Το ροδάκινο White Swan είναι μια ιδανική επιλογή για κηπουρούς που αναζητούν υψηλή απόδοση και σταθερή καρποφορία. Η εξαιρετική του γεύση, η ανοχή του σε ακραίες κλιματικές συνθήκες και η αυτογονιμότητά του το καθιστούν μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε κήπο. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις φροντίδας και τις απλές γεωργικές πρακτικές.
Ιστορία της επιλογής ποικιλιών
Άλλες ονομασίες περιλαμβάνουν το White Peach και το White Lebedeva. Είναι μια ανθεκτική στον παγετό, αυτογόνιμη ποικιλία του κοινού ροδάκινου, που διακρίνεται για την αφράτη επιφάνεια και το στρογγυλεμένο σχήμα της.

Καλλιεργήθηκε το 1938 στον Βοτανικό Κήπο Νικίτσκι, μέρος του Εθνικού Επιστημονικού Κέντρου της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών στην Κριμαία. Ο δημιουργός ήταν ο γεωπόνος Ι. Ριάμποφ. Οι γονείς της ποικιλίας ήταν η γεωργιανή ποικιλία Μολοζάνι με χονδροειδή σάρκα και η μεγαλόκαρπη αμερικανική ποικιλία επιδόρπιου Red Bird Kling.
Οι δοκιμές ολοκληρώθηκαν το 1949 και έξι χρόνια αργότερα συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο. Συνιστάται για καλλιέργεια στον Βόρειο Καύκασο, στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης και στην Κριμαία.
Περιγραφή των καρπών και του δέντρου
Αυτό το φυτό χαμηλής ανάπτυξης δεν ξεπερνά τα 2-3 μέτρα σε ύψος. Έχει σφαιρικό, ελαφρώς απλωμένο στέμμα. Οι νεαροί βλαστοί είναι ανοιχτόχρωμοι, αλλά με την πάροδο του χρόνου, ο λεπτός φλοιός τους γίνεται πιο τραχύς και καφέ. Τα κλαδιά καλύπτονται με σκούρα πράσινα, λογχοειδή φύλλα.
Άλλες διακριτικές ιδιότητες:
- Η λεπίδα του φύλλου είναι λεία, εφηβική, πιο ανοιχτόχρωμη στην κάτω πλευρά από ό,τι στην κορυφή, με μυτερή άκρη και λείες, μη οδοντωτές άκρες. Η ροδακινιά ανθίζει άφθονα, με τα χιονόλευκα, έντονα αρωματικά άνθη της με μακριούς στήμονες και ελαφρώς κυματιστά πέταλα.
- Οι καρποί είναι στρογγυλοί ή πλατύς οβάλ, μεσαίου μεγέθους, βάρους 145-155 γραμμαρίων. Έχουν ένα ασυνήθιστο χρώμα για ροδάκινο. Το βασικό χρώμα είναι κρεμώδες λευκό με κιτρινωπή-ροζ απόχρωση, με ένα έντονο ροζ ρουζ να καλύπτει ένα μικρό μέρος της επιφάνειας. Η λεπτή φλούδα είναι έντονα εφηβική και το μεσαίου μεγέθους κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τη σάρκα.
- Η αρωματική λευκή σάρκα, ζουμερή και τρυφερή σε υφή, χάνει την πυκνότητά της μετά την πλήρη ωρίμανση, καθιστώντας αδύνατη τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Η αρμονική γλυκιά γεύση θυμίζει μέλι, σχεδόν χωρίς οξύτητα. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,5 βαθμοί.
Χαρακτηριστικά
Όταν σκέφτεστε να καλλιεργήσετε ένα ροδάκινο στον κήπο σας, είναι σημαντικό να λάβετε προσεκτικά υπόψη τα θετικά και τα αρνητικά του χαρακτηριστικά. Το ροδάκινο White Swan προσελκύει την προσοχή των κηπουρών στη χώρα μας λόγω των πολυάριθμων ποικιλιακών χαρακτηριστικών του.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Αυτή η ποικιλία, ανθεκτική στην ξηρασία, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με ξηρό, ζεστό κλίμα. Έχει καλή ανοχή στο κρύο, αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -30˚C, αλλά δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με πολύ κρύους χειμώνες.
Παραγωγικότητα
Είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης – από ένα δέντρο μπορούν να συλλεχθούν έως και 50-60 κιλά νόστιμων και υγιεινών φρούτων.
Χρόνος ωρίμανσης και καρποφορίας
Αυτή η ποικιλία είναι μεσοκαλλιεργητική, με τη συγκομιδή να γίνεται το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Η τακτική καρποφορία ξεκινά τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Εφαρμογή φρούτων
Τα ροδάκινα της Κριμαίας χρησιμοποιούνται τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία: για την παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών, χυμών με πολτό, κομπόστες ή ποικιλίες φρούτων.
Οι καρποί δεν διατηρούνται για πολύ μετά τη συγκομιδή, αλλά μπορούν να μεταφερθούν σε μικρές αποστάσεις· αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Απαιτήσεις για τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες
Η ποικιλία White Swan ανέχεται καλά την ξηρασία, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμά κλίματα. Η καλή αντοχή της στον παγετό την καθιστά κατάλληλη για συγκομιδή στις κεντρικές και ψυχρότερες περιοχές, με εξαίρεση τις βόρειες περιοχές.
Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές
Είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία, επομένως δεν θα χρειαστεί να ψάξετε και να φυτέψετε επικονιαστές. Η ροδακινιά θα αποδώσει καλά ακόμη και μόνη της σε έναν κήπο.
Κανόνες για τη φύτευση ροδάκινων
Για να καλλιεργήσετε ένα υγιές φυτό που θα αποφέρει καρπούς για πολλά χρόνια, η σωστή φύτευση είναι απαραίτητη. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες, όπως η επιλογή της τοποθεσίας, ο χρόνος και η ίδια η διαδικασία φύτευσης.
Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια
Ξεκινήστε τη διαδικασία την άνοιξη, αφού ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός, αλλά πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια στα σπορόφυτα.
Η φύτευση το φθινόπωρο επιτρέπεται, αλλά όχι αργότερα από ένα μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, έτσι ώστε τα νεαρά δέντρα να έχουν χρόνο να ριζώσουν.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Επιλέξτε μια φωτεινή, ανοιχτή τοποθεσία, κατά προτίμηση ηλιόλουστη, αν και η μερική σκιά είναι αποδεκτή. Θα πρέπει να βρίσκεται σε επίπεδο έδαφος ή υπερυψωμένο, αποφεύγοντας τις χαμηλές περιοχές (η στάθμη των υπόγειων υδάτων θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m χαμηλότερα).
Η συνεχής υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών και θάνατο του φυτού. Αποφύγετε τη φύτευση ροδάκινων σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν πυρηνόκαρπα δέντρα, όπως δαμασκηνιές ή βερίκοκα. Ιδανικό έδαφος για αυτήν την ποικιλία είναι το αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος με ουδέτερο έως αλκαλικό pH.
Αγορά και προετοιμασία υλικού φύτευσης
Τα σπορόφυτα ενός ή δύο ετών είναι κατάλληλα για μεταφύτευση. Πρέπει να είναι απολύτως υγιή, με καλά αναπτυγμένες ρίζες και βλαστούς. Αγοράστε φυτά από φυτώρια για να βεβαιωθείτε ότι είναι της σωστής ποικιλίας.
