Χαρακτηριστικά του δαμάσκηνου Burbank Giant και οι κανόνες καλλιέργειάς του

Το γιγάντιο δαμάσκηνο Burbank έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της υψηλής παραγωγικότητας και της εξαιρετικής γεύσης του. Αυτό το υβρίδιο είναι ιδανικό για τις ρωσικές κλιματικές συνθήκες και μπορεί να παράγει καρπούς σε μια μεγάλη ποικιλία περιοχών. Απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, καθιστώντας το ελκυστικό τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.

Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;

Πρόκειται για ένα διπλοειδές υβρίδιο που προκύπτει από τη διασταύρωση των ποικιλιών κεράσι και δαμάσκηνο. Αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό καλλιεργητή Luther Burbank, γνωστό για τη δημιουργία όχι μόνο νέων ποικιλιών αλλά και θεμελιωδώς σύγχρονων φυτών, όπως η δαμάσκηνο χωρίς κουκούτσια και το ηλιέλαιο.

Η έννοια ενός δαμάσκηνου

Χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία και την ικανότητα παραγωγής γενναιόδωρων συγκομιδών ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες, ενώ διαθέτει βελτιωμένες ιδιότητες, όπως ενισχυμένη ανάπτυξη και υψηλές αποδόσεις.

Η εμφάνιση του δέντρου

Το φυτό φτάνει σε ύψος έως και 5 μέτρα. Έχει πυραμιδοειδή κόμη με μέτρια πυκνότητα. Τα κλαδιά φτάνουν σε μήκος τα 40 cm και καλύπτονται με καφέ άνθος. Τα φύλλα, μήκους έως 5 cm, είναι σκούρα πράσινα και έχουν γυαλιστερή επιφάνεια.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Τα φρούτα είναι μεγάλα, το βάρος τους κυμαίνεται από 150 έως 200 γραμμάρια. Διακριτικά χαρακτηριστικά των δαμάσκηνων:

• Διάμετρος – είναι 4-5 cm, μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 9 cm.
• Μορφή - στρογγυλό με ορατή ραφή.
• Ξεφλουδίστε - Χρώμα μπορντό, που σκουραίνει σε μπλε-ιώδες ή σχεδόν μαύρο καθώς ωριμάζει. Στην επιφάνεια υπάρχει μια σκούρα κηρώδης επίστρωση.
• Πολτός – μέτριας πυκνότητας, λάμπει κίτρινο-πορτοκαλί, γίνεται ροζ-κόκκινο πιο κοντά στο δέρμα.
• Οστό - μικρό και δεν διαχωρίζεται από τον πολτό.
• Γεύση - Γλυκόξινο, με κυρίαρχη τη γλυκύτητα, αρωματικό και αρωματικό, με λεπτή και πυκνή υφή. Η ζουμερότητα είναι μέτρια, η γεύση πλούσια και ισορροπημένη.

Τα δαμάσκηνα είναι ευέλικτα: μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να χρησιμοποιηθούν για κονσέρβες και να αποξηραθούν για δαμάσκηνα. Τα φρούτα μεταφέρονται εύκολα και έχουν ελκυστική παρουσίαση: λεία, καλιμπραρισμένα και ελκυστικά.

Ευεργετικές ιδιότητες

Αυτή η ποικιλία προσφέρει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά της σε βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει βιταμίνες A, C, E και B, οι οποίες υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν το δέρμα και την όραση και βοηθούν στην ενδυνάμωση του νευρικού συστήματος.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο ομαλοποιεί την καρδιακή λειτουργία και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την πέψη και τον ήπιο καθαρισμό του σώματος. Περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και προστατεύουν τα κύτταρα από τη γήρανση.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -40°C. Η αντοχή στον παγετό αναπτύσσεται με την ηλικία, επομένως τα νεαρά δενδρύλλια καλύπτονται για τον χειμώνα για τα πρώτα τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Ακόμα και αν εκτεθεί σε παγετό, το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα.

Το υβρίδιο παρουσιάζει καλή ανοχή στην ξηρασία. Τα ώριμα φυτά μπορούν να αντέξουν περιόδους χαμηλής υγρασίας χωρίς σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Ωστόσο, για βέλτιστη καρποφορία και συνολική υγεία, το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο, ειδικά κατά τη διάρκεια των ζεστών και ξηρών περιόδων.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Στην Ουκρανία, το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές, ενώ στη Ρωσία καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Στο κεντρικό τμήμα της χώρας, η καλλιέργειά του θεωρείται πειραματικό πείραμα κηπουρικής.

Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές

Το φυτό είναι αυτογόνιμο, αλλά για να βελτιωθούν οι αποδόσεις, συνιστάται η φύτευση άλλων ποικιλιών κοντά. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι καλοί γείτονες: Ugorka, Tigrovaya και Renklod.

Απόδοση και χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία Burbank Giant δεν φημίζεται για την πρώιμη καρποφορία της. Η πρώτη συγκομιδή είναι μικρή—περίπου 1,5 κιλό—αλλά αυξάνεται κάθε χρόνο.

Ένα ώριμο δέντρο παράγει σταθερά έως και 30 κιλά καρπών ετησίως. Η ωρίμανση γίνεται στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου και τα ώριμα δαμάσκηνα μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για έως και ένα μήνα χωρίς να πέσουν.

Ανθοφορία, καρποφορία

Το φυτό αρχίζει να ανθίζει την άνοιξη, τον Απρίλιο, παράγοντας μεγάλα άνθη. Η ανθοφορία εμφανίζεται σε βλαστούς δύο ετών και άνω, γεγονός που διευκολύνει την καρπόδεση. Αυτή η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες και απαιτεί ζεστό καιρό για την επιτυχή επικονίαση.

Προσγείωση

Η καλλιέργεια δαμάσκηνων απαιτεί τη δημιουργία συγκεκριμένων συνθηκών. Η προσεκτική προετοιμασία βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και παρασίτων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και θέτει τα θεμέλια για την παραγωγικότητα.

Κανόνες και όροι φύτευσης

Φυτέψτε το δενδρύλλιο την άνοιξη. Αυτή η περίοδος επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να προσαρμοστεί και να αναπτυχθεί, γεγονός που προάγει την καλή ανοσία και την αντοχή στην ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Η τοποθεσία θα πρέπει να προστατεύεται καλά από την υπερχείλιση και τους ισχυρούς ανέμους, κατά προτίμηση σε ελαφρώς υπερυψωμένο σημείο ή σε ανοιχτό, επίπεδο έδαφος. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, λάβετε υπόψη το καλό φως και την προστασία από τους βόρειους ανέμους.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Η επιλογή ενός δενδρυλλίου υψηλής ποιότητας είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Δώστε προσοχή στον τύπο και τα χαρακτηριστικά του ριζικού συστήματος.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Προσδιορίστε τα εμβολιασμένα φυτά από το σημείο εμβολιασμού—βρίσκεται 3-4 cm πάνω από το ριζικό λαιμό και μοιάζει με μια μικρή προεξοχή. Αυτό διασφαλίζει την αξιοπιστία της ποικιλίας και επιβεβαιώνει την ποιότητά της.
• Τα δέντρα με κλειστό ριζικό σύστημα πωλούνται σε δοχεία μαζί με χώμα, γεγονός που διευκολύνει τη μεταφύτευση και προάγει την ταχύτερη ριζοβολία και ανάπτυξη.
• Επιλέξτε φυτά ηλικίας 1 έως 3 ετών. Οι νεαροί βλαστοί θα πρέπει να έχουν 3-5 ρίζες μήκους έως 30 cm και 3-4 πλευρικά κλαδιά.
• Ελέγξτε προσεκτικά το υλικό φύτευσης για ζημιές και ασθένειες, καθώς αυτό μπορεί να απειλήσει τα παλαιότερα δείγματα και το έδαφος.

Προ-απολυμάνετε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Προσθέστε λίγο ξυλάνθρακα στην τρύπα φύτευσης—είναι ένα φυσικό αντισηπτικό.

Αλγόριθμος προσγείωσης

Προετοιμάστε το χώρο αρκετά νωρίτερα: σκάψτε το χώμα το φθινόπωρο, αφαιρώντας μεγάλες πέτρες, γυαλί και φυτικά υπολείμματα. Για να βελτιώσετε τη γονιμότητα του εδάφους, προσθέστε οργανική ύλη, χρησιμοποιώντας χούμο, τύρφη ή κομπόστ ως κύριο λίπασμα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης διαστάσεων 70x60 εκ.
2. Προσθέστε χούμο, γεμίζοντας το 30% του όγκου και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε θρυμματισμένο τούβλο ή άλλη αποστράγγιση.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες.
4. Καρφώστε έναν πάσσαλο κοντά για δέσιμο.
5. Γεμίστε την τρύπα χωρίς να καλύψετε το ριζικό λαιμό.

Συμπυκνώστε το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο και ποτίστε το με 10 λίτρα ζεστού νερού.

Μετά τη φροντίδα

Απλές γεωργικές πρακτικές αρκούν για την επιτυχή ανάπτυξη των καλλιεργειών. Το υβρίδιο απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, αλλά οι αποδόσεις εξαρτώνται από αυτήν.

Συχνότητα ποτίσματος

Ποτίζετε τακτικά κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, ειδικά κατά τις κρίσιμες φάσεις της βλάστησης, της ανθοφορίας και της καρπόδεσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ποτίζετε το δέντρο κάθε δύο εβδομάδες με 30-60 λίτρα νερό.

Γονιμοποίηση

Αυτό είναι ένα σημαντικό μέτρο συντήρησης. Η καλλιέργεια απαιτεί τόσο ορυκτά όσο και οργανικά λιπάσματα για να αναπληρώσει πλήρως τα αποθέματά της σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία.

Εφαρμόστε λίπασμα τρεις φορές το χρόνο, ακολουθώντας το ακόλουθο πρόγραμμα:

• Πρώιμη άνοιξηΠριν από την ανθοφορία, προσθέστε 20 λίτρα διαλύματος νιτρικού καλίου. Για να το παρασκευάσετε, διαλύστε 40 g του διαλύματος σε 10 λίτρα νερού.
• Κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού καρπώνΤο καλοκαίρι, χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο. Αυτό θα απαιτήσει 10 λίτρα νερού και 60 γραμμάρια του προϊόντος, κάτι που θα βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας και της εμφάνισης των φρούτων.
• Ύστερο φθινόπωροΠριν από την έναρξη του κρύου καιρού, εφαρμόστε υπερφωσφορικό. Αυτό το λίπασμα θα προστατεύσει τις ρίζες από την υποθερμία. Εφαρμόστε 15 λίτρα ανά δέντρο (αναμίξτε 150 g της ουσίας με αυτήν την ποσότητα νερού).

Κατά την προετοιμασία του χώρου, ανακατέψτε το χώμα με οργανικά λιπάσματα και χρησιμοποιήστε χούμο κατά την αναφύτευση.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Το κλάδεμα είναι μια σημαντική διαδικασία απαραίτητη για την προστασία από ασθένειες και το σχηματισμό μιας όμορφης κόμης. Εκτελέστε τη διαδικασία μια ηλιόλουστη μέρα με καλό καιρό.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Εκτελέστε κλάδεμα υγιεινής καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του φυτού. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση παλιών, άρρωστων και κιτρινισμένων φύλλων και κλαδιών. Μετά από αυτή τη διαδικασία, κάψτε τα υπολείμματα για να αποτρέψετε την εξάπλωση ασθενειών.
• Εκτελέστε κλάδεμα διαμόρφωσης στις αρχές της άνοιξης. Αραιώστε την κορυφή και αφαιρέστε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα, κάτι που θα δώσει στο δέντρο μια πιο γυαλιστερή εμφάνιση.

Αντιμετωπίστε τις κομμένες περιοχές για να αποτρέψετε τη μόλυνση. Χρησιμοποιήστε κάρβουνο ή πίσσα κήπου – προστατεύουν από παθογόνα, μύκητες και παράσιτα και βοηθούν στην πρόληψη της απώλειας χυμών.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Αφού ξεκινήσει ο κρύος καιρός, είναι καλύτερο να μην μειώσετε τη συχνότητα του ποτίσματος. Οι δαμασκηνιές χρειάζονται επαρκή υγρασία, επομένως το φθινόπωρο, παρέχετε τουλάχιστον 35 λίτρα νερό ανά δέντρο. Συνεχίστε το πότισμα μέχρι να ξεκινήσει σοβαρός παγετός.

Ακολουθήστε αυτές τις διαδικασίες:

• Αφαιρέστε μικρές νιφάδες φλοιού από τον κορμό, οι οποίες θα μπορούσαν να φιλοξενήσουν παράσιτα. Χρησιμοποιήστε μια σκληρή συρμάτινη βούρτσα και αφαιρέστε τα έντομα μηχανικά ή χημικά.
• Μετά την επεξεργασία, ασβεστώστε τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά για να μειώσετε τις αρνητικές επιπτώσεις του ηλιακού φωτός και να αποτρέψετε τις επιθέσεις εντόμων.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, η δαμασκηνιά θα επιβιώσει με επιτυχία σε χαμηλές θερμοκρασίες χωρίς καμία ζημιά στην υγεία ή την απόδοσή της.

Συμβουλές και προτάσεις για την καλλιέργεια

Κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες οδηγίες. Παρακάτω παρατίθενται μερικές συστάσεις:

• Εφαρμόζετε τακτικά προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της προσβολής από παράσιτα και ασθένειες.
• Εφαρμόστε το λίπασμα σύμφωνα με το καθορισμένο πρόγραμμα και τις συνιστώμενες δοσολογίες. Η λανθασμένη εφαρμογή λιπασμάτων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των φυτών και την ποιότητα των καρπών.
• Σε θερμότερες περιοχές, η κάλυψη δεν είναι απαραίτητη. Η προετοιμασία περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους και κλάδεμα.

Η τήρηση αυτών των απλών συστάσεων θα βοηθήσει στην εξασφάλιση υγείας και υψηλής απόδοσης.

Μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης ασθενειών και παρασίτων

Το υβρίδιο έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά αν δεν το φροντίσετε σωστά, μπορεί να αντιμετωπίσετε διάφορα προβλήματα. Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα είναι:

• Μούχλα σε σκόνη. Αναπτύσσεται υπό υψηλή υγρασία και θερμοκρασία. Εκδηλώνεται ως ένα παχύ λευκό επίχρισμα στα φύλλα, το οποίο τελικά γίνεται καφέ, διαταράσσοντας τη φωτοσύνθεση. Το Topaz ή το Skor είναι αποτελεσματικές θεραπείες.
• Κηλίδα ελιάς. Εμφανίζεται κατά τη διάρκεια απότομων αλλαγών θερμοκρασίας. Χαρακτηρίζεται από επιμήκεις καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους βλαστούς. Αφαιρέστε τις πληγείσες περιοχές και ψεκάστε το δέντρο με μείγμα Bordeaux.
• Ψύλλοι και τσιμπούρια. Τα παράσιτα προκαλούν καμπύλωση των φύλλων και χλωμό χρώμα, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Χρησιμοποιήστε Actellic ή Fufanon για τον έλεγχο.

Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν τακτικό πότισμα, έγκαιρη λίπανση και κλάδεμα. Επιπλέον, επεξεργαστείτε το φυτό με διάλυμα θειικού χαλκού (50 g ανά 10 λίτρα νερού) σε διαστήματα δύο εβδομάδων μεταξύ των θεραπειών.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στον κήπο σας, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας για να αποφύγετε την απογοήτευση. Το υβρίδιο Burbank Giant έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Κριτικές

Η γιγάντια δαμάσκηνα Burbank έχει κερδίσει την αναγνώριση για τα πολυάριθμα χαρακτηριστικά της. Είναι ανθεκτική στον παγετό και στα έντομα. Τόσο οι αρχάριοι όσο και οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να την καλλιεργήσουν εύκολα. Η σωστή φροντίδα και οι απλές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να απολαμβάνετε νόστιμα, ζουμερά φρούτα για τα επόμενα χρόνια.

Συχνές ερωτήσεις