Η Carmine Jewel είναι μια κερασιά ανθεκτική στον παγετό, ιθαγενής στον Καναδά. Αυτή η ποικιλία έχει τόσα πολλά πλεονεκτήματα που απλά δεν θα μπορούσε να αγνοηθεί από τους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η κερασιά Carmine Jewel διαφέρει σημαντικά από άλλες ποικιλίες. Είναι κοντή και συμπαγής. Αυτή η κερασιά συχνά καλλιεργείται όχι μόνο ως οπωροφόρο δέντρο αλλά και ως καλλωπιστικό, που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φρακτών.
Δέντρο
Η κερασιά Carmine Jewel είναι μια ποικιλία θάμνου. Φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Είναι συμπαγής και ελκυστική, ειδικά κατά την ανθοφορία.
Αυτά τα δέντρα που μοιάζουν με θάμνους έχουν μια συμπαγή, όχι ιδιαίτερα απλωμένη κόμη. Η εμφάνισή τους μοιάζει πολύ με αυτή των νάνων δέντρων. Τα κλαδιά είναι μέτρια φυλλώδη και τα φύλλα είναι ωοειδή ή ωοειδή, σκούρα πράσινα, γυαλιστερά και δεν εμποδίζουν την ωρίμανση των καρπών. Τα άνθη είναι λευκά, μικρά και ευχάριστα αρωματικά.
Καρπός
Οι καρποί είναι μεγάλοι και ελκυστικοί, με ζουμερή σάρκα και ένα μικρό κουκούτσι. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 4-5 γραμμάρια. Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό, κανονικό και ελαφρώς πεπλατυσμένο. Η φλούδα είναι πυκνή και καρμίνι-κόκκινη. Όταν ωριμάσουν, τα μούρα είναι πολύ όμορφα, λαμπερά και ομοιόμορφα.
Ιστορία της δημιουργίας
Η κερασιά Carmine Jewel αναπτύχθηκε το 1999 από βελτιωτές στο Πανεπιστήμιο του Σασκάτσουαν στον Καναδά. Δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας ποικιλίες στέπας και κοινές κερασιές ως μητρικές ποικιλίες. Από αυτές, το υβρίδιο κληρονόμησε το μικρό του μέγεθος, την αντοχή στον παγετό, την υψηλή απόδοση και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Χαρακτηριστικά
Κατά την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, οι καλλιεργητές έδωσαν προτεραιότητα στην ανθεκτικότητα του φυτού. Και πέτυχαν: η ποικιλία είναι εύρωστη και εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά πολύ παραγωγική, καθιστώντας την αγαπημένη στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους.
Γευστικές ιδιότητες
Τα φρούτα Carmine Jewel έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση, εντελώς απαλλαγμένη από στυφότητα. Έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σχεδόν διπλάσια από τη συνηθισμένη ποσότητα—14% έναντι 6-8%.
Ωρίμανση και καρποφορία
Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Τα μούρα ωριμάζουν αργά και σταδιακά. Η περίοδος καρποφορίας εκτείνεται σε περίπου μισό μήνα, από τα μέσα έως τα τέλη Ιουλίου. Οι καρποί δεν πέφτουν μέχρι τον παγετό.
Παραγωγικότητα και πρώιμη καρποφορία
Ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει περίπου 4-8 κιλά καρπών. Αυτό δεν είναι ιδιαίτερα υψηλό για μια τυπική κερασιά, αλλά για ένα μικρό, σχεδόν νάνο δέντρο όπως το Carmine Jewel, είναι μια εξαιρετική απόδοση. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτή η ποικιλία μπορεί να παράγει έως και 15 κιλά κεράσια.
Αυτή η ποικιλία είναι πρώιμη καρποφορία· το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι μέγιστες αποδόσεις παρατηρούνται 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση.
- ✓ Σχεδόν τα μισά άνθη έχουν την ικανότητα να αυτογονιμοποιούνται.
- ✓ Η μέγιστη αντοχή στον παγετό επιτυγχάνεται σε 3-4 χρόνια.
Αυτογονιμότητα
Αυτή η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, με εξαιρετικές ικανότητες αυτογονιμοποίησης, που εγγυώνται υψηλή απόδοση. Σχεδόν τα μισά άνθη είναι αυτογονιμοποιούμενα.