- ✓ Η διάμετρος του ριζικού λαιμού ενός δενδρυλλίου ενός έτους πρέπει να είναι τουλάχιστον 12-15 mm, και ενός δενδρυλλίου δύο ετών – 18-22 mm
- ✓ Το μήκος των κύριων ριζών πρέπει να είναι 25-30 cm με ένα καλά ανεπτυγμένο ινώδες σύστημα
- ✓ Κατά την κοπή, οι ρίζες πρέπει να είναι λευκές ή ανοιχτόχρωμες κρεμ, χωρίς σκούρες κηλίδες ή σημάδια σήψης
- ✓ Το σημείο εμβολιασμού πρέπει να είναι ευδιάκριτο, χωρίς πρήξιμο ή ζημιά στο φλοιό
- Προετοιμάστε ένα διάλυμα εργασίας: 10 g ετεροαυξίνης ή 5 g ρίζας ανά 10 λίτρα νερού σε θερμοκρασία 22-25°C
- Κρατήστε το ριζικό σύστημα στο διάλυμα για 12-14 ώρες, αποφεύγοντας την επαφή με το υπέργειο μέρος
- Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες σε ένα πηλό (άργιλος: αγελαδινή κοπριά: νερό σε αναλογία 2:1:1)
- Αφήστε το προστατευτικό στρώμα να στεγνώσει για 20-30 λεπτά πριν από τη φύτευση.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Κόψτε τις αποξηραμένες άκρες των ριζών και των κλαδιών, αφαιρώντας περίπου το 1/3 του μήκους τους. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- Σκάψτε λάκκους φύτευσης διαμέτρου 70 cm και ίδιου βάθους, με απόσταση τουλάχιστον 3 m μεταξύ των δέντρων.
- Ρίξτε 10 κιλά χούμου και 500 γραμμάρια τέφρας στον πάτο κάθε τρύπας, ανακατέψτε με το χώμα και το νερό.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα στο κέντρο της τρύπας, γεμίστε το με χώμα μέχρι το επίπεδο του ριζικού λαιμού και συμπιέστε ελαφρά το χώμα.
Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με οποιοδήποτε φυτικό υλικό.
Φροντίδα μετά την ωρίμανση του ροδάκινου
Μετά τη φύτευση, το White Swan απαιτεί φροντίδα, η οποία επηρεάζει άμεσα την απόδοση της ροδάκινου της εποχής. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές για να μεγιστοποιήσετε την παραγωγικότητα.
Συχνότητα ποτίσματος
Το έγκαιρο πότισμα είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη των δέντρων και μια καλή συγκομιδή. Ποτίζετε τα σπορόφυτα γενναιόδωρα, χρησιμοποιώντας περίπου 20-30 λίτρα νερό ανά πότισμα, ειδικά κατά τις ζεστές περιόδους. Ποτίζετε τα ώριμα δέντρα μόνο κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, χρησιμοποιώντας περίπου 40-50 λίτρα νερό.
Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία στα τέλη Μαΐου, τέλη Ιουνίου και μέσα Ιουλίου. Το φθινόπωρο, ποτίστε το δέντρο 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, χρησιμοποιώντας περίπου 80-100 λίτρα νερό. Για να εξασφαλίσετε ζουμερούς και μεγάλους καρπούς, ποτίστε το δέντρο 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Πρόγραμμα σίτισης
Η ροδακινιά White Swan απαιτεί ετήσια λίπανση. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση την άνοιξη, το λίπασμα που εφαρμόζεται κατά τη φύτευση είναι επαρκές. Τα επόμενα χρόνια, λιπάνετε μία φορά την άνοιξη, μία ή δύο φορές το καλοκαίρι και μία φορά το φθινόπωρο.
Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο:
- Την άνοιξη. Χρησιμοποιήστε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου ή διάλυμα ουρίας 7%. Η ουρία όχι μόνο θρέφει το φυτό αλλά και προστατεύει από παράσιτα και ασθένειες.
- Το καλοκαίρι. Εφαρμόστε ένα διάλυμα από περιττώματα πουλιών (1 μέρος προς 20 μέρη νερό). Για το δεύτερο λίπασμα, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 30 g θειικού καλίου και 10 λίτρα νερού για να βελτιώσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του καρπού.
- Το φθινόπωρο. Εφαρμόστε ένα μείγμα κοκκοποιημένου υπερφωσφορικού (200 g) και χλωριούχου καλίου (150 g). Για τα σπορόφυτα, εφαρμόστε 50 g από κάθε λίπασμα. Πασπαλίστε το μείγμα γύρω από τον κορμό και καλύψτε το με χώμα. Αυτό όχι μόνο θρέφει το χώμα αλλά αυξάνει και την αντοχή του φυτού στον παγετό.
Ποτίστε το δέντρο πριν από τη λίπανση για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών. Αποφύγετε τη χρήση λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο μετά τα μέσα Ιουνίου, καθώς μπορεί να προκαλέσουν πάγωμα του ριζικού συστήματος κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης
Την άνοιξη, πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών, αφαιρέστε τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από παγετό ή χειμερινές ζημιές και κοντύνετε τα υγιή κλαδιά κατά περίπου το 1/4 του μήκους τους. Εάν ένα νεαρό δέντρο παράγει πολλά μπουμπούκια κατά την ανθοφορία, αφαιρέστε μερικά από αυτά για να αποφύγετε την αποδυνάμωση του φυτού και τη μείωση των μελλοντικών αποδόσεων.
- ✓ Η βέλτιστη γωνία απόκλισης των σκελετικών κλαδιών από τον κορμό είναι 45-60 μοίρες
- ✓ Η απόσταση μεταξύ των επιπέδων των σκελετικών κλαδιών είναι 40-50 cm για ομοιόμορφο φωτισμό
- ✓ Το ύψος του κορμού είναι 50-60 cm από το επίπεδο του εδάφους για εύκολη συντήρηση και προστασία από τρωκτικά
- ✓ Ο αριθμός των κύριων κλάδων στην πρώτη βαθμίδα είναι 3-4, στη δεύτερη - 2-3
Το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, κλαδέψτε τα κλαδιά που έχουν μαραθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και κλαδέψτε τυχόν βλάστηση στα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα για να διατηρήσετε την εμφάνιση της κόμης. Το φθινοπωρινό κλάδεμα μπορεί να γίνει όχι μόνο για προληπτικούς σκοπούς, αλλά και για να διαμορφώσετε την κόμη σε σφαιρικό σχήμα.
Πώς να μονώσετε μια ροδακινιά για το χειμώνα;
Τυλίξτε τον κορμό και τα κάτω κλαδιά με λινάτσα, αγροΐνες ή ειδικά μονωτικά υλικά. Αυτό θα προστατεύσει το δέντρο από τον παγετό και τις ζημιές που προκαλούνται από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Πριν τυλίξετε τον κορμό, βάψτε τον με ασβέστη ή μια ειδική βαφή δέντρων. Αυτό θα τον προστατεύσει από τα ηλιακά εγκαύματα και θα αποτρέψει ζημιές από τρωκτικά. Πασπαλίστε το χώμα γύρω από το δέντρο με τύρφη, άχυρο, πριονίδι ή ξερά φύλλα. Το στρώμα εδαφοκάλυψης πρέπει να έχει πάχος 10-15 cm.
Προστασία των ροδάκινων από ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, για να αποφύγετε προβλήματα, ακολουθήστε μια σειρά από προληπτικά μέτρα:
- Την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ψεκάστε το δέντρο και το φύλλωμα με διάλυμα 5% μαγγανίου ή μείγματος Bordeaux.
- Σκάψτε το χώμα το φθινόπωρο και την άνοιξη, αφαιρώντας τις ρίζες των ζιζανίων και τις προνύμφες των παρασίτων.
- Χαλαρώστε το χώμα τακτικά για να απομακρύνετε τα έντομα και τα ζιζάνια.
- Εάν εντοπιστούν ασθένειες ή παράσιτα, κάψτε όλα τα κατεστραμμένα φρούτα και κλαδιά για να αποτρέψετε την εξάπλωση της ασθένειας.
Ασθένειες και παράσιτα επικίνδυνα για τον Λευκό Κύκνο:
- Συσσωματοσπορίαση. Μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί καφέ κηλίδες στα φύλλα. Χρησιμοποιήστε το Horus για να την καταπολεμήσετε.
- Φύλλο μπούκλα. Αυτή η ασθένεια, η οποία αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων την άνοιξη, προκαλεί κιτρίνισμα του φυλλώματος και καχεκτική ανάπτυξη. Χρησιμοποιήστε το Meteor.
- Μούχλα σε σκόνη. Εμφανίζεται ως λευκή επίστρωση στα φύλλα. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε Topaz ή Skor μετά την ανθοφορία.
- Μονιλίωση. Μια μυκητιασική λοίμωξη που προκαλεί τον θάνατο των νεαρών κλαδιών. Χρησιμοποιήστε Horus ή Topsin για να την καταπολεμήσετε.
