Μεγάλο κερασιά Tsarevna: χαρακτηριστικά και κανόνες καλλιέργειας

Το κεράσι Tsarevna ανήκει στην ποικιλία felt, η οποία πλέον κατατάσσεται στο γένος Prunus και στην οικογένεια Rosaceae. Η μόνη ομοιότητα με τα κεράσια είναι ο τύπος του καρπού. Ωστόσο, οι κηπουροί εξακολουθούν να αναφέρονται στα κεράσια felt ως κεράσια. Το Tsarevna διακρίνεται για την υψηλή αντοχή του σε αντίξοες συνθήκες και τις εξαιρετικές αποδόσεις του.

Ιστορικό της επιλογής

Η «Τσαρίτσα», όπως είναι γνωστή σε πολλούς, είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των ειδικών του φημισμένου Ινστιτούτου VNIIR—V.P. Tsarenko και N.A. Tsarenko. Η προέλευσή της χρονολογείται από το 1977 και μπορεί να θεωρηθεί ένα στολίδι της καλλιέργειας κερασιών της Σιβηρίας. Αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δύο είδη κερασιάς: το υβρίδιο από τσόχα «Summer Beauty» και την τοπική ποικιλία ζαχαρόκερασου «Rubinovy ​​​​Voshot».

Εξωτερικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας κερασιού Tsarevna

Το τοπικό κλίμα της Σιβηρίας ελήφθη υπόψη κατά την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, επομένως το κεράσι ευδοκιμεί και παράγει καρπούς στις βόρειες περιοχές. Καλλιεργείται επίσης με επιτυχία στα κεντρικά και κεντρικά μέρη της Ρωσίας, καθώς και στο νότο.

Δέντρο

Η βασιλική κερασιά είναι ένας χαμηλός θάμνος, που φτάνει σε ύψος μόλις 140 εκ., αλλά πιο συχνά τα 100-120 εκ. Το δέντρο έχει επίσης και άλλα χαρακτηριστικά:

• σχήμα στέμματος – φαρδύ, οβάλ και απλωμένο, χωρίς έντονη πάχυνση.
• βλαστοί – όρθιο, καφέ-κόκκινο, εφηβικό.
• κλαδιά που φυτρώνουν από τους κύριους βλαστούς – διακρίνονται από μια καφέ-γκρι απόχρωση, την παρουσία ελαφρύτερων φακών και ξεφλουδισμένου φλοιού.
• νεφρά – μικρό σε μέγεθος, που βρίσκεται σε ομάδες στα μασχάλες των φύλλων.
• φύλλωμα – οβάλ, επίμηκες, μικρό σε μέγεθος, ελαφρώς κοίλο, εφηβικό και κυματοειδές.

Λουλούδια

Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, τα άνθη εμφανίζονται με χαλαρά διατεταγμένα, κατάλευκα πέταλα. Είναι μεσαίου μεγέθους, με διάμετρο περίπου 2-2,5 cm όταν ανοίγουν. Άλλα χαρακτηριστικά:

• μορφή - σε σχήμα πιατακιού;
• αριθμός πετάλων – 5 μονάδες;
• στήμονες – 24 τεμ.
• ύπεροι – 1 τεμ.
• χαρακτηριστικά του ύπερου – διακρίνεται από την εφηβεία του·
• στίγμα – που βρίσκεται στην κορυφή των ανθήρων.
• κύπελλο – επίμηκες-οβάλ, εφηβικό, χρώματος ανθοκυανίνης.
• ταξιανθίες – το ένα δεν περιέχει περισσότερα από 2 λουλούδια.

Καρπός

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας κερασιού αποτελούν πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως επιβεβαιώνεται από την επιστημονική έρευνα. Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες C, B1 και A, περιέχουν ευεργετικές ουσίες που δρουν σε φωσφόρο και είναι επίσης πλούσιοι σε μέταλλα, όπως φώσφορο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο και μαγγάνιο.

