Ποικιλία βερίκοκου Πρωταθλητής του Βορρά: χαρακτηριστικά φύτευσης, συγκομιδής και αποθήκευσης

Τα βερίκοκα αγαπούνται από πολλούς για την εξαιρετική τους γεύση. Η ποικιλία Champion Severa ξεχωρίζει για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της και τις άφθονες αποδόσεις της. Αυτή η ποικιλία όχι μόνο απολαμβάνει, αλλά αποτελεί και μια αξιόπιστη πηγή βιταμινών και νόστιμων λιχουδιών. Η σωστή φροντίδα εξασφαλίζει την καλύτερη δυνατή συγκομιδή.

Ιστορία αναπαραγωγής

Οι καλλιεργητές L. A. Dolmatova και A. N. Venyaminov εργάστηκαν για τη δημιουργία του βερίκοκου Champion Severa. Η ποικιλία αναπτύχθηκε στο Κρατικό Αγροτικό Πανεπιστήμιο Voronezh. Εργασίες διεξήχθησαν επίσης στο βερίκοκο Triumph Severny στον πειραματικό σταθμό. Τελικά, η νέα ποικιλία αναπτύχθηκε μέσω ανοιχτής επικονίασης.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το βερίκοκο Champion Severa έχει προσελκύσει την προσοχή πολλών κηπουρών, οι οποίοι εκτιμούν τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του φυτού και των καρπών του. Αυτή η ποικιλία έχει λάβει πολλές θετικές κριτικές, ακόμη και από λάτρεις των οπωροφόρων δέντρων.

Χαρακτηριστικά των φρούτων και των δέντρων

Αυτή η ευέλικτη βερικοκιά παρουσιάζει αξιοσημείωτη ζωντάνια και μπορεί να φτάσει τα 5 μέτρα σε ύψος. Η μοναδική της κορώνα είναι τόσο ελκυστική όσο και οι πυκνοί, αργά αναπτυσσόμενοι βλαστοί της. Στο λείο, ανοιχτό πράσινο φύλλωμα, ανθίζουν ντελικάτα ροζ λουλούδια σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν μεταξύ 30 και 65 γραμμαρίων. Τα οβάλ βερίκοκα αποκτούν μια πορτοκαλί απόχρωση στη μία πλευρά, η οποία βαθαίνει στο ηλιακό φως. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους και καλύπτεται με απαλό χνούδι. Το κουκούτσι, το οποίο είναι εντυπωσιακό σε μέγεθος, αποχωρίζεται εύκολα από τον κύριο καρπό.

Γευστικές ιδιότητες

Αν και η σάρκα αυτών των φρούτων είναι λίγο ξηρή, αυτό δεν τα εμποδίζει να έχουν μια ευχάριστη γεύση. Το κέντρο του καρπού θεωρείται ιδιαίτερα γλυκό. Οι γευσιγνώστες βαθμολογούν αυτήν την ποικιλία με 4,5 αστέρια.

Περίοδος ανθοφορίας και ποικιλίες επικονιαστών για το βερίκοκο Champion of the North

Αυτή η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται σε βλαστούς που μοιάζουν με αγκάθια και βρίσκονται στα κλαδιά του δέντρου. Για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η φύτευση του δέντρου δίπλα στο βερίκοκο Θρίαμβος του Βορρά.

Η ανθοφορία είναι βραχύβια, με διάρκεια που δεν υπερβαίνει τις 1,5 εβδομάδες. Αυτό συμβαίνει την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου ή το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η Champion Severa κατατάσσεται στην μεσόψιμη ποικιλία και οι ώριμοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν γύρω στα μέσα Ιουλίου.

Ωρίμανση και καρποφορία

Χρειάζονται τρεις εποχές (χωρίς να υπολογίζεται το έτος φύτευσης) για να επιτευχθεί η συγκομιδή. Το φυτό έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Η συγκομιδή συνήθως ξεκινά μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου.

