Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του κερασιού Skazka

Το κεράσι Skazka ανήκει στην ποικιλία felt και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας μας. Είναι πολυχρηστικό αλλά έχει κακή μεταφορικότητα. Οι καρποί του ωριμάζουν ομοιόμορφα, επομένως η περίοδος καρποφορίας δεν θεωρείται παρατεταμένη. Χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στις μυκητιασικές ασθένειες.

Ιστορικό της επιλογής

Η ποικιλία αναπτύχθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Άπω Ανατολής του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Καλλιεργειών. Η αναπαραγωγή ξεκίνησε το 1986, αλλά μόλις το 1999 η Skazka προστέθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο.

Αρκετοί καλλιεργητές εργάστηκαν για την ανάπτυξη: η Βέρα Πετρόβνα Τσαρένκο και η Ναταλία Αλμπέρτοβνα Τσαρένκο. Για τη διασταύρωση χρησιμοποιήθηκε η ποικιλία κερασιάς Leto, η οποία χρησίμευσε ως μητρική γραμμή, και ένα μείγμα γύρης από τα κόκκινα και τα ροζ κεράσια.

Περιγραφή του πολιτισμού

Είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά. Δεν ανέχεται καθόλου την υψηλή υγρασία, γι' αυτό και οι κηπουροί δίνουν έμφαση σε αυτήν την πτυχή κατά την καλλιέργειά του.

Θάμνος

Η κερασιά είναι ένα δέντρο τύπου θάμνου, με το δέντρο να φτάνει σε ύψος από 110 έως 130 εκ. Χαρακτηριστικά του θάμνου:

• στέμμα - τακτοποιημένο και οβάλ.
• φύλλωμα - μέτρια;
• σκιά φλοιού – αρχικά καφέ και εφηβικό, αλλά καθώς ωριμάζει γίνεται γκριζό και φυλλώδες·
• είδος βλαστών - όρθια;
• νεφρά - τριπλό, εκτρεπόμενο από τους βλαστούς, με αιχμηρές άκρες.

Φύλλα

Αυτή η κερασιά από τσόχα έχει όμορφο φύλλωμα, οβάλ σχήμα και διπλή οδοντωτή γραμμή. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

• το χρώμα του υπέργειου τμήματος είναι σκούρο πράσινο.
• μυτερό στην κορυφή και τη βάση.
• τύπος – κυματοειδές;
• μπροστινή επιφάνεια – με τσόχα, εφηβεία.
• η πίσω πλευρά της λεπίδας φύλλου έχει μικρό αριθμό τριχών.
• διαστάσεις – μήκος 4,6-5,0 cm, πλάτος 2,2-2,5 cm.
• μίσχοι – κοντοί, το μήκος κυμαίνεται από 0,7 έως 1,0 cm, μεσαίου πάχους.
• χρώμα μίσχου – κλασικό πράσινο;
• παραφυάδες – εφηβικές, γραμμικές, έντονα οδοντωτές, 2-3 τεμάχια σε αριθμό.

Λουλούδι

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μπορείτε να παρατηρήσετε μεσαίου μεγέθους άνθη σε σχήμα πιατάκι, που αποτελούνται από ακριβώς πέντε αλληλοσυνδεόμενα πέταλα. Το χρώμα τους είναι ένα λεπτό λευκό-ροζ. Ο οφθαλμός περιέχει έως και 25 κοντούς στήμονες και έναν μακρύτερο ύπερο.

Άλλοι δείκτες:

• ο κάλυκας είναι κυλινδρικός, περιέχει ανθοκυανίνες και είναι εφηβικός.
• διάμετρος λουλουδιού – 2,3-2,6 cm;
• ωοθήκη - με εφηβεία.
• σέπαλα - με μικρά δόντια.

Καρπός

Το παραμύθι χαρακτηρίζεται από μεγάλα μούρα – το βάρος τους είναι 3,2-3,8 γραμμάρια. Άλλες λεπτές αποχρώσεις:

• σχήμα – στρογγυλό-οβάλ, ελαφρώς επιμηκυμένο σε τεχνική ωριμότητα·
• η βάση και η κορυφή είναι στρογγυλά.
• υπάρχει μια βαθιά χοάνη κοντά στο μίσχο.
• το χρώμα του δέρματος είναι φωτεινό μπορντό, η απόχρωση του χόνδρινου πολτού είναι κόκκινη.
• ζουμερότητα – αυξημένη
• οι σπόροι είναι μικροί σε μέγεθος (μόνο 5,2% ή 0,17 g) και δεν διαχωρίζονται από τον πολτό.
• η επιφάνεια του δέρματος είναι λαμπερή και λεία, αλλά υπάρχει μια ελαφρά τριχοφυΐα.
• κοιλιακό ράμμα - σαν λωρίδα.
• πολτός - συμπιεσμένος;
• Ο μίσχος είναι κοντός – όχι περισσότερο από 5 mm, ο διαχωρισμός είναι εντελώς στεγνός, χάρη στο βαθύ χωνί.