Υπάρχουν πολλά μούρα σε ένα δέντρο - σχεδόν κάθε κλαδί είναι καλυμμένο με φρούτα, τα οποία έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μέγεθος - μεγάλο, φτάνοντας σε διάμετρο 1,5-1,7 cm, ζυγίζοντας 3,5-4 g.
• μορφή - ωοειδές, ελαφρώς ακανόνιστο, καθώς η κορυφή είναι ελαφρώς λοξοτμημένη.
• ποδίσκος – πολύ κοντό (0,7-1,0 cm), που δημιουργεί την εντύπωση ότι οι βλαστοί καλύπτονται με μούρα.
• χαρακτηριστικά του ποδιού – υπάρχει ένα ελαφρύ ράμφος, η χοάνη είναι βαθιά.
• κοιλιακή ραφή – με τη μορφή λωρίδας, σαφώς εκφρασμένης, η οποία είναι σπάνια για τα κεράσια από τσόχα.
• επιφάνεια φρούτων – γυαλιστερό και χνουδωτό ταυτόχρονα.
• χρώμα - η φλούδα είναι φωτεινό ροζ-πορτοκαλί, ο πολτός και ο χυμός έχουν ανοιχτό κόκκινο τόνο.
• οστό – μικρό, ζυγίζει περίπου 0,17-0,19 g, που είναι ένα μέρος στα 20.
• οστέινη σκιά – ανοιχτό καφέ, δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό.
• πολτός – ζουμερή και πυκνή υφή, αλλά με ελαφρά ινώδη υφή.

Τα κεράσια έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, όπως αποδεικνύεται από τη γευστική τους βαθμολογία 3,8 στα 5. Περιέχουν 18 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 g μούρων, με τα σάκχαρα να υπερισχύουν των οξέων: τα σάκχαρα αποτελούν το 8,0-8,2%, ενώ η οξύτητα είναι μόνο 0,65-0,67%.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ο ημίξηρος διαχωρισμός της από το μίσχο, καθιστώντας αδύνατη τη μηχανική συγκομιδή. Αυτά τα χαρακτηριστικά περιορίζουν την εμπορική καλλιέργειά της.

Χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Tsarevna διαθέτει πραγματικά βασιλικά χαρακτηριστικά, γεγονός που την καθιστά αγαπητή στους κηπουρούς. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό η καλλιέργειά της να μην δημιουργεί σημαντικά προβλήματα, αλλά είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις οδηγίες καλλιέργειας εκ των προτέρων.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Ξεχωρίζει για την εξαιρετική αντοχή του σε ακραίες συνθήκες: η κερασιά μπορεί να αντέξει σοβαρούς παγετούς και δεν φοβάται την ξηρασία. Ωστόσο, δεν ευδοκιμεί στην υπερβολική υγρασία. Το μικροσκοπικό μέγεθος των θάμνων απαιτεί κάλυψη με χιόνι κατά τους χειμερινούς μήνες.

Χαρακτηριστικά επικονίασης, χρόνος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης

Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να αυτογονιμοποιηθεί, επομένως απαιτεί την παρουσία άλλων κερασιών σε κοντινή απόσταση. Οι ποικιλίες "Skazochny Dvor", "Okeanskiy Briz" και "Triumph" είναι εξαιρετικές για αυτόν τον σκοπό. Η άνθιση της βασίλισσας διαρκεί μερικές εβδομάδες, ξεκινώντας γύρω στα μέσα της άνοιξης, και η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουλίου, όταν όλοι οι καρποί είναι ώριμοι ταυτόχρονα.

Πρώιμη ωριμότητα και παραγωγικότητα

Παρά το μικρό της μέγεθος, η Τσαρέβνα παράγει εκπληκτικές αποδόσεις—έως και 9-11 κιλά ανά θάμνο. Και αυτό είναι το ελάχιστο. Τα αυτοφυή φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον τέταρτο χρόνο φύτευσης, ενώ τα εμβολιασμένα δείγματα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς την επόμενη σεζόν.

Πεδίο εφαρμογής των μούρων

Είναι ιδανικό για κάθε είδους επεξεργασία: από την νωπή κατανάλωση έως την κονσερβοποίηση, τη ζαχαροπλαστική και τη δημιουργία οινοπνευματωδών ποτών.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η κερασιά έχει καλή υγεία και είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της κοκκομυκητίασης, αλλά είναι ευαίσθητη στα παθογόνα του κληστεροσπορίου και της μονιλίωσης - τα τελευταία μπορούν να απειλήσουν σοβαρά τα δέντρα που καλλιεργούνται σε υγρά εδάφη.

