Η δαμάσκηνο Mechta είναι δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς λόγω των υψηλής ποιότητας καρπών της και των χαμηλών απαιτήσεων συντήρησης. Αυτή η ποικιλία διαθέτει όχι μόνο εξαιρετική γεύση αλλά και καλή αντοχή στον παγετό, καθιστώντας την ιδανική για καλλιέργεια σε ποικίλα κλίματα. Με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, εγγυάται άφθονες συγκομιδές.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Η ποικιλία δημιουργήθηκε από τους επιστήμονες R. V. Korneev και L. K. Zhukov από το Ερευνητικό Κέντρο Dubovsky του Ερευνητικού Ινστιτούτου Γεωργίας του Κάτω Βόλγα. Βασίστηκε στο δαμάσκηνο "Rannyaya Sinyaya".
Η εμφάνιση του δέντρου
Αυτό το ζωηρό φυτό φτάνει σε ύψος 5-6 μ. Έχει στρογγυλεμένο, πυκνό στέμμα. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:
- Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κύριο κορμό υπό γωνία 60 μοιρών.
- Οι μίσχοι έχουν γκρι χρώμα με χαρακτηριστικό ξεφλούδισμα, και οι μη ξυλώδεις βλαστοί έχουν γκριζοκαφέ χρώμα, είναι ίσιοι και μεσαίου μήκους και πάχους.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, ωοειδούς σχήματος, με κυματοειδή επιφάνεια, ανοιχτόχρωμα πούπουλα και κοντές, μυτερές άκρες. Είναι πράσινα εξωτερικά και ανοιχτό πράσινα εσωτερικά.
- Τα λουλούδια είναι μικρά, μπορούν να είναι μονά ή διπλά, λευκά.
Όταν ωριμάσει πλήρως, ο καρπός αποκτά ένα πλούσιο χρώμα με μεταξένια λάμψη στην επιφάνεια, η οποία μπορεί να είναι τόσο έντονη που σχεδόν να φαίνεται μαύρη. Η φλούδα είναι λεπτή και λεία.
Η γεύση και το άρωμα του δαμάσκηνου Dream
Η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή, με μια ελαφριά οξύτητα, που δίνει στην ποικιλία μια ιδιαίτερη γοητεία. Το άρωμα είναι λεπτό και ευχάριστο. Με την κατάλληλη φροντίδα και την βέλτιστη ωρίμανση, η γεύση του δαμάσκηνου ξεδιπλώνεται πλήρως.
Γονιμοποίηση
Είναι μερικώς αυτογόνιμο. Συνιστάται η φύτευση κοντινών ποικιλιών με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας. Οι καλύτεροι γείτονες για το Mechta είναι οι δαμασκηνιές Volgogradskaya και Rannyaya Sinyaya.
Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης και καρποφορία
Τα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν γρήγορα και τα σπορόφυτα 4-5 ετών μπορούν ήδη να παράγουν τους πρώτους καρπούς τους. Η καλλιέργεια αρχίζει να ανθίζει το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου και η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Η ποικιλία διαθέτει εξαιρετικές αποδόσεις. Κατά μέσο όρο, δείγματα 7 έως 14 ετών παράγουν έως και 70-72 κιλά καρπών. Η συγκομιδή διατηρεί την εμπορεύσιμη ποιότητά της κατά τη μεταφορά.
Πεδίο εφαρμογής των μούρων
Η ευελιξία τους επιτρέπει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Τα δαμάσκηνα είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκα, για την παρασκευή μαρμελάδων, ζελέδων και κομπόστας. Η κονσερβοποίηση διατηρεί τη γεύση και το άρωμά τους.
Τα μούρα χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια, πίτες, κέικ και άλλα γλυκά πιάτα. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή λικέρ, κρασιών και χυμών. Λόγω της ευχάριστης γεύσης τους, τα φρούτα βρίσκονται συχνά σε σαλάτες. Αποτελούν βασικό συστατικό σε σάλτσες και συμπλήρωμα στα προϊόντα κρέατος.
Οφέλη του Dream Plum
Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων απαραίτητων για τη διατήρηση της καλής υγείας. Ευεργετικές ιδιότητες:
- Βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά τις λοιμώξεις.
- βιταμίνες Β παίζουν σημαντικό ρόλο στην κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, υποστηρίζοντας τον σχηματισμό νευροδιαβιβαστών.
- Κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της καρδιακής δραστηριότητας και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- φυτικές ίνες Βελτιώνουν την πέψη και προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα. Βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Αντιοξειδωτικά Προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας την ανάπτυξη καρκίνου και άλλων χρόνιων ασθενειών. Επιβραδύνουν τη γήρανση και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος.
Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση δαμάσκηνων βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.
