Μια πλήρης επισκόπηση του αχλαδιού Thumbelina και οδηγίες καλλιέργειας βήμα προς βήμα

Η Thumbelina είναι μια συμπαγής ποικιλία αχλαδιών που είναι ανθεκτική στον παγετό και τις ασθένειες. Το δέντρο καταλαμβάνει λίγο χώρο και παράγει μια συνεπή συγκομιδή ακόμη και σε μεταβλητά κλίματα. Ο καρπός έχει εξαιρετική γλυκιά γεύση, τρυφερή, ζουμερή σάρκα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτές οι ιδιότητες την καθιστούν δημοφιλή στους κηπουρούς που εκτιμούν τα ποιοτικά και εύκολα στη συντήρηση αχλάδια.

Ιστορία της επιλογής και των περιοχών καλλιέργειας

Η ποικιλία αχλαδιού Thumbelina εκτράφηκε από τους Yu. Petrov και N. E. Efimova στο VSTISP της Μόσχας χρησιμοποιώντας τη μέθοδο επικονίασης του υβριδίου αρ. 9 (που ελήφθη με βάση την ποικιλία Bere winter Michurin) με μια σειρά από νότιες ποικιλίες:

• Ομορφιά του δάσους;
• Ιωσηφίνα του Μέχελν;
• Θρίαμβος του Ζοντουάν.
• Ομορφιά του Ανζού;
• Δούκισσα Ανγκουλέμ;
• Χειμερινή καράφα;
• Θεραπεία;
• Σεν Ζερμαίν.

Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο μπορεί να αποφέρει καρπούς ακόμη και στις νότιες περιοχές της Σιβηρίας χάρη στην υψηλή αντοχή του στον παγετό.

Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αχλαδιών μεταξύ των εγχώριων κηπουρών Εδώ.

Περιγραφή

Το αχλάδι Thumbelina είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία. Στην κεντρική Ρωσία, ο καρπός φτάνει στην καταναλωτική ωριμότητα μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Στις θερμότερες νότιες περιοχές, η ωρίμανση γίνεται νωρίτερα, στις αρχές του φθινοπώρου.

Δέντρο

Το φυτό χαρακτηρίζεται από το συμπαγές του μέγεθος – το ύψος του σπάνια υπερβαίνει τα 1,5-1,7 μ. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• στέμμα – στρογγυλό, με αραιά κλαδιά και μέτρια ανάπτυξη, δεν είναι επιρρεπές σε πάχυνση.
• βλαστοί – εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία, κρέμονται ελαφρώς προς τα κάτω, ο φλοιός έχει καφέ-καφέ απόχρωση.
• φύλλα - σκούρο πράσινο, μεσαίου μεγέθους, με λεία επιφάνεια και μικρές οδοντώσεις κατά μήκος των άκρων.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το δέντρο καλύπτεται με λευκά διπλά λουλούδια.

Καρπός

Οι καρποί έχουν ένα τέλειο σχήμα αχλαδιού με ελαφριά στρογγυλότητα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 80 γραμμάρια. Όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα με χαρακτηριστική χρυσή απόχρωση σκουριάς και σκούρα απόχρωση. Ένα μωβ ρουζ εμφανίζεται συχνά στην ηλιόλουστη πλευρά του καρπού.

Βασικά χαρακτηριστικά:

• δέρμα – λεπτό αλλά ανθεκτικό, το οποίο σας επιτρέπει να μεταφέρετε εύκολα τις καλλιέργειες σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσετε την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους.
• πολτός – ζουμερό, γλυκό, με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση, λιπαρή υφή και χωρίς κοκκοποίηση, και η οξύτητα είναι σχεδόν ανεπαίσθητη.
• άρωμα – έντονος, ευχάριστος.

