Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή δαμάσκηνων, είναι ζωτικής σημασίας να διαχειριστείτε σωστά τη διαδικασία επικονίασης. Δεν είναι όλες οι ποικιλίες δαμάσκηνων αυτογονιμοποιούμενες, επομένως η επιλογή του σωστού επικονιαστή είναι το κλειδί για την επιτυχή καρποφορία. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές συμβατές ποικιλίες για να διασφαλίσετε ότι ο κήπος σας απολαμβάνει νόστιμα και ζουμερά φρούτα κάθε χρόνο.
Γιατί χρειαζόμαστε έναν επικονιαστή;
Οι περισσότερες σύγχρονες ποικιλίες δαμασκηνιάς δεν είναι ικανές για αυτογονιμοποίηση ή είναι μόνο μερικώς αυτογόνιμες. Αυτά τα δέντρα ανθίζουν εύκολα, αλλά είτε δεν παράγουν καθόλου καρπούς είτε παράγουν πολύ λίγους καρπούς.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Για να αποφύγετε την σπατάλη ετών, είναι πιο έξυπνο να φυτέψετε πολλά σπορόφυτα διαφορετικών ποικιλιών ταυτόχρονα. Μετά από λίγα χρόνια, θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς και να παρέχουν μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή.
- Η φύση έχει κατακτήσει εδώ και καιρό την τέχνη της επιλογής και οι κύριοι βοηθοί της - ο άνεμος και τα έντομα - επικονιάζουν αποτελεσματικά οπωροφόρα δέντρα και θάμνους. Το αποτέλεσμα είναι νέα, βιώσιμα φυτά με βελτιωμένα χαρακτηριστικά.
Για την άγρια ζωή, αυτός είναι ένας τρόπος αναπαραγωγής, και για τους καλλιεργητές φρούτων, αποτελεί εγγύηση για νόστιμα και αρωματικά φρούτα. Γι' αυτό η ποικιλία στον κήπο είναι τόσο σημαντική. - Σχεδόν όλες οι καλλιέργειες φρούτων και μούρων απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση. Για να παράγει ένα φυτό σπόρους, απαιτεί γύρη από ένα άλλο δέντρο του ίδιου είδους ή, πιο συχνά, από διαφορετική ποικιλία. Μόνο λίγες ποικιλίες είναι ικανές για αυτοεπικονίαση, αλλά ακόμη και αυτές παράγουν περισσότερους καρπούς όταν υπάρχουν διαθέσιμοι σύντροφοι διασταυρούμενης επικονίασης.
- Μέλισσες, βομβίνοι, σφήκες, πεταλούδες και άλλα έντομα εργάζονται επιμελώς στον κήπο, συλλέγοντας νέκταρ και ταυτόχρονα μεταφέροντας γύρη. Χάρη στην εργασία τους, επιτυγχάνονται άφθονες συγκομιδές δαμάσκηνων.
- Εάν δεν υπάρχουν κατάλληλες ποικιλίες επικονιαστών στην περιοχή ή υπάρχουν λίγα έντομα κατά την περίοδο ανθοφορίας, ακόμη και με άφθονη ανθοφορία, η καρποφορία θα είναι αδύναμη.
Πώς και με τι να επικονιάσετε ένα δαμάσκηνο;
Πολλοί κηπουροί παρατηρούν ότι τα δέντρα τους ανθίζουν άφθονα, αλλά σχεδόν καθόλου καρπούς δεν παράγουν—συχνά λόγω κακής επικονίασης. Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να διαχειριστείτε προσεκτικά την επικονίαση, να εφαρμόσετε αποδεδειγμένες τεχνικές και να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητα αυτού του βασικού σταδίου στην ανάπτυξη των καλλιεργειών φρούτων.
