Το αγαπημένο δαμάσκηνο του Σουλτάνου

Το δαμάσκηνο Sultan's Favorite είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια αφθονία γλυκών και ζουμερών φρούτων. Το απίστευτο άρωμά του και η μακράς διαρκείας φρεσκάδα του το καθιστούν αγαπημένο στους κηπουρούς και τους γνώστες των φρούτων. Αυτή η ποικιλία, γνωστή για τις άλλες θετικές της ιδιότητες, ανήκει στην οικογένεια Rosaceae.

Η έννοια ενός δαμάσκηνου

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την παραγωγικότητά της. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, ανάλογα με τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες, και συλλέγονται μονομιάς.

Παρακαλούμε δώστε προσοχή και σε άλλα χαρακτηριστικά:

• Διακρίνεται επίσης για την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, καθώς και για την ικανότητά του να αντέχει σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
• Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής των προϊόντων.
• Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορα μαγειρικά πιάτα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστας, μαρμελάδας και άλλων γλυκών πιάτων. Τα δαμάσκηνα είναι επίσης εξαιρετικά για κατανάλωση φρέσκα.
• Είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία, ιδιαίτερα στην πεδιάδα του Βόλγα και στην Κεντρική Ρωσία. Απαντάται επίσης στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή. Αυτή η ευρεία εξάπλωση οφείλεται στην υψηλή αντοχή του στον παγετό και στις μη απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας.
• Για τον πολλαπλασιασμό χρησιμοποιούνται μοσχεύματα και εμβολιασμοί. Αυτές οι προσεγγίσεις διασφαλίζουν τη διατήρηση των μοναδικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας και την ανάπτυξη υγιών, εύρωστων φυτών. Ως αποτέλεσμα, οι κηπουροί μπορούν να περιμένουν μια άφθονη συγκομιδή και εξαιρετική γεύση.
• Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από την ευκολία μεταφοράς τους και την ικανότητά τους να διατηρούνται φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του είναι η αυτογονιμότητά του, η οποία εξαλείφει την ανάγκη για επιπλέον δέντρα δότες. Ωστόσο, η επικονίαση εξακολουθεί να απαιτείται για την παραγωγή μιας άφθονης συγκομιδής και η ποικιλία Renclode Altana προτείνεται ως ένας επιτυχημένος επικονιαστής.
• Η ανθοφορία ξεκινά τον Απρίλιο, γεγονός που σας επιτρέπει να περιμένετε τους πρώτους καρπούς ήδη από τον Ιούλιο, υπό την προϋπόθεση ότι η φύτευση είναι σωστή και το κλίμα είναι ζεστό.
• Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση και συνεχίζει να αποδίδει καρπούς για 20-25 χρόνια.

Ιστορία

Η ποικιλία δαμάσκηνου Lyubimitsa Sultana είναι ρωσικής προέλευσης. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση των ουγγρικών δαμάσκηνων Prevaya και Gagarinskaya 25, με αποτέλεσμα ένα υβρίδιο που συνδυάζει τα πλεονεκτήματα και των δύο μητρικών ποικιλιών.

Ιδιαιτερότητες:

• Το όνομα της ποικιλίας έχει ιστορική σχέση. Το Sultan's Favorite πήρε το όνομά του από τον Τούρκο ηγεμόνα, ο οποίος, σύμφωνα με τον θρύλο, ήταν μεγάλος γνώστης των δαμάσκηνων και συνέδεε τον καρπό με τη γονιμότητα και την ευημερία.
• Η καλλιέργεια της Sultan's Favorite είναι αποτέλεσμα πολυετούς έρευνας, στόχος της οποίας ήταν η δημιουργία μιας ποικιλίας που χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, εξαιρετική γεύση και αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Το δαμάσκηνο εισήχθη επίσημα στη γεωργική παραγωγή το 1979 και έκτοτε έχει κερδίσει την αγάπη και τον σεβασμό των κηπουρών. Σπόροι και νεαρά φυτά διατίθενται μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα και φυτώρια κήπου, ενώ τα ίδια τα δαμάσκηνα μπορούν να βρεθούν σε αγορές και αλυσίδες λιανικής πώλησης.

Η εμφάνιση του δέντρου

Το δέντρο φτάνει σε ύψος από 100 έως 500 cm και χαρακτηρίζεται από μέτρια συμπαγή ανάπτυξη. Η κορυφή του είναι στρογγυλεμένη και αρκετά πυκνή. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πλούσια πράσινα με ελαφριά λάμψη.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών που σας επιτρέπουν να αναγνωρίσετε αυτήν την ποικιλία, ξεχωρίζουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ο φλοιός του κορμού έχει γκριζωπή απόχρωση.
• βλαστοί μεσαίου μεγέθους, χρώματος γκρι-καφέ.
• τα φύλλα είναι επιμήκη και ελαφρώς κυματοειδή.
• οι μίσχοι των φύλλων είναι μακριοί και καλύπτονται με εφηβεία.
• Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο και επεκτείνεται οριζόντια.