Αντοχή στις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Σε περιοχές με πολύ κρύους χειμώνες και επαναλαμβανόμενους ανοιξιάτικους παγετούς, τα μπουμπούκια ανθέων μπορεί να παγώσουν μερικώς. Η Mechta είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους αγρότες στη νότια Ρωσία.
Λεπτές λεπτομέρειες της φύτευσης
Η καλλιέργεια προτιμά ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον άνεμο τοποθεσίες. Φυτέψτε σε πλαγιές με νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό, όπου το έδαφος θερμαίνεται πιο γρήγορα. Αποφύγετε τις περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου μπορεί να συσσωρευτεί κρύος αέρας και τις περιοχές με υψηλή στάθμη υδροφόρου ορίζοντα.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Προετοιμάστε το έδαφος βελτιώνοντας τη γονιμότητά του. Σκάψτε την περιοχή σε βάθος 30-40 cm, προσθέτοντας οργανικά λιπάσματα όπως χούμο ή κομπόστ. Το βέλτιστο pH του εδάφους για τα δαμάσκηνα είναι 6-7.
- Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια ή η πτώση, όταν αρχίζουν να πέφτουν τα φύλλα. Το φθινόπωρο, ολοκληρώστε τη διαδικασία 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.
- Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, δώστε προσοχή στην υγεία και την ποιότητά του. Οι ρίζες πρέπει να είναι δυνατές, χωρίς ζημιές ή σημάδια ασθένειας. Μουλιάστε το δενδρύλλιο σε νερό για αρκετές ώρες πριν από τη φύτευση.
- ✓ Η παρουσία τουλάχιστον 3 κύριων ριζών μήκους 20 cm.
- ✓ Απουσία μηχανικών βλαβών και σημαδιών ασθένειας στο φλοιό και τις ρίζες.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Σκάψτε μια τρύπα διαμέτρου 60 cm και βάθους 50 cm.
- Προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης από χαλίκι ή σπασμένα τούβλα στον πυθμένα για να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού.
- Τοποθετήστε ένα πασσάλωμα στο κέντρο για να στηρίξετε το δενδρύλλιο.
- Τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα, απλώνοντας τις ρίζες και γεμίστε το με χώμα, συμπιέζοντάς το προσεκτικά γύρω από τον κορμό.
- Βρέξτε με ζεστό, καθιζάνον νερό για να εξασφαλίσετε καλή ριζοβολία.
- × Φύτευση σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας και νερό, με αποτέλεσμα τη σήψη των ριζών.
- × Χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λίπασμα κατά τη φύτευση, η οποία μπορεί να προκαλέσει κάψιμο των ριζών.
Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, θα φυτέψετε με επιτυχία τη δαμασκηνιά σας και θα της παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη και καρποφορία.
Πώς να φροντίσετε το δαμάσκηνο Dream;
Η φροντίδα των καλλιεργειών επηρεάζει άμεσα την απόδοση. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:
- Ποτίζετε τακτικά, ειδικά κατά τις περιόδους ενεργού ανάπτυξης και καρποφορίας. Τις ζεστές μέρες, ποτίζετε το δέντρο μία φορά την εβδομάδα χρησιμοποιώντας ζεστό, βρεγμένο νερό. Αποφύγετε να βρέχετε τα φύλλα.
- Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών. Χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο για να τονώσετε την ανάπτυξη. Κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου ή οργανική ύλη (κοπριά ή κομπόστ).
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, πασπαλίστε το χώμα με τέφρα ξύλου για να βελτιώσετε τη γονιμότητα του εδάφους. - Καλύψτε την περιοχή του κορμού του δέντρου με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Χρησιμοποιήστε άχυρο, πριονίδι ή φλοιό.
- ✓ Εξασφαλίστε τακτικό πότισμα κατά την περίοδο της καρπόδεσης και της ανάπτυξης (τουλάχιστον 30-40 λίτρα νερό ανά δέντρο μία φορά την εβδομάδα).
- ✓ Επικάλυψη με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό φρούτων (50-60 g ανά δέντρο).
Σε περιοχές με δριμείς χειμώνες, καλύψτε τη βάση του κορμού με λινάτσα ή άχυρο για να προστατεύσετε το δέντρο από τον παγετό.