Παραγωγικότητα

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί το τρίτο έτος μετά τη φύτευση, αλλά ο αριθμός των ώριμων καρπών θα είναι περιορισμένος. Η υψηλότερη απόδοση μπορεί συνήθως να αναμένεται γύρω στο έκτο έτος μετά τη φύτευση, με ένα μόνο δέντρο να παράγει έως και 30 κιλά ώριμων καρπών.

Αυτή η ποικιλία παράγει άφθονες σοδειές μέσα σε 20-25 ημέρες. Εάν το δέντρο παράγει πάρα πολλές ωοθήκες, οι καρποί μπορεί να είναι μικρότεροι, φτάνοντας μόνο τα 35 γραμμάρια.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Αυτή η ποικιλία βερίκοκου ευδοκιμεί στις περιοχές Ταμπόβ, Βορόνεζ, Κουρσκ, Μπέλγκοροντ και Οριόλ. Έχει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε περιοχές με ηπιότερο νότιο κλίμα, αλλά η χρήση της σε αυτές τις περιοχές δεν έχει ακόμη δοκιμαστεί πλήρως.

Εφαρμογή φρούτων

Τα συγκομιζόμενα φρούτα προορίζονται για μια ποικιλία χρήσεων. Συνήθως τρώγονται φρέσκα ή αποξηραμένα. Χρησιμοποιούνται επίσης σε μια ποικιλία επιδορπίων, όπως σαλάτες, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και ζελέ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Champion of the North

Η ποικιλία βερίκοκου που παρουσιάζεται σε αυτήν την περιγραφή είναι μια ελκυστική επιλογή για τους λάτρεις των φρέσκων και νόστιμων φρούτων.

Η πιθανή εγκατάσταση επιβλαβών εντόμων είναι ένα άλλο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας.

Κανόνες προσγείωσης

Μια καλλιέργεια που καλλιεργείται με σπόρους δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις και δεν είναι ιδιότροπη. Ωστόσο, όταν φυτεύετε αυτά τα μικρά δέντρα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες γεωργικές πρακτικές.

Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους

Φυτέψτε το δενδρύλλιο σε έναν κήπο με νότιο προσανατολισμό. Ιδανική είναι μια καλά φωτισμένη τοποθεσία, αλλά προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους. Το μαύρο χώμα και η άργιλος με ουδέτερο pH θεωρούνται βέλτιστα. Διατηρήστε την κατάλληλη χαλαρότητα του εδάφους για να εξασφαλίσετε αποτελεσματικό αερισμό του ριζικού συστήματος.

Ημερομηνίες φύτευσης για το βερίκοκο "Πρωταθλητής του Βορρά"

Είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα αυτού του οπωροφόρου δέντρου στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί αλλά τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανοίξει. Η ακριβής ημερομηνία φύτευσης θα εξαρτηθεί από τις συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας.

Είναι αποδεκτό να φυτεύετε σπορόφυτα το φθινόπωρο, περίπου ένα μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Αυτό θα δώσει στα δέντρα επαρκή χρόνο να εγκλιματιστούν στη νέα τους τοποθεσία.

Καλοί και κακοί γείτονες για βερίκοκο

Τα βερίκοκα και τα οπωροφόρα δέντρα είναι καλύτερο να φυτεύονται σε ξεχωριστά οικόπεδα, αποφεύγοντας την κοντινή απόσταση. Η φύτευσή τους κοντά σε άλλες καλλιέργειες ή θάμνους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους, ειδικά λόγω του ανταγωνισμού για νερό και θρεπτικά συστατικά. Τα ροδάκινα και τα κεράσια μπορούν να φιλοξενήσουν ασθένειες και παράσιτα.

