Περιγραφή του αχλαδιού Veles και οι καλλιεργητικές πρακτικές του

Το αχλάδι Velesa καλλιεργείται ευρέως από καιρό στις κεντρικές περιοχές, αλλά συναντάται συχνότερα στην περιοχή της Μόσχας. Το δέντρο όχι μόνο έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά αντέχει και στους παγετούς. Αυτές οι ιδιότητες το έχουν κάνει τόσο δημοφιλές στους κηπουρούς.

Προέλευση της ποικιλίας

Το αχλάδι Velesa δημιουργήθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Lesnaya Krasavitsa και Venus. Χάρη στην ποικιλία Lesnaya Krasavitsa, η νέα ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο κρύο, παράγει σταθερές αποδόσεις και ο καρπός έχει ευχάριστη γεύση.

Η επιλογή διεξήχθη στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνικής Κηπουρικής. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους N.V. Efimova και Yu.A. Petrov. Το 2001, το αχλάδι Velesa προστέθηκε στο κρατικό μητρώο.

Περιγραφή του φυτού

Η αχλαδιά Velesa είναι ένα όψιμο υβρίδιο, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς περίπου πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, όχι πολύ ψηλό και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Δομή και ύψος δέντρου

Ένα νεαρό δέντρο έχει μια απλωμένη κόμη μέτριας πυκνότητας. Σταδιακά, αποκτά ένα πλατύ πυραμιδικό σχήμα.

Κύρια χαρακτηριστικά και περιγραφή του δέντρου:

• η αχλαδιά φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 4 μέτρα.
• τα κύρια κλαδιά είναι μακριά, παχιά, καμπυλωτά.
• βλαστοί κλασικής καφέ απόχρωσης με ένα μείγμα καφέ, αρκετά μεγάλο.
• τα κλαδιά κατανέμονται ομοιόμορφα με δακτυλίους που δεν είναι πολύ μεγάλοι.
• τα φύλλα είναι λεία, πλούσια σε σκούρο καφέ χρώμα, με καμπύλες, λεπτές οδοντωτές άκρες.
• η ετήσια ανάπτυξη των κλαδιών είναι κατά μέσο όρο 40 cm.
• Η κόμη φτάνει τα 3 μέτρα σε πλάτος και έχει αραιά φυλλώματα, γεγονός που διευκολύνει πολύ τη φροντίδα του δέντρου.

Περιγραφή των φρούτων

Οι καρποί του αχλαδιού Veles έχουν το κλασικό σχήμα αχλαδιού, κάτι που προσελκύει τους αγρότες. Η γεύση του είναι ευχάριστη και λεπτή.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων:

• το μέσο βάρος ενός αχλαδιού είναι περίπου 50-200 g.
• οι καρποί έχουν κανονικό σχήμα, στρογγυλοί, που λεπταίνουν ελαφρώς προς το στέλεχος.
• η πυκνότητα του πολτού είναι μέτρια, το χρώμα είναι κρεμώδες.
• η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινή γεύση.
• το δέρμα είναι λείο και λεπτό.
• Τα φρούτα έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα, με κόκκινη ή πορτοκαλί απόχρωση.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

• υδατάνθρακες – 10,3 g;
• νερό – 85 γρ.
• οργανικά οξέα – 0,5 g.

Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,6-4,7 βαθμοί από το 5.

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται αυτογόνιμη και διαθέτει πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Η αξιόπιστη καρποφορία απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Κάθε χρόνο, το αχλάδι θα αποδίδει μια νόστιμη και θρεπτική σοδειά.

Περίοδοι ανθοφορίας και καρποφορίας

Η ανθοφορία ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Το κύριο χαρακτηριστικό της αχλαδιάς Veles είναι η ταχεία ανάπτυξη μπουμπουκιών και ο γρήγορος σχηματισμός βλαστών. Προς τα μέσα Μαΐου, τα κατάλευκα άνθη αρχίζουν να ανθίζουν έντονα.

Η καρποφορία είναι μέτρια. Ένα δέντρο σε υποκείμενο δενδρυλλίων αποδίδει τους πρώτους καρπούς του περίπου 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση, μερικές φορές ακόμη και 7 χρόνια μετά. Οι αποδόσεις αυξάνονται ραγδαία.

