Γιατί αξίζει να καλλιεργήσετε το ροδάκινο του Κρόνου και πώς να το κάνετε σωστά;

Το Saturn είναι το όνομα μιας ποικιλίας καλοκαιρινής σύκου-ροδακινιάς που είναι δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς. Εκτιμάται για την πρώιμη ωρίμανσή της και τις υψηλές αποδόσεις της, την ισχυρή ανοσία, την ανθεκτικότητα, την ελκυστική εμφάνιση των καρπών και τη γεύση που θυμίζει επιδόρπιο. Ενδιαφέρεται όχι μόνο για τους ιδιώτες κηπουρούς αλλά και για τους αγρότες που καλλιεργούν φρούτα προς πώληση.

Πληροφορίες σχετικά με την προέλευση

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από Αμερικανούς επιστήμονες το 1980. Κατάφεραν να αναπτύξουν μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία, το κρύο και τις ασθένειες (κατσούλωση φύλλων, κηλίδωση τρυπών, ωίδιο, μονιλοποίηση και κρούστα) με χαρακτηριστικά υψηλής απόδοσης. Διαβάστε για άλλες νόστιμες και ανθεκτικές ποικιλίες ροδάκινου. Εδώ.

Η εμφάνιση του δέντρου

Αυτή η ποικιλία ροδακινιάς χαρακτηρίζεται από ένα εύρωστο ριζικό σύστημα και μέτριο ύψος. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της είναι τα εξής:

• ύψος - 2,5-4 μ.
• απλώνοντας το στέμμα, όχι πολύ πυκνό, με σφαιρικό σχήμα.
• Φυλλώματα: λογχοειδή, πράσινα εξωτερικά, γκρι εσωτερικά, ελαφρώς χνουδωτά.

Τον Απρίλιο, η ροδακινιά ανθίζει. Παράγει πολυάριθμους ανοιχτό ροζ, αρωματικούς οφθαλμούς με ψηλούς στήμονες. Το φύλλωμα εμφανίζεται μόνο αφού αυτοί οι οφθαλμοί μαραθούν.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Ο Κρόνος είναι διάσημος για τον ασυνήθιστο καρπό του, ο οποίος μοιάζει με σύκο σε σχήμα. Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μεγάλα μεγέθη
• βάρος - 90-140 g;
• επίπεδο-στρογγυλεμένο σχήμα, πεπλατυσμένο στο πάνω και στο κάτω μέρος.
• ισχυρό κοντό μίσχο;
• κίτρινο χρώμα κάλυψης, σχεδόν εντελώς κρυμμένο κάτω από ένα ρουζ με ένα όμορφο χρώμα βατόμουρου.
• πυκνό, αλλά όχι σκληρό δέρμα, καλυμμένο με χνούδι.
• ινώδης, πυκνή, κρεμ χρώματος σάρκα, πολύ ζουμερή και αρωματική.
• μια μικρή πέτρα που διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Η γεύση αυτής της ποικιλίας σύκου είναι εξαιρετική. Η σάρκα της είναι πολύ γλυκιά, ζουμερή και αρωματική. Έχει γευστική βαθμολογία 4,9 στα 5. Αυτή η ποικιλία θεωρείται ποικιλία επιδόρπιου.

Τα ροδάκινα Saturn δεν είναι μόνο όμορφα και νόστιμα, αλλά έχουν και μεγάλη διάρκεια ζωής. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και μία εβδομάδα χωρίς να χάσουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους. Η αποθήκευση στο ψυγείο παρατείνει τη διάρκεια ζωής της συγκομιδής σε 12-14 ημέρες. Είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός:

• φρέσκια κατανάλωση;
• σπιτική μαγειρική (επιδόρπια, φρουτοσαλάτες, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα, κομπόστα, γέμιση πίτας)
• επεξεργασία σε χυμό, πουρέ·
• κονσερβοποίηση;
• κατάψυξη (μετά την απόψυξη, τα φρούτα δεν χάνουν το σχήμα τους, δεν διαλύονται και δεν γίνονται άγευστα στη γεύση).

Τα ροδάκινα είναι πιο ωφέλιμα όταν τρώγονται φρέσκα. Η απίστευτα γλυκιά σάρκα τους τα καθιστά ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Τα σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ωφέλιμα οξέα φρούτων. Η ένταξή τους στη διατροφή σας έχει πολλά ευεργετικά αποτελέσματα:

• αποκατάσταση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών.
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος;
• ανακούφιση από το άγχος και την νευρική ένταση.
• αύξηση της ζωτικότητας;
• βελτιωμένη διάθεση.

Περίοδος ωρίμανσης, αυτογονιμότητα και απόδοση

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να καρποφορούν 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο. Χαρακτηρίζονται από μια μέση έως όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν μετά τις 25 Ιουλίου. Η μαζική συγκομιδή των ροδάκινων γίνεται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Ένα δέντρο αποδίδει έως και 49 κιλά ανά σεζόν (η μέγιστη απόδοση είναι 60 κιλά).

