Η δαμάσκηνο Opal είναι μια από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες, που διακρίνεται για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, τη σταθερή απόδοση και την εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Διακρίνεται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της και την αντοχή της σε κοινές ασθένειες. Η έγκαιρη φροντίδα είναι απαραίτητη.
Ιστορικό της επιλογής
Σουηδοί επιστήμονες εργάστηκαν για την ανάπτυξη της ποικιλίας. Δύο ποικιλίες δαμάσκηνου—η Renklod Ulena και η Erli Favorite—χρησιμοποιήθηκαν στη διαδικασία επιλογής. Στα μέσα του 20ού αιώνα, αναπτύχθηκε ένα υποείδος ανθεκτικό στον παγετό για καλλιέργεια στη Βόρεια Ευρώπη.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Το Opal είναι μια περιζήτητη ποικιλία με πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Καλλιεργείται στη Ρωσία και, παρά την σχετικά πρόσφατη εισαγωγή της, συνεχίζει να λαμβάνει διθυραμβικές κριτικές από έμπειρους κηπουρούς.
Η εμφάνιση του δέντρου
Το φυτό είναι συμπαγές, φτάνοντας σε ύψος έως και 3 μέτρα. Έχει πυκνή κόμη με στρογγυλεμένη ή ατρακτοειδή διαμόρφωση, καθιστώντας το κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρούς χώρους. Οι βλαστοί καλύπτονται με επιμήκη σμαραγδένια φύλλα.
Η ανθοφορία ξεκινά νωρίς, στα μέσα Απριλίου, και συνεχίζεται μέχρι τις αρχές Μαΐου. Ωοθήκες καρπών σχηματίζονται σε βλαστούς του προηγούμενου έτους και σε καρποφόρα κλαδιά.
Φρούτα και η γεύση τους
Τα δαμάσκηνα είναι μικρά σε μέγεθος, το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 20 και 25 g, ενώ το μέγιστο βάρος μπορεί να φτάσει τα 30-32 g. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Στρογγυλό ή στρογγυλό-οβάλ σχήμα, με αρχική κιτρινοπράσινη απόχρωση, η οποία κατά την ωρίμανση γίνεται κίτρινη με βιολετί-μπλε ρουζ σχεδόν σε ολόκληρη την επιφάνεια.
- Η κοιλιακή ραφή είναι ορατή και το δέρμα είναι λεπτό και καλυμμένο με κηρώδη επίστρωση, αν και είναι δύσκολο να αφαιρεθεί.
- Η άγουρη σάρκα είναι πρασινωπή-κίτρινη, ενώ ο ώριμος καρπός γίνεται έντονος κίτρινος. Είναι σφιχτός και πολύ ζουμερός, και το κουκούτσι είναι μικρό και διαχωρίζεται εύκολα.
- Τα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινή γεύση και ένα ξεχωριστό άρωμα δαμάσκηνου.
Σε υπερβολικά υγρό καιρό, μπορεί να ραγίσουν κατά την ωρίμανση. Τα φρούτα που ωριμάζουν νωρίς μεταφέρονται καλά και έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και για επεξεργασία.
Ευεργετικές ιδιότητες
Περιέχει βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην ενίσχυση της συνολικής ζωτικότητας.
Τα φρούτα είναι ευεργετικά για τον οργανισμό:
- Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, απαραίτητες για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου, προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
- Το κάλιο διατηρεί την υγιή αρτηριακή πίεση και προάγει την καρδιαγγειακή υγεία. Αυτό το μέταλλο ενδυναμώνει τους μύες και βοηθά στην πρόληψη των μυϊκών κραμπών.
Το οπάλιο περιέχει φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα.
Χαρακτηριστικά
Πριν αγοράσετε ένα φυτό, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα βασικά χαρακτηριστικά του. Το φυτό έχει πολλά καλά χαρακτηριστικά ποικιλίας.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -30°C. Ωστόσο, απαιτεί τακτικό πότισμα, καθώς υπάρχει κίνδυνος μειωμένης απόδοσης λόγω έλλειψης υγρασίας.
Επικονιαστές δαμάσκηνου
Το οπάλιο είναι ένα αυτογόνιμο είδος, επομένως δεν απαιτούνται επικονιαστές για να σχηματιστούν ωοθήκες.
Αυτή η ποικιλία είναι ένας καλός γείτονας για άλλες ποικιλίες δαμάσκηνων. Η φύτευση διαφορετικών δαμάσκηνων που ανθίζουν ταυτόχρονα σε ένα οικόπεδο θα αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα.
Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης και καρποφορία
Αυτή η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Παράγει καρπούς τακτικά, με τη συγκομιδή να συνεχίζεται χρόνο με το χρόνο, χωρίς περιοδικότητα. Είναι μία από τις πρώιμες ποικιλίες. Ο καρπός αρχίζει να ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου, ανάλογα με την περιοχή, μερικές φορές παρατείνοντας μέχρι το τέλος του μήνα.
Εφαρμογή δαμάσκηνων
Ο καρπός χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων και γεμίσεων για αρτοσκευάσματα. Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται σε σπιτικές μαρμελάδες, όπως μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και κομπόστες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή ανοσία, αλλά είναι ευαίσθητη σε επιθέσεις εντόμων και μυκητιασικές ασθένειες. Με τακτική προληπτική συντήρηση, η δαμάσκηνο σπάνια αρρωσταίνει και δείχνει καλά αποτελέσματα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η καλλιέργεια του δαμάσκηνου Opal είναι απλή, καθιστώντας την εύκολη ακόμη και για έναν αρχάριο. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες και συστάσεις.
Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια
Σε εύκρατα κλίματα, φυτέψτε το δενδρύλλιο το φθινόπωρο, αφού έχουν πέσει τα φύλλα, για να μπορέσει να εδραιωθεί πριν από τον παγετό. Σε ψυχρότερα κλίματα, αναβάλετε τη φύτευση μέχρι την άνοιξη. Συνεχίστε τη φύτευση πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
- ✓ Το βέλτιστο pH του εδάφους για την δαμασκηνιά Opal πρέπει να είναι μεταξύ 6,0 και 7,0. Οποιεσδήποτε αποκλίσεις απαιτούν προσαρμογή.
- ✓ Η απόσταση μεταξύ των δέντρων κατά τη φύτευση πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 μέτρα για να εξασφαλιστεί επαρκής χώρος για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Επιλογή ιστότοπου
Η ποικιλία προτιμά καλά φωτισμένες τοποθεσίες προστατευμένες από τον άνεμο. Για την προστασία των ριζών από την υπερβολική υγρασία, η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 μέτρα.
Η καλλιέργεια δεν έχει υψηλές απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, αλλά το όξινο έδαφος μπορεί να είναι επιζήμιο. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται όταν καλλιεργείται σε γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Ποια φυτά μπορούν και ποια όχι να καλλιεργηθούν στην ίδια περιοχή;
Αποφύγετε την καλλιέργεια Opal κοντά σε σημύδες, λεύκες και καρυδιές. Όταν φυτεύετε κοντά σε οπωροφόρα δέντρα, διατηρήστε μια ελάχιστη απόσταση 4 μέτρων. Η φύτευση μούρων μεταξύ των σειρών είναι αποδεκτή. Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν πρίμουλες κοντά.
Επιλογή και προετοιμασία ενός δενδρυλλίου
Για να εξασφαλίσετε την επιτυχή εγκατάσταση και την υγιή ανάπτυξη, επιλέξτε φυτά ηλικίας 1-2 ετών. Επιλέξτε μόνο αξιόπιστους πωλητές. Τα δέντρα θα πρέπει να φαίνονται υγιή. Επιθεωρήστε τα και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ζημιές.
Τοποθετήστε τις ρίζες σε καθαρό νερό για 3 ώρες. Αυτό θα βοηθήσει στην ενυδάτωσή τους και στη βελτίωση της ριζοβολίας. Προσθέστε μερικές σταγόνες διεγερτικού ριζοβολίας Kornerost στο νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία ριζοβολίας μετά τη φύτευση, προωθώντας την ταχύτερη ριζοβολία και ανάπτυξη.
Ακολουθία φύτευσης
Σκάψτε μια τρύπα 60 x 60 εκ. (24 x 24 ίντσες) και βάθους 70 εκ. (28 ίντσες). Ανακατέψτε ίσα μέρη γόνιμου χώματος, τύρφης και κομπόστ. Αυτό θα παρέχει στο δενδρύλλιο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αργιλώδες, δημιουργήστε ένα στρώμα αποστράγγισης προσθέτοντας 10 εκ. (4 ίντσες) θρυμματισμένης πέτρας ή διογκωμένης αργίλου στον πυθμένα της τρύπας για να αποτρέψετε τη στασιμότητα του νερού.
Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:
- Τοποθετήστε το μισό από το αφαιρεμένο χώμα πίσω στην τρύπα και αφήστε το να καθίσει για 2-3 εβδομάδες.
- Προσθέστε το υπόλοιπο χώμα και τοποθετήστε το δενδρύλλιο από πάνω. Απλώστε προσεκτικά τις ρίζες.
- Προσθέστε χώμα και συμπιέστε το καλά. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 2-3 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
- Ποτίστε καλά το δενδρύλλιο για να εξασφαλίσετε καλή επαφή της ρίζας με το έδαφος.
Καλύψτε την περιοχή του κορμού του δέντρου με τύρφη για να διατηρήσετε την υγρασία και να καταστείλετε την ανάπτυξη ζιζανίων.
Πώς να φροντίσετε περαιτέρω το δαμάσκηνο;
Το οπάλι απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, αλλά οι αποδόσεις εξαρτώνται από αυτήν. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Παρέχετε επαρκή υγρασία, ειδικά κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Το μέτριο και συνεχές πότισμα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας και στη βελτίωση της παραγωγικότητας.
- Γαρνίρισμα. Το τακτικό κλάδεμα βοηθά στη δημιουργία μιας όμορφης και υγιούς κόμης. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία κάθε άνοιξη πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα και τα διασταυρούμενα κλαδιά.
- Λίπασμα. Για βέλτιστη ανάπτυξη και εξέλιξη, το φυτό χρειάζεται λίπανση. Χρησιμοποιήστε τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα, εφαρμόζοντάς τα στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου.
- Προετοιμασία για τον χειμώνα. Σε ψυχρά κλίματα, προστατέψτε το φυτό από τον παγετό καλύπτοντάς το με υλικά προστασίας από τον παγετό. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα γύρω από το δέντρο είναι καλυμμένο με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης για να αποτρέψετε την αφυδάτωση.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης, για να αποτρέψετε το σκάσιμο των καρπών.
- × Μην χρησιμοποιείτε αζωτούχα λιπάσματα μετά τα μέσα του καλοκαιριού για να αποφύγετε την τόνωση της ανάπτυξης των βλαστών εις βάρος της χειμερινής προετοιμασίας.
Συγκομίστε τους καρπούς όταν αποκτήσουν πλούσιο χρώμα και ευχάριστο άρωμα. Κατά τη συγκομιδή, σπάστε ή κόψτε προσεκτικά τους καρπούς για να μην καταστρέψετε το δέντρο και να μην εμποδίσετε την ικανότητά του να καρποφορήσει.
Μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης ασθενειών και παρασίτων
Το φυτό έχει καλή ανοσία, αλλά αν δεν το φροντίσετε σωστά, μπορεί να είναι ευάλωτο σε διάφορα προβλήματα. Πιθανές δυσκολίες:
- Συσσωματοσπορίαση. Αυτό συνοδεύεται από καφέ κηλίδες στα φύλλα και έλκη στους καρπούς. Ψεκάστε τα φυτά με διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού (30 g ανά 10 λίτρα νερού). Ως προληπτικό μέτρο, κλαδέψτε τους υπερβολικούς βλαστούς, σκάψτε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου και χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα.
- Σήψη φρούτων. Εμφανίζονται κηλίδες που περιέχουν σπόρια μυκήτων στον καρπό. Επεξεργαστείτε το δέντρο με μείγμα Bordeaux.
- Αφίδα κήπου. Το παράσιτο σχηματίζει αποικίες στους βλαστούς, προκαλώντας καμπύλωση και ξήρανση των φύλλων. Εφαρμόστε ένα διάλυμα Karbofos.
| Ασθένεια/Παράσιτος | Βιωσιμότητα | Μέτρα ελέγχου |
|---|---|---|
| Συσσωματοσπορίαση | Μέσος | Επεξεργασία με οξυχλωριούχο χαλκό |
| Σήψη φρούτων | Χαμηλός | Θεραπεία με μείγμα Bordeaux |
| Αφίδα κήπου | Ψηλά | Εφαρμογή του Karbofos |
Ελέγχετε τακτικά την καλλιέργεια για σημάδια παρασίτων ή ασθενειών. Λάβετε προληπτικά μέτρα: αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα και χρησιμοποιήστε Νιτροφαίνη.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη, αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσετε πρώτα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Το Opal έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των αρνητικών πτυχών, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν ακανόνιστη καρποφορία, κακή διάρκεια ζωής, αλλοίωση της γεύσης και μείωση της γεύσης των φρούτων κατά τη διάρκεια άφθονων συγκομιδών και ρωγμές του φλοιού σε υψηλή υγρασία.
Κριτικές
Η δαμάσκηνα Opal γοητεύει τους Ρώσους κηπουρούς εδώ και χρόνια. Παραμένει δημοφιλής λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό, έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και διαθέτει υψηλή παραγωγικότητα. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα σας ανταμείψει με γενναιόδωρες σοδειές.