Κατά την καλλιέργεια του αχλαδιού Veles σε βιομηχανική κλίμακα και την αυστηρή τήρηση των γεωργικών πρακτικών, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 10-13 τόνοι συγκομιδής από 1 εκτάριο.

Χρειάζεστε επικονιαστές;

Αν και αυτή η ποικιλία θεωρείται αυτογόνιμη, για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η φύτευση άλλων ποικιλιών αχλαδιών κοντά. Θα λειτουργήσουν ως επικονιαστές.

Καλές επιλογές περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες αχλαδιών:

• Ρογκνέντα;
• Κάτοικος του βορρά;
• Λάντα;
• Τσιζόφσκαγια;
• Απλά Μαρία;
• Voskresenskaya μεγάλο;
• Οτράντνενσκαγια.

Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλες ποικιλίες, αλλά το κυριότερο είναι ότι αρχίζουν να ανθίζουν περίπου την ίδια εποχή με τα αχλάδια Veles.

Χαρακτηριστικά της Βελέσας

Αυτή η ποικιλία διαθέτει καλές αποδόσεις και είναι εύκολη στη φροντίδα. Καλλιεργείται όχι μόνο σε μικρούς κήπους και αγροκτήματα, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα.

Παραγωγικότητα

Η αχλαδιά Velesa θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει περίπου 100 κιλά καρπών. Ο καρπός ωριμάζει γύρω στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.

Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται άγουροι. Αυτή η τεχνική αυξάνει την επακόλουθη συγκομιδή και εμποδίζει τα κλαδιά των δέντρων να σπάσουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία

Η ποικιλία έχει μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Το δέντρο ανέχεται εύκολα θερμοκρασίες έως -15 έως -20°C και δεν απαιτεί πρόσθετη χειμερινή προστασία.

Όπως κάθε οπωροφόρο δέντρο, η αχλαδιά Veles αντιπαθεί την ξηρασία, ειδικά την παρατεταμένη. Εάν δεν παρέχεται έγκαιρο πότισμα, το δέντρο μπορεί να ρίξει άγουρους καρπούς. Επομένως, το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό μόλις ξεκινήσει η περίοδος καρποφορίας.

Περιφερειοποίηση

Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Το αχλάδι Velesa έχει πολλά πλεονεκτήματα, καθιστώντας το καλά προσαρμοσμένο στις καιρικές συνθήκες της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες της ποικιλίας

Το αχλάδι Velesa έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων του. Ωστόσο, η ποικιλία έχει και ορισμένα μειονεκτήματα.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η φύτευση την άνοιξη και το φθινόπωρο είναι αποδεκτές. Όταν επιλέγετε την κατάλληλη εποχή, φροντίστε να λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής σας. Τα νεαρά σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς.

Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε το αχλάδι Veles;

Οι αχλαδιές μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι κατάλληλη για τις νότιες περιοχές με ήπιους χειμώνες. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν την ανοιξιάτικη φύτευση, η οποία επιτρέπει στο δέντρο να ριζώσει καλά και να αρχίσει να αναπτύσσεται πριν ξεκινήσει ο παγετός.

Οι χρόνοι φύτευσης εξαρτώνται από την συγκεκριμένη εποχή του χρόνου:

• άνοιξη – από τις 20 Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου·
• φθινόπωρο – από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου.

Πώς να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο;

Αυτό το στάδιο είναι το πιο σημαντικό, καθώς καθορίζει πόσο γρήγορα το νεαρό δέντρο θα εγκατασταθεί στη νέα του θέση και τη μελλοντική συγκομιδή. Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

• η βέλτιστη ηλικία του δέντρου είναι 1,5-2 χρόνια.
• Επιλέξτε σπορόφυτα μόνο από φυτώριο· αποφύγετε να αγοράζετε στην αγορά ή από μη επαληθευμένους πωλητές.
• ύψος δέντρου τουλάχιστον 1,5 m.
• το δενδρύλλιο πρέπει να έχει τουλάχιστον 5-6 πλευρικά κλαδιά.
• οι ρίζες του δενδρυλλίου είναι ισχυρές, ελαστικές, χωρίς σημάδια σήψης ή πρήξιμο.
• ο φλοιός είναι λείος, καθαρός, χωρίς γρατζουνιές ή άλλες ζημιές.
• οι κύριες μεγάλες ρίζες έχουν πλευρικά κλαδιά.
• η κορυφή είναι ώριμη και ξυλώδης.

