Η ποικιλία Victoria, ευρέως γνωστή στη Ρωσία και την Ευρώπη, έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της υψηλής παραγωγικότητάς της και της ικανότητάς της να αντέχει σε κρύες περιόδους. Θεωρείται κερδοφόρα για εμπορική κηπουρική και εξαγωγές. Αυτή η ποικιλία επικονιάζει καλά άλλα δαμάσκηνα με ενδιάμεσες περιόδους ωρίμανσης.
Ιστορία προέλευσης
Η προέλευση του δαμάσκηνου Victoria καλύπτεται από μυστήριο. Η πατρίδα του συνδέεται παραδοσιακά με τη Μεγάλη Βρετανία. Εικάζεται ότι αυτή η ποικιλία κατάγεται από ένα αυτοφυές δέντρο που ανακαλύφθηκε στο Άλντερτον, στην (όπως αποδεικνύεται) ανύπαρκτη πόλη του Σάσεξ.
Υπάρχουν επίσης και άλλες πληροφορίες: οι πρώτοι σπόροι αποκτήθηκαν στην Αγγλία ως αποτέλεσμα μιας τυχαίας διασταύρωσης μεταξύ πολλών ποικιλιών δαμάσκηνου. Η ποικιλία ονομαζόταν αρχικά Sharps Emperor. Το 1844, έγινε γνωστή ως Queen Victoria. Σήμερα, το δαμάσκηνο δεν έχει το βασιλικό πρόθεμα. Η λέξη Victoria είναι δημοφιλής τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Ρωσία.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την καρποφορία και την ποιότητά της, αλλά απαιτεί προσεκτική φροντίδα και προληπτικά μέτρα για την προστασία από μυκητιασικές ασθένειες, στις οποίες είναι ευαίσθητη.
Δέντρο
Η Βικτώρια είναι ένα φυτό που φτάνει σε ύψος 250-300 cm και έχει ένα απλωμένο, στρογγυλεμένο στέμμα με χαριτωμένα κλαδιά που τείνουν να γέρνουν κάτω από το βάρος των καρπών τους.
Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο τόνο με ελιά, αιχμηρές άκρες και έντονες φλέβες, δημιουργώντας την εντύπωση μιας μικρής πυκνότητας.
- Το δέντρο ανθίζει στα μέσα Μαΐου και συνεχίζει μέχρι το τέλος του μήνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμφανίζονται στο στέμμα λεπτοί ροζ-λευκοί οφθαλμοί με στρογγυλεμένα πέταλα, συγκεντρωμένοι σε πολυτελείς συστάδες των 3-5.
Καρπός
Τα φρούτα Βικτώρια έχουν ωοειδές σχήμα με στρογγυλεμένες άκρες. Διακρίνονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Είναι αρκετά μεγάλα, ζυγίζουν έως και 45 γραμμάρια, αλλά με υπερβολική αφθονία της συγκομιδής μπορούν να μειωθούν στα 30-40 γραμμάρια.
- Η φλούδα του καρπού έχει απαλό χρυσαφί χρώμα, είναι παχιά και σκληρή, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αποφλοίωση. Ωστόσο, αυτό καθιστά την ποικιλία εξαιρετική για μεταφορά και διάρκεια ζωής.
- Στην ηλιόλουστη πλευρά, ο καρπός αποκτά μια κόκκινη απόχρωση του κρασιού, με σκουριασμένες γκριζογάλακτες κουκκίδες ορατές μέσα σε έντονους κόκκινους κύκλους. Ολόκληρος ο καρπός καλύπτεται με μωβ-κόκκινο χνούδι και μια παχιά κηρώδη επίστρωση.
- Η κοιλιακή ραφή είναι μικρή, αλλά μπορεί να είναι αρκετά βαθιά με παχιές άκρες που χωρίζουν τον καρπό σε δύο άνισα μισά.
- Ο πολτός είναι τρυφερός, πορτοκαλοχρυσαφί και αρκετά πυκνός.
- Το κουκούτσι είναι αρκετά μεγάλο και διαχωρίζεται από τον καρπό μόνο αφού είναι πλήρως ώριμος.
- Τα φρούτα Victoria έχουν πλούσιο άρωμα.
Χαρακτηριστικά γεύσης και εφαρμογής
Τα ώριμα δαμάσκηνα έχουν γλυκιά γεύση με μια ελαφριά νότα οξύτητας. Σε ευνοϊκές χρονιές, όταν οι καρποί φτάσουν στην πλήρη ωριμότητα, η γεύση τους είναι συγκρίσιμη με αυτή των επιτραπέζιων δαμάσκηνων.