Χαρακτηριστικά

Χάρη στην υψηλή αντοχή της σε αντίξοες συνθήκες και την προσαρμοστικότητά της σε διάφορα κλίματα, αυτή η ποικιλία είναι αγαπημένη τόσο στους έμπειρους όσο και στους αρχάριους κηπουρούς. Διαθέτει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών και προσβολής από παράσιτα.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Τα σπορόφυτα αχλαδιών είναι ευαίσθητα στην ξηρασία: όταν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, τα δέντρα χάνουν την ανοσία τους, η απόδοση μειώνεται και μπορεί να εμφανιστεί πτώση μπουμπουκιών κατά την ανθοφορία. Σε αντίθεση με τις ποικιλίες που αντέχουν στην ξηρασία, όπως η Naryadnaya, η Thumbelina απαιτεί τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια ζεστών και ξηρών περιόδων.

Επικονίαση και αναπαραγωγή

Είναι αυτογόνιμο και δεν απαιτεί κοντινούς επικονιαστές, καθώς το δέντρο παράγει άνθη διαφορετικών φύλων. Ωστόσο, για να αυξηθεί η απόδοση, οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση ποικιλιών με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας και καλή αντοχή στον παγετό σε κοντινή απόσταση.

Αυτό προάγει την εντατικότερη διασταυρούμενη επικονίαση και την συνεπή καρποφορία χρόνο με το χρόνο. Οι καλύτερες ποικιλίες θεωρούνται οι εξής:

• Κρασνογιάρσκ μεγάλο;
• Βεσελίνκα;
• Ελαιο;
• Σιβηρίας.

Η απόσταση μεταξύ των δέντρων θα πρέπει να είναι περίπου 10 μέτρα, αλλά ακόμη και αν σε γειτονικά οικόπεδα αναπτύσσονται κατάλληλες αχλαδιές, αυτό έχει ήδη θετικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, ο εμβολιασμός μοσχευμάτων σε άλλες ποικιλίες μπορεί να αυξήσει την απόδοση και να παράγει νέα καρποφόρα δέντρα.

Μορφές και υποείδη

Η αχλαδιά Thumbelina, γνωστή και ως Alyonushka, καλλιεργείται συχνότερα ως στάνταρ. Η υψηλή αντοχή της στον παγετό την καθιστά κατάλληλη για φύτευση όχι μόνο στις κεντρικές περιοχές αλλά και στη νότια Σιβηρία.

Σε ψυχρά κλίματα, το δέντρο διαμορφώνεται σε έρποντα σχήματα: τα κλαδιά κάμπτονται προσεκτικά προς το έδαφος και ο κορμός φυτεύεται υπό γωνία. Αυτή η φύτευση διευκολύνει την κάλυψη του φυτού για τον χειμώνα, ειδικά εάν απαιτείται πλήρης μόνωση.

Χαρακτηριστικά παραγωγικότητας και αποθήκευσης

Η αχλαδιά Thumbelina είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία—ο καρπός φτάνει στην τεχνική ωριμότητα γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή συνιστάται μεταξύ 15 και 25 Σεπτεμβρίου.

Ένα εκτάριο φύτευσης αποδίδει περίπου 68 εκατοστά φρούτων υψηλής ποιότητας. Ενώ αυτό το αποτέλεσμα δεν είναι ακριβώς ρεκόρ, το βάρος και η ποιότητα των αχλαδιών καθιστούν αυτή την ποικιλία δίκαια να θεωρείται μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, παρέχοντας σταθερά αποτελέσματα άνω του μέσου όρου.

Πεδίο εφαρμογής

Τα φρούτα εκτιμώνται για την εξαιρετική τους γεύση και τρώγονται συνήθως φρέσκα. Χρησιμοποιούνται επίσης:

• για συντήρηση·
• προετοιμασία χυμού;
• ως γέμιση για αρτοσκευάσματα.

Τα ζουμερά, γλυκά και αρωματικά φρούτα είναι ιδανικά για μια ποικιλία επιδορπίων και μαγειρικών πιάτων.

Βέλτιστες συνθήκες για καλλιέργεια

Για την επιτυχή καλλιέργεια, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή σύνθεση εδάφους. Ένα ουδέτερο, γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο και αναπνεύσιμο αμμώδες πηλό θεωρείται βέλτιστο.

Ο χώρος φύτευσης πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους και τα ρεύματα και η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να απέχει περισσότερο από 2-2,5 μέτρα από την επιφάνεια, έτσι ώστε οι ρίζες να μην υποφέρουν από υπερβολική υγρασία.

Προσγείωση

Η καλλιέργεια της αχλαδιάς Thumbelina δεν είναι δύσκολη. Το κλειδί είναι η επιλογή ενός κατάλληλου χώρου, η φύτευση του δενδρυλλίου σύμφωνα με συγκεκριμένες οδηγίες και η παροχή της κατάλληλης φροντίδας. Δεν απαιτείται εμπειρία ή συγκεκριμένες γνώσεις. Μπορείτε να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες της φύτευσης ενός οπωροφόρου δέντρου εδώ. Εδώ.

Προθεσμίες

Τα σπορόφυτα αχλαδιών μπορούν να φυτευτούν είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο, αλλά ο χρόνος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής. Στις νότιες και νοτιοανατολικές περιοχές, η φύτευση το φθινόπωρο τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο είναι προτιμότερη — το δέντρο έχει χρόνο να εδραιωθεί πολύ πριν ξεκινήσει το κρύο.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Παρά την αντοχή της ποικιλίας στον παγετό, τα σπορόφυτα απαιτούν τοποθέτηση σε περιοχές προστατευμένες από κρύους ανέμους και καλά φωτισμένες. Βασικές απαιτήσεις:

• Ένας κήπος με νότιο ή νοτιοανατολικό προσανατολισμό, απαλλαγμένος από ρεύματα αέρα, θεωρείται ιδανικός. Οι ισχυρές ριπές ανέμου κατά τη διάρκεια των παγετών μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο φλοιό, προκαλώντας ρωγμές και κρυοπαγήματα. Αυτές οι περιοχές μπορούν επίσης να προωθήσουν τη ροή των ούλων (διαρροή χυμών), καθώς και τη διείσδυση παθογόνων βακτηρίων, μυκήτων και παρασίτων.

• Είναι σημαντικό η στάθμη των υπόγειων υδάτων να μην είναι πολύ χαμηλή και το οικόπεδο να μην είναι υπερχειλισμένο. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών, αν και η ποικιλία απαιτεί επαρκή υγρασία.
• Η σωστή προετοιμασία του εδάφους είναι απαραίτητη για την επιτυχή ριζοβολία των σπορόφυτων. Ανακατέψτε το επιφανειακό χώμα με ίσα μέρη άμμου και τύρφης και στη συνέχεια προσθέστε ένα μέρος χούμου, κοπριάς και κομπόστ.
  Γεμίστε την τρύπα που σκάφτηκε περίπου το ένα τρίτο με το μείγμα που προκύπτει και υγράνετε το καλά. Είναι καλύτερο να κάνετε αυτή την προπαρασκευαστική εργασία τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση.

Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων

Παρόλο που το φυτό έχει συμπεριληφθεί εδώ και καιρό στο Κρατικό Μητρώο και έχει περάσει τις κρατικές δοκιμές, το υλικό φύτευσης δεν έχει ακόμη γίνει ευρέως διαθέσιμο. Επομένως, συνιστάται η αγορά τυποποιημένων φυτών μόνο από αξιόπιστα καταστήματα κηπουρικής ή εξειδικευμένα φυτώρια, δίνοντας προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

• το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, με 4-5 ή περισσότερες πλευρικές ρίζες εκτός από την κύρια, χωρίς σημάδια βλάβης ή μαρασμού.
• η βέλτιστη ηλικία ενός δέντρου είναι 1,5-2 χρόνια, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα επιτυχούς ριζοβολίας.
• Το φυτό έχει περίπου 5-6 καλά αναπτυγμένα κλαδιά, εκτός από τον κεντρικό κορμό.

Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο που καλλιεργείται σε γλάστρα, τα φύλλα πρέπει να είναι υγιή, απαλλαγμένα από ασθένειες και παράσιτα. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες σε νερό για 1-2 ώρες και στη συνέχεια επεξεργαστείτε τες με ένα πουρέ - ένα διάλυμα αργίλου με μια μικρή ποσότητα φλόμου.

Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν ειδικά παρασκευάσματα για να διεγείρουν την ριζοβολία και να αυξήσουν τη βιωσιμότητα των σπορόφυτων.

Αλγόριθμος εργασίας

Η καλλιέργεια της ποικιλίας αχλαδιού Thumbelina δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικές βασικές οδηγίες. Βασικές συστάσεις:

• Πριν τοποθετήσετε το δενδρύλλιο στην τρύπα, καρφώστε ένα ξύλινο πασσάλωμα στο οποίο αργότερα θα δέσετε τον κορμό.
• Τοποθετήστε προσεκτικά τις ρίζες στο σωρό της γης μέσα στην τρύπα, απλώνοντάς τες ομοιόμορφα.
• Γεμίστε με χώμα, ανασηκώνοντας ελαφρά το δέντρο έτσι ώστε το χώμα να γεμίσει ομοιόμορφα τον χώρο ανάμεσα στις ρίζες και συμπιέστε καλά.
• Μετά τη φύτευση, ποτίστε το φυτό χρησιμοποιώντας περίπου 20 λίτρα νερού ανά φυτό.
• Μετά το πότισμα, στρώστε την περιοχή του κορμού του δέντρου με πριονίδι ή τύρφη - αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων και θα επιβραδύνει την εξάτμιση της υγρασίας.

Δώστε προσοχή στο σωστό βάθος φύτευσης—ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της σήψης του κορμού λόγω της συνεχούς υγρασίας.

Φροντίδα

Η σωστή αναφύτευση είναι ένα σημαντικό βήμα στη γεωργική διαχείριση, αλλά για την επιτυχή καρποφορία, το δέντρο απαιτεί τακτική και κατάλληλη φροντίδα. Το κλειδί είναι να ακολουθούνται οι τυπικές διαδικασίες φροντίδας για να εξασφαλίζεται σταθερά υψηλή παραγωγικότητα.

Πότισμα και λίπανση

Για την ποικιλία αχλαδιού Thumbelina, το τακτικό πότισμα είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τα σπορόφυτα δεν ανέχονται το ξηρό έδαφος, αλλά η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επιβλαβής.

Βασικές συστάσεις για το πότισμα:

• Μετά από έναν χιονισμένο χειμώνα ή μια βροχερή άνοιξη, ποτίστε το δέντρο μόνο πριν αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί.
• Εάν δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις, ποτίστε πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών.
• Σε ξηρά καλοκαίρια, το φυτό χρειάζεται πότισμα δύο φορές το μήνα με 20-30 λίτρα νερό.

Εφαρμόστε λίπασμα περίπου κάθε τρία χρόνια, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην περίοδο έναρξης της καρποφορίας—συνήθως τον έκτο χρόνο μετά τη φύτευση. Κατά τη φάση της ανθοφορίας, προσθέστε νιτρικό κάλιο στην περιοχή του κορμού και ποτίστε καλά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ουρία. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη λίπανση των αχλαδιών εδώ. Εδώ.

Κατά την καρπόδεση, η λίπανση με Kafor είναι ωφέλιμη. Κατά την ωρίμανση των καρπών, εφαρμόστε θειικό μαγνήσιο και το φθινόπωρο, πριν από τον παγετό, λιπάνετε με οργανική ύλη όπως κοπριά, κομπόστ ή χούμο.

Γαρνίρισμα

Σε αντίθεση με πολλές άλλες καλλιέργειες φρούτων, η ποικιλία αχλαδιών Thumbelina δεν απαιτεί κλάδεμα διαμόρφωσης. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο κλάδεμα υγιεινής στα σπορόφυτα, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα ή άρρωστα κλαδιά.

Ασβεστόνερο

Στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, συνιστάται το άσπρισμα του κορμού και των σκελετικών κλαδιών της αχλαδιάς με ασβεστοκονίαμα. Αυτή η επεξεργασία προστατεύει τον φλοιό από ηλιακά εγκαύματα και χειμερινούς παγετούς.

Το ασβέστη δρα επίσης προληπτικά κατά ασθενειών και παρασίτων, καθώς περιέχει ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν βακτήρια, μύκητες και προνύμφες εντόμων που συχνά διαχειμάζουν στο φλοιό των δέντρων.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό: τα ώριμα δέντρα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -38°C χωρίς στέγη. Συνιστάται η προστασία των νεαρών δενδρυλλίων ηλικίας έως 4-5 ετών με μονωτικό υλικό όπως λινάτσα, συνθετική επένδυση ή άλλο κατάλληλο κάλυμμα.

Για να προετοιμαστείτε για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ορισμένα σημαντικά μέτρα:

• ασβέστη ένα δέντρο.
• νερό γενναιόδωρα ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό.
• σκάψτε το χώμα στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• σάπια φύλλα με ξύσματα ξύλου, τύρφη ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Μην ξεχάσετε να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα για να υποστηρίξετε την υγεία των φυτών κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

Πώς μπορείτε να αυξήσετε την καρποφορία;

Αν και η ποικιλία αχλαδιού Thumbelina έχει συμπαγή ανάπτυξη, ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει μια αρκετά μεγάλη συγκομιδή—περίπου 15-25 κιλά φρούτων. Για να αυξήσουν τις αποδόσεις χωρίς να φυτέψουν επιπλέον κορμούς, οι κηπουροί συχνά εμβολιάζουν το βλαστάρι στο υποκείμενο ενός άλλου οπωροφόρου δέντρου με ψηλότερο, φαρδύτερο στέμμα. Διαβάστε παρακάτω για οδηγίες σχετικά με τον σωστό εμβολιασμό. Εδώ.

Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς περίπου έξι χρόνια μετά τη φύτευση και μέχρι το έβδομο ή όγδοο έτος φτάνει στη μέγιστη παραγωγικότητά της, όπως αναφέρεται στην περιγραφή. Η ενεργός περίοδος καρποφορίας διαρκεί περίπου 11-15 χρόνια.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ψώρα είναι η πιο κοινή ασθένεια των οπωροφόρων δέντρων, αλλά το αχλάδι Thumbelina είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε αυτή τη μυκητιακή λοίμωξη και σπάνια επηρεάζεται.

Ωστόσο, η ποικιλία μπορεί να υποφέρει από άλλες ασθένειες:

• Μούχλα σε σκόνη. Εμφανίζεται ως γκρίζα επίστρωση στα κλαδιά και την κορυφή. Χρησιμοποιήστε Fundazol ή Sulfite για να το καταπολεμήσετε.
• Μαύρες καραβίδες. Προσβάλλει τον φλοιό, ξεκινώντας με διάβρωση και οδηγώντας σε βαθιές πληγές εάν δεν αντιμετωπιστεί. Αντιμετωπίστε με θειικό χαλκό και το φθινόπωρο, καλύψτε τις πληγείσες περιοχές με βερνίκι σόδας και κάψτε τα φύλλα και τα ξερά κλαδιά.
• Μονιλίωση. Προκαλεί σήψη στα αχλάδια και, αν παραμείνουν στο δέντρο, η μόλυνση εξαπλώνεται. Εάν εντοπιστούν μολυσμένοι καρποί, αφαιρέστε τους και ψεκάστε το δέντρο με μείγμα Bordeaux.

Η κύρια απειλή από παράσιτα είναι το ακάρεο της χολής. Για πρόληψη, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνο Inta-Vir στις αρχές της άνοιξης και κολλοειδές θείο πριν από το σχηματισμό καρπών.

Τα υπέρ και τα κατά

Το αχλάδι Thumbelina εκτιμάται κυρίως για την εξαιρετική του γεύση. Η ποικιλία προσφέρει επίσης μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα:

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

Κριτικές

Το αχλάδι Thumbelina συνδυάζει καλή παραγωγικότητα και αντοχή σε αντίξοες συνθήκες, εξασφαλίζοντας μια σταθερή συγκομιδή για πολλά χρόνια. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μια ποικιλία περιοχών και διαθέτει μια ζωντανή γεύση. Ο καρπός διατηρείται καλά, καθιστώντας τον κατάλληλο τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση.