Πώς να φυτέψετε φουντούκια στο οικόπεδό σας;

Η φουντουκιά (ή φουντούκι) είναι ένας θάμνος που παράγει πολύτιμους καρπούς, που ονομάζονται φουντουκιά. Φύεται άγρια, αλλά υπάρχουν και καλλιεργούμενες ποικιλίες. Ακόμα κι αν δεν έχετε ξαναδεί φουντούκι, τίποτα δεν μπορεί να σας εμποδίσει να φυτέψετε ένα στον κήπο σας για να μαζέψετε τους μεγάλους, νόστιμους και θρεπτικούς καρπούς του κάθε φθινόπωρο.

Χαρακτηριστικά φύτευσης φουντουκιών

Φουντούκι Τα φουντούκια δεν βρίσκονται συχνά σε οικιακούς κήπους, παρά το γεγονός ότι είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά. Γιατί να μην διορθώσετε αυτήν την παράλειψη και να φυτέψετε μερικούς θάμνους φουντουκιάς στον κήπο σας; Αν γίνει σωστά, σε λίγα χρόνια θα θερίζετε ένα ή δύο κιλά πολύτιμων φουντουκιών κάθε φθινόπωρο.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Τα φουντούκια απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση. Επομένως, κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να εφοδιάζεστε με αρκετές ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα και επικονιάζουν η μία την άλλη. Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση τουλάχιστον τριών θάμνων.
• Τα φουντούκια απαιτούν άφθονο χώρο για να ευδοκιμήσουν—16-25 τετραγωνικά μέτρα ανοιχτού χώρου. Η επιλογή του σωστού σημείου για φύτευση είναι ζωτικής σημασίας. Εάν δεν παρέχονται ευνοϊκές συνθήκες, ο θάμνος δεν θα καρποφορήσει.
• Εφοδιαστείτε με χώμα από μια άγρια ​​φουντουκιά. Προσθέστε το στην τρύπα φύτευσης όταν φυτεύετε το δενδρύλλιο. Αυτό το χώμα περιέχει ειδικούς μύκητες.
• Δεν συνιστάται η φύτευση φουντουκιών κοντά σε μηλιές, ροδακινιές, αχλαδιές ή δαμασκηνιές. Αυτά τα δέντρα καταστέλλουν την ανάπτυξη των φουντουκιών, τα οποία αρχίζουν να μαραίνονται μετά από μερικά χρόνια. Τα φουντούκια ανέχονται να φυτεύονται 5-6 μέτρα μακριά από πεύκα, έλατα και ιπποφαή.

Η πρακτική των κηπευτικών αγροκτημάτων δείχνει ότι οι καλλιέργειες ξηρών καρπών δεν μπορούν να καλλιεργώ κοντά σε άλλα οπωροφόρα φυτά. Η καλύτερη επιλογή είναι να φυτέψετε αρκετές ποικιλίες.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Το γένος Hazel περιλαμβάνει 17 είδη—την κοινή φουντουκιά, τη μεγάλη φουντουκιά, την ποντιακή φουντουκιά, την γεωργιανή φουντουκιά και άλλα. Επί του παρόντος, 19 ποικιλίες φουντουκιάς περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο. Από αυτές, οι 10 έχουν χαρακτηριστεί ως ζώνες για την κεντρική Ρωσία.

Οι καλύτερες ποικιλίες φουντουκιού για φύτευση:

• Πρώιμη Μόσχα. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 3 μέτρα και έχουν κόκκινα φύλλα. Έχουν γευστική βαθμολογία 4,5 βαθμών. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 3 κιλά ξηρούς καρπούς.
  
• Κόκκινο Ιβαντέεφσκι. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 4,5 μ. Τα φύλλα είναι αρχικά κόκκινα, και γίνονται πράσινα το φθινόπωρο. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 1 έως 2,2 κιλά. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4 βαθμοί.
  
• Ζάχαρη. Τα φύλλα είναι σκούρα κερασιά. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 3-3,5 μ. Κάθε θάμνος αποδίδει 3-4 κιλά ξηρούς καρπούς. Η βαθμολογία γεύσης είναι 4,5 μονάδες. Αυτή η ποικιλία ξεπερνά όλες τις άλλες σε περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λάδι.
  
