Χαρακτηριστικά του ροδάκινου Voronezh Bush και τα βασικά της καλλιέργειας

Η ροδακινιά Voronezh Bush είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που δεν απαιτεί επικονίαση. Προτιμά θερμά κλίματα, αλλά μπορεί να αντέξει σε κρύες περιόδους. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε έντομα και ασθένειες, και το μικρό της μέγεθος την καθιστά ιδανική για μικρούς κήπους. Είναι εύκολη στη φροντίδα και οι καρποί της απολαμβάνουν το πλούσιο άρωμά της.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Η ροδακινιά θάμνων, που ονομάζεται Voronezhsky, δεν έχει ακόμη καταχωρηθεί επίσημα. Ωστόσο, κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Η προέλευσή της καλύπτεται από μυστήριο, αλλά ορισμένες πηγές υποδηλώνουν ότι η ανάπτυξή της συνδέεται με το έργο ενθουσιωδών καλλιεργητών βάσης.

Το ζήτημα της προέλευσης του ροδάκινου διευκρινίζεται από το βιβλίο του V. Babenko "Ροδάκινο: Καλλιεργητικές Πρακτικές". Αυτός ο οδηγός αναφέρει ότι το 2002, ο V. V. Babenko, φοιτητής στην Γεωργική Ακαδημία Voronezh και βελτιωτής, διασταύρωσε δύο ποικιλίες ροδάκινου: την Kievsky Ranniy (Kiev Early) και ένα υβρίδιο που δημιουργήθηκε από τον V. U. Kapelyushny, έναν διάσημο ερασιτέχνη βελτιωτή.

Ιδιαιτερότητες:

• Την επόμενη χρονιά, ο Μπαμπένκο φύτεψε τους σπόρους που έλαβε από τη διασταύρωση και από αυτούς φύτρωσαν 126 σπορόφυτα. Μέχρι το 2006, φυλάσσονταν σε εξωτερικούς χώρους κοντά στο Βορόνεζ χωρίς επιπλέον καταφύγιο.
• Μετά τον κρύο χειμώνα του 2006, μόνο 4 φυτά επέζησαν.
• Το 2007, μετά την πρώτη καρποφορία, έγινε γνωστό ότι ένα από αυτά ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου, ένα άλλο στα μέσα Αυγούστου και τα δύο τελευταία στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Περιγραφή του ροδάκινου Voronezh bush

Η ποικιλία ροδακινιάς Voronezhsky Kustovoy είναι ένα συμπαγές φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί είτε ως μικρό δέντρο είτε ως θάμνος. Φτάνει σε μέγιστο ύψος 180-200 cm.

Υπάρχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας που είναι τυπικά και για τους τρεις τύπους της ποικιλίας:

• Ένας δυνατός και εύκαμπτος σκούρος καφέ κορμός, με λεπτά καρποφόρα κλαδιά που δεν σπάνε.
• Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς απλωμένο.
• Τα φύλλα είναι μικρά, οβάλ, με οδοντωτές άκρες και το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο.
• Αυτή η ροδακινιά ανθίζει τον Μάιο, όταν το κομψό στέμμα της καλύπτεται με μεγάλα, μονά, ανοιχτό ροζ μπουμπούκια που εκπέμπουν ένα γλυκό άρωμα.

• Οι καρποί σχηματίζονται σε δυνατά κλαδιά του προηγούμενου έτους και σε κοντούς μίσχους.
• Η ποικιλία διακρίνεται για τους μεσαίου μεγέθους καρπούς της – το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 90 έως 120 γραμμάρια, και μερικές φορές υπάρχουν βαρύτερα δείγματα που ζυγίζουν έως και 150-180 γραμμάρια.
• Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα και καλύπτονται με τριχωτή φλούδα, η οποία είναι λίγο σκληρή, αλλά κάνει καλή δουλειά στο να εμποδίζει το σπάσιμο των φρούτων, ακόμα κι αν είναι υπερώριμα.
• Η κοιλιακή ραφή είναι ορατή στην επιφάνεια.
• Τα φρούτα είναι σταθερά προσκολλημένα στο μίσχο, γεγονός που τα εμποδίζει να πέσουν ακόμη και όταν είναι πλήρως ώριμα.
• Όταν τα ροδάκινα φτάσουν στην τεχνική τους κορύφωση ωριμότητας, το χρώμα τους αλλάζει σε κιτρινοπράσινο και τη στιγμή της πλήρους ωρίμανσης αποκτούν έναν πορτοκαλοκίτρινο τόνο με χαρακτηριστικό ρουζ, που θυμίζει ένα λεπτό, θολό μοτίβο.
• Μέσα στο φρούτο βρίσκεται ανοιχτό κίτρινος πολτός με μαλακή, ζουμερή και ελαφρώς πορώδη υφή.
• Το μεγάλο κουκούτσι, χαρακτηριστικό των brugnons, είναι αρκετά δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό.

Η εξαιρετική γεύση αυτού του φρούτου είναι επίσης αξιοσημείωτη: είναι γλυκό, με διακριτικές νότες επιδόρπιου και πλούσιο άρωμα. Η γλυκύτητα του καρπού αυτής της ποικιλίας υπερτερεί της οξύτητας, δίνοντάς του ένα ξεχωριστό άρωμα και λεπτή γεύση.

Βασικά χαρακτηριστικά

Γνωστή για την ανθεκτικότητά της, η ροδακινιά ενθουσιάζει τους κηπουρούς με την ικανότητά της να παράγει συγκομιδή ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Με σωστό κλάδεμα, αυτός ο θάμνος δεν απαιτεί πολύ χώρο και είναι ανθεκτικός στα παράσιτα.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Η ποικιλία Voronezh Bush έχει τη γενετική ικανότητα να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς τακτικό πότισμα. Ευδοκιμεί σε πλήρη ηλιοφάνεια όλη την ημέρα.

Αυτή η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία καλλιεργήθηκε ειδικά για τις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας. Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35°C, και αν οι ρίζες παγώσουν, ο θάμνος θα ανακάμψει πλήρως την άνοιξη. Για να τον προστατεύσετε από τους χειμερινούς παγετούς, καλύψτε τον.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το ροδάκινο Voronezh bush αναπτύσσεται με επιτυχία και επιδεικνύει παραγωγικότητα όχι μόνο στο νότο της χώρας, αλλά και στις περιοχές του Λένινγκραντ και της Μόσχας, καθώς και στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης, στην Άπω Ανατολή, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.

Χρειάζεται η ποικιλία επικονιαστές;

Οι ροδακινιές αυτογονιμοποιούνται, εξαλείφοντας την ανάγκη για επικονιαστές. Ωστόσο, κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι η παρουσία ψηλών οπωροφόρων δέντρων σε κοντινή απόσταση μπορεί να εμποδίσει την παραγωγή καρπών, καθώς οι θόλοι τους μπορούν να σκιάσουν τον θάμνο, στερώντας τον από το ηλιακό φως και τη ζεστασιά.

Καρποφορία και απόδοση

Η ποικιλία Voronezh Bush διακρίνεται για την πρώιμη ωριμότητά της: μπορείτε να απολαύσετε γλυκούς καρπούς ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Το δέντρο καρποφορεί συνεχώς και ταξινομείται ως μεσο-όψιμη ποικιλία. Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες, και πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια.

Η παραγωγικότητα αυτής της καλλιέργειας είναι εντυπωσιακή: κάθε μικρό θάμνος παράγει 25-30 κιλά ζουμερών καρπών ανά εποχή. Μεταφέρονται καλά και διατηρούν την εμπορευσιμότητα και τη γεύση τους για 6-8 ημέρες.

Εφαρμογή φρούτων

Η ποικιλία Voronezhsky Kustovoy χαρακτηρίζεται από το μικρό της μέγεθος και την καλή της απόδοση, καθιστώντας την ιδανική τόσο για οικιακούς κήπους όσο και για γεωργικές επιχειρήσεις. Αυτή η ποικιλία ροδάκινου καταναλώνεται κυρίως φρέσκια.

Τα ροδάκινα είναι ιδανικά για χειμωνιάτικες μαρμελάδες, όπως κομπόστες και μαρμελάδες, όταν καλλιεργούνται στο σπίτι. Καλλιεργούνται επίσης εμπορικά για λιανική πώληση και παραγωγή χυμών.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, καθιστώντας την ιδανική για εύκρατα κλίματα.

Φύτευση ροδάκινου Voronezh

Για να αναπτυχθεί ένας ισχυρός και καρποφόρος θάμνος ροδακινιάς Voronezh Bush, είναι σημαντικό να τηρούνται αυστηρά οι αγρονομικές συστάσεις για φύτευση.

Βέλτιστο χρονικό πλαίσιο

Η φύτευση νεαρών δέντρων αυτής της καλλιέργειας μπορεί να γίνει είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο, ανάλογα με το τοπικό κλίμα. Στα κεντρικά γεωγραφικά πλάτη, η πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου θεωρείται η ιδανική εποχή για φθινοπωρινή φύτευση.

Στις βόρειες περιοχές, είναι προτιμότερο να αναβληθεί αυτή η διαδικασία μέχρι την άνοιξη, ώστε να δοθεί χρόνος στο φυτό να προσαρμοστεί, να ριζώσει καλά και να ενισχύσει τη δύναμή του πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας

Οι ροδακινιές προτιμούν θερμά κλίματα και είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, αλλά απαιτούν επαρκές φως για να ευδοκιμήσουν. Επομένως, θα πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστες, με νότιο προσανατολισμό τοποθεσίες. Ο ιδανικός τύπος εδάφους για αυτό το φυτό είναι αργιλώδες, καλά αεριζόμενο έδαφος με ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο pH.

Συστάσεις:

• Για να μειώσετε την οξύτητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι δολομίτη, σκόνη ασβέστη, κιμωλία ή γύψο. Ακόμα και η συνηθισμένη τέφρα ξύλου θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της οξύτητας του εδάφους.
• Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η ροδακινιά δεν ανέχεται έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξή της.
• Για βαριά εδάφη, συνιστάται η σπορά καλλιεργειών πράσινης κοπριάς, οι οποίες όχι μόνο χαλαρώνουν το έδαφος αλλά και το εμπλουτίζουν με άζωτο και άλλα θρεπτικά συστατικά, βελτιώνοντας τη δομή του εδάφους. Κατάλληλες καλλιέργειες πράσινης κοπριάς περιλαμβάνουν τη φασέλια, το σινάπι και παρόμοια φυτά.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Για τη φύτευση, συνιστάται η χρήση σπορόφυτων με υψηλής ποιότητας υποκείμενο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης.

Τα κύρια κριτήρια για την επιλογή σπορόφυτων αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• η παρουσία τουλάχιστον τριών υγιών βλαστών στο φυτό ·
• ακεραιότητα του φλοιού, χωρίς καμία ζημιά·
• ισχυρές ρίζες, απαλλαγμένες από άρρωστες περιοχές και ξερά νεκρά θραύσματα.

Η καλλιέργεια σπορόφυτων από σπόρους είναι μια άλλη μέθοδος, ιδιαίτερα κατάλληλη για ψυχρά κλίματα. Οι σπόροι ροδάκινου περιέχουν όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που θα μεταβιβαστούν στο μελλοντικό φυτό.

Η σπορά τους γίνεται από τις 20 έως τις 30 Σεπτεμβρίου και οι πρώτοι βλαστοί αναμένονται μέχρι τις 10 Μαΐου του επόμενου έτους. Ένα χρόνο αργότερα, όταν τα σπορόφυτα έχουν δυναμώσει, μεταφυτεύονται σε μόνιμη θέση μαζί με τη ρίζα.

Αλγόριθμος προσγείωσης

Αρχικά, εντοπίστε ένα οικόπεδο στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του ακινήτου σας και σημειώστε τις θέσεις για τα σπορόφυτα, σε απόσταση 280-320 εκ. μεταξύ τους. Στη συνέχεια, ακολουθήστε το τυπικό σχέδιο φύτευσης, αλλά λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις της ποικιλίας:

1. Προετοιμάστε λάκκους φύτευσης σκάβοντάς τους σε βάθος 60 έως 80 cm και διάμετρο 60 έως 100 cm, αφήνοντας στην άκρη το επιφανειακό χώμα και την οργανική ύλη. Σε γόνιμο έδαφος, μια μικρότερη τρύπα μπορεί να είναι αρκετή, ενώ σε βαριά αργιλώδη εδάφη, οι τρύπες θα πρέπει να είναι βαθύτερες και να παρέχουν ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα.
2. Για αποστράγγιση, τοποθετήστε χαλίκι, άμμο ποταμού με κελύφη, σπασμένα τούβλα και άλλα υλικά στον πάτο. Μην ξεχάσετε να εγκαταστήσετε αμέσως μια βάση, 30-40 cm υψηλότερα από το δενδρύλλιο.
3. Προσθέστε χούμο ή κομπόστ (10-15 κιλά), υπερφωσφορικό (250-300 γρ.), θειικό κάλιο (περίπου 120 γρ.) ή τέφρα ξύλου (ένα βάζο 2 λίτρων) στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Ανακατέψτε καλά και γεμίστε την τρύπα κατά τα 2/3 με το γόνιμο μείγμα. Μην ξεχάσετε να την καλύψετε με παχύ πλαστικό για τον χειμώνα.
4. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το νεαρό δέντρο ως εξής: σύμφωνα με τη συμβουλή του V. Babenko, 3 ημέρες πριν από τη φύτευση, ανανεώστε τις τομές ρίζας στα γυμνόριζα σπορόφυτα, βυθίστε τα σε νερό μέχρι το 1/3 του ύψους τους και αφήστε τα για 2-3 ημέρες. Ποτίστε τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα 3-4 ώρες πριν από τη φύτευση για να τα αφαιρέσετε πιο εύκολα από το δοχείο.
5. Πριν από τη φύτευση, υγράνετε καλά το υπόστρωμα στην τρύπα αφού το ανοίξετε, ρίχνοντας περίπου 20-25 λίτρα νερό.
6. Μόλις απορροφηθεί το υγρό, τοποθετήστε προσεκτικά το φυτό στην προετοιμασμένη τρύπα. Λάβετε υπόψη τα εξής:
   • Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα (ORS), δημιουργείται ένας μικρός λόφος στο κέντρο της τρύπας, στον οποίο τοποθετείται προσεκτικά η ροδακινιά, κατανέμοντας ομοιόμορφα τις ρίζες στα πλάγια.
   • Για ένα δενδρύλλιο με κλειστό ριζικό σύστημα (CRS), σκάψτε μια τρύπα που αντιστοιχεί στο μέγεθος της ριζικής μπάλας και τοποθετήστε το φυτό εκεί.
7. Σηκώστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός να βρίσκεται 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
8. Καλύψτε τις ρίζες με χώμα και συμπιέστε το, ξεκινώντας από τις άκρες της τρύπας και προχωρώντας προς το κέντρο. Στηρίξτε απαλά το δενδρύλλιο για να αποφύγετε τη δημιουργία κενών μεταξύ των ριζών. Σφίξτε το χώμα ιδιαίτερα καλά στη βάση του φυτού για να αποτρέψετε τη βύθιση του λαιμού της ρίζας.
9. Κατά μήκος των άκρων της τρύπας, σχηματίστε μια μικρή κορυφογραμμή χώματος ύψους περίπου 12-15 cm.
10. Ασφαλίστε το φυτό στο στήριγμα και καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με σάπια φύλλα.

Φροντίδα μετά την ωρίμανση του ροδάκινου

Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τις απαιτήσεις σε νερό και λιπάσματα της ροδακινιάς Voronezh. Είναι πιθανό ότι το φυτό φροντίζεται σύμφωνα με τις γενικά αποδεκτές μεθόδους για αυτό το είδος. Επομένως, ακολουθήστε το τυπικό σχέδιο φροντίδας:

• Το πότισμα πρέπει να γίνεται σε διαστήματα 3-4 ημερών μέχρι να ξεκινήσει η εμφάνιση μπουμπουκιών, μετά την οποία η συχνότητα μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι θαμνώδεις ροδακινιές δεν ανέχονται την υπερβολική υδάτωση, επομένως οι φυσικές βροχοπτώσεις είναι επαρκείς κατά την περίοδο των βροχών.
  Μόλις το δέντρο ωριμάσει, θα πρέπει να ποτίζεται περίπου 1-2 φορές το μήνα.
• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται την άνοιξη πριν εμφανιστούν τα άνθη, όταν το φυτό χρειάζεται άζωτο για την ανάπτυξή του. Μια δεύτερη εφαρμογή, χρησιμοποιώντας διάλυμα θειικού καλίου, εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της βλάστησης.

• Το πρώτο κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση. Τα επόμενα χρόνια, κατά τη διάρκεια της ετήσιας διαδικασίας εξυγίανσης στις αρχές της άνοιξης, αφαιρούνται τα κατεστραμμένα, στριμμένα, ξερά ή κατεστραμμένα από τον παγετό κλαδιά. Η διαμόρφωση της κόμης περιλαμβάνει την αραίωση, δηλαδή την αφαίρεση των πλεοναζόντων κλαδιών.
  Οι ροδακινιές αρχίζουν να καρποφορούν σε κλαδιά του προηγούμενου έτους και σε μίσχους για δύο εποχές. Συνήθως, αφήνονται τρεις έως τέσσερις από τους πιο δυνατούς βλαστούς, ενώ αφαιρούνται όλα τα περιττά κλαδιά, οι μικροί βλαστοί και οι νεαροί βλαστοί που πυκνώνουν τον θάμνο.

Πώς να μονώσετε μια ροδακινιά για το χειμώνα;

Για να διασφαλιστεί η επιτυχής διαχείμαση μιας ροδακινιάς, συνιστάται η κάλυψη του εδάφους γύρω από τον θάμνο με ένα γενναιόδωρο στρώμα οργανικού λιπάσματος ή κομπόστ. Τα εύκαμπτα κλαδιά του φυτού πρέπει να στερεωθούν προσεκτικά μεταξύ τους, μετά τα οποία ολόκληρη η δομή μονώνεται με κλαδιά ερυθρελάτης και αγροΐνες.

Προστασία των ροδάκινων από ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα κήπου μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη και να επηρεάσουν αρνητικά τις αποδόσεις:

• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ειδικά στις αρχές και τα μέσα του καλοκαιριού, οι αφίδες γίνονται ο κύριος εχθρός της ποικιλίας Voronezhsky Kustovoy. Αυτό το παράσιτο προσβάλλει τις τρυφερές άκρες των βλαστών. Για την πρόληψη προβλημάτων, συνιστάται η επεξεργασία της ροδακινιάς με Iskra DE όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα.
• Τα φύλλα των φύλλων μπορούν να επηρεαστούν από μυκητιασικές ασθένειες. Εμφανίζονται μικρά εξογκώματα σε αυτά, τα οποία με την πάροδο του χρόνου εξελίσσονται σε τρύπες, σχηματίζοντας κηλίδες τύπου pinwort. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται προϊόντα που περιέχουν χαλκό, όπως το Hom. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται το άσπρισμα του κορμού και των κλαδιών την άνοιξη με ασβέστη αναμεμειγμένο με θειικό χαλκό σε αναλογία 1:2.
• Το κατσάρωμα των φύλλων είναι η πιο κοινή μυκητιακή ασθένεια της ροδακινιάς Voronezh Bush, η οποία εμφανίζεται ως μεγάλα, σκούρα-μπορντό εξογκώματα στα φύλλα. Για την αντιμετώπισή της θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα με βάση τον χαλκό.

Αυτά τα προβλήματα είναι πιθανά, αλλά σπάνια λόγω της υψηλής αντοχής της ποικιλίας σε ασθένειες και παράσιτα.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας ροδάκινου Voronezh περιλαμβάνουν:

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

Κριτικές

Η ροδακινιά Voronezh Bush είναι μια επιλεκτική ποικιλία που έχει σχεδιαστεί για κηπουρική σε εύκρατα κλίματα. Διακρίνεται για την αντοχή της στον παγετό και την ανοχή της στην ξηρασία. Το φυτό έχει υψηλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες και σπάνια επηρεάζεται από έντομα, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για εμπορική καλλιέργεια.