Η αχλαδιά του Νοεμβρίου είναι μια δημοφιλής ποικιλία που επιλέγεται για φύτευση σε ψυχρά κλίματα. Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό και έχει λίγες ειδικές απαιτήσεις καλλιέργειας. Η σωστή φροντίδα και η ελάχιστη συντήρηση θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη ενός εύρωστου φυτού που παράγει σταθερές αποδόσεις.
Περιγραφή του November Winter Pear
Η ποικιλία αναπτύχθηκε το 1950 στο Ινστιτούτο Ερευνών Κηπευτικής και Γεωργίας της Άπω Ανατολής (NIISKh). Δημιουργήθηκε με διασταύρωση δύο ποικιλιών - Ussuriyskaya και Dekanka Zimnyaya. Ο δημιουργός ήταν ο βελτιωτής Alexey Vasilyevich Bolonyaev.
Πώς μοιάζει ένα δέντρο;
Χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη, που συνήθως φτάνει σε ύψος 3 έως 3,5 μ. Έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:
- Το στέμμα έχει στρογγυλεμένη πυραμιδική διαμόρφωση.
- Τα σκελετικά κλαδιά είναι καλά διακλαδισμένα, αναπτύσσονται προς τα πάνω και εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία.
- Οι βλαστοί είναι χοντροί, ελαφρώς καμπυλωτοί και έχουν χρώμα πράσινο-μπορντό.
Τα κλαδιά καλύπτονται με μικρά, πυκνά φύλλα, πλούσιας πράσινης απόχρωσης. Έχουν στρογγυλεμένο, επίμηκες σχήμα. Η κάτω πλευρά είναι πιο ανοιχτόχρωμη και ελαφρώς εφηβική.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Παράγει μικρούς, ωοειδείς καρπούς. Άλλα χαρακτηριστικά:
- Το βάρος είναι περίπου 65 γραμμάρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ειδικά στις νότιες περιοχές, το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 80-100 γραμμάρια.
- Έχουν πρασινωπό-κίτρινο χρώμα με ένα λεπτό μπορντό ρουζ και έντονες ραβδώσεις. Ρίγες και ραβδώσεις είναι ορατές στην επιφάνεια.
- Ο μίσχος χαρακτηρίζεται από σκούρο καφέ απόχρωση και καμπύλο σχήμα, αλλά όχι πολύ μεγάλο σε μέγεθος.
- Υπάρχουν πολυάριθμες ανοιχτόχρωμες καφέ υποδόριες κουκκίδες που είναι ευδιάκριτες.
- Ο πολτός είναι λευκός, έχει γλυκόξινη γεύση και πολύ ευχάριστο, ξεχωριστό άρωμα.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά φρούτων:
- σάκχαρα – 10,8%;
- τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,9%;
- τανίνες – 0,5%;
- πηκτινικές ουσίες – 0,4%.
Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Δεκέμβριο και τα κατεψυγμένα φρούτα θα διατηρήσουν τη γεύση τους καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστας και μαρμελάδων.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αχλαδιού
Η ποικιλία Noyabrskaya διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικά, καθιστώντας την μία από τις καλύτερες ποικιλίες για φύτευση. Οι κηπουροί την εκτιμούν για τις σταθερές αποδόσεις της και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς το φθινόπωρο. Ο καρπός ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η ωριμότητα για κατανάλωση εμφανίζεται περίπου 30 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Η καρποφορία εμφανίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση και, εάν εμβολιαστεί σε κυδώνι, οι πρώτοι καρποί αναμένονται ήδη από το δεύτερο έτος.
Οι μαζικές αποδόσεις εμφανίζονται συνήθως μετά από 5-6 εποχές και η καρποφορία γίνεται ετησίως, χωρίς περιόδους λήθαργου. Ένα οικόπεδο 1 εκταρίου μπορεί να αποδώσει μεταξύ 54,8 και 212 σεντνερ καρπών.
