Οι καλύτερες ποικιλίες καρυδιών με μια σύντομη περιγραφή

Με μια μεγάλη ποικιλία από καρύδια για να διαλέξετε, μπορείτε να βρείτε αυτήν που είναι η πιο κατάλληλη για την καλλιέργεια στον κήπο σας. Επιλέξτε την ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας. Παρακάτω θα βρείτε τα χαρακτηριστικά και τις περιγραφές των ποικιλιών καρυδιάς.

Περιγραφή της καρυδιάς

Η καρυδιά είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο που χαρακτηρίζεται από το μεγάλο μέγεθος και τις καλά αναπτυγμένες ρίζες της. Οι καρποί σχηματίζονται ως ξηρές καρποί. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί στεγνώνουν και αρχίζουν να σχίζονται. Το μέγεθος και το σχήμα των καρπών ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία του δέντρου.

Η καρυδιά είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία και ευδοκιμεί και παράγει καλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε θερμά κλίματα. Το φυτό προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Καρυδιά Ιδανικό

Η ποικιλία αναπτύχθηκε το 1947 από γεωπόνους από τη Φεργκάνα, οι οποίοι ήθελαν να μελετήσουν μια πρώιμη και ανθεκτική ποικιλία της καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την ικανότητά της να καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά του Ιδανικού:

• Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, το ώριμο δέντρο δεν είναι ψηλό - φτάνει τα 4-5 μέτρα σε ύψος.
• Ο φλοιός του φυτού είναι γκριζοκαφέ, ενώ τα σκελετικά κλαδιά και οι καρποφόροι βλαστοί είναι καφέ.
• Τα φύλλα είναι μεγάλα, μυτερά, ωοειδή σε σχήμα και πράσινου χρώματος.
• Τα άνθη είναι μικρά, λευκά με πράσινη απόχρωση και επικονιάζονται από τον άνεμο.
• Ο καρπός έχει λεπτό κέλυφος και οι πυρήνες είναι μεγάλοι και αφαιρούνται εύκολα. Κάθε καρύδι ζυγίζει περίπου 11 γραμμάρια.
• Μετά από 2-2,5 χρόνια από τη φύτευση, οι πρώτες ωοθήκες αρχίζουν να εμφανίζονται στο δέντρο.

Πλεονεκτήματα του Ideal:

• Το εργοστάσιο φημίζεται για την υψηλή αντοχή στον παγετό και δεν φοβάται θερμοκρασίες έως -35 μοίρες.
• Τα καρύδια ωριμάζουν πολύ νωρίς.
• Το δέντρο έχει μικρό μέγεθος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να φυτευτούν και άλλες καλλιέργειες κοντά του.
• Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε είδος εδάφους.
• Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις – ένα ενήλικο δέντρο παράγει περίπου 100 κιλά φρούτων.

Αρνητικές ιδιότητες:

• Έχει μικρή διάρκεια ζωής (όχι περισσότερο από 50 χρόνια).
• Χαμηλή αντοχή σε επαναλαμβανόμενους παγετούς.

Κηροποιός

Ο καρπός Chandler αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια το 1979. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των Καλιφορνέζων. Επειδή προέρχεται από αυτήν τη χώρα, η καλλιέργεια αυτού του καρπού είναι πιο συνηθισμένη στην Αμερική παρά στις χώρες της Ευρασίας.

Χαρακτηριστικά του Chandler:

• Το δέντρο μεγαλώνει, μπορεί να φτάσει τα 28 μέτρα σε ύψος και τα 1,8-2,0 μέτρα σε πλάτος.
• Το φυτό χαρακτηρίζεται από ισχυρά κλαδιά, πυκνά καλυμμένα με επιμήκη, ελλειπτικά φύλλα ανοιχτό πράσινου χρώματος.
• Οι καρποί έχουν ωοειδές σχήμα. Ο πυρήνας είναι ανοιχτόχρωμος, ευχάριστος στη γεύση και αποσπάται εύκολα από το κέλυφος. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται μεταξύ 12 και 16 γραμμαρίων.
• Κατά μέσο όρο, συλλέγονται 40-50 centners ξηρών καρπών από 1 εκτάριο.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• πρώιμη καρποφορία;
• υψηλή ανοσία σε ασθένειες και έντομα ·
• εξαιρετική απόδοση;
• καλή διάρκεια ζωής και μεταφορά ·
• αντοχή στην ξηρασία.