Φυσικοί μηχανισμοί επικονίασης
Οι περισσότερες ποικιλίες απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση—για να σχηματιστούν οι δαμασκηνιές, η γύρη πρέπει να μεταφερθεί από το ένα δέντρο στο άλλο. Η συμβατότητα των ποικιλιών είναι επίσης κρίσιμη, καθώς δεν μπορούν όλα τα φυτά να επικονιάσουν το ένα το άλλο αποτελεσματικά.
Ο χρόνος ανθοφορίας παίζει καθοριστικό ρόλο. Διαφορετικά είδη μπορούν να ανθίσουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, επομένως όταν επιλέγετε επικονιαστές, είναι σημαντικό να επιλέγετε εκείνους που ανθίζουν ταυτόχρονα ή σε διάστημα τουλάχιστον 5-7 ημερών μεταξύ τους — αυτό διασφαλίζει τη διασταυρούμενη επικονίαση την κατάλληλη στιγμή.
Οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν την επικονίαση:
- Θερμοκρασία αέρα. Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +10°C, τα έντομα καθίστανται ανενεργά.
- Υγρασία. Η βροχή μπορεί να ξεπλύνει τη γύρη και να επηρεάσει τη μεταφορά της.
- Ανεμος. Μπορεί είτε να προωθήσει είτε να εμποδίσει την κίνηση της γύρης.
Μέθοδοι τεχνητής επικονίασης
Εάν τα έντομα επικονίασης είναι σπάνια στον κήπο, συμπληρωματικές επιλογές μπορούν να βοηθήσουν. Η πιο προσιτή μέθοδος είναι η χειροκίνητη επικονίαση, η οποία επιτυγχάνεται με απλά εργαλεία. Κατάλληλα εργαλεία περιλαμβάνουν:
- μαλακή βούρτσα από φυσικές τρίχες.
- βαμβακερά μπαστούνια;
- πιστόλι γύρης.
Η επικονίαση γίνεται καλύτερα το πρωί, όταν τα άνθη είναι πιο ευαίσθητα στη γύρη. Η γύρη πρέπει να μεταφέρεται προσεκτικά από το ένα δέντρο στο άλλο, επεξεργάζοντας κάθε άνθος. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στον κεντρικό οφθαλμό της ταξιανθίας, καθώς εκεί αναπτύσσονται συχνότερα οι καρποί.
Επιλογή βέλτιστων επικονιαστών
Η επιλογή των σωστών επικονιαστών είναι το κλειδί για συνεπή και άφθονη καρποφορία. Για τα δαμάσκηνα, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επιλέγετε ποικιλίες με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας.
Υπάρχουν 12 γνωστά είδη δαμάσκηνου και πάνω από εκατό ποικιλίες, αλλά τα ακόλουθα είναι πιο διαδεδομένα στη Ρωσία:
- Σπίτι. Η πιο δημοφιλής ποικιλία στην Ευρώπη και την κεντρική Ρωσία. Περιλαμβάνει τις ποικιλίες "Vengerka Moskovskaya", "Skorospelka Krasnaya", "Renklod Kharitonova" και "Siny Dar". Αυτά τα δέντρα παράγουν μεγάλους, ζουμερούς καρπούς με εύκολα διαχωριζόμενους πυρήνες.
- Κινέζικα. Είναι λιγότερο ανθεκτικό στον παγετό από το Domashnyaya, αλλά ορισμένες ποικιλίες, όπως το Skoroplodnaya και το Krasny Shar, καλλιεργούνται με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας.
- Ουσούρι. Διακρίνεται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του. Αντιπροσωπεύεται από τις ποικιλίες Altayskaya Yubileinaya και Zheltaya Khopty. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από ένα έντονο άρωμα με νότες βερίκοκου. Καλλιεργείται ακόμη και στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας και των Ουραλίων.
- Ρωσικός. Ένα υβρίδιο που λαμβάνεται με διασταύρωση κινέζικου δαμάσκηνου με κερασιά. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν: Zlato Skifov, Cleopatra, Puteshestvennitsa και Nesmeyana.
