Καλλιεργώντας την πιο ασυνήθιστη ποικιλία δαμάσκηνου, Sharafuga Bella Gold

Το Sharafuga Bella Gold είναι ένα μοναδικό οπωροφόρο δέντρο που έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της παραγωγικότητάς του, της εξαιρετικής γεύσης των φρούτων και των άψογων συνθηκών καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των εξωτικών φρούτων που απαιτούν ελάχιστη συντήρηση.

Η προέλευση του δαμάσκηνου

Η ιδέα για αυτό το μοναδικό υβρίδιο ανήκει αναμφίβολα στον διάσημο Αμερικανό καλλιεργητή Floyd Zaiger. Η καινοτόμος δημιουργία του είναι επίσης γνωστή ως Bella Gold. Η Sharafuga είναι μια ποικιλία που περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες: Velvet Sunrise, Bella Royale, Cerise και Gold.

Η έννοια ενός δαμάσκηνου

Η Sharafuga Bella Gold είναι μια καινοτόμος ποικιλία οπωροφόρων δέντρων, διασταύρωση βερίκοκου, δαμασκηνιάς και ροδακινιάς. Ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα.

Αν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες φύτευσης, φροντίδας και σχηματισμού κόμης, το δέντρο υπόσχεται ετήσιες συγκομιδές τεράστιων, αρωματικών καρπών.

Χαρακτηριστικά του ξύλου

Η Bella Gold Sharafuga διακρίνεται για την αρμονική, ελαφρώς διευρυμένη κορώνα της, η οποία διευκολύνει τη διαδικασία φροντίδας και συγκομιδής των καρπών. Φτάνει σε ύψος 300 έως 400 cm, με μέσο ρυθμό ανάπτυξης.

Η κορυφή του έχει σφαιρικό σχήμα, θυμίζοντας οπτικά δαμάσκηνο με στοιχεία βερίκοκου, και τα κλαδιά έχουν αγκάθια, ενώ τα φύλλα έχουν μια μοναδική μπούκλα.

Ποικιλιακά χαρακτηριστικά των φρούτων

Τα φρούτα sharafugi της Bella Gold είναι στρογγυλά και χρυσοκίτρινα με αισθητό ρουζ. Κάθε εξωτικό φρούτο ζυγίζει μεταξύ 50 και 70 γραμμαρίων και είναι εντυπωσιακά μεγάλο, φτάνοντας έως και 6-7 εκατοστά σε διάμετρο.

Η σάρκα χαρακτηρίζεται από αυξημένη χυμώδη υφή, κιτρινωπή απόχρωση και λεπτό άρωμα. Το κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τη σάρκα και το ίδιο το κουκούτσι μοιάζει με κουκούτσι ροδάκινου.

Λεπτές νότες γεύσης

Η σάρκα αυτών των φρούτων είναι γλυκιά, με λεπτές αρωματικές νότες δαμάσκηνου και βερίκοκου. Αντέχουν καλά στη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χρησιμοποιούνται φρέσκα και αποτελούν επίσης εξαιρετική πρώτη ύλη για την παρασκευή κομπόστας και μαρμελάδας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αυτό το νέο υβρίδιο έχει σχεδιαστεί για το κλίμα της κεντρικής Ρωσίας και αποτελεί βασική πηγή τροφής και καταφυγίου για μια ποικιλία εντόμων και πτηνών.

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας παρέχουν τροφή για πουλιά, και τα φύλλα και τα άνθη προσελκύουν μέλισσες και άλλα έντομα επικονίασης. Παραμένουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να πέφτουν αμέσως μετά την ωρίμανση.

Παραγωγικότητα

Διακρίνεται για τη σημαντική παραγωγικότητά του: ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 25 κιλά καρπών ανά σεζόν. Η μέγιστη καταγεγραμμένη απόδοση είναι 40 κιλά.

Άνθιση και ωρίμανση

Η sharafuga Bella Gold ανθίζει τον Μάιο και οι πρώτοι ώριμοι καρποί εμφανίζονται τον Αύγουστο ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι ώριμοι καρποί είναι ανθεκτικοί στην πτώση και προσκολλώνται σταθερά στα κλαδιά. Είναι καλύτερο να τους μαζεύετε με το χέρι, καθώς το κούνημα των κλαδιών μπορεί να καταστρέψει τους καρπούς και να μειώσει τη διάρκεια ζωής τους.

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας

Η Sharafuga Bella Gold είναι αυτογονιμοποιούμενη, αλλά για να βελτιωθεί η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής, συνιστάται η φύτευσή της μαζί με άλλες ποικιλίες. Οι πρώτοι καρποί αναμένονται 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση, και μια σταθερή συγκομιδή ξεκινά τον 8ο ή 9ο χρόνο.