Επιλογή ιστότοπου

Η αχλαδιά Veles προτιμά ελαφρά, αμμοπηλώδη εδάφη. Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

• οξύτητα εδάφους όχι μεγαλύτερη από 6 pH.
• τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πολύ κοντά, διαφορετικά αυτό θα οδηγήσει στο θάνατο του αχλαδιού.
• Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι 2 μέτρα πάνω από την στάθμη του εδάφους ή υπάρχει κίνδυνος πλημμύρας στο χώρο, τότε είναι απαραίτητο ένα σύστημα αποστράγγισης.
• Δεν συνιστάται η έκθεση της περιοχής σε κρύους ανέμους, καθώς το δέντρο δεν του αρέσουν τα ρεύματα αέρα.
• Ένα ώριμο δέντρο φτάνει περίπου τα 3 μέτρα σε πλάτος, οπότε επιλέξτε μια αρκετά ευρύχωρη τοποθεσία.
• το δέντρο αγαπά τη θερμότητα και απαιτεί πολύ φως για να αναπτυχθεί.
• η νότια ή νοτιοανατολική πλευρά του οικοπέδου είναι ιδανική για αχλαδιές.
• ο χώρος φύτευσης δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδιάδα ή λάκκο, καθώς ενδέχεται να συσσωρευτούν εκεί ψυχρές αέριες μάζες.
• άλλα φυτά πρέπει να διατηρούνται σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων.

Τρύπα φύτευσης

Η τρύπα φύτευσης πρέπει να είναι μεγαλύτερη από το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου. Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο:

1. Αρχικά, καθαρίστε την περιοχή από τα συντρίμμια και τα φυτικά υπολείμματα και ξεριζώστε τα ζιζάνια.
2. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 70 cm και πλάτους 1 m.
3. Αφήστε στην άκρη το επιφανειακό γόνιμο χώμα και ανακατέψτε το με καλά σάπιο χούμο ή σάπια κοπριά αλόγου (έως 30 kg). Προσθέστε νιτρικό αμμώνιο (80 g), τέφρα ξύλου (0,8 kg) και θειικό κάλιο (150 g).
4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με το επιφανειακό χώμα και ρίξτε το στην τρύπα, σχηματίζοντας ένα λοφάκι στο κέντρο.
5. Καρφώστε ένα ξύλινο πασσάλωμα στη νότια πλευρά. Αυτό θα χρησιμεύσει ως στήριγμα και θα προστατεύσει τον νεαρό φλοιό του δενδρυλλίου από το ηλιακό έγκαυμα.

Διάγραμμα φύτευσης – βήμα προς βήμα

Η αχλαδιά Veles φυτεύεται όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε ένα μείγμα αργίλου και αφήστε το για αρκετές ώρες.
2. Κόψτε τις ρίζες και κοντύνετε τα κλαδιά.
3. Τοποθετήστε το δέντρο στο κέντρο της τρύπας πάνω σε ένα σωρό από χώμα και απλώστε προσεκτικά τις ρίζες για να αποφύγετε τυχόν τσακίσεις.
4. Γεμίστε την τρύπα με χώμα και ανακινήστε απαλά το δέντρο περιοδικά για να αφαιρέσετε τυχόν θύλακες αέρα στο χώμα.
5. Βεβαιωθείτε ότι ο ριζικός λαιμός βρίσκεται 5-7 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
6. Αν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα, αφαιρέστε περίπου το 90% των φύλλων, κάτι που θα αποτρέψει την απώλεια υπερβολικής υγρασίας και θα επιτρέψει στο φυτό να προσαρμοστεί πιο γρήγορα στη νέα του θέση.
7. Συμπυκνώστε ελαφρά το χώμα, μην το συμπιέζετε πολύ σφιχτά.
8. Δέστε το δέντρο στο ξύλινο στήριγμα χρησιμοποιώντας ένα μαλακό βαμβακερό ύφασμα. Αποφύγετε τα σύρματα ή τα χοντρά καλώδια, καθώς μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στον νεαρό φλοιό του δενδρυλλίου.
9. Σχηματίστε μια κορυφογραμμή χώματος γύρω από τον κύκλο φύτευσης για να συγκρατήσετε το νερό στο εσωτερικό.
10. Ποτίστε το δέντρο με νερό (20 λίτρα).
11. Όταν η υγρασία απορροφηθεί πλήρως, χαλαρώστε το χώμα και προσθέστε σάπια φύλλα (τύρφη ή ξηρό γρασίδι).

