Γιατί οι κηπουροί και οι καταναλωτές αγαπούν την ποικιλία αχλαδιών Detskaya;

Το αχλάδι Detskaya πήρε το όνομά του από το μικρό μέγεθος του καρπού του και την εξαιρετική γλυκύτητά του. Δεν είναι ποικιλία, αλλά υβρίδιο, και ως εκ τούτου διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικά - ανθεκτικότητα, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, παγετό και ξηρασία. Συνώνυμο αυτής της ποικιλίας είναι το Detskaya.

Ιστορία της επιλογής και των περιοχών καλλιέργειας

Η ακριβής χρονιά που αναπτύχθηκε το υβρίδιο είναι άγνωστη, αλλά πιστεύεται ότι συνέβη πριν από αρκετές δεκαετίες. Αρκετοί επιστήμονες θεωρούνται οι εμπνευστές: ο Γιού. Α. Πετρόφ και η Ν. Β. Εφίμοβα. Η εργασία πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνολογίας Κηπευτικής και Φυτωρίων.

Συνιστάται για φύτευση στη νότια, κεντρική Ρωσία και στην κεντρική Ρωσία. Η ποικιλία χρησιμοποιείται σε μαζική παραγωγή στο Τατζικιστάν, το Ουζμπεκιστάν, το Κιργιστάν, την Αρμενία, την Ευρώπη και αλλού.

Η εμφάνιση του δέντρου

Πρόκειται για ένα ψηλό φυτό, που φτάνει σε ύψος τα 500 εκ. Ο εποχιακός ρυθμός ανάπτυξης είναι 45-55 εκ. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του δέντρου:

• στέμμα – αρχικά, σε νεαρή ηλικία, έντονα σφαιρικό, αλλά αργότερα γίνεται πυραμιδικό.
• βλαστοί - ισχυροί, αλλά όχι πολυάριθμοι·
• κλαδιά – έχουν μια ελαφρά εφηβεία στην κορυφή.
• φύλλα - σκούρο πράσινο, λαμπερό, λείο.
• σχήμα λεπίδας φύλλου – οβάλ και κοντό, με μυτερή κορυφή.
• φλοιός – πρώτα λαδί-κίτρινο, έπειτα ανοιχτό καφέ.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Τα αχλάδια είναι αρκετά γλυκά και ζουμερά, χωρίς καμία ξινή γεύση. Ωριμάζουν ανομοιόμορφα, επομένως μπορείτε να τα απολαύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο έως και 30 ημέρες.

Τα φρούτα μπορούν να διακριθούν από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος - 75-80 γρ.
• μορφή - κοντό σε σχήμα αχλαδιού, με μαργαριτάρια (άμορφα εξογκώματα) γύρω από τον κάλυκα.
• ποδίσκος – μεσαίου μήκους και μεσαίου πάχους.
• σπόροι - καστανός;
• χρώμα δέρματος – ανοιχτό κίτρινο, με πορτοκαλί-ροζ ρουζ στη μία πλευρά.
• απόχρωση πολτού – κλασική κρέμα.

Η ποικιλία Detskaya είναι ευέλικτη, και ακόμη περισσότερο — αυτά τα αχλάδια είναι τα μόνα που μπορούν να διατηρηθούν ολόκληρα για τον χειμώνα λόγω του μικρού τους μεγέθους. Ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή ντουβέ, μαρμελάδας, ζαχαρωμένων φρούτων, αποξηραμένων φρούτων, σαλτσών, ζαχαρωδών προϊόντων και κατεψυγμένων.

Επικονιαστές του Παιδικού Αχλαδιού

Δεδομένου ότι το υβρίδιο είναι αυτογονιμοποιούμενο, δεν απαιτεί επικονιαστές. Ωστόσο, για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η φύτευση πολλών διαφορετικών δέντρων που ανθίζουν ταυτόχρονα στο ίδιο οικόπεδο. Οι ποικιλίες αχλαδιών Chizhevskaya, Lada και Kafedranaya χρησιμοποιούνται συχνά ως επικονιαστές.

Παραγωγικότητα

Ένα δέντρο μπορεί να παράγει 25-35 κιλά φρούτων ανά εποχή και η μέση απόδοση ανά εκτάριο ήταν 4,7-4,8 τόνοι κατά τη διάρκεια των δοκιμαστικών ετών. Το αχλάδι Detskaya χρησιμοποιείται συχνά στην αναπαραγωγή για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης, καθώς θεωρείται εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία.

Περίοδος ωρίμανσης

Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς, επομένως οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν στα τέλη Ιουλίου. Το αχλάδι Detskaya αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο του, παράγοντας ζουμερούς και αρωματικούς καρπούς για 1,5 μήνα.

