Βασικά στοιχεία της καλλιέργειας δαμάσκηνου Yakhontovaya και βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία δαμάσκηνου Yakhontovaya, γνωστή στον κόσμο της κηπουρικής για πάνω από είκοσι χρόνια, έχει κερδίσει την άξια φήμη της για τα υψηλής ποιότητας και υγιεινά φρούτα της. Είναι ιδανική για καλλιέργεια τόσο σε οικιακούς όσο και σε εμπορικούς κήπους. Η μη απαιτητική φύση της και η ανοχή της σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες εγγυώνται νόστιμα φρούτα ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Ιστορικό της επιλογής

Μια νέα ποικιλία δαμάσκηνου αναπτύχθηκε στο Ινστιτούτο Κηπευτικής και Φυτωριακής Επιστήμης στη Μόσχα. Οι ειδικοί H. K. Enikeev, S. N. Satarova, I. V. Popova και V. S. Simonov συνδύασαν τα πλεονεκτήματα της μεγαλόκαρπης δαμάσκηνου Smolinka, γνωστής για την εξαιρετική της γεύση, και του εξαιρετικά ανθεκτικού στο χειμώνα υβριδίου Eurasia 21, που αναπτύχθηκε στις ΗΠΑ και διαθέτει υψηλές αποδόσεις, σε ένα μόνο φυτό.

Από το 2003, η νέα ποικιλία υποβάλλεται σε δοκιμές σε επίσημες τοποθεσίες δοκιμών ποικιλιών και το 2008 καταχωρήθηκε επίσημα στο Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας για την Κεντρική Περιφέρεια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας και περιγραφή

Η δαμάσκηνο Yakhontovaya είναι μια ποικιλία ρωσικής εκτροφής προσαρμοσμένη στις συνθήκες της κεντρικής ρωσικής περιοχής. Βασικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν την αυξημένη αντοχή στον παγετό, την ικανότητα αντοχής σε περιόδους ξηρασίας, καθώς και την άψογη παραγωγικότητα και την τακτική καρποφορία.

Η εμφάνιση του δέντρου

Αυτή η ποικιλία δαμασκηνιάς φτάνει σε ύψος 500-550 εκ. και είναι ένα εύρωστο δέντρο. Οι βλαστοί της είναι ανοιχτό καφέ και αναπτύσσονται κάθετα, σχηματίζοντας μια υπερυψωμένη, σφαιρική κορώνα.

Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• Τα επιμήκη φύλλα με μυτερές άκρες και ένα ανοιχτό πράσινο ματ κάλυμμα παρέχουν ένα μέτριο επίπεδο φυλλώματος.
• Η δυσκολία διατήρησης του σχήματος και του όγκου της κορώνας απαιτεί τακτικό κλάδεμα και αραίωση.
• Η άνθιση της δαμασκηνιάς ξεκινά στις 20 Απριλίου και συνεχίζεται μέχρι τις 10 Μαΐου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κορυφή του δέντρου ζωντανεύει, στολισμένη με πλούσιες ταξιανθίες, που αποτελούνται από φόβες με 6-8 λευκά-ροζ άνθη. Τα μπουμπούκια είναι αξιοσημείωτα ανθεκτικά στους όψιμους παγετούς.
• Οι καρποί σχηματίζονται σε νεαρούς βλαστούς, κλαδιά μπουκέτου και βλαστούς.
• Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η δαμάσκηνα μπορεί να αποφέρει καρπούς για 15 χρόνια.

Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά

Η ποικιλία δαμάσκηνου ταξινομείται ως καρπός μεσαίου μεγέθους και μεγαλόκαρπος, που χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Τα μούρα φτάνουν σε βάρος 30-35 γραμμάρια. Αυτά είναι καλά αποτελέσματα για μια καλλιέργεια δαμάσκηνου.
• Το σχήμα είναι τέλεια στρογγυλό και οι ώριμοι καρποί είναι ομοιόμορφοι. Στα αρχικά στάδια ανάπτυξης, ο καρπός μπορεί να είναι οβάλ.
• Το δέρμα είναι αρκετά λεπτό, λείο, ελαστικό και λαμπερό, μερικώς καλυμμένο με κηρώδη μεμβράνη.
• Καθώς οι καρποί ωριμάζουν, αποκτούν ένα πρασινωπό-κίτρινο χρώμα, και όταν ωριμάσουν πλήρως, γίνονται πιο έντονο—μελί-κίτρινο ή χρυσοκίτρινο. Στις νότιες περιοχές, το δαμάσκηνο Yakhontovaya μπορεί να αποκτήσει μια λεπτή πορτοκαλί-ροζ απόχρωση λόγω της έκθεσης στον ήλιο.
• Κάτω από τη λεπτή φλούδα βρίσκεται ένας ανοιχτόχρωμος λεμονί, τρυφερός, ζελατινώδης και ζουμερός πολτός.
• Η πέτρα αυτής της ποικιλίας είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από το εσωτερικό.
• Η γεύση είναι αρμονική, με ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας, που διακρίνεται από ένα ξεχωριστό άρωμα επιδόρπιου και σκοπό, για τον οποίο οι γευσιγνώστες του απονέμουν υψηλή βαθμολογία (5 στα 5).

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα δαμάσκηνα αποτελούν εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών: είναι πλούσια σε μικροστοιχεία και φυσικά αντιοξειδωτικά, ενώ έχουν επίσης υψηλή θρεπτική αξία.

Η συμπερίληψη των δαμάσκηνων στη διατροφή σας βοηθά στην ενδυνάμωση του αγγειακού συστήματος, στον καθαρισμό του αίματος και στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ο πολτός δαμάσκηνου είναι πλούσιος στα ακόλουθα συστατικά:

• το ξηρό βάρος είναι 15,3%.
• η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 9,0%.
• η οξύτητα είναι 3,5% και το ασκορβικό οξύ υπάρχει σε ποσότητα 14,5 mg ανά 100 g.

Η γλυκόζη που υπάρχει στο φρούτο έχει ευεργετική επίδραση στην ψυχική υγεία, βοηθώντας στην εξάλειψη του στρες και της κατάθλιψης, και επίσης προάγει τα φυσιολογικά πρότυπα ύπνου.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Οι δαμασκηνιές χαρακτηρίζονται ως μέτρια ανθεκτικές στην ξηρασία. Αυτό το φυτό είναι ευαίσθητο τόσο στο υπο όσο και στο υπερπότισμα. Η επιλογή της μεθόδου ποτίσματος εξαρτάται από τις τρέχουσες καιρικές συνθήκες.

Το Prunus domestica Yakhontova έχει αξιοπρεπή αντοχή στον παγετό. Ωστόσο, για να διασφαλιστεί η επιτυχής διαχείμαση το φθινόπωρο, συνιστώνται πρόσθετα μέτρα για την προστασία του δέντρου:

• Το χειμώνα, οι δαμασκηνιές ανέχονται πολύ καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως τα ενήλικα δείγματα δεν απαιτούν πρόσθετη μόνωση - αρκεί η υψηλής ποιότητας κάλυψη με στρώμα.
• Στην περίπτωση των νεαρών δέντρων δαμασκηνιάς, συνιστάται η προστασία των κορμών τους από τον παγετό κατά τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση χρησιμοποιώντας υλικά με υψηλή διαπερατότητα αέρα, όπως λινάτσα ή αγροΐνες.

Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές

Το Prunus domestica Yakhontova είναι ένα είδος ικανό για μερική αυτογονιμοποίηση. Για αυτόν τον λόγο, συνιστάται η φύτευση δέντρων-δωρητών στον κήπο. Οι ποικιλίες που είναι πιο κατάλληλες για διασταυρούμενη επικονίαση περιλαμβάνουν τις Skorospelka Krasnaya, Vengerka και Pamyat Timiryazeva. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση δύο ή τριών δέντρων δαμασκηνιάς επικονιαστών.

Παραγωγικότητα, καρποφορία και χρόνος ωρίμανσης

Η ωρίμανση γίνεται τον Αύγουστο. Η δαμάσκηνο Yakhontovaya Ranevnaya είναι μια ποικιλία ταχείας ανάπτυξης. Οι πρώτοι καρποί αναμένονται μόλις τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καρποφορία όλο το χρόνο χωρίς διακοπή.

Η παραγωγικότητα αυτής της ποικιλίας είναι εντυπωσιακή: τα πρώτα χρόνια, ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει 25 έως 30 κιλά φρούτων, και τα επόμενα χρόνια, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 50 κιλά. Η συνολική απόδοση είναι 323 εκατοστά ανά εκτάριο, και σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει 50 έως 70 κιλά δαμάσκηνων.

Εφαρμογή μούρων

Τα δαμάσκηνα, ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα, μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν ως βάση για μια ποικιλία σπιτικών γλυκών του κουταλιού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή όχι μόνο εξαιρετικών μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, αλλά και πλούσιων κομπόστας και εξαιρετικών σαλτσών.

Σημαντικές πτυχές της φύτευσης

Η επιτυχία της φύτευσης μιας δαμασκηνιάς καθορίζει τη μελλοντική της ανάπτυξη και απόδοση. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να εξεταστεί προσεκτικά η σύνθεση του εδάφους και η περιεκτικότητα σε υγρασία στην επιλεγμένη περιοχή.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε το Prunus domestica Yakhontova εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής:

• Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετών στις αρχές του φθινοπώρου, είναι καλύτερο να αναβάλετε τη φύτευση μέχρι την άνοιξη. Συνιστάται να φυτεύετε δαμάσκηνα όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί, αλλά τα μπουμπούκια δεν έχουν αρχίσει ακόμη να ανοίγουν.
• Σε θερμότερα κλίματα, οι δαμάσκηνες φυτεύονται το φθινόπωρο, όταν τα δέντρα έχουν χάσει τα φύλλα τους.

Πώς να επιλέξετε μια τοποθεσία για φύτευση;

Η επιλογή μιας τοποθεσίας για τη φύτευση του δαμάσκηνου Yakhontovaya γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

• παρουσία σταθερού φωτός.
• τοποθεσία στα νότια ή δυτικά του κήπου.
• χρησιμοποιήστε ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
• εξαλείφοντας την πιθανότητα σχηματισμού στάσιμου υγρασίας στο έδαφος.

Τα δαμάσκηνα μπορούν να αναπτυχθούν σε μια ποικιλία τύπων εδάφους, εκτός από τα όξινα. Η ιδανική τοποθεσία για τα δαμάσκηνα είναι το επίπεδο ή ελαφρώς κεκλιμένο έδαφος.

Ποια φυτά μπορούν και ποια δεν πρέπει να φυτευτούν κοντά;

Τα δαμάσκηνα φυτεύονται σε ομάδες των δύο ή τριών διαφορετικών ποικιλιών, με απόσταση 300 cm μεταξύ των φυτών. Αυτό το οπωροφόρο δέντρο δεν ευδοκιμεί κοντά σε αχλάδια, κεράσια και γλυκά κεράσια. Ωστόσο, μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί κοντά σε μηλιές, σμέουρα και σταφίδες.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Επιλέξτε ένα νεαρό δενδρύλλιο ενός έτους με ένα μόνο στέλεχος ή ένα δενδρύλλιο δύο ετών με κεντρικό κορμό και πλευρικά κλαδιά. Το υποκείμενο του φυτού θα πρέπει να είναι πλήρως ανεπτυγμένο και, κατά προτίμηση, να έχει υποστεί επεξεργασία με πηλό. Η θέση εμβολιασμού θα πρέπει να είναι εύκολα ορατή, 5-15 cm από τη ρίζα.

Δεν συνιστάται η αγορά δέντρων ύψους 4 μέτρων ή μεγαλύτερων. Παρά την επικρατούσα πεποίθηση ότι θα παράγουν γρηγορότερα καρπούς, αυτό δεν ισχύει. Τα δέντρα αυτής της ηλικίας συχνά έχουν κλαδεμένες ρίζες, γεγονός που εμποδίζει την προσαρμογή τους και μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη καρποφορία σε σύγκριση με τα νεότερα, ενός έτους δέντρα.

Τα καλύτερα σπορόφυτα πωλούνται στο τέλος της σεζόν και τα υπόλοιπα συχνά προσφέρονται την άνοιξη. Τα σπορόφυτα που αγοράζονται στα τέλη του φθινοπώρου μπορούν να θαφτούν προσωρινά μέχρι την φύτευση την άνοιξη:

• μια τρύπα σκάβεται σε ένα κλειστό μέρος του κήπου.
• τα σπορόφυτα τοποθετούνται υπό μικρή γωνία, σχεδόν οριζόντια.
• καλύψτε τις ρίζες και το ένα τρίτο του κορμού με χώμα.
• Για την προστασία των φυτών από τα τρωκτικά, συνιστάται η κάλυψή τους με κλαδιά ερυθρελάτης στην κορυφή.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, επιθεωρήστε προσεκτικά τα φυτά, αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένα ή ακατάλληλα μέρη και μουλιάστε τα σε νερό για 24 ώρες. Προσθέστε τυχόν ριζοβολικό παράγοντα, εάν θέλετε.

Ακολουθία φύτευσης

Αρχικά, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα, να την γεμίσετε με χώμα και να την αφήσετε να καθίσει. Αυτή η διαδικασία διαρκεί τρεις εβδομάδες έως δύο μήνες. Όταν φυτεύετε δαμάσκηνο Prunus domestica Yakhontova την άνοιξη, θα πρέπει να σκάψετε την τρύπα το φθινόπωρο για να αποφύγετε ζημιές στο νεαρό φυτό λόγω καθίζησης του εδάφους.

Η διαδικασία φύτευσης του δαμάσκηνου Yakhontovaya στο σπίτι περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε μια τρύπα που πρέπει να έχει μέγεθος 60x60 cm και βάθος 70 cm.
2. Ως επίδεσμος, ετοιμάστε ένα μείγμα γόνιμου εδάφους από το ανώτερο στρώμα με χούμο, προσθέτοντας υπερφωσφορικό και άλας καλίου.
3. Ρίξτε αυτό το μείγμα πίσω στην τρύπα.
4. Αφού το χώμα έχει κατακαθίσει, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα.
5. Κατανέμετε ομοιόμορφα τις ρίζες των δέντρων και καλύψτε τες με το προετοιμασμένο μείγμα χώματος φύτευσης.
6. Συμπυκνώστε το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο και βρέξτε το με ζεστό νερό.

Πώς να φροντίσετε περαιτέρω το δαμάσκηνο;

Τα μέτρα φροντίδας είναι στάνταρ, αλλά υπάρχουν μεμονωμένες απαιτήσεις και λεπτές αποχρώσεις της ποικιλίας.

Γαρνίρισμα

Για να αποφευχθούν μελλοντικές δυσκολίες στη φροντίδα της δαμασκηνιάς, ένα χρόνο μετά τη φύτευση, οι βλαστοί θα πρέπει να κλαδεύονται και να αναπτύσσεται η δομή της κόμης. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιείται σε ύψος 35-45 cm από το έδαφος, με 7-8 πλευρικά κλαδιά να παραμένουν στο δέντρο. Το κλάδεμα υγιεινής και το κλάδεμα που σχετίζεται με την ηλικία θα πρέπει να εκτελούνται ετησίως.

