Λεπτομερή χαρακτηριστικά της ποικιλίας ροδάκινου Redhaven και βασικές καλλιεργητικές λεπτομέρειες

Το ροδάκινο Redhaven είναι μια κορυφαία καλλιέργεια φρούτων στις Ηνωμένες Πολιτείες, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 50% όλων των φυτεύσεων ροδακινιάς. Αυτή η ποικιλία έχει χρησιμεύσει ως βάση για την ανάπτυξη πολυάριθμων υβριδίων. Η δημοτικότητα του Redhaven οφείλεται στην πλούσια γεύση, το άρωμά του και την ευκολία φροντίδας του.

Δεδομένα αναπαραγωγής

Η ποικιλία αναπτύχθηκε το 1940 στο Μίσιγκαν. Η δημιουργία της ήταν αποτέλεσμα ετών εργασίας Αμερικανών καλλιεργητών που διασταύρωσαν το ροδάκινο Halehaven με το Culhaven. Αυτή η διαδικασία αναπαραγωγής είχε ως αποτέλεσμα την ποικιλία Redhaven, η οποία πλέον καλλιεργείται ευρέως εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Ευρώπη.

Η εμφάνιση του δέντρου

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως δέντρο με σημαντικό ύψος. Τα μεμονωμένα δείγματα φτάνουν τα 480-500 cm και η πλατιά κόμη τους μπορεί να εκτείνεται σε διάμετρο 800-1000 cm. Λόγω αυτού του τεράστιου μεγέθους, η καλλιέργεια σε έναν μικρό κήπο γίνεται δύσκολη.

Υπάρχει όμως μια διέξοδος από αυτή την κατάσταση: για να δημιουργηθούν πιο συμπαγείς μορφές Redhaven, ο εμβολιασμός γίνεται σε νάνα υποκείμενα ή αμυγδαλιές.

Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του γιγάντιου δέντρου:

• Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο και βαθύ.
• Ο φλοιός στα ώριμα κλαδιά έχει καφέ απόχρωση και στην ηλιόλουστη πλευρά μπορεί να αποκτήσει μοβ νότες.
• Η μέση ανάπτυξη είναι περίπου 45-55 cm και η διάμετρος του βλαστού είναι περίπου 5-6 mm. Τα μεσογονάτια έχουν μέσο μήκος.
• Οι βλαστοί συνήθως αναπτύσσονται οριζόντια, γεγονός που δίνει στην κορυφή μια απλωμένη εμφάνιση.
• Λόγω της τάσης της ποικιλίας να παράγει μεγάλες ποσότητες καρπών στα τέλη του καλοκαιριού, ενδέχεται να απαιτείται υποστήριξη για τα κύρια κλαδιά.
• Το στέμμα έχει μέτρια πυκνότητα φυλλώματος.
• Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, μεγάλα, λογχοειδή και μέτρια κυματιστά. Είναι μαλακά στην αφή, όχι τραχιά, με μια ευδιάκριτη κεντρική φλέβα και λεπτές οδοντωτές άκρες.
• Τα λουλούδια Redhaven έχουν σχήμα καμπάνας και είναι μικρά (περίπου 1,5-2 cm σε διάμετρο), αποτελούμενα από πέντε πέταλα απαλού ροζ χρώματος με πορτοκαλί κέντρο.
• Αρωματικά μπουμπούκια σχηματίζονται σε βλαστούς ενός έτους και είναι ανθεκτικά στους παγετούς της άνοιξης.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Η αμερικανική ποικιλία ροδάκινου παράγει καρπούς μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, με μέση διάμετρο 70 mm και βάρος μεταξύ 110 και 170 g. Κάθε καρπός έχει λείο, ελαφρώς ασύμμετρο, στρογγυλό-οβάλ σχήμα με ένα μικρό λακκάκι στην κορυφή και μερικές φορές ένα μόλις αισθητό εξόγκωμα.

Παρακαλούμε δώστε προσοχή σε άλλους δείκτες:

• Η κοιλιακή ραφή είναι ρηχή, η χοάνη έχει μέσο βάθος και πλάτος.
• Η φλούδα του καρπού είναι σκληρή, χρωματισμένη σε πλούσιο κίτρινο με μια θολή φωτεινή κόκκινη απόχρωση που καλύπτει περισσότερο από το μισό του καρπού.
• Η εφηβεία στην επιφάνεια είναι ελαφριά και απαλή.
• Ο πολτός έχει κιτρινωπή απόχρωση με φλέβες σμέουρου, είναι μαλακός, έχει ελαφρώς ινώδη υφή, είναι ζουμερός και ελαφρώς πυκνός.
• Το κοκκινωπό κουκούτσι μέσα στο φρούτο διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό, είναι μεγάλο και με μυτερό άκρο.
• Χαρακτηρίζεται από μια μοναδική και αξέχαστη γεύση που είναι τέλεια ισορροπημένη. Συνδυάζει τη γλυκύτητα με την έλλειψη ξινής γεύσης και την υπερβολική αίσθηση πηχτής γεύσης, η οποία εναρμονίζεται με το πλούσιο φρουτώδες άρωμά του.

Πεδίο εφαρμογής

Τα ροδάκινα έχουν μια ευρεία ποικιλία χρήσεων: τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται σε αρτοποιία και κομπόστες, κονσερβοποιούνται και μεταποιούνται σε μαρμελάδες, κονσέρβες, μαρμελάδες και χυμούς. Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Ωρίμανση και καρποφορία

Η ανθοφορία ξεκινά ήδη από το τρίτο έτος του φυτού. Αυτή η ποικιλία μπορεί να ζήσει έως και 40-60 χρόνια. Με τακτικό κλάδεμα και ανανέωση, το Redhaven παράγει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής του περιόδου, φτάνοντας στην κορύφωση της παραγωγικότητάς του μέχρι τη δέκατη σεζόν.

Η Redhaven είναι μια ποικιλία ροδακινιάς μεσοπρώιμης ανάπτυξης. Η όψιμη ανθοφορία της (από 20-25 Απριλίου έως 15-20 Μαΐου) επιτρέπει τη συγκομιδή των πρώτων καρπών ήδη από τις 20 Ιουλίου.

Παραγωγικότητα

Η παραγωγικότητα του Redhaven είναι εντυπωσιακή. Μέχρι την πέμπτη σεζόν, η απόδοση καρπών φτάνει πάνω από 20 κιλά ανά δέντρο, αλλά η απόδοση αυξάνεται με την ηλικία.

Κατά μέσο όρο, ένα ενήλικο φυτό μπορεί να παράγει 40 έως 50 κιλά φρούτων ανά εποχή, ενώ ένα δεκαπεντάχρονο δέντρο μπορεί να παράγει έως και 100 κιλά φρούτων.

Αυτογονιμότητα και επικονιαστές

Η αυτογονιμότητα αυτής της ποικιλίας ροδακινιάς αποτελεί αναμφισβήτητο πλεονέκτημα, επιτρέποντάς της να καλλιεργείται μόνο σε μία ποικιλία ανά κήπο. Ωστόσο, οι επαγγελματίες κηπουροί πιστεύουν ότι η εισαγωγή επικονιαστών στην περιοχή μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα, επιτυγχάνοντας αύξηση 20-40%.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Αξίζει να σημειωθεί η εξαιρετική ανοχή της ποικιλίας στην ξηρασία. Ωστόσο, η ροδακινιά Redhaven δεν ανέχεται ρεύματα αέρα και ισχυρούς ανέμους.

Η αντοχή του στον παγετό είναι μέτρια, αν και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες από -20°C έως -25°C. Στις νότιες περιοχές, δεν απαιτείται χειμερινό καταφύγιο—το δέντρο ανέχεται εύκολα τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Σε περιοχές με κίνδυνο σοβαρών παγετών, τα φυτά προετοιμάζονται για το χειμώνα ως εξής:

• στρώστε το έδαφος στην περιοχή του κορμού του δέντρου.
• μονώστε τον κορμό και τα κλαδιά με μαλακό υλικό κήπου.
• προστατέψτε το φλοιό από τα τρωκτικά δένοντας το δέντρο με ένα μεταλλικό πλέγμα.

Απαιτήσεις εδάφους και κλίματος

Η ροδακινιά Redhaven είναι μια ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα και μπορεί εύκολα να αντέξει μεγάλες περιόδους ξηρού και ζεστού καιρού, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια σε στεπικές ζώνες με ξηρό κλίμα. Ωστόσο, αυτό το φυτό δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία, τα κρύα ρεύματα αέρα ή τις ισχυρές ριπές ανέμου.

Για να επιτευχθεί μέγιστη απόδοση, οι ροδακινιές προτιμούν γόνιμα, καλά αεριζόμενα και υγρά εδάφη με χαμηλή οξύτητα. Τα αργιλώδη εδάφη είναι ιδανικά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η τήρηση των κανόνων φύτευσης είναι ένα βασικό βήμα για την απόκτηση υψηλής ποιότητας και μεγάλων καρπών της ποικιλίας ροδάκινου Redhaven.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης για πολλαπλασιασμό

Συνιστάται να αγοράζετε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια που βρίσκονται στην περιοχή σας. Αυτό διασφαλίζει ότι είναι προσαρμοσμένα στις τοπικές κλιματικές συνθήκες και ότι το προσωπικό του φυτωρίου έχει ήδη πραγματοποιήσει το απαραίτητο αρχικό κλάδεμα, αυξάνοντας σημαντικά την πιθανότητα επιτυχούς ριζοβολίας.

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα Redhaven, λάβετε υπόψη τα εξής:

• δώστε προτίμηση στα ετήσια φυτά.
• οι ρίζες πρέπει να είναι ελαστικές, χωρίς σημάδια σήψης ή ζημιάς.
• ο λαιμός της ρίζας πρέπει να είναι ομαλός, χωρίς πάχυνση.
• Ο κορμός πρέπει να είναι ίσιος και καλά ανεπτυγμένος.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε φυτά από αυτήν την ποικιλία μόνοι σας και υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό:

• Μέθοδος σπόρων. Δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, αλλά θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον πέντε χρόνια για να εμφανιστούν οι καρποί. Μόνο οι φρεσκοκομμένοι σπόροι είναι κατάλληλοι για πολλαπλασιασμό. Η μακροχρόνια αποθήκευση (περισσότερο από ένα χρόνο) μειώνει σημαντικά τον ρυθμό βλάστησής τους.Η διαδικασία αναπαραγωγής περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:
  • πενθήμερη εμβάπτιση των σπόρων.
  • η διάσπαση και η εξαγωγή του σπόρου από αυτούς·
  • βλάστηση στο σπίτι;
  • φύτευση των σπόρων στο έδαφος και αναφύτευση.
• Μοσχεύματα. Η συγκομιδή θα εμφανιστεί σε τρία χρόνια, αλλά τα σπορόφυτα απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες για την επιτυχή ριζοβολία. Αυτή η ποικιλία μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με ξυλώδη όσο και με πράσινα μοσχεύματα, τα οποία λαμβάνονται το καλοκαίρι ή κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα. Η διαδικασία είναι τυπική για τα οπωροφόρα δέντρα.
• Εμβόλιο. Η βλάστηση διαφορετικών ποικιλιών και ειδών φυτών βελτιώνει την ποιότητα της καλλιέργειας και επιτρέπει στις ποικιλίες να προσαρμόζονται καλύτερα σε μια ποικιλία συνθηκών, αλλά η επιλογή του σωστού βλαστού και η εκτέλεση όλων των απαραίτητων εργασιών απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες.
  Για την ποικιλία ροδακινιάς Redhaven, προτιμάται το καλοκαιρινό μοσχεύματα στο κεντρικό τμήμα της κόμης. Η πιο προσιτή μέθοδος μοσχεύματος περιλαμβάνει τη μεταφορά ενός μπουμπουκιού σε ένα κλαδί ενός ώριμου δέντρου. Δαμασκηνιά, κυδώνι, κερασιά ή άγρια ​​βερίκοκα χρησιμοποιούνται συνήθως ως βασικό μόσχευμα.
• Επίστρωση αέρα. Μια εύκολη και προσιτή μέθοδος για αρχάριους κηπουρούς είναι ο πολλαπλασιασμός της ποικιλίας ροδακινιάς Redhaven. Τα κλαδιά δύο ετών κλαδεύονται γύρω από τη βάση και καλύπτονται με ένα πλαστικό μπουκάλι γεμάτο με χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα. Αφού σχηματιστούν οι ρίζες, φυτέψτε ξανά. Η διαδικασία είναι ίδια με τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η βέλτιστη περίοδος φύτευσης είναι όταν το έδαφος και ο αέρας θερμαίνονται στους +10…+15°C. Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι καιρικές συνθήκες – τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται 35-45 ημέρες πριν από τον αναμενόμενο παγετό.

Ο χρόνος φύτευσης για τα ροδάκινα Redhaven ποικίλλει ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες: στις νότιες περιοχές φυτεύονται το φθινόπωρο, ενώ σε εύκρατες ζώνες είναι προτιμότερο να γίνεται αυτό την άνοιξη.

Προετοιμασία του εδάφους και του χώρου φύτευσης

Η ποικιλία Redhaven δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους, αλλά δεν ανέχεται καλά τα όξινα ή τα υγρά εδάφη. Θα πρέπει να φυτεύεται σε ηλιόλουστη, χωρίς αέρα τοποθεσία, καθώς το εύθραυστο ξύλο μπορεί να υποστεί ζημιά από ισχυρούς ανέμους.

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην φυτεύετε ροδάκινα αμέσως μετά από καλλιέργειες όπως νυχτοπεταλούδες, πεπόνια ή φράουλες. Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, αφήνοντας τουλάχιστον δύο εβδομάδες για την προετοιμασία.

Κανόνες:

• Λόγω της ευρείας εξάπλωσης, αφήστε ένα κενό 6-7 μέτρων ανάμεσα στα δέντρα.
• Οι λάκκοι φύτευσης κατασκευάζονται με διάμετρο περίπου 70-80 cm και βάθος 100-110 cm.
• Ένα στρώμα αποστράγγισης 10-12 cm τοποθετείται στον πυθμένα, μετά το οποίο γεμίζεται κατά 1/3 με γόνιμο χώμα και λιπάσματα.
• Σε φτωχά εδάφη, προσθέστε τουλάχιστον 8-10 κιλά κομπόστ ή καλά σάπια κοπριά στην τρύπα. Τα οργανικά λιπάσματα δεν χρησιμοποιούνται σε πιο γόνιμα εδάφη.

Ακολουθία φύτευσης δενδρυλλίων

Το Redhaven φυτεύεται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα:

1. Ρίξτε 20 λίτρα νερό, το οποίο πρέπει να έχει κατακαθίσει και να ζεσταθεί, στις προετοιμασμένες τρύπες.
2. Αφού απορροφηθεί το υγρό, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, ισιώνοντας προσεκτικά τους βλαστούς ρίζας.
3. Γεμίστε την τρύπα με ένα εύφορο μείγμα εδάφους που έχετε προετοιμάσει εκ των προτέρων. Βεβαιωθείτε ότι το σημείο εμβολιασμού βρίσκεται 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
4. Αφού γεμίσετε την τρύπα, ποτίστε καλά τις φυτεύσεις, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 30-35 λίτρα νερού ανά δέντρο.
5. Μετά το πότισμα, στρώστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα στρώμα κομπόστ ή τύρφης για να διατηρήσετε την υγρασία.

Φροντίδα

Αν και η ροδακινιά Redhaven συχνά συνδέεται με την απαιτητική της φύση όσον αφορά τη θερμότητα και τη φροντίδα, δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη στην καλλιέργειά της, ακόμη και όταν φυτεύεται σε μεγάλες ποσότητες.

Ενυδάτωση και επεξεργασία

Υπάρχουν δύο βασικές περιόδους κατά τη διάρκεια του έτους που τα φυτά χρειάζονται επιπλέον υγρασία:

• στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και κατά την ενεργοποίηση της ανάπτυξης των βλαστών.
• κατά την περίοδο σχηματισμού των ωοθηκών μετά την εξασθένηση των μπουμπουκιών.

Κανόνες:

• Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 20-25 λίτρα ανά δέντρο.
• Σε συνθήκες παρατεταμένης ξηρασίας, η υγρασία είναι απαραίτητη κατά την ωρίμανση των καρπών.
• Νερό όχι στον ίδιο τον κορμό, αλλά σε ειδικά προετοιμασμένες αυλακώσεις που βρίσκονται κατά μήκος της άκρης της κορώνας, αλλά όχι πιο κοντά από 50-60 cm από το φυτό.
• Για να διατηρήσετε την υγρασία και να εξασφαλίσετε πρόσβαση στον αέρα στις ρίζες, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους και η σάπια φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά την άρδευση ή τη βροχή, συνιστάται η προσθήκη υγρών λιπασμάτων:

• Την άνοιξη Εστιάστε σε μείγματα πλούσια σε άζωτο και φώσφορο.
• Το καλοκαίρι Δώστε προτίμηση στο υπερφωσφορικό.
• Το φθινόπωρο Μεταβείτε στη χρήση σύνθετων ορυκτών παρασκευασμάτων ή εδαφοκάλυψης με χούμο γύρω από τους κορμούς των δέντρων.

Συνιστάται επίσης η διαφυλλική λίπανση, καθώς όχι μόνο παρέχει πρόσθετη θρέψη στις ροδακινιές, αλλά λειτουργεί και ως φράγμα κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Συνιστάται ο ψεκασμός με διάλυμα ουρίας πριν ξεκινήσει η ενεργός ροή χυμού.

Κάθε τρία χρόνια, προσθέστε σάπια κοπριά ή κομπόστ φύλλων στα καρποφόρα δέντρα. Εάν το έδαφος είναι βραχώδες, αμμώδες ή αργιλώδες, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία ετησίως.

Γαρνίρισμα

Το Redhaven αναπτύσσεται γρήγορα, κερδίζοντας έως και μισό μέτρο σε ύψος ανά έτος. Επομένως, για να διατηρήσει το σχήμα του, το κλάδεμα είναι απαραίτητο δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Όταν επιλέγετε ένα σχήμα στέμματος σε σχήμα κυπέλλου, είναι απαραίτητο:

• κατά το πρώτο έτος, αφήστε 3-4 δυνατούς βλαστούς, κόψτε τους υπόλοιπους.
• το επόμενο έτος, συντομεύστε τον κεντρικό βλαστό και σχηματίστε μια κορώνα σε σχήμα κυπέλλου.
• μειώνουν τους ετήσιους βλαστούς κατά το ένα τρίτο του μήκους τους.
• αφαιρέστε τα κλαδιά που αναπτύσσονται οριζόντια και μέσα στο μπολ.

Το κλάδεμα υγιεινής για την ποικιλία Redhaven πραγματοποιείται κάθε άνοιξη, αφαιρώντας τα κατεψυγμένα κλαδιά και μικραίνοντας τους μεγάλους βλαστούς κατά 10-15 cm για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Για την αναζωογόνηση, συνιστάται η μείωση όλων των βλαστών κατά τα δύο τρίτα του μήκους τους.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Τα κύρια προβλήματα που απειλούν τα ροδάκινα Redhaven είναι:

• Φύλλο μπούκλας – Πρόκειται για έναν μύκητα που εκδηλώνεται ως αλλοιώσεις, κόκκινα πρηξίματα και ρητινώδεις εκκρίσεις στο φύλλωμα. Για την καταπολέμησή του, ψεκάστε το στέμμα με θειικό χαλκό, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε Horus και, μετά την ανθοφορία, Polycarbacin.
• Μονιλίωση – Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κατεστραμμένα φύλλα, αποξηραμένα άνθη και γκρίζες και μαύρες κηλίδες στους καρπούς. Η αποτελεσματική θεραπεία πραγματοποιείται πριν και μετά την ανθοφορία χρησιμοποιώντας Nitrafen.
• Σήψη φρούτων – αποτελεί απειλή για τα ήδη συγκομισμένα φρούτα. Για την καταπολέμηση αυτής της μυκητιασικής λοίμωξης χρησιμοποιούνται συστηματικά μυκητοκτόνα.

Αν και το ροδάκινο Redhaven έχει καλή αντοχή στα παράσιτα, τα παράσιτα μπορούν να γίνουν ιδιαίτερα πολυάριθμα και επικίνδυνα κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων. Για προληπτικά μέτρα κατά τη διάρκεια δύσκολων εποχών, συνιστάται ο ψεκασμός με βιομυκητοκτόνα.

Εάν εντοπιστούν παράσιτα, το δέντρο και η περιοχή γύρω από τον κορμό πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με συστηματικά εντομοκτόνα.

Ιδιαιτερότητες της συγκομιδής και αποθήκευσης φρούτων

Η συγκομιδή διαρκεί 30-45 ημέρες επειδή οι καρποί ωριμάζουν ανομοιόμορφα. Οι καρποί με χοντρή φλούδα αναπτύσσονται καλά, αλλά για τον σκοπό αυτό, είναι προτιμότερο να συλλέγονται λίγο πριν φτάσουν στην πλήρη ωρίμανση. Η χνουδωτή φλούδα του ροδάκινου το προστατεύει από ζημιές από την επαφή.

Ιδιαιτερότητες:

• Τα ώριμα ροδάκινα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 4 ημέρες. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους έως και μία εβδομάδα, τοποθετήστε τα σε αεροστεγείς πλαστικές ή χάρτινες σακούλες ή πλαστικά δοχεία, σε βάθος όχι μεγαλύτερο από δύο στρώσεις. Θα παραμείνουν φρέσκα στο ψυγείο στους 0 έως 2°C.
• Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κατάψυξη. Πριν τοποθετήσετε τα ροδάκινα στην κατάψυξη, ψύξτε τα σε κρύο νερό. Είναι σημαντικό να μην υπερφορτώνετε την κατάψυξη για να εξασφαλίσετε επαρκή κυκλοφορία αέρα και να διατηρήσετε ένα επίπεδο υγρασίας 95%. Για να αποφύγετε την απώλεια της συνοχής τους, αποψύξτε τα ροδάκινα σταδιακά αυξάνοντας τη θερμοκρασία.
• Για να διασφαλιστεί ότι τα ροδάκινα διαρκούν περισσότερο, συλλέγονται άγουρα και αποθηκεύονται για 24 ώρες.
• Σε χώρους όπως υπόγειο ή αποθήκη που έχουν προηγουμένως απολυμανθεί (π.χ. με ασβέστη, καπνό άνθρακα ή αναθυμιάσεις ασβέστη) και σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και -2°C, τα ροδάκινα μπορούν να αποθηκευτούν για 2-5 εβδομάδες.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η ποικιλία ροδάκινου Redhaven έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ας ξεκινήσουμε με τα οφέλη της:

Υπάρχουν όμως και ορισμένα μειονεκτήματα:

Κριτικές

Η ροδακινιά Redhaven είναι μια ποικιλία ιδανική για την κεντρική Ρωσία. Ακόμα και σε ψυχρότερα κλίματα, το φυτό διατηρεί τα καλύτερα χαρακτηριστικά του. Τα ισχυρά ρεύματα αέρα, οι ριπές ανέμου και ο στάσιμος αέρας σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο είναι επικίνδυνα για αυτήν την καλλιέργεια. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα, οδηγώντας σε ασθένειες.

Συχνές ερωτήσεις