Το ροδάκινο Saturn περιλαμβάνεται στην ομάδα των συκιών και στις ποικιλίες υψηλής απόδοσης με εξαιρετική εμπορευσιμότητα και μεταφορά. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική χρήση από μεγάλους αγρότες. Χαρακτηρίζεται από την ευελιξία της, τη μέτρια περίοδο ωρίμανσης, την αυτογονιμότητα και την αντοχή στον παγετό.
Ιδιαιτερότητες της εμφάνισης ποικιλιών σύκων
Το σύκο-ροδάκινο προέρχεται από την Κίνα, από όπου εξαπλώθηκε στη Μεγάλη Βρετανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα. Σήμερα, καλλιεργείται εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Μεξικό, την Αργεντινή, την Ισπανία και τη Γαλλία.
Ωστόσο, η φήμη τους δεν έχει ξεθωριάσει στην Κίνα, όπου συνεχίζουν να ονομάζονται Pantao. Στο κλίμα μας, η ποικιλία Saturn, που εκτράφηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1960, ξεχωρίζει ως ένα από τα καλύτερα επίπεδα ροδάκινα.
Η εμφάνιση του δέντρου
Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 350-400 εκ. Η κόμη είναι απλωμένη και αρκετά φαρδιά, χαρακτηρίζεται από σφαιρικό σχήμα και μέτριο φύλλωμα. Η ποικιλία μπορεί να αναγνωριστεί και από άλλα χαρακτηριστικά:
- λεπίδα φύλλου – στην πίσω πλευρά είναι γκριζωπό-πράσινο, στην μπροστινή πλευρά είναι κλασικό πράσινο.
- σχήμα φύλλου – λογχοειδές, με ελαφρά εφηβεία στην επιφάνεια.
- λουλούδια – πολύ αρωματικό, ροζ (πιο ανοιχτό παρά φωτεινό).
- στήμονες σε ταξιανθίες – ψηλά.
Πώς μοιάζουν τα φρούτα και τι γεύση έχουν;
Η δρύπη είναι ένας πεπλατυσμένος καρπός σε σχήμα δίσκου. Είναι αρκετά μεγάλος, με βάρος έως 120-140 γραμμάρια. Άλλα χαρακτηριστικά:
- επιφάνεια – μέτρια εφηβεία;
- δέρμα – όχι πολύ πυκνό.
- χρώμα - το κύριο χρώμα είναι κίτρινο, αλλά ένα ευρύ ρουζ με πορφυρή απόχρωση απλώνεται σε αυτό.
- πολτός – με μικρή ποσότητα ινών, αλλά πολύ ζουμερό, κρεμώδες χρώμα.
- οστό – μικρό σε μέγεθος, ο πολτός «αφαιρείται» εύκολα.
Ωρίμανση και καρποφορία
Οι πρώτοι καρποί αναμένονται να εμφανιστούν κατά το δεύτερο έτος. Η ανθοφορία γίνεται τον Απρίλιο, γεγονός που υποδηλώνει την ενδιάμεση περίοδο ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας.
Η αναμενόμενη εποχή συγκομιδής είναι οι τελευταίες εβδομάδες του Ιουλίου, αλλά αυτό εξαρτάται από τις γεωργικές πρακτικές και τις καιρικές συνθήκες, επομένως η ακριβής ώρα δεν μπορεί να προσδιοριστεί.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση αυτού του ροδάκινου είναι συγκρίσιμη με άλλες ποικιλίες, με μέσο όρο 48-49 κιλά ανά δέντρο. Ο καρπός που συγκομίζεται πληροί όλα τα πρότυπα ποιότητας.
Η ποικιλία χρησιμοποιείται παγκοσμίως - για κατανάλωση φρεσκοκομμένη, για μαγείρεμα κομπόστας, μαρμελάδας, για την παρασκευή χυμών και ποτών φρούτων.
Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές
Το ροδάκινο Saturn είναι ικανό να καρποφορήσει χωρίς τη βοήθεια επικονιαστών, αν και η χρήση τους συνιστάται για να εξασφαλιστούν οι υψηλότερες αποδόσεις.
Απαιτήσεις για τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες
Για βέλτιστη ανάπτυξη, το δέντρο προτιμά πλαγιές με νότιο προσανατολισμό, προστατευμένες από ανέμους και ριπές ανέμων. Αν και η αντοχή στην ξηρασία δεν προσδιορίζεται επίσημα, οι κριτικές δείχνουν ότι η ποικιλία είναι αρκετά ανεκτική στην ξηρασία.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η φύτευση δέντρων όπως η ροδακινιά Saturn συνιστάται το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του παγετού ή στις αρχές της άνοιξης, αφού περάσει ο κίνδυνος των νυχτερινών παγετών. Συμβουλές καλλιέργειας:
- Για να προετοιμάσετε το έδαφος για τη φθινοπωρινή φύτευση, σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 70-75 x 70-75 x 70-75 εκ. 2-4 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης και γεμίστε την με γόνιμο χώμα. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες, μπορείτε να προσθέσετε άμμο και κομπόστ.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα από σπασμένα τούβλα ή θρυμματισμένη πέτρα στη βάση της τρύπας. Βεβαιωθείτε επίσης ότι έχετε εγκαταστήσει έναν πάσσαλο για να ασφαλίσετε το δέντρο.
