Συνθήκες για την καλλιέργεια της ποικιλίας ανανά-βερίκοκου - Shalah

Η ποικιλία βερίκοκου Shalakh είναι μοναδική—έχει γεύση ανανά. Από την ποικιλία Shalakh οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν το βερίκοκο Ananasny. Το Shalakh χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη, αντοχή στη θερμότητα και την παρατεταμένη ξηρασία, καθώς και πολύ υψηλές αποδόσεις.

Ιστορικό αναπαραγωγής και χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία βερίκοκου Shalah κατάγεται από την Αρμενία και αναπτύχθηκε πριν από εκατοντάδες χρόνια, επομένως το ακριβές έτος επιλογής της παραμένει άγνωστο. Αρχικά καλλιεργήθηκε μόνο στην Αρμενία και τελικά μετανάστευσε σε όλες τις χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Αυτά τα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα αγαπητά στους καταναλωτές για τη μοναδική γλυκόξινη γεύση τους με νότες ανανά.

Οι καρποί ωριμάζουν γύρω στις 20 Ιουλίου, αλλά η ωρίμανση δεν είναι ομοιόμορφη, επομένως η συγκομιδή διαρκεί 15-20 ημέρες.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία βερίκοκου Shalakh είναι μεσαίου μεγέθους και ψηλή, καθώς αυτά τα χαρακτηριστικά εξαρτώνται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες — όσο θερμότερος είναι ο καιρός, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσονται οι βλαστοί. Αυτό το πρώιμο υβρίδιο παράγει καρπούς τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού.

Χαρακτηριστικά του δέντρου

Το μέσο ύψος των δέντρων αυτής της ποικιλίας κυμαίνεται από 3 έως 5 μέτρα. Άλλα χαρακτηριστικά του δέντρου:

• το στέμμα είναι αρκετά απλωμένο και πυκνό, φαίνεται στρογγυλό.
• βλαστοί – παχύρρευστοι και ελαφρώς καμπυλωτοί, με λείο φλοιό·
• λουλούδια - ο κύριος τόνος είναι κρέμα, αλλά υπάρχει μια ανοιχτόχρωμη κίτρινη απόχρωση.
• φλοιός - με γκριζωπή απόχρωση.
• Τα φύλλα είναι σμαραγδί πράσινα, έντονα χρώματα, έχουν ματ επιφάνεια και έχουν σχήμα καρδιάς.

Η κορυφή τείνει να γίνεται πυκνή, επομένως το κλάδεμα είναι απαραίτητο.

Περιγραφή των φρούτων

Το βερίκοκο Shalah έχει γευστική βαθμολογία 5 στα 5, που θεωρείται η υψηλότερη δυνατή. Ωστόσο, ο καρπός έχει και άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• μεγέθη – μεγάλα, φτάνοντας σε βάρος από 50 έως 100 γραμμάρια.
• σχήμα – οβάλ ή ελλειπτικό;
• κοιλιακό ράμμα - στενό;
• επιφάνεια με εξογκώματα, εφηβική.
• χρώμα φλούδας - κίτρινο-πορτοκαλί με ρουζ στο πλάι.
• τύπος δέρματος – πυκνό;
• χρώμα πολτού – κίτρινο ή πορτοκαλί;
• δομή – πυκνή και σαρκώδης.
• η πέτρα είναι μικρή σε μέγεθος και διαχωρίζεται εύκολα από τον ζουμερό πολτό.
• η γεύση του πολτού είναι πιο γλυκιά, αλλά υπάρχει μια ελαφριά οξύτητα και νότες ανανά.
• Ο πυρήνας είναι γλυκός και γι' αυτό χρησιμοποιείται ως τροφή.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Το υβρίδιο Shalah χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στην ξηρασία, αλλά από την άλλη πλευρά, χωρίς συνεχές πότισμα είναι αδύνατο να επιτευχθεί μια κανονική συγκομιδή.

