Βασικά χαρακτηριστικά του ροδάκινου Golden Moscow και τα βασικά της καλλιέργειας

Το ροδάκινο Zolotaya Moskva προορίζεται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της χώρας, ιδιαίτερα στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, όπου οι αποδόσεις αναμένεται να είναι οι υψηλότερες. Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία είναι παραγωγική, μεσοπρώιμη και αυτογόνιμη, αλλά παράγει την πρώτη της συγκομιδή μόνο μετά από τέσσερα χρόνια.

Πότε αναπτύχθηκε η ποικιλία;

Αυτή η ποικιλία ροδάκινου δημιουργήθηκε στο Βοτανικό Ινστιτούτο Nikitsky από τους καλλιεργητές I. N. Ryabov και A. N. Ryabova. Δύο ποικιλίες ροδάκινου, η Salvey και η Elberta, χρησιμοποιήθηκαν ως βάση για την υβριδοποίηση. Η κύρια χρήση της είναι ως επιτραπέζιο ροδάκινο. Η ποικιλία εγκρίθηκε για γεωργική χρήση το 2014.

Η εμφάνιση του δέντρου

Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που φτάνει σε ύψος τα 320-350 εκ. Η ανάπτυξη θεωρείται ταχεία, με σφαιρική, φυλλώδη κόμη. Παρά ταύτα, πολλοί αγρότες και κηπουροί ισχυρίζονται ότι τα δέντρα δεν απαιτούν κλάδεμα ακόμη και όταν είναι πολύ κατάφυτα, αλλά άλλοι πιστεύουν ότι αυτό εμποδίζει τις υψηλές αποδόσεις.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• στέμμα – δομημένος τύπος, με σωστά αναπτυσσόμενους ισχυρούς βλαστούς, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας όμορφης μπάλας.
• λεπίδες φύλλων – με λεία επιφάνεια, έντονα επιμήκη σχήμα μεσαίου μεγέθους και κλασική πράσινη απόχρωση.
• ταξιανθίες – μονότυπη, οβάλ σχήματος, με ροζ άνθη σαν τριαντάφυλλα.

Φρούτα και η γεύση τους

Η Χρυσή Μόσχα διακρίνεται για το μεγάλο μέγεθος των καρπών της – το ελάχιστο βάρος ενός μόνο καρπού είναι 130 γραμμάρια, το μέσο είναι 180 γραμμάρια και το μέγιστο φτάνει τα 230-250 γραμμάρια. Για να διασφαλιστεί ότι ο καρπός είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερος, είναι σημαντικό να τηρούνται όλες οι γεωργικές πρακτικές, δημιουργώντας τις πιο ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• το σχήμα του καρπού είναι ομοιόμορφα στρογγυλό·
• χρώμα - αποκλειστικά κίτρινο.
• το ρουζ έχει νότες καρμίνης.
• η φλούδα έχει μέση πυκνότητα, γεγονός που καθιστά εύκολη την αφαίρεσή της από τον πολτό.
• η σάρκα είναι φωτεινό κίτρινο, όσο πιο ώριμο είναι το φρούτο, τόσο πιο σκούρα γίνεται η σκιά.
• η εφηβεία είναι μέτριας έντασης, που θυμίζει βελούδο.
• κοντά στην πέτρα η σάρκα είναι έντονα κόκκινη.
• ο διαχωρισμός της πέτρας από τον πολτό είναι καλός.
• Το μέγεθος του οστού είναι αρκετά μεγάλο, το οποίο πολλοί θεωρούν σημαντικό μειονέκτημα.

Η ποικιλία είναι ευέλικτη στις χρήσεις της: όταν καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα, οι καρποί χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και παιδικών τροφών. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν τον πολτό για να φτιάχνουν μαρμελάδες, μαρμελάδες, κομπόστες και φρουτοχυμούς. Η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε επιδόρπια.

Πότε ωριμάζει, πώς καρποφορεί και η απόδοση

Η άνθιση της ροδακινιάς ξεκινά στα μέσα Απριλίου και διαρκεί έναν ολόκληρο μήνα. Η ποικιλία Zolotaya Moskva απαιτεί μια περίοδο προσαρμογής μετά τη φύτευση, επομένως η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται μόνο τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο.

Η ροδακινιά είναι μια ποικιλία μέσης εποχής —υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η συγκομιδή ωριμάζει τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου και το δέντρο καρποφορεί για δύο έως τρεις εβδομάδες. Αυτό αποτελεί πλεονέκτημα για τους λάτρεις της κηπουρικής, οι οποίοι μπορούν να επεξεργάζονται τη συγκομιδή χωρίς βιασύνη.

Η υψηλή παραγωγικότητα είναι αισθητή στα ώριμα δέντρα, ενώ τα νεαρά φυτά αποδίδουν μόνο 5-8 κιλά καρπών. Αργότερα, σε πλήρη άνθιση, το δέντρο μπορεί να αποδώσει περίπου 40-55 κιλά. Στην εμπορική γεωργία, συγκομίζονται 140 έως 220 κιλά ανά εκτάριο ανά εποχή.

Αυτά τα στοιχεία ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και το τοπικό κλίμα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα την παρακολούθηση του αριθμού των καρπών στα κλαδιά για να διασφαλίσουν μεγαλύτερα μεγέθη καρπών. Η μη τήρηση αυτού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο αριθμό καρπών αλλά σε μικρότερα μεγέθη καρπών. Αυτή η τάση αυξάνεται κάθε χρόνο.

Αυτογονιμότητα: Χρειάζεστε δέντρα επικονιαστών;

Η ροδακινιά Zolotaya Moskva είναι αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί εξωτερική επικονίαση. Σε αυτήν την ποικιλία, οι στήμονες και οι ύπεροι βρίσκονται κοντά ο ένας στον άλλον και φτάνουν στην ωριμότητα ταυτόχρονα, γεγονός που προάγει τη φυσική ανάμειξη της γύρης μέσα στο άνθος.

Τα υπέρ και τα κατά

Η Golden Moscow έχει μια σειρά από αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα που αξίζουν προσοχής:

Οι κηπουροί σημειώνουν πολλά μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Η εποχή φύτευσης ποικίλλει ανάλογα με τη γεωγραφική τοποθεσία. Στις νότιες περιοχές της χώρας, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση οποιαδήποτε εποχή του χρόνου—φθινόπωρο ή άνοιξη. Σε ψυχρότερες περιοχές, ωστόσο, είναι σύνηθες να φυτεύετε μόνο την άνοιξη.

Αυτό το φυτό λατρεύει τον ήλιο και απαιτεί άφθονο ηλιακό φως για ταχεία ανάπτυξη και άφθονη καρποφορία. Επομένως, οι κηπουροί συνιστούν να επιλέγετε μια θέση φύτευσης που δέχεται συνεχή ήλιο και δεν υπόκειται σε σκιά, με μέτριο αλλά όχι πολύ δυνατό αεράκι.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης:

1. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το χώρο. Αυτό πρέπει να γίνει αρκετές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 90-100 cm επί 60-70 cm, όπου ο πρώτος αριθμός υποδεικνύει το βάθος. Η τρύπα πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η συσσώρευση νερού.
2. Το πρωί, πριν φυτέψετε το δενδρύλλιο, μπορείτε να βάλετε ένα στρώμα χούμου στο κάτω μέρος της τρύπας και στη συνέχεια να το καλύψετε ελαφρά με χώμα.
3. Μετά από αυτό, το δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά, ενώ οι ρίζες τοποθετούνται έτσι ώστε να μην συμπιέζονται.
4. Το έδαφος γύρω από το δέντρο πρέπει να συμπιεστεί προσεκτικά, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην επαφή του με τον κορμό.
5. Μετά από αυτό, χύνεται νερό πάνω του.

Ένα στρώμα εδαφοκάλυψης από σανό ή πριονίδι μπορεί να τοποθετηθεί γύρω από τον κορμό.

Φροντίδα ροδακινιάς

Η φροντίδα της ποικιλίας δεν δημιουργεί δυσκολίες:

• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το πότισμα μία φορά κάθε δύο εβδομάδες είναι αρκετό, αλλά αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις εδαφικές συνθήκες και τον καιρό. Το νερό πρέπει να προστίθεται όταν το στρώμα εδάφους κάτω από 10 cm στεγνώσει.
• Η στάγδην άρδευση θεωρείται το καλύτερο σύστημα για τις ροδακινιές. Εάν η εγκατάσταση ενός συστήματος δεν είναι δυνατή, συνιστάται να καλύψετε τον κορμό του δέντρου με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης για να διατηρήσετε την υγρασία και να ελαχιστοποιήσετε την εξάτμιση.
• Ο ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης μιας ροδακινιάς, 20-40 cm, υποδηλώνει επαρκή θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, επομένως δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση. Ωστόσο, εάν η ανάπτυξη είναι μικρότερη, λιπάνετε δύο έως τρεις φορές το χρόνο.

• Η ποικιλία Zolotaya Moskva, η οποία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, απαιτεί τακτική προστασία από παράσιτα και άλλες ασθένειες. Για πρόληψη, επεξεργαστείτε με διάλυμα μείγματος Bordeaux 3% ή διάλυμα θειικού χαλκού 0,5% τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:
  • πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια·
  • αφού πέσουν τα λουλούδια·
  • μετά τη συγκομιδή των καρπών.
• Για να εξασφαλιστεί επαρκές ηλιακό φως και οξυγόνο, απαιτείται κλάδεμα. Διάγραμμα:
  • Ένα χρόνο μετά τη φύτευση της ροδακινιάς, κόψτε τον κεντρικό κορμό κατά το ένα τρίτο για να ενθαρρύνετε την πλευρική ανάπτυξη. Επιλέξτε τέσσερις δυνατούς, ομοιόμορφα αναπτυσσόμενους πλευρικούς βλαστούς γύρω από τον κορμό και κόψτε τους κατά το ένα τρίτο.
  • Συνιστάται η αφαίρεση των ταχέως αναπτυσσόμενων κλαδιών από τα δέντρα σε ηλικία τριών ετών, αφήνοντας μόνο εκείνα στα οποία σχηματίζονται καρποί.
  • Μετά από ένα ακόμη έτος, αφαιρούνται μόνο τα ξερά, κατεστραμμένα κλαδιά, αυτά που αναπτύσσονται σε λάθος γωνία ή αυτά που επικαλύπτονται το ένα το άλλο.
  • Ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται να ανανεώνεται ετησίως αφαιρώντας μερικά από τα στελέχη, ειδικά εκείνα που αναπτύσσονται υπό γωνία μεγαλύτερη από 45° σε σχέση με τον κορμό.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Για να προστατεύσετε τον κορμό, ασβεστώστε τον με ασβέστη. Τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, καλύψτε το κάτω μέρος του ριζικού συστήματος με ένα στρώμα από πευκοβελόνες, φλοιό, κομπόστ και αποξηραμένα φύλλα. Αποφύγετε τη χρήση άχυρου για αυτόν τον σκοπό, καθώς μπορεί να προσελκύσει μικρά τρωκτικά.

Κριτικές

Το ροδάκινο Zolotaya της Μόσχας είναι μια εξέχουσα επιτραπέζια ποικιλία, γνωστή και για την υψηλή της απόδοση. Ο καρπός διατηρεί το σχήμα του για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σκάει, γι' αυτό και οι μεγάλοι αγρότες το καλλιεργούν εμπορικά. Το κλειδί είναι να ακολουθούνται απλές γεωργικές πρακτικές.