Αμερικανικό ροδάκινο Vardeni – πώς διαφέρει από άλλες ποικιλίες και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά στη Ρωσία;

Η ποικιλία Vardeni είναι μια δημοφιλής πρώιμη ποικιλία ροδακινιάς. Έχει γίνει αγαπημένη στους Ρώσους κηπουρούς, καθώς και στους Ευρωπαίους, Καναδούς και Αμερικανούς. Είναι πολύτιμη για τους μεγάλους καρπούς της, την ισχυρή ανοσία της, την ανθεκτικότητα, τις άφθονες αποδόσεις της, την όμορφη εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση της. Χρησιμοποιείται ευρέως στην εμπορική καλλιέργεια φρούτων σε πολλές χώρες.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Η ποικιλία Vardeni είναι ένα επίτευγμα της καναδικής (ή αμερικανικής) βελτίωσης το 1985. Οι επιστήμονες κατάφεραν να αναπτύξουν μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης, που χαρακτηρίζεται από αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, ιδιαίτερα μυκητιασικές λοιμώξεις, εξαιρετική αντοχή στον παγετό και προσαρμοστικότητα σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας.

Περιγραφή του δέντρου και των καρπών

Αυτή η ποικιλία ροδακινιάς αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο της. Διακρίνεται για ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και έναν δυνατό, όρθιο κορμό που καλύπτεται από ανοιχτό καφέ φλοιό.

Έχει επίσης και άλλα εξωτερικά χαρακτηριστικά:

• μέτριο ύψος (το δέντρο φτάνει σε ύψος 1,5-2,5 μ.)
• απλώνοντας το στέμμα, τακτοποιημένο, στρογγυλεμένο σε σχήμα.
• πράσινοι βλαστοί, που χαρακτηρίζονται από ευελιξία και πυκνό φύλλωμα.
• φύλλα: μεγάλα, επιμήκη με μυτερή άκρη και οδοντωτή άκρη, φωτεινό σμαραγδί χρώμα, λαμπερά.
• Άνθη: πολυάριθμα, μεσαίου μεγέθους, ροζ, σε σχήμα καμπάνας, εκπέμποντας ένα λεπτό άρωμα, που εμφανίζονται τον Απρίλιο-αρχές Μαΐου.

Η ποικιλία Βαρντένι παράγει μεγαλόκαρπα και όμορφα σταφύλια, φημισμένα παγκοσμίως για τις υψηλές εμπορικές τους ιδιότητες.

Τα φρούτα έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• εντυπωσιακές διαστάσεις.
• βάρος - από 200 g έως 250 g.
• κανονικό στρογγυλό σχήμα;
• η παρουσία ενός σαφώς καθορισμένου κοιλιακού ράμματος στην επιφάνεια του εμβρύου.
• φωτεινό κίτρινο χρώμα κάλυψης, κρυμμένο κατά 60-80% κάτω από ένα ξεθωριασμένο κόκκινο ρουζ.
• λείο και πυκνό, αλλά όχι σκληρό δέρμα, στην επιφάνεια του οποίου υπάρχει ελαφρύ χνούδι.
• ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός, σαρκώδης, καθόλου ινώδης, πολύ ζουμερός και αρωματικός.
• μια μικρή πέτρα που αποχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Γεύση και χρήσεις

Τα ροδάκινα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται για την αρμονική, γλυκιά γεύση τους, την οποία οι καλοφαγάδες θεωρούν επιδόρπιο. Χαρακτηρίζονται από γλυκές νότες ανανά-μελιού, που τονίζονται από ένα πλούσιο, φρουτώδες άρωμα. Η σοδειά Vardeni έλαβε γευστική βαθμολογία 4,8-4,9 στα 5.

Φάτε αυτά τα φρούτα φρέσκα ή χρησιμοποιήστε τα στο μαγείρεμα στο σπίτι:

• για μαγείρεμα μαρμελάδας, μαρμελάδας, κονσερβών, κομπόστας.
• για να πάρουμε χυμό, πουρέ
• για κονσερβοποίηση, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων φρούτων·
• για την προετοιμασία γέμισης για πίτα, κέικ, αρτοσκευάσματα.
• για προσθήκη σε επιδόρπια, όπως παγωτό ή καλοκαιρινές σαλάτες με μούρα και φρούτα·
• για κατάψυξη.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία ροδακινιάς θεωρείται υψηλής απόδοσης. Λόγω της έλλειψης πληροφοριών σχετικά με αυτήν στο ρωσικό κρατικό μητρώο, δεν υπάρχει επίσημη καταγραφή για το πόσα κιλά φρούτων παράγει ένα ώριμο δέντρο ετησίως. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, αυτός ο αριθμός κυμαίνεται από 40 κιλά έως 70 κιλά.

Έχει διαπιστωθεί ότι η παραγωγικότητα του ροδάκινου Vardeni αυξάνεται κάθε χρόνο. Αποδίδει στο μέγιστο όταν καλλιεργείται σε περιοχές με ήπιο, ζεστό κλίμα:

• στο νότο της χώρας·
• στην Κριμαία.

Ωρίμανση και καρποφορία

Αυτή η ποικιλία φρούτων θεωρείται πρώιμη. Τα πρώτα ροδάκινα μπορούν να αποληφθούν στα μέσα Ιουλίου. Η καρποφορία στα δέντρα Vardeni είναι ομοιόμορφη, άφθονη και παρατεταμένη, που διαρκεί 3-4 εβδομάδες. Σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα, η καρποφορία γίνεται αργότερα.

Γονιμοποίηση

Η ροδακινιά είναι αυτογόνιμη. Παράγει άφθονες σοδειές χωρίς την ανάγκη για κοντινά δέντρα δότες. Για να αυξήσουν την παραγωγικότητά της κατά 30%, οι κηπουροί επικονιάζουν διασταυρούμενα με άλλες ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα:

• Ιούλιος;
• Πρώιμο Κίεβο;
• Κόλινς.

Αντοχή στον παγετό

Η Vardeni είναι μια καναδική ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα. Τα δέντρα της μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -34°C κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Λόγω της αντοχής της στον παγετό, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της χώρας.

Απαιτήσεις για το κλίμα και το έδαφος

Αυτή η καλλιέργεια φρούτων αναπτύσσεται και παράγει καλύτερα σε περιοχές με ήπιο, ζεστό κλίμα. Είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές της χώρας με κρύους χειμώνες. Ωστόσο, η συγκομιδή ωριμάζει αργότερα εκεί και η παραγωγικότητα των δέντρων είναι 20-30% χαμηλότερη.

Το Vardeni δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις όσον αφορά το έδαφος. Ευδοκιμεί σε κανονικό έδαφος κανονικής ποιότητας (αργιλώδες, αμμώδες, μαύρο έδαφος). Αποδίδει τη μέγιστη απόδοσή του σε εδάφη με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• χύμα;
• εύφορος;
• καλά στραγγισμένο;
• με τιμή pH που κυμαίνεται από 6 έως 6,5.

Καλλιέργεια ροδάκινου Vardeni

Φυτέψτε μια ροδακινιά στον κήπο σας εντός των ακόλουθων χρονικών πλαισίων:

• την άνοιξη (τον Μάρτιο, Απρίλιο, αρχές Μαΐου) όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +10-12°C - σε περιοχές με ήπιο κλίμα και κρύους χειμώνες, για να αποφευχθεί το πάγωμα του δενδρυλλίου.
• το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος) μέχρι να πέσουν οι θερμοκρασίες υπό το μηδέν - στο νότο της χώρας και στην Κριμαία.

Για φύτευση, επιλέξτε υγιή, δυνατά σπορόφυτα από φυτώριο με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, ίσιο κορμό, κλαδιά και μπουμπούκια. Η βέλτιστη ηλικία για φύτευση είναι 1-2 χρόνια.

Προετοιμασία του εδάφους και επιλογή τοποθεσίας φύτευσης

Επιλέξτε ένα οικόπεδο στον κήπο σας για την καλλιέργεια φρούτων που πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• ηλιακός;
• που βρίσκεται στον νότιο τομέα του κήπου, για να προστατεύει το δέντρο από το πάγωμα των ριζών και των μπουμπουκιών το χειμώνα.
• αξιόπιστα προστατευμένο από τον άνεμο και τα ρεύματα.
• ξηρό, με βαθιά υπόγεια ύδατα.
• βρίσκονται μακριά από κτίρια που δημιουργούν πυκνές σκιές·
• χωρίς άλλα οπωροφόρα δέντρα και θάμνους σε ακτίνα 3-4 μ.

Προετοιμάστε την επιλεγμένη τοποθεσία για τη φύτευση της ροδακινιάς Vardeni. Καθαρίστε την από υπολείμματα, ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα. Στη συνέχεια, σκάψτε σε βάθος 30-40 εκ. Κατά το σκάψιμο, προσθέστε οργανική ύλη για να βελτιώσετε τη γονιμότητα του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι βαρύ αργιλώδες, βελτιώστε τη δομή του προσθέτοντας κομπόστ.

Λίγους μήνες πριν από τη φύτευση της ροδακινιάς, ετοιμάστε μια τρύπα. Μετρήστε την σε διάμετρο 50 εκατοστά και βάθος 40 εκατοστά. Γεμίστε την εν μέρει με χώμα κήπου εμπλουτισμένο με λίπασμα καλίου και τέφρα. Στρώστε το μείγμα εδάφους σε ένα λάκκο. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε πολλά σπορόφυτα, τοποθετήστε τα σε απόσταση 3-4 μέτρων μεταξύ τους.

Προσγείωση

Φυτέψτε μια ροδακινιά Vardeni ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Ποτίστε την τρύπα φύτευσης γενναιόδωρα.
2. Μόλις το χώμα απορροφήσει πλήρως την υγρασία, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας ακριβώς πάνω στο ανάχωμα. Απλώστε τις ρίζες του.
3. Καλύψτε τα με χώμα, προσπαθώντας να αφήσετε το ριζικό κολάρο της ροδακινιάς ανοιχτό για μερικά εκατοστά.
4. Συμπυκνώστε το χώμα κάτω από το δέντρο.
5. Τοποθετήστε ένα πασσάλωμα δίπλα στο δενδρύλλιο και δέστε το σε αυτό.
6. Ποτίστε γενναιόδωρα το ροδάκινο.
7. Καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με μη όξινη τύρφη για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος.

Λίπανση και πότισμα

Αυτό το οπωροφόρο δέντρο αγαπά την υγρασία. Αν και τα δέντρα Vardeni ανέχονται καλά την ξηρασία, η ανάπτυξή τους παρεμποδίζεται από την έλλειψη νερού και η καρπόδεση είναι χαμηλή. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, ποτίζετε τη ροδακινιά με τουλάχιστον 20 λίτρα ζεστού νερού κάθε 10-14 ημέρες.

Αφού υγράνετε το έδαφος κάτω από το οπωροφόρο δέντρο, εκτελέστε τις ακόλουθες διαδικασίες:

• ΞεβοτάνισμαΑφαιρέστε τα ζιζάνια που αναπτύσσονται γύρω από τους κορμούς των δέντρων. Αυτά φιλοξενούν μικροοργανισμούς και παράσιτα επιβλαβή για τις καλλιέργειες.
• Χαλάρωση. Χαλαρώστε το χώμα κάτω από το δέντρο κάθε φορά μετά το πότισμα για να βελτιώσετε τη δομή του και να το κάνετε πιο διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα.
• ΣτρώμαΚαλύψτε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου με ένα στρώμα οργανικής ύλης (πάχους 7-10 cm) για να διατηρήσετε καλύτερα την υγρασία και να καταστείλετε την ανάπτυξη ζιζανίων.

Λιπαίνετε τη ροδακινιά Vardeni 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:

• Πριν από την ανθοφορίαΕφαρμόστε 30-40 g ουρίας ή νιτροφωσικού. Συνδυάστε τη λίπανση με το πότισμα.
• Το καλοκαίριΛιπάνετε την καλλιέργεια με υπερφωσφορικό (50 g) και θειικό κάλιο (25 g). Εφαρμόστε ξανά το ίδιο λίπασμα όταν η ροδακινιά αρχίσει να καρποφορεί. Αυξήστε τη δόση εφαρμογής στα 150 g.

Χαρακτηριστικά του κλαδέματος

Στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου, πραγματοποιήστε υγειονομικό κλάδεμα της ροδακινιάς. Αφαιρέστε παλιούς, σπασμένους, ξηρούς, κατεστραμμένους από τον παγετό, άρρωστους ή παρασιτισμένους βλαστούς.

Εκτελέστε κλάδεμα διαμόρφωσης για να διαμορφώσετε την κόμη. Ξεκινήστε αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, μικραίνοντας τους βλαστούς του στα 40-45 cm, αφήνοντας τους πιο δυνατούς. Στη συνέχεια, ακολουθήστε το ακόλουθο μοτίβο:

• δημιουργήστε μια βάση από 4 βλαστούς πλαισίου. Συνδυάστε τη λίπανση με το πότισμα - πρώτη βαθμίδα.
• σχηματίζουν τη δεύτερη βαθμίδα από 5 κλάδους.
• κόψτε τους βλαστούς της πρώτης και της δεύτερης βαθμίδας κατά το 1/3 του μήκους τους.

Καθώς το δέντρο μεγαλώνει, συνεχίστε να διαμορφώνετε την κορυφή του. Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, ο κορμός δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5-3 μέτρα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ροδακινιά Vardeni χαρακτηρίζεται από αρκετά ισχυρή ανοσία. Τα δέντρα της σπάνια προσβάλλονται από σοβαρές ασθένειες της ροδακινιάς, όπως το ωίδιο και η κλαδοσπορίωση. Είναι μέτρια ευαίσθητα στην κοκκομύκωση και την ψώρα.

Για να αποτρέψετε τις ασθένειες των ροδακινιών, μην παραμελείτε τα προληπτικά μέτρα. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητα κατά τη διάρκεια των βροχερών καλοκαιριών ή εάν έχετε άρρωστα φυτά στον κήπο σας.

Η ροδακινιά μπορεί να προσβληθεί από επιβλαβή έντομα:

• έντομο πλάκας;
• μεταξοσκώληκας πεύκου;
• σκώρος μπακαλιάρου.

Παρακολουθήστε την κατάσταση της καλλιέργειας φρούτων σας και λάβετε έγκαιρα μέτρα για να την αντιμετωπίσετε εάν εντοπίσετε σημάδια βλάβης από έντομα.

Για να αποφύγετε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων, ψεκάστε τη φύτευση ροδακινιάς αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:

• την άνοιξη θεραπεύστε τα δέντρα από μυκητιασικές λοιμώξεις και παράσιτα με διάλυμα θειικού χαλκού.
• το καλοκαίρι χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα (φροντίστε να ολοκληρώσετε τη θεραπεία τουλάχιστον 3 εβδομάδες πριν από την ωρίμανση της καλλιέργειας).
• το φθινόπωρο Επαναλάβετε την εφαρμογή μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Αυτή η καναδική ποικιλία είναι γνωστή για την ανθεκτικότητά της στον χειμώνα. Σε περιοχές με ζεστούς ή μέτρια κρύους χειμώνες, το δέντρο Vardeni δεν απαιτεί μόνωση. Αρκεί η κάλυψη της ριζικής ζώνης με πεσμένα φύλλα ή πριονίδι (πάχους 10-15 cm).

Κατά τη διάρκεια των σκληρών χειμώνων, παρέχετε στο οπωροφόρο δέντρο σας ένα πιο αξιόπιστο καταφύγιο. Ανεβείτε στο δέντρο, καλύψτε γενναιόδωρα τη ριζική ζώνη με οργανική ύλη και τυλίξτε τον κορμό με λινάτσα ή αγροΐνες.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η ποικιλία ροδάκινου διαθέτει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα που είναι εγγενή σε αυτήν:

Μεταξύ των ελλείψεων της ποικιλίας, οι κηπουροί επισημαίνουν τη μέση αντοχή της στην κοκκομύκωση και την ψώρα, καθώς και την ανεπαρκώς μαλακή σάρκα του καρπού.

Κριτικές

Το ροδάκινο Vardeni είναι μια πρώιμη καναδική ποικιλία που ενθουσιάζει τους εγχώριους κηπουρούς και τους αγρότες με την πρώιμη ωρίμανσή του, την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Η σφιχτή σάρκα του καρπού καθιστά τη συγκομιδή πολύ σταθερή στο ράφι και εύκολη στη μεταφορά. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία εμπορικά από κηπουρούς παγκοσμίως.

Συχνές ερωτήσεις