Η ποικιλία Bolkhovchanka είναι μια εξαιρετική επιλογή για κηπουρούς που επιδιώκουν υψηλές αποδόσεις και απολαμβάνουν γλυκά, ζουμερά φρούτα. Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν εύκολα να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία. Με σωστή καλλιέργεια και φροντίδα, μπορείτε να απολαύσετε σταθερές συγκομιδές για πολλά χρόνια.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Αναπτύχθηκε από τους καλλιεργητές G. B. Zhdanova, A. F. Kolesnikova και T. A. Trofimova στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Έρευνας Βελτίωσης Οπωροφόρων Καλλιεργειών και ήταν διασταύρωση μεταξύ των ποικιλιών Tambovsky Chernosliva, Iskra και Severnaya Vengerka. Εγκρίθηκε για χρήση το 2006.
Η εμφάνιση του δέντρου
Ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει σε ύψος περίπου 2,5 μ., με σφαιρικό, όρθιο, πυκνό στέμμα. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Αποδράσεις – μεσαίου μήκους, όρθιο, φωτεινό πορφυρό χρώμα με μέτρια ήβη.
- Φακές – στενό και μεσαίου μεγέθους.
- Φύλλα - αντωοειδές, με κοντά μυτερά, ανοιχτό πράσινο. Η επιφάνεια της λεπίδας είναι λεία, ματ και επίπεδη.
Τα λουλούδια είναι λευκά, σε σχήμα καμπάνας, συλλέγονται σε ταξιανθίες τριών τεμαχίων.
Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά
Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος μεταξύ 34 και 41 γραμμαρίων. Είναι ωοειδείς, πράσινοι με μπορντό-καφέ άνθος και έχουν μέτρια κηρώδη επίστρωση. Η σάρκα είναι κίτρινη, τρυφερή και ζουμερή, με γλυκόξινη γεύση, και το μεσαίου μεγέθους κουκούτσι αφαιρείται εύκολα. Η βαθμολογία γεύσης είναι 4,2 βαθμοί και η βαθμολογία εμφάνισης είναι 4.
Το Bolkhovchanka είναι γνωστό για την πλούσια θρεπτική του σύνθεση, καθιστώντας το μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή. Οι καρποί περιέχουν:
- Βιταμίνες (Β1, Β2, Β3, Β5, Β, Γ και Κ). Η βιταμίνη C υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
- Ορυκτά. Το κάλιο βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης και της καρδιαγγειακής λειτουργίας, ενώ το μαγνήσιο βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού.
- Αντιοξειδωτικά. Τα φλαβονοειδή και οι φαινολικές ενώσεις προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων:
- Έχουν καθαρτική δράση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και προάγουν την κανονική λειτουργία του εντέρου.
- Βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης.
- Βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύοντας τον οργανισμό από λοιμώξεις και ασθένειες.
- Μειώνουν τα επίπεδα στρες και βελτιώνουν τη διάθεση, καθιστώντας τα μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας για την υποστήριξη της ψυχοσυναισθηματικής σας κατάστασης.
Τα δαμάσκηνα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο φρέσκα όσο και για επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστας, χυμών και επιδορπίων. Χάρη στην ευχάριστη γεύση τους, τα φρούτα είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση και δημιουργία ποικιλίας χειμωνιάτικων γλυκών.
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών, όπως η σλιβόβκα. Στη μαγειρική, προστίθενται σε σαλάτες και αρτοσκευάσματα, προσδίδοντας μια μοναδική γεύση και άρωμα στα πιάτα.
Αυτογονιμότητα και επικονιαστές
Η ποικιλία Bolkhovchanka δεν θα είναι σε θέση να αξιοποιήσει πλήρως το δυναμικό της σε απόδοση χωρίς κοντινές πηγές γύρης. Οι καλύτεροι επικονιαστές της είναι οι δαμασκηνιές Renklod Kolkhozny και Rekord, καθώς και άλλες ποικιλίες που ανθίζουν σε παρόμοιες εποχές.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η ενεργή φάση καρποφορίας συμβαίνει στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου, με τους καρπούς να μην ωριμάζουν ταυτόχρονα, με αποτέλεσμα μια παρατεταμένη περίοδο συγκομιδής.
Η ποικιλία επιδεικνύει υψηλή παραγωγικότητα: κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν 120 εκατοστά φρούτων ανά εκτάριο. Με αυστηρή τήρηση των αγρονομικών πρακτικών, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 160 εκατοστά ανά εκτάριο.
Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους
Το φυτό προτιμά καλά φωτισμένες και αεριζόμενες τοποθεσίες με μικρή κλίση προς τα νοτιοανατολικά, νοτιοδυτικά ή νότια. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και εύφορο, αργιλώδες και η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5-2 μέτρα.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-7,0 για βέλτιστη ανάπτυξη της δαμάσκηνας Bolkhovchanka.
- ✓ Ένα εύφορο στρώμα εδάφους βάθους τουλάχιστον 40 cm θα εξασφαλίσει την καλή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Καλλιέργεια του δαμάσκηνου Bolhovchanka
Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται σύμφωνα με τις τυπικές αγρονομικές πρακτικές για αυτήν την καλλιέργεια. Δεν υπάρχουν ουσιαστικά ιδιαίτερες αποχρώσεις που να απαιτούν προσοχή κατά την καλλιέργεια.
Προσγείωση
Σε εύκρατα κλίματα, φυτέψτε τα σπορόφυτα την άνοιξη, 3-5 ημέρες μετά την πλήρη απόψυξη του εδάφους. Σε περιοχές με χαμηλό ανάγλυφο όπου υπάρχει κίνδυνος υπερχείλισης, τοποθετήστε τα δέντρα σε τεχνητούς αναχώματα ύψους 60-70 cm για να αποτρέψετε τη σήψη του ριζικού λαιμού. Το σχέδιο φύτευσης είναι 2,5 x 3,5 m.
Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:
- Καθαρίστε την περιοχή από ζιζάνια και πέτρες. Σκάψτε το χώμα σε βάθος 30-40 cm και προσθέστε οργανικά λιπάσματα (όπως χούμο ή κομπόστ) για να βελτιώσετε τη γονιμότητα.
- Επιλέξτε ένα υγιές δενδρύλλιο με ισχυρές ρίζες και χωρίς μηχανικές βλάβες. Εάν οι ρίζες είναι πολύ μακριές, κλαδέψτε τες σε μήκος 20-25 εκ. Μουλιάστε τες σε νερό για 2-3 ώρες πριν από τη φύτευση.
- Σκάψτε μια τρύπα διαμέτρου 60-80 cm και βάθους 50-60 cm. Προσθέστε κομπόστ ή ανόργανα λιπάσματα στον πάτο.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώνοντας τις ρίζες. Βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους ή ελαφρώς πιο πάνω.
- Γεμίστε σταδιακά την τρύπα με χώμα, συμπιέζοντάς το απαλά γύρω από τις ρίζες για να αποφύγετε τα κενά.
- Ποτίστε το φυτό άφθονα για να υγρανθεί το χώμα και να βοηθήσετε τις ρίζες να έρθουν σε επαφή με το έδαφος. Χρησιμοποιήστε 20-30 λίτρα νερό.
Φροντίδα φυτών
Η δαμασκηνιά είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία και απαιτεί τακτικό και άφθονο πότισμα. Παρέχετε στο δέντρο επαρκή (αλλά όχι υπερβολική) υγρασία, ειδικά κατά τις ακόλουθες περιόδους:
- μετά την ανθοφορία;
- κατά την περίοδο έντονης ανάπτυξης των ωοθηκών.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να υγράνετε ομοιόμορφα το έδαφος και να εξοικονομήσετε νερό.
- • Ποτίστε νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ για να ελαχιστοποιήσετε την εξάτμιση του νερού.
Πραγματοποιήστε το φθινοπωρινό πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία μόνο σε ξηρό φθινόπωρο.
Λιπαίνετε τα σπορόφυτα σύμφωνα με το τυπικό σχήμα:
- την άνοιξη – άζωτο;
- μετά την ανθοφορία – κάλιο και υγρά οργανικά λιπάσματα·
- κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού σκαψίματος – Υπερφωσφορικό.
Τα οπωροφόρα δέντρα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις ελλείψεις αζώτου και καλίου στο έδαφος, και σε μικρότερο βαθμό, σε φώσφορο. Το Bolkhovchanka απαιτεί μεγάλη ποσότητα καλίου κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ωρίμανσης των καρπών. Εφαρμόστε 2-3 διαφυλλικές εφαρμογές χουμάτου καλίου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να αυξήσετε την απόδοση.
Χαρακτηριστικά του κλαδέματος
Εκπαιδεύστε το δέντρο σε σχήμα μπολ. Αυτό εξασφαλίζει εύκολη φροντίδα και συγκομιδή, καλό αερισμό και επαρκές φως μέσα στην κόμη, κάτι που είναι σημαντικό για την πρόληψη της σήψης των καρπών, στην οποία είναι ευάλωτη η ποικιλία.
- × Αποφύγετε το κλάδεμα κατά την περίοδο της ενεργού ροής χυμών (αρχές άνοιξης) για να αποφύγετε την αποδυνάμωση του δέντρου.
- × Μην αφαιρείτε περισσότερο από το 25% της κόμης ταυτόχρονα για να αποφύγετε την καταπόνηση του φυτού.
Αφήστε το δενδρύλλιο με έναν κορμό ύψους 40-50 cm και σχηματίστε 3-4 σκελετικά κλαδιά που κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, στη συνέχεια αφαιρέστε τα μπροστινά κλαδιά. Εκτελέστε κλάδεμα υγιεινής, ρυθμιστικής (αραίωσης) και υποστήριξης της καρποφορίας (βράχυνσης) σύμφωνα με τις γενικά αποδεκτές οδηγίες.
Πιθανές ήττες
Η ανθεκτικότητα της ποικιλίας στο κλαστερόσποριο και τις αφίδες αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα. Ωστόσο, άλλες ασθένειες και παράσιτα μπορούν να προκύψουν ελλείψει τυπικών μέτρων υγιεινής και προστατευτικών χημικών ψεκασμών το φθινόπωρο και στις αρχές της άνοιξης.
Το φυτό μπορεί να είναι ευάλωτο στη σήψη των καρπών. Για την πρόληψη και τον έλεγχο της ασθένειας, ψεκάστε πριν και μετά την ανθοφορία, και ξανά δύο εβδομάδες αργότερα, χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα Zineb ή HOM.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν φυτέψετε ένα φυτό στον κήπο σας, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε πιθανά προβλήματα στο μέλλον.
Βασικά οφέλη περιλαμβάνουν:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν την μη ελκυστική εμφάνιση των φρούτων, την ανάγκη για επικονιαστές και την ευαισθησία στη σήψη των φρούτων.
Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία Bolkhovchanka
Η δαμάσκηνο Bolkhovchanka είναι μια σχετικά νέα ποικιλία που έχει κερδίσει επάξια τη δημοτικότητά της μεταξύ των κηπουρών. Προσελκύει την προσοχή με την υψηλή παραγωγικότητά της και την εξαιρετική γεύση της. Έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και καλή αντοχή στον παγετό. Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του φυτού και να του παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.