Όσον αφορά τα έντομα, σπάνια επισκέπτονται το δέντρο, αλλά υπάρχει απειλή από τρωκτικά, τα οποία μπορούν να επιτεθούν στη βασίλισσα τον χειμώνα. Ως εκ τούτου, συνιστάται η προστασία των δέντρων με προστατευτικό δίχτυ και δηλητηριασμένο δόλωμα για την απώθηση πιθανών παρασίτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σύμφωνα με κριτικές από ειδικούς, κηπουρούς και καταναλωτές, αυτή η ποικιλία κερασιού έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:

Ωστόσο, μεταξύ των λίγων μειονεκτημάτων, αξίζει να σημειωθεί η τάση των καρπών να μειώνονται σε μέγεθος όταν οι θάμνοι υπερφορτώνονται με καλλιέργειες και η ανάγκη για πρόσθετη προστασία από τη μονιλοποίηση, η οποία μπορεί να απαιτήσει από τους κηπουρούς να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή.

Αποχρώσεις κατά τη φύτευση της ποικιλίας κερασιού Tsarevna

Ο θάμνος είναι κατάλληλος για φύτευση τόσο κατά την ανοιξιάτικη αφύπνιση όσο και αφού έχουν πέσει τα φύλλα και το χειμωνιάτικο κρύο δεν έχει ακόμη εδραιωθεί. Αυτή είναι η ιδανική εποχή για να του δώσετε την ευκαιρία να εδραιωθεί πριν από την άφιξη των παγετών. Την άνοιξη, η φύτευση πρέπει να γίνει πριν αρχίσουν να φουσκώνουν τα μπουμπούκια.

Ατομικές απαιτήσεις ποικιλίας για φύτευση:

• Οι περιοχές με ρηχά υπόγεια ύδατα αποτελούν κίνδυνο για το φυτό λόγω του κινδύνου σήψης των ριζών από την υπερβολική υγρασία. Τέτοιες περιοχές, όπου συσσωρεύεται νερό, είναι ακατάλληλες για την επιτυχή ανάπτυξη της κερασιάς, η οποία απαιτεί:
  • καλός φωτισμός;
  • έδαφος με καλή αποστράγγιση.
  • άργιλος ή άμμος.
  • έδαφος πλούσιο σε χούμο και ουδέτερο.
  Κρίσιμες παράμετροι εδάφους για φύτευση

  • ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m από την επιφάνεια.
  • ✓ Το βέλτιστο pH του εδάφους για το κεράσι Tsarevna είναι 6,5-7,0.
• Ο θάμνος δεν ανέχεται τη σκιά και η φύτευσή του δίπλα σε μεγάλα δέντρα όπως μηλιές ή αχλαδιές δεν συνιστάται.
• Το κεράσι συνδυάζεται καλά με το νότιο γλυκό κεράσι ή κεράσι, καθώς και με άλλες καλλιέργειες ανθεκτικές στη μονιλοποίηση για την πρόληψη της μόλυνσης.
• Για να πάρετε καρπούς της ποικιλίας Tsarevna, πρέπει να φυτέψετε μερικούς ακόμη θάμνους κερασιάς διαφορετικών ποικιλιών κοντά.
• Πριν από τη φύτευση, βελτιώστε το έδαφος με λιπάσματα στις ακόλουθες αναλογίες ανά 1 τετραγωνικό μέτρο:
  • όχι περισσότερο από δύο ή τρεις κουβάδες κομπόστ χούμου, εξαιρουμένης της φρέσκιας κοπριάς.
  • έως 700-800 g ασβέστη για όξινα εδάφη.
  • έως 50-55 g φωσφορικών λιπασμάτων.
  • έως 25-35 g ενώσεων καλίου.
• Ο ριζικός λαιμός δεν πρέπει να φυτεύεται πολύ βαθιά.

Μεταγενέστερη φροντίδα του πολιτισμού

Αρχικά, μετά τη φύτευση της κερασιάς Tsarevna, μέχρι να εδραιωθεί, δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση. Τα επόμενα χρόνια, μετά την ανθοφορία, το έδαφος γύρω από την κόμη που απλώνεται εμπλουτίζεται ξανά:

• ένας κουβάς φυσικού οργανικού λιπάσματος.
• 65-75 g φωσφορικών ουσιών.
• 25 g αζωτούχων ενώσεων.
• 20-25 g παρασκευασμάτων που περιέχουν κάλιο.