Υπάρχουν τέσσερις κύριες μέθοδοι κλαδέματος, ανάλογα με τον σκοπό:

• Κλάδεμα διαμόρφωσης – Αυτή είναι μια κύρια διαδικασία που πρέπει να εκτελείται κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής ενός δέντρου. Εκτελείται την άνοιξη και στοχεύει στη διαμόρφωση της κόμης στο επιθυμητό σχήμα—σε σχήμα κυπέλλου, πυραμιδοειδές ή με μια ξεχωριστή στρωματική δομή.
• Ρυθμιστικό κλάδεμα – Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για δέντρα οποιασδήποτε ηλικίας και χρησιμεύει για την εξισορρόπηση της ανάπτυξης και της καρποφορίας τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αφαιρούνται οι βλαστοί που αναπτύσσονται λανθασμένα, προς τα πάνω ή πλάγια, καθώς και αυτοί που βρίσκονται μέσα στην κόμη.
• Κλάδεμα συντήρησης – Βοηθά στη διατήρηση της ελκυστικής εμφάνισης της δαμασκηνιάς. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση παλιών κλαδιών, τα οποία στη συνέχεια αντικαθίστανται σταδιακά με νέα.
• Υγειονομικό κλάδεμα – Πρόκειται για μια τεχνική φροντίδας δέντρων που στοχεύει στην αποκατάσταση του δέντρου. Πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο—την άνοιξη και το φθινόπωρο—και περιλαμβάνει την αφαίρεση κατεστραμμένων κλαδιών, όπως εκείνων που είναι νεκρά, σπασμένα ή έχουν προσβληθεί από μύκητες και άλλες ασθένειες/έντομα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Στα τέλη του φθινοπώρου, πριν μπει ο χειμώνας, ξεκινούν οι προετοιμασίες για τη διαχείμαση των δαμάσκηνων Yakhontovye. Σε ξηρό καιρό, η υγρασία του εδάφους είναι η πρώτη προτεραιότητα, αλλά σε βροχερό καιρό, αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί.

Για την προστασία των δέντρων, πρέπει να ληφθούν ορισμένα μέτρα:

• Παρέχετε στέγη για τον κορμό του δέντρου.
• Απλώστε ένα στρώμα κομπόστ πάχους 10-20 cm γύρω από το δέντρο, ανάλογα με τους επερχόμενους παγετούς.
• Εάν το δέντρο είναι ακόμα νεαρό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον κάλυμμα από αγροΐνες ή λινάτσα.
• Για να αποτρέψετε ζημιές από τρωκτικά, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε προστατευτικά δίχτυα ή τσιμεντόλιθο στέγης.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να θρέψετε το δαμάσκηνο Yakhontovaya, εφαρμόστε λίπασμα δύο φορές το χρόνο: κατά τις περιόδους ανάπτυξης της άνοιξης και του καλοκαιριού. Το εαρινό λίπασμα αποτελείται από ένα διάλυμα 10 λίτρων νερού και ίσων ποσοτήτων άλατος καλίου, υπερφωσφορικού και ουρίας (20-25 g έκαστο). Το καλοκαίρι, το λίπασμα πρέπει να προσαρμόζεται, αφαιρώντας την ουρία και προσθέτοντας φλοιό δέντρου.

Πότισμα

Το πότισμα της δαμασκηνιάς Yakhontovaya πρέπει να γίνεται τρεις έως πέντε φορές ανά εποχή, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στο πότισμα κατά τις περιόδους ανθοφορίας και συγκομιδής καρπών, εάν αυτές συμπίπτουν με περιόδους ξηρασίας.

Η ποσότητα νερού που απαιτείται για τη διαδικασία εξαρτάται από την ηλικία του φυτού: για ένα νεαρό φυτό, αρκούν 45-50 λίτρα, και για έναν ενήλικα, διπλάσια ποσότητα.

Φροντίδα για τον κύκλο του κορμού του δέντρου

Η φροντίδα του κορμού των δέντρων περιλαμβάνει τη διατήρηση του εδάφους καθαρού και χαλαρού. Αυτό επιτυγχάνεται με την τακτική αφαίρεση των ζιζανίων, τη χαλάρωση του εδάφους και την προσθήκη εδαφοκάλυψης. Το έδαφος πρέπει να οργώνεται σε βάθος 8-12 cm στον κορμό του δέντρου και 15-20 cm στο εξωτερικό μέρος του κύκλου του κορμού.

Μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης ασθενειών και παρασίτων

Το Prunus domestica Yakhontova είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και έντομα, αλλά μερικές φορές είναι ευάλωτο σε παθογόνα όπως η καφέ κηλίδα και η μονιλίωση. Για την αντιμετώπιση των προσβεβλημένων φυτών συνιστώνται τα Fufanon-Nova ή Fitoverm.

Η ακριβής αναλογία των συστατικών πρέπει να ακολουθείται σύμφωνα με τις οδηγίες και το διάλυμα πρέπει να εφαρμόζεται με ψεκασμό. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, επαναλάβετε τη διαδικασία 3-4 φορές σε διαστήματα δύο έως τριών εβδομάδων.

Οι δαμασκηνιές μπορούν να γίνουν θύματα διαφόρων παρασίτων, όπως μύγες πριονιδιού, ακάρεα φρούτων, σκώροι καρπού, αφίδες δαμασκηνιάς και κυλίνδρους φύλλων. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων και την αποκατάσταση της υγείας του δέντρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Fitoverm, Horus ή Aktara. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, συνιστάται η προσθήκη θείου στα μείγματα επεξεργασίας σε δόση που δεν υπερβαίνει τα 80-90 g.

Προληπτικά μέτρα:

• Πριν ξεκινήσετε τη συντήρηση του κήπου, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε σχολαστικά όλο το κατεστραμμένο φυτικό υλικό. Αυτά τα υλικά θα πρέπει να καταστραφούν αμέσως με καύση, διαφορετικά θα μπορούσαν να μεταδώσουν ασθένειες σε όλα τα φυτά της περιοχής.
• Για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών και επιθέσεων από παράσιτα, συνιστάται να ψεκάζετε τακτικά τόσο με εμπορικά διαθέσιμα μυκητοκτόνα όσο και με σπιτικά μυκητοκτόνα που βασίζονται σε φυσικά συστατικά όπως σκόρδο, φλούδα κρεμμυδιού, πικραλίδα, τσουκνίδα και άλλα.

Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης

Τα δαμάσκηνα συλλέγονται τις ηλιόλουστες μέρες, μια διαδικασία που χωρίζεται σε διάφορα στάδια. Για να μεγιστοποιηθεί η διάρκεια ζωής τους, τα δαμάσκηνα συλλέγονται πέντε ημέρες πριν ωριμάσουν πλήρως. Συσκευάζονται προσεκτικά σε κουτιά σε πολλά στρώματα, με τριμμένο χαρτί ή πριονίδι τοποθετημένο ανάμεσά τους, και στη συνέχεια αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος.

Σε θερμοκρασία 5 βαθμών Κελσίου και 90% υγρασία, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν έως και τρεις εβδομάδες. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, τα μούρα σκουραίνουν. Τα φρέσκα δαμάσκηνα έχουν μια μοναδική γεύση, αλλά μπορούν επίσης να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν, να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστας, χυμών, ακόμη και σπιτικού κρασιού.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Οι έμπειροι κηπουροί επισημαίνουν μια σειρά από πλεονεκτήματα της ποικιλίας δαμάσκηνου Yakhontovaya, όπως:

Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει και τα μειονεκτήματά της:

Για να μειώσετε το μέγεθος, μπορείτε να εμβολιάσετε το Yakhontovaya σε υποκείμενα όπως τσόχα κερασιάς, VVA-1, Alexy ή 2-17.

Κριτικές

Η δαμασκηνιά Yakhontovaya απολαμβάνει ανταγωνιστικής φήμης μεταξύ των κηπουρών ως ποικιλία με μεγάλο δυναμικό. Αυτό το δέντρο ανέχεται τόσο τις χαμηλές θερμοκρασίες όσο και την ξηρασία και δεν επηρεάζεται από παράσιτα και τις πιο κοινές ασθένειες των πυρηνόκαρπων. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές και σωστό κλάδεμα, μπορείτε να εγγυηθείτε μια ετήσια συγκομιδή μεγάλων καρπών.

Συχνές ερωτήσεις