Η Northern Champion ευδοκιμεί παράλληλα με άλλες ποικιλίες βερίκοκου, ειδικά εκείνες που μπορούν να λειτουργήσουν ως επικονιαστές. Οι κορμοί των ώριμων δέντρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επιτυχή καλλιέργεια πράσινων καλλιεργειών, ετήσιων και πολυετών λουλουδιών, ακόμη και χόρτου.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης

Για την επιτυχή φύτευση βερικοκιών, επιλέξτε σπορόφυτα 1-2 ετών, καθώς έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχούς επιβίωσης. Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας, λάβετε υπόψη τα εξής:

• Ριζικό σύστημα. Δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια σήψης ή ζημιάς στις ρίζες.
• Νεφρά. Θα πρέπει να φαίνονται υγιή, μεγάλα και δυνατά.
• Κορμός. Βεβαιωθείτε ότι ο κορμός είναι ίσιος και όχι στραβός.
• Αποδράσεις. Η παρουσία αρκετών δυνατών και ζωηρών βλαστών είναι απαραίτητη.

Αγοράστε σπορόφυτα το φθινόπωρο, όταν υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία και η ποιότητα είναι συνήθως υψηλότερη. Για να τα διατηρήσετε μέχρι την άνοιξη, μουλιάστε το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων σε ένα μείγμα αργίλου με την υφή αραιής ξινή κρέμας. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα φυτά σε υγρή άμμο ή πριονίδι και τοποθετήστε τα σε ένα κελάρι ή υπόγειο σε θερμοκρασία 3°C έως 5°C.

Διάγραμμα φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, ετοιμάστε μια τρύπα 50x50x70 εκ. και ανακατέψτε ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους. Η σύνθεση εξαρτάται από την ποιότητα του αρχικού εδάφους στον κήπο. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Για πιο γόνιμα εδάφη, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα 15 κιλών άμμου, τύρφης και μαύρου χώματος. Για τη βελτίωση των φτωχών εδαφών, προτιμάται ένα μείγμα 30 κιλών αρχικού χώματος, 15 κιλών κομπόστ και 400 γραμμαρίων σύνθετου ορυκτού λιπάσματος όπως η νιτροαμμοφωσφορική. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
• Κατά τη φύτευση, γεμίστε την τρύπα μέχρι τη μέση με μείγμα εδάφους, σχηματίστε ένα ανάχωμα στο κέντρο, πάνω στο οποίο τοποθετήστε το δενδρύλλιο.
• Απλώστε προσεκτικά τις ρίζες του δέντρου κάτω από τον λόφο και καλύψτε τες προσεκτικά με χώμα. Είναι σημαντικό να ανακινήσετε απαλά το δενδρύλλιο για να συμπιεστεί το χώμα γύρω από τις ρίζες. Ο ριζικός λαιμός του φυτού πρέπει να παραμένει 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
• Μετά τη φύτευση, συμπιέστε το χώμα γύρω από τον κορμό με τα χέρια σας ή ποδοπατήστε το ελαφρά.
• Κάντε μια ρηχή τάφρο 20-30 εκ. γύρω από τον κορμό του δέντρου για να ποτίσετε το δέντρο. Εφαρμόστε 20-35 λίτρα νερό ανά δενδρύλλιο, αποφεύγοντας το λαιμό της ρίζας.
• Αφού απορροφηθεί το νερό, γεμίστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με συνηθισμένο χώμα και καλύψτε τον με σάπια φύλλα, για παράδειγμα, τύρφη, κλαδιά θάμνων ή κομπόστ.

Για να στηρίξετε τα αδύναμα σπορόφυτα ή να αποτρέψετε ζημιές από ζώα, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα πασσάλωμα δίπλα τους. Στερεώστε τον κορμό με μαλακή ταινία σε σχήμα οκτώ.

Το μοτίβο φύτευσης βερικοκιάς υποδηλώνει απόσταση 6 μέτρων μεταξύ των σειρών και 4 μέτρων μεταξύ των σπορόφυτων μέσα σε μια σειρά. Με τακτικό κλάδεμα για να δημιουργηθεί μια συμπαγής κόμη, το μοτίβο μπορεί να προσαρμοστεί σε 5 x 3 μέτρα.

Περαιτέρω φροντίδα του βερίκοκου Northern Champion

Τα δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους είναι εύκολο να καλλιεργηθούν και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Ωστόσο, είναι απαραίτητες διάφορες γεωργικές πρακτικές, όπως πότισμα, λίπανση, κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης, καθώς και προετοιμασία των δέντρων για τον ερχόμενο χειμώνα.

Πότισμα

Ένα από τα βασικά βήματα στη φροντίδα των βερικοκιών είναι το σωστό πότισμα. Παρά την υψηλή ανοχή τους στην ξηρασία, οι βερικοκιές απαιτούν αυξημένο πότισμα κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων ανάπτυξής τους:

• Στάδιο ανοιξιάτικης βλάστησης, όταν οι βλαστοί αναπτύσσονται ενεργά, σχηματίζεται το ριζικό σύστημα και σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων.
• Θερινή περίοδος, στα τέλη Μαΐου-Ιουνίου, όταν ο καρπός δένει και ωριμάζει. Σταματήστε το πότισμα 2-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
• Φθινοπωρινό πότισμα, η οποία προάγει την καλύτερη ωρίμανση των βλαστών και την ενίσχυση των φυτών πριν από το χειμώνα.

Η ποσότητα νερού που απαιτείται για άρδευση εξαρτάται από την ηλικία των δέντρων και την εποχή του χρόνου. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, απαιτούνται τουλάχιστον 30-40 λίτρα νερού ανά ώριμο δέντρο, ενώ το φθινόπωρο, η ποσότητα αυτή αυξάνεται στα 50-60 λίτρα. Τα νεαρά δενδρύλλια απαιτούν 15-45 λίτρα νερού ανά δέντρο.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ποτίστε τουλάχιστον 3-4 φορές, και σε ζεστό και ξηρό καιρό, 5-8 φορές. Ποτίστε το δέντρο νωρίς το πρωί ή το βράδυ, 2-3 ώρες πριν τη δύση του ηλίου, για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του λαιμού της ρίζας της βερικοκιάς.

Ρίξτε νερό σε μια αυλάκωση γύρω από τον κορμό του δέντρου (μια τάφρο βάθους 15-20 cm), διασφαλίζοντας ότι το έδαφος είναι κορεσμένο σε βάθος τουλάχιστον 50-70 cm. Μετά το πότισμα, καλύψτε την επιφάνεια του κορμού του δέντρου με χούμο, τύρφη ή ξερό γρασίδι.

Πρόγραμμα σίτισης

Εάν προστέθηκαν όλα τα απαραίτητα λιπάσματα στα σπορόφυτα κατά τη φύτευση, αυτή η καλλιέργεια πυρηνόκαρπων δεν θα χρειαστεί πρόσθετη λίπανση για τις επόμενες 2-3 εποχές. Μόλις τα δέντρα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς, λιπάνετε τρεις φορές ανά εποχή:

• Εαρινή περίοδος. Χρησιμοποιήστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, όπως περιττώματα πουλιών ή πολτό.
• Θερινή περίοδος. Εφαρμόστε λίπασμα που περιέχει υπερφωσφορικό και άλας καλίου.
• Φθινοπωρινή περίοδος. Προσθέστε λίπασμα που περιέχει χούμο ή κομπόστ στον κύκλο της ρίζας.

Αυτή η προσέγγιση παρέχει στην καλλιέργεια τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, προωθώντας την υγιή ανάπτυξη και τη βελτιωμένη ποιότητα των καρπών.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, οι βερικοκιές υποβάλλονται σε κλάδεμα διαμόρφωσης για να δημιουργηθεί το σωστό σχήμα της κόμης. Στη συνέχεια, εκτελείτε κλάδεμα συντήρησης και υγιεινής ετησίως:

• Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Κατά το πρώτο κλάδεμα, μην αφήσετε περισσότερους από 5-6 δυνατούς, ζωηρούς κύριους βλαστούς στο δέντρο, διαμορφώνοντας τον κορμό σε ύψος 60 cm, με ελάχιστη απόσταση 20 cm μεταξύ των κύριων βλαστών.
• Κατά το κλάδεμα υγιεινής, αφαιρέστε τα άρρωστα, αδύναμα και κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και αυτά που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Κόψτε μερικώς ή πλήρως τα κατεψυγμένα τμήματα των βλαστών.

Οι νεαροί και οι βλαστοί ενός έτους δεν πρέπει να αφαιρούνται, καθώς θα σχηματιστούν μπουμπούκια φρούτων πάνω τους. Αντιμετωπίστε τις περικοπές με απολυμαντικό διάλυμα και στη συνέχεια καλύψτε τις με πίσσα κήπου.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και ανάγκη για καταφύγιο

Η ποικιλία Champion Severa αντέχει με επιτυχία σε θερμοκρασίες έως -35°C, γεγονός που την καθιστά ανθεκτική στην παγωνιά στις περισσότερες ρωσικές περιοχές. Για πρόσθετη προστασία από δυσμενείς χειμερινές συνθήκες, οι κηπουροί συνήθως ασβεστώνουν τον κεντρικό κορμό και τις βάσεις των σκελετικών βλαστών πριν από την έναρξη του παγετού.

Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων βερίκοκων

Ένα μειονέκτημα της ποικιλίας Champion Severa είναι η περιορισμένη αντοχή της στις μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα για τα δέντρα. Οι κύριες απειλές για τα βερίκοκα περιλαμβάνουν:

• Μονιλιακό έγκαυμα και μονιλιακή σήψη. Με το κάψιμο του μονολίθου, οι μίσχοι και οι βλαστοί των λουλουδιών σκουραίνουν, μαραίνονται και πέφτουν. Η μονολίθια σήψη εμφανίζεται στους καρπούς ως ανοιχτόχρωμες γκρι και καφέ κηλίδες, ακολουθούμενες από μαρασμό και πτώση των καρπών.
  Για θεραπεία, επεξεργαστείτε τα δέντρα με μυκητοκτόνα (Botran, Nitrafen, Polihom).
• Κλαστερόσποριο (σημείο από τρύπα πυροβολισμού). Όταν προσβάλλονται από αυτή την ασθένεια, σχηματίζονται στα φύλλα ανοιχτόχρωμες καφέ κηλίδες με μπορντό περίγραμμα. Με την πάροδο του χρόνου, οι αποξηραμένες κηλίδες αναπτύσσουν τρύπες, με αποτέλεσμα τα φύλλα να στεγνώνουν και να πέφτουν.
  Αποτελεσματικά μέτρα περιλαμβάνουν τη συλλογή και καταστροφή των προσβεβλημένων τμημάτων, την περιποίηση τραυμάτων με διάλυμα θειικού χαλκού και την κάλυψη με πίσσα κήπου.

Ζημιές στα φύλλα και τους καρπούς μπορούν να προκληθούν από παράσιτα όπως αφίδες, κυλινδρίσκους φύλλων και σκώρους καρπού. Βεβαιωθείτε ότι η τακτική συντήρηση, συμπεριλαμβανομένων προληπτικών θεραπειών με μυκητοκτόνα και άμεσης αφαίρεσης των πεσμένων φύλλων, θα βοηθήσει στην αύξηση της ανθεκτικότητας των δέντρων σε ασθένειες και παράσιτα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας βερίκοκου αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, αλλά η κύρια συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο. Ακόμα κι αν οι καρποί είναι ήδη ώριμοι, παραμένουν στα κλαδιά, δεν πέφτουν και διατηρούν τη γεύση τους. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 12-14 ημέρες.

Ανασκόπηση των κριτικών

Το βερίκοκο Champion of the North έχει κερδίσει την αναγνώριση και τη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του και της εξαιρετικής γεύσης του. Με σωστή φύτευση και σωστή φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το εύκολο στην καλλιέργεια βερίκοκο στον κήπο σας, χαρίζοντάς σας άφθονες συγκομιδές.

Συχνές ερωτήσεις