• Κουντράιφ. Αυτοί οι θάμνοι έχουν ροζ-κόκκινα φύλλα και φτάνουν σε ύψος 4,5 πόντους.
  

Φύτευση φουντουκιού

Ολόκληρη η μελλοντική ζωή του θάμνου, η βιωσιμότητα και η καρποφορία του, εξαρτώνται από το πόσο σωστά θα πραγματοποιηθεί η φύτευση. Δεν υπάρχει περιθώριο λάθους - πρέπει να προγραμματίσετε προσεκτικά τη φύτευση και να προετοιμάσετε το σημείο φύτευσης.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα φουντούκια, όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες κήπου, μπορούν να φυτευτούν δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν—την άνοιξη και το φθινόπωρο. Στην πρώτη περίπτωση, η φύτευση γίνεται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και η φθινοπωρινή περίοδος φύτευσης επιλέγεται έτσι ώστε να απομένουν τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του σοβαρού κρύου καιρού.

Ημερομηνίες προσγείωσης στη μεσαία ζώνη

• Το φθινόπωρο. Τα φουντούκια φυτεύονται στις αρχές Οκτωβρίου, όσο το έδαφος είναι ακόμα ζεστό και αρκετά υγρό.
• Την άνοιξη. Η φύτευση γίνεται τον Απρίλιο, πριν ξεκινήσει η ενεργή ροή χυμού.

Σε πιο νότιες και βόρειες περιοχές, γίνεται αναλόγως μια προσαρμογή 2-3 εβδομάδων: στο νότο, η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί τον Μάρτιο και τον Νοέμβριο, στο βορρά, τον Μάιο και τον Σεπτέμβριο. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες.

Χώρος προσγείωσης

Τα φουντούκια είναι ανθεκτικά και δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις, αλλά απαιτούν ορισμένες συνθήκες. Αν αποφασίσετε να φυτέψετε φουντούκια στον κήπο σας, επιλέξτε μια τοποθεσία που ανταποκρίνεται καλύτερα στις απαιτήσεις που αναφέρονται παρακάτω.

Βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας για φουντούκι:

• μέτριος φωτισμός;
• χωρίς σχέδια.
• υπόγεια ύδατα όχι πιο κοντά σε 1,5 m από την επιφάνεια της γης.
• κοντά στο νότιο ή δυτικό τοίχο του κτιρίου.
• η ελάχιστη απόσταση από τα δέντρα είναι 4-5 μέτρα.
• τα εδάφη είναι εύφορα, πλούσια σε χούμο, με ελαφρώς όξινη ή ουδέτερη αντίδραση.

Και το πιο σημαντικό, μην φυτεύετε ποτέ φουντούκια σε πεδινά μέρη, όπου συσσωρεύεται το λιώσιμο των πάγων και το νερό της βροχής.

Επιλογή ενός δενδρυλλίου

Για να διασφαλίσετε ότι τα φυτεμένα φουντούκια θα ξεκινήσουν καλά —θα ριζώσουν γρήγορα και θα αναπτυχθούν με επιτυχία— είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης.

Σημείωση: τα σπορόφυτα φουντουκιού πρέπει να είναι εμβολιασμένα· αυτό εγγυάται σε μεγάλο βαθμό την ποικιλιακή τους ταυτότητα. Τα μη εμβολιασμένα σπορόφυτα μπορεί να είναι άγρια ​​δέντρα.

Ποια σπορόφυτα χρειάζονται για φύτευση:

• ύψος - 100-120 cm.
• 3 ή 4 δυνατοί βλαστοί.
• διάμετρος βλαστού - 1-1,5 cm.
• ρίζες - καλά ανεπτυγμένες, χωρίς ξηρές περιοχές ή ζημιές.
• ηλικία - 1-2 έτη.

Αγοράστε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια για να βεβαιωθείτε ότι θα αρχίσουν να καρποφορούν γρήγορα. Τα δίχρονα αρχίζουν να καρποφορούν τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση.