Αντοχή στον παγετό
Αυτή η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη στα πιο σκληρά κλίματα. Η αντοχή της στον παγετό ανταγωνίζεται ακόμη και τις πιο ανθεκτικές στον παγετό εγχώριες ποικιλίες. Η καναδική κερασιά μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -45°C.
Οι κερασιές Carmine Jewel όχι μόνο ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά και ανακάμπτουν γρήγορα από ζημιές και ιδιαίτερα κρύους χειμώνες χάρη στην ενισχυμένη ανάπτυξη των ριζών τους.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν φυτέψετε την ποικιλία Carmine Jewel στον κήπο σας, είναι χρήσιμο να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματά της. Είναι εξίσου σημαντικό να μάθετε για τα μειονεκτήματά της, εάν υπάρχουν.
Δεν βρέθηκαν ελαττώματα στο κεράσι Carmine Jewel.
Επιλογή υλικού φύτευσης.
Τα δενδρύλλια αυτής της κερασιάς δεν είναι εύκολο να βρεθούν προς το παρόν—είναι αρκετά σπάνια στην αγορά. Πρέπει να αγοραστούν από εξειδικευμένα φυτώρια. Αυτή η επιλογή σας επιτρέπει επίσης να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο που ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
- ✓ Ελέγξτε για την παρουσία βλαστού σε απόσταση 12-15 cm από το ριζικό λαιμό.
- ✓ Βεβαιωθείτε ότι ο φλοιός του δενδρυλλίου είναι υγιής και λείος, χωρίς ζημιές.
- ✓ Το βέλτιστο ύψος ενός δενδρυλλίου πρέπει να είναι 80-85 cm με 4-6 βλαστούς.
Για φύτευση, επιλέξτε σπορόφυτα ενός έτους. Ριζώνουν και προσαρμόζονται σε μια νέα τοποθεσία καλύτερα και πιο γρήγορα από άλλα. Θα πρέπει να έχουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και υγιή, λείο φλοιό. Το βέλτιστο ύψος είναι 80-85 cm, με 4-6 βλαστούς.
Προετοιμασία του δενδρυλλίου. Η θέση εμφάνισης του μπουμπουκιού βρίσκεται πάνω από το λαιμό της ρίζας, 12-15 εκατοστά μακριά. Σε αυτό το σημείο, ο κορμός είναι ελαφρώς κεκλιμένος στο πλάι. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, σας προσφέρεται ένα δενδρύλλιο αντί για ένα δενδρύλλιο.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να διασφαλιστεί ότι μια κερασιά θα ευδοκιμήσει και θα παράγει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής της, πρέπει να φυτευτεί σωστά, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τις συνθήκες ανάπτυξής της και άλλους παράγοντες.
- × Μην φυτεύετε κερασιές σε μέρη όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 1,5 m από την επιφάνεια.
- × Αποφύγετε περιοχές με στάσιμα νερά μετά από βροχή ή λιώσιμο χιονιού.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Προθεσμίες. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και παγωμένους χειμώνες, τα κεράσια Carmine Jewel, όπως και άλλα οπωροφόρα δέντρα, φυτεύονται την άνοιξη, συνήθως από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Στο νότο, αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να φυτευτεί το φθινόπωρο, αλλά όχι νωρίτερα από ένα μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
- Επιλογή τοποθεσίας. Οι κερασιές αναπτύσσονται καλύτερα σε επίπεδες, καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από ρεύματα αέρα και διαπεραστικούς ανέμους. Δεν συνιστάται η φύτευση κερασιών σε σκιές από κτίρια, φράχτες ή ψηλά δέντρα.
- Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης. Σκάψτε το χώμα, προσθέτοντας καλά σάπια κοπριά καθώς σκάβετε. Σκάψτε μια τρύπα βάθους και πλάτους περίπου 0,8-1 μ. Γεμίστε την κατά τα 2/3 με χώμα κήπου, άμμο και καλά σάπιο κομπόστ. Προσθέστε στάχτη ξύλου, ανακατέψτε καλά και στοιβάζετε την στην τρύπα. Καρφώστε ένα ποντάρισμα στο κέντρο.