Γευστικές ιδιότητες

Η γεύση και το άρωμα αυτού του κερασιού είναι πραγματικά μαγικά – συνδυάζει αρμονικά τη ζάχαρη με μια ελαφριά οξύτητα – η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 7,0-7,5%, η οξύτητα – 0,8-1,0%. Η ζουμερότητα εξασφαλίζεται από τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία – 12,0-12,8%. Η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ ανά 100 g προϊόντος είναι 24 mg.

Χαρακτηριστικά

Αυτό το κριτήριο είναι το πιο σημαντικό για την επίγευση – καθορίζει τον βαθμό δυσκολίας ή ευκολίας καλλιέργειας μιας καλλιέργειας.

Αντοχή στην ξηρασία, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική τόσο στην ξηρασία όσο και στον παγετό—ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες από -36 έως -40 βαθμούς Κελσίου. Ακόμα κι αν υπάρχει παρατεταμένη έλλειψη βροχής και νερού, το δέντρο θα συνεχίσει να αποδίδει καρπούς.

Τα κεράσια καλλιεργούνται εύκολα σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους επειδή είναι ανθεκτικά στην ξήρανση και στις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Η κερασιά Skazka δεν μπορεί να αυτογονιμοποιηθεί, επομένως απαιτεί τη φύτευση κοντινών επικονιαστών. Θα πρέπει να ανθίζουν ταυτόχρονα. Οι καλύτερες ποικιλίες είναι η Alisa, η Yubileynaya και η Vostochnaya. Η διασταυρούμενη επικονίαση με κεράσια και κλασικές ποικιλίες κερασιών απαγορεύεται αυστηρά.

Η ανθοφορία ξεκινά μετά τις 20 Μαΐου και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Η ωρίμανση συμβαίνει ταυτόχρονα, επομένως όλοι οι καρποί συλλέγονται από τον θάμνο ταυτόχρονα. Σύμφωνα με τις συστάσεις του αρχικού παραγωγού, δεν συνιστάται να αφήνετε τα μούρα στο δέντρο για πολύ καιρό, διαφορετικά η χονδροειδής υφή θα εξαφανιστεί.

Παραγωγικότητα, καρποφορία

Παρά το μικρό μέγεθος του θάμνου, παράγει μια γενναιόδωρη ποσότητα μούρων. Η μέση απόδοση ανά δέντρο είναι 9-11 κιλά. Η καρποφορία είναι πρώιμη, επομένως τα πρώτα μούρα εμφανίζονται τον τέταρτο χρόνο σε θάμνους με ιδικές ρίζες και τον δεύτερο χρόνο σε εμβολιασμένους. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί 16-17 χρόνια.

Εφαρμογή μούρων

Τα σκούρα φρούτα χρησιμοποιούνται με ποικίλους τρόπους: φρέσκα, διατηρημένα για το χειμώνα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φρουτοποτών, κομπόστες, χυμών, λικέρ, μαρμελάδων κ.λπ. Από αυτή την ποικιλία παρασκευάζεται ακόμη και κρασί.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα φύλλα είναι αρκετά σκληρά, επομένως τα παράσιτα αρνούνται να επισκεφθούν τη Σκάζκα. Ο μόνος κίνδυνος προέρχεται από τα τρωκτικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν υπάρχει έλλειψη τροφής. Ασθένειες που μπορεί να εμφανιστούν περιλαμβάνουν τη ρινοκερωσία και τη μονιλίωση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι οι μεγάλοι, ζουμεροί και γλυκοί καρποί της. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες θετικές ιδιότητες που είναι σημαντικές για τους κηπουρούς:

Η ποικιλία έχει ελάχιστα μειονεκτήματα: ευαισθησία στη μονιλοποίηση και την ασθένεια των τσέπης, και μικρότερους καρπούς όταν η συγκομιδή είναι υπερφορτωμένη.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η διαδικασία είναι τυπική. χρειάζεται μόνο να λάβετε υπόψη μερικά σημεία σχετικά με τις απαιτήσεις της ποικιλίας:

• Γειτονιά. Αποφύγετε τη φύτευση κοντά σε αχλαδιές και μηλιές. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σταφύλια, σορβιά και κράταιγο κοντά.
• Θέση. Το παραμύθι προτιμά άφθονο ηλιακό φως—μόνο τότε τα μούρα θα είναι γλυκά. Επομένως, η φύτευση κοντά σε κτίρια ή ψηλά δέντρα απαγορεύεται αυστηρά.
• Περίοδος φύτευσης. Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται εύκολα και δυναμώνουν τόσο κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης όσο και της φθινοπωρινής φύτευσης. Αυτό πρέπει να γίνεται στις αρχές της άνοιξης ή εντός 1-1,5 μηνών από τον πρώτο παγετό.
• Σχέδιο. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5-3 μέτρα, καθώς το ριζικό σύστημα του θάμνου είναι ισχυρό και ανεπτυγμένο. Το βάθος και η διάμετρος της τρύπας φύτευσης εξαρτώνται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου.

Μεταγενέστερη φροντίδα του πολιτισμού

Το Fairytale είναι εύκολο να αναπτυχθεί, επομένως κάθε αρχάριος μπορεί να το χειριστεί. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη σας:

• Λίπασμα επιφάνειας. Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική όσον αφορά τη γονιμότητα, επομένως αρκεί η εφαρμογή λιπάσματος δύο φορές το χρόνο:
  • αμέσως μετά το τέλος της περιόδου ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε 4-5 κιλά κομπόστ (χούμου, σάπια κοπριά), 20-25 g θειικού καλίου και 60-70 g υπερφωσφορικού για έναν θάμνο.
  • Πριν από το χειμώνα, λιπαίνετε με κάλιο και φώσφορο.
• Πότισμα. Πραγματοποιούνται μόνο όταν στεγνώσει το στρώμα εδάφους έως 10 cm. Το έδαφος δεν πρέπει να ποτίζεται υπερβολικά.
• Γαρνίρισμα. Αναζωογονήστε τον θάμνο περίπου μία φορά κάθε πέντε χρόνια και πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής δύο φορές το χρόνο. Ο θάμνος δεν απαιτεί διαμόρφωση, γεγονός που μειώνει σημαντικά το κόστος εργασίας.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Μεταξύ των ασθενειών που εμφανίζονται συχνότερα είναι οι ακόλουθες:

• Μονιλίωση. Τα σημάδια περιλαμβάνουν μαρασμό των φύλλων και των λουλουδιών και ξήρανση των βλαστών. Η θεραπεία γίνεται με Fundazol σε συγκέντρωση 1%. Φροντίστε να κλαδέψετε όλες τις πληγείσες περιοχές και να τις κάψετε μακριά από τον κήπο για να αποτρέψετε την εξάπλωση της μόλυνσης.
  Μην ξεχάσετε να επεξεργαστείτε τις κομμένες περιοχές με πίσσα κήπου ή να τις πασπαλίσετε με θρυμματισμένη τέφρα ξύλου. Ως προληπτικό μέτρο, ειδικά για αυτήν την ποικιλία, προσπαθήστε να μην υπερφορτώσετε το δέντρο, καθώς αυτή είναι η κύρια αιτία της μονιλοποίησης.
  
• Ασθένεια τσέπης. Αυτή η κατάσταση εκδηλώνεται ως η απουσία σπόρων στα μούρα, τα οποία παίρνουν διαφορετικό σχήμα, μοιάζοντας με χαλαρούς σάκους. Για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται διάφορα συστηματικά μυκητοκτόνα. Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, αφαιρούνται όλες οι πληγείσες περιοχές.
  Για την πρόληψη της ασθένειας των θυλάκων, φυτέψτε θάμνους σε ηλιόλουστες περιοχές με υπόγειο νερό τουλάχιστον 3 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους (για να αποτρέψετε τη συνεχή υγρασία των ριζών). Την άνοιξη, επεξεργαστείτε το υπέργειο τμήμα και την περιοχή του κορμού με προϊόντα με βάση τον χαλκό ή κανονικό θειικό χαλκό σε συγκέντρωση 1-3%.
  

Τα παράσιτα δεν επιτίθενται στους θάμνους, αλλά πρέπει να προστατεύσετε τον φλοιό από τα τρωκτικά. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τον κορμό με λινάτσα ή άλλο υλικό κατά την προετοιμασία πριν από τον χειμώνα. Επιπλέον, τοποθετήστε λεπτό συρματόπλεγμα. Τοποθετήστε δηλητήριο κάτω από τον θάμνο για να αποτρέψετε τα ποντίκια.

Αναπαραγωγή κερασιού από τσόχα

Η κερασιά μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους: με πράσινα και ξυλώδη μοσχεύματα, με φυτοκόμματα ριζών και με κουκούτσια. Η τελευταία μέθοδος δεν συνιστάται, καθώς χρειάζονται αρκετά χρόνια για να αναπτυχθεί ένα δενδρύλλιο.

Κριτικές

Η κερασιά Skazka είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια, που χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα και αυξημένη αντοχή στον παγετό. Τα άνθη της είναι όμορφα και γρήγορα, και τα κλαδιά της αναπτύσσονται έντονα, ωστόσο ο θάμνος δεν απαιτεί διαμόρφωση. Μόλις φυτευτεί, η τυπική φροντίδα είναι αρκετή και θα αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από μεγάλα, γλυκά κεράσια.

Συχνές ερωτήσεις