Αποφύγετε την αγορά σπορόφυτων από αναξιόπιστους πωλητές — τα προϊόντα τους μπορεί να είναι γενετικής προέλευσης, κάτι που δεν εγγυάται τη διατήρηση των γονικών χαρακτηριστικών.

Προετοιμασία εδάφους

Συνιστάται να σκάψετε βαθιά την περιοχή όπου θα φυτέψετε φουντούκια το φθινόπωρο. Εάν είναι απαραίτητο, προσαρμόστε τη σύνθεση του εδάφους. Τα φουντούκια αναπτύσσονται καλύτερα σε μαύρο χώμα, αλλά μπορούν επίσης να ευδοκιμήσουν σε λιγότερο γόνιμα εδάφη.

Τα φουντούκια μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, αλλά δεν ανέχονται την υπεράρδευση, την αλατότητα ή την ξηρή άμμο.

Πώς να βελτιώσετε τη σύνθεση του εδάφους:

• σε όξινα εδάφη προσθέστε σβησμένο ασβέστη, κιμωλία ή τέφρα - 0,5 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Προσθέστε χούμο και άμμο στο μαύρο χώμα – 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, αυτό θα βελτιώσει τη διαπερατότητά του από τον αέρα.

Η προετοιμασία των λάκκων φύτευσης ξεκινά:

• Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο — ένα μήνα πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων. Αυτός ο χρόνος είναι απαραίτητος για να καθιζάνει και να συμπιεστεί το χώμα, καθώς και για να διαλυθεί το λίπασμα που έχει τοποθετηθεί στην τρύπα.
• Κατά τη φύτευση την άνοιξη Οι λάκκοι φύτευσης θα πρέπει να προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το έδαφος θα συμπιεστεί καλά και θα κορεστεί με υγρασία.

Σχέδιο φύτευσης και προετοιμασία τρύπας

Αν φυτεύετε πολλαπλούς θάμνους φουντουκιάς, φυτέψτε τους σε σειρές. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών είναι 4-5 μέτρα και μεταξύ των σειρών 6-7 μέτρα. Αυτή η διάταξη είναι κατάλληλη για ποικιλίες θάμνων. Οι τυπικές ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν πιο πυκνά, σε διαστήματα 2 μέτρων.

Για να σκάψετε και να προετοιμάσετε τις λάκκους φύτευσης, θα χρειαστείτε ένα κοφτερό φτυάρι και λίγο λίπασμα. Σκάψτε τις λάκκους σύμφωνα με το σχέδιο και λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους.

Διαδικασία προετοιμασίας του λάκκου:

1. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 60 cm και πλάτους 60-80 cm. Το μέγεθος της τρύπας εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι εύφορο, αρκεί μια τρύπα 50 x 50 cm. σε φτωχό έδαφος, το πλάτος και το βάθος αυξάνονται αναλογικά—80 x 80 cm.
2. Ανακατέψτε το ανώτερο στρώμα χώματος (περίπου 30 cm) με 500 ml τέφρας ξύλου, 200 g υπερφωσφορικού και 15 kg σάπιας κοπριάς. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μερικές χούφτες χώμα από άγρια ​​φουντούκια στο μείγμα εδάφους.
3. Ανακατέψτε καλά το προετοιμασμένο υπόστρωμα και γεμίστε την τρύπα περίπου κατά το ένα τρίτο. Προσθέστε 10 λίτρα νερό εάν το έδαφος είναι ξηρό και οι βροχοπτώσεις στην περιοχή σας είναι ανεπαρκείς. Καλύψτε την τρύπα με τσιμεντόλιθο ή ένα κομμάτι σχιστόλιθου και αφήστε το για ένα μήνα να "εμποτιστεί" και να κατακαθίσει.

Δείτε επίσης ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας μιας τρύπας φύτευσης για φουντούκια:

Προετοιμασία σπορόφυτων

Το φθινόπωρο και την άνοιξη, μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα γυμνόριζας. Πρέπει να προετοιμαστούν για φύτευση, μουλιάζοντας τις ρίζες σε διάλυμα Kornevin για αρκετές ώρες και στη συνέχεια βυθίζοντάς τες σε αργιλώδες πολτό αμέσως πριν από τη φύτευση.