Επίσης, σε ορισμένες περιοχές καλλιεργούνται μαυρόχορτο, κορόμηλο και κερασιά – αυτά τα φυτά έχουν πολλά χαρακτηριστικά και μπορούν να χρησιμεύσουν ως επικονιαστές μόνο εάν ταιριάζουν ως προς το είδος και το σύνολο χρωμοσωμάτων.
Η επικονίαση είναι δυνατή μόνο μεταξύ ειδών με τον ίδιο αριθμό χρωμοσωμάτων. Για παράδειγμα:
- το εγχώριο δαμάσκηνο είναι συμβατό με το blackhorn.
- Το κεράσι δαμάσκηνο μπορεί να επικονιαστεί με κινέζικο, ουσσουρικό, καναδικό και ρωσικό δαμάσκηνο.
- Το ρωσικό δαμάσκηνο επικονιάζεται από κινέζικα, καναδικά και κερασιά.
- Το Blackthorn επικονιάζεται μόνο από ποικιλίες του δικού του είδους.
Πόσες ποικιλίες χρειάζονται για την επικονίαση;
Για να βελτιωθεί η καρποφορία και η καρποφορία, συνιστάται να φυτεύετε αρκετές ποικιλίες της ίδιας καλλιέργειας. Δύο δέντρα διαφορετικών ειδών είναι αρκετά για μια συνεπή συγκομιδή, αλλά όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλομορφία της ποικιλίας, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες για καλή επικονίαση και άφθονη καρποφορία.
Άλλα χαρακτηριστικά:
- Η αποτελεσματική διασταυρούμενη επικονίαση είναι δυνατή μόνο εάν οι χρόνοι ανθοφορίας των ποικιλιών συμπίπτουν. Δεδομένου ότι συχνά δεν υπάρχουν ακριβή δεδομένα σχετικά με τους χρόνους ανθοφορίας για διάφορες ποικιλίες, η επιλογή των σπορόφυτων πρέπει να καθοδηγείται από την ημερομηνία ωρίμανσης των καρπών.
- Κατά κανόνα, ποικιλίες με παρόμοιους χρόνους ωρίμανσης ανθίζουν περίπου την ίδια εποχή. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς αρχίζουν να ανθίζουν, στη συνέχεια οι ποικιλίες που ωριμάζουν μεσαίας περιόδου και οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα είναι οι τελευταίες που ανθίζουν.
- Τα φυτά μέσης σεζόν θεωρούνται καθολικοί επικονιαστές επειδή η φάση ανθοφορίας τους συμπίπτει εν μέρει με τις ποικιλίες πρώιμης και όψιμης σεζόν. Επομένως, κατά την επιλογή ζευγών, συνιστώνται συνδυασμοί πρώιμης + μέσης σεζόν, όψιμης + μέσης σεζόν και οποιουδήποτε συνδυασμού εντός της ίδιας περιόδου ωρίμανσης.
Σε ποια απόσταση πρέπει να τοποθετούνται τα σπορόφυτα;
Οι μέλισσες μπορούν να πετάξουν 2-3 χιλιόμετρα αναζητώντας ανθοφόρα φυτά. Ωστόσο, όσο πιο κοντά βρίσκονται οι κυψέλες σε οπωροφόρα δέντρα και θάμνους, τόσο υψηλότερη είναι η αποτελεσματικότητα της επικονίασης: τα έντομα αφιερώνουν λιγότερο χρόνο στην πτήση, πράγμα που σημαίνει ότι φέρνουν πίσω περισσότερο νέκταρ και γύρη.
Οι μέλισσες μεταφέρουν γύρη στα πόδια τους καθώς πετούν από λουλούδι σε λουλούδι. Για καλύτερα αποτελέσματα, φυτέψτε δέντρα του ίδιου είδους σε ομάδες αντί να τα αναμειγνύετε μεταξύ τους. Εάν οι δαμασκηνιές αναμειχθούν με άλλα οπωροφόρα δέντρα, ορισμένες από τις προσπάθειες των μελισσών θα πάνε χαμένες—η γύρη από το ένα είδος δεν θα γονιμοποιήσει τα άνθη ενός άλλου.
