Η δαμάσκηνα Alyonushka είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες πολλών κηπουρών στη χώρα μας. Αυτό οφείλεται στα πολλά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Διαθέτει καλή αντοχή στον παγετό και συμπαγές μέγεθος δέντρου. Όταν ανθίζει άφθονα, το φυτό γίνεται ένα πραγματικό ορόσημο για τον κήπο. Η σωστή και έγκαιρη φροντίδα θα εξασφαλίσει άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Ιστορικό της επιλογής
Αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών στην περιοχή Οριόλ και δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση κινεζικών δαμάσκηνων: Krasny Shar και Kitayanka. Οι καλλιεργητές G. B. Zhdanova και A. F. Kolesnikova εργάστηκαν πάνω στην ποικιλία το 1977, αλλά δεν προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο μέχρι το 2001.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Η Αλιονούσκα είναι ένα εντυπωσιακό παράδειγμα κινεζικής δαμασκηνιάς, που ξεχωρίζει από το πλήθος. Με σωστή φύτευση και φροντίδα, θα σας ενθουσιάσει με όμορφα άνθη και θα παράγει άφθονες συγκομιδές ζουμερών, στρογγυλών καρπών κάθε χρόνο.
Περιγραφή του δέντρου
Πρόκειται για μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, που φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 2-2,5 μ. Χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το φυτό αναπτύσσει μια όχι πολύ πυκνή πυραμιδική κορώνα με παχιά, ίσια κλαδιά που βρίσκονται υπό γωνία.
- Ο κορμός και τα κλαδιά έχουν χρώμα κοκκινωπό-καφέ.
- Ασθενώς καθορισμένα μεσογονάτια διαστήματα.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, φωτεινά πράσινα, οβάλ με μυτερό άκρο, συλλεγμένα σε ομάδες σε μίσχους.
Χαρακτηριστικά και σκοπός των φρούτων
Τα φρούτα είναι όμορφα και τέλεια στρογγυλά. Όταν ωριμάσουν πλήρως, η φλούδα είναι σκούρο κόκκινο, σχεδόν μπορντό. Τα δαμάσκηνα ζυγίζουν 30-35 γραμμάρια και έχουν διαστάσεις 4,4 x 3,8 εκ., ωστόσο έχουν σχεδόν ομοιόμορφη εμφάνιση.
Άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Η σάρκα του πορτοκαλιού είναι ζουμερή και έχει εξαιρετική γλυκόξινη γεύση, λαμβάνοντας γευστική βαθμολογία 4,3 στα 5.
- Οι σπόροι διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό.
- Οι καρποί δεν ραγίζουν κατά την ωρίμανση, γεγονός που τους καθιστά κατάλληλους για μεταφορά.
Τα δαμάσκηνα για επιδόρπιο είναι εξαιρετικά για κατανάλωση φρέσκα και φτιάχνουν νόστιμες κομπόστες και μαρμελάδες.
Ευεργετικές ιδιότητες
Η βιταμίνη C υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η βιταμίνη Α βελτιώνει την όραση και την υγεία του δέρματος. Ο πολτός περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων. Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την πέψη και διατηρούν τη λειτουργία του εντέρου.
Περιέχουν μέταλλα, όπως κάλιο, το οποίο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, και μαγνήσιο, το οποίο είναι σημαντικό για την καρδιαγγειακή υγεία. Η κατανάλωση φρούτων ομαλοποιεί τον μεταβολισμό.
Παραγωγικότητα
Το φυτό καρποφορεί αξιόπιστα κάθε καλλιεργητική περίοδο, χωρίς να απαιτεί περίοδο λήθαργου. Η παραγωγικότητα είναι καλή: έως και 20 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα μόνο δέντρο. Σε βιομηχανική κλίμακα, οι αποδόσεις φτάνουν περίπου τα 147 εκατοστά ανά εκτάριο.
Καρποφορία, έναρξη ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Οι πρώτες συγκομιδές θερίζονται ήδη από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Η καρποφορία είναι τακτική και ετήσια, ανεπηρέαστη από τις καιρικές συνθήκες. Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης.
Η ανθοφορία ξεκινά στις αρχές Μαΐου, πριν καν εμφανιστούν τα φύλλα, και είναι τόσο άφθονη που η κορυφή μοιάζει με ένα χιονόλευκο σύννεφο. Μπουμπούκια ανθέων σχηματίζονται στις άκρες των καρποφόρων κλαδιών και σχηματίζουν συστάδες από τρία πλούσια λευκά άνθη.
