Η σωστή λίπανση είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες για την επιτυχή καλλιέργεια καρυδιών. Ο χρόνος και ο τύπος της λίπανσης καθορίζουν όχι μόνο την υγεία του δέντρου και την αντοχή του στις ασθένειες, αλλά και την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής. Είναι σημαντικό να μελετήσετε διεξοδικά τα κύρια στάδια της λίπανσης, τους τύπους λιπασμάτων και τις ιδιαιτερότητες της εφαρμογής θρεπτικών συστατικών σε όλες τις εποχές.
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να λιπάνουμε ένα φυτό;
Σε αντίθεση με τις καλλιέργειες κήπου, τα δέντρα στους κήπους σπάνια λιπαίνονται—και συχνά άσκοπα. Βασικά χαρακτηριστικά:
- Οι καρυδιές χαρακτηρίζονται από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που εκτείνεται βαθιά στο έδαφος και εξαπλώνεται ευρέως. Ωστόσο, μπορούν να λάβουν θρεπτικά συστατικά μόνο από το ίδιο το έδαφος. Εάν το έδαφος εξαντληθεί, το δέντρο αναπτύσσεται αργά και δεν παράγει καρπούς. Η σωστή λίπανση βοηθά στην ισορροπία της ανάπτυξης και στην ενδυνάμωση του δέντρου.
- Μερικές φορές τα καρύδια φυτεύονται σε πρώην σωρούς κομποστοποίησης, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε άζωτο. Ωστόσο, σε αυτές τις περιπτώσεις, τα σπορόφυτα τεντώνονται γρήγορα, εξασθενούν και σπάνε εύκολα στον άνεμο. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να πασσαλωθούν και το έδαφος να εμπλουτιστεί με περισσότερο κάλιο και φώσφορο.
- Η τακτική λίπανση αυξάνει επίσης την αντοχή στα παράσιτα: για παράδειγμα, το θειικό αμμώνιο μειώνει τις ζημιές από τους σκώρους του μπακαλιάρου. Τα λιπάσματα που εφαρμόζονται κατά το πρώτο έτος ενισχύουν το ξύλο και το βοηθούν να ωριμάσει για τον χειμώνα, αυξάνοντας την ανθεκτικότητα του δέντρου στο χειμώνα.
Οι καρποφόροι ξηροί καρποί καταναλώνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, ειδικά όταν καλλιεργούνται εμπορικά. Για να αποφευχθεί η εξάντληση του δέντρου και για να διασφαλιστεί ότι θα συνεχίσει να παράγει για δεκαετίες (ένας τυπικός ξηρός καρπός αποδίδει καρπούς για 70-80 χρόνια), πρέπει να λιπαίνεται τακτικά.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε από ένα δέντρο αν χρειάζεται θρεπτικά συστατικά;
Τα φυτά αντιδρούν στις διατροφικές ελλείψεις ή υπερβολές μέσω εξωτερικών ενδείξεων. Ένας προσεκτικός κηπουρός μπορεί να προσδιορίσει τι ακριβώς λείπει ή, αντίθετα, τι είναι υπερβολικό στο έδαφος με βάση την εμφάνιση της κόμης, την κατάσταση των βλαστών και τα φύλλα. Είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε αυτά τα σημάδια έγκαιρα για να προσαρμόζετε τη φροντίδα και να διατηρείτε την υγεία του φυτού.
Υπέρβαση
Η καρυδιά αρχίζει να παράγει ενεργά πολυάριθμους βλαστούς, κυρίως κάθετους, ο αριθμός των μικρών κλαδιών αυξάνεται σημαντικά και η κορώνα επεκτείνεται πλευρικά. Αυτό είναι επικίνδυνο για δύο λόγους:
- το ανώριμο ξύλο γίνεται εύθραυστο.
- Η κορυφή μπορεί να σπάσει υπό το βάρος της, επομένως η υπερβολική ανάπτυξη πρέπει να ελέγχεται.
Ταυτόχρονα, το δέντρο αναπτύσσεται έντονα, αλλά δεν καρποφορεί, γι' αυτό και είτε δεν υπάρχουν καθόλου καρποί είτε υπάρχουν πολύ λίγοι από αυτούς.
Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να εξαντληθεί τεχνητά το έδαφος, αυτό το φαινόμενο θα πρέπει να καταπολεμηθεί με τακτικό κλάδεμα, "εγκοπή" - κοπή του φλοιού και στη συνέχεια κάλυψή του με πίσσα για τον περιορισμό της ροής των θρεπτικών συστατικών σε ορισμένα μέρη του δέντρου, και άλλες μεθόδους σχηματισμού της κόμης.
Επιπλέον, τα «παχιά» δέντρα τρέφονται μόνο με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου, αποφεύγοντας τα αζωτούχα λιπάσματα όπως το νιτρικό κάλιο. Τα καρύδια είναι ευαίσθητα στις ζημιές, επομένως κατά το κλάδεμα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε πίσσα κήπου ή, σε ακραίες περιπτώσεις, λαδομπογιά.
Ελάττωμα
Τα κύρια σημάδια έλλειψης θρεπτικών συστατικών στο έδαφος καρυδιάς περιλαμβάνουν διάφορους παράγοντες. Τα κύρια συμπτώματα είναι:
- πρόωρο κιτρίνισμα των φύλλων.
- μαρασμός της ωοθήκης.
- καθυστέρηση της ανάπτυξης;
- πεθαίνουν οι νεαροί βλαστοί.
Βασικές διατροφικές ανάγκες των καρυδιών
Για πλήρη ανάπτυξη και τακτική καρποφορία, η καλλιέργεια απαιτεί ένα ισορροπημένο σύνολο ορυκτών, όπου κάθε στοιχείο εκτελεί τη δική του λειτουργία.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- άζωτο – εξασφαλίζει την ενεργό ανάπτυξη του φυλλώματος και των βλαστών.
- φώσφορος – προάγει την ανάπτυξη των ριζών και τον σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων.
- κάλιο – αυξάνει την αντοχή στις ασθένειες και βοηθά το δέντρο να αντέχει πιο εύκολα στους παγετούς.
Τα μικροστοιχεία είναι επίσης σημαντικά, ειδικά ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος – η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από αυτά.
Τύποι θρεπτικών μειγμάτων
Για να διατηρηθεί η υγεία και η παραγωγικότητα των καρυδιών, είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε ποια θρεπτικά συστατικά χρειάζονται, αλλά και με ποια μορφή να τα εφαρμόζουμε. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μειγμάτων θρεπτικών συστατικών, από οργανικά έως σύνθετα ανόργανα λιπάσματα. Κάθε επιλογή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και είναι κατάλληλη για διαφορετικά στάδια ανάπτυξης του δέντρου.
Οργανικός
Τα οργανικά λιπάσματα είναι αποσυντιθέμενα ή επεξεργασμένα φυτικά και ζωικά απόβλητα. Αυτά περιλαμβάνουν τους ακόλουθους τύπους:
- Κοπριά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε φρέσκια είτε σάπια. Η φρέσκια κοπριά αλόγου είναι αποδεκτή για χρήση – απλώστε την γύρω από τον κορμό του δέντρου και ανακατέψτε την στο χώμα.
Είναι καλύτερο να κάνετε πρώτα κομποστοποίηση με κοπριά αγελάδας. Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά χοίρων ή περιττώματα πουλιών λόγω των υψηλών συγκεντρώσεών τους – χρησιμοποιήστε τα μόνο ως διαλύματα ή κομπόστ. - Κοπρόχωμα. Είναι ένα μείγμα από σάπια φυτικά υπολείμματα, κοπριά, υπολείμματα τροφών και άλλη οργανική ύλη. Μόλις κομποστοποιηθεί, γίνεται ένα πλήρες λίπασμα.
- Τύρφη. Η σάπια τύρφη χαμηλού υψομέτρου είναι ιδιαίτερα πολύτιμη. Προσθέστε την ως μέρος οργανικών μειγμάτων, συνήθως σε συνδυασμό με κομπόστ.
- Τέφρα ξύλου. Παράγεται με την καύση ξερών κλαδιών, φύλλων ή καυσόξυλων. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο και άλλα ευεργετικά στοιχεία. Η τέφρα από άνθρακα ή ορυκτά καύσιμα είναι ακατάλληλη για λίπασμα—δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά και χρησιμοποιείται μόνο για τη βελτίωση της δομής του εδάφους.