- Σκώρος μπακαλιάρου. Οι κάμπιες πεταλούδας προκαλούν ζημιά στους βλαστούς. Για να τις καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε Μαλαθείο ή Χλωροφός.
- Ψείρα των φυτών. Απορροφά τον χυμό από το δέντρο και προάγει τις μυκητιασικές ασθένειες. Για να το εξαλείψετε, χρησιμοποιήστε μαλαθείο.
- Έντομο λέπια. Ένα παράσιτο που προκαλεί ρωγμές στο φλοιό, ξηρούς βλαστούς και μειωμένο μέγεθος καρπών. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιήστε Inta-Vir ή βάμμα σκόρδου στα αρχικά στάδια.
| Ασθένεια | Παρασκευή | Συγκέντρωση διαλύματος εργασίας | Αριθμός θεραπειών | Περίοδος αναμονής (ημέρες) |
|---|---|---|---|---|
| Συσσωματοσπορίαση | Ώρος | 2 γρ./10 λίτρα | 3 | 21 |
| Φύλλο μπούκλα | Μετέωρο | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| ωίδιο | Τοπάζι | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Μονιλίωση | Τοψίν | 15 γρ./10 λίτρα | 2 | 28 |
Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος και σταματήστε τη χρήση του 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πολλαπλασιασμού των ροδάκινων. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τρεις κύριες μεθόδους:
- Σπόροι. Κατάλληλο μόνο για τις νότιες περιοχές, όπου τα καλοκαίρια είναι αρκετά ζεστά και μεγάλα. Σε εύκρατα κλίματα, οι σπόροι δεν έχουν χρόνο να βλαστήσουν και να αναπτύξουν δύναμη. Για να πολλαπλασιάσετε, τοποθετήστε τον σπόρο σε μια τρύπα βάθους περίπου 8 cm και καλύψτε τον με χώμα. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, υγράνετε και λιπάνετε τακτικά το χώμα.
- Μοσχεύματα. Πρόκειται για μια πολύπλοκη μέθοδο και απαιτεί σημαντικές γνώσεις και μεγάλη έκταση γης. Επομένως, σπάνια χρησιμοποιείται σε οικόπεδα κήπου.
- Με εμβολιασμό. Αυτή η μέθοδος απαιτεί πολλές λεπτές αποχρώσεις και χρόνο, γεγονός που την καθιστά μη πρακτική για τους περισσότερους καλοκαιρινούς κατοίκους.
Για τους κατοίκους εύκρατων γεωγραφικών γεωγραφικών πλατών, η πιο βολική επιλογή είναι να αγοράσετε έτοιμα σπορόφυτα από ένα φυτώριο.
Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Η συγκομιδή των ροδάκινων ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, η συγκομιδή γίνεται από τις αρχές έως τα μέσα Αυγούστου. Σε εύκρατα κλίματα, η συγκομιδή γίνεται από τα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου. Συλλέξτε τα ροδάκινα με προσοχή, καθώς ο καρπός είναι μαλακός και καταστρέφεται εύκολα.
Μαζέψτε τα φρούτα όταν είναι ώριμα, καθώς τα υπερώριμα δείγματα μαλακώνουν και δυσκολεύονται να τα μαζέψετε. Τα φρέσκα φρούτα είναι καλύτερο να καταναλώνονται εντός 7-10 ημερών από τη συλλογή, καθώς θα αρχίσουν να σαπίζουν με την πάροδο του χρόνου. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, φτιάξτε γλυκά του κουταλιού όπως κομπόστες, μαρμελάδες και χυμούς.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν φυτέψετε μια νέα ποικιλία, είναι σημαντικό να εξετάσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Το White Swan έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:
Κριτικές
Η ροδακινιά White Swan είναι ένα οπωροφόρο δέντρο που αποτελεί πραγματικό στολίδι για τον κήπο. Έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της αυτογονιμότητάς της, της υψηλής αντοχής στον παγετό και της εξαιρετικής γεύσης των καρπών της. Αυτή η ποικιλία μπορεί να παράγει άφθονες συγκομιδές γλυκών και αρωματικών καρπών, εφόσον ακολουθούνται σημαντικές καλλιεργητικές πρακτικές.
