Τα σπορόφυτα φουντουκιού διατίθενται σε γλάστρες καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συμπεριλαμβανομένου του καλοκαιριού. Δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία. Όπως και τα οπωροφόρα δέντρα, μπορούν να φυτευτούν ανά πάσα στιγμή—η μεταφύτευση επιτρέπει τη μετεγκατάσταση χωρίς να καταστραφεί το φυτό.

Κόψτε τις ρίζες των δενδρυλλίων στα 25 εκ. Χρησιμοποιήστε αιχμηρό, απολυμασμένο κλαδευτικό ψαλίδι. Συνιστάται επίσης να μουλιάζετε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Βήμα προς βήμα φύτευση φουντουκιών

Μόλις η τρύπα έχει εγκατασταθεί και το δενδρύλλιο είναι πλήρως έτοιμο για μεταφύτευση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία φύτευσης. Συνιστάται να εκτελείτε αυτή τη διαδικασία μια συννεφιασμένη, χωρίς αέρα μέρα, κατά προτίμηση το πρωί ή το βράδυ.

Η σειρά φύτευσης φουντουκιού:

1. Σχηματίστε ένα μικρό σωρό χώματος από το μείγμα. Κάντε ένα βήμα πίσω 10 cm από το κέντρο και τοποθετήστε ένα στήριγμα. Το ύψος πρέπει να είναι 1-1,5 m.
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο χώμα και απλώστε προσεκτικά τις ρίζες του έτσι ώστε οι ινώδεις βλαστοί να κατανέμονται σε όλη την περίμετρο της τρύπας. Καμία ρίζα δεν πρέπει να είναι λυγισμένη ή να δείχνει προς τα πάνω.
3. Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, δώστε προσοχή στη θέση του ριζικού λαιμού - θα πρέπει να βρίσκεται 4-5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
4. Καλύψτε τις ρίζες με το υπόλοιπο μείγμα εδάφους και συμπιέστε το καλά.
5. Ρίξτε 30-50 λίτρα ζεστού, καθιζάνοντος νερού κάτω από το δενδρύλλιο.
6. Μόλις απορροφηθεί το νερό, γεμίστε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με τύρφη, πριονίδι ή χούμο. Αυτό θα καθυστερήσει την εξάτμιση της υγρασίας και θα αποτρέψει τον σχηματισμό κρούστας που εμποδίζει τον αέρα να φτάσει στις ρίζες.
7. Δέστε το δενδρύλλιο στο στήριγμα με μαλακό πανί ή σπάγκο. Μην χρησιμοποιείτε σύρμα, καθώς θα καταστρέψει τον ευαίσθητο φλοιό των δενδρυλλίων.

Επιπλέον, παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο φύτευσης φουντουκιών:

Πότε να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή;

Η κοινή φουντουκιά αρχίζει να αποδίδει πλήρως καρπούς το 7ο έως 8ο έτος μετά τη φύτευση. Η πρώιμη καρποφορία των θάμνων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο πολλαπλασιασμού/φύτευσης. Εάν χρησιμοποιηθούν σπορόφυτα, η καρποφορία ξεκινά το 5ο έως 10ο έτος· εάν χρησιμοποιηθούν βλαστοί και ριζοβολητές, η καρποφορία ξεκινά το 3ο έως 5ο έτος.

Η απόδοση σε φουντούκι κυμαίνεται από 2 έως 5 κιλά, ανάλογα με την ποικιλία, τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα.

Πώς να επιταχύνετε την καρποφορία:

• Παρέχετε αποστράγγιση. Τοποθετήστε ένα στρώμα από σπασμένα τούβλα, πλακάκια ή βότσαλα στον πάτο της τρύπας. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία και οι θάμνοι θα αρχίσουν να καρποφορούν 2-4 χρόνια νωρίτερα.
• Βελτιώστε την επικονίαση. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ανακινείτε τα κλαδιά περιοδικά για να βοηθήσετε την εξάπλωση της γύρης.
• Εμβολιαστείτε. Αν εμβολιάσετε ένα μόσχευμα στο στέμμα ενός καρποφόρου θάμνου ή κάνετε εκβλάστηση (πάρτε ένα μπουμπούκι από ένα κοντινό ανθοφόρο δέντρο), η φουντουκιά θα αποδώσει καρπούς πιο γρήγορα.
• Επικονιαστές φυτών. Αν καλλιεργείτε ποικιλίες με κόκκινα φύλλα, φυτέψτε τουλάχιστον μία ποικιλία με πράσινα φύλλα κοντά. Οι κόκκινες ποικιλίες παράγουν κυρίως θηλυκά άνθη.
• Προσθέστε τέφρα. Σκορπίστε το γύρω από τους κορμούς των δέντρων το φθινόπωρο. Εμπλουτίζει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη της καλλιέργειας.
• Φροντίστε τις φυτεύσεις. Η έλλειψη χαλάρωσης, κλαδέματος, λίπανσης και ποτίσματος επιβραδύνει την καρποφορία.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Τα φουντούκια μπορούν να πολλαπλασιαστούν με οποιαδήποτε φυτική μέθοδο. Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους χρησιμοποιείται μόνο από τους βελτιωτές κατά την ανάπτυξη νέων ποικιλιών, καθώς είναι μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία και, το πιο σημαντικό, μη παραγωγική — τα σπορόφυτα σπάνια κληρονομούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Πώς να πολλαπλασιάσετε το φουντούκι:

• Απόγονος. Μέσα σε 1-2 χρόνια από τη φύτευση, τα φουντούκια παράγουν πολυάριθμους βλαστούς, που εκτείνονται έως και 1 μέτρο από τον κορμό. Οι βλαστοί δύο έως τριών ετών διαχωρίζονται από το ρίζωμα με ένα τσεκούρι και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε ειδικό φυτώριο για περαιτέρω ανάπτυξη. Εναλλακτικά, μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε μόνιμη θέση, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, φυτεύονται δύο ή τρεις βλαστοί ανά τρύπα.
• Διαιρώντας τον θάμνο. Οι θάμνοι που έχουν σκαφτεί χωρίζονται σε τμήματα, το καθένα με ρίζες μήκους έως 15-20 εκ. Όλα τα κομμένα τμήματα ψεκάζονται με θρυμματισμένο κάρβουνο για απολύμανση. Τα τμήματα φυτεύονται σε λάκκους που έχουν σκαφτεί, όπως και για τα σπορόφυτα, περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση.
• Με εμβολιασμό. Η άγρια ​​φουντουκιά χρησιμοποιείται ως υποκείμενο, αλλά προτιμάται η αρκουδόχορτο, καθώς δεν παράγει παραφυάδες ρίζας. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν την ανάπτυξη βλαστών ή τον εμβολιασμό με μοσχεύματα σε ένα πίσω μέρος, σχισμή ή πίσω από το φλοιό.
  Τα μοσχεύματα από το μεσαίο ή κορυφαίο τμήμα του στελέχους χρησιμοποιούνται ως βλαστάρια. Συλλέγονται το χειμώνα και αποθηκεύονται σε χιονοστιβάδα ή στο ψυγείο μέχρι την άνοιξη.
• Με στρώσεις. Την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο, κλαδιά ενός έτους, χαμηλής ανάπτυξης, τοποθετούνται σε προ-σκαμμένα αυλάκια (βάθους 10-15 cm), ασφαλίζονται και οι κορυφές κλαδεύονται ελαφρά. Τα αυλάκια δεν γεμίζονται με χώμα. Σύντομα, από τα μπουμπούκια θα αναδυθούν κάθετοι βλαστοί.
  Τα φύλλα που αναπτύσσονται στα κάτω τμήματα των νέων βλαστών αφαιρούνται. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το ξερίζωμα πραγματοποιείται αρκετές φορές—το χώμα σκαλίζεται μέχρι το μέσο των βλαστών. Μόλις οι νέοι βλαστοί σχηματίσουν ρίζες, μεταφυτεύονται σε νέα θέση.

Φροντίδα για φουντούκια μετά τη φύτευση

Η υγεία των φουντουκιών και η ικανότητά τους να αποδίδουν καρπούς εξαρτώνται από την ποιότητα και την έγκαιρη φροντίδα. Για να συλλεχθούν αρκετά κιλά μεγάλων ξηρών καρπών από κάθε θάμνο, πρέπει να τους παρέχεται νερό, θρεπτικά συστατικά και όλα τα άλλα απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη και εξέλιξη.

• Γαρνίρισμα. Αυτό γίνεται το χειμώνα, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός ή στο τέλος της ανθοφορίας, για να εξασφαλιστεί καλύτερη διασταυρούμενη επικονίαση των θάμνων που τρέμουν. Η φουντουκιά κλαδεύεται για πρώτη φορά μετά τη φύτευση, σε ύψος 25-30 εκ. Την επόμενη άνοιξη, ξεκινά η διαμόρφωση, αφήνοντας όχι περισσότερους από δώδεκα δυνατούς βλαστούς.
  Την άνοιξη και το φθινόπωρο, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλους τους κατεστραμμένους, ξηρούς ή κατεστραμμένους από τον παγετό βλαστούς. Ο θάμνος αραιώνεται τακτικά για να αποφευχθεί ο υπερπληθυσμός. Το κλάδεμα αναζωογόνησης πραγματοποιείται γύρω στο 20ό έτος της ζωής της φουντουκιάς.
• Πότισμα. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για έναν νεαρό θάμνο είναι 20-40 λίτρα και για έναν ώριμο θάμνο 60-80 λίτρα. Κατά τη διάρκεια των ζεστών και ξηρών περιόδων, το πότισμα πρέπει να αυξηθεί. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι θάμνοι ποτίζονται 5-7 φορές. Συνιστάται να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από τους κορμούς την επόμενη μέρα από το πότισμα.
• Λίπασμα επιφάνειας. Το φθινόπωρο, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με φώσφορο και κάλιο, εφαρμόζοντας 20-30 g άλατος καλίου, 50 g υπερφωσφορικού και 3-4 kg κοπριάς κάθε 2-3 χρόνια. Το άζωτο εφαρμόζεται την άνοιξη, με τη μορφή νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας, σε ποσότητα 20-30 g. Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται επίσης το καλοκαίρι για την προώθηση της ομοιόμορφης ωρίμανσης των καρπών.
  Τα νεαρά φουντούκια τρέφονται με οργανική ύλη—10 κιλά ανά θάμνο. Την άνοιξη, οι θάμνοι τρέφονται με σάπια κοπριά ή κομπόστ.
• Φροντίδα κατά την ανθοφορία. Αν οι θάμνοι φουντουκιάς αναπτύσσονται κανονικά, αναπόφευκτα θα ανθίσουν. Αυτό συμβαίνει τον Απρίλιο, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται στους 12°C. Οι ιούλοι μεγαλώνουν κατά 3 cm κάθε μέρα. Όταν φτάσουν τα 10 cm, αρχίζει να απελευθερώνεται γύρη. Η επικονίαση διαρκεί από 4 έως 12 ημέρες.
  Για την αύξηση των αποδόσεων, χρησιμοποιείται τεχνητή επικονίαση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε αρκετές ανθισμένες ίουλους και φέρτε τες στους ανθισμένους οφθαλμούς φρούτων και στη συνέχεια ανακινήστε τες απαλά πάνω από τους ύπερους.

Η καλλιέργεια φουντουκιών στον κήπο σας είναι εφικτή για κάθε κηπουρό—η καλλιέργεια δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία. Φυτέψτε μόνο μερικούς θάμνους φουντουκιάς και κάθε χρόνο θα έχετε αρκετά κιλά πολύτιμων ξηρών καρπών, η θρεπτική αξία και η γεύση των οποίων είναι απλά ανεκτίμητες.

Συχνές ερωτήσεις