Αντοχή στον παγετό του Sharafuga Bella Gold

Έχει καλή αντοχή στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -30-35 βαθμούς Κελσίου. Ακόμα κι αν ορισμένα κλαδιά έχουν υποστεί ελαφρά ζημιά από τον παγετό, το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα και συνεχίζει να αναπτύσσεται μετά το κλάδεμα της άνοιξης.

Λόγω της ικανότητάς του να αντέχει σε βραχυπρόθεσμους παγετούς έως και -3 βαθμούς μετά την άνθηση των φύλλων, το sharafuga Bella Gold μπορεί να καλλιεργηθεί στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Διατήρηση της ποιότητας

Τα φρούτα διατηρούν την ποιότητά τους για 10-15 ημέρες μετά τη συλλογή. Η σφιχτή φλούδα τους και η πυκνή σάρκα τους εξασφαλίζουν ότι μπορούν να αντέξουν τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσουν τη γεύση ή την εμφάνισή τους. Το κλειδί είναι να συσκευαστούν σωστά σε διάτρητα κουτιά, σε μία ή δύο στρώσεις.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να καλλιεργήσετε sharafugi, επιλέξτε ένα μέρος που βρίσκεται στον ήλιο, αλλά προστατεύεται από τις ριπές ανέμου από τους τοίχους των κτιρίων ή των δέντρων.

Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε αυτό το υβρίδιο σε μερική σκιά. Προτιμάται μια τοποθεσία όπου συσσωρεύεται χιόνι κοντά στον θάμνο. Όσο πιο παχύ είναι το χιόνι, τόσο καλύτερες είναι οι πιθανότητες για επιτυχημένο χειμώνα του sharafuga.

Προσγείωση

Το υβρίδιο αντιπαθεί τις περιοχές με χαμηλό υψόμετρο και την υψηλή υγρασία, όπου μπορούν να συσσωρευτούν κρύος, υγρός αέρας και νερό. Η ιδανική στάθμη του υδροφόρου ορίζοντα δεν πρέπει να βρίσκεται σε βάθος μεγαλύτερο από 200 cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται καλή αποστράγγιση για την αποφυγή της σήψης των ριζών.

Άλλοι σημαντικοί παράγοντες για την ποικιλία:

• Το έδαφος για το sharafugi πρέπει να είναι πλούσιο σε μέταλλα, με χαλαρό στρώμα, καλά υγραμένο και να έχει ουδέτερη οξύτητα.
• Η προετοιμασία του χώρου γίνεται το φθινόπωρο με όργωμα του εδάφους και προσθήκη λιπάσματος. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, χρησιμοποιείται ασβέστης για τη μείωσή του. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο της κατανεμημένης έκτασης, συνιστάται η εφαρμογή 80-90 g υπερφωσφορικού, 35-40 g θειικού καλίου, 9-12 kg κομπόστ και 500 g σβησμένου ασβέστη (εάν είναι απαραίτητο).
• Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 4-5 μέτρα.
• Η διαδικασία φύτευσης για το sharafugi περιλαμβάνει την προετοιμασία ενός λάκκου βάθους 65-70 εκ. και πλάτους 85-90 εκ. Για να εξασφαλιστεί η αποστράγγιση, θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα από θρυμματισμένα τούβλα ή χαλίκια στη βάση του λάκκου.
• Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου πρέπει να εμποτιστεί σε μια ειδική λύση που προάγει τον σχηματισμό ριζών.
• Μετά τη φύτευση, το δέντρο ποτίζεται γενναιόδωρα και ο κύκλος του κορμού καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος αναμεμειγμένο με τύρφη.

Δραστηριότητες φροντίδας

Η φροντίδα των δέντρων απαιτεί απλές γεωργικές εργασίες:

• Πότισμα. Τα υβρίδια απαιτούν πότισμα με χλιαρό νερό, το οποίο πρέπει να αφεθεί να κατακαθίσει πριν από τη χρήση. Ποτίστε το φυτό ανάλογα με τις ανάγκες όταν το ανώτερο στρώμα του εδάφους είναι ελαφρώς στεγνό.
  Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Την άνοιξη, όταν οι βροχοπτώσεις είναι συχνές, το πότισμα δεν είναι απαραίτητο. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, υγραίνετε τακτικά το έδαφος, προσθέτοντας 15-20 λίτρα νερό κάτω από κάθε δέντρο.
• Λιπάσματα. Η προσθήκη ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων αυξάνει σημαντικά τη γονιμότητα του δέντρου. Την άνοιξη, πριν εμφανιστούν μπουμπούκια στα κλαδιά, το sharafuga τροφοδοτείται με οργανική ύλη. Όταν το δέντρο αρχίσει να σχηματίζει μπουμπούκια, λιπαίνεται με νιτρικό αμμώνιο και ένα μείγμα αζώτου, το οποίο προάγει την ανάπτυξη του φυλλώματος.
  Κατά την περίοδο εκβλάστησης, το δέντρο εμπλουτίζεται με υπερφωσφορικά και ενώσεις καλίου, και για την τόνωση της ωρίμανσης των φρούτων, προστίθενται στο έδαφος μαγγάνιο, σελήνιο, κάλιο και ασβέστιο.
  
• Χαλάρωση του εδάφους. Αυτή η ενέργεια είναι απαραίτητη ανεξάρτητα από τη χρήση εδαφοκάλυψης, για να διασφαλιστεί ότι το έδαφος γύρω από τον κορμό του δέντρου είναι διαπερατό και οξυγονωμένο. Το χαλάρωμα πρέπει να γίνεται μετά από κάθε πότισμα ή φυσική βροχόπτωση.
• Γαρνίρισμα. Το Sharafuga χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη στην αρχή της ζωής του, προσθέτοντας περίπου 55 cm σε ύψος ανά εποχή, επομένως το στέμμα του πρέπει να έχει σωστό σχήμα:
  • Την άνοιξη, πριν το δέντρο αρχίσει να βγάζει φύλλα, τα κλαδιά του κόβονται περίπου στο μισό μήκος τους.
  • Συνήθως, αυτή η διαδικασία συνδυάζεται με κλάδεμα υγιεινής, το οποίο περιλαμβάνει την αφαίρεση ασθενών ή κατεστραμμένων κλαδιών.
  • Όλες οι περιοχές όπου έγιναν τομές θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο ή πίσσα κήπου.
  Προειδοποιήσεις για κλάδεμα

  • × Μην κλαδεύετε κατά τη διάρκεια περιόδων ενεργής ροής χυμών για να αποφύγετε την αποδυνάμωση του δέντρου.
  • × Όλες οι τομές πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με πίσσα κήπου ή υπερμαγγανικό κάλιο για την πρόληψη μολύνσεων.
• Χειμερινό καταφύγιο. Παρά την καλή αντοχή της ποικιλίας Bella Gold στον παγετό, σε περιοχές με ακραίες κλιματικές διακυμάνσεις, είναι σημαντικό να προστατεύεται το ριζικό σύστημα του δέντρου. Το φθινόπωρο, ο κορμός καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος πάχους 15-18 cm και γύρω από τη βάση του τοποθετείται ένα προστατευτικό στρώμα από πριονίδι, τύρφη ή κομπόστ.

Πώς να προετοιμάσετε μοσχεύματα sharafugi;

Αν έχετε ήδη αυτή την ποικιλία στον κήπο σας, μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να επεκτείνετε τον κήπο σας παίρνοντας μοσχεύματα από το δικό σας δέντρο. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη να ξοδεύετε χρήματα σε ακριβό υλικό φύτευσης. Αυτό μπορεί να γίνει το φθινόπωρο.

Βασικοί κανόνες:

• Πάρτε μοσχεύματα μήκους περίπου 20 cm, φροντίζοντας το καθένα να έχει τρία υγιή μπουμπούκια.
• Τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν, οι ρίζες να τυλιχτούν προσεκτικά σε υγρό φυσικό ύφασμα και στη συνέχεια να προστατευτούν με μια πλαστική σακούλα για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας.
• Μια εναλλακτική μέθοδος αποθήκευσης μοσχευμάτων είναι η τοποθέτησή τους σε ένα κουτί με υγρή άμμο, το οποίο θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά από ένα δοχείο με μπουκάλι ψεκασμού.
• Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ψυχρής περιόδου, το υλικό φύτευσης πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό υπόγειο ή ψυγείο, ενώ είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η πλήρης απουσία φωτός.
• Με την άφιξη της ζεστασιάς της άνοιξης, μπορείτε να ξεκινήσετε να φυτεύετε μοσχεύματα σε γλάστρες και να τα τοποθετείτε στο περβάζι του παραθύρου για ριζοβολία.
• Όταν οι ρίζες μεγαλώνουν, τοποθετούνται σε οποιοδήποτε ριζοβολικό μέσο για 24 ώρες.

Τα μοσχεύματα φυτεύονται σύμφωνα με το κλασικό σχέδιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η Bella Gold είναι μια ποικιλία Sharafuga που είναι ανθεκτική στις ασθένειες και απαιτεί ελάχιστη προστασία. Ωστόσο, σε δυσμενή κλίματα και άλλους παράγοντες, τα φυτά μπορεί να είναι ευάλωτα σε προσβολές από τον παθογόνο που προκαλεί κατσαρώματα φύλλων ροδακινιάς. Μεταξύ των παρασίτων, οι πριονόμυγες και τα σκαθάρια των φύλλων αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για την Bella Gold.

Προφυλάξεις:

• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, μπορεί να εμφανιστούν εγκαύματα, μυκητιασικές μολύνσεις και επιθέσεις τρωκτικών, επομένως την άνοιξη και το φθινόπωρο συνιστάται η επεξεργασία του κορμού και των κλαδιών του δέντρου με λευκό χρώμα με βάση τον ασβεστόλιθο.
• Η εαρινή επεξεργασία του κατεστραμμένου φλοιού θα βοηθήσει στην προστασία του από ασθένειες. Όλα τα ελαττώματα θα πρέπει να καθαριστούν σχολαστικά και το αφαιρεμένο καμπύμιο να καταστραφεί με καύση.
• Τα πεσμένα φύλλα, τα υπολείμματα εδαφοκάλυψης και οι σάπιοι καρποί πρέπει να απομακρύνονται από την περιοχή του κορμού του δέντρου για να αποτραπεί η ανάπτυξη ασθενειών και παρασίτων που μπορούν να αναπαραχθούν σε τέτοια υπολείμματα.
• Για να προστατεύσετε το υβρίδιο από επιθέσεις εντόμων, μπορείτε να εφαρμόσετε διαφυλλικές θεραπείες χρησιμοποιώντας εγχύματα κρεμμυδιού ή σκόρδου. Σε περίπτωση μεγάλης προσβολής από παράσιτα, συνιστάται η χρήση εντομοκτόνων.
• Εάν εμφανιστούν στα φύλλα του υβριδίου λευκές κηλίδες ή η τραχιά υφή που είναι χαρακτηριστική των ροδάκινων, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε με μυκητοκτόνα.

Συγκομίζοντας την Bella Gold και χρησιμοποιώντας τα φρούτα

Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τις 15 Αυγούστου έως τις 10-12 Σεπτεμβρίου, όταν οι καρποί ωριμάζουν πλήρως και αποκτούν ένα έντονο κιτρινοπορτοκαλί χρώμα. Πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τη συγκομιδή ώστε να μην προκληθεί ζημιά στα κλαδιά.

Κανόνες και απαιτήσεις για τη συγκομιδή, την αποθήκευση και τη χρήση φρούτων:

• Συνιστάται να μαζεύετε τα φρούτα ολόκληρα με τα κοτσάνια, καθώς η συλλογή χωρίς αυτά μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία εξάντληση του χυμού και αποσύνθεση.
• Τα ώριμα φρούτα τοποθετούνται σε μικρά κουτιά, χωρισμένα με στρώματα χαρτιού ή άχυρου.
• Η μεταφορά πρέπει να γίνεται χωρίς ξαφνικές κινήσεις και κρούσεις.
• Τα φρούτα Bella Gold έχουν καλή διατηρησιμότητα και μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες.
• Για μεγαλύτερη αποθήκευση, καταψύχονται ή διατηρούνται με τη μορφή κομπόστας και μαρμελάδας.
• Όταν είναι φρέσκα, αποτελούν ένα νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο.
• Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εξαιρετικών μαρμελάδων, πουρέδων, μους και ζελέ· η ποικιλία αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε φρουτοσαλάτες.
• Τα φρούτα της μάρκας Bella Gold, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα, διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία. Αυτά τα προϊόντα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο και μπορούν να προστεθούν σε συνταγές ζαχαροπλαστικής ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ροφημάτων με γάλα.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Οι κηπουροί επιλέγουν το sharafuga Bella Gold όχι μόνο για την εξωτική γεύση και το άρωμά του. Αυτό το υβρίδιο έχει μια σειρά από ελκυστικές ιδιότητες. Ακολουθούν μερικές:

Μεταξύ των μειονεκτημάτων που αναφέρονται συχνά είναι:

Οι κηπουροί κατανοούν ότι η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων από σπόρους είναι μια δύσκολη υπόθεση. Τα μοσχεύματα είναι μια πιο δημοφιλής και προτιμώμενη μέθοδος πολλαπλασιασμού.

Κριτικές κηπουρών για το sharafuga Bella Gold

Το Sharafuga Bella Gold είναι ένα μεσαίου μεγέθους υβρίδιο που συνδυάζει τις καλύτερες ιδιότητες του ροδάκινου, του βερίκοκου και του δαμάσκηνου. Τα μούρα του δεν είναι μόνο γλυκά αλλά και ινώδη, γεγονός που τα καθιστά ανθεκτικά στη μεταφορά. Αυτά τα φρούτα διατηρούν καλά την ποιότητά τους τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα.

Συχνές ερωτήσεις