Επικονιαστές
Απαιτείται επικονίαση με γύρη από άλλα αχλάδια για την παραγωγή καρπών. Για να ανθίσει σωστά το δέντρο και να παράγει καρπούς, χρειάζεται κοντινούς γείτονες που επικονιάζουν. Οποιαδήποτε ποικιλία με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας είναι κατάλληλη.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες της ποικιλίας
Η αχλαδιά του Νοεμβρίου είναι μια παλιά αλλά αξιόπιστη ποικιλία, που χρησιμοποιείται ευρέως σε περιοχές υψηλού κινδύνου και για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών. Έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν την υψηλή ανάπτυξη του δέντρου, τη μέτρια εμπορική εμφάνιση των αχλαδιών και το μικρό τους μέγεθος.
Κανόνες καλλιέργειας
Η καλλιέργεια του φυτού δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, γεγονός που καθιστά την ποικιλία Noyabrskaya κατάλληλη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Είναι σημαντικό να φυτέψετε σωστά το δενδρύλλιο και να του παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα για να διασφαλίσετε ότι θα ριζώσει και θα ευδοκιμήσει.
Φύτευση ενός δέντρου
Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη τοποθεσία, προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους. Στις νότιες περιοχές, είναι καλύτερο να φυτέψετε το δέντρο την άνοιξη, ώστε να έχει χρόνο να εδραιωθεί πριν από το χειμωνιάτικο κρύο. Σε άλλες περιοχές, συνιστάται η φύτευση το φθινόπωρο.
- ✓ Η λάκκος φύτευσης πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 60 cm για να παρέχει επαρκή χώρο για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
- ✓ Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 μέτρα για να εξασφαλίζεται ο βέλτιστος φωτισμός και αερισμός.
Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:
- Έξι μήνες πριν από τη φύτευση, καθαρίστε το χώμα από ζιζάνια και πέτρες. Σκάψτε μια τρύπα βάθους και διαμέτρου περίπου 60 cm.
- Ελέγξτε τις ρίζες του δενδρυλλίου για τυχόν ζημιές και κόψτε τυχόν ξηρές ή κατεστραμμένες περιοχές. Εάν οι ρίζες είναι πολύ μακριές, κλαδέψτε τες ξανά στα 20-25 εκατοστά.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους.
- Γεμίστε σταδιακά την τρύπα με χώμα, κατανέμοντας προσεκτικά τις ρίζες γύρω από το δενδρύλλιο. Μην συμπιέζετε το χώμα πολύ σφιχτά για να εξασφαλίσετε καλή αποστράγγιση.
- Μετά τη φύτευση, ποτίστε το χώμα γενναιόδωρα. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα έχει απορροφήσει καλά το νερό.
- Εφαρμόστε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης (όπως άχυρο ή φλοιό) γύρω από το δενδρύλλιο, περίπου 5-10 εκ. από το στέλεχος. Το εδαφοκάλυψη θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας, στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων και στην προστασία των ριζών από την υπερθέρμανση και το πάγωμα.
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, ποτίστε το δέντρο 3-4 φορές. Πριν από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να βελτιώσετε τον αερισμό.
Φροντίδα για μια αχλαδιά
Εξασφαλίστε κατάλληλες συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη της αχλαδιάς σας. Για γρήγορη καρποφορία και καλύτερη ανάπτυξη, ακολουθήστε αυτές τις αγρονομικές πρακτικές:
- Πότισμα. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης και του σχηματισμού καρπών, ποτίζετε το φυτό με μέτρο, διασφαλίζοντας την υγρασία του εδάφους στη ριζική ζώνη. Σε περιόδους ξηρασίας ή ζέστης, αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος, αλλά αποφύγετε το στάσιμο νερό στο έδαφος για να αποτρέψετε τη σήψη.
- Λίπασμα επιφάνειας. Εφαρμόστε οργανικά λιπάσματα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου την άνοιξη για να τονώσετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας και της ανθοφορίας, εφαρμόστε σύνθετα ανόργανα λιπάσματα για να παρέχετε στο φυτό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- Γαρνίρισμα. Εκτελέστε κλάδεμα υγιεινής στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, αφαιρώντας τα νεκρά, άρρωστα ή κατεστραμμένα κλαδιά. Διαμορφώστε την κόμη κλαδεύοντας τα υπερβολικά ή τα επικαλυπτόμενα κλαδιά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο φως και αερισμό.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών.