Αυτογονιμότητα και επικονιαστές
Η ποικιλία Alyonushka είναι αυτοστείρωση. Για να αυξήσετε την απόδοση, φυτέψτε άλλα δέντρα με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας κοντά. Η δαμασκηνιά Skoroplodnaya αποτελεί εξαιρετικό γείτονα. Διάφορες ποικιλίες κερασιάς είναι επίσης κατάλληλες.
Εφαρμογή μούρων
Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για επεξεργασία. Είναι ιδανικά για χειμερινή συντήρηση - τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, γλυκών του κουταλιού, κομπόστας και άλλων επιδορπίων.
Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό
Κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τόσο την υπερβολική όσο και την ανεπαρκή υγρασία του εδάφους. Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά απαιτεί τακτικό πότισμα. Η δαμασκηνιά ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά είναι καλύτερο να καλύπτετε τα νεαρά σπορόφυτα για πρόσθετη προστασία.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Alyonushka έχει αυξημένη αντοχή σε κοινές ασθένειες των πυρηνόκαρπων, όπως η μονιλίωση και η κηλίδωση των τρυπών (κλαστερόσποριο). Ωστόσο, μεταξύ των παρασίτων, οι αφίδες προκαλούν τη μεγαλύτερη ζημιά στους νεαρούς βλαστούς και τα φύλλα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά απαιτεί ορισμένες σημαντικές σκέψεις. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί την εργασία, καθώς αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα.
Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια
Η έναρξη της ενεργού ροής χυμών, όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί αλλά οι οφθαλμοί στα δέντρα δεν έχουν ακόμη ανοίξει, συνήθως στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιοχές με κρύους χειμώνες.
Πώς να επιλέξετε μια τοποθεσία για φύτευση;
Επιλέξτε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη τοποθεσία από όλες τις πλευρές. Η κύρια απαίτηση κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας είναι η απουσία χαμηλών περιοχών όπου μπορεί να συσσωρευτεί νερό, επομένως τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε υπερυψωμένη επιφάνεια. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της σήψης και της αποσύνθεσης του ριζικού λαιμού κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων και λιωσίματος χιονιού.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και ποιες όχι να φυτευτούν η μία δίπλα στην άλλη;
Φυτέψτε μερικούς θάμνους με μούρα κοντά στην Αλιονούσκα, όπως μαύρες σταφίδες, σμέουρα και φραγκοστάφυλα. Τα γλυκά κεράσια και τα ξινά κεράσια δεν είναι κατάλληλοι γείτονες, όπως και τα αχλάδια, τα καρύδια, τα φουντούκια, οι σημύδες και οι λεύκες. Αποφύγετε να τοποθετείτε ψηλά δέντρα κοντά, καθώς θα δημιουργήσουν σκιά.
Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης
Όταν αγοράζετε υλικό φύτευσης, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλά βασικά σημεία. Δώστε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:
- Ηλικία. Τα σπορόφυτα ενός ή δύο ετών είναι τα καλύτερα για φύτευση. Ριζώνουν πιο εύκολα και αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα.
- Ριζικό σύστημα. Οι ρίζες πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένες, εύκαμπτες και υγρές στην αφή. Δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια ξήρανσης, μούχλας ή ζημιάς. Εάν είναι στεγνές, μουλιάστε τις σε νερό για λίγες ώρες πριν από τη φύτευση.
- Κορμός και κλαδιά. Λείο, χωρίς ρωγμές ή βλαστούς. Ο φλοιός πρέπει να είναι απαλλαγμένος από ζημιές ή κηλίδες που υποδηλώνουν ασθένεια. Η παρουσία βιώσιμων οφθαλμών είναι απαραίτητη.
- Εμβόλιο. Θα πρέπει να έχει επουλωθεί καλά, χωρίς ρωγμές ή σκισίματα.
Η περαιτέρω προετοιμασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Μουλιάστε το ριζικό σύστημα σε ένα διεγερτικό ριζοβολίας (όπως το Kornevin) ή σε σκέτο νερό για 2-4 ώρες. Αυτό θα επιταχύνει την επιβίωση του φυτού.
- Εάν το δενδρύλλιο αγοράστηκε από φυτώριο ή κατάστημα, επεξεργαστείτε το ριζικό σύστημα με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνου για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.
- Αν το δέντρο έχει υπερβολικά μακριά ή κατεστραμμένα κλαδιά, κλαδέψτε τα προς τα πίσω, αφήνοντας τους κύριους βλαστούς. Αυτό θα βοηθήσει στην ομοιόμορφη κατανομή της ενέργειας του φυτού μεταξύ του ριζικού συστήματος και του υπέργειου μέρους.