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση μιας αχλαδιάς, αφαιρέστε περίπου το 80% των ανθών. Αυτό θα εξασφαλίσει καλύτερη εγκατάσταση του δενδρυλλίου στη νέα του θέση. Τον επόμενο χρόνο, αφαιρέστε έως και το 50% των καρπών που έχουν δέσει. Ο περιορισμός της συγκομιδής επιτρέπει την παραγωγή μεγαλύτερων, πιο νόστιμων καρπών.

Φροντίδα

Το δέντρο είναι εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά έχει υψηλές απαιτήσεις σε υγρασία. Χωρίς τακτικό πότισμα, κινδυνεύετε να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά σας. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλίσετε την έγκαιρη λίπανση και την κατάλληλη προετοιμασία για το χειμώνα.

Πότισμα

Η αχλαδιά Veles εκτιμά το σωστό πότισμα και η ποιότητα, όχι η ποσότητα, είναι το κλειδί. Το ανεπαρκές και συχνό πότισμα μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στο δέντρο, επομένως είναι σημαντικό να τηρείτε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα.

Οι νεαρές αχλαδιές απαιτούν πιο συχνό πότισμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ποτίζετε τα δέντρα 4-5 φορές ανά εποχή (30 λίτρα κάθε φορά). Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα και καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με σάπια φύλλα για να αποτρέψετε την ταχεία εξάτμιση. Κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών, αυξήστε το πότισμα, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους.

Τα ώριμα, εδραιωμένα δέντρα ανέχονται πολύ καλύτερα τις σύντομες περιόδους ξηρασίας. Οι κάθετες ρίζες των αχλαδιών είναι ικανές να διεισδύουν βαθιά στο έδαφος και να απορροφούν ανεξάρτητα την υγρασία.

Μόνο 4 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν, πραγματοποιήστε άφθονο πότισμα και αυστηρά κατά τις ακόλουθες περιόδους:

• την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η ανθοφορία.
• μετά την ολοκλήρωση της ανθοφορίας.
• κατά την περίοδο που τα φρούτα αρχίζουν να γεμίζουν.
• αφού ολοκληρωθεί η συγκομιδή.

Εφαρμόστε νερό αυστηρά μέσα στον κύκλο του κορμού του δέντρου, που περιβάλλεται από ένα σωρό χώματος. Ποτίστε προσεκτικά για να αποφύγετε το τυχαίο ξέπλυμα των ριζών. Η άρδευση με ψεκαστήρα είναι ιδανική, καθώς κατανέμει την υγρασία ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του εδάφους.

Λιπάσματα

Μια σωστά λιπασμένη αχλαδιά παράγει σταθερές και καλές σοδειές για πολλά χρόνια. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ανάλογα με το συγκεκριμένο στάδιο, προστίθενται συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά για την υποστήριξη της ανάπτυξης, της εξέλιξης και της καρποφορίας.

Ακολουθήστε το ακόλουθο πρόγραμμα σίτισης για το αχλάδι Veles:

