Το κεράσι Stoikaya είναι μια δημοφιλής, αλλά σχετικά νέα, ποικιλία που έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Τα πολυάριθμα χαρακτηριστικά και οι θετικές της ιδιότητες προσελκύουν την προσοχή όσων καλλιεργούν φρούτα και μούρα. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να επιτύχει μια άφθονη συγκομιδή και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Περιγραφή της ποικιλίας και χαρακτηριστικά
Είναι ένα κοινό είδος με ευεργετικά φυσιολογικά χαρακτηριστικά. Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του εάν σκοπεύετε να το καλλιεργήσετε.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Πέντε συγγραφείς εργάστηκαν για την ανάπτυξή του: οι A. F. Kolesnikova, E. N. Dzhigadlo, A. V. Zavyalov, T. A. Trofimova και G. B. Zhdanov. Δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση τριών διαφορετικών ποικιλιών κερασιάς: Zhukovskaya, Zolushka και Zarya Povolzhya. Η Stoykaya εισήχθη στην καλλιέργεια το 2006.
Η εμφάνιση του δέντρου
Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα σε ύψος. Άλλα χαρακτηριστικά του φυτού:
- Η ακμάζουσα κορώνα έχει στρογγυλό-οβάλ σχήμα, ελαφρώς υπερυψωμένη και μέτριας πυκνότητας.
- Οι όρθιοι βλαστοί είναι μεσαίου μεγέθους, χρώματος καφέ-καφέ, και ο φλοιός έχει το ίδιο χρώμα και είναι επιρρεπής στο ξεφλούδισμα.
- Τα κλαδιά καλύπτονται με στενά, μεσαίου μεγέθους, οβάλ φύλλα, χρώματος κλασικού πράσινου. Οι άκρες των φύλλων είναι έντονα κωνικές, με οδοντωτές αυλακώσεις. Το φύλλωμα είναι ματ και ζαρωμένο, και οι λεπίδες των φύλλων καμπυλώνουν προς τα κάτω.
- Οι οφθαλμοί, μεγέθους 4 mm, αποκλίνουν ελαφρώς από τον βλαστό.
- Οι μίσχοι έχουν μήκος 3,5 cm.
- Κάθε ταξιανθία αποτελείται από τρία μπουμπούκια με μια ανοιχτή, πιατακοειδή στεφάνη.
Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά
Έχουν μεγάλο μέγεθος και ζυγίζουν από 4,4 έως 5 γραμμάρια. Διακριτικά χαρακτηριστικά των μούρων:
- Έχουν στρογγυλό σχήμα.
- Η φλούδα έχει σκούρο κόκκινο χρώμα και η επιφάνεια είναι γυαλιστερή.
- Ο μίσχος είναι επιμήκης και δεν έχει χοάνες.
- Το κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τη σκούρα κόκκινη σάρκα με λεπτή δομή και μέτρια πυκνότητα.
- Η κυρίαρχα γλυκιά γεύση, με μια ελαφριά οξύτητα, οφείλεται στη σύνθεσή του: 15,3% ξηρή ουσία, 10,18% σάκχαρα και 1,66% οξέα.
Τα φρούτα καταναλώνονται ευρέως φρέσκα λόγω της εξαιρετικής τους γεύσης. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδων, χυμών, κονσερβών και άλλων προϊόντων. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης στην παραγωγή αλκοολούχων ποτών.
Αυτογονιμότητα και επικονιαστές
Είναι μερικώς αυτογόνιμη και μερικές φορές ικανή για αυτογονιμοποίηση. Για να διασφαλιστεί ο αξιόπιστος σχηματισμός καρπών, συνιστάται να φυτέψετε μια άλλη κερασιά κοντά σας ως επικονιαστή. Οι ποικιλίες που προτείνουν οι κηπουροί περιλαμβάνουν τις Lyubskaya, Vladimirskaya, Turgenevka, Griot Moskovsky και Molodezhnaya.
- ✓ Η μερική αυτογονιμότητα απαιτεί επικονιαστές για μέγιστη απόδοση.
- ✓ Η μέση αντοχή των ανθοφόρων μπουμπουκιών στον παγετό απαιτεί πρόσθετη προστασία κατά την περίοδο ανθοφορίας.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Οι χρόνοι ωρίμανσης θεωρούνται μέτριοι, με την ανθοφορία να ξεκινά μεταξύ 17 και 20 Μαΐου και την καρποφορία να συμβαίνει μεταξύ 12 και 16 Ιουλίου. Η πρώιμη καρποφορία συμβαίνει τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Η μέση απόδοση είναι 84,2 λεπτά ανά 1 εκτάριο, αλλά εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις φροντίδας και παρέχονται οι βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη και ανάπτυξη, ο αριθμός αυτός μπορεί να αυξηθεί σημαντικά στα 125,8 λεπτά ανά 1 εκτάριο.
Κλιματικές συνθήκες
Δείχνει μικρή ευαισθησία στον παγετό. Τα ανθοφόρα μπουμπούκια έχουν μέτρια αντοχή στον παγετό, επομένως μπορεί να είναι ευάλωτα σε χαμηλές θερμοκρασίες, ειδικά κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Χρήση για ιατρικούς σκοπούς
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως στα τρόφιμα, τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Είναι πλούσια σε πολλά ωφέλιμα μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά που απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Έχουν ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό, βοηθώντας στην αποβολή των τοξινών, της ακτινοβολίας και της περίσσειας χοληστερόλης.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η ανθοφορία συνήθως ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, γύρω στις 15 με 20. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται στις αρχές Ιουλίου. Αυτές οι χρονικές στιγμές μπορεί να επηρεαστούν από δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή ανεπαρκή φροντίδα.
Η αντοχή του στο κρύο και την ξηρασία είναι αξιοσημείωτη. Ακόμα και με μικρές ζημιές, το δέντρο συνήθως ανακάμπτει γρήγορα. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, καθιστώντας το ουσιαστικά άτρωτο σε προβλήματα όπως η κοκκομύκωση και η μονιλίωση.
Λεπτές λεπτομέρειες της φύτευσης
Η επιτυχής καλλιέργεια και η άφθονη συγκομιδή εξαρτώνται άμεσα από τις συνθήκες που δημιουργούνται γι' αυτήν, συμπεριλαμβανομένης της σωστής φύτευσης. Επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές με πρόσβαση στο ηλιακό φως.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Η ιδανική επιλογή είναι η φύτευση σε αμμώδη εδάφη με ελαφριά δομή και υψηλό βαθμό αερισμού.
- Εάν υπάρχουν υπόγεια ύδατα στο οικόπεδο, είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι βρίσκονται σε επαρκές βάθος για να αποτρέψετε την πλημμύρα του ριζικού συστήματος.
- Η άργιλος μπορεί να χρησιμεύσει ως καλή εναλλακτική λύση στα αμμώδη εδάφη.
- Προετοιμάστε το έδαφος το φθινόπωρο, κατά προτίμηση με ουδέτερη οξύτητα.
- Κατά τη φύτευση, αφήστε το ριζικό λαιμό πάνω από την επιφάνεια του εδάφους και διατηρήστε απόσταση περίπου 3 μέτρων μεταξύ των δέντρων.
- Το μέγεθος της τρύπας φύτευσης είναι 60x80 εκ.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,5-7,5 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 1,5 m για να αποφευχθεί η πλημμύρα των ριζών.
Μετά τη φύτευση, ποτίστε το δενδρύλλιο γενναιόδωρα και μετά από μια εβδομάδα, εφαρμόστε οργανικό λίπασμα.
Φροντίδα και καλλιέργεια
Όταν είναι νεαρό, το φυτό απαιτεί προσεκτική φροντίδα. Διεξάγετε συγκεκριμένες δραστηριότητες ανάλογα με την εποχή του χρόνου:
- Ανοιξη. Μην λιπαίνετε για τα πρώτα τρία χρόνια. Χαλαρώστε το χώμα περιοδικά, αποφεύγοντας την βαθιά διείσδυση του ευαίσθητου ριζικού συστήματος. Κατά την περίοδο καρποφορίας, αυξήστε το πότισμα, ειδικά σε ζεστό καιρό. Ο ψεκασμός με διάλυμα μελιού-νερού προσελκύει έντομα επικονίασης.
Την άνοιξη, κλαδέψτε, αφαιρέστε τους βλαστούς και καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα. Εφαρμόστε προληπτικές θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτων. - Καλοκαίρι. Η φροντίδα περιλαμβάνει την εξασφάλιση επαρκούς ποτίσματος και την προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Το τακτικό πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε ζεστό καιρό. Εάν το φυτό αρχίσει να χάνει καρπούς, λιπάνετε το με αζωτούχα λιπάσματα - διεγείρουν τις βλαστικές διεργασίες. Μετά από ένα μήνα, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.
- Φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λιπαίνετε με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Λιπαίνετε τα νεαρά φυτά σκάβοντας το χώμα 10 cm βάθος στον κύκλο του κορμού και τα καρποφόρα φυτά σκάβοντας 20 cm βάθος στο χώμα. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία όταν το φύλλωμα κιτρινίσει.
Βρέξτε το έδαφος εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό, χωρίς βροχή.
- × Αποφύγετε τη βαθιά χαλάρωση του εδάφους γύρω από τα νεαρά δέντρα για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ευαίσθητο ριζικό σύστημα.
- × Μην εφαρμόζετε αζωτούχα λιπάσματα μετά τα μέσα του καλοκαιριού για να αποφύγετε την τόνωση της ανάπτυξης βλαστών που δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον χειμώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν φυτέψετε μια νέα ποικιλία κερασιάς στον κήπο σας, λάβετε υπόψη τα θετικά και τα αρνητικά της χαρακτηριστικά. Πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας:
- υψηλή απόδοση;
- εξαιρετική γεύση
- καλά εξωτερικά χαρακτηριστικά των φρούτων·
- αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες.
Κριτικές
Το κεράσι Stoikaya είναι μια δημοφιλής ποικιλία με καλές αποδόσεις και υψηλή αντοχή σε εξωτερικές επιδράσεις. Η χαμηλή του συντήρηση και η προσαρμοστικότητά του το καθιστούν ιδανική επιλογή για τους κηπουρούς, ειδικά δεδομένης της ευελιξίας των μούρων.