Οι καλύτεροι επικονιαστές δαμάσκηνου: επιλέγοντας τις σωστές ποικιλίες
Συνιστάται να επιλέγετε ποικιλίες που έχουν περιφερειοποιηθεί και να συνδυάζετε φυτά με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας. Παρακάτω παρατίθενται οι δημοφιλείς ποικιλίες δαμασκηνιάς και οι κατάλληλοι επικονιαστές τους:
| Ποικιλία | Περιγραφή | Κατάλληλοι επικονιαστές |
| Μπολχοφτσάνκα | Παραγωγική ποικιλία με μπορντό-καφέ, γλυκόξινους καρπούς. Ανθίζει στις αρχές Μαΐου και καρποφορεί από τα τέλη του καλοκαιριού. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα.
| Ρεκόρ, Κολχόζ Ρένκλοντ. |
| Γλυκό Μπλε | Μωβ φρούτα έως 70 γρ., γλυκά και ζουμερά. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Αυγούστου. Ανθεκτικό στο χειμώνα και στις ασθένειες. | Στάνλεϊ, Μπλούφρεϊ. |
| Βολάτ | Λευκορωσική ποικιλία με μεγάλους καρπούς επιδόρπιου. Μερικώς αυτογόνιμη, καρποφορεί τον Σεπτέμβριο. | Ουγγρικός Λευκορώσος, Favorito del Sultano. |
| Ευρασία 21 | Μεσοπρώιμη ποικιλία, καρποί έως 30 γρ., κατάλληλο για χυμό και φρέσκια κατανάλωση. | Ρεκόρ, Μαγιάκ, Χάρβεστ Γκρίνγκεϊτζ, Κολχόζ Γκρίνγκεϊτζ. |
| Ομορφιά του Βόλγα | Δαμάσκηνο επεξεργασίας με γλυκόξινη γεύση και μέτρια ανθεκτικότητα. Ανθίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. | Πρώιμη ωρίμανση κόκκινο, Kuibyshevskaya blackthorn, Mirnaya, Zhiguli. |
| Αυτοκρατορικός | Ένα κιονοειδές δέντρο με καρπούς στο χρώμα του μελιού. Ανθίζει στις αρχές Μαΐου και παράγει καρπούς μέχρι τα μέσα Αυγούστου. | Στάνλεϊ, Μπλούφρεϊ. |
| Χόλιγουντ | Ποικιλία με έντονα γλυκά φρούτα, το ύψος του δέντρου φτάνει τα 5 μ. Αποδίδει καρπούς το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. | Συλλογικό αγρόκτημα Greengage, Μίρναγια. |
| Άμερς | Μια μερικώς αυτογόνιμη ποικιλία, τα δαμάσκηνα με σάρκα βερίκοκου ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. | Νίμπολια, Στάνλεϊ, Αυτοκράτειρα, Μπλούφρι. |
| Μπλουφρί | Παραγωγική ποικιλία με μεγάλους, αρωματικούς καρπούς. Μερικώς αυτογόνιμη, καρποφορεί τον Σεπτέμβριο. | Στάνλεϊ, Όπαλ, Άννα Σπετ, Άμερς, Ρας, Βερίτα, Αυτοκράτειρα, Πρόεδρος. |
| Χρυσή σταγόνα | Γλυκά κίτρινα δαμάσκηνα, κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Ανθοφορία τον Μάιο, συγκομιδή τον Αύγουστο.
| Kirk, Victoria, Anna Shpet, Renclode de Beauvais, Renclode Altana, Renclode green. |
Προβλήματα και λύσεις στη διαδικασία επικονίασης
Οι κηπουροί συχνά αντιμετωπίζουν καταστάσεις που εμποδίζουν την επιτυχή επικονίαση των δαμάσκηνων. Οι κυριότερες είναι:
- χαμηλή δραστηριότητα των επικονιαστικών εντόμων ·
- δυσμενείς καιρικές συνθήκες κατά την περίοδο ανθοφορίας ·
- λανθασμένα επιλεγμένες ποικιλίες επικονιαστών·
- η ποικιλία επικονιαστών φυτεύεται πολύ μακριά από το κύριο δέντρο·
- ο επικονιαστής υπέφερε από παγετό και τα μπουμπούκια ανθέων του πάγωσαν.
- το δέντρο είναι άρρωστο (για παράδειγμα, με μυκητιασικές λοιμώξεις).
- τα λουλούδια στερούνται το άρωμα που είναι ελκυστικό για τις μέλισσες λόγω εξωτερικών παραγόντων.
- τα έντομα πέθαναν αφού η περιοχή υποβλήθηκε σε επεξεργασία με χημικά.
- Κατά την ανθοφορία, άρχισε να βρέχει και η γύρη ξεπλύθηκε.
Τρόποι επίλυσης προβλημάτων:
- Για να προσελκύσετε μέλισσες και άλλα ωφέλιμα έντομα, δημιουργήστε ένα κατάλληλο περιβάλλον: τοποθετήστε κυψέλες κοντά, φυτέψτε μελισσοκομικά φυτά και αποφύγετε τη χρήση σκληρών εντομοκτόνων κατά τις περιόδους ανθοφορίας.
- Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων ή κρύου καιρού, θα βοηθήσουν προσωρινά καταφύγια όπως δίχτυα, θερμοκήπια ή ακόμα και κατασκευές θερμοκηπίων. Παρακολουθείτε τακτικά την κατάσταση των δέντρων και προσαρμόζετε την προσέγγιση όπως απαιτείται.
- Οι γεωπόνοι τονίζουν ότι για να εξασφαλιστεί μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να επιλέγονται προσεκτικά οι ποικιλίες εκ των προτέρων. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζετε ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για επικονιαστές. Εάν η φυσική επικονίαση είναι ασθενής, θα πρέπει να χρησιμοποιείται χειροκίνητη επικονίαση—χρησιμοποιώντας βούρτσα, μπατονέτα ή μπουκάλι ψεκασμού.
Εκτελέστε τη διαδικασία το πρωί, σε ξηρό καιρό, κατά την περίοδο μαζικής ανθοφορίας, όταν το στίγμα του πιστολιού είναι πιο δεκτικό.
Πώς να βελτιώσω την επικονίαση των δαμάσκηνων;
Για να αυξήσετε την επικονίαση των οπωροφόρων δέντρων, είναι σημαντικό να προσελκύσετε όσο το δυνατόν περισσότερες μέλισσες στον κήπο. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε δόλωμα κοντά στο φυτό—δοχεία γεμάτα με σιρόπι φτιαγμένο από 1 κιλό ζάχαρης και 1 λίτρο νερού, με μερικά άνθη του φυτού που θέλετε να επικονιάσετε.
Τα έντομα μπορούν επίσης να προσελκυστούν ψεκάζοντας τα δέντρα με διάλυμα 1 κουταλιάς της σούπας ζάχαρη ή μέλι ανά 1 λίτρο νερό. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αποφύγετε την επεξεργασία των φυτών με εντομοκτόνα και το βάψιμο φράχτες για να μην τρομάξετε μέλισσες, σφήκες και άλλους «εργαιομανείς».
Η σωστή επιλογή ποικιλιών επικονιαστών είναι το κλειδί για μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή δαμάσκηνου. Λαμβάνοντας υπόψη τους χρόνους ανθοφορίας, τη συμβατότητα των ποικιλιών και δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τα έντομα επικονίασης, η αποτελεσματικότητα της διαδικασίας μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά. Συνδυάζοντας φυσικές και τεχνητές μεθόδους επικονίασης, μπορείτε να εξασφαλίσετε έναν υγιή και καρποφόρο οπωρώνα για πολλά χρόνια.