Το αχλάδι Krasnobokaya είναι μια σχετικά νέα ποικιλία, αλλά έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα τόσο στους αρχάριους όσο και στους έμπειρους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία διαθέτει πολλά χαρακτηριστικά, όπως αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό, αντοχή στα παράσιτα και αντοχή στις ασθένειες. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την πλήρη ανάπτυξή της.
Ιστορικό της επιλογής
Αναπτύχθηκε στο Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Επιστημονικό Ίδρυμα από το Ομοσπονδιακό Κέντρο Αγροτικής Έρευνας του Παραρτήματος Ουραλίων της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών. Δημιουργήθηκε με τη συμμετοχή των κτηνοτρόφων E. A. Falkenberg, M. A. Mazunin και V. I. Putyatin.
Οι εργασίες αναπαραγωγής ξεκίνησαν τη δεκαετία του 1970, αλλά η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο μόλις το 2002. Οι γονείς είναι τα αχλάδια Nezhnost και Zheltoplodnaya.
Περιγραφή του αχλαδιού Krasnobokaya με φωτογραφίες
Η εμφάνιση του φυτού είναι σχεδόν αδιαίρετη από άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, η ευπαρουσίαστη εμφάνισή του και το μεγάλο μέγεθος των καρπών του τραβούν αμέσως την προσοχή.
Δέντρο
Είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει σε ύψος έως και 4 μέτρα. Ο ρυθμός ανάπτυξής του είναι γρήγορος, αλλά επιβραδύνεται μετά την έναρξη της καρποφορίας. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:
- Το στέμμα είναι αραιό και έχει στρογγυλεμένο σχήμα.
- Τα κλαδιά έχουν καμπύλο σχήμα, που εκτείνεται από τον κορμό σε ορθή γωνία, με ελαφρώς προς τα πάνω καμπυλωμένα άκρα.
- Ο φλοιός ξεφλουδίζει και χρωματίζεται σε καφέ αποχρώσεις.
- Οι βλαστοί είναι πυκνοί, με πολλές φακές και μεγάλους εφηβικούς οφθαλμούς.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, κυματοειδή και έχουν ελικοειδώς στριμμένες, ζαρωμένες άκρες. Η λεπίδα του φύλλου είναι καμπύλη και έχει κυματιστή άκρη.
- Τα λουλούδια είναι μεγάλα, σε σχήμα κυπέλλου, με οβάλ πέταλα ροζ απόχρωσης.
Καρπός
Χαρακτηρίζονται από μεγάλους, συμμετρικούς, αχλαδόσχημους καρπούς, το βάρος τους κυμαίνεται από 150 έως 180 γραμμάρια. Τα λεπτομερή χαρακτηριστικά παρατίθενται παρακάτω:
- Στην αρχή η φλούδα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, αλλά σταδιακά γίνεται πρασινοκίτρινη.
- Όπου ο ήλιος λάμπει περισσότερο, το δέρμα αναπτύσσει ένα κατακόκκινο «κοκκίνισμα», εξ ου και το όνομα.
- Η σάρκα είναι τρυφερή, με κοκκώδη υφή και ελαιώδη υφή, που κυμαίνεται από λευκό έως κιτρινωπό-κρεμ χρώμα.
Οι γευστικές ιδιότητες είναι υψηλές και μπορούν να ανταγωνιστούν τα υβρίδια που καλλιεργούνται σε πιο νότιες περιοχές.
Χαρακτηριστικά του αχλαδιού Krasnobokaya
Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, έχει και μια σειρά από άλλα χαρακτηριστικά. Αυτά θα πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στον κήπο σας.
Γευσιγνωστική αξιολόγηση του αχλαδιού Krasnobokaya
Έχει μια ευχάριστη γεύση που ανταγωνίζεται άλλες ποικιλίες και υβρίδια που είναι πιο ευαίσθητα στο κλίμα της περιοχής καλλιέργειας. Η σάρκα του είναι ιδιαίτερα γλυκιά, με μια ελαφριά ξινή γεύση που προσφέρει ισορροπία και αποτρέπει την αίσθηση άγευστης γεύσης. Έχει μια διακριτική ξινή γεύση.
Χρόνος ωρίμανσης
Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει αργά το φθινόπωρο. Η συγκομιδή γίνεται το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Οι καρποί συνήθως συλλέγονται ελαφρώς άγουροι. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η γρήγορη πτώση τους κατά την περίοδο ωρίμανσης, αντί να τους επιτραπεί να ωριμάσουν σταδιακά κατά τη διάρκεια του Δεκεμβρίου ή του Ιανουαρίου, όπως συνήθως γίνεται με τις χειμερινές ποικιλίες.
Καρποφορία και απόδοση
Αρχίζει να καρποφορεί περίπου 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Δεν έχει περιόδους «ανάπαυσης» και παράγει καρπούς ετησίως. Κατά μέσο όρο, ένα ώριμο δέντρο άνω των 10 ετών αποδίδει 30 έως 40 κιλά καρπών. Η απόδοση που καταδείχθηκε κατά τη διάρκεια επίσημων δοκιμών ποικιλίας ήταν 105 σεντνερ ανά εκτάριο.
Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες
Έχει καλή αντοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, καθιστώντας το κατάλληλο για το ασταθές κλίμα που είναι χαρακτηριστικό των Ουραλίων. Αυτή η ιδιότητα του επιτρέπει να παράγει με επιτυχία καλλιέργειες ακόμη και σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.
Αντοχή στον παγετό του αχλαδιού Krasnobokaya
Χαρακτηρίζεται από αντοχή στο κρύο που κυμαίνεται από -30 έως -35°C. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, τα σπορόφυτα εκτέθηκαν σε παγετούς κάτω των -45°C και επέζησαν με επιτυχία, υπέστησαν μόνο μικρές ζημιές και ανακάμψαν γρήγορα.
Επικονιαστές του αχλαδιού Krasnobokaya
| Ονομα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Περίοδος ωρίμανσης | Αντοχή στον παγετό |
|---|---|---|---|
| Αχλάδι με κόκκινες πλευρές | Ψηλά | Ύστερο φθινόπωρο | Έως -35°C |
| Κάτοικος του βορρά | Μέσος | Αρχές φθινοπώρου | Έως -30°C |
| Μύθος | Ψηλά | Μέσα φθινοπώρου | Έως -32°C |
| Πέφτοντας | Μέσος | Ύστερο φθινόπωρο | Έως -34°C |
Δεν είναι επίσημα αυτοστείρο, αλλά χωρίς επικονιαστές, οι αποδόσεις θα είναι εξαιρετικά μέτριες. Για να εξασφαλίσετε την επικονίαση, επιλέξτε γειτονικά φυτά με βάση τις επικαλυπτόμενες περιόδους ανθοφορίας τους και την ικανότητά τους να επιβιώνουν στο τοπικό κλίμα.
Συνήθεις επικονιαστές για αυτήν την ποικιλία περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες: Severyanka, Mif και Povislaya. Φυτέψτε τουλάχιστον 3-4 φυτά ανά αγροτεμάχιο. Η μέγιστη απόσταση μεταξύ τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 μέτρα, διαφορετικά η επιτυχής επικονίαση δεν είναι εγγυημένη.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία Krasnobokaya αναγνωρίστηκε ως η καταλληλότερη για καλλιέργεια στα Ουράλια, αλλά τα πειράματα και η εμπειρία στην κηπουρική έχουν δείξει ότι η προσαρμοστικότητά της επιτρέπει μια σημαντικά ευρύτερη περιοχή καλλιέργειας. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, καθώς και σε περιοχές με ηπιότερο, εύκρατο κλίμα.
Αυτή η ποικιλία έχει επίσης προσελκύσει ενδιαφέρον στο εξωτερικό. Έχει «μεταναστεύσει» γρήγορα και με επιτυχία στη Λευκορωσία, το Καζακστάν και την Ουκρανία. Απαντάται επίσης στις περιοχές της Βαλτικής.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Παρουσιάζει καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Δέχεται εξαιρετικά σπάνιες επιθέσεις από ψώρα και ακάρεα της χολής. Οι κηπουροί σπάνια αναφέρουν περιπτώσεις ωιδίου ή κυτταροσπόρωσης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Εκτός από την προσαρμοστικότητά του σε ψυχρές περιοχές, έχει και μια σειρά από άλλα θετικά χαρακτηριστικά. Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν λεπτόκοκκο πολτό, την παρουσία ξινών σημειώσεων στη γεύση, τη μειωμένη διάρκεια ζωής εάν συλλεχθεί αργά και την τάση να θρυμματίζεται μετά την πλήρη ωρίμανση στο δέντρο.
Φύτευση της αχλαδιάς Krasnobokaya
Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη, στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου ή ακόμα και στις αρχές Ιουνίου. Αυτό συμβαίνει επειδή έτσι δίνεται χρόνος στο έδαφος να ζεσταθεί επαρκώς και η πιθανότητα επαναλαμβανόμενων παγετών είναι ελάχιστη.
