Χαρακτηριστικά της ποικιλίας βερίκοκου ανανά και οι κανόνες καλλιέργειάς της

Το βερίκοκο ανανά είναι ένα απίστευτα νόστιμο φρούτο με νότες ανανά. Αυτή η ποικιλία θεωρείται πλήρες αντίγραφο του αρμενικού βερίκοκου που ονομάζεται Shalah (και κάποιοι πιστεύουν μάλιστα ότι είναι το ίδιο), αλλά στην πραγματικότητα δεν ισχύει αυτό, καθώς καλλιεργήθηκε από Ρώσους επιστήμονες.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η καταγωγή του βερίκοκου Ananasny είναι η Κριμαία, καθώς η αναπαραγωγή πραγματοποιήθηκε στον Κρατικό Βοτανικό Κήπο Nikitsky. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση της ποικιλίας Shalakh με ένα άλλο είδος βερίκοκου. Το υβρίδιο κέρδισε αμέσως την άξια δημοτικότητά του, αλλά παρά ταύτα, δεν συμπεριλήφθηκε ποτέ στο ρωσικό κρατικό μητρώο.

Η ανάπτυξη του υβριδίου έλαβε χώρα τις πρώτες δεκαετίες του 20ού αιώνα, κατά τη διάρκεια της Επανάστασης. Αυτός ακριβώς ο παράγοντας οδήγησε στην έλλειψη καταχώρισης του ανανά-βερίκοκου.

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες και ως εκ τούτου καλλιεργείται από κηπουρούς σε όλη τη Ρωσία, ακόμη και σε ορισμένες περιοχές του βόρειου τμήματος της χώρας.

Δέντρο

Η βερικοκιά-ανανάς έχει μέσο ύψος 3 έως 4 μέτρα, αλλά η κορυφή του φυτού είναι επίσης αρκετά φαρδιά.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• στέμμα – στρογγυλεμένο με εξάπλωση, γρήγορα πήζοντας.
• οι βλαστοί είναι λείες, με μια τυπική καφέ απόχρωση.
• φύλλα - αρκετά φαρδιά με έντονο πράσινο χρώμα.
• Τα λουλούδια είναι συνήθως λευκά, αλλά μπορεί να έχουν ροζ απόχρωση.

Καρπός

Τα βερίκοκα ανανά αναγνωρίζονται εύκολα από το χρώμα του καρπού τους—δεν είναι πορτοκαλί, όπως είναι τυπικό για αυτήν την καλλιέργεια, αλλά ανοιχτό κίτρινο. Όταν καλλιεργούνται σε πολύ ηλιόλουστες περιοχές, η φλούδα τους αποκτά μια χρυσή απόχρωση.

Άλλα χαρακτηριστικά του καρπού:

• επιφάνεια – χαρακτηρίζεται από τραχύτητα, ανωμαλίες και ματ φινίρισμα.
• σχήμα - ελαφρώς επιμηκυμένο.
• τύπος φλούδας – λεπτό και πολύ λεπτό, ελαφρώς εφηβικό.
• το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 35 έως 45 g.
• ο πολτός είναι επίσης ανοιχτό κίτρινος (μοιάζει με ανανά), τρυφερός, ελαφρώς συμπιεσμένος και με ίνες που δεν είναι σκληρές·
• γεύση – γλυκιά με ξινή γεύση και νότες ανανά.
• ζουμερότητα – αυξημένη
• το κουκούτσι είναι πολύ μικρό σε μέγεθος για ένα τόσο μεγάλο φρούτο και διαχωρίζεται γρήγορα από τον πολτό.
• Ο πυρήνας στο κουκούτσι είναι γλυκός, γι' αυτό και χρησιμοποιείται στη μαγειρική.

Οι σπόροι συνιστώνται για από του στόματος κατανάλωση, καθώς χαρακτηρίζονται όχι μόνο από την ευχάριστη γεύση τους αλλά και από μια πληθώρα ευεργετικών ουσιών. Ωστόσο, απαγορεύεται η κατανάλωση περισσότερων από 15-20 κόκκων την ημέρα, καθώς περιέχουν επίσης υδροκυανικό οξύ.

Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά

Η αγροβιολογία είναι ένας βασικός παράγοντας κατά την επιλογή μιας ποικιλίας βερίκοκου. Επιτρέπει την έγκαιρη αξιολόγηση των δυνατών και αδύναμων σημείων της καλλιέργειας.

Ανοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Τα βερίκοκα ανανά ανέχονται εύκολα την παρατεταμένη ξηρασία. Ακόμα και στις νότιες περιοχές με ζεστά καλοκαίρια, το συχνό πότισμα δεν είναι απαραίτητο. Η υψηλή υγρασία είναι μια πολύ πιο δύσκολη κατάσταση, καθώς ευνοεί την ανάπτυξη σήψης και μυκητιασικών ασθενειών, γι' αυτό δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο πρόγραμμα ποτίσματος.

Η ποικιλία μπορεί να επιβιώσει χωρίς χειμερινή κάλυψη στα νότια και κεντρικά μέρη της Ρωσίας, αλλά σε άλλες περιοχές, ο κορμός πρέπει να καλύπτεται για τον χειμώνα. Αυτό συμβαίνει επειδή το δέντρο δεν παγώνει σε θερμοκρασίες έως -27 βαθμούς Κελσίου. Θα επιβιώσει επίσης σε θερμοκρασίες -30 βαθμών Κελσίου, αλλά μόνο εάν η θερμοκρασία είναι βραχύβια.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα βερίκοκα με ανανά είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά οι μυκητιασικές ασθένειες είναι πιο συχνές λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή συχνών βροχοπτώσεων. Τα παράσιτα είναι επίσης σπάνια, καθώς εμφανίζονται μόνο όταν μολυσμένα φυτά αναπτύσσονται κοντά.

Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Το υβρίδιο ωριμάζει αργά, επομένως τα πρώτα άνθη εμφανίζονται μόνο μετά τα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί μέχρι το τέλος ή ακόμα και τα μέσα Ιουλίου.

Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές

Η ποικιλία Ananasny είναι πλήρως αυτογόνιμη, επομένως τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν μεμονωμένα. Τα βερίκοκα επίσης δεν απαιτούν επικονίαση από έντομα.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Η πρώτη καρποφορία μετά τη φύτευση συμβαίνει ήδη από το τρίτο έτος στις νότιες περιοχές και ήδη από το τέταρτο έτος σε ψυχρότερα κλίματα. Αυτό το υβρίδιο ανανά χαρακτηρίζεται από μια αρκετά μεγάλη περίοδο καρποφορίας—τουλάχιστον 25 χρόνια, έως και 30 χρόνια.

Η απόδοση είναι πραγματικά εξαιρετική—η μέση απόδοση από ένα ώριμο δέντρο είναι 50-60 κιλά. Ωστόσο, ορισμένοι καλλιεργητές συγκομίζουν έως και 100-150 κιλά. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα πρώτα 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση, η απόδοση θα είναι η μισή.

Εφαρμογή φρούτων

Τα βερίκοκα με ανανά έχουν μια μοναδική γεύση, καθιστώντας τα ιδανικά για την παρασκευή μοναδικών γλυκών του κουταλιού, χυμών, μαρμελάδων, κομπόστας, ζελέ και άλλων γλυκών του κουταλιού. Είναι επίσης κατάλληλα για ξήρανση και κατάψυξη.

Χημική σύνθεση των καρπών της ποικιλίας βερίκοκου ανανά

Αυτή η ποικιλία είναι πλούσια σε ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα βιταμίνες C, PP, B1, A και P. Ο καρπός περιέχει μεγάλες ποσότητες καροτίνης και διαφόρων μικροθρεπτικών συστατικών. Περιέχει επίσης τανίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη ελαφριά στυφότητά του.

Περιέχουν πηκτίνη, οργανικά οξέα και φυτικές ίνες. Αλλά αυτό που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες είναι η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη—27%, ένα υψηλό ποσοστό σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Αυτό σημαίνει ότι το φρούτο είναι πιο γλυκό παρά ξινό και απαιτείται λίγη κρυσταλλική ζάχαρη για τις κονσέρβες.

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα οφέλη του ανανά και του βερίκοκου για τον ανθρώπινο οργανισμό δεν μπορούν να υποτιμηθούν. Ο καρπός περιέχει αρκετή καροτίνη από μόνος του για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες. Πλούσιος σε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία, συμβάλλοντας σε:

• διέγερση της διαδικασίας αιματοποίησης.
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος;
• επιτάχυνση του μεταβολισμού;
• ανακούφιση από τη νευρική και μυϊκή διέγερση.
• αποκατάσταση της λειτουργικότητας του γαστρεντερικού σωλήνα.
• απομάκρυνση της χοληστερόλης και άλλων επιβλαβών ενώσεων.
• βελτίωση της κατάστασης του καρδιαγγειακού συστήματος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Χαρακτηριστικά της φύτευσης δενδρυλλίων

Στις εργασίες φύτευσης, σημαντικοί παράγοντες περιλαμβάνουν τη σύνθεση και τη δομή του εδάφους, την εγγύτητα με άλλες καλλιέργειες, τους κανόνες προετοιμασίας του χώρου και των δενδρυλλίων, καθώς και τις βήμα προς βήμα διαδικασίες για την εισαγωγή υλικού φύτευσης στο έδαφος.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Ο χρόνος φύτευσης καθορίζεται ανά περιοχή. Στα νότια και κεντρικά μέρη της χώρας, τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Ωστόσο, σε πιο σκληρά κλίματα, προτιμάται η φύτευση την άνοιξη.

Παρακαλώ λάβετε υπόψη σας ορισμένα σημεία:

• το φθινόπωρο, πρέπει να φυτέψετε γύρω στον Σεπτέμβριο, έτσι ώστε να απομένει τουλάχιστον ενάμιση μήνα πριν από τον παγετό.
• την άνοιξη, η εργασία πραγματοποιείται αφού η θερμοκρασία του αέρα σταθεροποιηθεί εντός του εύρους των +12…+15 βαθμών.
• Απαγορεύεται η φύτευση δενδρυλλίων κατά την περίοδο που έχει ήδη ξεκινήσει η ανθοφορία.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας

Αν και η ποικιλία έχει σχεδιαστεί για σκληρά κλίματα, το δέντρο παραμένει από τη φύση του θερμόφιλο. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέγετε τοποθεσίες με μέγιστο ήλιο και φως, αλλά πάντα σε μεγάλα υψόμετρα, χωρίς ρεύματα αέρα και υψηλή υγρασία.

Λάβετε επίσης υπόψη και άλλες απαιτήσεις:

• τοποθεσία - κατά προτίμηση νότια, αλλά αν είναι βόρεια ή άλλη, τότε μπορείτε να εγκαταστήσετε έναν φράχτη που θα προστατεύει το φυτό από τον κρύο άνεμο.
• Σε δροσερές περιοχές, οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση του υβριδίου κοντά σε κτίρια, καθώς τη νύχτα εκπέμπουν τη θερμότητά τους στα δέντρα.
• απόσταση από κτίριο ή φράχτη – περίπου 3 μέτρα·
• επίπεδο υπόγειων υδάτων – 2-4 μ.
• έδαφος - αργιλώδες ή αμμώδες άργιλο, το μαύρο χώμα είναι επίσης κατάλληλο.
• δομή εδάφους – μέτρια χαλαρό, αλλά καλά στραγγιζόμενο·
• Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική · το όξινο έδαφος δεν είναι απολύτως κατάλληλο.

Γειτονιά με άλλους πολιτισμούς

Οποιαδήποτε ποικιλία βερίκοκου είναι μοναχικό φυτό, που σημαίνει ότι δεν συνιστάται η φύτευσή της κοντά σε άλλα οπωροφόρα δέντρα ή θάμνους. Ακόμα και με άλλες ποικιλίες βερίκοκου, δεν συνιστάται. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, η ελάχιστη απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 6 μέτρα. Αυτό οφείλεται στο εκτεταμένο, διακλαδισμένο ριζικό σύστημα και την κορώνα του δέντρου.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος να αγοράσετε άγρια ​​φυτά στην ελεύθερη αγορά. Ωστόσο, μάθετε πώς να επιλέγετε το σωστό υλικό φύτευσης. Βασικά κριτήρια:

• θα πρέπει να υπάρχει ένα εξόγκωμα στο δέντρο στο σημείο εμβολιασμού.
• οι ρίζες είναι ελαστικές και «ζωντανές», καλά ανεπτυγμένες.
• όλα τα μέρη του δενδρυλλίου δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημάδια παρασίτων ή ασθενειών·
• φλοιός - λείος, χωρίς ζημιά.
• οι βλαστοί είναι ίσιοι και δεν παραμορφώνονται.
• παρουσία φύλλων;
• το ύψος του δέντρου είναι περίπου 70 cm.
• ηλικία - από 1 έως 2 έτη.

Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τα σπορόφυτα με κάποιον ειδικό τρόπο. αρκεί να μικρύνετε ελαφρώς τυχόν υπερβολικά μακριές ρίζες και να μουλιάσετε το ριζικό σύστημα σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (Heteroauxin ή παρόμοιο) για αρκετές ώρες.

Προετοιμασία χώρου

Η προετοιμασία ενός κήπου για τη φύτευση του βερίκοκου ανανά περιλαμβάνει απλά βήματα που στοχεύουν στη βελτίωση της σύνθεσης και της δομής του εδάφους. Αλλά πρώτα, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα, τα σπασμένα κλαδιά και τα παλιά ή πεσμένα φύλλα από την περιοχή.

Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην οξύτητα του εδάφους για αυτήν την ποικιλία. Εάν δεν μπορείτε να τη μετρήσετε, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να εστιάσετε στον τύπο του εδάφους. Η υψηλή οξύτητα είναι τυπική για τα χλοοτάπητα-ποζολικά, τα κοκκινόχωμα και τα τυρφώδη εδάφη. Για να επιτύχετε ένα αλκαλικό περιβάλλον, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Προσθέστε περίπου 100-120 γραμμάρια ασβέστη σε 50 λίτρα νερό.
2. Ανακατέψτε μέχρι να μην υπάρχουν σβόλοι.
3. Ποτίστε την περιοχή με αυτό το διάλυμα. Το μείγμα θα πρέπει να κορέσει το χώμα σε βάθος 20 cm.

Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τον χώρο:

1. Σκάψτε το χώμα μέχρι το βάθος ενός φτυαριού.
2. Ισοπεδώστε την επιφάνεια.
3. Σκάψτε λάκκους φύτευσης. Η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου 60 εκ. και το βάθος 65 εκ. Αρχικά, αφαιρέστε τα πρώτα 20 εκ. χώματος και αφήστε τα στην άκρη.
4. Προσθέστε 6-7 κιλά σάπιας κοπριάς, χούμου ή κομπόστ στο επιφανειακό έδαφος.
5. Προσθέστε βάζο 1 λίτρου τέφρας ξύλου και 500 γραμμάρια οστεάλευρου.
6. Προσθέστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας: άζωτο (200 g), νιτρικό άλας (100 g) και φωσφορικό άλας (500 g).
7. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σχηματίστε ένα σωρό.
8. Καλύψτε την αντικειμενοφόρο πλάκα με πλαστικό περιτύλιγμα.

Η διαδικασία φύτευσης νεαρών δενδρυλλίων

Η φύτευση ξεκινά 3-4 εβδομάδες μετά τις προπαρασκευαστικές διαδικασίες. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Την ημέρα της φύτευσης, αφαιρέστε το κάλυμμα από το σωρό του υποστρώματος.
2. Χαλαρώστε τη μάζα.
3. Τοποθετήστε ένα στρώμα 10 cm υλικού αποστράγγισης (πέτρες, βότσαλα κ.λπ.) στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης.
4. Γεμίστε την τρύπα κατά το 1/3 με το προετοιμασμένο υπόστρωμα.
5. Σχηματίστε ένα ανάχωμα και τοποθετήστε αμέσως ένα ξύλινο πασσάλωμα. Θα πρέπει να είναι 15-20 cm ψηλότερο από το δενδρύλλιο μετά τη φύτευση. Τοποθετήστε το πασσάλωμα αμέσως, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις ρίζες μετά τη φύτευση.
6. Βυθίστε το ριζικό σύστημα του δέντρου σε ένα παχύρρευστο πηλό.
7. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα και εγκαταστήστε το.
8. Ισιώστε τις ρίζες.
9. Καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα χώματος. Εφαρμόστε σταδιακά, συμπιέζοντας καλά κάθε στρώση και ανακινώντας απαλά το δενδρύλλιο. Βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας ή το σημείο εμβολιασμού βρίσκεται 5-6 cm πάνω από το επίπεδο του παρτεριού.
10. Κάντε μια αυλάκωση ή ένα χωμάτινο ανάχωμα γύρω από τον κορμό του δέντρου (το νερό δεν θα ρέει έξω κατά το πότισμα).
11. Ρίξτε περίπου 20-25 λίτρα καθιζάνοντος νερού.
12. Τοποθετήστε ένα στρώμα από χούμο ή κοπριά γύρω από την περιοχή.

Οδηγίες φροντίδας για βερίκοκα

Η φροντίδα του δέντρου βερίκοκου ανανά είναι αρκετά απλή: απαιτεί περιστασιακό πότισμα και λίπανση, προσεκτική προετοιμασία για το χειμώνα και προληπτικές θεραπείες για την εξάλειψη του κινδύνου μόλυνσης και προσβολών από παράσιτα.

Πρόληψη και προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Αν και το βερίκοκο-ανανάς θεωρείται ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, αυτά τα προβλήματα προκύπτουν μερικές φορές. Τι είναι συνηθισμένο;

• Γκρίζα σήψη. Εκδηλώνεται ως γκριζωπές ή καφέ κηλίδες με μαύρες κουκκίδες στον καρπό. Το Teldor χρησιμοποιείται για θεραπεία και το Switch για πρόληψη.
• Το μανιτάρι της Βάλσας. Τα κλαδιά και οι κορμοί επηρεάζονται, αναπτύσσοντας κιτρινοπορτοκαλί έλκη. Αυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί με Switch, αλλά το μείγμα Bordeaux είναι καλύτερο προληπτικό.
• Βακτηριακή κηλίδωση. Τα βακτήρια αποικίζουν το φύλλωμα και τους καρπούς, σχηματίζοντας καφέ κηλίδες που τελικά τα προκαλούν να στεγνώσουν. Ο θειικός χαλκός χρησιμοποιείται για θεραπεία και πρόληψη.
• Βερτισιλλίωση. Η ασθένεια καταστρέφει το κάτω μέρος της κόμης. Η θεραπεία και η πρόληψη είναι απλές: Μείγμα Bordeaux.
• Ευλογιά δαμάσκηνου. Ο καρπός επηρεάζεται—ζαρώνει και έχει μπεζ κηλίδες και ωριμάζει πρόωρα. Η θεραπεία γίνεται με διάφορα μυκητοκτόνα.
• Σκώρος μπακαλιάρου δαμάσκηνου. Η κάμπια τρώει τον καρπό εντελώς.
• Πριόνι δαμάσκηνου. Εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης, καθώς τρώει τα λουλούδια.
• Κύλινδρος φύλλων. Εντοπίζεται στα φύλλα, προκαλώντας τους να κυρτώνουν.
• Ψείρα των φυτών. Δύο είδη εντόμων εμφανίζονται στις βερικοκιές: οι μαύρες και οι πράσινες αφίδες. Ζουν κυρίως στα χαμηλότερα μέρη του δέντρου, ρουφώντας το χυμό.

Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο παρασίτων. Για την πρόληψη εντόμων και ασθενειών, η καλύτερη επιλογή είναι μια φθηνή, αλλά ευέλικτη και αποτελεσματική λύση: το μείγμα Bordeaux.

Πότισμα

Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται καθόλου το υπερβολικό πότισμα, επομένως είναι σημαντικό να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στο πρόγραμμα ποτίσματος. Αυτό πρέπει να γίνεται με φειδώ:

• την άνοιξη, όταν ενεργοποιείται η ανάπτυξη των βλαστών.
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;
• πριν από την καρποφορία.

Όταν οι καρποί αρχίσουν να ωριμάζουν, αποφύγετε το πότισμα των φυτών, διαφορετικά οι καρποί θα γίνουν πολύ υδαρείς. Πρέπει να εφαρμόζονται περίπου 40 λίτρα νερού ανά δέντρο κάθε φορά.

Πρόγραμμα σίτισης

Το εύφορο έδαφος για όλες τις καλλιέργειες εγγυάται καρπούς υψηλής ποιότητας και αξιοπρεπείς αποδόσεις. Αποφύγετε την υπερδοσολογία, καθώς αυτό θα προκαλέσει αρνητική αντίδραση. Το ακόλουθο πρόγραμμα εφαρμογής λιπασμάτων χρησιμοποιείται συνήθως για την ποικιλία Pineapple:

• Κάθε τρία χρόνια, είναι απαραίτητο να προσθέτετε οργανική ύλη, όπως χούμο, κομπόστ και κοπριά. Απαιτούνται περίπου 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Η πρώτη λίπανση της σεζόν γίνεται την άνοιξη, πριν φουσκώσουν οι οφθαλμοί. Χρησιμοποιείται νιτροαμμοφωσφορικό, ουρία ή νιτρικό αμμώνιο. Χρειάζονται 25 γραμμάρια οποιασδήποτε ουσίας ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Κατά την εκβλάστηση, χρησιμοποιείται διάλυμα φλόμου. Για την παρασκευή του, αναμειγνύονται 2 λίτρα συμπυκνωμένης οργανικής ύλης με 10 λίτρα νερό και αφήνονται να μουλιάσουν για περίπου μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, αραιώνεται το μείγμα σε νερό σε αναλογία 1:10.
• Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται οι ωοθήκες, εφαρμόστε μονοφωσφορικό κάλιο ή θειικό κάλιο. Απαιτούνται 15 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Εάν το έδαφος είναι εξαντλημένο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύνθετα λιπάσματα - άζωτο την άνοιξη, φώσφορο-κάλιο το καλοκαίρι και μόνο κάλιο το φθινόπωρο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Δεδομένου ότι το στέμμα του δέντρου ανανά-βερικοκιάς πήζει γρήγορα, το κλάδεμα είναι απαραίτητο. Αυτό πρέπει να γίνει την άνοιξη:

• Κατά το έτος φύτευσης του δενδρυλλίου, ο κεντρικός αγωγός πρέπει να συντομευτεί στην περιοχή όπου τα πλευρικά κλαδιά αρχίζουν να διακλαδίζονται.
• Κατά το δεύτερο και τρίτο έτος, ο κεντρικός αγωγός μειώνεται ξανά, αλλά κατά το 1/3 του ύψους του. Οι σκελετικοί βλαστοί κλαδεύονται, αλλά πρέπει να αφεθούν τέσσερα κλαδιά, σε ίση απόσταση. Αυτό θα βοηθήσει στο σχηματισμό μιας κυπελλοειδούς κόμης.
• Τα επόμενα χρόνια, απλά πρέπει να διατηρήσετε το ήδη σχηματισμένο στέμμα.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη, αφαιρούνται τα κατεψυγμένα και σάπια κλαδιά και το φθινόπωρο, αυτά που υπέστησαν ζημιές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Ανεξάρτητα από την αντοχή στον παγετό, όλα τα οπωροφόρα δέντρα πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Η ποικιλία ανανά δεν αποτελεί εξαίρεση, οπότε δώστε προσοχή σε αυτά που πρέπει να γίνουν το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή:

• Αρχικά, εφαρμόστε λίπασμα - με βάση το κάλιο.
• Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε μια άρδευση με φόρτιση υγρασίας, για την οποία ρίξτε περίπου 60 λίτρα νερού κάτω από το δέντρο.
• Μετά από αυτό, στρώστε την περιοχή του κορμού με οργανική ύλη - ένα στρώμα περίπου 10-20 cm, το οποίο εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας και τις κλιματικές συνθήκες.
• ασβεστώστε τους κορμούς και την αρχή των σκελετικών κλαδιών.