Ορυκτά
Το φυτό έχει ιδιαίτερα έντονη ανάγκη για μικροθρεπτικά συστατικά όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, βόριο και μαγγάνιο. Τα οργανικά λιπάσματα δεν παρέχουν αρκετά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, επομένως τα δέντρα χρειάζονται επιπλέον ανόργανα λιπάσματα.
Τα ακόλουθα συνήθως προστίθενται κάτω από την καρυδιά:
- νιτρικό αμμώνιο – έως 6 κιλά ετησίως·
- Υπερφωσφορικό - περίπου 10 κιλά ετησίως.
- άλας καλίου - περίπου 3 κιλά.
- θειικό αμμώνιο – έως 10 kg;
- θειικά ψευδαργύρου και μαγνησίου – 2,5 g ανά τετραγωνικό μέτρο ριζικής ζώνης.
Συγκρότημα
Αυτές οι φόρμουλες συνδυάζουν διάφορα θρεπτικά συστατικά, απλοποιώντας τη λίπανση και εξισορροπώντας το έδαφος.
Αυτά τα μείγματα περιλαμβάνουν:
- νιτροαμμοφωσκά και νιτροφωσκά – περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο σε διαφορετικές αναλογίες, κατάλληλες για διαφορετικά στάδια ανάπτυξης των δέντρων·
- αμμόφος και διαμμόφος - παρέχουν στα φυτά άζωτο και φώσφορο.
Υπάρχουν εξειδικευμένα λιπάσματα με προσθήκη μικροστοιχείων όπως βόριο, ψευδάργυρο ή μαγνήσιο, σχεδιασμένα ειδικά για καλλιέργειες φρούτων και ξηρών καρπών.
Οι αποχρώσεις της σίτισης νεαρών και ώριμων δέντρων
Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα της καρυδιάς σας κατά τη φύτευση. Προσθέστε τα ακόλουθα στην τρύπα φύτευσης τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση:
- χούμος – 10 κιλά;
- τέφρα ξύλου – 200 g;
- Υπερφωσφορικό – 200 γρ.
Καλύψτε το μείγμα με ένα λεπτό στρώμα κανονικού χώματος για να προστατέψετε τις ρίζες από το κάψιμο. Με αυτόν τον τύπο λίπανσης, το δέντρο συνήθως δεν θα χρειαστεί επιπλέον λίπασμα για τα επόμενα 2-3 χρόνια.
Στη συνέχεια, κατά τα πρώτα δέκα χρόνια ανάπτυξης, προσθέστε ετησίως 3-4 κιλά κοπριάς ή χούμου ανά τετραγωνικό μέτρο του κύκλου του κορμού του δέντρου.
Εάν δεν υπάρχει οργανική ύλη, αντικαταστήστε την με ανόργανα λιπάσματα:
- 60 g θειικού αμμωνίου.
- 35 g νιτρικού αμμωνίου.
- 80 g υπερφωσφορικού άλατος;
- 15 γρ. άλατος καλίου – για την ίδια περιοχή.
Σε διαφορετικές περιοχές και σε διαφορετικά εδάφη
Η λίπανση των καρυδιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του εδάφους και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Διαφορετικές περιοχές απαιτούν εξατομικευμένες προσεγγίσεις λίπανσης:
- Επί Κουμπάν και περιοχές του Καυκάσου Εφαρμόστε έως και 20 τόνους κοπριάς ανά εκτάριο κάθε τέσσερα χρόνια κατά το φθινοπωρινό όργωμα. Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα ετησίως: 5-8 κέντρα υπερφωσφορικού και 1-1,5 κέντρο καλίου ανά εκτάριο. Κατά τη δεύτερη καλλιέργεια, προσθέστε 1,5 κέντρο νιτρικού αμμωνίου.
- ΣΕ Μεσαία ζώνη Σε αμμώδη εδάφη την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος, πασπαλίστε 1,5 κιλά νιτρικού αμμωνίου κάτω από κάθε δέντρο και μετά τη συγκομιδή, πασπαλίστε 4 κιλά υπερφωσφορικού.
- ΣΕ Κεντρικές περιοχές της Μαύρης Γης Τα καρύδια είναι λιγότερο απαιτητικά όσον αφορά την πρόσθετη θρέψη. Αρκεί να προσθέσετε 1-2 κιλά νιτρικού καλίου στους κύκλους του κορμού του δέντρου κατά τα πρώτα 3-5 χρόνια και να τα λιπάνετε με κομπόστ ή υπερφωσφορικό κάθε τέσσερα χρόνια.
Οι καρυδιές προτιμούν ουδέτερα έως ελαφρώς αλκαλικά εδάφη με pH από 6 έως 8,2. Εάν το έδαφος είναι όξινο, θα πρέπει να ασβεστώνεται τακτικά. Μπορείτε να προσδιορίσετε μόνοι σας την οξύτητα χρησιμοποιώντας εκχύλισμα εδάφους και χαρτί ηλιοτροπίου.
Βέλτιστο πρόγραμμα λίπανσης: εποχιακά χαρακτηριστικά
Η σωστή διατροφή είναι το θεμέλιο της υγείας και της καρποφορίας της καρυδιάς. Οι ανάγκες του δέντρου ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή, επομένως η λίπανση πρέπει να είναι σταδιακή και καλά μελετημένη. Το άζωτο είναι απαραίτητο την άνοιξη, η μετριοπάθεια το καλοκαίρι και η προετοιμασία για τον χειμώνα το φθινόπωρο.
Την άνοιξη
Πριν από την έναρξη της καρποφορίας, τα καρύδια χρειάζονται ιδιαίτερα άζωτο. Επομένως, από τον Μάρτιο έως τις αρχές Απριλίου, εφαρμόστε το ακόλουθο λίπασμα κάτω από κάθε δέντρο:
- νιτρικό αμμώνιο – περίπου 300 γρ.
- κοπριά ή χούμος – 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Εφαρμόστε το λίπασμα σε δύο στάδια, με διαφορά 20-25 ημερών. Η δεύτερη εφαρμογή είναι ένα μείγμα νιτρικού άλατος με το ένα τρίτο φώσφορο και κάλιο (υπερφωσφορικό και άλας καλίου). Εφαρμόστε τη δεύτερη εφαρμογή σε μια αυλάκωση γύρω από το δέντρο και ποτίστε καλά για να διαλυθεί το λίπασμα.
Το καλοκαίρι
Τα αζωτούχα λιπάσματα αντενδείκνυνται κατά την περίοδο ανάπτυξης των καρπών. Χρησιμοποιήστε επιπλέον λιπάσματα μόνο εάν το δέντρο είναι υπανάπτυκτο ή άρρωστο. Για νεαρά σπορόφυτα που δεν έχουν ακόμη καρποφορήσει, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα το καλοκαίρι:
- περίπου 4 κιλά νιτρικού άλατος ανά φυτό.
- Υπερφωσφορικό σε δοσολογία ανάλογα με τον τύπο του εδάφους.
Το φθινόπωρο
Πριν έρθει ο χειμώνας, είναι σημαντικό η καρυδιά να δυναμώσει και να συσσωρεύσει θρεπτικά συστατικά. Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόστε το ακόλουθο λίπασμα ανά τετραγωνικό μέτρο του κύκλου του κορμού κάτω από κάθε δέντρο:
- Υπερφωσφορικό – 20 γρ.
- άλας καλίου – 15 ετών
Είναι επίσης χρήσιμο να καλύπτετε το έδαφος με χούμο (3-4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο). Σε περιοχές βόρεια του Λίπετσκ, καλύπτετε το έδαφος με σάπια φύλλα ετησίως, και στις νότιες περιοχές και σε φτωχά εδάφη, κάθε 2-3 χρόνια. Στα εύφορα μαύρα εδάφη των περιοχών Βορόνεζ και Ταμπόφ, καλύπτετε το έδαφος με σάπια φύλλα κάθε 4-5 χρόνια.
Συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί και χρήσιμες συμβουλές
Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά αντιμετωπίζουν δυσκολίες κατά την καλλιέργεια καρυδιών. Συνηθισμένα λάθη περιλαμβάνουν προβλήματα με τη λίπανση:
- Υπερβολική δόση αζώτου. Τα υπερβολικά αζωτούχα λιπάσματα οδηγούν στην έντονη ανάπτυξη περιττών βλαστών, με αποτέλεσμα το δέντρο να γίνει υπέρβαρο. Η εφαρμογή νιτρικού άλατος ή συμπυκνωμένης οργανικής ύλης (όπως κοπριά κοτόπουλου) το καλοκαίρι κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, καθώς μπορεί να προκαλέσει μαζική πτώση των άγουρων καρπών.
Για να αποφύγετε προβλήματα, συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων την άνοιξη το συντομότερο δυνατό και το καλοκαίρι είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούνται καθόλου αζωτούχα λιπάσματα - είναι αποδεκτό να διασκορπίζετε νιτρικό κάλιο στο χιόνι στην αρχή της σεζόν. - Έλλειψη λιπασμάτων σε φτωχά εδάφη. Εάν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών, τα δέντρα θα αναπτυχθούν άσχημα και θα εμφανιστούν χλωμές κηλίδες στα φύλλα - ένα σημάδι χλωρόζης λόγω έλλειψης χλωροφύλλης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να αυξηθεί η δόση αζώτου και να προστεθούν λιπάσματα μαγνησίου και ασβεστίου.
- Ανεπαρκές πότισμα. Τα φυτά απορροφούν οποιοδήποτε λίπασμα μόνο σε διαλυμένη μορφή. Επομένως, μετά την εφαρμογή του λιπάσματος, είναι απαραίτητο να διατηρείται επαρκής υγρασία στο έδαφος—το πότισμα πρέπει να ακολουθεί κάθε εφαρμογή.
Οι τρέχουσες συστάσεις για τη λίπανση είναι:
- Όταν εφαρμόζετε ξηρά λιπάσματα (για παράδειγμα, υπερφωσφορικά ή κόκκους νιτρικού νατρίου), ακόμη και σε υγρό έδαφος, ποτίστε καλά έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να διαλυθούν και να φτάσουν στις ρίζες.
- Αν εφαρμόζετε κάποιο διάλυμα, συνδυάστε το με πότισμα. Στη συνέχεια, καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με σάπια φύλλα.
Συχνές ερωτήσεις
Αυτή η ενότητα περιέχει απαντήσεις στις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη φροντίδα και τη λίπανση των καρυδιών. Εδώ θα βρείτε συστάσεις για την επιλογή λιπασμάτων, τις συνθήκες καλλιέργειας και άλλες σημαντικές πτυχές που θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση υγιούς ανάπτυξης και μιας άφθονης συγκομιδής.
Πώς να ταΐζετε καρύδια την άνοιξη;
Την άνοιξη, τον Μάρτιο, τροφοδοτήστε τα οπωροφόρα δέντρα με άζωτο: χρησιμοποιήστε θειικό αμμώνιο σε αλκαλικά εδάφη και νιτρικό ασβέστιο-αμμώνιο σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Ο ρυθμός εφαρμογής είναι περίπου 100 g αζώτου ανά δενδρύλλιο.
Τι αντιπαθεί μια καρυδιά;
Οι καρυδιές δεν ευδοκιμούν σε περιοχές με υψηλή υγρασία ή υπερβολικά όξινα εδάφη. Σε τέτοιες συνθήκες, το δέντρο αναπτύσσεται αργά και παράγει λίγους καρπούς. Το καλύτερο έδαφος για καρυδιές θεωρείται ένα μείγμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο και μικρή ποσότητα άμμου.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τέφρα ξύλου;
Ναι, η τέφρα ξύλου είναι πλούσια σε κάλιο και άλλα ωφέλιμα μικροστοιχεία. Η συνιστώμενη δόση εφαρμογής είναι 200-300 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας κορμού δέντρου.
Τα σωστά επιλεγμένα και έγκαιρα εφαρμοζόμενα λιπάσματα βοηθούν τις καρυδιές να αναπτυχθούν πλήρως, να ενδυναμώσουν το ριζικό τους σύστημα και να αυξήσουν την ανθεκτικότητα στον χειμώνα. Η τήρηση των κατάλληλων οδηγιών λίπανσης κατά τα διαφορετικά στάδια ανάπτυξης επιτρέπει μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή για πολλά χρόνια. Η σωστή θρέψη θα διασφαλίσει τη μακροζωία και την καρποφορία του δέντρου.