• Ανοιξη. Όταν τα μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο – 30 g της ουσίας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο (μπορείτε να το διαλύσετε σε νερό σε αναλογία 1:50).
  Μετά την ανθοφορία, χρησιμοποιήστε νιτροαμμοφωσική – διαλύστε την ουσία σε νερό σε αναλογία 1:200. Για ένα ώριμο δέντρο, χρησιμοποιήστε δύο κουβάδες των 10 λίτρων θρεπτικού διαλύματος.
• Καλοκαίρι. Όταν η αχλαδιά τελειώσει την άνθιση, εφαρμόστε διαφυλλικά αζωτούχα λιπάσματα. Μετά από δύο εβδομάδες, εφαρμόστε θειικό κάλιο (20 g), υπερφωσφορικό (50 g) και φυσικό φώσφορο (40 g). Ψεκάστε το φύλλωμα με το παρασκευασμένο διάλυμα.
• Φθινόπωρο. Μετά τη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε λιπάσματα χωρίς άζωτο. Κατάλληλα είναι τα υπερφωσφορικά (50 g) και το χλωριούχο κάλιο (20 g) – η ποσότητα αυτή υπολογίζεται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Εφαρμόστε τα λιπάσματα αυστηρά μετά το πότισμα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Μην παραμελείτε αυτό το βήμα, καθώς καθορίζει πόσο καλά θα επιβιώσει το δέντρο τον χειμώνα. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

1. Τον Οκτώβριο, αφαιρέστε όλα τα φρούτα που έχουν απομείνει από το δέντρο.
2. Κόψτε τα άρρωστα και σπασμένα κλαδιά και αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα.
3. Πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία—τουλάχιστον 100 λίτρα νερού ανά ώριμο δέντρο. Αυτό είναι απαραίτητο εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό και δεν βρέχει.
   
4. Τον Νοέμβριο, καθαρίστε τον κορμό του δέντρου από βρύα και νεκρό φλοιό και στη συνέχεια ασβεστώστε τον. Αυτό θα προστατεύσει το δέντρο από τρωκτικά και παράσιτα. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, διαλύστε 2 κιλά ασβέστη, 400 γραμμάρια θειικού χαλκού (που προηγουμένως διαλύθηκε σε ζεστό νερό) και 70 γραμμάρια κόλλας καζεΐνης σε 10 λίτρα νερό.
   Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια λύση με συνοχή παρόμοια με ξινή κρέμα.
5. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα στρώμα τουλάχιστον 30 cm.
6. Καλύψτε τον κορμό με χοντρό χαρτί για να αποτρέψετε τα τρωκτικά από το να καταστρέψουν τον φλοιό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αποφύγετε τη χρήση υλικών που δεν επιτρέπουν τη διέλευση του αέρα.

Κατά τη διάρκεια των χιονισμένων χειμώνων, δημιουργήστε μια χιονοστιβάδα γύρω από το δέντρο. Αυτό όχι μόνο θα προστατεύσει τον κορμό από τον παγετό, αλλά θα ενυδατώσει και το έδαφος την άνοιξη. Τα ώριμα δέντρα δεν χρειάζονται επιπλέον καταφύγιο.

Πώς να κλαδέψετε σωστά μια αχλαδιά;

Το κλάδεμα των αχλαδιών είναι ζωτικής σημασίας. Η παράλειψή του δεν συνιστάται, καθώς μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την καρποφορία και την υγεία του δέντρου. Το κλάδεμα διαμόρφωσης, αραίωσης, ρύθμισης και υγιεινής είναι απαραίτητα.

Σχηματισμός στέμματος

Για αυτήν την ποικιλία, συνιστάται βελτιωμένη κόμη σε σχήμα λεκάνης. Αυτό το σχήμα είναι κατάλληλο για οπωροφόρα δέντρα μεσαίας και χαμηλής ανάπτυξης. Παρέχει καλό εσωτερικό φωτισμό και άριστο αερισμό, καθιστώντας τη φροντίδα και τη συγκομιδή των δέντρων πολύ πιο εύκολη.

Είναι πολύ εύκολο να δημιουργήσετε έναν τέτοιο σχηματισμό αν ακολουθήσετε το ακόλουθο σχήμα:

