Πώς να καλλιεργήσετε την ποικιλία δαμάσκηνου Monastyrskaya στον κήπο σας;

Η Μοναστύρσκαγια (Vengerka Monastyrskaya) είναι μια ποικιλία εγχώριας δαμασκηνιάς όψιμης ωρίμανσης. Είναι δημοφιλής στους εγχώριους κηπουρούς και τους αγρότες που καλλιεργούν φρούτα προς πώληση. Εκτιμάται για την εξαιρετική της γεύση και την ελκυστική της εμφάνιση, τη διάρκεια ζωής και τη μεταφορά της, την υψηλή της απόδοση και την ανθεκτικότητά της.

Η έννοια ενός δαμάσκηνου

Αυτή η ποικιλία φρούτων ανήκει στην ποικιλία "Vengerka", η οποία είναι κοινή στη Ρωσία. Διακρίνεται για την όψιμη ανθοφορία και ωρίμανσή της. Τα πρώτα δαμάσκηνα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Οι κηπουροί τα συλλέγουν καθ' όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου.

Η ποικιλία Monastyrskaya χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους τεχνικούς δείκτες:

• υψηλή παραγωγικότητα - ένα δέντρο παράγει 30-40 κιλά φρούτων ανά εποχή (50 κιλά είναι το μέγιστο ποσό που μπορεί να επιτευχθεί χάρη στην βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία).
• πρώιμη ωριμότητα - τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στο τρίτο έτος της ζωής τους και στο δεύτερο έτος μπορεί ήδη να αρχίσουν να ανθίζουν και να παράγουν τους πρώτους καρπούς τους.
• μεγάλη διάρκεια ζωής - τα δέντρα αποδίδουν καρπούς για 30 χρόνια μετά τη φύτευσή τους στον κήπο.
• μέση αντοχή σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων (η ποικιλία απαιτεί προληπτική επεξεργασία της κορώνας από λοιμώξεις και έντομα).
• αυξημένη αντοχή στον παγετό - τα δέντρα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -34°C το χειμώνα και ευδοκιμούν όταν καλλιεργούνται στις ζώνες χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας 4-5·
• μέση αντοχή στη θερμότητα.

Η εμφάνιση του δέντρου

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους. Μια περιγραφή της εμφάνισής τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• "ύψος" - 3-4 μ.
• πυκνό, ευρέως πυραμιδικό στέμμα.
• ισχυροί, καμπυλωτοί βλαστοί καλυμμένοι με γκριζοκαφέ φλοιό·
• μεσαίου μεγέθους, λογχοειδή φύλλα με κυματοειδή επιφάνεια, σκούρο πράσινο στο εξωτερικό, ανοιχτό πράσινο στο πίσω μέρος, ελαφρώς εφηβικά.
• χιονόλευκα λουλούδια μεσαίου μεγέθους.

Οι δαμασκηνιές Monastyrskaya είναι μερικώς αυτογόνιμες. Παράγουν καρπούς χωρίς την ανάγκη άλλων ποικιλιών επικονίασης στην περιοχή. Οι έμπειροι κηπουροί αυξάνουν την απόδοσή τους φυτεύοντας άλλες ποικιλίες φρούτων κοντά:

• Αυτοκρατορικός;
• Ζαρετσνάγια;
• Ευρασία;
• Ειρηνικός;
• Μαυρόχορτο Kuibyshev.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Η συγκομιδή της ποικιλίας Ουγγρικού Μοναστηριού διακρίνεται για την ελκυστική της εμφάνιση και τις εξαιρετικές καταναλωτικές της ιδιότητες.

Τα φρούτα έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος - 14 γρ.
• στρογγυλεμένο-επιμήκη σχήμα με ασθενώς καθορισμένη κοιλιακή ραφή στο πλάι.
• διάμετρος - 2-4 cm.
• λείο μπλε δέρμα, πυκνό, με κηρώδη επίστρωση στην επιφάνειά του.
• μόλις αισθητά υποδόρια σημεία.
• πυκνός πρασινωπός-κίτρινος πολτός με ινώδη δομή, ζουμερός και αρωματικός.
• μικρή πέτρα που διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Τα δαμάσκηνα έχουν εξαιρετική γεύση. Η σάρκα τους είναι ευχάριστα γλυκιά με έντονη οξύτητα, ζουμερή και αρκετά τρυφερή.

Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και μαγείρεμα στο σπίτι. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή επιδορπίων, χυμών και πουρέδων, κομπόστας, μαρμελάδας, γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδας, σάλτσας tkemali και γέμισης πίτας. Μπορούν επίσης να κονσερβοποιηθούν και να αποξηρανθούν για χειμερινή αποθήκευση.

Τα φρούτα Monastyrskaya έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής, με διάρκεια ζωής 10-14 ημέρες. Είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Για το σκοπό αυτό, συλλέγονται από το δέντρο 2-3 ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση. Αυτή η ποικιλία είναι ελκυστική για εμπορική καλλιέργεια.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία στον κήπο σας για να φυτέψετε οπωροφόρα φυτά:

• που βρίσκεται στο νότιο ή νοτιοδυτικό τμήμα του κήπου.
• ανέμου, προστατευμένο από τα ρεύματα (οι ριπές ανέμου προκαλούν την απομάκρυνση της γύρης, εμποδίζοντας την υψηλής ποιότητας επικονίαση του δαμάσκηνου και την καρποφορία του στον καθορισμένο χρόνο).
• υπερυψωμένο (ένα σπιτικό ανάχωμα είναι το καλύτερο για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας)?
• με επίπεδα υπόγειων υδάτων σε επίπεδο 1,5-2 m και βαθύτερα.
• με εύφορο, χαλαρό έδαφος που έχει καλή διαπερατότητα αέρα και νερού.
• βρίσκεται στον ήλιο ή σε μερική σκιά.

Προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης εκ των προτέρων. Θα πρέπει να έχει βάθος 0,6 μ. και διάμετρο 0,7 μ. Σκάψτε την το φθινόπωρο ή 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση της δαμασκηνιάς. Ανακατέψτε το χώμα του κήπου με χούμο (2:1). Ρίξτε το μείγμα εδάφους που προκύπτει σε ένα σωρό στο κάτω μέρος της τρύπας.

Φυτέψτε το δαμάσκηνο Monastyrskaya ακολουθώντας τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών:

• επιθεωρήστε το υλικό φύτευσης, ελέγξτε τις ρίζες, τον κορμό και τα κλαδιά για σπασίματα και σήψη.
• Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες του δενδρυλλίου στο νερό, αφήστε τις σε αυτό για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
• Οδηγήστε ένα ποντάρισμα στην τρύπα, θα χρησιμεύσει ως στήριγμα για το δενδρύλλιο.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια τρύπα στην κορυφή ενός λόφου που σχηματίζεται από θρεπτικό μείγμα εδάφους, έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός του να ανεβαίνει 4-6 cm πάνω από το έδαφος.
• το δέντρο πρέπει να στέκεται κάθετα χωρίς να γέρνει.
• καλύψτε τις ρίζες του με χώμα και συμπιέστε το γύρω από τον κορμό.
• ποτίστε τη δαμασκηνιά χρησιμοποιώντας 30 λίτρα νερό.
• στρώστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με τύρφη, πριονίδι, άχυρο.
• Δέστε το δενδρύλλιο στο στήριγμα με σπάγκο.

Παρέχετε την ποικιλία φρούτων Monastyrskaya με την κατάλληλη φροντίδα για να αποκτήσετε άφθονες και υψηλής ποιότητας συγκομιδές:

• ποτίστε το δέντρο.
• χαλαρώστε το χώμα από κάτω και αφαιρέστε τα ζιζάνια στην περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου.
• κλαδεύετε περιοδικά το στέμμα του.
• ταΐζετε τακτικά·
• πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτων ·
• Προετοιμάστε σωστά το φυτό για το χειμώνα.

Τα οπωροφόρα δέντρα ευδοκιμούν στην υγρασία. Απαιτούν πότισμα το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, τουλάχιστον 3-4 φορές ανά εποχή. Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 50 λίτρα ηλιόλουστο νερό ανά δέντρο.

Αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτικό κλάδεμα. Κάντε το την άνοιξη (αφού ζεστάνει ο καιρός) ή το καλοκαίρι, όταν έχουν ήδη αναδυθεί τα φύλλα.

Η υγειονομική διαδικασία συνίσταται στην αφαίρεση μη παραγωγικών κλαδιών:

• επιπλέον (πάχυνση της κορώνας)
• ξηρός;
• παγωμένος;
• άρρωστος;
• επηρεάζονται από παράσιτα·
• σκάρτος.

Κλαδέψτε τη δαμασκηνιά Monastyrskaya για σκοπούς διαμόρφωσης. Ξεκινήστε να διαμορφώνετε το στέμμα αμέσως μετά τη φύτευση. Οι έμπειροι κηπουροί δημιουργούν ένα αραιό, κλιμακωτό ή σε σχήμα βάζου στέμμα.

Τα οπωροφόρα δέντρα δεν χρειάζονται λίπασμα για τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, εφόσον έχουν προστεθεί οργανικά και ανόργανα λιπάσματα στην τρύπα. Ξεκινήστε τη λίπανσή τους από τον τρίτο χρόνο τους. Τα μείγματα θρεπτικών συστατικών που προστίθενται θα πρέπει να είναι πλούσια σε άζωτο, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο.

Τροφοδοτήστε το δαμάσκηνο σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• στις αρχές της άνοιξης (πριν από την ανθοφορία), τροφοδοτήστε το δέντρο με ένα διάλυμα από περιττώματα πουλιών, κοπριά αγελάδας ή ουρία.
• κατά την ωρίμανση των φρούτων, χρησιμοποιήστε μονοφωσφορικό κάλιο, άλας καλίου, διπλό υπερφωσφορικό.
• Μετά την καρποφορία, γονιμοποιήστε το δαμάσκηνο με οργανική ύλη (κοπριά, τέφρα ξύλου, οστεάλευρα) ή θειικό κάλιο.

Για την πρόληψη ασθενειών των οπωροφόρων δέντρων, επεξεργαστείτε την κόμη του δέντρου με θειικό χαλκό και μείγμα Bordeaux (συγκέντρωση 1%) στις αρχές της άνοιξης. Στη συνέχεια, εφαρμόστε μυκητοκτόνα, όπως το Skor.

Κριτικές

Η ουγγρική μοναστική δαμασκηνιά είναι αγαπητή στους Ρώσους κηπουρούς για την πρώιμη καρποφορία της, την χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, την ευκολία φροντίδας της, την καλή απόδοση, την όμορφη εμφάνιση των καρπών και τη δροσιστική καλοκαιρινή γεύση της. Η αυστηρή τήρηση των καλλιεργητικών πρακτικών είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας του δέντρου και την παραγωγή μιας άφθονης συγκομιδής.

Συχνές ερωτήσεις