Χαρακτηριστικά και κανόνες για την καλλιέργεια του δαμάσκηνου Stanley

Η δαμάσκηνα Stanley ανήκει σε ένα δημοφιλές υποείδος της εγχώριας δαμάσκηνου, την ουγγρική. Αυτή η αμερικανική ποικιλία παραμένει δημοφιλής για πάνω από εκατό χρόνια. Οι Ρώσοι κηπουροί γνωρίζουν τη δαμάσκηνα Stanley εδώ και 30 χρόνια. Ας μάθουμε τι κάνει αυτή την ποικιλία τόσο ελκυστική και πού μπορεί να καλλιεργηθεί.

ποικιλία δαμάσκηνου «Stanley»

Ουγγρικό δαμάσκηνο «Stanley»

Το «Stanley» είναι ένα από τα καλύτερα όσον αφορά την ποιότητα των φρούτων.

Από πού προήλθε η ποικιλία δαμάσκηνου;

Η ποικιλία Stanley είναι αμερικανικής προέλευσης—αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 20ού αιώνα με διασταύρωση των ποικιλιών "Azhan" Ουγγρικής προέλευσης και "Grand Duke". Καταχωρήθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο το 1983. Έχει καταχωρηθεί μόνο για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, αλλά λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό, η ποικιλία Stanley καλλιεργείται και σε πιο βόρειες περιοχές.

Το δαμάσκηνο Stanley ταξινομείται ως υποείδος του ουγγρικού δαμάσκηνου. Κληρονόμησε τα καλύτερα χαρακτηριστικά από τους γονείς του: μεγάλο καρπό (από το "Duke") και άφθονη καρποφορία (από το "Azhanskaya"). Σήμερα, το δαμάσκηνο Stanley χρησιμοποιείται συχνά ως δότης πολύτιμων αγρονομικών χαρακτηριστικών. Η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στην αναπαραγωγή.

Περιγραφή του Stanley

Βοτανικά και αγρονομικά χαρακτηριστικά:

• Δέντρο. Έχει ύψος περίπου 3 μ., στρογγυλεμένο-οβάλ στέμμα και ευθύ κορμό. Οι βλαστοί είναι αραιά αγκαθωτοί.
• Καρπός. Ασύμμετρο, οβάλ-επιμήκη, με επιμήκη λαιμό. Το σκούρο μωβ δέρμα, με καφέ υποδόριες κηλίδες, καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα κηρώδους επικάλυψης. Η ραφή είναι καθαρά ορατή. Το μέσο βάρος είναι 40 γραμμάρια. Ιδιαίτερα μεγάλα δείγματα φτάνουν τα 60-100 γραμμάρια.
  Η κίτρινη, χαλαρή σάρκα έχει κοκκώδη, ινώδη υφή. Η φλούδα προσκολλάται σφιχτά στη σάρκα. Τα κουκούτσια είναι επιμήκη, με μυτερά άκρα. Ενώ τα ώριμα δαμάσκηνα μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα, τα άγουρα δαμάσκηνα είναι πιο δύσκολο να αφαιρεθούν. Οι καρποί σχηματίζονται στην περσινή βλάστηση ή σε κλαδιά τύπου συστάδας.
• Φύλλα. Μήκος 7-8 εκ., πλάτος 5 εκ., στρογγυλεμένο, φωτεινό πράσινο. Οι άκρες των φύλλων είναι οδοντωτές.
• Λουλούδια. Μεγάλο – περίπου 3 εκ. σε διάμετρο. Σχήμα πιατάκι, πέταλα λευκά, λεία.
• Γονιμοποίηση. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη – χρειάζεται επικονιαστές για να επιτύχει υψηλές αποδόσεις.
• Αυθάδεια. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου.