Οι κερασιές επιβιώνουν εύκολα σε ξηρό καιρό. Το πότισμα είναι καλύτερο να γίνεται μόνο όταν δεν έχουν υπάρξει βροχοπτώσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την υγρασία να είναι ιδιαίτερα κρίσιμη κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Κανόνες κλαδέματος:

• Το κλάδεμα του θάμνου μπορεί να πραγματοποιείται είτε τακτικά κάθε χρόνο είτε ως αναζωογονητική διαδικασία, που επαναλαμβάνεται κάθε πέντε χρόνια, η οποία συμπίπτει με την περίοδο καρποφορίας των μεμονωμένων κλαδιών.
• Η διεξαγωγή αναζωογονητικού κλαδέματος έχει θετική επίδραση στη διάρκεια ζωής και τη γονιμότητα του φυτού.
• Αν το κλάδεμα γίνεται μία φορά το χρόνο, είναι καλύτερο να αφήνετε περίπου 9-11 δυνατούς βλαστούς. Αν τα κλαδιά έχουν μεγαλώσει περισσότερο από 65 εκατοστά σε ένα χρόνο, θα πρέπει να κοπούν κατά περίπου το ένα τρίτο.
• Είναι σημαντικό να αποτρέψετε την υπερβολική πυκνότητα της κόμης. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει προσεκτικό κλάδεμα: ο στόχος είναι να δημιουργηθεί διαφάνεια φωτός στον πυρήνα της κόμης και στη βάση των κύριων κλαδιών, καθώς και να αφαιρεθούν ορισμένοι πλευρικοί βλαστοί μέχρι τη βάση. Αυτά τα μέτρα διεγείρουν την ανάπτυξη νέων, νεαρών βλαστών.

Η ποικιλία κερασιάς Tsarevna είναι γνωστή για την αντοχή της στο χειμερινό κρύο. Ωστόσο, για την επιτυχή διαχείμαση, συνιστώνται οι εαρινές εφαρμογές λιπασμάτων πλούσιων σε κάλιο και φώσφορο, μαζί με γενναιόδωρο πότισμα μετά την πτώση των φύλλων.

Για να αποτρέψετε τις επιθέσεις τρωκτικών στα δέντρα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αποδεδειγμένες μεθόδους. Η τοποθέτηση συρματόπλεγμα γύρω από τη βάση του κορμού ή η τοποθέτηση κλαδιών ερυθρελάτης θα βοηθήσει στην πρόληψη ζημιών. Η τοποθέτηση δηλητηριασμένου δολώματος ή κομματιών υφάσματος εμποτισμένων σε κηροζίνη απωθεί αποτελεσματικά τα παράσιτα χάρη στην έντονα δυσάρεστη οσμή τους.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Μερικές από τις κοινές ασθένειες του κερασιού Tsarevna είναι οι μυκητιακές ασθένειες:

• Μονιλίωση. Αναγνωρίζεται από τα κιτρινισμένα φύλλα και τους ξεραμένους βλαστούς. Ένα διάλυμα Fundazol σε συγκέντρωση ενός τοις εκατό είναι αποτελεσματικό εναντίον του και η αφαίρεση των νεκρών τμημάτων του δέντρου εμποδίζει την εξάπλωσή του.
• Ασθένεια τσέπης. Η εμφάνιση καρπών χωρίς κουκούτσια, που μοιάζουν με μικρό σάκο, υποδηλώνει την λεγόμενη ασθένεια των τσέπων. Η θεραπεία περιλαμβάνει κλάδεμα των προσβεβλημένων περιοχών και επεξεργασία τους με μυκητοκτόνα. Η πρόληψη περιλαμβάνει προσεκτική επιλογή του σημείου φύτευσης και τακτική επεξεργασία των κλαδιών με προϊόντα που περιέχουν χαλκό.

Κριτικές

Η κερασιά "Tsarevna" μπορεί να γίνει ένα πραγματικό ορόσημο του κήπου κατά την περίοδο της ανθοφορίας της, χαροποιώντας τον κηπουρό με μια άφθονη συγκομιδή από νόστιμα μούρα. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα φρούτα πρέπει να συλλεχθούν αμέσως, καθώς αυτή η ποικιλία δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Κατά την καλλιέργεια, φροντίστε να την ψεκάζετε προληπτικά και να προστατεύετε τον θάμνο από τα τρωκτικά.

Συχνές ερωτήσεις