Πώς να καλλιεργήσετε βερίκοκο Ulyanikhinsky στο οικόπεδο σας;

Το βερίκοκο Ουλιανικίνσκι μπορεί να ομορφύνει τους κήπους με οπωροφόρα δέντρα όχι μόνο στη νότια Ρωσία αλλά και στις κεντρικές και κεντρικές περιοχές, καθώς αυτό το νέο υβρίδιο μπορεί να διαχειμάσει με επιτυχία σε σκληρά κλίματα. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι εύκολη, καθώς θεωρείται ότι δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις.

Ιστορικό της επιλογής

Το βερίκοκο Ulyanikhinsky πήρε το όνομά του από τον δημιουργό που ανέπτυξε αυτό το υβρίδιο - L. M. Ulyanikhin. Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2004 και δημιουργήθηκε από τρεις ποικιλίες βερίκοκου - την Tovarishch, η οποία είναι δημιουργία του ίδιου του Michurin, την Satser, και την ποικιλία βερίκοκου Krasnoshchyok.

Σε ποιες περιοχές καλλιεργείται;

Το υβρίδιο συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική Περιφέρεια της Μαύρης Γης και στην Περιφέρεια Οριόλ. Ωστόσο, χάρη στην υψηλή αντοχή του στον παγετό, μπορεί να φυτευτεί σε σκληρά κλίματα.

Εξωτερική περιγραφή του βερίκοκου Ulyanikhinsky

Το βερίκοκο Ουλιανικίνσκι έχει τη δική του ξεχωριστή εμφάνιση, αλλά έχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: τα άνθη σχηματίζονται στους βλαστούς πριν αρχίσουν να εμφανίζονται τα νέα φύλλα. Ένα άλλο σημαντικό γεγονός είναι ότι πολυάριθμοι βλαστοί εμφανίζονται κάτω από το δέντρο, αλλά αυτοί δεν καρποφορούν ποτέ.

Δέντρο

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σχετικά μικρό ύψος – μέγιστο 4 μ., αλλά ελάχιστο 3 μ. Έχει επίσης και άλλα χαρακτηριστικά:

• το στέμμα είναι αρκετά απλωμένο και φαρδύ, η διάμετρος είναι ίση με το ύψος του δέντρου.
• σχήμα δέντρου - στρογγυλό;
• φύλλωμα – ωοειδές, φωτεινό πράσινο, με καμπύλη λεπίδα και οδοντωτές άκρες.
• βλαστοί - όταν είναι νέοι, οι άκρες είναι κοκκινωπές, όταν ωριμάσουν, είναι καφέ.
• τα λουλούδια είναι χιονόλευκα, με 5 ελλειπτικά πέταλα.
• τύπος φυλλώματος – μεσαίο;
• οι βλαστοί βρίσκονται μόνο κάθετα.
• μεσογονάτια - συντομευμένα.
• μπουμπούκια - κωνικά, καφέ.
• παράπλευρα - ασθενώς τεμαχισμένα.

Καρπός

Οι καρποί του βερίκοκου Ulyanikhinsky είναι εύκολα αναγνωρίσιμοι—έχουν πλούσιο κίτρινο χρώμα και κηλιδωτό ρουζ. Αλλά ο καρπός έχει και άλλα χαρακτηριστικά:

• μέγεθος – μικρό, φτάνει σε βάρος 25-35 g, αλλά υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν 50 g.
• η φλούδα είναι εκλεπτυσμένη, με βελούδινη επικάλυψη.
• σχήμα καρπού – στρογγυλό;
• ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός, δεν περιέχει χονδροειδείς ίνες.
• ο ποδίσκος είναι κοντός αλλά παχύς και αποχωρίζεται γρήγορα από τον καρπό·
• η πέτρα είναι μικρή, το μέγεθός της είναι μόνο 3-4% του συνολικού βάρους του καρπού.
• χρώμα πολτού – κίτρινο;
• Η πέτρα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Γευστικές ιδιότητες

Η ποικιλία Ulyanikhinsky έχει μια ξεχωριστή γεύση βερίκοκου, όπως και το άρωμά της. Με βάση τη βαθμολογία γευσιγνωσίας, τα φρούτα κέρδισαν 4 στους 5 πιθανούς βαθμούς.

Η γεύση είναι γλυκιά, αλλά με μια ελαφριά οξύτητα—η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 10% και η οξύτητα είναι 1%. Ο πολτός περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C—24 mg ανά 100 g.

Χαρακτηριστικά

Χάρη στα αγρονομικά βιοχαρακτηριστικά της, μπορείτε να προσδιορίσετε εκ των προτέρων εάν η ποικιλία Ulyanikhinsky αξίζει να καλλιεργηθεί στον κήπο σας.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Κατά την ανάπτυξη της ποικιλίας Ulyanikhinsky τέθηκαν αρκετοί στόχοι. Ένας από αυτούς ήταν η επίτευξη μέγιστης αντοχής στον παγετό, ώστε να μπορεί να καλλιεργηθεί τουλάχιστον στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Αυτό το βερίκοκο είναι πραγματικά ανθεκτικό στον παγετό, καθώς μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35 βαθμούς Κελσίου.

Η ποικιλία Ulyanikhinsky δεν θεωρείται φυτό που αγαπά την υγρασία, επομένως ανέχεται καλά την ξηρασία. Ωστόσο, η έλλειψη υγρασίας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μειωμένες αποδόσεις και σε υποβάθμιση της γεύσης και της ποιότητας των καρπών.

Πώς γίνεται η επικονίαση, πότε ανθίζει και ωριμάζει;

Αυτό το υβρίδιο είναι αυτογόνιμο, επομένως το δέντρο δεν απαιτεί έντομα ή επικονιαστές. Ωστόσο, οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι η φύτευση κοντινών ποικιλιών βερίκοκων που επικονιάζουν ή η εγκατάσταση μελιτοπαγίδων για τις μέλισσες αυξάνει σημαντικά την απόδοση.

Η ποικιλία Ulyanikhinsky ανθίζει αρκετά νωρίς - τον Απρίλιο στο νότο, τον Μάιο στο βορρά, αλλά η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί καθ 'όλη τη διάρκεια του Ιουλίου.

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας και της απόδοσης

Η πρώτη μαζική καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση, που είναι πολύ νωρίς για τις βερικοκιές. Υπό βέλτιστες συνθήκες, το δέντρο μπορεί να αρχίσει να καρποφορεί τον δεύτερο χρόνο.

Ωστόσο, η μέγιστη ηλικία καρποφορίας του δέντρου θεωρείται τα πέντε χρόνια. Από αυτή την ηλικία, ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει 80 έως 100 κιλά ώριμων καρπών. Η περίοδος άφθονης καρποφορίας διαρκεί από 25 έως 30 χρόνια. Η συγκομιδή γίνεται ετησίως.

Εφαρμογή φρούτων

Η ποικιλία βερίκοκου Ulyanikhinsky είναι ευέλικτη. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, αποξηραμένη ή κονσερβοποιημένη. Από τον πολτό φτιάχνονται νόστιμες παιδικές τροφές, χυμοί και καλοκαιρινές κομπόστες. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε ζάχαρη, οι διαβητικοί θα πρέπει να την καταναλώνουν με προσοχή (όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια την ημέρα).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα βερίκοκα Ulyanikhinsky αγαπούνται τόσο από τους καταναλωτές όσο και από τους κηπουρούς, επειδή η ποικιλία διαθέτει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Το βερίκοκο Ουλιανικίνσκι πολλαπλασιάζεται με σπόρους και μοσχεύματα. Η πρώτη μέθοδος δεν παράγει πάντα ένα δέντρο που να ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού. Επιπλέον, η διαδικασία είναι επίπονη και χρονοβόρα.

Τα βερίκοκα πολλαπλασιάζονται πολύ πιο γρήγορα και με μεγαλύτερη επιτυχία με μοσχεύματα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε έναν βλαστό, να τον επεξεργαστείτε και να τον ριζοβολήσετε. Στη συνέχεια, να τον μεταφυτεύσετε στη μόνιμη θέση του.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Το βερίκοκο Ulyanikhinsky είναι ιδανικό για αρχάριους επειδή δεν έχει ειδικές απαιτήσεις. Απαιτούνται τυπικά βήματα, αλλά είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σχετικά με το χρονοδιάγραμμα, την επιλογή της τοποθεσίας και το έδαφος.

Συνιστώμενος χρόνος φύτευσης

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική όχι μόνο στους χειμερινούς παγετούς αλλά και στις χαμηλές θερμοκρασίες γενικότερα, μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες 5-7 βαθμών Κελσίου. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου, καθώς άλλες ποικιλίες βερίκοκου χρειάζονται φύτευση σε θερμότερες συνθήκες.

Η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για όλες τις περιοχές της χώρας, καθώς τα νεαρά δέντρα έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες ανάπτυξης. Ωστόσο, η φύτευση μπορεί επίσης να προγραμματιστεί για το φθινόπωρο, αλλά όχι στις βόρειες περιοχές ή την κεντρική Ρωσία. Η βέλτιστη εποχή είναι 20-30 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό.

Επιλογή κατάλληλου ιστότοπου

Όπως κάθε ποικιλία, το βερίκοκο Ulyanikhinsky προτιμά τις πιο ηλιόλουστες τοποθεσίες, καθώς το φυσικό φως κάνει τους καρπούς να γίνονται γλυκοί και μεγάλοι. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη και άλλους παράγοντες:

• η έλλειψη αέρα της περιοχής ·
• απουσία στάσιμου νερού (όπως σε μια πεδιάδα)·
• ουδετερότητα της οξύτητας του εδάφους;
• χαλαρότητα και ελαφρότητα του εδάφους.

Γειτονιά με άλλους πολιτισμούς

Τα βερίκοκα αναπτύσσονται καλά σε φόντο γρασίδι και πολυετή βολβώδη άνθη.

Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση αχλαδιών, δαμάσκηνων, μήλων, κερασιών, σμέουρων και κορινθιακών σταφίδων οποιουδήποτε είδους το ένα δίπλα στο άλλο. Αυτό συμβαίνει επειδή όλες οι καλλιέργειες πυρηνόκαρπων έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα.

Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων

Το υλικό φύτευσης αγοράζεται από εξειδικευμένα φυτώρια ή από γείτονες, κηπουρούς, αγορές κ.λπ. Αλλά ανεξάρτητα από το πού αγοράζετε τα σπορόφυτά σας, πρέπει να τα επιλέξετε με σύνεση. Δείκτες ποιοτικού υλικού:

• απουσία ζημιών και αλλοιώσεων σε ολόκληρο το φυτό·
• καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.
• η παρουσία μπουμπουκιών, φύλλων, ριζικού λαιμού (ή μοσχεύματος) ·
• ελαστικότητα των ριζών και πολλών βλαστών.
• ελάχιστος αριθμός βλαστών – 4 τεμάχια.

Πριν από τη φύτευση, τα νεαρά δέντρα πρέπει να προετοιμαστούν:

• εάν οι ρίζες είναι στεγνές, μουλιάστε τις σε ζεστό νερό για 48 ώρες.
• Αν θέλετε οι ρίζες να αρχίσουν να αναπτύσσονται πιο γρήγορα, μουλιάστε τις σε Kornevin ή Epin για αρκετές ώρες (δείτε τις οδηγίες).
• Για να αποτρέψετε τη μόλυνση και να κορεστείτε τις ρίζες με θρεπτικά συστατικά, βυθίστε τις σε ένα αργιλώδες πολτό με κοπριά.
• συντομεύστε τους μεγάλους βλαστούς κατά 1/3.
• Κάντε το ίδιο και με τους βλαστούς ρίζας.

Μην ξεχάσετε να απολυμάνετε τις περιοχές κοπής πασπαλίζοντάς τες με τέφρα ξύλου.

Πώς και πότε να προετοιμάσετε τον χώρο;

Το οικόπεδο μπορεί να προετοιμαστεί τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε το από υπολείμματα, κλαδιά και φύλλα. Φροντίστε να σκάψετε το χώμα, προσθέτοντας ταυτόχρονα οργανική ύλη - περίπου 9-10 κιλά χούμου, κοπριάς ή κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο.

Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, προσθέστε χοντρή άμμο ποταμού.

Η διαδικασία φύτευσης νεαρών δέντρων βήμα προς βήμα

Το βερίκοκο Ulyanikhinsky φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος με μια συγκεκριμένη σειρά:

1. Ισοπεδώστε την επιφάνεια του εδάφους με μια τσουγκράνα.
2. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε πολλά δενδρύλλια, σημειώστε την περιοχή – η απόσταση μεταξύ τους είναι 4-6 μέτρα.
3. Σκάψτε λάκκους φύτευσης βάθους και διαμέτρου 65-75 cm.
4. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 15 cm στο κάτω μέρος του λάκκου.
5. Προετοιμάστε ένα υπόστρωμα από το ανώτερο στρώμα εδάφους – προσθέστε περίπου 300 g υπερφωσφορικού και 50 g άλατος καλίου.
6. Αφού ανακατέψετε καλά, τοποθετήστε λίγο από το μείγμα χώματος στην τρύπα και σχηματίστε ένα λοφάκι.
7. Καρφώστε ένα ξύλινο πασσάλωμα μέσα σε αυτό, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο δίπλα του και ισιώστε τις ρίζες.
8. Γεμίστε με υπόστρωμα και συμπιέστε.
9. Δημιουργήστε ένα χωμάτινο προμαχώνα γύρω από την περίμετρο. Η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου 50 εκ.
10. Ποτίστε γενναιόδωρα.
11. Αφήστε το νερό να απορροφηθεί καλά και στη συνέχεια καλύψτε το με πριονίδι.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Οι διαδικασίες συντήρησης είναι επίσης κλασικές – κλάδεμα, πότισμα, λίπανση κ.λπ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε να χαλαρώνετε καλά και σε βάθος το έδαφος αφού υγρανθεί και βρέξει. Αυτό θα κορεστεί το ριζικό σύστημα με το απαραίτητο οξυγόνο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Λόγω της απλωμένης κόμης τους και της ταχείας ανάπτυξης των βλαστών τους, τα βερίκοκα Ulyanikhinskie απαιτούν ειδικό κλάδεμα. Λάβετε υπόψη τα εξής:

• Ένα μήνα μετά τη φύτευση, συντομεύστε τον κεντρικό αγωγό έτσι ώστε το ύψος του να μην υπερβαίνει τα 40 cm.
• τον επόμενο χρόνο, πρέπει να διαμορφώσετε ένα πρότυπο, για το οποίο θα συντομεύσετε 3 σκελετικούς βλαστούς και τον κεντρικό αγωγό και θα αφαιρέσετε εντελώς όλα τα άλλα.
• στο τρίτο, σχηματίζεται η δεύτερη βαθμίδα, έτσι οι βλαστοί συντομεύονται κατά 1/2.
• Την τέταρτη ημέρα, 4-5 από τους πιο υγιείς βλαστούς συντομεύονται και όλα τα άλλα κόβονται. ο κεντρικός αγωγός πρέπει να γίνει ο ίδιος με τους κλάδους της τρίτης σειράς.

Τα επόμενα χρόνια, το δέντρο χρειάζεται μόνο να διατηρείται σε φόρμα, αλλά το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται επίσης ετησίως την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αυτό περιλαμβάνει την κοπή όλων των κατεστραμμένων και αποξηραμένων βλαστών.

Πότισμα

Η βερικοκιά Ulyanikhinsky παράγει καλύτερα σε μέτρια υγρό έδαφος, γι' αυτό αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Υπάρχουν μερικές απαιτήσεις που πρέπει να ακολουθήσετε:

• ο ετήσιος αριθμός ποτισμάτων είναι 4 φορές - πριν από την εκκόλαψη, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή και κατά την προετοιμασία για το χειμώνα.
• πριν από την καρποφορία, ένα δέντρο απαιτεί περίπου 40 λίτρα νερού.
• στην ενήλικη ζωή, χρειάζονται περίπου 70-80 λίτρα.
• Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό και ζεστό, η συχνότητα της υγρασίας αυξάνεται.

Το φθινοπωρινό πότισμα ονομάζεται αναπλήρωση υγρασίας - περίπου 100-120 λίτρα νερού χύνεται κάτω από ένα δέντρο, μετά το οποίο ο κύκλος του κορμού είναι προσεκτικά στρωμένος.

Ασβεστόνερο

Το άσπρισμα είναι σημαντικό για την απολύμανση και για την εξάλειψη του κινδύνου μόλυνσης, προσβολής από παράσιτα και για την προστασία από τον παγετό.

Τα δέντρα πρέπει να ασβεστώνονται αφού αφαιρεθεί ο φλοιός και να υποβληθούν σε επεξεργασία με θειικό χαλκό. Το διάλυμα ασβέστη πρέπει να εφαρμόζεται σε ύψος πριν αρχίσουν να αναπτύσσονται οι σκελετικοί βλαστοί.

Λίπασμα επιφάνειας

Η απόδοση εξαρτάται από την περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά συστατικά. Τα βερίκοκα Ulyanikhinsky γονιμοποιούνται σύμφωνα με ένα ειδικό πρόγραμμα:

• Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο και ουρία ανά 30 λίτρα νερού (δοσολογία για ένα ενήλικο δέντρο).
• Γύρω στα μέσα Μαΐου, χρησιμοποιείται ξανά ουρία – 20 g ανά 10 λίτρα νερού.
• όταν τελειώσει η ανθοφορία – 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού, ένα βάζο 3 λίτρων φλόμου και 10 λίτρα νερό.
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών – διάλυμα ουρίας σε συγκέντρωση 3%.
• πριν από το χειμώνα – χλωριούχο κάλιο (6 κουταλιές της σούπας), υπερφωσφορικό (9-10 κουταλιές της σούπας) και νερό (30 λίτρα).

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Οι προπαρασκευαστικές εργασίες ξεκινούν στα τέλη Σεπτεμβρίου, συμπεριλαμβανομένης της λίπανσης, του ποτίσματος, του κλαδέματος και του ασβεστώματος. Στη συνέχεια, καλύψτε το χώμα με σάπια φύλλα, καλύπτοντας προσεκτικά το ριζικό λαιμό. Εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα πάχους 20 cm.

Εάν αναμένονται σοβαροί παγετοί, οι κορμοί τυλίγονται σε λινάτσα ή άλλο μη υφασμένο υλικό και, αφού πέσει το χιόνι, τυλίγονται με αυτό.

Ασθένειες, παράσιτα και ο έλεγχός τους

Το βερίκοκο Ulyanikhinsky έχει εξαιρετική ανοσία, επομένως σπάνια μολύνεται. Ωστόσο, εάν δεν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές, το δέντρο μπορεί να προσβληθεί από σκώρους, αφίδες και κυλίνδρους φύλλων. Οι ασθένειες περιλαμβάνουν μονιλοποίηση, γνωμονίωση και κλαστεροσπορίωση.

Για να αποτρέψετε αυτό, κάντε τα εξής κάθε χρόνο:

• Σκάψτε βαθιά την περιοχή του κορμού του δέντρου.
• επεξεργασία δέντρων με μείγμα Bordeaux την άνοιξη.
• κάντε το κλάδεμα.
• γονιμοποιήστε εγκαίρως.
• μην αφήνετε να σχηματιστεί ξηρή κρούστα και να σταθεί το νερό.
• κάνω άσπρισμα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή είναι καλύτερο να γίνεται 7-10 ημέρες πριν ο καρπός ωριμάσει πλήρως, διαφορετικά θα πέσει και θα σπάσει. Ο καρπός πρέπει να συλλέγεται με το χέρι λόγω της λεπτότητας της φλούδας (για να αποφευχθεί η ζημιά), και για την αποθήκευση, ο καρπός πρέπει να στοιβάζεται σε δύο το πολύ στρώσεις.

Υπάρχουν και άλλα χαρακτηριστικά:

• κάθε φρούτο μπορεί να τυλιχτεί σε χαρτοπετσέτες.
• Επιτρέπεται η χρήση εφημερίδας για τον διαχωρισμό των στρώσεων στο κουτί.
• θερμοκρασία δωματίου – 0 μοίρες;
• διάρκεια ζωής: 2-3 εβδομάδες.

Κριτικές

Το βερίκοκο Ουλιανικίνσκι είναι εύκολο στη φροντίδα. Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συλλέγονται οι καρποί έγκαιρα, λίγο πριν την τεχνική ωριμότητα, διαφορετικά θα πέσουν γρήγορα στο έδαφος.

Συχνές ερωτήσεις