Για τι εκτιμάται η Stanley:

• Υψηλή εμπορική ποιότητα. Το δέντρο παράγει πολυάριθμους μεγάλους, νόστιμους καρπούς που μεταφέρονται καλά. Αυτός ο συνδυασμός ιδιοτήτων καθιστά την ποικιλία Stanley ιδανική για εμπορική χρήση.
• Πολυμορφικότητα των φρούτων. Τα δαμάσκηνα Stanley, όπως αρμόζει σε ένα ουγγρικό δαμάσκηνο, διακρίνονται για τη γλυκύτητά τους. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες αξιολόγησαν τη γεύση τους με 4,7-4,8 μονάδες. Περιέχουν σχεδόν 14% ζάχαρη και 0,71% οξύ. Τα δαμάσκηνα Stanley είναι κατάλληλα για κάθε χρήση – μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, σε κονσέρβα, κατεψυγμένα και, το πιο σημαντικό, να μετατραπούν σε δαμάσκηνα.

Αξιολογήσεις δοκιμαστών φρούτων Stanley και προϊόντων που παρασκευάζονται από αυτά:

Ποιες ιδιότητες έχει ένα δαμάσκηνο;

Η ποικιλία Stanley είναι μια παλιά, δοκιμασμένη ποικιλία. Από την ανακάλυψή της, έχουν εμφανιστεί δεκάδες νέες ποικιλίες με βελτιωμένα χαρακτηριστικά. Ωστόσο, αυτή η αμερικανικής εκτροφής ουγγρική ποικιλία παραμένει δημοφιλής τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους καλλιεργητές. Αυτό οφείλεται στα εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά της Stanley.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας Stanley μπορεί να δει κανείς στο παρακάτω βίντεο:

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία Stanley είναι εξαιρετικά παραγωγική. Ακόμα και ανάμεσα στα ουγγρικά σταφύλια που φημίζονται για την άφθονη παραγωγή καρπών, ξεχωρίζει για την παραγωγικότητά της. Οι κηπουροί συλλέγουν 50-60 κιλά καρπών από ένα μόνο δέντρο. Ωστόσο, για να παράγει τόσο υψηλή απόδοση, το δέντρο απαιτεί βέλτιστες γεωργικές συνθήκες και γόνιμο έδαφος. Στην εμπορική καλλιέργεια, η ποικιλία αποδίδει 18 τόνους ανά εκτάριο.

Αντοχή στην ξηρασία

Αυτή η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Η ανοχή της στην ξηρασία είναι μέτρια. Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή μεγάλων δαμάσκηνων, η ουγγρική ποικιλία δαμάσκηνου Stanley δεν πρέπει να μένει χωρίς νερό κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών. Χωρίς νερό, ο καρπός χάνει την γεύση του και πέφτει μαζικά.

Αντοχή στον παγετό

Η ποικιλία δεν είναι εξαιρετικά ανθεκτική στον παγετό. Εμπίπτει στην κατηγορία των μεσαίων θερμοκρασιών, με τη μέγιστη βραχυπρόθεσμη θερμοκρασία παγετού που μπορεί να αντέξει χωρίς ζημιές να είναι -34°C και τη μακροπρόθεσμη θερμοκρασία παγετού -25°C. Οι περιοχές όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από αυτό το όριο δεν είναι κατάλληλες για το αμερικανικό δαμάσκηνο.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον σάπισμα της δαμασκηνιάς, μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες, καθώς και στις τρυπητές τρύπες και τις κόκκινες κηλίδες (κλαστεροσπόριο και πολυστιγμίωση). Η πιο επικίνδυνη ασθένεια για αυτό το ουγγρικό δαμάσκηνο είναι η μονιλίωση (γκρίζα μούχλα). Το Stanley δέχεται επίσης συχνές προσβολές από αφίδες δαμασκηνιάς.

Η ανάγκη για επικονίαση

Όντας μερικώς αυτογόνιμο, το Stanley απαιτεί επικονιαστές. Τα μερικώς αυτογόνιμα δέντρα παράγουν μόνο το 5-15% της συνολικής καρποφορίας. Το υπόλοιπο παράγεται μέσω σταυρογονιμοποίησης. Χωρίς κοντινά επικονιαστικά δέντρα, το Stanley θα παράγει καρπούς, αλλά οι επικονιαστές που ανθίζουν ταυτόχρονα θα αυξήσουν σημαντικά την απόδοση του δέντρου.

Οι καλύτεροι επικονιαστές για το Stanley είναι τα δαμάσκηνα:

• Αυτοκράτειρα;
• Μπλεφρί;
• Τσατσάκ Λεποτίτσα.

Έχει η ποικιλία κάποια μειονεκτήματα;

Έχουμε ήδη διαπιστώσει ότι αυτή η ποικιλία, σε σύγκριση με πολλά ουγγρικά δαμάσκηνα, δεν ανέχεται καλά την ξηρασία και είναι ευάλωτη στις αφίδες και τη μονιλίωση. Η Stanley έχει ένα ακόμη μειονέκτημα: είναι πολύ απαιτητική σε έδαφος. Για να παράγει άφθονα νόστιμα φρούτα —την ιδανική πρώτη ύλη για δαμάσκηνα— η ποικιλία απαιτεί όχι μόνο υγρασία αλλά και θρεπτικά συστατικά.

Το Stanley κυριολεκτικά «ρουφάει» θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Οι κηπουροί πρέπει να το αντισταθμίσουν τροφοδοτώντας συνεχώς το αδηφάγο δαμάσκηνο. Εάν το Stanley στερηθεί οργανικής και μεταλλικής υποστήριξης, οι καρποί του γίνονται μικρότεροι και ξινίλα. Επίσης, με μια διατροφική ανεπάρκεια, η αντοχή στη γκρίζα μούχλα μειώνεται.

Όλα για την απόβαση του Στάνλεϊ

Η Stanley έχει συγκεκριμένες απαιτήσεις σχετικά με την τοποθεσία καλλιέργειάς της, τα χαρακτηριστικά του εδάφους και το χρονοδιάγραμμα. Για να διασφαλιστεί ότι το δενδρύλλιο θα ριζώσει, θα αναπτυχθεί και θα αναπτυχθεί με επιτυχία, πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι παράμετροι φύτευσης.

Κλίμα και συνθήκες

Η δαμάσκηνα Stanley, με μέση αντοχή στον παγετό, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με ζεστούς έως μέτρια κρύους χειμώνες. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί όχι μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας αλλά και στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Εάν καλλιεργηθεί βορειότερα, η δαμάσκηνα μπορεί να παγώσει κατά τη διάρκεια παρατεταμένων παγετών.

Βέλτιστες εποχές φύτευσης

Στις νότιες περιοχές, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε εποχή—άνοιξη ή φθινόπωρο. Ωστόσο, σε εύκρατα κλίματα, προτιμάται η άνοιξη, καθώς τα σπορόφυτα που φυτεύονται το φθινόπωρο συχνά δεν έχουν χρόνο να σκληρυνθούν για τον χειμώνα.

Ώρες φύτευσης:

• Ανοιξη. Η φύτευση πρέπει να γίνει πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, κατά προτίμηση αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού.
• Φθινόπωρο. Έναν έως ενάμιση μήνα πριν από την έναρξη των επίμονων παγετών.

Εάν ένα δενδρύλλιο αγοραστεί αργά το φθινόπωρο και δεν έχει νόημα να το φυτέψετε πριν από τον χειμώνα, η φύτευση αναβάλλεται μέχρι την άνοιξη. Το δενδρύλλιο «διατηρείται» θάβοντας το στο έδαφος, σκεπάζοντάς το με κλαδιά ερυθρελάτης και αργότερα με χιόνι. Αφαιρείται από την τάφρο την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση.

Χώρος προσγείωσης και προετοιμασία του

Απαιτήσεις για τη θέση φύτευσης δαμάσκηνων Stanley:

• Καλή έκθεση στον ήλιο. Η επιφάνεια είναι επίπεδη ή έχει νότια/νοτιοδυτική κλίση.
• Δεν υπάρχουν ρεύματα αέρα ή ριπές ανέμου.
• Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι πιο κοντά από 1,5 m στην επιφάνεια.
• Γόνιμα εδάφη με ουδέτερο pH. Οι δαμασκηνιές δεν αναπτύσσονται καλά σε βαριά αργιλώδη εδάφη. Προτιμούν γόνιμα αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη με καλή αποστράγγιση.

Οι περιοχές με χαμηλό υψόμετρο δεν είναι κατάλληλες για δαμάσκηνα, καθώς συσσωρεύεται υγρασία εκεί, η οποία συμβάλλει στη σήψη του φλοιού.

Προετοιμάστε το χώμα και την τρύπα φύτευσης εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο εάν φυτεύετε την άνοιξη. Για φθινοπωρινή φύτευση, προετοιμάστε την τρύπα δύο εβδομάδες νωρίτερα. Προετοιμάστε το χώμα πριν από τον παγετό. Τα δέντρα Stanley είναι μεγάλα και απαιτούν περιοχή λίπανσης τουλάχιστον 8-10 τετραγωνικών μέτρων. Το συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης είναι 3x4 μέτρα.

Το μέγεθος της τρύπας εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους. Προετοιμασία τρυπών για διαφορετικούς τύπους εδάφους:

• Γόνιμα εδάφη. Οι λάκκοι φύτευσης σε γόνιμα εδάφη σκάβονται σε βάθος 60 cm και πλάτος 80 cm. Το ανώτερο στρώμα αφαιρείται και αφήνεται στην άκρη. Αναμιγνύεται με κομπόστ (1:1) και χύνεται στην τρύπα, η οποία έχει προ-σκαμμένο πυθμένα.
• Φτωχά εδάφη. Εδώ, οι τρύπες γίνονται μεγαλύτερες για να χωρέσουν το θρεπτικό μείγμα εδάφους. Οι διαστάσεις της τρύπας είναι 100 x 100 εκ. Το χλοοτάπητας αφαιρείται, ψιλοκόβεται, αναμειγνύεται με κοπριά (2 κουβάδες) και τέφρα (1 λίτρο) και το μείγμα τοποθετείται στην τρύπα. Γόνιμο χώμα λαμβάνεται από άλλη τοποθεσία και προστίθεται για να γεμίσει η τρύπα μέχρι τη μέση.

Κατά τη φύτευση, τοποθετήστε τα ακόλουθα στην τρύπα:

• χούμο ή κομπόστ – 7-10 κιλά.
• υπερφωσφορικό – 100 g;
• άλας καλίου – 20-30 g, ή τέφρα ξύλου – 200 g.

Σε φτωχά εδάφη, οι παραπάνω δόσεις διπλασιάζονται.

Το Stanley, όπως και άλλα ουγγρικά τριαντάφυλλα, δεν θα αναπτυχθεί καλά σε όξινα εδάφη. Εάν το pH δεν είναι σωστό, προσθέστε 700 γρ. αλεύρι δολομίτη ή ένα λίτρο τσόφλια αυγών στο μείγμα εδάφους που έχετε προετοιμάσει για την τρύπα φύτευσης.

Η τρύπα που προετοιμάζεται για φύτευση πρέπει να καλύπτεται, για παράδειγμα, με φύλλο σχιστόλιθου, μεμβράνη πολυαιθυλενίου, τσιμεντόλιθο στέγης ή άλλο αδιάβροχο υλικό.

Επιλογή και προετοιμασία ενός δενδρυλλίου

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής. Σε θερμά κλίματα, μπορούν να φυτευτούν αυτοριζόμενα δενδρύλλια, ενώ σε ψυχρότερες περιοχές, προτιμώνται τα δενδρύλλια με βάση το υποκείμενο.

Σημάδια ενός υγιούς δενδρυλλίου:

• Οι ρίζες πρέπει να είναι σε άριστη κατάσταση—χωρίς ζημιές, σήψη και σημάδια μύκητα. Προτιμώνται σπορόφυτα με πυκνό, μακρύ ριζικό σύστημα.
• Τα κλαδιά είναι ολόκληρα, δυνατά και εύκαμπτα. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρές ή κατεστραμμένες περιοχές.

Η βέλτιστη ηλικία για τη φύτευση ενός δενδρυλλίου είναι 1-2 χρόνια. Δεν πρέπει να έχει καθόλου φύλλα.

Εάν το δενδρύλλιο αγοράστηκε σε ένα δοχείο, αφαιρείται από αυτό και μεταφέρεται απευθείας στην τρύπα φύτευσης με ένα κομμάτι χώματος.

Προετοιμασία του δενδρυλλίου για φύτευση:

• Συνιστάται να μουλιάζετε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση. Διατηρήστε το διάλυμα σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ένα διεγερτικό ριζοβολίας. Οι ρίζες των δενδρυλλίων μπορούν επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία με Heteroauxin, το οποίο βελτιώνει την επιβίωση των φυτών. Συνθλίψτε δύο δισκία και πασπαλίστε το ριζικό σύστημα με την προκύπτουσα σκόνη. Μπορείτε επίσης να υποβάλετε σε επεξεργασία τις ρίζες με Epin, Kornevin ή humate καλίου.
• Τρεις έως τέσσερις ώρες πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε ένα μείγμα κοπριάς και αργίλου. Το μείγμα πρέπει να έχει κρεμώδη υφή και να μην στάζει από τις ρίζες.

Αγοράστε σπορόφυτα από εξειδικευμένα φυτώρια που καλλιεργούν ποικιλιακά οπωροφόρα δέντρα.

Καλές και κακές γειτονιές με πολιτισμούς

Οποιοδήποτε οπωροφόρο δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί κοντά στη δαμασκηνιά Stanley. Το κύριο πράγμα είναι να αφήσετε τουλάχιστον 3 μέτρα απόσταση μεταξύ της δαμασκηνιάς και των γειτονικών της. Τα δέντρα Stanley τα πάνε ιδιαίτερα καλά με τα κεράσια και τα γλυκά κεράσια. Δεν τα πάνε τόσο καλά με τις μηλιές, τα αχλάδια και άλλα οπωροφόρα δέντρα. Δεν συνιστάται η φύτευση μούρων κοντά σε δαμασκηνιές.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για φύτευση

Είναι πιο εύκολο να φυτέψετε σπορόφυτα με δύο άτομα—ένας βοηθός θα τα κρατάει όρθια ενώ γεμίζετε την τρύπα. Φύτευση ενός σπορόφυτου δαμάσκηνου Stanley:

1. Το υπόστρωμα στην τρύπα υγραίνεται. Μόλις το υπόστρωμα εμποτιστεί, τοποθετείται ένα στήριγμα – θα πρέπει να είναι 30-40 cm μακρύτερο από το δενδρύλλιο.
2. Το δενδρύλλιο, προετοιμασμένο για φύτευση, τοποθετείται στην κορυφή του σχηματισμένου σωρού, με τις ρίζες ισιωμένες. Η τρύπα γεμίζεται με χώμα, γεμίζοντας τα κενά μεταξύ των ριζών. Για να επιτευχθεί αυτό, το χώμα συμπιέζεται περιοδικά.
3. Όταν γεμίσετε την τρύπα, ελέγξτε τη θέση του ριζικού λαιμού - θα πρέπει να βρίσκεται 5-7 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
4. Το δέντρο ποτίζεται με τρεις κουβάδες νερό. Αυτό το νερό δεν χύνεται στη ρίζα, αλλά σε κυκλικά αυλάκια που σκάβονται σε κάποια απόσταση από τον κορμό. Μόλις απορροφηθεί το νερό, η περιοχή γύρω από τον κορμό πασπαλίζεται με τύρφη, άχυρο ή γρασίδι.
5. Το δέντρο είναι δεμένο σε έναν πάσσαλο. Όλοι οι βλαστοί του κονταίνουν κατά το ένα τρίτο.

Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο;

Η δαμασκηνιά Stanley απαιτεί φροντίδα από τους κηπουρούς όλο το χρόνο. Δεν είναι δύσκολη, αλλά απαιτεί ακριβή και έγκαιρη εκτέλεση. Το καλοκαίρι, το δέντρο ποτίζεται και λιπαίνεται, κλαδεύεται και μονώνεται το φθινόπωρο, και την άνοιξη, οι κορμοί ασβεστώνονται, ψεκάζονται, λιπαίνονται και κλαδεύονται. Η χειμερινή φροντίδα συνίσταται στο τίναγμα του χιονιού από τα κλαδιά.

Φροντίδα αμέσως μετά τη φύτευση

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, το δενδρύλλιο δεν απαιτεί επιπλέον λίπανση. Απαιτείται μόνο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και ξεβοτάνισμα. Ανάλογα με τις ανάγκες, αντιμετωπίζεται με μέσα καταπολέμησης παρασίτων και ασθενειών και μονώνεται.

Το πιο σημαντικό γεωργικό μέτρο για ένα δενδρύλλιο που φυτεύεται την άνοιξη είναι το πότισμα. Ένα νεαρό δέντρο ποτίζεται εβδομαδιαίως, χρησιμοποιώντας 10-20 λίτρα νερού.

Σχέδιο άρδευσης

Τα δέντρα ποτίζονται χωρίς να περιμένουν να στεγνώσει το έδαφος. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 50-60 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο προεξοχής της κόμης. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται σε βάθος τουλάχιστον 40 cm κατά το πότισμα.

Προσεγγιστικοί χρόνοι ποτίσματος:

• κατά την περίοδο σχηματισμού των ωοθηκών.
• δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή·
• μετά τη συγκομιδή των καρπών·
• Η φθινοπωρινή άρδευση με αναπλήρωση υγρασίας πραγματοποιείται τον Οκτώβριο.

Κατά τη διάρκεια των ξηρασιών, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται. Ο ρυθμός ποτίσματος για τις δαμασκηνιές αλλάζει επίσης ανάλογα με την ηλικία τους. Ένα νεαρό δέντρο χρειάζεται περίπου 3 κουβάδες νερό, ενώ ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται 6-8 κουβάδες.

Λίπασμα

Η πρώτη σίτιση γίνεται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου.

Το δαμάσκηνο δεν ανέχεται το χλώριο, επομένως τα λιπάσματα δεν πρέπει να περιέχουν χλωριούχο κάλιο ή χλωριούχο αμμώνιο.

Λίπανση δαμάσκηνου Stanley:

• Την άνοιξη, προσθέστε στο έδαφος κοπριά (10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο), θειικό κάλιο (70 g), υπερφωσφορικό (100 g) και ουρία (25 g). Αυτό το μείγμα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα σύνθετο λίπασμα όπως νιτροαμμοφωσκά, αζοφωσκά ή διαμμοφωσκά. Για δαμασκηνιές μεγαλύτερες των 5 ετών, αυξήστε την εφαρμογή λιπάσματος κατά 50% (εκτός από τον φώσφορο και το άζωτο).
• Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε νιτρικό κάλιο και ουρία (45 g το καθένα). Εναλλακτικά, ετοιμάστε ένα διάλυμα ψεκασμού (45 g ανά 10 λίτρα νερού). Εναλλακτικά, ποτίστε με διάλυμα τέφρας (1 φλιτζάνι ανά 1 λίτρο νερό).
• Το καλοκαίρι, επαναλάβετε τη λίπανση, αντικαθιστώντας το Nitrophoska με θειικό κάλιο. Εναλλακτικά, εφαρμόστε ένα σύνθετο λίπασμα δαμάσκηνου όπως το Yagodka, το Ideal κ.λπ.
• Μόλις ολοκληρωθεί η καρποφορία, προσθέστε στο χώμα θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό (30 g το καθένα). Προσθέστε χούμο κάθε 2-3 χρόνια (10 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Ένα δέντρο που αναπτύσσεται ελάχιστα ψεκάζεται με διάλυμα ζύμης - 1 κιλό ανά 10 λίτρα ζεστού νερού και αφήνεται για 4-5 ώρες.