Χαρακτηριστικά που πρέπει να γνωρίζετε:
- Τα δαμάσκηνα φτάνουν στο αποκορύφωμα της γεύσης τους όταν φτάνουν στην πιο σκούρα απόχρωση. Σε αυτό το σημείο, η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη αυξάνεται απότομα, καθιστώντας τα ακόμα πιο απολαυστικά στην κατανάλωση φρέσκων.
- Τα δαμάσκηνα περιέχουν 10,5% ζάχαρη, 0,9% οξέα και 2,7 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 g. Οι γευστικές ιδιότητες βαθμολογούνται με 4,2 μονάδες από τις 5.
- Σε περιόδους ξηρασίας και χαμηλών θερμοκρασιών, η γεύση των δαμάσκηνων μπορεί να είναι κάπως μειωμένη.
- Εάν το δέντρο είναι υπερφορτωμένο με φρούτα, ο πολτός μπορεί να χάσει τις ποιοτικές του ιδιότητες, καθιστώντας τον λιγότερο ορεκτικό.
Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται ευρέως: τρώγονται ωμά, αποξηραμένα για χειμερινή χρήση και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων σπιτικών γλυκών του κουταλιού - μαρμελάδας, κονσερβών, κομπόστες και ζελέ.
Πότε ωριμάζει και πώς καρποφορεί;
Η Βικτώρια διακρίνεται για τη γονιμότητά της, η οποία αυξάνεται ακόμη περισσότερο όταν φυτεύεται μαζί με άλλες ποικιλίες δαμασκηνιάς. Ένα νεαρό δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο του.
Η περίοδος συγκομιδής των καρπών διαρκεί δύο εβδομάδες. Τα δαμάσκηνα δεν πέφτουν από το δέντρο αυθόρμητα και μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση.
Τα πρώτα ώριμα φρούτα εμφανίζονται μέχρι τα τέλη Αυγούστου και η κύρια συγκομιδή γίνεται τον Σεπτέμβριο. Τα ώριμα φρούτα ωριμάζουν σταδιακά, γεγονός που παρατείνει την περίοδο συγκομιδής σε αρκετές εβδομάδες.
Παραγωγικότητα
Ένα δέντρο παράγει 40 έως 50 κιλά εκλεκτών δαμάσκηνων ανά εποχή. Ο καρπός είναι ανθεκτικός στη μεταφορά και μπορεί να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη θρεπτική του αξία για μικρό χρονικό διάστημα.
Τα δαμάσκηνα έχουν διάρκεια ζωής 7-10 ημέρες. Μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για λίγο περισσότερο χρόνο αν συλλεχθούν από το δέντρο πριν ωριμάσουν πλήρως, διατηρώντας τους μίσχους άθικτους.
Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές
| Ονομα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Περίοδος ανθοφορίας | Απαιτήσεις εδάφους |
|---|---|---|---|
| Ουγγρικός Ατζάν | Ψηλά | Τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου | Μέσος |
| Γκρίνγκεϊτζ | Μέσος | Μέσα Μαΐου | Ψηλά |
| Άννα Σπετ | Χαμηλός | Αρχές Μαΐου | Μέσος |
| Ροδάκινο | Ψηλά | Τέλος Απριλίου | Χαμηλός |
| Κίρκε | Μέσος | Αρχές Μαΐου | Ψηλά |
Η δαμασκηνιά Βικτώρια είναι αυτογονιμοποιούμενη, γεγονός που καθιστά εύκολη την καλλιέργειά της: δεν απαιτείται ειδική τοποθέτηση επικονιαστών. Η φύτευσή της μαζί με άλλες ποικιλίες δαμασκηνιάς που ανθίζουν ταυτόχρονα μπορεί να αυξήσει την απόδοση και να βελτιώσει την ποιότητα των καρπών.
Η Βικτώρια είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για ποικιλίες εγχώριων δαμάσκηνων όπως:
- Ουγγρικό Ajan;
- Γκρινγκέιτζ;
- Άννα Σπετ;
- Ροδάκινο;
- Κίρκε.
Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία
Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στην ξηρασία, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να ποτίζεται σύμφωνα με το συνιστώμενο πρόγραμμα για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή.
Έχει μέτρια αντοχή στον παγετό, αλλά μπορεί εύκολα να επιβιώσει τον χειμώνα υπό χιονοκάλυψη. Ωστόσο, οι νεαρές φυτεύσεις Viktora ενδέχεται να απαιτούν πρόσθετη προστασία.
