Μέθοδοι πολλαπλασιασμού και κανόνες καλλιέργειας για το δαμάσκηνο Antonina

Η Antonina είναι μια ελκυστική κινεζική ποικιλία δαμάσκηνου που έχει κερδίσει δημοτικότητα χάρη στην υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της και την εξαιρετική γεύση φρούτων. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας δεν είναι μόνο μια ευχαρίστηση, αλλά και μια άφθονη συγκομιδή, ιδανική για μαγείρεμα και συντήρηση. Το κλειδί είναι να μάθετε τα βασικά χαρακτηριστικά του φυτού και να το φροντίζετε σωστά.

Ιστορικό της επιλογής

Αναπτύχθηκε από το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας της Άπω Ανατολής A.K. Chaika και εγκρίθηκε για χρήση το 2011.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η ποικιλία Antonina αποτελεί λαμπρό παράδειγμα επιτυχημένης αναπαραγωγής, συνδυάζοντας υψηλές αποδόσεις με εξαιρετική γεύση. Γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της ανθεκτικότητάς της σε αντίξοες συνθήκες και της σταθερής καρποφορίας.

Η εμφάνιση του δέντρου

Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη, που κυμαίνεται από 2,5 έως 3 μέτρα σε ύψος. Η κόμη του απλώνεται, με δυνατά, ισχυρά κλαδιά, και αναπτύσσεται γρήγορα. Οι βλαστοί καλύπτονται με μεγάλα, λεία, σκούρα πράσινα φύλλα με ματ φινίρισμα.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Οι καρποί είναι στρογγυλοί και έχουν επίπεδη βάση. Στην αρχή της ωρίμανσης, έχουν μια κιτρινο-ροζ απόχρωση, η οποία σταδιακά γίνεται κόκκινη καθώς ωριμάζουν. Η φλούδα είναι σφιχτή και η κίτρινη σάρκα είναι τρυφερή, ζουμερή και τραγανή. Το κουκούτσι είναι μεσαίου μεγέθους και διαχωρίζεται εύκολα.

Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι 15,0%, σε ζάχαρη – 13,0%, σε οξέα – 1,3% και σε βιταμίνη C – 10 mg%. Η γευστική βαθμολογία της ποικιλίας είναι 4,4 βαθμοί.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Οι καρποί εμφανίζονται στο δέντρο 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ωρίμανση ξεκινά στα τέλη Αυγούστου, με αποδόσεις αρκετά υψηλές - έως και 60 λεπτά ανά εκτάριο.

Αυτογονιμότητα και επικονιαστές

Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη, επομένως απαιτεί άλλους επικονιαστές για αποτελεσματική επικονίαση. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι οι καλύτερες συντροφιές για την Αντονίνα: Renclode, Ugorka και Chudesnaya.

Ευεργετικές ιδιότητες

Ο πολτός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και βιολογικά δραστικές ουσίες: καροτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνες Β, ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή, πηκτίνη και φυτικές ίνες.

Η τακτική κατανάλωση φρούτων έχει θετικές επιπτώσεις στην υγεία:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού.
• ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.
• βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και την όρεξη.
• προάγει την υγιή όραση.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• μειώνει το άγχος.
• βελτιώνει τον ύπνο.

Χρήση

Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και αποξηραμένα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, την οινοποίηση και για διάφορες κονσέρβες. Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λεπτών μαρμελάδων, αρωματικών γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων και λουκάνικων.

Ιδανικό για επιδόρπια, σάλτσες και αρτοσκευάσματα, το φρούτο χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή μιας ποικιλίας ποτών, όπως χυμούς, κομπόστες, κρασιά και λικέρ.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -30°C.

Προσγείωση

Για την καλλιέργεια, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές με γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η βέλτιστη εποχή είναι η άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ενεργά ο χυμός, ή το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό.

Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 50 cm και διαμέτρου 70 cm.
2. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (π.χ. θρυμματισμένη πέτρα ή άμμο) στον πυθμένα.
3. Ανακατέψτε το χούμο, το υπερφωσφορικό και την τέφρα ξύλου με το αφαιρεμένο χώμα και ρίξτε αυτό το μείγμα στην τρύπα.
4. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες.
5. Γεμίστε με χώμα έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός να παραμένει στο επίπεδο του εδάφους.
6. Ποτίστε το δενδρύλλιο γενναιόδωρα με νερό (τουλάχιστον 20-30 λίτρα).
7. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με τύρφη ή χούμο για να διατηρήσετε την υγρασία και να την προστατεύσετε από τα ζιζάνια.
8. Τοποθετήστε ένα πασσάλωμα δίπλα στο δέντρο και δέστε το για να το προστατέψετε από τον άνεμο.

Αυξανόμενη

Η καλλιέργεια είναι εύκολη στην καλλιέργεια, καθιστώντας εύκολη τη φύτευση ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και προσαρμόζεται σε μια ποικιλία κλιματολογικών συνθηκών, επιτρέποντας μια άφθονη συγκομιδή με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.

Πότισμα και λίπανση

Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση. Ποτίζετε το δέντρο μία φορά την εβδομάδα χρησιμοποιώντας ζεστό, καθιζάνον νερό. Αυξήστε την ποσότητα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία.

Φροντίδα για τον κύκλο του κορμού του δέντρου

Η τακτική αφαίρεση των ζιζανίων και η χαλάρωση του εδάφους γύρω από το φυτό προάγει τον καλό αερισμό και τη συγκράτηση της υγρασίας. Η επίστρωση με ένα στρώμα οργανικού υλικού (όπως χούμο ή άχυρο) βοηθά στη συγκράτηση της υγρασίας και στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων.

Εποχιακές θεραπείες

Για την προστασία από παράσιτα και ασθένειες, πραγματοποιήστε προληπτικούς ψεκασμούς. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux ή άλλα μυκητοκτόνα. Παρακολουθήστε για έντομα παράσιτα και εφαρμόστε εντομοκτόνα εάν είναι απαραίτητο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Κλαδεύετε ετησίως για να διαμορφώσετε το στέμμα και να αφαιρέσετε τα νεκρά ή κατεστραμμένα κλαδιά. Ξεκινήστε το κλάδεμα στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο δέντρο.

Ο σκοπός του κλαδέματος είναι να παρέχει καλό φωτισμό και αερισμό της κόμης, γεγονός που βοηθά στην αύξηση της απόδοσης.

Καταφύγια για τον χειμώνα

Παρά την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους, τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται μόνωση κατά τη διάρκεια των παγετών. Χρησιμοποιήστε κλαδιά αγροΐνης ή ερυθρελάτης για να προστατεύσετε τον κορμό και τις ρίζες από το κρύο. Καθαρίστε το χιόνι από την περιοχή γύρω από τον κορμό για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα.

Πολλαπλασιασμός δαμάσκηνου

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων στον κήπο σας. Επιλέξτε την πιο κατάλληλη επιλογή:

• Σπόροι. Συλλέξτε υλικό φύτευσης από ώριμα φρούτα. Πριν από τη φύτευση, διαστρωματώστε τα τοποθετώντας τα σε δροσερό μέρος για 2-3 μήνες. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα σε προετοιμασμένο χώμα σε βάθος περίπου 3 εκ. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 2-3 εβδομάδες. Όταν πολλαπλασιάζονται με σπόρους, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ενδέχεται να μην διατηρηθούν.
• Μοσχεύματα. Κόψτε μοσχεύματα μήκους 15 cm από βλαστούς ενός έτους το καλοκαίρι. Ριζώστε τα σε υγρό χώμα ή σε ειδικό υπόστρωμα. Τα διεγερτικά ανάπτυξης είναι αποτελεσματικά. Οι ρίζες συνήθως σχηματίζονται μέσα σε 3-4 εβδομάδες.

• Με εμβολιασμό. Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη μέθοδος για τη διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Το ιδανικό υποκείμενο είναι η άγρια ​​δαμασκηνιά ή η κερασιά. Ο εμβολιασμός πρέπει να γίνεται την άνοιξη, όταν αρχίζει να ρέει ο χυμός. Δημοφιλείς μέθοδοι περιλαμβάνουν την αναπαραγωγή και τον διασταυρούμενο εμβολιασμό.

Κάθε μία από αυτές τις μεθόδους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, η επιλογή εξαρτάται από τις συνθήκες και τις δυνατότητές σας.

Ασθένειες και παράσιτα

Αν δεν φροντίζεται σωστά, η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Ακολουθούν οι κυριότερες από αυτές και οι μέθοδοι για την καταπολέμησή τους:

• Κλαστερόσποριο (καφέ κηλίδα). Αυτό συνοδεύεται από καφέ κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες οδηγούν σε πτώση των φύλλων. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, ψεκάστε με Topaz ή Fundazol.
• Μονιλίωση (σήψη φρούτων). Τα δαμάσκηνα αρχίζουν να σαπίζουν και εμφανίζονται καφέ κηλίδες. Αντιμετωπίστε τις υγιείς περιοχές με μείγμα Bordeaux ή προϊόντα που περιέχουν χαλκό.
• Μούχλα σε σκόνη. Τα φύλλα και οι βλαστοί καλύπτονται με μια λευκή επικάλυψη. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, χρησιμοποιήστε συστηματικά μυκητοκτόνα, όπως το Topaz.

• Σκώρος μπακαλιάρου δαμάσκηνου. Καταστρέφει τους καρπούς τρώγοντάς τους από μέσα, αφήνοντας τρύπες. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Calypso και το Confidor κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία.
• Ψείρα των φυτών. Μικρά έντομα επιτίθενται στα φύλλα, προκαλώντας κιτρίνισμα και μπούκλες. Οι αφίδες μπορούν να καταπολεμηθούν με την επεξεργασία του δέντρου με διάλυμα σαπουνιού ή εντομοκτόνα όπως το Fitoverm ή το Actellic.
• Σαλιγκάρια. Προκαλεί ζημιές σε φύλλα και δαμάσκηνα. Τοποθετήστε παγίδες μπύρας ή επεξεργαστείτε το έδαφος με προϊόντα με βάση τη μεταλδεΰδη.

Για να το αποτρέψετε αυτό, κλαδεύετε και αφαιρείτε τακτικά τα ξερά και άρρωστα κλαδιά, απομακρύνετε τα πεσμένα φύλλα και άλλα φυτικά υπολείμματα το φθινόπωρο και διατηρήστε την υγεία του δέντρου μέσω σωστού ποτίσματος και λίπανσης.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Πριν φυτέψετε μια καλλιέργεια στον κήπο σας, σκεφτείτε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της για να αποφύγετε τυχόν δυσάρεστες συνέπειες. Η Αντωνίνα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Μερικοί κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα της ποικιλίας:

Κριτικές

Η δαμάσκηνο Αντονίνα είναι μια δημοφιλής ποικιλία, που προσελκύει την προσοχή των κηπουρών στη χώρα μας. Αποδίδει άφθονες σοδειές και είναι κατάλληλη για ευέλικτη χρήση. Με σωστή φροντίδα και ελάχιστη συντήρηση, μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό της σύστημα και να παράγει μεγάλους όγκους καρπών.