Αστακόφσκι

Τα πρώτα σπορόφυτα της ποικιλίας Astakhovskiy προέρχονταν από την περιοχή Bryansk. Ο Ρώσος βελτιωτής A. I. Astakhov ανέπτυξε την ποικιλία. Αναπτύχθηκε μέσω επιλεκτικής βελτίωσης. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας και στην κεντρική ρωσική περιοχή.

Χαρακτηριστικά του Αστακόφσκι:

• Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος έως και 10 μέτρα. Έχει στρογγυλεμένη κόμη. Τα κλαδιά εκτείνονται σε οξεία γωνία. Ο φλοιός είναι γκρίζος.
• Τα φύλλα είναι στρογγυλά, με λεία επιφάνεια, επιμήκη και χρώματος πράσινου.
• Τα άνθη είναι πράσινα και περιέχουν κολλώδεις, κρεμώδεις, δίλοβους ύπερους.
• Οι καρποί είναι σταθερά προσκολλημένοι στους μίσχους, έχουν επιμήκη σχήμα και ανοιχτό καφέ χρώμα. Ο πυρήνας διαχωρίζεται εύκολα. Κάθε καρύδι ζυγίζει κατά μέσο όρο 23,5 γρ.
• Ένα ενήλικο δέντρο παράγει έως και 35 κιλά φρούτων ανά εποχή.

Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση;
• αντοχή στον παγετό και τους παγετούς της άνοιξης ·
• αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• αυθάδεια.

Ο Αστακόφσκι έχει αρκετές αδυναμίες:

• οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς του δεν έχουν ακόμη μελετηθεί πλήρως.
• όψιμη καρποφορία – στο 6-7 έτος ανάπτυξης.

Σκοροπλόντνι Λεβίνα

Η καρυδιά Skoroplodny αναπτύχθηκε από τον κτηνοτρόφο Voronezh I. P. Levin. Αυτή η ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης είναι ικανή να αποφέρει καρπούς κατά το τρίτο έως τέταρτο έτος ανάπτυξης στην περιοχή της Μαύρης Γης.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Το δέντρο αναπτύσσεται μικρό, φτάνοντας σε ύψος τα 4-5 μ. Παράγει καρπούς σε συστάδες των 4-6 καρπών.
• Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλά σε σχήμα και πράσινου χρώματος.
• Οι ξηροί καρποί ωριμάζουν και γίνονται μεσαίου μεγέθους, με βάρος από 8 έως 14 γραμμάρια. Ο πυρήνας διαχωρίζεται εύκολα.
• Αυτή η ποικιλία έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: ένα «χαρτί» κέλυφος που μπορεί εύκολα να συνθλιβεί με τα δάχτυλά σας.
• Κατά μέσο όρο, περίπου 15-20 κιλά φρούτων συλλέγονται από ένα ενήλικο φυτό.

Φόντα:

• υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• αντοχή στον παγετό;
• μεγάλο καρπό;
• εύκολη εξαγωγή των πυρήνων.

Το μειονέκτημα της ποικιλίας Skoroplodny είναι η χαμηλή της απόδοση.

Καρποφόρος

Πρόκειται για δενδρύλλιο από ανοιχτή επικονίαση μιας τοπικής ποικιλίας καρυδιάς. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος έως και 6 μέτρα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Το στέμμα είναι φαρδύ και οβάλ.
• Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη από το τέταρτο έτος ανάπτυξής του. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι ξηροί καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 8-10 γρ.
• Τα φρούτα είναι νόστιμα και γλυκά. Το κέλυφος είναι λεπτό, γεγονός που καθιστά εύκολη την αφαίρεση του πυρήνα.
• Ένα ενήλικο δέντρο με ξηρούς καρπούς μπορεί να παράγει περίπου 25-30 κιλά ώριμων καρπών.

