Η δαμάσκηνο Hollywood είναι μια σύγχρονη ποικιλία που έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών χάρη στους ζωηρούς καρπούς της και την υψηλής ποιότητας συγκομιδή της. Αυτό το υβρίδιο εντυπωσιάζει με τη γλυκιά γεύση του, την ισχυρή ανοσία και τις πολυάριθμες θετικές του ιδιότητες. Για να καλλιεργήσετε ένα υγιές δέντρο και να αποκομίσετε άφθονες συγκομιδές, είναι σημαντικό να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.
Η έννοια ενός δαμάσκηνου
Η καλλιέργεια ξεχωρίζει όχι μόνο για το ασυνήθιστο και αξιομνημόνευτο όνομά της, αλλά και για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα οποία την έχουν κάνει δημοφιλή σε διάφορες περιοχές.
Η εμφάνιση του δέντρου
Είναι ένα διακοσμητικό είδος, που εκτελεί δύο λειτουργίες ταυτόχρονα: διακοσμεί τον κήπο και παράγει μια αξιοπρεπή συγκομιδή.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνει σε ύψος τα 4-5 μ. Έχει μια απλωμένη, πεσμένη κόμη με αραιά γκρίζα κλαδιά.
- Οι περισσότεροι βλαστοί είναι ίσιοι, γυμνοί και έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα.
- Τα φύλλα είναι κοίλα, επίπεδα και λεία, με χαρακτηριστική κοκκινωπή απόχρωση.
Πριν από την καρποφορία, μεγάλα άνθη εμφανίζονται στο δέντρο σε συστάδες. Τα πέταλα είναι λευκά και η ανθοφορία ξεκινά στις αρχές Μαΐου.
Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά
Τα φρούτα είναι μεγάλα ή μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 35 γραμμάρια. Χαρακτηριστικά των δαμάσκηνων:
- Είναι ωοειδή, ομοιόμορφου σχήματος και έχουν πλούσιο κόκκινο-μοβ χρώμα με εμφανή κοιλιακή ραφή.
- Το δέρμα είναι τρυφερό, μεσαίου πάχους, καλυμμένο με μια τυπική κηρώδη επίστρωση.
- Η σάρκα είναι πυκνή αλλά τρυφερή, με μια ευχάριστη κιτρινο-ροζ απόχρωση.
- Το εσωτερικό του κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό, καθιστώντας το φρούτο βολικό για κατανάλωση.
Οι γευστικές ιδιότητες εκτιμώνται ιδιαίτερα: όταν ωριμάσουν, τα φρούτα γίνονται πολύ γλυκά.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές έως και την κλιματική ζώνη 5. Σε ψυχρότερες περιοχές, σε θερμοκρασίες κάτω των -29°C, το δέντρο ενδέχεται να αντιμετωπίσει προβλήματα.
Το φυτό είναι ευαίσθητο σε περιοχές με αέρα, όπου μπορεί να παγώσει ακόμη και σε σχετικά ήπιους χειμώνες.
Χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στην ξηρασία, γεγονός που καθιστά την ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε συνθήκες περιορισμένης υγρασίας.
Αντοχή στις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες
Τα δαμάσκηνα αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες τοποθεσίες, προστατευμένες από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα, με καλά στραγγιζόμενο, αναπνεύσιμο και εύφορο έδαφος. Ιδανικά θεωρούνται αμμοπηλώδη ή αργιλώδη εδάφη με βαθιά υπόγεια ύδατα.
Ένα ουδέτερο pH εδάφους είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Η στάσιμη υγρασία και η παρατεταμένη σκιά επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη.
Ανθοφορία και επικονιαστές
Το Χόλιγουντ είναι μερικώς αυτογόνιμο, επομένως χωρίς επικονιαστές σε απόσταση 40 μέτρων, το δέντρο θα παράγει μόνο περίπου το 20% της πιθανής του απόδοσης. Για πλήρη καρποφορία, άλλες ποικιλίες δαμασκηνιάς, όπως η Ussuri ή η Russian, πρέπει να βρίσκονται κοντά.
Τα μπουμπούκια είναι ροζ και ανοίγουν το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, συνήθως αποφεύγοντας τους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Τα πέταλα είναι ανοιχτό ροζ και οι ανθήρες έχουν μοβ απόχρωση.
Απόδοση και χρόνος ωρίμανσης
Η συγκομιδή ξεκινά ήδη από το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου, αλλά η καρποφορία είναι ακανόνιστη. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα παραγωγική: με την κατάλληλη φροντίδα, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 23,5 κιλά καρπών.
Οφέλη για το σώμα
Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Ο καρπός περιέχει βιταμίνες A, C και K, οι οποίες υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος, των οστών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Περιέχει επίσης σημαντικά μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο) που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματος:
- Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στην πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.
- Οι φυτικές ίνες προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου. Τα φρούτα έχουν ήπια καθαρτική δράση, η οποία είναι ευεργετική για τις πεπτικές διαταραχές.
- Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων το καθιστά εξαιρετική επιλογή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Τα φρούτα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες.
- Τα φλαβονοειδή μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Αυτές οι ουσίες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση και η υπέρταση.
Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις. Διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι σημαντικό για το δέρμα, τις αρθρώσεις και τα οστά.
Πεδίο εφαρμογής
Το δαμάσκηνο Χόλιγουντ χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και κομπόστας. Χάρη στη ζουμερή σάρκα και τη γλυκιά γεύση του, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για επιδόρπια φρούτων, πίτες και αρτοσκευάσματα. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σαλτσών, ακόμη και κρασιού.
Καρποφορία
Αυτό συμβαίνει περιοδικά και εξαρτάται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες και τις φυσικές καταστροφές. Μετά από άφθονες συγκομιδές, μπορεί να εμφανιστεί μια περίοδος λήθαργου.
Πώς να φυτέψετε σωστά;
Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία και την παραγωγικότητά της. Εξασφαλίζει τη βέλτιστη ανάπτυξη των ριζών, η οποία διευκολύνει την καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και νερού και αυξάνει την αντοχή του δέντρου σε ασθένειες και αντίξοες συνθήκες.
Χώρος προσγείωσης
Επιλέξτε λόφους με ήπια κλίση, εκτεθειμένους στον άνεμο και νότιο προσανατολισμό για φύτευση. Κατάλληλα είναι τα ηλιόλουστα παρτέρια που προστατεύονται από τα ρεύματα κρύου αέρα από κτίρια, φράχτες ή μεγάλα φυτά. Καλλιεργήστε δαμασκηνιές σε κεντρικές περιοχές του κήπου.
Μην καλλιεργείτε καλλιέργειες:
- σε πεδινές περιοχές όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας·
- χωρίς προστασία από τον άνεμο;
- σε περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων, σε απόσταση μικρότερη από 1,5-2 μέτρα από την επιφάνεια.
- σε σκιασμένες περιοχές όπου τα νεαρά δενδρύλλια θα υστερούν σε ανάπτυξη από τα μεγαλύτερα δέντρα.
Επιλογή ενός δενδρυλλίου
Αγοράστε υλικό φύτευσης από φυτώρια που βρίσκονται βόρεια του οικοπέδου σας. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να προσαρμοστεί καλύτερα, καθώς θα μεταβεί αμέσως από λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες σε πιο άνετες.
Αποφύγετε την αγορά ενός δενδρυλλίου εάν το σκάψατε πριν από την πτώση των φύλλων ή αφού έχουν αρχίσει να ρέουν οι χυμοί. Μη αποδεκτά σημάδια:
- ο κορμός ραγίζει όταν λυγίζει ελαφρώς·
- ζαρωμένος ή ραγισμένος φλοιός.
- οι ρίζες κόβονται πολύ κοντά.
- σημάδια σήψης, κηλίδων, ρωγμών ή ελκών σε οποιοδήποτε μέρος του δενδρυλλίου·
- πλευρικά κλαδιά κομμένα σε δακτυλίους.
- κακώς συγκολλημένη θέση μοσχεύματος.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Η ηλικία των φυτών σε γλάστρες δεν παίζει κρίσιμο ρόλο, αλλά λαμβάνονται μόνο σπορόφυτα με γυμνές ρίζες που είναι 1-2 ετών.
- Ιδανικά, η ρίζα θα πρέπει να τυλίγεται σε πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσει ή να υποβάλλεται σε επεξεργασία με αργιλώδες διάλυμα. Είναι σημαντικό να είναι φρέσκια, εύκαμπτη και απαλλαγμένη από ατέλειες ή σημάδια σήψης.
Το ύψος του κεντρικού αγωγού πρέπει να είναι 110-140 cm, το μήκος της ρίζας - 25-30 cm.
Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
Για να βεβαιωθείτε ότι το χώμα στην τρύπα έχει καθιζάνει και ότι ο λαιμός της ρίζας δεν είναι πολύ βαθύς, προετοιμάστε τον εκ των προτέρων. Το βέλτιστο μέγεθος είναι 40x60 εκ. Κάντε το αυτό την άνοιξη για φθινοπωρινή φύτευση, ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε πολλά δέντρα, χρησιμοποιήστε ένα σχέδιο 4x4 μ.
Για να γεμίσετε την τρύπα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από εύφορο χώμα, 20 κιλά χούμου, 60 γρ. θειικού καλίου ή 500 γρ. τέφρας και 500 γρ. υπερφωσφορικού. Ανακατέψτε καλά τα υλικά, γεμίστε την τρύπα και υγράνετε. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη για να αποφύγετε την απώλεια υγρασίας.
Προσγείωση
Τα φυτά σε γλάστρες μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή, αλλά αποφύγετε αυτό στο νότο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, καθώς οι δαμάσκηνες χρειάζονται χρόνο για να εγκλιματιστούν. Φυτέψτε την άνοιξη, το φθινόπωρο ή κατά τη διάρκεια μιας περιόδου δύο εβδομάδων με συννεφιασμένο ή βροχερό καιρό.
Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο γυμνής ρίζας, εκτελέστε την ακόλουθη διαδικασία μετά την πτώση των φύλλων:
- Αφαιρέστε μέρος του γόνιμου υποστρώματος από την τρύπα.
- Τοποθετήστε ένα μανταλάκι στο κέντρο.
- Ισιώστε προσεκτικά τις ρίζες και τοποθετήστε το φυτό έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται 5-6 cm πάνω από την άκρη της τρύπας.
- Γεμίστε σταδιακά την τρύπα με χώμα και συμπιέστε την.
- Δέστε σε ένα πασσάλωμα για στήριξη.
- Ποτίστε χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 20 λίτρα νερού ανά ρίζα.
- Σκουπίστε την επιφάνεια με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία.
Συμβουλές φροντίδας
Η φροντίδα της καλλιέργειας είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση της υγείας και της καλής παραγωγικότητάς της. Οι τακτικές αγρονομικές πρακτικές βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών, στην προώθηση του σωστού σχηματισμού της κόμης και στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών, εξασφαλίζοντας έτσι μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή.
Πότισμα
Πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.
Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την υγρασία του εδάφους. Ποτίστε μόνο όταν τα πρώτα 2-3 εκατοστά του εδάφους είναι στεγνά.
Λίπασμα
Λιπαίνετε δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε λιπάσματα πλούσια σε άζωτο για να τονώσετε την ανάπτυξη των φυτών και το φθινόπωρο, χρησιμοποιήστε λιπάσματα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο για να προετοιμαστείτε για τον χειμώνα.
Γαρνίρισμα
Αυτή η διαδικασία είναι σημαντική για τη διαμόρφωση της κορυφής και την αφαίρεση κατεστραμμένων ή ασθενών κλαδιών. Κλαδέψτε κατά την περίοδο νάρκης του φυτού, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά το κλάδεμα, μην αφαιρείτε περισσότερο από το 1/3 του μήκους του κλαδιού.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Το Χόλιγουντ μπορεί να είναι ευάλωτο σε διάφορα έντομα και ασθένειες, όπως τυφλοπόντικες, αφίδες και μονιλίωση. Αν και τα προβλήματα είναι σπάνια, μην παραμελείτε τα προληπτικά μέτρα.
Ασβεστώστε τον κορμό, επεξεργαστείτε τον με διαλύματα για την προστασία από προβλήματα, πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής και διατηρήστε τον κύκλο του κορμού καθαρό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομίστε τα δαμάσκηνα στα μέσα του καλοκαιριού. Μαζέψτε τους καρπούς όταν αποκτήσουν ένα έντονο μωβ-κόκκινο χρώμα και αποκολληθούν εύκολα από το δέντρο. Αποθηκεύστε τα δαμάσκηνα σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν καλλιεργήσετε μια ποικιλία, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν:
Κριτικές
Η δαμασκηνιά του Χόλιγουντ είναι η καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν ένα δέντρο που παράγει καρπούς υψηλής ποιότητας. Χάρη στην αντοχή της στις ασθένειες και στις σχετικά απλές συνθήκες καλλιέργειας, συνεχίζει να κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των Ρώσων κηπουρών. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να εκτιμήσετε όλα τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας και να αποκομίσετε άφθονες σοδειές.