Βέλτιστες συνθήκες για καλλιέργεια

Η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά για επιτυχημένη φύτευση και αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

• Η βέλτιστη εποχή είναι το φθινόπωρο, καθώς κατά τη διάρκεια της εαρινής εργασίας το φυτό ξοδεύει ενέργεια όχι στην ριζοβολία, αλλά στην καλλιέργεια του υπέργειου μέρους.
• Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχή φύτευση ενός δενδρυλλίου αχλαδιάς Detskaya. Αυτό το είδος προτιμά καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος με βαθιά υπόγεια ύδατα.
• Αν έχετε βαρύ αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει να το βελτιώσετε προσθέτοντας άμμο, χούμο και ανόργανα λιπάσματα κατά το σκάψιμο. Αυτό όχι μόνο θα βελτιώσει τη δομή του εδάφους αλλά θα το κάνει και πιο εύφορο.
• Οι αχλαδιές έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, που διεισδύει 6-8 μέτρα στο έδαφος. Επομένως, εάν τα υπόγεια ύδατα είναι ρηχά, το ριζικό σύστημα κινδυνεύει να σαπίσει.
• Τα αχλάδια κήπου συνήθως εμβολιάζονται σε κυδώνι ή αχλάδια άγριων σπόρων. Ο χρόνος της πρώτης ωρίμανσης και το ύψος του δέντρου εξαρτώνται από το μόσχευμα. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείται κυδώνι, οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται μετά από τρία χρόνια και το ύψος της κόμης φτάνει τα 5 μέτρα.
  Εάν εμβολιαστεί σε υποκείμενο αχλαδιάς, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο μετά από πέντε χρόνια και το δέντρο θα αναπτυχθεί πάνω από πέντε μέτρα. Είναι σημαντικό η θέση εμβολιασμού να προετοιμαστεί προσεκτικά, χωρίς ρωγμές, κηλίδες και βλαστούς.

Φύτευση και φροντίδα για ένα παιδικό αχλάδι

Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, επιλέξτε γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH από 6,2 έως 6,7. Πριν από την τελική φύτευση, καλλιεργήστε προσεκτικά το έδαφος, ενδεχομένως χρησιμοποιώντας εξειδικευμένα ζιζανιοκτόνα. Συνιστάται η φύτευση δέντρων σε σειρές που απέχουν τουλάχιστον 200 cm μεταξύ τους.

Άλλα χαρακτηριστικά ανάπτυξης:

• Το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά για να διατηρείται το έδαφος υγρό, εκτός από παρατεταμένες ξηρασίες ή όταν καλλιεργείται σε αμμώδη εδάφη. Εάν είναι δυνατόν, η εγκατάσταση συστήματος άρδευσης είναι η καλύτερη επιλογή.
• Αυτή η ποικιλία απαιτεί σύνθετο λίπασμα για βέλτιστη ανάπτυξη και εξέλιξη. Η σωστή εφαρμογή των λιπασμάτων έχει θετική επίδραση στην ποιότητα των φύλλων και στη γεύση του καρπού.
• Καταρχάς, είναι απαραίτητο να διορθωθεί η οξύτητα του εδάφους και να εξασφαλιστούν επαρκείς ποσότητες απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών, όπως άζωτο (N), φώσφορος (P), κάλιο (K) και μαγνήσιο (Mg). Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας απαιτούν 150 κιλά καλίου, 120 κιλά αζώτου, 30 κιλά μαγνησίου και 20 κιλά φωσφόρου ανά εκτάριο καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
  Η εφαρμογή αυτών των θρεπτικών συστατικών παίζει βασικό ρόλο κατά τον σχηματισμό των μπουμπουκιών και την καρποφορία. Οι ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά μπορούν να οδηγήσουν σε διάφορα προβλήματα, όπως καχεκτική και πτωτική ανάπτυξη των ανθέων, παραμόρφωση των φύλλων, νεκρωτικές κηλίδες και διαταραχή της δέσμευσης του αζώτου στα φυτά.
• Το βόριο είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για αυτήν την ποικιλία. Η ανεπαρκής θρέψη μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλές αποδόσεις και παραμορφωμένους καρπούς.
• Η φυλλική λίπανση συνιστάται κατά τη διάρκεια ξηρού και ηλιόλουστου καιρού (σε βέλτιστη θερμοκρασία 12-26 μοίρες).
• Το κλάδεμα των δέντρων περιλαμβάνει πολλά βασικά στάδια. Αρχικά, μετά τη φύτευση, διαμορφώνεται ο κορμός και επιλέγονται πέντε κύριοι κλάδοι για να σχηματίσουν το πλαίσιο του δέντρου. Τα επόμενα χρόνια, πραγματοποιείται διαμόρφωση της κόμης και κλάδεμα υγιεινής.
• Η αφαίρεση των κλαδιών που τείνουν να σχηματίζουν έναν επιπλέον κορμό, πλευρικούς βλαστούς, κατεστραμμένους και αποξηραμένους βλαστούς πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης.
• Το καλοκαίρι, οι βλαστοί που αναπτύσσονται κάθετα και κατευθύνονται προς τα μέσα στην κορυφή, γνωστοί ως «βλαστοί νερού», θα πρέπει να κλαδεύονται.
• Κατά το κλάδεμα, είναι σημαντικό να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο κάτω μέρος της κόμης, καθώς αυτό μπορεί να διαταράξει την ισορροπία και τη δομή του δέντρου. Επίσης, δεν συνιστάται η αφαίρεση νεαρών κλαδιών, καθώς μπορεί να καρποφορήσουν στο μέλλον.
• Οι καρποί συλλέγονται λίγες ημέρες πριν ωριμάσουν πλήρως. Πρέπει να συλλέγονται με τα κοτσάνια προσαρτημένα και να φυλάσσονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος με υψηλή υγρασία. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται περιοδικά. Οι καρποί πρέπει να ελέγχονται τακτικά για σήψη.