- Μετά από αυτό, οι βλαστοί ρίζας του δενδρυλλίου απλώνονται προσεκτικά και τοποθετούνται στο σχηματισμένο ανάχωμα γης, το χώμα γεμίζεται προσεκτικά και συμπιέζεται, αφήνοντας το μόσχευμα 4-5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Στη συνέχεια, το δέντρο πρέπει να στερεωθεί στο στήριγμα και να ποτιστεί.
- Η ριζική ζώνη θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα οργανικού εδαφοκάλυψης, όπως χούμο, πριονίδι ή ξερό γρασίδι, αφήνοντας ένα μικρό χώρο γύρω από τον κορμό.
- Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων πρέπει να είναι περίπου 350-400 cm.
- Κατά τη διάρκεια των πρώτων πέντε ετών μετά τη φύτευση, το δέντρο χρειάζεται άφθονο πότισμα. Η μέση απαίτηση νερού ανά δέντρο είναι 30 έως 40 λίτρα. Μόλις το δέντρο φτάσει στην ωριμότητα, το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο σε ξηρό καιρό.
- Μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τις ρίζες.
- Η χρήση εδαφοκάλυψης βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Στις αρχές της άνοιξης, οι ροδακινιές λιπαίνονται με λιπάσματα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο. Πολλοί κηπουροί προτιμούν να εφαρμόζουν νιτρικό αμμώνιο (νιτρικό) στη ριζική ζώνη, σε συνδυασμό με ουρία. Συνιστάται η προσθήκη ανόργανων λιπασμάτων ετησίως κατά το εαρινό όργωμα του εδάφους γύρω από τον κορμό. Το φθινόπωρο, το δέντρο πρέπει να λιπαίνεται με φώσφορο και κάλιο.
Το δέντρο ανταποκρίνεται καλά στην οργανική ύλη - κοπριά και χούμο, τα οποία χρησιμοποιούνται μία φορά κάθε δύο χρόνια.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών του ριζικού συστήματος.
- × Δεν συνιστάται το κλάδεμα κατά την περίοδο της ενεργού ροής χυμών (αρχές άνοιξης) για να αποφευχθεί η αποδυνάμωση του δέντρου.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Αυτή η ποικιλία ροδακινιάς διατίθεται στην αγορά ως ανθεκτική στον παγετό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι για ένα φυτό με νότιες ρίζες, η ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες είναι ένας σχετικός όρος. Σε πιο σοβαρές χειμερινές συνθήκες, το προστατευτικό κάλυμμα θα είναι απαραίτητο.
Πριν από τον πρώτο παγετό, η βάση του οπωροφόρου δέντρου καλύπτεται με ένα στρώμα από σανό, πριονίδι ή κομπόστ. Ο φλοιός του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ασβέστη και τυλίγεται με λινάτσα ή άλλο αναπνεύσιμο υλικό για την αποφυγή ζημιών από τον παγετό και τα τρωκτικά.
Χαρακτηριστικά του κλαδέματος
Το κλάδεμα πραγματοποιείται δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, με προτίμηση σε ζεστό, ξηρό καιρό. Είναι σημαντικό να κρατάτε τα στελέχη των κλαδιών με το χέρι κατά το κλάδεμα, καθώς οι βλαστοί αυτής της ποικιλίας είναι επιρρεπείς στο σπάσιμο.
Πώς και τι να κάνετε:
- Στις αρχές της άνοιξης, συντομεύστε τους νεαρούς βλαστούς κατά 3 μπουμπούκια, διατηρώντας παράλληλα τον κύριο οδηγό κλαδί του στελέχους, ο οποίος θα πρέπει να είναι 25-35 cm υψηλότερος από τους άλλους.
- Αφαιρέστε τα κλαδιά που βρίσκονται κοντά στον κορμό και αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο και κατευθύνετε τους βλαστούς σε οριζόντια θέση.
- Το υγειονομικό κλάδεμα περιλαμβάνει κλάδεμα ασθενών, κατεστραμμένων και άλλων περιττών κλαδιών.
- Οι περικοπές πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με πίσσα κήπου για να αποφευχθεί η εξάπλωση της μόλυνσης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ο Κρόνος διακρίνεται από πολλές θετικές ιδιότητες, μεταξύ των οποίων οι κηπουροί και οι αγρότες τονίζουν ιδιαίτερα τα εξής:
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η καλή αντοχή του Saturn στο κατσάρωμα των φύλλων έχει επιβεβαιωθεί επίσημα. Για την προστασία του φυτού από βακτηριακές ασθένειες, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη. Το Saturn δεν είναι ευάλωτο σε νηματώδη των ριζικών κόμπων. Η ζημιά στους καρπούς από ακρίδες είναι συχνή, ένα κοινό παράπονο μεταξύ των αγροτών.
Ανασκόπηση των κριτικών
Το ροδάκινο Saturn είναι ένα από τα αγαπημένα φυτά τόσο στους ιδιώτες κηπουρούς όσο και στους μεγάλους αγρότες – οι καρποί του αντέχουν εύκολα στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα ή φύτευση. Το κλειδί είναι να επιλέξετε μια κατάλληλη ηλιόλουστη τοποθεσία από την αρχή.