Εάν υπάρχει ανάγκη για καταφύγιο, κάντε το χρησιμοποιώντας αγροΐνες, λινάτσα, κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο, ηλιέλαιο ή μίσχους καλαμποκιού ή πολυπροπυλένιο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Δεν είναι επιθυμητό να τα αφήσετε να υπερωριμάσουν, καθώς αυτό θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες. Επιπλέον, θα έχουν μικρή διάρκεια ζωής και θα μειώσουν σημαντικά τη γεύση τους.

Αν χρειάζεστε βερίκοκα για κατανάλωση, μπορείτε να περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν τεχνικά, αλλά αν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε, μαζέψτε τα 7-10 ημέρες πριν ωριμάσουν.

Τα φρέσκα βερίκοκα ανανά δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής—το πολύ μια εβδομάδα—αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Ένα ψυγείο ή ένα κελάρι/υπόγειο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 3 βαθμούς Κελσίου είναι ιδανικό για αποθήκευση.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Το βερίκοκο ανανά μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με δύο μεθόδους: με σπόρους και με μοσχεύματα. Κάθε μία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Μια σύντομη περιγραφή των μεθόδων πολλαπλασιασμού:

• Σπερματικός. Αυτό θεωρείται επίπονο και δύσκολο, καθώς απαιτεί πολύ χρόνο. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό το φθινόπωρο, στη συνέχεια θάβονται στο χώμα του κήπου και καλύπτονται με ένα μείγμα τύρφης και φύλλα. Ένα βλαστάρι θα πρέπει να εμφανιστεί την άνοιξη, το οποίο θα φτάσει στο στάδιο του δενδρυλλίου για άλλα δύο χρόνια.
  
• Μοσχεύματα. Το βερίκοκο ανανά είναι η καλύτερη επιλογή επειδή τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στη μόνιμη θέση τους αμέσως μόλις ριζώσουν οι βλαστοί. Για τον πολλαπλασιασμό, επιλέγονται υγιή μοσχεύματα, κόβονται, μουλιάζονται σε ριζοβολικό παράγοντα και ριζώνουν σε νερό. Στη συνέχεια, μεταφυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία με ειδικό υπόστρωμα.
  

Δημοφιλή είδη ανανά και βερίκοκου

Υπάρχουν ποικιλίες που συνδέονται με το Ανανά-Βερίκοκο. Πολλοί μάλιστα τις συγχέουν:

• Τσιουρουπίνσκι. Αναπαρήχθη στην περιοχή Tsyurupynsky της περιοχής Kherson. Αναφέρεται ότι η ποικιλία Pineapple Apricot χρησιμοποιήθηκε ως μητρικό φυτό. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά υψηλή απόδοση, που φτάνει τα 120-150 κιλά.
  
• Σάλαχ. Αυτό είναι προϊόν Αρμενίων καλλιεργητών. Από αυτήν την ποικιλία αναπτύχθηκε το βερίκοκο Pineapple. Ωστόσο, η ποικιλία Shalah δεν έχει την ξινή γεύση και η φλούδα της είναι πιο πορτοκαλί.
  
• Κιονοειδής. Η γεύση του είναι παρόμοια με αυτή της ποικιλίας ανανά. Έχει επίσης κίτρινο χρώμα, αλλά έχει πορφυρά πλευρά. Χαρακτηριστικό του είναι το μέγιστο ύψος του, που φτάνει τα 2-2,5 μέτρα.
  

Κριτικές

Το βερίκοκο ανανά είναι μια ποικιλία μεσαίας εποχής. Διαθέτει εξαιρετική γεύση και απόδοση. Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας και απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια για τη φύτευσή του. Η ευέλικτη χρήση του επιτρέπει τη χρήση του σε νόστιμες μαρμελάδες, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε αυτά τα γλυκά φρούτα με γεύση ανανά όλο το χρόνο.

Συχνές ερωτήσεις