Η δαμασκηνιά ανθίζει μεταξύ 12 και 30 Μαΐου, επομένως σε ψυχρές περιοχές τα μπουμπούκια μπορεί να υποστούν ζημιά από τους ανοιξιάτικους παγετούς.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Το δαμάσκηνο Victoria είναι ιδανικό για κηπουρούς που ζουν στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και στις χώρες της ΚΑΚ.
Για τους κηπουρούς στα Ουράλια και τη Σιβηρία, η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μπορεί να απαιτεί περισσότερη προσπάθεια, αλλά θα εκτιμήσουν τη γεύση των καρπών εάν παρέχουν στο δέντρο προστασία από τον παγετό.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να αποκτήσετε μεγάλη ποσότητα φρούτων, είναι σημαντικό να τηρείτε συγκεκριμένους χρόνους φύτευσης. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ποιότητα των σπορόφυτων.
- ✓ Το βέλτιστο βάθος των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 150-180 cm για την αποφυγή της σήψης των ριζών.
- ✓ Για την προστασία από τους ανοιξιάτικους παγετούς, συνιστάται η χρήση βομβών καπνού ή ψεκασμού με νερό κατά την περίοδο ανθοφορίας.
Πότε να σπείρετε;
Σε περιοχές με δροσερό κλίμα, συνιστάται η φύτευση δαμάσκηνων μετά τη χειμερινή περίοδο - αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού και πριν αρχίσουν να εκκρίνουν χυμό τα δέντρα.
Σε θερμότερες περιοχές, οι εργασίες εκτελούνται το φθινόπωρο – αφού τα δέντρα έχουν ξυλώσει, κάτι που θα επιτρέψει στο δενδρύλλιο να ριζώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση
Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για το δαμάσκηνο Victoria, υπάρχουν αρκετοί βασικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- επαρκής ποσότητα ηλιακού φωτός.
- προστασία από τη συσσώρευση υγρασίας και τον κρύο αέρα.
- βάθος υπόγειων υδάτων τουλάχιστον 150-180 cm.
- προστασία από τον άνεμο, για παράδειγμα, λόγω της παρουσίας φράχτων ή κτιρίων.
Αυτή η ποικιλία προτιμά γόνιμο έδαφος πλούσιο σε μέταλλα. Το δέντρο αναπτύσσεται πιο αργά σε όξινα εδάφη. Αυτό μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη θρεπτικών διαλυμάτων κατά τη φύτευση.
Ποια φυτά μπορούν και δεν μπορούν να τοποθετηθούν κοντά σε μια δαμασκηνιά;
Για να διασφαλίσετε ότι το δέντρο αποδίδει καρπούς και αναπτύσσεται σύμφωνα με τα πρότυπα της ποικιλίας, δώστε προσοχή στη γειτονιά του:
- Το δαμάσκηνο Victoria πρέπει να φυλάσσεται σε απόσταση 4-6 μέτρων από φουντουκιά, διάφορα φουντουκιά, σημύδα και λεύκα.
- Δεν συνιστάται η φύτευση δίπλα σε οπωροφόρα φυτά – αχλάδια, κεράσια, ροδάκινα, καθώς αυτά τα φυτά ανταγωνίζονται για νερό και θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
- Φυτά ανθεκτικά στη σκιά, όπως τουλίπες, πρίμουλες και νάρκισσους, αναπτύσσονται καλά κάτω από το δαμάσκηνο Βικτώρια.
Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλά δίπλα σε μηλιές και άλλες δαμασκηνιές. Ανάμεσα στις σειρές μπορούν να φυτευτούν θάμνοι από σταφίδες, σμέουρα ή φραγκοστάφυλα.
Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης
Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, είναι καλύτερο να απευθυνθείτε σε αξιόπιστους πωλητές, κατά προτίμηση σε τοπικά καταστήματα κηπουρικής ή φυτώρια. Δώστε προσοχή στην ποιότητα του υλικού φύτευσης, ελέγχοντας για ζημιές, μούχλα και άλλα ανεπιθύμητα σημάδια.
Επιλέξτε σπορόφυτα ηλικίας μεταξύ ενός και δύο ετών. Εάν οι ρίζες του δέντρου φαίνονται στεγνές, μουλιάστε τα σε νερό για τρεις έως πέντε ώρες για να τα αποκαταστήσετε.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Η διαδικασία ξεκινά με την προετοιμασία του χώρου και το σκάψιμο ενός λάκκου αρκετές εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης. Εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη, ο λάκκος θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο.
Προετοιμασία και φύτευση δενδρυλλίων:
- Σκάψτε μια τρύπα βάθους 55-65 cm και διαμέτρου 65-75 cm. Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετήστε ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας στο κάτω μέρος της τρύπας για αποστράγγιση.