Οι κηπουροί αναγνωρίζουν τα ακόλουθα ως τους καλύτερους γείτονες επικονίασης για αυτό:

• Ρέντχεϊβεν;
• Ιούλιος;
• Καναδική Αρμονία;
• Σανκρέστ.

Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο

Το φυτό Saturn είναι γνωστό για την αντοχή του στον παγετό. Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -25°C. Παρά την ανοχή του στο κρύο, τα νεαρά ροδάκινα χρειάζονται χειμερινή προστασία. Τα δέντρα που αναπτύσσονται σε περιοχές με λίγο χιόνι και σκληρούς χειμώνες απαιτούν επίσης αυτήν την προστασία. Στο νότο, το φυτό διαχειμάζει χωρίς μόνωση.

Απαιτήσεις για τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες

Η ροδακινιά Saturn μπορεί να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς σε περιοχές με κρύους χειμώνες. Η αυξημένη αντοχή της στον παγετό το επιτρέπει αυτό. Η ποικιλία παράγει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε ηπιότερα κλίματα. Ευδοκιμεί στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Κριμαίας. Καλλιεργείται επίσης με επιτυχία σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.

Για να διασφαλίσετε ότι η ροδακινιά σας Saturn θα παραμείνει απαλλαγμένη από ασθένειες και θα παράγει άφθονες συγκομιδές, επιλέξτε ένα οικόπεδο στον κήπο σας που πληροί τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ηλιακός;
• ήσυχος;
• προστατεύεται από τα ρεύματα αέρα.
• που βρίσκεται στο νότιο ή νοτιοανατολικό τμήμα του χώρου·
• βρίσκεται σε έναν λόφο με βαθιά υπόγεια ύδατα.
• φυτεμένο μακριά από ψηλά κτίρια και αντικείμενα που θα έριχναν μια πυκνή σκιά στο ροδάκινο·
• με μαύρο χώμα ή αμμώδες έδαφος, εμπλουτισμένο με χούμο, χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα και την υγρασία, γόνιμο, με ουδέτερη ή χαμηλή οξύτητα.

Φύτευση και φροντίδα για μια συκιά-ροδακινιά

Μην βιαστείτε να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο Κρόνου την άνοιξη. Το δέντρο θα ριζώσει καλύτερα αν περιμένετε μέχρι ο καιρός να είναι σταθερά ζεστός (10°C ή υψηλότερος) και να περάσει η απειλή του παγετού. Η καλύτερη εποχή είναι τα τέλη της άνοιξης. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε μια ροδακινιά στον κήπο στα μέσα του φθινοπώρου.

Κατά τη φύτευση, να επιλέγετε ένα σχέδιο 4x4 μ. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε την περιοχή. Ετοιμάστε μια τρύπα βάθους 60 εκ.
2. Γεμίστε το κατά το 1/3 με τέφρα ξύλου αναμεμειγμένη με κομπόστ και χώμα κήπου.
3. Ποτίστε την τρύπα. Βυθίστε ένα μακρύ πείρο στο υγραμένο χώμα. Αυτό θα χρησιμεύσει ως στήριγμα για το δενδρύλλιο.
4. Τοποθετήστε τη ροδακινιά στο κέντρο της τρύπας. Απλώστε τις ρίζες της και καλύψτε τες με χώμα.
5. Ποτίστε το δέντρο. Κατανάλωση νερού: 20 λίτρα.
6. Σκουπίστε το χώμα κάτω από τη ροδακινιά με πριονίδι, κουρεμένο γρασίδι, μη όξινη τύρφη, ξερά φύλλα ή κομπόστ.

Μετά τη φύτευση, αφαιρέστε όλα τα κλαδιά από το δενδρύλλιο του Κρόνου, αφήνοντας τα τρία πιο δυνατά και υγιή. Αυτή η διαδικασία δεν είναι απαραίτητη για τη φύτευση του φθινοπώρου. Κλαδέψτε τη νεαρή ροδακινιά την επόμενη άνοιξη.

Για να διασφαλίσετε ότι η συκιά αναπτύσσεται σωστά και αποδίδει άφθονους καρπούς, φροντίστε την σωστά:

• Ποτίζετε την ροδακινιά σας τακτικά. Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόζετε 30 λίτρα νερού ανά φυτό την εβδομάδα (η συνιστώμενη ποσότητα για ξηρό καιρό). Μετά την ανθοφορία, μειώστε το πότισμα. Μετά την καρπόδεση, μειώστε το πότισμα στο ελάχιστο μέχρι τη συγκομιδή.
• Μετά το πότισμα και τη βροχή, χαλαρώστε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου. Μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε.
• Κατά το πρώτο έτος της ζωής ενός δενδρυλλίου, κόψτε όλα τα μπουμπούκια του κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας για να κατευθύνετε όλη την ενέργεια του φυτού προς την ανάπτυξή του.
• Το φθινόπωρο και την άνοιξη, πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλους τους αποξηραμένους, σπασμένους, κατεψυγμένους και άρρωστους βλαστούς από τη ροδακινιά.

