Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας αχλαδιών Victoria

Η Βικτώρια (Pyrus communis Victoria) είναι μια ποικιλία αχλαδιών δημοφιλής στους Ουκρανούς κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία που καλλιεργείται νωρίς το φθινόπωρο διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση, την ισχυρή ανοσία, τη χαμηλή συντήρηση και την εξαιρετική ποιότητα συγκομιδής.

Η ιστορία της ποικιλίας αχλαδιών Victoria

Οι επιστήμονες ανέπτυξαν αυτήν την ποικιλία στη Μελιτόπολη στο Ινστιτούτο Αρδευόμενης Κηπουρικής της Ουκρανίας. Οι συγγραφείς είναι οι P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, E. A. Avramenko, G. I. Kulikov και I. N. Maksimova.

Η ποικιλία Βικτώρια αποκτήθηκε με διασταύρωση της ποικιλίας Τολστομπέζκα με την ποικιλία Μπέρε Μπόσκ. Το 1974, υποβλήθηκε σε κρατικές δοκιμές. Το 1993, η ποικιλία εγκρίθηκε για χρήση στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου (Οσετία).

Αρχικά, προοριζόταν για καλλιέργεια στις ακόλουθες κλιματικές ζώνες της Ουκρανίας:

• νότια λωρίδα;
• στέπα;
• δάσος-στέπα.

Περιγραφή της αχλαδιάς Βικτώρια και των καρπών της

Η ποικιλία Βικτώρια έχει πολλά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που διευκολύνουν έναν έμπειρο κηπουρό να αναγνωρίσει αυτήν την ποικιλία. Τα δέντρα της είναι μεσαίου μεγέθους και συμπαγή. Διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ύψος: 2 m (υπό ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες το ύψος φτάνει τα 4 m).
• στέμμα: συμπαγές, μεσαίας πυκνότητας, στρογγυλό-πυραμιδικό σχήμα.
• φύλλωμα: πλούσιο πράσινο, γυαλιστερό, στρογγυλεμένο, με μυτερή άκρη.
• λουλούδια: μεγάλο, χιονόλευκο, σε σχήμα πιατακιού, με ένα ξεχωριστό ευχάριστο άρωμα.

Η Βικτώρια είναι μια μεγαλόκαρπη ποικιλία αχλαδιών. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος από 180 έως 300 g.
• συμμετρία;
• επιμήκης μορφή αχλαδιού.
• καλυμμένο με δέρμα μεσαίου πάχους, στο οποίο υπάρχει σκουριά που είναι μόλις αισθητή στο μάτι.
• ο πολτός είναι λευκός, χωρίς κοκκοποίηση.

Η γεύση αυτής της ποικιλίας αχλαδιού θα ενθουσιάσει τον τρώγοντα. Έχει βουτυρώδη, γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση. Η σάρκα είναι ζουμερή, τρυφερή και αρωματική.

Η σύνθεση του αχλαδιού Victoria έχει ως εξής:

• σάκχαρα (16%);
• πηκτίνη (3,5%);
• ίνα;
• πρωτεΐνες;
• μηλικό οξύ;
• κιτρικό οξύ;
• βιταμινούχες ουσίες;
• ορυκτά.

Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας είναι ευέλικτη. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδας, ζελέ και κομπόστας.

Χαρακτηριστικά

Η Βικτώρια έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά που της έχουν κερδίσει την αγάπη όχι μόνο των Ουκρανών, αλλά και των Ρώσων και Λευκορώσων κηπουρών.

Επικονίαση ποικιλιών και επικονιαστών

Αυτή η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη, αλλά παράγει πολυάριθμους καρπούς που είναι εντελώς άσπροι. Οι κηπουροί θεωρούν τις ακόλουθες ποικιλίες αχλαδιών ως τους καλύτερους επικονιαστές για τη Βικτώρια:

• Κόκκινο Williams;
• Θρίαμβος της Βιέννης;
• Μπερ Ντυμόν;
• Νικολάι Κρούγκερ.

Παραγωγικότητα

Τα δέντρα Βικτώρια αρχίζουν να καρποφορούν ήδη από την ηλικία των έξι ετών (μερικές φορές ακόμη και από την ηλικία των επτά ετών). Η καρποφορία γίνεται ετησίως και η καρπόδεση είναι υψηλή. Η ποικιλία αποδίδει έως και 200 ​​κιλά ανά δέντρο. Αυτή η απόδοση δεν μειώνεται με την πάροδο των ετών, παραμένοντας υψηλή.