- Στο κέντρο, εγκαταστήστε έναν ξύλινο (μεταλλικό) στύλο σε ύψος περίπου 50-70 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα γόνιμου χώματος, τύρφης και κομπόστ σε ίσες αναλογίες στον πυθμένα της τρύπας.
- Μετά από αυτό, γεμίστε την τρύπα με χώμα, σχηματίζοντας ένα μικρό λόφο.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Θα πρέπει να υπάρχει ένα κενό περίπου 3-4 cm μεταξύ του λαιμού της ρίζας και του επιπέδου του παρτεριού.
- Καλύψτε προσεκτικά τις ρίζες των δέντρων με υπόστρωμα και ποτίστε καλά.
- Τοποθετήστε τύρφη γύρω από τον κορμό του δέντρου.
Μεταγενέστερη φροντίδα του δέντρου
Η Βικτώρια απαιτεί προσεκτική φροντίδα, η οποία συνεπάγεται τακτική εφαρμογή γεωργικών μέτρων καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης του δέντρου.
Πρόγραμμα ποτίσματος
Για να διασφαλιστεί η υγεία ενός οπωροφόρου δέντρου, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται το επίπεδο υγρασίας του εδάφους στην περιοχή του κορμού, ειδικά σε περιόδους όπου οι βροχοπτώσεις είναι σπάνιες ή απουσιάζουν.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ανθοφορία και την έναρξη της καρποφορίας, καθώς και στο φθινοπωρινό πότισμα πριν από το χειμώνα, χρησιμοποιώντας νερό που έχει προθερμανθεί και κατακαθίσει.
Χρόνος λίπανσης
Τα θρεπτικά συστατικά είναι κρίσιμα για τα δαμάσκηνα, ώστε να διασφαλίζεται η φυσιολογική ανάπτυξη και απόδοση. Πρέπει να ακολουθείται αυστηρά ένα πρόγραμμα λίπανσης:
- Πριν ξεκινήσει η βλάστηση Είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν 20 λίτρα θρεπτικού διαλύματος ανά ενήλικο φυτό (ένα νεαρό φυτό χρειάζεται 2 φορές λιγότερο), που αποτελείται από 20 λίτρα νερού, 60 g ουρίας και την ίδια ποσότητα θειικού καλίου.
- Κατά την περίοδο ωρίμανσης Τα δαμάσκηνα πρέπει να λιπαίνονται χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα από νιτροαμμοφωσφορικό (120 g) και ουρία (90 g) αναμεμειγμένο με 30 λίτρα νερό. Αυτή η δοσολογία προορίζεται για ένα ώριμο δέντρο.
- Μετά τον καθαρισμό Για κάθε συγκομιδή, ετοιμάστε ένα διάλυμα που περιέχει 60 g θειικού καλίου και 8 g υπερφωσφορικού, 20 λίτρα νερού - για κάθε φυτό.
Οι δαμασκηνιές είναι πολύ ευαίσθητες στις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Εάν τα φύλλα κιτρινίσουν ή γίνουν πρασινοκίτρινα, αυτό υποδηλώνει έλλειψη αζώτου. Το καφέ φύλλωμα υποδηλώνει έλλειψη καλίου, ενώ οι σγουρές και κυματιστές άκρες και οι νευρώσεις υποδηλώνουν έλλειψη μαγνησίου.
Γαρνίρισμα
Για να επιτευχθεί βέλτιστη καρποφορία, οι δαμασκηνιές απαιτούν τακτικό κλάδεμα, αφαίρεση των υπερβολικών βλαστών και βελτίωση της δομής τους. Συνιστάται η δημιουργία μιας πολυεπίπεδης κόμης. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, θυμηθείτε να καθαρίζετε το δέντρο από κατεστραμμένα, παγωμένα ή νεκρά κλαδιά.
Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο
Η Βικτώρια δεν έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό, επομένως τα προπαρασκευαστικά μέτρα πριν από τον χειμώνα είναι ζωτικής σημασίας. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να ολοκληρωθούν αρκετές σημαντικές εργασίες:
- Βαθύνετε το χώμα γύρω από τον κορμό, προσθέτοντας τα απαραίτητα λιπάσματα.
- Διεξάγετε άρδευση για την άντληση υγρασίας.