- × Μην κλαδεύετε κατά τη διάρκεια περιόδων ενεργής ροής χυμών για να αποφύγετε την αποδυνάμωση του δέντρου.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό και γενικά δεν απαιτεί χειμερινή προστασία. Ωστόσο, η πρόσθετη φροντίδα μπορεί να είναι ωφέλιμη, ειδικά για τα νεαρά δείγματα. Είναι σημαντικό να προστατεύεται το ριζικό σύστημα από το πάγωμα. Η κάλυψη με ένα παχύ στρώμα τύρφης (τουλάχιστον 30 cm) θα βοηθήσει σε αυτό.
Ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά μπορεί να είναι ευάλωτη σε άλλες ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Τα κύρια προβλήματα παρατίθενται παρακάτω:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συνέπειες | Μέθοδοι ελέγχου |
| Μαύρες καραβίδες | Εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες, οι οποίες σταδιακά μαυρίζουν και εξαπλώνονται. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ράγισμα και ξεφλούδισμα του φλοιού. Μπορούν επίσης να επηρεαστούν τα κλαδιά και τα φύλλα, οδηγώντας τελικά στον θάνατό τους. | Τα προσβεβλημένα κλαδιά και φύλλα αφαιρούνται και καίγονται. Οι κατεστραμμένες περιοχές στον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά κόβονται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού 1-2%. |
| Κυτταροσπόρωση | Ερυθρότητα, ξήρανση και ράγισμα του φλοιού. | Η θεραπεία πραγματοποιείται με τις ίδιες μεθόδους όπως και για το μαύρο έλκος. Καλά προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν το άσπρισμα του κορμού το φθινόπωρο και την άμεση αφαίρεση των κατεστραμμένων και νεκρών κλαδιών. |
| Σκώρος αχλαδιού | Γεννάει τα αυγά του στους καρπούς και μετά την εκκόλαψη, οι προνύμφες αρχίζουν να τρέφονται με τη σάρκα του καρπού, προκαλώντας αλλοίωση. Σε σοβαρές προσβολές, το παράσιτο μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια, καθιστώντας τον καρπό μη βρώσιμο. | Χρήση Agravertin, Kinmiks και Iskra Zolotaya. Συλλογή και καύση πεσμένων φύλλων.
|
| Πράσινη αφίδα | Τρέφονται με χυμό φυτών, ρουφώντας τον από φύλλα, βλαστούς και άλλα μέρη. Σε σοβαρές προσβολές, οι αφίδες μπορούν να προκαλέσουν κιτρίνισμα και μαρασμό των φύλλων. Εκκρίνουν μια κολλώδη ουσία που μπορεί να γίνει εστία ανάπτυξης μυκητιασικών λοιμώξεων. | Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται είναι το Kinmix, το Agravertin και το Iskra Zolotaya. Η θεραπεία γίνεται με έγχυμα χαμομηλιού. |
| Ρουφηχτής αχλαδιών | Τα ενήλικα φυτά γεννούν αυγά σε μπουμπούκια και νεαρούς βλαστούς και οι προνύμφες τρέφονται με τον ιστό αυτών των μερών του φυτού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση και αποβολή μπουμπουκιών και φυλλώματος, μειωμένες αποδόσεις και συνολική ευαισθησία σε άλλες καταπονήσεις. | Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα παρασκευάσματα: Karbofos, Iskra και Agravertin. |
| Επιδημία | Ένα αποτελεσματικό φάρμακο | Περίοδος επεξεργασίας |
|---|---|---|
| Σκώρος αχλαδιού | Αγραβερτίνη | Πριν από την ανθοφορία |
| Πράσινη αφίδα | Κίνμιξ | Μετά την ανθοφορία |
| Ρουφηχτής αχλαδιών | Καρμποφός | Πρώιμη άνοιξη |
Συγκομιδή
Συγκομίστε τα φρούτα στα τέλη Σεπτεμβρίου. Θα είναι καλά μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου. Τα φρούτα διατηρούνται καλά αποξηραμένα ή κατεψυγμένα.
Ανασκόπηση της ποικιλίας
Η ποικιλία November pearl προσελκύει τους κηπουρούς με την υψηλή της απόδοση, την αντοχή στις ασθένειες και την εξαιρετική της γεύση. Η μεγάλη διάρκεια ζωής και η ευέλικτη χρήση της την καθιστούν πολύτιμο πλεονέκτημα για τους κηπουρούς στο σπίτι και τους εμπορικούς καλλιεργητές.