Πλεονεκτήματα του καρυδιού Urozhainy:

• μεγάλη διάρκεια ζωής - έως και 100 χρόνια.
• αντοχή στον παγετό και την ξηρασία ·
• χωρίς απαιτήσεις για το έδαφος και τη φροντίδα.
• εξαιρετική γεύση φρούτων.
• εύκολος διαχωρισμός του πυρήνα.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι οι καρποί δεν είναι αρκετά μεγάλοι.

Γίγαντας

Η καρυδιά Velikan καλλιεργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με κρύο και ξηρό κλίμα. Το όνομά της προέρχεται από τους μεγάλους καρπούς της. Η Velikan είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες καρυδιάς.

Χαρακτηριστικά της στρωμνής:

• Το δέντρο είναι ψηλό και ζωηρό, με φαρδιά, απλωμένη κόμη. Αναπτύσσεται έως και 5-6 μέτρα σε ύψος.
• Οι καρποί είναι μεγάλοι και στρογγυλοί. Οι ξηροί καρποί έχουν λεπτό κέλυφος και ο πυρήνας αποχωρίζεται εύκολα. Κάθε ξηρός καρπός ζυγίζει περίπου 10-15 γραμμάρια.
• Συνήθως, ένα τσαμπί περιέχει περίπου 3-4 καρπούς. Τα αρσενικά άνθη συλλέγονται σε πεσμένους ιούλους, ενώ τα θηλυκά άνθη είναι διατεταγμένα σε τσαμπιά στην κορυφή του φυτού.
• Ένα ενήλικο φυτό παράγει περίπου 40-90 κιλά φρούτων.

Το Giant έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• συμπαγές στέμμα;
• αντοχή σε κοινές ασθένειες ·
• προσαρμογή στο περιβάλλον·
• υψηλή αντοχή στον παγετό;
• Τα καρύδια είναι πολύ νόστιμα και λιπαρά.
• άφθονη καρποφορία και υψηλή απόδοση.

Skoroplodny Ivan Bagryany (ή Sadko)

Ένα νάνος φυτό με πολλά ονόματα—Ivan Bagryany και Sadko. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον Ουκρανό βελτιωτή L. S. Shugin. Ο επιστήμονας σχεδίαζε να αναπτύξει μια ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας, και τα κατάφερε.

Το φυτό χαρακτηρίζεται από το συμπαγές του μέγεθος, καθώς φτάνει σε ύψος έως και 4 μέτρα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και ωριμάζουν σε συστάδες έως και 8. Κάθε καρπός ζυγίζει 15-16 γραμμάρια. Έχει εξαιρετική γεύση. Η πλήρης καρποφορία συμβαίνει κατά το 4ο έως 5ο έτος ανάπτυξης.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• κοντό ανάστημα;
• χωρίς απαιτήσεις για το έδαφος και τη φροντίδα.
• πρώιμη καρποφορία;
• υψηλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
• εξαιρετικές παραμέτρους απόδοσης.

Προς το παρόν, δεν έχουν καταγραφεί εμφανή ελαττώματα της ποικιλίας.

Πετσάνσκι

Η καρυδιά Peschansky είναι ένα δενδρύλλιο από μια τοπική ποικιλία ανοιχτής γονιμοποίησης. Ο V. M. Zhdan εργάστηκε στην επιλογή. Το 1988, η ποικιλία έγινε δεκτή για κρατική δοκιμή. Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Peschansky:

• Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, ημιόρθιο και μέτριας ανάπτυξης. Το φυτό φτάνει σε ύψος έως και 10 μέτρα. Η κόμη είναι πλατιά και πυραμιδοειδής. Έχει μέτριο φύλλωμα. Οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, ίσιοι και πρασινωπού-καφέ χρώματος.
• Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκη, με ματ επιφάνεια και λείες άκρες. Το φύλλωμα έχει πράσινο χρώμα.
• Το δέντρο καρποφορεί ετησίως. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κατά μέσο όρο περίπου 15 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν στρογγυλό-οβάλ σχήμα με μυτερή άκρη και φαρδιά, σφηνοειδή βάση.
• Το κέλυφος είναι λεπτό και πυκνό. Ο πυρήνας διαχωρίζεται εύκολα και έχει κρεμώδη απόχρωση.