Προστασία από το κρύο

Η αχλαδιά Ντέτσκαγια έχει χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα συγκρίσιμη με άλλες ποικιλίες που προέρχονται από τη Ρωσία, αντέχοντας τις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες και τους ανοιξιάτικους παγετούς. Τα ώριμα δέντρα ανέχονται καλά τη ζέστη και την ξηρασία. Ωστόσο, η έλλειψη σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγγανίου και βορίου μπορεί να μειώσει την αντοχή του δέντρου στον παγετό.

Για να διασφαλιστεί ότι η ποικιλία αχλαδιών Detskaya θα επιβιώσει καλά στο χειμερινό κρύο, πρέπει να ληφθούν ορισμένες προφυλάξεις:

• Συνιστάται να τυλίξετε τον κορμό του δέντρου με ειδική μόνωση ή άχυρο για να τον προστατεύσετε από τον παγετό.
• Αξίζει να βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες της αχλαδιάς καλύπτονται με ένα στρώμα από ξηρά φύλλα ή σανό για να διατηρούν τη θερμότητα και να τις προστατεύουν από το πάγωμα.
• Είναι σημαντικό να διασφαλίζετε το σωστό πότισμα της αχλαδιάς σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πάγωμα των ριζών. Είναι καλύτερο να ποτίζετε την αχλαδιά σας το πρωί, ώστε το νερό να έχει χρόνο να απορροφηθεί και να αποτρέψει το πάγωμα μέχρι το βράδυ.

Είναι σημαντικό να προσέχετε την κατάσταση του δέντρου πριν έρθει ο χειμώνας. Πριν από τον παγετό, συνιστάται να κλαδεύετε το δέντρο και να αφαιρείτε όλα τα άρρωστα ή κατεστραμμένα κλαδιά. Αυτό θα βοηθήσει την αχλαδιά να επιβιώσει καλύτερα τον χειμώνα.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτό το δέντρο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες, αλλά απαιτεί θεραπεία για άλλες ασθένειες. Τα μυκητοκτόνα με βάση το θείο χρησιμοποιούνται ευρέως για τον σκοπό αυτό. Τα εντομοκτόνα, που διατίθενται ευρέως στα καταστήματα, είναι αποτελεσματικά κατά των εντόμων.

Για να σώσετε ένα δέντρο, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με την πρόληψη:

• Το φθινόπωρο, όλα τα πεσμένα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται και να καίγονται. Αυτή την εποχή του χρόνου, τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα ουρίας 5% και ένα διάλυμα 7% χρησιμοποιείται για την επεξεργασία της περιοχής του κορμού.
• Όταν αρχίσουν να ανοίγουν οι μπουμπούκια, ετοιμάστε ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux με συγκέντρωση 3-4%. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε 10 g αζωφόσκας ή 40 g παρασκευάσματος με βάση το οξείδιο του χαλκού, αραιώνοντας 6 g ανά 10 λίτρα νερού.
• Μετά την ανθοφορία, πρέπει να πραγματοποιηθεί μια άλλη επεξεργασία.

Εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη κρούστας (υψηλή υγρασία, χαμηλή θερμοκρασία), ο αριθμός των θεραπειών μπορεί να φτάσει τις 6. Είναι απαραίτητο να διατηρούνται διαστήματα δύο ή τριών εβδομάδων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας αχλαδιών "Παιδική"

Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων, οι κηπουροί επισημαίνουν ιδιαίτερα τα εξής:

Υπάρχει ένα μειονέκτημα: η ανάγκη για διαμόρφωση και κλάδεμα της κόμης. Σε ορισμένους κηπουρούς δεν αρέσει το μικρό μέγεθος των αχλαδιών, αλλά άλλοι το θεωρούν πλεονέκτημα.

Κριτικές για την ποικιλία αχλαδιών για παιδιά

Η ποικιλία αχλαδιού Detskaya απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ώστε να διασφαλιστεί ότι θα συνεχίσει να απολαμβάνει τους νόστιμους καρπούς της και την επόμενη σεζόν. Ωστόσο, τον υπόλοιπο χρόνο, θεωρείται μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια. Διαθέτει λεπτή γεύση και ζουμερή σάρκα, ισχυρή ανοσία και υψηλές αποδόσεις, καθιστώντας την αγαπημένη σε πολλούς κηπουρούς.

Συχνές ερωτήσεις