1. Κατά τη φύτευση, το πρώτο στάδιο έχει ήδη ολοκληρωθεί – οι κορυφές των κλαδιών έχουν κλαδευτεί.
2. Κατά το δεύτερο και τρίτο έτος μετά τη φύτευση, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, επιλέξτε τρία δυνατά κλαδιά που αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και σε απόσταση τουλάχιστον 15 cm μεταξύ τους. Αυτά θα γίνουν τα μελλοντικά σκελετικά κλαδιά. Κοντύνετε τα κατά το 1/3 και κόψτε τα υπόλοιπα κλαδιά ξανά σε σχήμα δακτυλίου.
3. Κόψτε τον κεντρικό αγωγό πάνω από τη βάση του άνω κλάδου.
4. Κατά το τρίτο και τέταρτο έτος, ξεκινήστε να σχηματίζετε τη δεύτερη σειρά κλαδιών. Στα κύρια κλαδιά, επιλέξτε δύο βλαστούς σε απόσταση περίπου 50 cm μεταξύ τους και κοντύνετε τους κατά το ήμισυ. Κλαδέψτε τα υπόλοιπα κλαδιά που φύτρωσαν στα κύρια κλαδιά μέχρι τον δακτύλιο.
5. Τα επόμενα χρόνια, βεβαιωθείτε ότι όλα τα κλαδιά έχουν περίπου το ίδιο μήκος. Εάν ένα κλαδί γίνει κυρίαρχο, μπορεί να αναλάβει τον ρόλο του κεντρικού ηγέτη, κάτι που είναι ανεπιθύμητο.

Ρυθμιστικό κλάδεμα

Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη ρύθμιση της πυκνότητας της στεφάνης και εκτελείται ως εξής:

1. Κλαδέψτε μερικούς από τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Δημιουργήστε συνθήκες για καλό αερισμό και καλό φωτισμό.
2. Κλαδέψτε μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο· δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε κάθε χρόνο.
3. Μπορείτε να αφήσετε τους βλαστούς που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα, αλλά μην σκιάζετε τα γειτονικά κλαδιά και μην τα διασταυρώνετε, καθώς περιέχουν επίσης δακτυλίους στους οποίους σχηματίζονται οι καρποί.
4. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Κλάδεμα συντήρησης

Αυτό το κλάδεμα είναι απαραίτητο για τη διατήρηση μιας σταθερής συγκομιδής. Η απλούστερη επιλογή είναι να τσιμπήσετε τους νεαρούς και πράσινους βλαστούς που δεν έχουν ακόμη αναπτύξει ξύλο. Αυτή η διαδικασία εκτελείται το καλοκαίρι. Κοντύνετε τους νεαρούς βλαστούς κατά 5-10 cm, αλλά όχι περισσότερο.

Αυτή η διαδικασία διεγείρει την ανάπτυξη επιπλέον βλαστών στους κλαδεμένους βλαστούς. Αυτοί οι βλαστοί τελικά θα αρχίσουν να σχηματίζουν μπουμπούκια ανθέων.

Υγειονομικό κλάδεμα

Κάθε χρόνο, στα τέλη του φθινοπώρου, πραγματοποιείται ένα κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλα τα άρρωστα, νεκρά και κατεστραμμένα κλαδιά. Εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί την άνοιξη εάν εμφανιστούν σπασμένοι ή κατεστραμμένοι από τον παγετό βλαστοί μετά τον χειμώνα.

Κανόνες για το κλάδεμα

Όταν κλαδεύετε μια αχλαδιά, είναι σημαντικό να ακολουθείτε απλούς αλλά σημαντικούς κανόνες. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να προκαλέσετε σοβαρή ζημιά στο δέντρο.

Παρακαλούμε να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• εκτελέστε τη διαδικασία μόνο με ένα κοφτερό και καλά ακονισμένο εργαλείο (κλαδευτήρι, ψαλίδι κλαδέματος, μαχαίρι, πριόνι).
• κόψτε τα κλαδιά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κούτσουρα ή κόμποι, καθώς μπορούν να γίνουν εστία αναπαραγωγής μυκητιασικών ασθενειών.
• προεπεξεργαστείτε το όργανο με ένα απολυμαντικό διάλυμα - για παράδειγμα, ένα διάλυμα 1% θειικού χαλκού, 3% υπεροξειδίου του υδρογόνου, αλκοόλης κ.λπ.
• Κόψτε κλαδιά μεγάλης διαμέτρου σε διάφορα στάδια.
• Επαλείψτε τις κομμένες περιοχές με πίσσα κήπου.