Η ποικιλία έχει ορισμένα πλεονεκτήματα:

• αντοχή στον παγετό και την ξηρασία ·
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• εξαιρετική γεύση;
• διακριτικό άρωμα.

Δεν παρατηρήθηκαν σημαντικά ελαττώματα στην ποικιλία Peschansky.

Καρυδιά του Κοτσερζένκο

Ο Ουκρανός βελτιωτής I. E. Kocherzhenko εργάστηκε για την ανάπτυξη της ποικιλίας. Ο βιολόγος και γενετιστής κατάφερε να αναπτύξει έναν εξαιρετικά αποτελεσματικό τροποποιητή από την ποικιλία Ideal.

Χαρακτηριστικά της καρυδιάς Kocherzhenko:

• Ένα ώριμο δέντρο φτάνει τα 4 μέτρα σε ύψος και είναι γνωστό για το ισχυρό και εκτεταμένο ριζικό του σύστημα.
• Πρόκειται για μια πρώιμη, ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς στο δεύτερο ή τρίτο έτος ανάπτυξής της. Η μέγιστη απόδοση ξεκινά τον έκτο χρόνο μετά τη φύτευση.
• Τα φύλλα είναι μεγάλα και σμαραγδένια.
• Οι καρποί αναπτύσσονται αρκετά μεγάλοι, στρογγυλοί και έχουν λεπτό κέλυφος. Ο πυρήνας είναι ανοιχτό καφέ και αφαιρείται εύκολα. Το μέσο βάρος ενός μόνο καρπού είναι 14 γραμμάρια.

Ο Κοτσερζένκο έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• χωρίς απαιτήσεις για τις κλιματικές συνθήκες καλλιέργειας.
• υψηλά ποσοστά απόδοσης (ένα φυτό 20 ετών παράγει περίπου 40 κιλά φρούτων) ·
• αυξημένη αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα, παγετό,
• εξαιρετική γεύση φρούτων.
• ένα εύθραυστο κέλυφος που δεν δημιουργεί δυσκολίες κατά τον καθαρισμό του πυρήνα.

Νάνος

Η ποικιλία Dwarf είναι μια καρυδιά πρώιμης ωρίμανσης, που χαρακτηρίζεται από καρποφορία σε σχήμα συστάδας. Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, είναι ένα φυτό νάνος. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες αυτής της ποικιλίας, που διαφέρουν μόνο στο βάρος του καρπού και στην εμφάνιση του κελύφους.

Νάνος 3

Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Το δέντρο είναι αργής ανάπτυξης, μεσαίου μεγέθους και έχει μέτρια πυκνή, στρογγυλεμένη κόμη. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό σε γωνία σχεδόν ορθή και είναι διατεταγμένα αρκετά συμπαγή.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• Ο φλοιός του δέντρου έχει ανοιχτό γκρι χρώμα και οι βλαστοί είναι πράσινοι.
• Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ-επιμήκη, με ματ επιφάνεια και κυματιστό, ολόκληρο περιθώριο. Το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο.
• Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και ωοειδείς. Το κέλυφος είναι λεπτό, λείο και δυνατό. Ο πυρήνας διαχωρίζεται εύκολα και έχει λευκό χρώμα. Κάθε καρύδι ζυγίζει κατά μέσο όρο 12 γραμμάρια.
• Η ποικιλία φημίζεται για την καλή της απόδοση - κατά την περίοδο πλήρους καρποφορίας, το φυτό παράγει περίπου 28 λεπτά ανά 1 εκτάριο.

Νάνος 5

Μια ποικιλία μέτριας ωρίμανσης με συμπαγείς διαστάσεις. Είναι πανομοιότυπη με την ποικιλία Dwarf 3, αλλά οι καρποί είναι κάπως μικρότεροι—κάθε καρύδι έχει μέσο βάρος 10,5 γρ.

Κριτήρια για την επιλογή ποικιλιών

Κάθε κηπουρός επιλέγει μια ποικιλία ξηρών καρπών με βάση τις ανάγκες του, λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες καλλιέργειας και το κλίμα. Υπάρχουν πολλά κριτήρια που πρέπει να πληροί μια συγκεκριμένη ποικιλία που επιλέγεται για καλλιέργεια σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία.

Κριτήρια για την επιλογή καρυδιών:

• Χειμωνιάτικες ποικιλίες. Αυτός είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για την καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Αυτές οι κλιματικές συνθήκες θεωρούνται σκληρές για τις νότιες καλλιέργειες, επομένως δεν ευδοκιμούν όλες οι ποικιλίες, ακόμη και με επαρκές καταφύγιο.
  Μόνο λίγες ποικιλίες μπορούν να ανταποκριθούν στις υψηλές απαιτήσεις του μεταβαλλόμενου κλίματος της μεσαίας ζώνης.
• Πλάγιες όψεις. Διαφορετικά χαρακτηρίζονται ως ποικιλίες πλευρικής καρποφορίας, θεωρούνται ιδανικές για τους βελτιωτές.
  Στα πλεονεκτήματα περιλαμβάνεται η ικανότητα των καρπών να σχηματίζονται όχι μόνο στις άκρες των ώριμων βλαστών αλλά και σε νεαρά κλαδιά. Έτσι, οι αποδόσεις με αυτόν τον τύπο σχηματισμού ωοθηκών αυξάνονται σημαντικά.
• Πρώιμες ποικιλίες. Όταν οι κηπουροί φυτεύουν μια καλλιέργεια στον κήπο τους, ονειρεύονται να πάρουν την πρώτη συγκομιδή το συντομότερο δυνατό. Εάν αυτό αποτελεί ανησυχία, επιλέξτε πρώιμες ποικιλίες που παράγουν καρπούς ήδη από το τέταρτο έτος ανάπτυξης. Αυτές οι ποικιλίες έχουν εξαιρετική γεύση.
• Ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης. Χάρη στο μικρό τους μέγεθος, μπορείτε να φυτέψετε περισσότερα φυτά ακόμα και σε μικρό χώρο. Αυτό το χαρακτηριστικό κάνει επίσης τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Παρά το μικρό τους μέγεθος, αυτές οι ποικιλίες παράγουν καλές αποδόσεις.
• Όψιμα είδη. Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμά κλίματα, όπως το Κράσνονταρ Κράι. Διαφορετικά, θα καταλήξετε με άγουρους καρπούς.
  Στα θετικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνονται η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, η εξαιρετική διάρκεια ζωής και η εξαιρετική γεύση. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά τείνουν να μην καρποφορούν νωρίς.
• Ποικιλίες για διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας. Εκτός από όλα τα άλλα χαρακτηριστικά, οι βελτιωτές έχουν αναπτύξει ποικιλίες κατάλληλες για φύτευση σε συγκεκριμένες περιοχές. Αυτές οι ποικιλίες συχνά περιέχουν γενετικά χαρακτηριστικά που εξασφαλίζουν καλή ωρίμανση σε μια δεδομένη τοποθεσία. Αυτά τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν την ανοχή στον παγετό ή την ξηρασία, την αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα.
• Άλλα κριτήρια. Εκτός από τους παράγοντες που αναφέρονται παραπάνω, όταν επιλέγετε ένα καρύδι, δώστε προσοχή στο μέγεθος του καρπού, την εξάπλωση της κορώνας, το πάχος του κελύφους και τη μέθοδο σχηματισμού ωοθηκών.

Τα καρύδια είναι μια νότια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα. Ωστόσο, οι καλλιεργητές έχουν εργαστεί σκληρά για να αναπτύξουν πολυάριθμες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, πρώιμης καρποφορίας, οι οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Το κλειδί είναι να μάθουμε πώς να επιλέγουμε τη σωστή ποικιλία με βάση τις κλιματικές συνθήκες.

Συχνές ερωτήσεις