Το δέντρο διαχειμάζει εύκολα χωρίς στέγη σε θερμοκρασίες -20-25 βαθμών Κελσίου, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για φύτευση στην κεντρική Ρωσία. Σε άλλες περιοχές, απαιτείται περιτύλιγμα του κορμού.

Πώς επικονιάζεται και ανθίζει, πότε να γίνει η συγκομιδή;

Τα άνθη του Shalakh είναι αμφιφυλόφιλα, αλλά παρά το γεγονός αυτό, το φυτό θεωρείται αυτοστείρο, επομένως η παρουσία επικονιαστικών δέντρων και εντόμων είναι απαραίτητη. Ωστόσο, ακόμη και αυτό δεν αρκεί για την επίτευξη πολύ υψηλών αποδόσεων, επομένως συνιστάται η τεχνητή επικονίαση.

Για την επικονίαση, θα χρειαστείτε μια μαλακή βούρτσα (μπορεί να αντικατασταθεί με μια οδοντόβουρτσα). Χρησιμοποιήστε την για να συλλέξετε γύρη από το αρσενικό άνθος και να τη μεταφέρετε στο θηλυκό άνθος. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επανάληψη της διαδικασίας 2-3 φορές—κατά τη διάρκεια της βλάστησης, κατά την ενεργό ανθοφορία και μετά την ανθοφορία.

Τα πρώτα άνθη εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και σε θερμότερες περιοχές, μέχρι και τα τέλη Μαΐου. Ωστόσο, εάν οι καιρικές συνθήκες είναι δυσμενείς, η εμφάνιση μπουμπουκιών μπορεί να συμβεί μέχρι και τις αρχές Ιουλίου.

Τα φρούτα ωριμάζουν γρήγορα —σε μόλις τρεις εβδομάδες— επομένως η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, στο νότο και στην Αρμενία, είναι ήδη γύρω στις 10 Ιουνίου.

Χαρακτηριστικά καρποφορίας, συγκομιδής και απόδοσης

Η ελάχιστη απόδοση από ένα δέντρο είναι 100 κιλά, αλλά με τεχνητή επικονίαση και κατάλληλες καιρικές συνθήκες, μπορεί να επιτευχθεί υψηλότερο επίπεδο 130-200 κιλών.

Για να εξασφαλιστεί η μέγιστη παραγωγή καρπών, η λίπανση, το έγκαιρο πότισμα και το κλάδεμα είναι απαραίτητα. Η ηλικία του δέντρου είναι επίσης σημαντική—όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο περισσότερους καρπούς παράγει.

Η καρποφορία ξεκινά 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση, αλλά οι καρποί μπορούν να εμφανιστούν πολύ νωρίτερα. Παρά ταύτα, οι ειδικοί συνιστούν το τίναγμα ή το μάζεμα των λουλουδιών κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ετών για την πρόληψη της καρποφορίας. Αυτή η πρακτική θα επιτρέψει υψηλές αποδόσεις τον 4ο-5ο χρόνο, καθώς το δέντρο θα έχει ωριμάσει επαρκώς με την πάροδο των ετών.

Οι καρποί πέφτουν στο έδαφος αρκετά εύκολα, επομένως κατά τη συγκομιδή χρησιμοποιείται το τίναγμα των κλαδιών. Για να αποτρέψουν το σπάσιμο ή τους μώλωπες των καρπών κατά την πτώση, οι κηπουροί τεντώνουν μια μεγάλη κουβέρτα κάτω από το δέντρο.

Αποχρώσεις συγκομιδής:

• Εάν τα φρούτα χρειάζονται για φρέσκια κατανάλωση εντός μιας εβδομάδας, μπορούν να συλλεχθούν όταν είναι τεχνικά ώριμα.
• Εάν απαιτείται μεταφορά ή αποθήκευση για 2-4 εβδομάδες, συλλέξτε την καλλιέργεια μία εβδομάδα πριν από την πλήρη ωρίμανση.