Οι ταξιανθίες είναι μικρά λευκά άνθη, ομαδοποιημένα σε συστάδες των τριών έως πέντε. Τα κλαδιά είναι διατεταγμένα οριζόντια ή ελαφρώς πεσμένα.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Οι καρποί της ποικιλίας Sultana's Favorite είναι στρογγυλοί με μια ελαφριά εσοχή στην κορυφή. Η φλούδα είναι λεία, σκούρα μπλε και καλύπτεται από μια κηρώδη μεμβράνη. Η σάρκα είναι γλυκιά, ζουμερή, ελαφρώς ξινή και έχει ένα ευχάριστο άρωμα.

Περισσότερες πληροφορίες:

• Στο κέντρο του καρπού υπάρχει ένα κουκούτσι που διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό και διακρίνεται από το μεγάλο του μέγεθος.
• Τα φρούτα αρχικά είναι διακοσμημένα με σκούρο κόκκινο φλοιό, που αργότερα αποκτά μια πλούσια μοβ απόχρωση. Είναι καλυμμένα με ένα παχύ κηρώδες στρώμα, το οποίο προσθέτει ελκυστικότητα και προστατεύει το φλοιό. Καθώς ωριμάζουν, το κερί αρχίζει να σπάει ελαφρώς, καθιστώντας τα φρούτα ακόμα πιο ορεκτικά.
• Το βάρος καθενός φτάνει από 80 έως 120 γραμμάρια.
• Η σάρκα έχει ανοιχτό χρυσαφί χρώμα και ένα ήπιο άρωμα.
• Η γεύση αυτών των φρούτων μπορεί να περιγραφεί ως γλυκιά και δροσιστική. Η ξινή τους γεύση προσθέτει μια μοναδική πινελιά.

Το αγαπημένο του Σουλτάνου δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά φημίζεται και για την εξαιρετική θρεπτική του αξία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και C, οι οποίες είναι απαραίτητες για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και υγιή οστά.

Αυτά τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και διατηρούν σταθερά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Πώς να φυτέψετε σωστά;

Για να επιτύχετε μέγιστη απόδοση, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό δενδρύλλιο. Ακολουθήστε αυτές τις βασικές οδηγίες:

• Προτιμώνται τα σπορόφυτα ηλικίας τουλάχιστον δύο ετών. Αυτά τα φυτά έχουν αυξημένη αντοχή στον παγετό και είναι ήδη σε θέση να αντέξουν σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.
• Εστιάστε στο ριζικό σύστημα. θα πρέπει να αναπτυχθεί και το ύψος του δενδρυλλίου θα πρέπει να κυμαίνεται γύρω στα 50-70 cm.
• Το οπωροφόρο δέντρο δεν πρέπει να έχει σημάδια ζημιάς ή άλλα ελαττώματα.

Κανόνες προσγείωσης:

• Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση του δέντρου, συνιστάται να σκάψετε μια τρύπα και να προσθέσετε 8-12 κιλά κομπόστ σε αυτήν, η οποία στη συνέχεια θα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του δέντρου.
• Το ριζικό σύστημα πρέπει να κατανέμεται προσεκτικά κατά μήκος της άκρης της τρύπας και να γεμίζεται με χώμα, συμπιέζοντάς το για να εξαλειφθούν τα κενά.
• Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να το υγράνετε με 10 λίτρα νερού.
• Συνιστάται η εγκατάσταση μεταλλικού έρματος ή πασσάλου δίπλα στο δενδρύλλιο για να παρέχεται αξιόπιστη στήριξη στο νεαρό δέντρο.

Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη, όχι μεγαλύτερη από 3-4 μέτρα.

Οι παράμετροι της τρύπας - σε διάμετρο και βάθος, θα πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερες από το ριζικό σύστημα του δέντρου.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η ευκολία φροντίδας της. Για να διατηρήσετε την υγεία του δέντρου, ακολουθήστε μερικούς βασικούς κανόνες:

• υγράνετε τακτικά, αποτρέποντας την υπερβολική ξήρανση της περιοχής του κορμού.
• καθαρίστε το χώμα γύρω από τον κορμό από πεσμένα φύλλα, κλαδιά και ζιζάνια.
• παρέχουν θρεπτικά συστατικά (τα οργανικά και μεταλλικά σύμπλοκα είναι εξαιρετικά)·
• Στις αρχές Μαρτίου, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί κλάδεμα υγιεινής για την προστασία του φυτού από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, είναι σημαντικό να ρυθμίζετε τακτικά το ύψος της στήριξης για να διασφαλίζετε τη σταθερότητά της.