Ασθένειες και παράσιτα

Το αχλάδι Veles έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες ή εάν δεν ακολουθούνται οι γεωργικές πρακτικές, μπορεί να επηρεαστεί από τις ακόλουθες ασθένειες:

• Σκουριά αχλαδιού. Την άνοιξη, εμφανίζονται μικρές πρασινοκίτρινες κηλίδες στα φύλλα και σταδιακά μεγαλώνουν. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα, όπως το μείγμα Delan ή Bordeaux (ακολουθήστε τις οδηγίες). Κλαδέψτε αμέσως όλα τα μολυσμένα κλαδιά.
• Καρκίνος αχλαδιού. Πολλές ρωγμές εμφανίζονται στα κλαδιά και τον κορμό και ο φλοιός ξεφλουδίζει. Την άνοιξη, μικρές σκούρες κόκκινες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα.
  Θεραπεία: Αφαιρέστε όλα τα άρρωστα κλαδιά και απολυμάνετε τις πληγές. Αντιμετωπίστε την αχλαδιά με Hom, Abiga-Peak ή Oxychom (σύμφωνα με τις οδηγίες).
• Βακτηριακό έγκαυμα. Οι βλαστοί, οι ταξιανθίες και τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν, σαν να καίγονται. Εκκρίνεται μια κιτρινωπή ή θολή-λευκή βλέννα.
  Θεραπεία: Αφαιρέστε όλους τους προσβεβλημένους βλαστούς. Αντιμετωπίστε το δέντρο με προϊόντα που περιέχουν χαλκό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Το αχλάδι Veles μπορεί να προσβληθεί από τα ακόλουθα παράσιτα:

• Πριόνι αχλαδιού. Το παράσιτο προσβάλλει μόνο τις ωοθήκες και καταστρέφει εντελώς τους θαλάμους σπόρων. Αντιμετώπιση: Εφαρμόστε χημικά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία, σύμφωνα με τις οδηγίες (BI-58 Novy, Danadim, Rogor-S).
• Αφίδα φυλλοκυλίνδρου. Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι μίσχοι παραμορφώνονται. Θεραπεία: Επεξεργαστείτε το δέντρο με οργανοφωσφορικά σκευάσματα αυστηρά κατά τη φάση του πράσινου κώνου.
• Δηλητηριώδης όφις. Οι βλαστοί και τα φύλλα γίνονται κολλώδη από τις εκκρίσεις των εντόμων. Θεραπεία: Ψεκάστε το δέντρο με χημικά σύμφωνα με τις οδηγίες (Rogor-S, Danadim) πριν από την ανθοφορία. Επαναλάβετε την επεξεργασία μία εβδομάδα μετά το τέλος της ανθοφορίας.

Περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδή

Πρόκειται για μια φθινοπωρινή ποικιλία. Η συγκομιδή γίνεται σε διάφορα στάδια:

• στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου – με τα πρώτα σημάδια ωρίμανσης των καρπών.
• μετά τις 15-20 Σεπτεμβρίου.

Η διαδικασία συγκομιδής

Συγκομίστε μια ηλιόλουστη μέρα, το πρωί. Μαζέψτε τα αχλάδια προσεκτικά, συμπεριλαμβανομένων των κοτσανιών.

Τοποθετήστε αμέσως τα φρούτα στα κουτιά αποθήκευσης. Τοποθετήστε τα αχλάδια σε μία στρώση, τυλίγοντας κάθε φρούτο σε μια στρώση χαρτιού. Αυτό θα παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης φρούτων;

Τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν για 1-3 μήνες σε θερμοκρασία +2°C. Αποθηκεύστε τα φρούτα σε ένα ξηρό, καλά αεριζόμενο κελάρι.

Σε τι χρησιμεύουν τα φρούτα;

Τα αχλάδια είναι ιδανικά για νωπή κατανάλωση. Ο καρπός έχει μικρή διάρκεια ζωής, επομένως όταν η συγκομιδή είναι άφθονη, υποβάλλεται σε επεξεργασία. Από τα αχλάδια φτιάχνονται νόστιμες μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και κομπόστες.

Κριτικές κηπουρών

Το αχλάδι Veles θεωρείται εύκολο στην καλλιέργεια και δεν απαιτεί συνεχή φροντίδα. Αυτό το έχει καταστήσει δημοφιλή επιλογή μεταξύ των αγροτών. Βρίσκεται τόσο σε μικρούς ιδιωτικούς κήπους όσο και σε μεγάλα αγροκτήματα.

Συχνές ερωτήσεις