- Αφού μαραθεί το φύλλωμα, κάντε κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας τυχόν κλαδιά που έχουν προσβληθεί από ασθένειες ή έχουν στεγνώσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αντιμετωπίστε τα κοψίματα με πίσσα κήπου και κάψτε τους κομμένους βλαστούς και τα πεσμένα φύλλα.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα χούμου πάχους τουλάχιστον 5-8 εκ. γύρω από το δέντρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ξερό γρασίδι ή τύρφη ως σάπια φύλλα.
- Ο κορμός και τα σκελετικά κλαδιά των νεαρών δαμάσκηνων πρέπει να προστατεύονται με μια σακούλα.
- Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιών από τρωκτικά, το δέντρο πρέπει να καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης.
- Μετά την έναρξη του χειμώνα, καλύψτε το δέντρο με ένα μικρό θόλο χιονιού.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Η δαμασκηνιά είναι ευάλωτη σε μυκητιασικές λοιμώξεις και παρασιτικές επιθέσεις, ειδικά εάν δεν φροντίζεται σωστά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος του φυτού.
| Ασθένεια | Μέθοδος αγώνα | Περίοδος επεξεργασίας |
|---|---|---|
| Σήψη φρούτων | Θεραπεία με μείγμα Bordeaux | Πριν την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή |
| Κωκομυκητίαση | Ψεκασμός με οξυχλωριούχο χαλκό | Στα πρώτα σημάδια ασθένειας |
| Μονιλίωση | Θεραπεία με μυκητοκτόνο | Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου |
Εάν ένα δέντρο μολυνθεί από ασθένεια ή προσβληθεί από παράσιτα, χωρίς άμεση δράση, τόσο η συγκομιδή όσο και η υγεία των ίδιων των δέντρων μπορεί να υπονομευτούν.
Συνήθη προβλήματα περιλαμβάνουν:
- Σήψη φρούτων – Η εμφάνιση γκρίζων κηλίδων με καφέ σπόρια μυκήτων. Για την καταπολέμησή του, συνιστάται η επεξεργασία του ξύλου με μείγμα Bordeaux.
- Κωκομυκητίαση – Ο σχηματισμός κόκκινων κηλίδων στα φύλλα, οι οποίες επεκτείνονται με την πάροδο του χρόνου και μπορούν να οδηγήσουν σε πτώση των φύλλων. Ο ψεκασμός του φυλλώματος με οξυχλωριούχο χαλκό μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση της μόλυνσης.
- Μονιλίωση – Ο σχηματισμός μικρών σκούρων κηλίδων στα φρούτα. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με επεξεργασία με μυκητοκτόνα.
- Χάθορν - Μια πεταλούδα που καταστρέφει το φύλλωμα, τα λουλούδια και τα μπουμπούκια. Για την προστασία του φυτού, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται έγκαιρα εντομοκτόνα ψεκασμούς.
- Κερασόψωμο – Κάμπιες που τρέφονται με μπουμπούκια και φύλλα. Για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου χρησιμοποιείται διάλυμα Νιτροφενίου.
Συγκομιδή και αποθήκευση φρούτων
Για να μαζέψετε δαμάσκηνα από το δέντρο, επιλέξτε μια ξηρή μέρα και μια ώρα πριν το μεσημέρι, όταν η πρωινή υγρασία έχει εξατμιστεί. Η διαδικασία μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί αργά το βράδυ, όταν οι ακτίνες του ήλιου είναι λιγότερο έντονες.
Για να διατηρήσετε τα φρούτα φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, φυλάξτε τα σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 5 βαθμούς Κελσίου και υγρασία 80%. Υπό αυτές τις συνθήκες, η σοδειά σας θα διατηρήσει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά της για 10 ημέρες ή και περισσότερο.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Τα βασικά πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας δαμάσκηνου περιλαμβάνουν:
Ταυτόχρονα, κατά την επιλογή της ποικιλίας Victoria, θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη τα μειονεκτήματά της:
Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας ή ξαφνικών κρυοπαγημάτων, η γεύση του καρπού μπορεί να χάσει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Επιπλέον, ένα δέντρο που είναι υπερφορτωμένο με φρούτα μπορεί να χάσει τη γεύση του, καθιστώντας τον πολτό λιγότερο ορεκτικό.
Κριτικές κηπουρών
Η δαμάσκηνο Βικτώρια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, έχοντας κερδίσει πολλές θετικές κριτικές από τους κηπουρούς. Για να εξασφαλίσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε αυτήν την ποικιλία αλλά και να ακολουθήσετε όλες τις συνιστώμενες καλλιεργητικές πρακτικές. Ωστόσο, έχει και τα μειονεκτήματά της: είναι ευάλωτη σε μυκητιασικές ασθένειες.