- ✓ Η ηλικία του δενδρυλλίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 έτη για καλύτερη επιβίωση.
- ✓ Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο, χωρίς σημάδια σήψης ή ζημιάς.
Όταν επιλέγετε έναν τόπο προσγείωσης, λάβετε υπόψη πολλά κριτήρια:
- Καλός φωτισμός και χωρίς πυκνές σκιές (τουλάχιστον 3 μέτρα απόσταση από οποιοδήποτε εμπόδιο).
- Διαθεσιμότητα προστασίας από αιχμηρές ριπές ανέμου και κρύα ρεύματα.
- Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι 1 m ή περισσότερο κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
- Γόνιμο και χαλαρό υπόστρωμα: chernozem, δασικό sierozem, αμμώδης άργιλος ή άργιλος.
Η φύτευση ενός δενδρυλλίου ακολουθεί μια τυπική διαδικασία. Το συνιστώμενο μέγεθος λάκκου φύτευσης είναι 70-80 cm σε βάθος και διάμετρο. Είναι σημαντικό να προσανατολίσετε σωστά τις ρίζες του δενδρυλλίου, κατευθύνοντάς τες προς τα κάτω για να μην λυγίσουν ή βυθιστούν πολύ βαθιά στο έδαφος. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 5-6 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Φροντίδα για το αχλάδι Krasnobokaya
Η φροντίδα ενός δέντρου διασφαλίζει την σωστή επιβίωση και ανάπτυξή του. Απαιτεί ορισμένα μέτρα φροντίδας. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:
- Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους φύτευσης, παρέχετε άφθονο πότισμα κάθε 10 ημέρες εάν δεν υπάρχει βροχή, χρησιμοποιώντας 10 λίτρα νερού ανά δέντρο.
- Ποτίστε τα ενήλικα φυτά 3 φορές ανά εποχή: πριν την ανθοφορία, μετά την ανθοφορία και στα τέλη Οκτωβρίου.
- Παρέχετε επιπλέον πότισμα κατά τη διάρκεια περιόδων ακραίας ζέστης και ξηρασίας, με βάση την κατάσταση του εδάφους στην περιοχή του κορμού.
- Λιπαίνετε αρκετές φορές το χρόνο. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε οργανικά ή αζωτούχα λιπάσματα και κατά την ανθοφορία, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα. Το φθινόπωρο, εφαρμόστε λίπασμα φωσφόρου-καλίου.
- × Το πότισμα με κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει σοκ στο ριζικό σύστημα, ειδικά τις ζεστές μέρες.
- × Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε σήψη των ριζών και στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Συλλογή και αποθήκευση
Τα φρούτα συλλέγονται από τα δέντρα όταν είναι άγουρα, το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Η καθυστέρηση της συγκομιδής είναι ανεπιθύμητη, καθώς τα ώριμα φρούτα πέφτουν γρήγορα στο έδαφος, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα αποθήκευσής τους.
- ✓ Εύκολος διαχωρισμός του καρπού από το κλαδί με ένα ελαφρύ στρίψιμο.
- ✓ Η εμφάνιση ενός χαρακτηριστικού κοκκινίσματος στο δέρμα, που αντιστοιχεί στην ποικιλία.
Η διάρκεια ζωής περιορίζεται σε μέγιστο τρεις μήνες. Υπό δυσμενείς συνθήκες, η περίοδος αυτή μπορεί να μειωθεί σε 20-30 ημέρες. Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε οποιοδήποτε δοχείο που παρέχει αερισμό. Φυλάξτε σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία 5-7°C.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Η χειμερινή προετοιμασία περιλαμβάνει λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, γενναιόδωρο πότισμα και σάπια φύλλα στην περιοχή του κορμού. Η ανάγκη για καταφύγιο καθορίζεται από τις καιρικές συνθήκες. Μονώστε τον κορμό και τη ριζική ζώνη των νεαρών δέντρων.
Κριτικές κηπουρών για το αχλάδι Krasnobokaya
Το αχλάδι Krasnobokaya είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης και εύκολης καλλιέργειας, ιδανική για καλλιέργεια στην περιοχή των Ουραλίων. Αποτελεί την επιλογή των κηπουρών σε όλη τη χώρα. Πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της σωστής φροντίδας, καθώς αυτό καθορίζει την ανοσία του φυτού και τη μελλοντική συγκομιδή.