Πώς να κλαδέψετε το δαμάσκηνο Dream;
Κλαδέψτε στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών. Αφαιρέστε τα νεκρά, κατεστραμμένα ή άρρωστα κλαδιά. Διαμορφώστε την κορυφή, αφήνοντας 5-6 δυνατούς βλαστούς για καλύτερη καρποφορία. Το καλοκαιρινό κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών και τη βελτίωση της έκθεσης της κορυφής στο φως.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το δαμάσκηνο Dream;
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων στον κήπο σας. Ας δούμε τον καθένα ξεχωριστά:
- Μοσχεύματα. Χρησιμοποιήστε πράσινα μοσχεύματα κομμένα από υγιή, εύρωστα φυτά. Θα πρέπει να έχουν μήκος περίπου 15-20 εκ., με αρκετά μπουμπούκια σε κάθε μοσχευμα. Τοποθετήστε τα σε υγρή άμμο, παρέχοντας συνθήκες θερμοκηπίου (υψηλή υγρασία και θερμοκρασία περίπου 20-25°C).
Για να επιταχύνετε την ριζοβολία, χρησιμοποιήστε διεγερτικά σχηματισμού ριζών. - Εμβόλιο. Εμβολιάστε σε σπορόφυτα ή υποκείμενο δαμασκηνιάς. Το υποκείμενο πρέπει να είναι υγιές και κατάλληλης ηλικίας και μεγέθους. Επιλέξτε ένα κλαδί Dream και εμβολιάστε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της ζευγαρώματος. Τυλίξτε τη συμβολή με μεμβράνη ή ταινία για προστασία και διατήρηση της υγρασίας.
Αυτές οι μέθοδοι πολλαπλασιασμού θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε νέα σπορόφυτα δαμάσκηνου και να επεκτείνετε τη συλλογή σας.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Ο πολιτισμός μπορεί να αντιμετωπίσει διάφορα προβλήματα. Παρακάτω παρατίθενται τα κυριότερα και οι μέθοδοι αντιμετώπισής τους:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συμπτώματα | Θεραπεία |
| Μονιλίωση (μονιλιακή σήψη) | Σκουρόχρωμα άνθη, ωοθήκες και φρούτα, εμφάνιση γκρίζας επικάλυψης. | Αφαίρεση των προσβεβλημένων τμημάτων, επεξεργασία με μυκητοκτόνα Hom ή Topaz κατά την περίοδο ανθοφορίας και μετά τη συγκομιδή. |
| Κλαδοσπορίωση (φύλλο-κηλίδα) | Καφέ κηλίδες στα φύλλα που μπορεί να προκαλέσουν την πτώση τους. | Προληπτικές θεραπείες με προϊόντα που περιέχουν χαλκό (όπως μείγμα Bordeaux) πριν και μετά την ανθοφορία. Αφαίρεση μολυσμένων φύλλων. |
| Κυλινδροσπορίωση | Στρογγυλοί σχηματισμοί εμφανίζονται στα φύλλα και σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος. | Εφαρμογή μυκητοκτόνων, κλάδεμα και καταστροφή ασθενών κλαδιών και φύλλων. |
| Σκακιέρα δαμάσκηνο | Η εμφάνιση τρυπών στα φύλλα, ζημιά στα φρούτα. | Ψεκασμός με εντομοκτόνα Decis ή Karate στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και στο τέλος της ανθοφορίας. |
| Μαλακός σκώρος | Μια ασθένεια των καρπών που προκαλεί τη σήψη τους. | Τοποθέτηση φερομονικών παγίδων, χρήση εντομοκτόνων πριν από την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή. |
| Ψείρα των φυτών | Τα φύλλα καμπυλώνουν και το φυτό εξασθενεί. | Τα έγχυμα σκόρδου ή καπνού είναι αποτελεσματικά. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής, συνιστώνται εντομοκτόνα. |
Για να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών και ζημιών από παράσιτα, συνιστάται:
- Τηρήστε τις γεωργικές πρακτικές: ποτίστε και λιπάνετε σωστά τα φυτά.
- Διεξάγετε τακτικούς ελέγχους.
- Αφαιρέστε και κάψτε τα μολυσμένα ή πεσμένα φύλλα και καρπούς.
- Διατηρήστε τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των δέντρων παρέχοντας καλή φροντίδα.
Η τήρηση αυτών των συστάσεων θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του δαμάσκηνου Dream και θα εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στον κήπο σας, φροντίστε να εξερευνήσετε όχι μόνο τα πλεονεκτήματα αλλά και τα μειονεκτήματά του. Το Dream έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Η ποικιλία ουσιαστικά δεν έχει μειονεκτήματα. Το μόνο μειονέκτημα είναι η μερική αυτογονιμότητα, η οποία μπορεί εύκολα να διορθωθεί φυτεύοντας ποικιλίες επικονίασης κοντά.
Κριτικές
Η ποικιλία Dream Plum είναι η καλύτερη επιλογή για τους λάτρεις των αρωματικών φρούτων. Οι υψηλές αποδόσεις, η εξαιρετική γεύση και το ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα καθιστούν αυτήν την ποικιλία ιδανική τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Η σωστή φροντίδα και η επιλογή κατάλληλων επικονιαστών θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή.