Το Plum Vesta είναι ένα από τα ποικιλίες που είναι ιδανικές για κηπουρούς, αναζητώντας ένα αξιόπιστο και παραγωγικό φυτό για τον κήπο τους. Αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί εξαιρετική επιλογή για ψυχρότερες περιοχές χάρη στην υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της και τη σταθερή καρποφορία της. Τραβάει την προσοχή με την ποιότητα των καρπών της, η οποία συνδυάζει γλυκύτητα και άρωμα.
Ιστορία προέλευσης
Αυτή η σύγχρονη ποικιλία αναπτύχθηκε στο Αικατερινούπολη στον Σταθμό Κηπευτικής Βελτίωσης του Σβερντλόφσκ. Είναι ιδανική για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Δυτική Σιβηρία χάρη στην υψηλή αντοχή της στον παγετό, που αντέχει σε θερμοκρασίες έως -50°C.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Η Βέστα είναι μια πολυχρηστική δαμασκηνιά εσωτερικού χώρου. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνει τα 3,5 μέτρα, με μια απλωμένη, μέτρια πυκνή κόμη. Ο φλοιός είναι καφέ ή γκρι. Τα κλαδιά είναι λεπτά και εύθραυστα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία πτώση των καρπών.
Η εμφάνιση του δέντρου
Το φυτό έχει πυκνό φύλλωμα με επιμήκη, ανοιχτοπράσινα φύλλα. Είναι άτριχα. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο αλλά ρηχό, γεγονός που δημιουργεί κάποιες δυσκολίες κατά την καλλιέργεια: δεν ανέχεται καλά τις παρατεταμένες ξηρασίες.
Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά
Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, με βάρος μεταξύ 20 και 25 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι έντονα κόκκινη και η σάρκα κίτρινη. Το κουκούτσι αφαιρείται εύκολα. Η Vesta έχει λάβει υψηλή βαθμολογία για τη γεύση της: ένα ξεχωριστό άρωμα και μια ευχάριστη γλυκύτητα χωρίς οξύτητα.
Ευεργετικές ιδιότητες
Ο πολτός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και βιολογικά δραστικές ουσίες: καροτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνες Β, ανθοκυανίνες, φλαβονόλες, πηκτίνη και φυτικές ίνες.
Η τακτική κατανάλωση φρούτων έχει θετική επίδραση στην υγεία:
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- αφαιρεί την περίσσεια υγρού.
- ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.
- διεγείρει το γαστρεντερικό σωλήνα και βελτιώνει την όρεξη.
- υποστηρίζει την όραση.
- ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
- μειώνει τα επίπεδα στρες και βελτιώνει τον ύπνο.
Τα δαμάσκηνα βοηθούν στην αναπλήρωση των ελλείψεων βιταμινών και μετάλλων, προωθώντας την ανάρρωση από ασθένειες. Περιέχουν ουσίες δραστικές σε φώσφορο που έχουν αποσυμφορητική και αντιβακτηριακή δράση και ενδυναμώνουν τα τριχοειδή αγγεία. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν αντιπυρετική δράση.
Χρήση
Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και αποξηραμένα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, την οινοποίηση και σε διάφορες κονσέρβες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λεπτών μαρμελάδων, νόστιμων γλυκών του κουταλιού, ζελέ και μαρμελάδων. Είναι ιδανικά για επιδόρπια, σάλτσες και γεμίσεις για αρτοσκευάσματα, καθώς και για διάφορα ποτά: χυμούς, κομπόστες, κρασιά και λικέρ.
Αυτογονιμότητα και επικονιαστές
Η ποικιλία Vesta είναι αυτοστείρωτη, επομένως για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, φυτέψτε ποικιλίες επικονιαστών κοντά, όπως η Scarlet Dawn, η οποία θεωρείται μία από τις καλύτερες επιλογές.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία συλλέγεται για πρώτη φορά ήδη από τα μέσα Αυγούστου. Χαρακτηρίζεται από τακτική καρποφορία και υψηλή παραγωγικότητα—κατά μέσο όρο συλλέγονται 20-25 κιλά ανά δέντρο ανά εποχή.
Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους
Για να εξασφαλίσετε την κανονική ανάπτυξη και την καλή καρποφορία, επιλέξτε μια τοποθεσία με γόνιμο, ουδέτερο έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο, μειώστε την οξύτητα προσθέτοντας ασβέστη ή δολομίτη (200 g ανά τετραγωνικό μέτρο).
Λεπτές λεπτομέρειες της φύτευσης
Για επιτυχημένη καλλιέργεια Προετοιμάστε προσεκτικά το υλικό φύτευσης και τηρήστε ορισμένες απαιτήσεις. Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:
- Επιλέξτε σπορόφυτα 1-2 ετών με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Τα κλαδιά και οι ρίζες πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ζημιές, σήψη και σημάδια ασθένειας.
- Μουλιάστε το φυτό σε νερό για 2-3 ώρες. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να μεταφυτευτεί πιο εύκολα και να ριζώσει πιο γρήγορα.
- Εάν είναι απαραίτητο, κλαδέψτε τυχόν υπερβολικά μακριές ή κατεστραμμένες ρίζες και αφαιρέστε τυχόν σάπιες περιοχές. Αντιμετωπίστε το φυτό με ένα διεγερτικό ανάπτυξης, όπως το Kornevin, για να βελτιώσετε την ανάπτυξη των ριζών.
- Προετοιμάστε την τρύπα 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου. Θα πρέπει να έχει διάμετρο περίπου 60-70 cm και βάθος 50-60 cm.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (βότσαλα, θρυμματισμένη πέτρα ή χοντρή άμμο) στον πυθμένα εάν το έδαφος είναι αργιλώδες.
- Ανακατέψτε το γόνιμο χώμα με κομπόστ, σάπια κοπριά, τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό άλας (100-150 γρ. ανά τρύπα). Αυτό θα δημιουργήσει ένα στρώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα στηρίξει το νεαρό δέντρο κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης.
- ✓ Το βάθος φύτευσης των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τέτοιο ώστε ο ριζικός λαιμός να βρίσκεται 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους, κάτι που θα αποτρέψει τη σήψη τους.
- ✓ Το μέγεθος της λάκκας φύτευσης πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 60-70 cm και βάθος 50-60 cm, ώστε να υπάρχει επαρκής χώρος για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται 5-7 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Απλώστε τις ρίζες και γεμίστε τες προσεκτικά. Σφίξτε το χώμα γύρω από την τρύπα για να εξαλείψετε τυχόν θύλακες αέρα.
Φροντίδα και καλλιέργεια
Η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει αρκετές σημαντικές πτυχές που θα βοηθήσουν στη διασφάλιση της υγείας του δέντρου και της υψηλής απόδοσης. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές.
Πότισμα
Οι δαμασκηνιές απαιτούν τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τις περιόδους ενεργού ανάπτυξης και καρποφορίας. Ποτίστε τες 1-2 φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού. Το έδαφος πρέπει να είναι ομοιόμορφα υγρό, αλλά μην το παρακάνετε.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση ή πότισμα σε αυλάκια γύρω από το δέντρο για να υγράνετε πιο αποτελεσματικά τη ριζική ζώνη χωρίς σπατάλη νερού.
- • Η επάλειψη του κύκλου του κορμού του δέντρου με σάπια φύλλα μετά το πότισμα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και στη μείωση της συχνότητας του ποτίσματος.
Εφαρμόστε νερό στις ρίζες για να αποφύγετε την επαφή με το φύλλωμα και τους καρπούς. Χρησιμοποιήστε ζεστό, στάσιμο νερό. Μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων. Κατά την ανθοφορία την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν οι καρποί αναπτύσσονται, αυξήστε την ποσότητα, καθώς απαιτείται περισσότερη υγρασία για την ανάπτυξη των καρπών.
Λίπασμα επιφάνειας
Στις αρχές της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η ενεργός ανάπτυξη, εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα, όπως το νιτρικό αμμώνιο. Εφαρμόστε 30-40 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας κορμού. Τον Ιούνιο-Ιούλιο, μετά την ανθοφορία, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου για να βελτιώσετε τον σχηματισμό και την ωρίμανση των καρπών.
Χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα με αναλογία NPK (π.χ., 10-10-10). Μετά τη συγκομιδή, τα οργανικά λιπάσματα (σάπια κοπριά, κομπόστ) και τα σύμπλοκα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο είναι αποτελεσματικά. Αυτό θα προετοιμάσει το δέντρο για τον χειμώνα και θα βελτιώσει το ριζικό σύστημα.
Γαρνίρισμα
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, κλαδέψτε το δενδρύλλιο, αφήνοντας 3-4 κύρια κλαδιά για να σχηματίσουν τη βάση της κόμης. Το κλάδεμα θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί ομοιόμορφα και να προωθήσει την καλύτερη καρποφορία στο μέλλον.
- × Αποφύγετε το έντονο κλάδεμα των νεαρών δέντρων, καθώς αυτό μπορεί να καθυστερήσει την έναρξη της καρποφορίας.
- × Μην κλαδεύετε κατά τη διάρκεια περιόδων ενεργής ροής χυμών για να αποφύγετε την αποδυνάμωση του δέντρου.
Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Αφαιρέστε τα άρρωστα, τα κατεστραμμένα και τα διασταυρούμενα κλαδιά. Αυτό θα βελτιώσει τον αερισμό της κόμης και θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών.
- Εκτελέστε ελαφρύ κλάδεμα το καλοκαίρι, αφαιρώντας τους υπερβολικά αναπτυσσόμενους βλαστούς για να επιτρέψετε στο φως και τον αέρα να φτάσουν στους καρπούς.
- Αφαιρέστε τα ξερά και κατεστραμμένα κλαδιά μετά τη συγκομιδή.
Άλλες εκδηλώσεις
Καλύψτε τον κορμό του δέντρου με οργανικά υλικά (τύρφη, άχυρο, σάπιο πριονίδι) για να διατηρήσετε την υγρασία, να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Εάν το δέντρο είναι νεαρό και ασταθές, δέστε το σε έναν πάσσαλο για στήριξη. Αυτό θα αποτρέψει ζημιές.
Ασθένειες και παράσιτα
Το φυτό σπάνια υποφέρει από ασθένειες, αλλά εάν έχει προσβληθεί από γκρίζα μούχλα, αφαιρέστε και καταστρέψτε τα κατεστραμμένα μέρη και αντιμετωπίστε τις υγιείς περιοχές με Skor ή Raek πριν και μετά την ανθοφορία. Μάθετε περισσότερα για τις ασθένειες της δαμασκηνιάς και την αντιμετώπισή τους. Εδώ.
Οι αφίδες της δαμασκηνιάς μπορεί να αποτελέσουν πρόβλημα για την Vesta. Για τον έλεγχο τους, χρησιμοποιήστε Fitoverm, Actellic και Inta-Vir. Για πρόληψη, χρησιμοποιήστε Karbofos, Fufanon ή Kemifos.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας για να αποφύγετε πιθανές δυσκολίες. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Το μειονέκτημα είναι η αυτοστειρότητα, επομένως για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή είναι απαραίτητο να καλλιεργηθούν επικονιαστές κοντά.
Κριτικές
Η ποικιλία δαμάσκηνου Vesta είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Η υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, η εξαιρετική απόδοση και οι νόστιμοι καρποί της την καθιστούν μια πολύτιμη προσθήκη σε κάθε κήπο. Με την κατάλληλη φροντίδα και ακολουθώντας όλες τις συστάσεις, αυτή η δαμάσκηνη θα σας ανταμείψει με άφθονες σοδειές και καρπούς υψηλής ποιότητας.