Κλάδεμα στέμματος

Αυτή η ποικιλία απαιτεί διαμόρφωση της κόμης για να διατηρηθεί η υγεία και η παραγωγικότητα του δέντρου. Ακολουθήστε τη διαδικασία όπως περιγράφεται παρακάτω:

• κόψτε όλα τα κλαδιά σε 2-3 μπουμπούκια.
• απελευθερώστε τον μπροστινό βλαστό από τους πλευρικούς βλαστούς, διατηρώντας απόσταση 30 cm μεταξύ τους.
• Κόψτε την κορυφή έτσι ώστε το ύψος του δέντρου να μην υπερβαίνει το 1,5 μ.

Μια δυνατή κόμη έχει κλαδιά που υποστηρίζουν εύκολα το βάρος του καρπού και βλαστούς που αναπτύσσονται οριζόντια. Όταν κλαδεύετε για πρώτη φορά μια συκιά, αφαιρέστε τυχόν κλαδιά με αιχμηρές γωνίες. Η κόμη θα πρέπει να φαίνεται χαμηλή. Συνεχίστε να κλαδεύετε τυχόν νέους βλαστούς που αναπτύσσονται.

Εκτελέστε τον χειρισμό μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα. Απολυμάνετε το όργανο. Αντιμετωπίστε τις τομές με πίσσα κήπου. σωστό κλάδεμαΕάν η ροδακινιά υποβληθεί σε θεραπεία κατά τα πρώτα 2-3 χρόνια της ζωής της, δεν θα χρειάζεται πλέον αυτή τη διαδικασία. Οι τεχνικές υγιεινής και αναζωογόνησης θα είναι αρκετές.

Λίπανση Σύκου-Ροδάκινου

Κατά τα πρώτα δύο χρόνια της ζωής του, ένα νεαρό δέντρο δεν χρειάζεται λίπανση. Τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται στο έδαφος κατά τη φύτευση είναι επαρκή. Λιπάνετε μια τρίχρονη ροδακινιά δύο φορές ανά εποχή:

• την άνοιξη;
• το καλοκαίρι.

Χρησιμοποιήστε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα για επικάλυψη. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να γονιμοποιήσετε τη ροδακινιά σας το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας οργανική ύλη (πολτό, περιττώματα πουλιών) αναμεμειγμένη με υπερφωσφορικό.

Συγκομιδή του ροδάκινου Saturn fig

Συγκομίστε τις ποικιλίες ροδάκινου μερικές ημέρες πριν ωριμάσουν πλήρως. Συγκομίστε το πρωί πριν ξεκινήσει η ζέστη. Όταν αφαιρείτε τους καρπούς από τα κλαδιά, προσέξτε να μην προκαλέσετε ζημιά στη φλούδα.

Προστασία του σύκου-ροδάκινου

Λάβετε προστατευτικά μέτρα για να προστατεύσετε τα δέντρα σας από το καρούλιασμα των φύλλων της ροδακινιάς και τις βακτηριακές μολύνσεις. Παρά την ισχυρή ανοσία, ο δυσμενής καιρός και η ανεπαρκής φροντίδα μπορούν να προκαλέσουν την ασθένεια. Για προληπτικά μέτρα, επεξεργαστείτε την κορυφή με θειικό χαλκό δύο φορές το χρόνο:

• νωρίς την άνοιξη;
• στα τέλη του φθινοπώρου, αφού έχουν πέσει τα φύλλα.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η ποικιλία ροδάκινου Saturn fig έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των εγχώριων κηπουρών λόγω των πολλών εγγενών πλεονεκτημάτων της:

Οι έμπειροι κηπουροί δεν βρίσκουν σημαντικά μειονεκτήματα σε αυτήν την ποικιλία. Τα μειονεκτήματα που αντιμετωπίζουν οι αρχάριοι κηπουροί κατά την καλλιέργεια σύκου-ροδακινιάς περιλαμβάνουν:

Κριτικές

Το ροδάκινο Saturn είναι αγαπημένο στους Ρώσους κηπουρούς για την εξαιρετική του απόδοση και την αντοχή του στις ασθένειες και το κρύο. Η ασυνήθιστη και όμορφη εμφάνιση των καρπών του, που θυμίζουν σύκα, και η εξαιρετική τους γεύση έχουν προκαλέσει αυξημένο ενδιαφέρον. Η τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών είναι απαραίτητη για να αποκομίσετε μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών φρούτων.

Συχνές ερωτήσεις