Το ροδάκινο Belmondo είναι μια αμερικανική ποικιλία και δικαίως θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες σύκου. Απαιτεί κάποια φροντίδα, αλλά οι κηπουροί είναι πρόθυμοι να καταβάλουν μεγάλη προσπάθεια για να παράγουν νόστιμα και αρωματικά φρούτα τύπου σύκου.
Περιγραφή του φυτού
Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με φαρδιά, απλωμένη κόμη. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι χοντροί, κοκκινωποί στην ηλιόλουστη πλευρά και κιτρινωπό-πράσινοι στην σκιασμένη πλευρά. Τα μεσογονάτια τοιχώματα είναι κοντά. Τα άνθη έχουν σχήμα τριαντάφυλλου, μεγάλα, με έντονα κοίλα, κυματοειδή πέταλα απαλού ροζ χρώματος.
Περιγραφή του φρούτου
Οι καρποί είναι μεγάλοι, πρασινωποί-κρεμ, με μια κοκκινωπή απόχρωση διάσπαρτη σε όλη την επιφάνεια. Το πρασινωπό φόντο χαρακτηρίζεται από πολυάριθμες ρίγες και κουκκίδες, είτε μεμονωμένες είτε ομαδοποιημένες, και το χρώμα κυμαίνεται από διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου έως πορφυρό, καρμίνι και άλλες.
Ο καρπός έχει πυκνή, μεσαίου πάχους, εφηβική φλούδα και ένα κουκούτσι που αποχωρίζεται αρκετά εύκολα. Ο καρπός έχει σχήμα δίσκου, με κοιλιακή κορυφή. Η κοιλιακή ραφή είναι βαθιά—έως 5 mm. Κάθε καρπός ζυγίζει 90-120 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κιτρινωπή-πράσινη και αρωματική.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία Belmondo αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αμερικανοί καλλιεργητές, μέσω επιτυχημένων διασταυρώσεων, κατάφεραν να δημιουργήσουν μια ποικιλία με υψηλή προσαρμοστικότητα, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί σε μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών. Στη Ρωσία, η ροδακινιά Belmondo καλλιεργείται με επιτυχία μόνο στις νότιες περιοχές.
Σκοπός και γεύση των φρούτων
Οι ποικιλίες σύκων έχουν πιο έντονη γεύση από τα κανονικά στρογγυλά ροδάκινα. Αυτό οφείλεται στο σχήμα τους. Στα επίπεδα ροδάκινα, η φλούδα είναι κοντά στο κουκούτσι, γεγονός που βελτιώνει τη γεύση.
Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης
Αυτή η ποικιλία ανήκει στην ομάδα μέσης-όψιμης ωρίμανσης. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές έως τα μέσα Αυγούστου. Η απόδοση είναι υψηλή. Τα κλαδιά είναι κυριολεκτικά καλυμμένα με καρπούς, σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι πάνω από το μέσο όρο. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ποικιλία σύκου Belmondo έχει πολλά πλεονεκτήματα και ουσιαστικά κανένα μειονέκτημα. Σε κάθε περίπτωση, δεν υπάρχουν άλλα που να μην είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας ροδάκινου.
Φόντα:
Ελαττώματα:
Απαιτήσεις τοποθεσίας, εδάφους και κλίματος
Η ροδακινιά Belmondo προτιμά καλά φωτισμένες τοποθεσίες, απαλλαγμένες από ρεύματα αέρα και κρύους, διαπεραστικούς ανέμους, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία αυτού του θερμόφιλου δέντρου. Συνιστάται να φυτεύεται σε επίπεδες περιοχές ή ελαφρώς υπερυψωμένες περιοχές, κατά προτίμηση στη νότια πλευρά του οικοπέδου.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6,5-7,5 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m για την αποφυγή σήψης των ριζών.
Οι ροδακινιές προτιμούν ελαφρά, χαλαρά, γόνιμα και αναπνεύσιμα εδάφη με ουδέτερο pH. Δεν αναπτύσσονται σε αργιλώδη ή όξινα εδάφη. Ευδοκιμούν καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη και χερσόγεια χαμηλής οξύτητας. Θα πρέπει να αποφεύγουν τις βαλτώδεις περιοχές και τις πεδινές εκτάσεις όπου συσσωρεύεται νερό.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να διασφαλιστεί ότι η ροδακινιά ριζώνει καλά και αναπτύσσεται με επιτυχία, είναι σημαντικό να φυτευτεί σωστά.
- × Η φύτευση ενός δενδρυλλίου με θαμμένο ριζικό λαιμό οδηγεί στην σήψη και τον θάνατο του φυτού.
- × Η χρήση φρέσκιας κοπριάς στην τρύπα φύτευσης προκαλεί κάψιμο των ριζών.
Χαρακτηριστικά φύτευσης ροδάκινου Belmondo:
- Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται την άνοιξη (πριν διογκωθούν οι μπουμπούκια) ή το φθινόπωρο (μετά την περίοδο αδρανοποίησης).
- Για φύτευση, χρησιμοποιήστε σπορόφυτα ηλικίας 1-2 ετών, με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, ομοιόμορφο και λείο φλοιό, χωρίς ελαττώματα.
- Η απόσταση από τη ροδακινιά μέχρι τα πλησιέστερα δέντρα ή κτίρια πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-5 μέτρα.
- Η τρύπα για την άνοιξη προετοιμάζεται το φθινόπωρο ή τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση εάν η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο. Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος 60-80 cm και διάμετρο περίπου 1 m. Θα πρέπει να είναι αρκετά βαθιά και ευρύχωρη ώστε να χωράει τις ρίζες του δενδρυλλίου.
- Ένα στρώμα αποστράγγισης από θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένα τούβλα χύνεται στον πυθμένα της τρύπας και γόνιμο χώμα αναμεμειγμένο με οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα χύνεται στην κορυφή.
- Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε νερό ή σε ένα διεγερτικό ριζοβολίας για 12-24 ώρες. Φυτέψτε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός του να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους ή ελαφρώς πιο πάνω. Μην το θάβετε πολύ βαθιά.
- Οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, συμπιέζονται, το δενδρύλλιο ποτίζεται και συνδέεται με ένα στήριγμα, το οποίο εγκαθίσταται στην τρύπα εκ των προτέρων, και το χώμα στον κύκλο του κορμού είναι σάπια.
Οδηγίες φροντίδας
Η ροδακινιά Belmondo δεν θα αναπτυχθεί ούτε θα αποδώσει καρπούς αν αφεθεί στην τύχη της. Η έλλειψη ποτίσματος και λίπανσης θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη και την καρποφορία της, και η έλλειψη φροντίδας μπορεί τελικά να οδηγήσει στον θάνατο του δέντρου.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας ροδάκινου:
- Το δέντρο ποτίζεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια ξηρασίας ή/και ζεστού καιρού, η συχνότητα αυξάνεται σε 1-2 φορές την εβδομάδα. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών και ωρίμανσης καρπών. Το πότισμα διακόπτεται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
- Το δέντρο αρχίζει να τροφοδοτείται από τη στιγμή της φύτευσης, με την προσθήκη ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων στην τρύπα φύτευσης. Αυτό διαρκεί για κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά από το δεύτερο έτος και μετά, απαιτεί πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Την άνοιξη, εφαρμόζεται ένα μείγμα ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων (κυρίως αζώτου), ενώ το φθινόπωρο προτιμώνται μείγματα καλίου-φωσφόρου.
- Πριν από την έναρξη του παγετού, ο κορμός του δέντρου μονώνεται με ένα παχύ στρώμα σάπιας κοπριάς, διασφαλίζοντας ότι δεν αγγίζει τον κορμό. Για το ξερίζωμα, χρησιμοποιήστε όχι μόνο σάπια φύλλα αλλά και κανονικό χώμα κήπου. Εάν υπάρχει κίνδυνος σοβαρών κρυοπαγημάτων, καλύψτε πλήρως το δέντρο, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας συνηθισμένα χαρτόκουτα και πλαστική μεμβράνη.
- Το κλάδεμα γίνεται την άνοιξη, όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια, αλλά πάντα πριν από την ανθοφορία. Το φθινόπωρο, το δέντρο κλαδεύεται μετά τη συγκομιδή των καρπών. Την άνοιξη, εκτελούνται ταυτόχρονα τόσο το διαμορφωτικό όσο και το υγειονομικό κλάδεμα, διαμορφώνοντας την κόμη του δέντρου και αφαιρώντας ταυτόχρονα όλα τα περιττά κλαδιά, συμπεριλαμβανομένων των νεκρών, των ασθενών και των κατεψυγμένων.
- Το κλάδεμα όχι μόνο βοηθά ένα δέντρο να αναπτύξει μια κόμη που είναι ιδανική για καρποφορία και εύκολη στη συντήρηση, αλλά αυξάνει και την απόδοσή του. Το κλάδεμα βελτιώνει επίσης τον αερισμό και την έκθεση στο φως.
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Το ροδάκινο Belmondo έχει καλή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες, αλλά αν δεν φροντιστεί σωστά, ειδικά σε συνδυασμό με δυσμενείς καιρικές συνθήκες, το δέντρο μπορεί να επηρεαστεί από ωίδιο, μονιλίωση και άλλες ασθένειες.
- Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, επεξεργαστείτε με μείγμα Bordeaux 3%.
- Μετά την ανθοφορία, επαναλάβετε την επεξεργασία με 1% μείγμα Bordeaux.
- Το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, πραγματοποιήστε μια τελική επεξεργασία με μείγμα Bordeaux 3%.
Ως προληπτικό μέτρο, το δέντρο ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, συνιστάται επίσης αφέψημα από αλογοουρά, με επαναλαμβανόμενες θεραπείες κάθε δύο εβδομάδες μέχρι να έρθει το καλοκαίρι.
Μεταξύ των πιο επικίνδυνων παρασίτων για το ροδάκινο Belmondo είναι ο ανατολίτικος σκόρος των φρούτων, οι αφίδες, τα έντομα που προκαλούν λέπια και οι σκώροι του μπακαλιάρου. Δημοφιλή εντομοκτόνα και τυπικά προληπτικά μέτρα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των εντόμων, όπως η αποφλοίωση, ο καθαρισμός της περιοχής του κορμού, το άσπρισμα κ.λπ.
Συλλογή και αποθήκευση
Με την άφιξη του Αυγούστου, ξεκινά η συγκομιδή, κατά προτίμηση το πρωί ή το βράδυ, και πάντα σε ξηρό καιρό. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με εξαιρετική προσοχή για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στη φλούδα. Οι καρποί αποθηκεύονται σε μία σειρά σε ειδικά κιβώτια φρούτων.
Τα φρέσκα ροδάκινα φυλάσσονται στο ψυγείο στους 0°C. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα φρούτα διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους για αρκετές ημέρες. Τα φρούτα μπορούν επίσης να καταψυχθούν, αφού αφαιρεθεί το κουκούτσι και κοπεί σε φέτες.
Κριτικές
Η ποικιλία Belmondo αναμφίβολα ενδιαφέρει τους λάτρεις των σύκων και των ροδάκινων. Είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία, που διαθέτει μια σειρά από ιδιότητες που κανένας ερασιτέχνης κηπουρός δεν θα παραβλέψει. Χάρη στο ασυνήθιστο σχήμα του καρπού και την υπέροχη γεύση του, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για εμπορική καλλιέργεια.