Η ωρίμανση δεν είναι ομοιόμορφη, καθώς οι καρποί στο κάτω επίπεδο του δέντρου ωριμάζουν τελευταίοι. Αυτό οφείλεται στη μικρότερη έκθεση στον ήλιο σε αυτά τα κλαδιά.

Εφαρμογή φρούτων

Το βερίκοκο Shalakh με ανανά έχει υψηλή γλυκύτητα και πολύ ελαφριά οξύτητα, καθιστώντας το ιδανικό για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων, κομπόστας και χυμών, καθώς και για γεμίσεις πίτσες, σαλάτες, σάλτσες και αποξηραμένα φρούτα. Αυτή η ποικιλία είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, καθιστώντας την συνιστώμενη για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα.

Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην υγεία του δέρματος, στο ανοσοποιητικό σύστημα και σε άλλα, αλλά οι διαβητικοί θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερκατανάλωση. Για να καλυφθούν οι ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνες C, B και A, καθώς και σε σίδηρο, ιώδιο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο και μαγνήσιο, αρκεί να τρώτε 250-300 γραμμάρια φρέσκων ή αποξηραμένων φρούτων την ημέρα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το υβρίδιο Shalah έχει απολαύσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και των καταναλωτών εδώ και αρκετούς αιώνες.

Πώς να φυτέψετε ένα βερίκοκο;

Το βερίκοκο Shalah μπορεί να φυτευτεί με δύο τρόπους: από δενδρύλλιο ή από κουκούτσι. Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Εάν καλλιεργηθεί από σπόρο, ένα δενδρύλλιο θα εμφανιστεί μόνο μετά από μερικά χρόνια και τα χαρακτηριστικά του μητρικού δέντρου είναι απίθανο να διατηρηθούν. Τα σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα και αρχίζουν να καρποφορούν ενεργά μετά από τέσσερα χρόνια.

Συνθήκες και όροι φύτευσης

Τα δέντρα Shalakh φυτεύονται την άνοιξη, όταν οι θερμοκρασίες σταθεροποιούνται στους 12-15 βαθμούς Κελσίου. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει το φθινόπωρο, αλλά φροντίστε να τα φυτέψετε 1,5 μήνα πριν από τον αναμενόμενο παγετό, για να δώσετε χρόνο στο δενδρύλλιο να εγκατασταθεί στη νέα του θέση.

Επιλογή τοποθεσίας φύτευσης

Η βέλτιστη τοποθεσία για υψηλές αποδόσεις είναι ηλιόλουστη, καθώς το ηλιακό φως ενισχύει τη γλυκύτητα και τη μοναδική γεύση των φρούτων. Αυτό τους επιτρέπει επίσης να ωριμάσουν πιο γρήγορα. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:

• η στάθμη των υπόγειων υδάτων από την επιφάνεια των κλινών πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα, διαφορετικά το ριζικό σύστημα θα υποστεί σήψη.
• ο τύπος του εδάφους είναι υπερυψωμένος και απάνεμος, επομένως τα δέντρα μπορούν να τοποθετηθούν ακόμη και κοντά σε κτίρια και φράχτες.
• οξύτητα – από 7,0 έως 7,5 pH;
• Το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες ή αμμώδες, μαύρο χώμα, έτσι ώστε το οξυγόνο να μπορεί εύκολα να διεισδύσει σε αυτό και το νερό να μπορεί να διαπεράσει γρήγορα και να μην σταματά.

Επιλογή και προετοιμασία ενός δενδρυλλίου

Για να ριζώσετε με επιτυχία το υλικό φύτευσης, πρέπει να μάθετε πώς να επιλέγετε το σωστό δενδρύλλιο. Δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από δύο ετών και να έχει ύψος περίπου 80-100 εκ. Πρέπει να έχει φύλλα και ζωντανούς οφθαλμούς, καθώς και ριζικό λαιμό ή σημείο εμβολιασμού. Το ριζικό σύστημα, καθώς και το υπέργειο μέρος, πρέπει να είναι ανεπτυγμένα και υγιή.

Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, το υλικό φύτευσης δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία, αλλά σε ψυχρότερα κλίματα είναι καλύτερο να κάνετε τα εξής:

• Για να ενισχύσετε τις ρίζες και να τις κάνετε να αναπτυχθούν πιο γρήγορα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ριζοσπαστικά (τα Epin, Heteroauxin, Kornevin έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά).
• Το υπέργειο τμήμα συντομεύεται κατά το 1/3 του μήκους του, λόγω του οποίου οι βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται.
• Όλα τα κατεστραμμένα κλαδιά και ρίζες πρέπει να κοπούν, μετά τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία με τέφρα ξύλου για απολύμανση.
• Αμέσως πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να χαμηλώσετε το ριζικό σύστημα σε ένα αργιλώδες πολτό με βάση την κοπριά.

Προετοιμασία χώρου

Μπορείτε να προετοιμάσετε τον χώρο για τη φύτευση ενός δενδρυλλίου μερικές εβδομάδες πριν από την κύρια εργασία. Για να το κάνετε αυτό, λάβετε υπόψη τον ακόλουθο αλγόριθμο:

1. Καθαρίστε την περιοχή από κλαδιά, φύλλα και άλλα υπολείμματα.
2. Σκάψτε λάκκους φύτευσης. Θα πρέπει να έχουν βάθος και διάμετρο περίπου 70 cm.
3. Τοποθετήστε ένα στρώμα υλικού αποστράγγισης πάχους 15-20 cm στον πυθμένα.
4. Ετοιμάστε ένα μείγμα που ενισχύει τη γονιμότητα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κιλό ασβέστη (μειώνει την οξύτητα και απολυμαίνει) και τέφρα ξύλου, προσθέστε περίπου 6-7 κιλά χούμου ή σάπια κοπριά, 70-80 γραμμάρια άλατος καλίου και υπερφωσφορικό.
5. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε το 1/3 του χώματος από την τρύπα (κατά προτίμηση το πάνω στρώμα).
6. Ανακατέψτε ξανά και τοποθετήστε το στην τρύπα.
7. Ρίξτε 20 λίτρα ζεστού νερού και σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη.

Σε 2-3 εβδομάδες το έδαφος θα καθιζάνει και θα κορεστεί με χρήσιμα στοιχεία.

Από το κόκκαλο

Για τη φύτευση σπόρων, είναι σημαντικό να επιλέξετε σπόρους υψηλής ποιότητας από πλήρως ώριμα φρούτα. Αυτά θα πρέπει να είναι τα μεγαλύτερα δείγματα με ένα ξεχωριστό άρωμα βερίκοκου. Η διαδικασία φύτευσης έχει ως εξής:

1. Ξεπλύνετε τους σπόρους κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Στεγνώστε τα και αποθηκεύστε τα μέχρι τον Δεκέμβριο.
3. Το χειμώνα, τοποθετήστε το υλικό φύτευσης σε ζεστό νερό για 24 ώρες.
4. Στη συνέχεια, μουλιάστε τους σπόρους σε κανονικό υπεροξείδιο του υδρογόνου ή σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 5-7 λεπτά. Αυτό θα απολυμάνει τους σπόρους.
5. Τοποθετήστε τους σπόρους στον πάτο ενός πλαστικού κυπέλλου, το οποίο πρέπει να είναι καλυμμένο με πολυαιθυλένιο ή μεμβράνη.
6. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στο ψυγείο. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι μπορεί να σχηματιστεί μούχλα κατά την αποθήκευση, επομένως ελέγχετε τους σπόρους περιοδικά και, εάν χρειάζεται, μουλιάστε τους ξανά σε υπεροξείδιο του υδρογόνου.
7. Γύρω στον Απρίλιο, ετοιμάστε ένα γόνιμο, χαλαρό υπόστρωμα. Μέχρι αυτή την εποχή, θα πρέπει να εμφανιστούν μικρά βλαστάρια στους σπόρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χώμα γενικής χρήσης που αγοράζεται από το κατάστημα ή να δημιουργήσετε ένα από ίσα μέρη επιφανειακού χώματος, άμμου και χούμου.
8. Ρίξτε το μείγμα εδάφους σε δοχεία και νερό.
9. Φυτέψτε τους σπόρους βαθιά και καλύψτε τις γλάστρες με πλαστικό.

Το φθινόπωρο ή μερικούς μήνες αργότερα, μπορείτε να τα φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, παρακολουθήστε το επίπεδο υγρασίας του εδάφους και ανοίξτε την πλαστική μεμβράνη για αερισμό.

Από ένα δενδρύλλιο

Η φύτευση δενδρυλλίων είναι πολύ πιο απλή. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

1. Αφαιρέστε το κάλυμμα από την τρύπα φύτευσης.
2. Αφαιρέστε το χώμα που έχει τοποθετηθεί.
3. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε λίγο στην τρύπα, σχηματίζοντας ένα λοφάκι στο κέντρο.
4. Τοποθετήστε ένα ξύλινο μανταλάκι σχεδόν στο κέντρο.
5. Υπάρχει ένα δενδρύλλιο κοντά.
6. Απλώστε τις ρίζες στα πλάγια.
7. Γεμίστε με το υπόλοιπο υπόστρωμα και συμπιέστε την επιφάνεια.
8. Δέστε σε μια βάση και ποτίστε γενναιόδωρα.

Συνιστάται να τοποθετήσετε ένα υλικό εδαφοκάλυψης που θα διατηρεί τη θερμότητα και το επίπεδο υγρασίας που είναι απαραίτητο για το νεαρό δέντρο.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ποικιλία βερίκοκου Shalah είναι εύκολη στη φροντίδα, επομένως ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να την χειριστεί. Απλώς παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους, λιπαίνετε τακτικά και κλαδεύετε τα δέντρα τακτικά.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Πρώτα και κύρια, το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο, αφαιρώντας τα κλαδιά που είναι πολύ λεπτά ή κατεστραμμένα. Δεν πρέπει να αφήνονται κλαδιά που έχουν ξεραθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ή έχουν σαπίσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η σωστή διαμόρφωση των δέντρων είναι επίσης σημαντική και αυτό γίνεται κατά τη διάρκεια των πρώτων πέντε ετών σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:

• Την επόμενη χρονιά μετά τη φύτευση, θα πρέπει να κλαδεύετε τα κλαδιά που αναπτύσσονταν πέρυσι — τα κλαδιά που αναπτύσσονται αργά κατά το 1/3 και τα κλαδιά που αναπτύσσονται γρήγορα κατά το 1/2. Εναλλακτικά, μπορείτε να κλαδέψετε εντελώς τους βλαστούς, αφήνοντας μόνο τους τέσσερις πιο δυνατούς και υγιείς.
• Τον τρίτο χρόνο την άνοιξη, πραγματοποιείται ο ίδιος σχηματισμός, αλλά στη δεύτερη βαθμίδα.
• Το καλοκαίρι ή στα τέλη Μαΐου κάθε έτους, πραγματοποιείται τσίμπημα (τσίμπημα), για το οποίο οι άνω βλαστοί του τρέχοντος έτους συντομεύονται κατά 20 cm.

Πότισμα

Αν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό, θα χρειαστεί να ποτίζετε τα δέντρα 3-4 φορές το μήνα και δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια του έτους φύτευσης. Υπό κανονικές καιρικές συνθήκες, το πότισμα τέσσερις φορές το χρόνο είναι αρκετό:

• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;
• κατά την ενεργοποίηση της ανάπτυξης των βλαστών.
• 10 ημέρες πριν από την καρποφορία.
• πριν από το ξεχειμώνιασμα.

Συνήθως, τα νεαρά δέντρα χρειάζονται περίπου 10-20 λίτρα νερού, ενώ τα ώριμα δέντρα 40-5 λίτρα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο τελικό πότισμα, το οποίο είναι ένα πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία. Λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• 20 λίτρα νερού προστίθενται κάτω από ένα νεαρό δέντρο.
• για ενήλικες – από 120 έως 200 λίτρα.

Η προσθήκη υγρασίας είναι απαραίτητη για τη μετατόπιση του χρονισμού της ροής του χυμού και την εξάλειψη του κινδύνου ζημιάς στο φλοιό.

Ασβεστόνερο

Το άσπρισμα γίνεται δύο φορές την εποχή—στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου. Η εφαρμογή ασβέστη και άλλων διαλυμάτων αποτρέπει τις μολύνσεις των δέντρων και εμποδίζει τα έντομα να μετακινούνται κατά μήκος του κορμού. Είναι σημαντικό να καλύπτεται ένα σημαντικό τμήμα του κορμού—μέχρι την έναρξη της ανάπτυξης των σκελετικών βλαστών.

Κανόνες λεύκανσης:

1. Αρχικά, καθαρίστε τον κορμό, αφαιρώντας τυχόν υπερβολικά αναπτυγμένα βρύα, παλιό ξεφλουδισμένο φλοιό και λειχήνες.
2. Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε το χώμα με θειικό σίδηρο ή θειικό χαλκό (3%) και επιδιορθώστε τυχόν ζημιές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά κονιάματα κηπουρικής ή κανονικό πηλό για αυτόν τον σκοπό.
3. Φτιάξτε ένα ασβεστοκονίαμα αναμειγνύοντας ασβέστη ή κιμωλία με νερό. Προσθέστε κόλλα ταπετσαρίας (50-60 g) ή κόλλα πυριτικού άλατος (350-400 g) σε 10 λίτρα του μείγματος.

Οι κορμοί πρέπει να ασβεστωθούν με μια μαλακή, ειδική βούρτσα. Προσπαθήστε να μπείτε σε όλες τις ρωγμές, ειδικά στις μεγάλες.

Λίπασμα επιφάνειας

Χωρίς πρόσθετο λίπασμα, το ανοσοποιητικό σύστημα των δέντρων εξασθενεί σημαντικά, με αποτέλεσμα να αρρωσταίνουν. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους φύτευσης, τα βερίκοκα δεν πρέπει να λιπαίνονται. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

• στις αρχές της άνοιξης, χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας ουρία ανά 10 λίτρα νερού.
• το φθινόπωρο – θα απαιτηθούν 7-9 κιλά χούμου ή άλλης οργανικής ύλης ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Μπορείτε να αγοράσετε ειδικά ορυκτά σύμπλοκα και να τα χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Οι προπαρασκευαστικές διαδικασίες είναι τυπικές: είναι απαραίτητο το κλάδεμα υγιεινής, η αναπλήρωση της υγρασίας, η λίπανση και το άσπρισμα. Ωστόσο, είναι επίσης απαραίτητο το οργανικό σάπια φύλλα. Τα νεαρά σπορόφυτα (έως 4 ετών) πρέπει να καλύπτονται, καθώς δεν έχουν ακόμη εγκατασταθεί πλήρως. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται κλωστές, αγροΐνες και παρόμοια υλικά.

Σε σκληρά κλίματα, τα ώριμα δέντρα καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης ή τυλίγονται σε μη υφασμένο ύφασμα. Για την προστασία από διάφορα τρωκτικά, τοποθετείται περίφραξη με αλυσιδωτούς κρίκους γύρω από τον κορμό.

Ασθένειες, παράσιτα και ο έλεγχός τους

Οι βερικοκιές Shalakh επηρεάζονται εξαιρετικά σπάνια από παράσιτα και ασθένειες—μόνο με την παρουσία μολυσμένων καλλιεργειών σε κοντινή απόσταση και κακών γεωργικών πρακτικών. Τι μπορεί να συμβεί:

Πρόβλημα	Σημάδια	Μέθοδοι ελέγχου ή θεραπείας	Πρόληψη
Κύλινδρος φύλλων	Οι καρποί, τα φύλλα και τα μπουμπούκια παραμορφώνονται. Στο φύλλωμα εμφανίζονται νήματα που μοιάζουν με πλέγμα.	Τα έντομα απομακρύνονται χειροκίνητα και τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitoverm ή Bitoxybacillin. Οι χημικές επεξεργασίες περιλαμβάνουν αναστολείς χιτίνης και πυρεθροειδή.	Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τον παλιό φλοιό το φθινόπωρο, να το ασβεστώσετε και να χρησιμοποιήσετε το Profilaktin όταν ανοίξουν οι μπουμπούκια.
Βερτισιλλίωση	Τα φύλλα στα κατώτερα επίπεδα των δέντρων επηρεάζονται, με αποτέλεσμα τον θάνατο των λεπίδων των φύλλων και την ανάπτυξη μολυσματικής χλωρόζης.	Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε με 3% μείγμα Bordeaux.	Το χώμα δεν πρέπει να ποτίζεται υπερβολικά. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η υπερβολική πυκνότητα της κόμης.
Το μανιτάρι της Βάλσας	Πορτοκαλί βλαστοί σχηματίζονται στον κορμό και το δέντρο μαραίνεται.	Ο ψεκασμός γίνεται με Champion ή Switch.	Είναι σημαντικό να αποφεύγεται η ξήρανση του εδάφους και η στασιμότητα του νερού· είναι σημαντικό να κλαδεύεται και να χαλαρώνει το έδαφος.
Πριόνι δαμάσκηνου	Οι καρποί και οι σπόροι παραμορφώνονται και η ανάπτυξή τους σταματά.	Οι κατεστραμμένες ωοθήκες και τα φρούτα κόβονται, το δέντρο ψεκάζεται με πυρεθροειδή, βιολογικά φυτοφάρμακα και προστίθενται οργανοφωσφορικά λιπάσματα.	Απαιτείται άσπρισμα με θειικό χαλκό και σκάψιμο του κύκλου του κορμού του δέντρου το φθινόπωρο.

Συμβουλές και προτάσεις για την καλλιέργεια

Το Shalakh είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο εδώ και πολλά χρόνια, επομένως οι κηπουροί προσπαθούν να κάνουν τη φροντίδα του φυτού ευκολότερη. Είναι στην ευχάριστη θέση να μοιραστούν τις συμβουλές τους:

• Για να αποτραπεί το ροκανισμό του φλοιού από τα τρωκτικά, πρέπει να γίνει ένα μόσχευμα τύπου γέφυρας.
• Εάν τα νεαρά σπορόφυτα δεν έχουν ακόμη ξυλώσει μέχρι το φθινόπωρο, πραγματοποιείται πρόσθετη σίτιση με μονοφωσφορικό κάλιο (στα φύλλα).
• Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να αφαιρείτε τα υλικά σάπια φύλλα από το ριζικό κολάρο και να τα επεξεργάζεστε με μαστίχα βερνικιού - αυτό θα αποτρέψει τη συσσώρευση υγρασίας και την σήψη του δέντρου.

Η ποικιλία βερίκοκου Shalakh όχι μόνο διαθέτει μοναδική γεύση, αλλά και πολύ υψηλή απόδοση. Είναι εύκολο να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις, αλλά μόνο εάν οι καρποί συλλεχθούν πριν ωριμάσουν πλήρως. Στις ανατολικές χώρες, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα. Το κλειδί είναι η σωστή φροντίδα και η αποφυγή λαθών στις γεωργικές πρακτικές.

Συχνές ερωτήσεις