Αντοχή στον παγετό

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Ζώνες ανθεκτικότητας 5-6. Η Βικτώρια είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά έχει μέση ανοχή στη θερμότητα.

Περίοδος ωρίμανσης

Τα δέντρα Βικτώρια ανθίζουν αργά την άνοιξη. Αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας προστατεύει τα άνθη από τους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Οι καρποί ωριμάζουν την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου. Οι κηπουροί τους συλλέγουν μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Βέλτιστες συνθήκες για καλλιέργεια

Παρέχοντας στο δενδρύλλιο αχλαδιού Βικτώρια ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, οι έμπειροι κηπουροί επιτυγχάνουν άφθονη καρποφορία εγκαίρως. Για να επιτύχουν καλά αποτελέσματα, επιλέγουν μια τοποθεσία για την αχλαδιά που πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• ηλιόλουστο ή ημισκιερό
• χωρίς σχέδια.
• που βρίσκεται σε έναν κήπο σε υπερυψωμένη θέση.
• με ελαφρύ, χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα και το νερό έδαφος (η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι βαθιά)·
• με εύφορο έδαφος (είναι επιθυμητό να υπάρχει μια μικρή ποσότητα ασβέστη σε αυτό για να επιτευχθεί η καλύτερη γεύση από τα φρούτα).

Φύτευση και φροντίδα για μια αχλαδιά

Μπορείτε να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο που έχετε αγοράσει από ένα φυτώριο στη ντάτσα σας στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Στην πρώτη περίπτωση, θα χρειαστεί να προσθέσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης και ένα αζωτούχο λίπασμα στην τρύπα φύτευσης. στη δεύτερη περίπτωση, θα χρειαστείτε φώσφορο ή οργανικό λίπασμα.

Όταν φυτεύετε την αχλαδιά Βικτώρια, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημαντικά σημεία:

• το βέλτιστο μέγεθος της τρύπας φύτευσης είναι 80x80 cm.
• απόσταση μεταξύ δέντρων - 400 cm.
• Το σημείο εμβολιασμού του δενδρυλλίου πρέπει να βρίσκεται 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους κατά τη φύτευση.

Φροντίστε την αχλαδιά σας ακολουθώντας αυτές τις βασικές διαδικασίες:

• ΠότισμαΠριν το δέντρο φτάσει στην ηλικία καρποφορίας, ποτίστε το τουλάχιστον πέντε φορές ανά εποχή, χρησιμοποιώντας 30-50 λίτρα νερού ανά νεαρό φυτό. Οι ώριμες καρποφόρες αχλαδιές χρειάζονται πότισμα κατά την ανθοφορία, τον Ιούνιο (όταν ο καρπός δένει) και 20 ημέρες πριν ωριμάσουν οι καρποί.
  Η κατανάλωση νερού είναι η ίδια με αυτή των μη καρποφόρων δέντρων. Διακόψτε εντελώς την άρδευση στα τέλη Ιουλίου. Θα χρειαστεί να την επαναλάβετε μόνο την άνοιξη.
  Μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε το χώμα κάτω από την αχλαδιά μετά από κάθε πότισμα και να το πασπαλίσετε με σάπια φύλλα.

• ΓαρνίρισμαΚατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, αραιώστε την κορυφή του δενδρυλλίου την άνοιξη, κόβοντας τυχόν μέρη που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό. Αφήστε τυχόν κλαδιά να καρποφορήσουν. Αφαιρέστε εντελώς τυχόν βλαστούς με χαμηλή ανάπτυξη.
• Λίπασμα επιφάνειαςΕφαρμόστε λίπασμα για πρώτη φορά κατά τη φύτευση του δέντρου. Επιλέξτε ανόργανα λιπάσματα. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, εφαρμόστε άζωτο στα μέσα Μαΐου. Επαναλάβετε την εφαρμογή τον Ιούνιο. Κατά το τρίτο και τέταρτο έτος της ζωής του δέντρου, μειώστε την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων στο ελάχιστο για να τονώσετε την καρποφορία.
  Τροφοδοτήστε την αχλαδιά με ανόργανα λιπάσματα ετησίως και οργανικά λιπάσματα μία φορά κάθε 3 χρόνια.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Αποθηκεύστε τα ώριμα φρούτα Βικτώριας που έχουν συλλεχθεί την κατάλληλη στιγμή στο κελάρι. Εκεί, θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα και την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για 4 εβδομάδες. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους σε 12-14 εβδομάδες, φυλάξτε τα στο ψυγείο.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Πριν από τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς, προστατέψτε τα σπορόφυτα αχλαδιάς Victoria. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε το ριζικό λαιμό με σάπια φύλλα, σχηματίζοντας ένα σωρό. Αυτό θα πρέπει να αφαιρεθεί την άνοιξη. Το χειμώνα, θα προστατεύσει το ριζικό λαιμό από το πάγωμα. Μην ξεχάσετε να μονώσετε την περιοχή γύρω από τον κορμό καλύπτοντάς την με άχυρο ή πριονίδι (πάχους τουλάχιστον 15 cm).