- Προετοιμασία του δενδρυλλίου. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε το ριζικό σύστημα σε ένα διάλυμα Epin, Kornevin ή άλλου διεγερτικού ανάπτυξης. Αμέσως πριν μετακινήσετε τις ρίζες στην τρύπα φύτευσης, βυθίστε τις σε ένα αργιλώδες πολτό.
- Προσγείωση. Εκτελείται σύμφωνα με την τυπική διαδικασία: το δενδρύλλιο ποτίζεται στη συνέχεια με ζεστό, βρασμένο νερό. Μόλις απορροφηθεί το νερό, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου καλύπτεται με κουρεμένο γρασίδι, φύλλα, τύρφη ή άχυρο.
Εάν φυτευτούν αρκετές κερασιές, αφήστε απόσταση 3 μέτρων μεταξύ τους.
Οι περιπλοκές της φροντίδας των κερασιών Carmine Jewel
Η ποικιλία Carmine Jewel ανταποκρίνεται πολύ στη φροντίδα · αν γίνει σωστά και τακτικά, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την καλλιέργεια αυτού του κερασιού.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Πότισμα. Σε ζεστό καιρό, τα δέντρα ποτίζονται 2-3 φορές την εβδομάδα. Σε υγρό καιρό, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, η κερασιά ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Κάθε δέντρο απαιτεί 40-50 λίτρα νερού.
- Λίπασμα επιφάνειας. Η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα. Τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου συνιστώνται το καλοκαίρι και τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο την άνοιξη.
- Γαρνίρισμα. Η κερασιά Carmine Jewel έχει θάμνο, παράγει άφθονους βλαστούς και απαιτεί τακτικό κλάδεμα. Την άνοιξη, το δέντρο διαμορφώνεται και κλαδεύεται για να αφαιρεθούν τα κατεψυγμένα και κατεστραμμένα κλαδιά.
- Χαλάρωση. Μετά το πότισμα και τη βροχή, το χώμα γύρω από τους κορμούς των δέντρων χαλαρώνει, ενώ παράλληλα γίνεται το ξεβοτάνισμα. Μετά τη χαλάρωση, το χώμα καλύπτεται με τύρφη, άχυρο ή άλλα χαλαρά υλικά.
- Ασθένειες και παράσιτα. Η ποικιλία έχει καλή ανοσία και είναι σχεδόν απαλλαγμένη από παράσιτα. Για εγγυημένη προστασία, απλώς επεξεργαστείτε το δέντρο με βιολογικά προϊόντα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
- Διαχειμάζοντας. Η ποικιλία είναι καλά προσαρμοσμένη στους πιο σοβαρούς παγετούς, ωστόσο, συνιστάται η κάλυψη των δέντρων κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους, καθώς φτάνουν στη μέγιστη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους μόνο στην ηλικία των 3-4 ετών.
Καθαρισμός και χρήση
Οι καρποί ωριμάζουν σταδιακά, αρχικά αποκτώντας ένα ρουμπινί χρώμα, αλλά δεν είναι ακόμη βρώσιμοι. Συλλέγονται μόνο αφού αποκτήσουν μαύρο χρώμα με μπορντό απόχρωση. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, με τη βοήθεια εξοπλισμού ή μηχανικά.
Τα μούρα είναι ανθεκτικά στο ράφι και αντέχουν καλά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να αποθηκευτούν έως και τρεις εβδομάδες. Τα φρούτα είναι νόστιμα φρέσκα και επεξεργασμένα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, γεμίσεων και επιδορπίων, καθώς και χειμωνιάτικων γλυκών του κουταλιού, όπως μαρμελάδες και ζελέδες.
Κριτικές για την ποικιλία
Η ποικιλία Carmine Jewel καλλιεργήθηκε ειδικά για περιοχές με έντονα ηπειρωτικό κλίμα—λόγω των διαφορών θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, τα κεράσια ωριμάζουν ιδιαίτερα γλυκά. Ο συνδυασμός αντοχής στον παγετό και εξαιρετικής γεύσης καθιστά αυτήν την ποικιλία ιδανική για τις περισσότερες ρωσικές περιοχές.