Οι αποχρώσεις του κλαδέματος

Ο σχηματισμός της κόμης ξεκινά 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η βέλτιστη κόμη για την ποικιλία Stanley είναι μια αραιή, κλιμακωτή κόμη. Συμβουλές για το κλάδεμα της άνοιξης:

• Κατά τη φύτευση, κάθε κλαδί του δενδρυλλίου μειώνεται κατά 1/3.
• Κατά το δεύτερο έτος, αφήνονται οι πέντε πιο δυνατοί βλαστοί—θα πρέπει να βρίσκονται περίπου στο ίδιο ύψος. Μειώνονται κατά το 1/4. Ο κεντρικός βλαστός πρέπει να είναι 10-15 cm ψηλότερος από τον τελευταίο κλάδο.
• Η δεύτερη βαθμίδα δημιουργείται με τον ίδιο τρόπο – από 3-4 κλαδιά. Αφήνονται τέσσερις έως πέντε μπουμπούκια σε κάθε σκελετικό κλαδί.
• Η τρίτη βαθμίδα σχηματίζεται από 2-3 κλαδιά. Τα κλαδιά μειώνονται σε μήκος από κάτω προς τα πάνω, δημιουργώντας μια πυραμιδική κορώνα.

Το καλοκαίρι, η αραίωση της κόμης συνεχίζεται, αφαιρώντας τους βασικούς βλαστούς και τα κατεστραμμένα κλαδιά. Απαγορεύεται μόνο ο κύριος μίσχος. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα και ασθένειες, καθώς και τα νεκρά κλαδιά, κλαδεύονται. Ο κεντρικός βλαστός κονταίνει εάν είναι απαραίτητο, αλλά όχι περισσότερο από το 1/4.

Κάθε 5-6 χρόνια, πραγματοποιείται κλάδεμα αναζωογόνησης: τα κλαδιά που είναι μεγαλύτερα των τριών ετών μικραίνουν κατά τα δύο τρίτα. Για να εξασφαλιστεί μια παραγωγική συγκομιδή, η διαδικασία αναζωογόνησης κατανέμεται σε 2-3 χρόνια, με τα κλαδιά να μικραίνουν σταδιακά.

Χειμώνας και προστασία από τρωκτικά

Η δαμασκηνιά Stanley ανέχεται καλά το κρύο, αλλά συνιστάται η μόνωση των νεαρών δέντρων. Επιπλέον, για δέντρα οποιασδήποτε ηλικίας, συνιστάται το άσπρισμα του κορμού—καλύπτοντάς τον με ένα διάλυμα σβησμένου ασβέστη αναμεμειγμένου με θειικό χαλκό και κόλλα γραφείου.

Για να προστατέψετε τον κορμό από το κρύο, τυλίξτε τον με οποιοδήποτε αναπνεύσιμο υλικό—κανονικό καλσόν από λινάτσα ή νάιλον είναι κατάλληλο. Το μαύρο ύφασμα είναι ακατάλληλο, καθώς μπορεί να προκαλέσει ηλιακό έγκαυμα. Για να προστατεύσετε περαιτέρω τον κορμό από τα τρωκτικά, περικλείστε τον με συρματόπλεγμα.

Επιλογές μόνωσης:

• Τύλιγμα. Ο κορμός τυλίγεται αρκετές φορές με λινάτσα ή άλλο υλικό. Κλαδιά ερυθρελάτης τοποθετούνται ανάμεσα στα στρώματα και η προκύπτουσα δομή στερεώνεται με ασφάλεια.
• Κάλυψη με ένα κουτί. Αν το δέντρο είναι μικρό, μπορείτε να το καλύψετε με ένα χαρτόκουτο, γεμίζοντας τον κενό χώρο με πριονίδι, πευκοβελόνες ή εφημερίδες.
• «Η Καλύβα». Φτιάχνουν ένα πλαίσιο από κλαδιά ιτιάς που έχουν μπει στο έδαφος. Σανό, φύλλα και άχυρο στοιβάζονται από πάνω. Στη συνέχεια, η «καλύβα» καλύπτεται με τσόχα.

Για την μόνωση των ριζών, το στρώμα του κορμού καλύπτεται με σάπια φύλλα, δημιουργώντας ένα στρώμα 6-7 εκ. Κοντά στον κορμό ρίχνεται ένας λόφος ύψους 20 εκ.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Τα ουγγρικά δαμάσκηνα έχουν σχετικά υψηλή ανοσία σε πολλές ασθένειες που είναι κοινές στα πυρηνόκαρπα. Ωστόσο, εάν οι καλλιεργητικές πρακτικές είναι ακατάλληλες ή προκύψουν άλλοι δυσμενείς παράγοντες, τα δέντρα δεν είναι άτρωτα σε ασθένειες και παράσιτα.

Ασθένειες της ποικιλίας Stanley και ο έλεγχός τους:

Παράσιτα της ποικιλίας Stanley και η καταπολέμησή τους:

Πότε και πώς να συγκομίσετε;

Ο χρόνος συγκομιδής ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Στην εύκρατη ζώνη, είναι από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή γίνεται σταδιακά, με την καλλιέργεια να συλλέγεται σε 2-3 παρτίδες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό. Εάν οι καρποί πρόκειται να μεταφερθούν, συλλέγονται ελαφρώς άγουροι. Αποφύγετε να σκαρφαλώνετε στα κλαδιά του Stanley, καθώς είναι εύθραυστα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σκάλα.

Τα υπερώριμα φρούτα μαλακώνουν, αποκτούν δυσάρεστη γεύση και πέφτουν στο έδαφος. Επομένως, είναι σημαντικό να μην παραλείπετε τη συγκομιδή. Η συγκομιδή ξεκινά από τα χαμηλότερα κλαδιά, προχωρώντας σταδιακά προς την κορυφή. Κατά τη συγκομιδή, προσπαθήστε να μην τρίβετε την κηρώδη επίστρωση — αυτό βοηθά τα φρούτα να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και επεξεργασίας

Τα φρούτα Stanley διατηρούνται φρέσκα στο ψυγείο για 6-7 ημέρες. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Τα φρούτα πρέπει να υποστούν επεξεργασία. Επιλογές συντήρησης:

• Διατήρηση. Μαγειρεύουν μαρμελάδα, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδα και ετοιμάζουν κομπόστα.
• Πάγωμα. Τα πλυμένα δαμάσκηνα τοποθετούνται σε ειδικές σακούλες κατάλληλες για κατάψυξη. Έχουν διάρκεια ζωής 6-8 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, τα δαμάσκηνα δεν αλλοιώνονται, απλώς γίνονται πιο ξινά.
• Ξήρανση. Τα δαμάσκηνα μουλιάζονται σε ζεστό διάλυμα μαγειρικής σόδας για 30 δευτερόλεπτα. Ξεπλένονται και τοποθετούνται στο φούρνο για 3 ώρες. Αφήνεται η πόρτα του φούρνου ελαφρώς μισάνοιχτη. Η θερμοκρασία είναι 50°C. Τα κρύα δαμάσκηνα ξηραίνονται για άλλες 5 ώρες στους 70°C. Τέλος, ξηραίνονται για άλλες 4 ώρες στους 90°C. Με αυτήν τη μέθοδο παράγονται τα πιο νόστιμα δαμάσκηνα. Αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες, ξύλινα κουτιά ή γυάλινα βάζα.
• Αλκοολούχα ποτά. Τα φρούτα Stanley φτιάχνουν καλά βάμματα, λικέρ και κρασί δαμάσκηνου.

Κριτικές για το Stanley Plum

Η ποικιλία Stanley είναι μια υπέροχη, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι τα μεγάλα, γλυκά δαμάσκηνα της, τα οποία αποτελούν εξαιρετικά δαμάσκηνα. Πρόκειται για μια παλιά ποικιλία, ευάλωτη σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την απόκτηση μιας αξιοπρεπούς σοδειάς. Αλλά η προσπάθεια θα αξίζει τον κόπο, καθώς η ανταμοιβή είναι 60-80 κιλά δαμάσκηνων με μοναδικά χαρακτηριστικά.

Συχνές ερωτήσεις