Ένα καλά προετοιμασμένο δενδρύλλιο ριζώνει πιο γρήγορα και προσαρμόζεται καλύτερα σε μια νέα τοποθεσία.
Ακολουθία φύτευσης
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ετοιμάστε μια τρύπα 40x50 εκ. και τοποθετήστε έναν πάσσαλο. Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Εάν το ριζικό σύστημα είναι κλειστό, ξαναφυτέψτε το μαζί με τη ρίζα.
- Γεμίστε τον υπόλοιπο χώρο με θρεπτικό χώμα, συμπιέζοντάς το σταδιακά για να αποφύγετε τον σχηματισμό κενών.
Μετά τη φύτευση, ποτίστε την καλλιέργεια και καλύψτε με σάπια φύλλα την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου.
Πώς να φροντίσετε περαιτέρω το δαμάσκηνο;
Η φροντίδα του δαμάσκηνου Alyonushka είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη υψηλής ποιότητας αποδόσεων. Φροντίζοντας το φυτό, μπορείτε να εξασφαλίσετε όχι μόνο μια καλή συγκομιδή αλλά και μια μακρά ζωή. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε απλές γεωργικές πρακτικές.
Πότισμα και λίπανση ενός οπωροφόρου δέντρου
Το φυτό απαιτεί τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους. Ποτίστε το κάθε 2-3 εβδομάδες και μειώστε τη συχνότητα των ποτισμάτων σε περιόδους συχνών βροχοπτώσεων.
Ξεκινήστε τη λίπανση τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Στις αρχές της άνοιξης, πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών, λιπαίνετε με λιπάσματα πλούσια σε άζωτο. Χρησιμοποιήστε ουρία σε αναλογία 20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Εφαρμόστε λιπάσματα φυλλώματος κατά την ανθοφορία. Το βορικό οξύ ή το Zavyaz είναι αποτελεσματικά.
- Στην αρχή της ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο, κάλιο και μικροστοιχεία. Η τέφρα ξύλου είναι κατάλληλη για αυτήν την περίοδο – 200 g ανά 10 λίτρα νερού.
Τα λιπάσματα φωσφόρου και καλίου είναι χρήσιμα μετά την καρποφορία για την ανάπτυξη και την ενίσχυση των ριζών. Ραντίστε τα (20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) ή διαλύστε τα σε νερό (10 λίτρα).
Κλάδεμα δαμάσκηνων
Αυτό είναι ένα σημαντικό στοιχείο φροντίδας που προάγει τον υγιή σχηματισμό της κόμης και την αυξημένη απόδοση. Ακολουθήστε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές:
- Κλαδεύετε ετησίως, ξεκινώντας από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Δώστε προτεραιότητα στην αφαίρεση νεκρών, ασθενών και κατεστραμμένων κλαδιών, καθώς και εκείνων που αναπτύσσονται προς τα μέσα για να εξασφαλίσετε καλό αερισμό.
- Εκτελέστε το κλάδεμα διαμόρφωσης στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Κοντύνετε τους βλαστούς για να ενθαρρύνετε τη διακλάδωση και τις μεγαλύτερες καρποφόρες μονάδες. Βεβαιωθείτε ότι κατανέμονται ομοιόμορφα τα κλαδιά για να αποφύγετε τον συνωστισμό.
Το φθινόπωρο, ξεκινήστε το κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλους τους υπερβολικούς βλαστούς και τα παγωμένα κλαδιά. Το κλάδεμα όχι μόνο βελτιώνει την ανάπτυξη και την καρποφορία, αλλά προστατεύει και το δέντρο από ασθένειες και παράσιτα.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Αυτό περιλαμβάνει πολλά σημαντικά μέτρα για να διασφαλιστεί η υγεία του δέντρου και να προστατεύεται από δυσμενείς συνθήκες. Καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με στρώματα χούμου ή φλοιού δέντρου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και προστατεύει τις ρίζες από το κρύο.
Καλύψτε τη βάση του κορμού και τις ρίζες του δενδρυλλίου με κλαδιά ερυθρελάτης ή ειδικά υλικά κάλυψης για να τα προστατεύσετε από τον παγετό.
Προστασία από τρωκτικά
Τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στον φλοιό και το ριζικό σύστημα, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία του φυτού. Τυλίξτε τη βάση του κορμού με προστατευτικό δίχτυ ή ύφασμα για να εμποδίσετε τα παράσιτα να φτάσουν στον φλοιό. Τα έτοιμα απωθητικά που χρησιμοποιούν αρώματα είναι επίσης αποτελεσματικά.
