Η ποικιλία βερίκοκου "Peach" έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Παρακάτω, θα εξερευνήσουμε τα χαρακτηριστικά της, τη φύτευση, καθώς και τα χαρακτηριστικά φροντίδας και καλλιέργειας.
ποικιλία βερίκοκου "Ροδάκινο"
Οι καρποί του βερίκοκου Peach ωριμάζουν τον Αύγουστο, αλλά οι πρώτοι μπορούν να συλλεχθούν στα τέλη Ιουλίου.
Η ποικιλία Peach παράγει μεγάλη συγκομιδή
Προέλευση της ποικιλίας
Η ροδομηλόφυλλη ποικιλία είναι μια υβριδική ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση δύο οπωροφόρων δέντρων: της ροδομηλόφυλλης και της βερικοκιάς. Αυτή η ποικιλία συνδυάζει τα καλύτερα και των δύο φρούτων, καθιστώντας την αρκετά δημοφιλή.
Υπάρχουν οι ακόλουθοι κύριοι τύποι υβριδίων βερίκοκου-ροδάκινου:
- Σαραφούγκα – συνδυάζει όχι μόνο ροδάκινα και βερίκοκα, αλλά και δαμάσκηνα. Αυτή η καλλιέργεια έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής στη Ρωσία λόγω της υψηλής απόδοσής της.
- Πλουμκότ και απρίο – νέες υβριδικές ποικιλίες που συνδυάζουν τους σπόρους δαμασκηνιάς και βερικοκιάς. Η Plumcot αποτελείται σχεδόν κατά 75% από δαμασκηνιά, ενώ η Aprium έχει ως βάση το βερίκοκο.
- Σκηνή – ένας συνδυασμός δαμάσκηνου και κερασιάς. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη νότια Ρωσία, τον Καύκασο και την Κεντρική Ασία.
- Πιχορίν – ένας συνδυασμός ροδάκινου και νεκταρινιού. Το βάρος του είναι περισσότερο παρόμοιο με αυτό ενός ροδάκινου, αλλά η φλούδα του είναι λεία, όπως αυτή ενός νεκταρινιού.
Όσον αφορά το ροδάκινο-βερίκοκο, χρησιμοποιούνται επίσης συχνά οι ονομασίες «Ανανάς» ή «Μοσχάτο». Αυτό οφείλεται στην παρόμοια περιγραφή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η ποικιλία ανανά είναι μεγαλύτερη και έχει πιο πλούσια γεύση.
Γενική περιγραφή των ροδακινιών-βερίκοκων (δέντρο, καρποί)
Οι βερικοκιές της ποικιλίας Peach συνήθως δεν ξεπερνούν τα 3 μέτρα σε ύψος και θεωρούνται μεσαίου μεγέθους. Η κόμη του δέντρου είναι αρκετά απλωμένη, μέτρια πυκνή. Οι βλαστοί είναι λεπτοί και απαιτούν κλάδεμα. Τα φύλλα έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα και φαρδαίνουν από την άκρη προς τη βάση.
Τα φρούτα έχουν:
- ματ, ελαφρώς τραχύ δέρμα με έντονο πορτοκαλί χρώμα.
- στρογγυλό-οβάλ ή απλά στρογγυλό σχήμα.
- ελαφρώς συμπιεσμένες πλευρές.
- μια σαφώς καθορισμένη φαρδιά κοιλιακή λωρίδα.
- μέσο βάρος από 40 έως 55 g.
- τρυφερός, γλυκός πολτός.
Το έντονο κοκκινίλα που είναι συχνά χαρακτηριστικό των βερίκοκων καθώς ωριμάζουν απουσιάζει. Η γεύση είναι γλυκόξινη, με μια ελαφριά νότα τροπικού ανανά. Το κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τη σάρκα.
Προδιαγραφές και χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία βερίκοκου αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, γεγονός που προσφέρει ελπίδα για μια καλή συγκομιδή. Οι απροσδόκητοι παγετοί και οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι πλέον απίθανες.
Μία μόνο καλλιέργεια μπορεί να αποδώσει κατά μέσο όρο 140 κιλά βερίκοκα ανά εποχή. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο εάν το δέντρο αναπτύσσεται σε μια άνετη τοποθεσία και λαμβάνει την απαραίτητη υγρασία. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, ο καρπός μπορεί να χαλάσει και να πέσει πρόωρα.
Δείτε το βίντεο για να δείτε πώς μοιάζουν οι ροδακινιές και οι βερικοκιές:
Καρποφορία και επικονίαση
Η ποικιλία βερίκοκου Peach αρχίζει να καρποφορεί στον τέταρτο χρόνο ζωής της. Εάν το δέντρο φροντιστεί σωστά, μπορείτε να απολαύσετε τους πρώτους καρπούς ήδη από τα τέλη Ιουλίου. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Η ωρίμανση γίνεται ανομοιόμορφα, επιτρέποντας διάφορα στάδια συγκομιδής.
Τα βερίκοκα είναι αυτογονιμοποιούμενα φυτά, που σημαίνει ότι δεν απαιτούν πρόσθετες ποικιλίες επικονιαστών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, τα έντομα μπορεί να μην είναι διαθέσιμα, οπότε η επικονίαση της καλλιέργειας από εσάς είναι αποδεκτή.
| Μέθοδος επικονίασης | Απόδοση (%) | Χρόνος επεξεργασίας (λεπτά) |
|---|---|---|
| Βαμβάκι/γούνα κουνελιού | 70-75 | 30-40 |
| Οδοντόβουρτσα | 80-85 | 10-15 |
| Ανεμιστήρας/στεγνωτήρας μαλλιών | 60-65 | 20-30 |
Αυτό μπορεί να γίνει με τους ακόλουθους τρόπους:
- Εφαρμόστε ένα κομμάτι βαμβάκι ή γούνα κουνελιού σε κάθε λουλούδι.
- Κρατήστε μια οδοντόβουρτσα (κατά προτίμηση ηλεκτρική) κοντά στις ταξιανθίες για 10 δευτερόλεπτα.
- Ενεργοποιήστε έναν ανεμιστήρα ή ένα πιστολάκι μαλλιών σε μέτρια ταχύτητα και στη συνέχεια στρέψτε το προς τα λουλούδια του δέντρου.
Επιλέξτε μία μέθοδο επικονίασης και εκτελέστε την τρεις φορές: στην αρχή, στη μέση και μετά την περίοδο ανθοφορίας. Κάντε το αυτό το πρωί (πριν τις 11 π.μ.) ή το βράδυ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του ροδάκινου-βερίκοκου
Αναλύοντας όλα τα χαρακτηριστικά του ροδακινιού-βερίκοκου, μπορούμε να επισημάνουμε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- αντοχή στον παγετό και τις χαμηλές θερμοκρασίες.
- αντοχή των δέντρων σε ασθένειες;
- καλή ανοχή στην ξηρασία;
- αυτογονιμότητα, η οποία εξαλείφει την ανάγκη φύτευσης δέντρων επικονιαστών·
- όψιμη ανθοφορία, η οποία επιτρέπει στην καλλιέργεια να αναπτυχθεί ακόμη και σε δροσερά κλίματα.
- καλή απόδοση;
- μεγάλη διάρκεια ζωής
- μεταφορά φρούτων ·
- η δυνατότητα χρήσης των φρούτων ως εμπορεύσιμων προϊόντων·
- ενδιαφέρουσα γεύση;
- ευρύ φάσμα χρήσεων φρούτων.
Συστάσεις φύτευσης
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή βερίκοκων, πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες και τις συστάσεις για τη φύτευση της ποικιλίας ροδάκινου. Η επιλογή της τοποθεσίας φύτευσης, ο χρόνος και η προετοιμασία του εδάφους έχουν μεγάλη σημασία.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-6,5 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
Επιλογή τοποθεσίας
Η τοποθεσία για τη φύτευση μιας βερικοκιάς-ροδακινιάς πρέπει να είναι:
- προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα αέρα.
- μέγιστο φωτισμό από τον ήλιο.
- με στάθμη υπόγειων υδάτων 3-4 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους.
- με εύφορο, πλούσιο σε υγρασία έδαφος (είναι κατάλληλα αμμοπηλώδη ή αργιλώδη εδάφη).
Αυτή η ποικιλία δεν ευδοκιμεί σε αργιλώδη εδάφη ή σε άνυδρα χερσοζέμ και η απόδοσή της δεν θα είναι καλή. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Το όξινο έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται με ασβέστη και τέφρα.
Η ιδανική τοποθεσία για τη φύτευση μιας ροδακινιάς και βερικοκιάς είναι ένας μικρός λόφος στη νότια πλευρά του οικοπέδου. Μπορείτε να προστατεύσετε το δέντρο από τα ρεύματα αέρα με έναν φράχτη ή ελαφριές κατασκευές, αλλά προσέξτε να μην δημιουργήσετε σκιές στο δέντρο.
Ημερομηνίες φύτευσης
Φυτέψτε ροδακινιές την άνοιξη. Στο νότιο τμήμα της χώρας, οι κηπουροί μπορούν να το κάνουν αυτό ήδη από τα τέλη Μαρτίου και στο κεντρικό τμήμα της χώρας, ήδη από τον Μάιο. Η φύτευση δέντρων την άνοιξη θα τα βοηθήσει να προσαρμοστούν στις καιρικές συνθήκες πιο γρήγορα και να δυναμώσουν πριν έρθει το κρύο.
Προετοιμασία του εδάφους και των σπορόφυτων
Μόλις αγοράσετε τα σπορόφυτα βερίκοκων σας και αποφασίσετε για την τοποθεσία φύτευσης, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους:
- Σκάψτε τρύπες για τα δέντρα εκ των προτέρων (θα πρέπει να έχουν μήκος περίπου 80 cm και πλάτος 80 cm). Αφήστε το επιφανειακό χώμα και αφαιρέστε το κάτω χώμα.
- Ανακατέψτε το επιφανειακό χώμα με κομπόστ ή σάπια κοπριά, προσθέστε 0,5 κιλά υπερφωσφορικού και λίγο τέφρα ξύλου. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
Η απόσταση μεταξύ των φυτευμένων καλλιεργειών πρέπει να είναι 4-4,5 μέτρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η αλληλεπίδραση των ριζών των δέντρων μεταξύ τους, η οποία έχει αρνητικές επιπτώσεις στην απόδοση και την υγεία των σπορόφυτων.
Η διαδικασία προσγείωσης
Μόλις οι τρύπες είναι έτοιμες και το έδαφος έχει γονιμοποιηθεί σωστά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία φύτευσης των δενδρυλλίων:
- τοποθετήστε το δενδρύλλιο στη μέση της τρύπας.
- ισιώστε προσεκτικά τις ρίζες του.
- ελέγξτε τη θέση του ριζικού λαιμού - θα πρέπει να είναι 5-10 cm στο έδαφος, λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο εδάφους (5-6 cm για μαύρο χώμα και 10-12 cm για ψαμμίτη).
- Όταν γεμίζετε την τρύπα, συμπιέστε την ελαφρά ώστε να μην υπάρχουν «θύλακες αέρα».
- Στο τέλος της φύτευσης, συμπιέστε το χώμα και ποτίστε την φυτεμένη καλλιέργεια έτσι ώστε το χώμα να είναι κορεσμένο με υγρασία.
Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να προστατεύσετε το δέντρο από απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με πριονίδι, άχυρο, κλαδιά πεύκου ή μικρά φύλλα. Το χειμώνα, χρησιμοποιήστε χιόνι ως σάπια φύλλα.
Πώς να φροντίσετε ένα ροδακινί-βερικοκί;
Αφού φυτέψετε μια ροδακινιά και μια βερικοκιά, χρειάζεται την κατάλληλη φροντίδα για να διασφαλίσετε ότι θα αναπτυχθεί υγιής και θα παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Ας δούμε τις βασικές πτυχές της φροντίδας αυτού του οπωροφόρου δέντρου.
Λίπασμα επιφάνειας
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, οι βερικοκιές δεν χρειάζονται επιπλέον λίπανση. Αυτό συμβαίνει επειδή, αν έχετε κάνει τα πάντα σωστά, η τρύπα φύτευσης περιέχει ήδη επαρκή οργανικά και ανόργανα λιπάσματα για την ανάπτυξη του φυτού.
Αλλά τα επόμενα χρόνια, η πρόσθετη σίτιση είναι ήδη απαραίτητη:
- την άνοιξη του 2ου έτους ζωής, γονιμοποιήστε το δέντρο με ένα μείγμα 15 kg χούμου, 45 g νιτρικού αμμωνίου, 135 g υπερφωσφορικού και 45 g χλωριούχου καλίου.
- Την άνοιξη του 5ου έτους της ζωής του βερίκοκου, τροφοδοτήστε το με 25 κιλά χούμου ή οργανικής ύλης, προσθέστε 190 g υπερφωσφορικού, 90 g νιτρικού καλίου και 55 g χλωριούχου καλίου.
Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο λίπασμα. Ωστόσο, φροντίστε να διατηρείτε τη δοσολογία κάθε συστατικού. Μετά από κάθε εφαρμογή, φροντίστε να ποτίζετε καλά το φυτό και να χαλαρώνετε το χώμα ή να καλύπτετε με σάπια φύλλα την περιοχή γύρω από τον κορμό.
Πότισμα
Για να διαπιστώσετε αν ήρθε η ώρα για πότισμα, εισάγετε ένα κλαδάκι 1,5 μέτρου στο έδαφος και ελέγξτε για ξηρότητα κάτω από τα 10 εκ. Εάν υπάρχει υγρασία κοντά στις ρίζες, το δέντρο δεν χρειάζεται πότισμα. Διαφορετικά, το ριζικό σύστημα θα ποτιστεί υπερβολικά και θα αρχίσει να σαπίζει.
Ποτίστε τη βερικοκιά νωρίς το πρωί ή μετά τη δύση του ηλίου. Εάν αυτές οι συνθήκες είναι αναπόφευκτες, καλύψτε την ποτισμένη περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με χαλαρό υλικό για να διατηρήσετε την υγρασία.
Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης
Η ροδακινιά απαιτεί διαμόρφωση και κλάδεμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να ενθαρρυνθεί η ταχύτερη ανάπτυξη των νέων βλαστών και για να αποφευχθεί η υπερφόρτωση του φυλλώματος με πάρα πολλά κλαδιά.
- × Μην κλαδεύετε κατά την περίοδο της ενεργού ροής χυμών (αρχές άνοιξης) για να αποφύγετε την αποδυνάμωση του δέντρου.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό κλάδεμα των νεαρών δέντρων, καθώς αυτό μπορεί να καθυστερήσει την καρποφορία τους.
Διαβάστε το άρθρο σχετικά με Πώς και πότε κλαδεύουμε τις βερικοκιές.
Αποχρώσεις κλαδέματος:
- Μην ενοχλείτε το δέντρο για τα πρώτα χρόνια, ώστε να μην εμποδίσετε την ανάπτυξή του.
- επιθεωρήστε την καλλιέργεια την άνοιξη και αφαιρέστε αμέσως τα αποξηραμένα, σπασμένα ή άρρωστα κλαδιά.
- Αφαιρέστε ή συντομεύστε τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο ίδιο το στέμμα - αυτό είναι απαραίτητο ώστε όλοι οι βλαστοί να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα φωτός.
Δείτε το βίντεο για να μάθετε πώς να κλαδεύετε μια βερικοκιά:
Ασθένειες και παράσιτα
Η ροδακινιά-βερικοκιά θεωρείται ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις πιθανές ασθένειες από τις οποίες μπορεί να υποφέρει το δέντρο.
Κύριες ασθένειες, τα συμπτώματά τους και οι μέθοδοι θεραπείας:
| Όνομα της ασθένειας | Συμπτώματα | Θεραπεία |
| Το μανιτάρι της Βάλσας | Ένα πορτοκαλί έλκος εμφανίζεται στον κορμό, κοντά στο οποίο απελευθερώνεται ρητίνη δέντρου. | Αντιμετωπίστε το δέντρο με Switch 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. |
| Μωσαϊκό κορδέλας | Κίτρινες ρίγες στα φύλλα που οδηγούν σε μαρασμό του φυλλώματος. | Εφαρμόστε ένα διάλυμα ασβέστη και θειικού χαλκού στον κορμό. |
| Μονιλίωση | Τα λουλούδια μαραίνονται, η φλούδα του δέντρου ραγίζει, τα φύλλα πέφτουν. | Αντιμετωπίστε το δέντρο με διάλυμα Bordeaux 3% όταν τα μπουμπούκια είναι πράσινα και στη συνέχεια με Teldor κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ή Horus μετά την ανθοφορία σύμφωνα με τις οδηγίες. |
| Δακτυλίτιδα | Σκούρες κόκκινες κηλίδες και «φακίδες», που είναι επώδυνα πρηξίματα, εμφανίζονται στους καρπούς και τα κλαδιά ξεραίνονται. | Η θεραπεία είναι πολύπλοκη, επομένως μερικές φορές είναι ευκολότερο να καταστραφεί το προσβεβλημένο δέντρο. |
Όσο για τα παράσιτα, αυτά μπορούν και πρέπει να καταπολεμηθούν επίσης. Ας δούμε τα κύρια έντομα που μπορούν να βλάψουν τις καλλιέργειες φρούτων.
Παράσιτα και επιλογές ελέγχου:
| Επιδημία | Μέθοδοι αγώνα |
| Ψείρα των φυτών | Εάν υπάρχουν μόνο λίγες αφίδες, αραιώστε το υγρό σαπούνι. εάν το δέντρο είναι πλήρως καλυμμένο με παράσιτα, χρησιμοποιήστε Fufanon ή Fitoverm. |
| Κύλινδρος φύλλων ή "νυχτοσκώρος" | Ξεφλουδίστε και κάψτε τον ραγισμένο φλοιό και, μετά τη συγκομιδή των καρπών, επεξεργαστείτε την καλλιέργεια με ένα συμπυκνωμένο διάλυμα Chlorophos. |
| Μαλακός σκώρος | Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα 0,5% "Entobacterin" ή ένα μείγμα 0,2% "Chlorophos". |
Φροντίστε να παρακολουθείτε για άρρωστους βλαστούς και να τους κλαδεύετε έγκαιρα, καίγοντας το μαυρισμένο φύλλωμα και τους καρπούς και αντιμετωπίζοντας τυχόν "πληγές" στο δέντρο με αντισηπτικά. Επίσης, ως προληπτικό μέτρο, ψεκάστε τις καλλιέργειες φρούτων με διάλυμα θειικού χαλκού ή μείγμα Bordeaux.
Κριτικές κηπουρών
Η ποικιλία βερίκοκου Peach είναι αρκετά δημοφιλής στους κηπουρούς. Αυτό οφείλεται στη μοναδική της γεύση, στις λίγες ανάγκες συντήρησης και στην αντοχή της στον παγετό και σε διάφορες ασθένειες.