Πρόγραμμα σίτισης

1. Νωρίς την άνοιξη: 30 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 m²
2. Πριν από την ανθοφορία: 20 g υπερφωσφορικό + 15 g άλας καλίου
3. Μετά την ανθοφορία: 2-3 κιλά σάπιας κοπριάς
4. Ιούλιος: 10 g άλατος καλίου ανά 1 m²
5. Φθινόπωρο: 40 g υπερφωσφορικό + 30 g άλας καλίου

Ασθένειες και παράσιτα, πρόληψη

Η προστασία της δαμασκηνιάς σας από τα παράσιτα δεν είναι δύσκολη, αλλά είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την ευημερία της:

• Ένας από τους κύριους εχθρούς αυτού του οπωροφόρου δέντρου είναι ο κυλίνδρος των φύλλων. Για την καταπολέμηση αυτής της απειλής, συνιστώνται θεραπείες με φυτοφάρμακα κατά την περίοδο πριν από την άνθηση και αμέσως μετά την ανθοφορία. Το Fufanon ή το Kemifos είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των κυλίνδρων των φύλλων.
• Εάν το δέντρο είναι μολυσμένο με αφίδες, τότε χρησιμοποιούνται Actellik, Fitoverm, Kinmiks ή Inta-Vir για την καταστροφή τους.

Οι τρεις πιο συχνές ασθένειες στα φυτά είναι:

• Τσέπες. Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί και να αφαιρείτε τα πεσμένα μούρα, και συνιστάται επίσης να κλαδεύετε τα κλαδιά όπου βρέθηκαν προσβεβλημένοι καρποί.
• Συσσωματοσπορίαση – Πρόκειται για μια ασθένεια που μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά με ένα μείγμα Bordeaux 1% που εφαρμόζεται στο στάδιο της πρώιμης ανθοφορίας και του σχηματισμού μπουμπουκιών.
• Ευλογιά (sharka) Απαιτεί τη χρήση αποστειρωμένων εργαλείων κλαδέματος. Αυτή η ασθένεια μεταδίδεται από παράσιτα, επομένως είναι σημαντικό να τα απομακρύνετε άμεσα.

Η φροντίδα των οπωροφόρων δέντρων και η έγκαιρη λήψη προληπτικών μέτρων θα συμβάλουν στη διασφάλιση μιας υγιούς συγκομιδής. Λάβετε υπόψη τις ακόλουθες οδηγίες:

• Εάν βρεθούν ξηρά κλαδιά, θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, καθώς πυκνώνουν πολύ το ήδη πυκνό στέμμα, το οποίο προσελκύει παράσιτα.
• οι πληγείσες περιοχές του δέντρου πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία και τα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται.
• τακτικά ασβεστώστε όχι μόνο τον κορμό του δαμάσκηνου, αλλά και τα κλαδιά του.
• απομακρύνετε άμεσα τα πεσμένα στοιχεία των δέντρων και τη βλάστηση·
• Ποτίστε σωστά, αποφεύγοντας το στέγνωμα ή το υπερβολικό πότισμα.

Κρίσιμες περίοδοι για την επεξεργασία

• • Πράσινη κωνική φάση: 3% μείγμα Bordeaux
• • Μετά την ανθοφορία: 1% μείγμα Bordeaux
• • 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή: βιολογικά παρασκευάσματα
• • Μετά την πτώση των φύλλων: διάλυμα ουρίας 5%

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Τα δαμάσκηνα είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και μιας σειράς άλλων δραστικών συστατικών που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.

Αλλά αυτή η ποικιλία έχει και άλλα πλεονεκτήματα:

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά παρουσία δυσμενών παραγόντων επηρεάζεται εύκολα, κάτι που θεωρείται μειονέκτημα.

Κριτικές

Η ποικιλία δαμάσκηνου "Sultan's Favorite" είναι η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις αυτού του νόστιμου και υγιεινού φρούτου. Ξεχωρίζει για την παραγωγικότητά της, την αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα, καθώς και για την ελκυστική εμφάνιση των καρπών της. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτό το δενδρύλλιο υπόσχεται να σας ανταμείψει με ζουμερά, μεγάλα μούρα για πολλά χρόνια.

Συχνές ερωτήσεις