Ελέγχετε τακτικά την περιοχή γύρω από το δέντρο και απομακρύνετε τα συντρίμμια ή άλλες κρυψώνες που μπορεί να προσελκύσουν τρωκτικά. Η χρήση παγίδων ή εξειδικευμένου εξοπλισμού θα βοηθήσει στον έλεγχο των μικρών θηλαστικών.
Μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης ασθενειών και παρασίτων
Η καλλιέργεια είναι γνωστή για την ισχυρή ανοσία της, αλλά αν δεν τη φροντίσετε σωστά, μπορεί να αντιμετωπίσει ορισμένες δυσκολίες. Ο πίνακας παραθέτει συνηθισμένα προβλήματα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Θεραπεία | Πρόληψη |
| Κοκκωκυκίτιδα | Ψεκάστε με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (θειικός χαλκός, μείγμα Bordeaux). | Μαζέψτε τα φύλλα το φθινόπωρο και κάψτε τα. Κρατήστε την περιοχή του κορμού του δέντρου καθαρή από ζιζάνια. |
| Ροή των ούλων | Αντιμετωπίστε τον κορμό με διάλυμα θειικού χαλκού 1% και σφραγίστε τις πληγές με πίσσα κήπου. Αφαιρέστε τους σοβαρά προσβεβλημένους βλαστούς. | Ασβεστώστε τον κορμό, μονώστε τον για το χειμώνα, διατηρήστε τον παλιό φλοιό και προστατέψτε τον από το ηλιακό έγκαυμα. |
| Ευλογιά (sharka) | Κάψτε όλα τα κατεστραμμένα δαμάσκηνα. | Αντιμετωπίστε τα δέντρα έγκαιρα από τα παράσιτα που μεταδίδουν την ασθένεια. |
| Ψείρα των φυτών | Οι λαϊκές θεραπείες, όπως ένα διάλυμα τέφρας και σαπουνιού και ένα έγχυμα καλέντουλας, μπορούν να βοηθήσουν. Οι χημικές επεξεργασίες είναι επίσης αποτελεσματικές: ο ψεκασμός της κάτω πλευράς των φύλλων με ένα διάλυμα 15% Karbofos. | Ξεριζώνετε τακτικά την περιοχή του κορμού του δέντρου και καταστρέφετε τις μυρμηγκοφωλιές. |
| Σκώρος μπακαλιάρου δαμάσκηνου | Για την καταπολέμηση παρασίτων, χρησιμοποιήστε προϊόντα όπως Fitoverm, Fufanon, Karbofos ή Iskra Bio. Οι λαϊκές θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν περιλαμβάνουν ένα διάλυμα σαπουνιού τέφρας ή ένα έγχυμα από πευκοβελόνες. | Καθαρίστε τον νεκρό φλοιό. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, εφαρμόστε μαλαθείο ως προληπτικό μέτρο. Αφαιρέστε τα υπολείμματα από το έδαφος γύρω από το δέντρο. |
| Μαύρο και κίτρινο πριονίδι | Εγχύματα από πευκοβελόνες ή αψιθιά μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία. Για σοβαρές προσβολές, χρησιμοποιήστε Entobacterin ή Lepitocide. | Το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή του κορμού του δέντρου και επεξεργαστείτε το χώμα από παράσιτα δύο φορές - την άνοιξη και το φθινόπωρο. |
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομίστε σε ξηρό καιρό, λίγες ημέρες μετά από βροχή ή πότισμα, δίνοντας προσοχή στην ωριμότητα των καρπών. Για την αποθήκευση, οι καρποί πρέπει να είναι τεχνικά ώριμοι και ελαφρώς σφιχτοί. Συγκομίστε με τα κοτσάνια προσκολλημένα για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους.
Συγκομίστε με το χέρι, χρησιμοποιώντας σκάλα και κλαδευτήρι για να μην καταστρέψετε τους καρπούς. Θα παραμείνουν φρέσκοι για έως και δύο μήνες σε υγρασία 85% και θερμοκρασίες μεταξύ 0°C και 2°C.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν φυτέψετε μια καλλιέργεια, μελετήστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Η Alyonushka έχει πολλά πλεονεκτήματα. Έχει επίσης μειονεκτήματα.
Κριτικές
Η ποικιλία Alyonushka είναι μια εξαιρετική επιλογή για αρχάριους κηπουρούς, καθώς δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Η γεύση της και οι σταθερές αποδόσεις της την καθιστούν ελκυστική τόσο για τους λάτρεις των φρέσκων φρούτων όσο και για τους λάτρεις των σπιτικών κονσερβοποιημένων φρούτων. Για καλύτερα αποτελέσματα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη φροντίδα και να επιλέξετε τις σωστές συνθήκες καλλιέργειας.