Η ανθεκτική στον παγετό αχλαδιά Βικτώρια δεν χρειάζεται άλλο στέγαστρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να την προστατεύσετε από τους λαγούς. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τον κορμό με προστατευτικό υλικό (λινάτσα ή κλωστή) σε ύψος 120 cm.

Ασθένειες

Η ποικιλία αχλαδιών Victoria διαθέτει ισχυρή ανοσία. Είναι ανθεκτική σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες, ιδιαίτερα σε ψώρα και καφέ κηλίδες.

Οι φυτείες αυτής της ποικιλίας ενδέχεται να είναι ευάλωτες στις ακόλουθες ασθένειες των αχλαδιών:

• ΜονίλιοςΠρόκειται για μυκητιασική λοίμωξη. Η ασθένεια εκδηλώνεται με σκούρες κηλίδες στους καρπούς, ακολουθούμενες από σήψη. Οι προσβεβλημένοι καρποί δεν πέφτουν στο έδαφος, αλλά μολύνουν τα γειτονικά κλαδιά. Κόψτε και κάψτε τα μολυσμένα μέρη του δέντρου. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, χρησιμοποιήστε Φιτοσπορίνη-Μ ή διάλυμα ιωδίου.
• ωίδιοΜπορείτε να αναγνωρίσετε αυτήν την ασθένεια από την γκρίζα επίστρωση σε όλα τα μέρη του δέντρου. Καταπολεμήστε την αφαιρώντας όλα τα προσβεβλημένα μέρη του δέντρου και ψεκάζοντας την κορυφή με θειώδες άλας ή φουνταζόλη.

• Μαύρες καραβίδεςΜαύρες κηλίδες εμφανίζονται στο φύλλωμα ενός άρρωστου δέντρου και σήψη εμφανίζεται στον καρπό. Ένας μύκητας αναπτύσσεται στον φλοιό, που εμφανίζεται ως ανομοιόμορφη πάχυνση. Καταπολεμήστε το πρόβλημα ψεκάζοντας την αχλαδιά με προϊόντα που περιέχουν χαλκό.

Παράσιτα

Τα σπορόφυτα Βικτώρια είναι ευάλωτα σε μερικά παράσιτα των αχλαδιών:

• Καφέ άκαρι φρούτωνΟι προνύμφες του παρασίτου εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης. Κατά τη διάρκεια της πτερόρροιας, στον κορμό της αχλαδιάς παραμένουν γυαλιστερές φλούδες, τις οποίες χρησιμοποιούν οι κηπουροί για να ανιχνεύσουν την παρουσία του παρασίτου. Απαλλαγείτε από το ακάρεα επεξεργάζοντας τη φύτευση με Νιτραφένιο.
  Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της καλλιέργειας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Karbofos ή κολλοειδές θείο κατά του παρασίτου.

• Μίσχος φύλλων αχλαδιούΑυτό το έντομο μοιάζει με κουνούπι με καφέ σώμα. Οι προνύμφες του εμφανίζονται στο φύλλωμα των αχλαδιών. Για να αποτρέψετε αυτό το πρόβλημα, εφαρμόστε στα δέντρα μαλαθείο ή άλλο εντομοκτόνο στις αρχές της άνοιξης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το αχλάδι Βικτώρια έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:

Αυτή η ποικιλία αχλαδιού δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Οι κηπουροί αναφέρουν τα ακόλουθα ως μερικά μειονεκτήματα:

Κριτικές για το αχλάδι Βικτώρια

Η Βικτώρια είναι μια δημοφιλής ουκρανική ποικιλία αχλαδιών. Ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες λόγω της υψηλής απόδοσης, της καλής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας και της αντοχής στην ψώρα. Η σοδειά της Βικτώρια δεν είναι μόνο άφθονη, αλλά έχει και εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.

Συχνές ερωτήσεις