Το κεράσι Vladimirskaya είναι μια ποικιλία κερασιάς αιωνόβιας ηλικίας και μία από τις πιο δημοφιλείς στη Ρωσία, που παράγει καρπούς μέσης σεζόν. Η ποικιλία Vladimirskaya χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό, υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση μούρων, καθώς και εξαιρετική μεταφορά.
Βλαντιμίρσκαγια κεράσι
Το κεράσι Vladimirskaya είναι πυκνό, ζουμερό και έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
Το κεράσι Vladimirskaya είναι ανθεκτικό στον παγετό.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Vladimirsky υπάρχει εδώ και πάνω από τρεις αιώνες. Η ποικιλία, με τα χαρακτηριστικά που έχουμε συνηθίσει σήμερα, εμφανίστηκε το 1993 ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης του κερασιού Vladimirsky με την ποικιλία Lyubsky.
Περιγραφή του δέντρου και των καρπών του:
- Θάμνοι Πολυβλαστικά δέντρα, ύψους 2,5-5 μέτρων. Όταν εμβολιάζονται, γίνονται μονόβλαστα δέντρα.
- Στέλεχος και τα κύρια κλαδιά έχουν γκριζό ξεφλουδισμένο φλοιό, ο οποίος έχει διαμήκεις ρωγμές.
- Στέμμα στρογγυλό, απλωμένο, κλαίγοντας.
- Νεαροί βλαστοί κιτρινωπό-καφέ, χαλαρό.
- Φύλλα μεσαίου μεγέθους, θαμπό, έχουν πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα.
- Λουλούδια μέτριο, σε σχήμα πιατακιού, λευκό.
- Καρπός Τα κεράσια Vladimirskaya είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με βάρος μεταξύ 2,5 και 3,4 γραμμαρίων. Τα κεράσια έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Η φλούδα είναι μαύρη και κόκκινη με πολλές γκρίζες κηλίδες.
Η σάρκα είναι σκούρα κόκκινη, πυκνή και ζουμερή, με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Όσο πιο νότια βρίσκεται η περιοχή καλλιέργειας κερασιών, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Τύποι ποικιλιών
| Ονομα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Περίοδος ανθοφορίας | Μέγεθος καρπού |
|---|---|---|---|
| Ροντιτέλεβα | Ψηλά | Απρίλιος-Μάιος | Μικρό |
| Βιαζνίκοφσκαγια | Μέσος | Μάιος | Μέσος |
| Γκορμπατόφσκαγια | Ψηλά | Απρίλιος-Μάιος | Μεγάλο |
| Ντομπροσελσκάγια | Μέσος | Μάιος | Μέσος |
| Ιζμπιλέτσκαγια | Χαμηλός | Μάιος-Ιούνιος | Μικρό |
Η ποικιλία κερασιάς Vladimirskaya εξακολουθεί να είναι δημοφιλής σήμερα, με πολλές περιοχές να καλλιεργούν τις δικές τους ποικιλίες και μορφές.
Οι ακόλουθες ποικιλίες του Vladimirskaya είναι γνωστές:
- Ροντιτέλεβα (Γονική);
- Βιαζνίκοφσκαγια;
- Γκορμπατόφσκαγια;
- Ντομπροσελσκάγια;
- Ιζμπιλέτσκαγια.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η μάλλον αραιή κόμη της και το σχήμα των ίδιων των φύλλων, που φαινομενικά διπλώνονται κατά μήκος της κεντρικής φλέβας. Τα λεία, σκούρα πράσινα φύλλα έχουν μήκος 80-90 mm και το μισό πλάτος.
Τα επιμήκη, οβάλ φύλλα με μυτερή άκρη έχουν αμφίκυρτες, οδοντωτές άκρες και είναι προσκολλημένα στους βλαστούς με μικρούς, δυνατούς, κοκκινωπούς μίσχους. Το κεράσι Vladimirskaya είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Η γεύση και η ποιότητα των μούρων εξαρτώνται από την περιοχή και τις συνθήκες καλλιέργειας.
Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες
Η αντοχή του κερασιού Vladimirskaya στο κρύο θεωρείται καλή, αλλά οι χαμηλές θερμοκρασίες (-30°C) κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορούν να βλάψουν τους οφθαλμούς των καρπών, με αποτέλεσμα τη μείωση των αποδόσεων. Αυτή η ιδιότητα εμποδίζει την εξάπλωση αυτού του κερασιού στις βόρειες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας.
Η απόδοση του κερασιού Vladimir εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή καλλιέργειας. Συνολικά, η παραγωγικότητα της ποικιλίας κυμαίνεται από μέτρια έως καλή. Στην κεντρική Ρωσία, ένας θάμνος παράγει 25 κιλά καρπών, ενώ βορειότερα, αποδίδει 5 κιλά ανά θάμνο. Οι επικονιαστές είναι απαραίτητοι για υψηλές αποδόσεις.
Οι κηπουροί πιστεύουν ότι η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στο νότο είναι προβληματική – έχει χαμηλή ανοχή στην ξηρασία, η οποία απαιτεί προληπτική θεραπεία και καλή φροντίδα.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία Vladimirskaya είναι μια ποικιλία κοινής κερασιάς (Prunus cerasus), η οποία εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1947. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για φύτευση στις ακόλουθες περιοχές:
- Κεντρική Περιφέρεια;
- Κεντρική Περιοχή Μαύρης Γης;
- στα Βορειοδυτικά·
- Περιοχή Μέσης Βόλγας.
Επικονιαστές, περίοδος ανθοφορίας και ωρίμανσης
| Ονομα | Μέθοδος επικονίασης | Αντοχή στο κρύο | Περίοδος ωρίμανσης |
|---|---|---|---|
| Ραστούνια | Έντομα | Ψηλά | Ιούλιος |
| Ροζ Αμορέλ | Έντομα | Μέσος | Ιούνιος-Ιούλιος |
| Τουργκένιεφκα | Έντομα | Ψηλά | Ιούλιος |
| Ζούκοφσκαγια | Έντομα | Μέσος | Ιούλιος |
| Βασιλίεφσκαγια | Έντομα | Ψηλά | Ιούνιος-Ιούλιος |
| Λιούμπσκαγια | Έντομα | Μέσος | Ιούλιος |
| Μαύρη μορχέλα | Έντομα | Ψηλά | Ιούλιος |
Οι κερασιές μπορούν να ανθίσουν πολύ άφθονα την άνοιξη, κάτι που δεν αποτελεί ένδειξη άφθονης συγκομιδής. Το κλειδί για υψηλή απόδοση είναι η καλή επικονίαση της κερασιάς ή του θάμνου από έντομα ή κάποιο επικονιαστικό φυτό.
Η ποικιλία κερασιάς Vladimirskaya είναι αυτοστείρωση και απαιτεί επικονιαστές από δύο ή τρεις ποικιλίες. Επομένως, απαιτεί την παρουσία μιας συγκεκριμένης ποικιλίας κερασιάς:
- Ραστούνια;
- Ροζ Amorel;
- Τουργκένιεφκα;
- Ζούκοφσκαγια;
- Βασιλίεφσκαγια;
- Λιούμπσκαγια;
- Μαύρη μορχέλα.
Παραγωγικότητα, καρποφορία και γευστικές ιδιότητες
Η εμβολιασμένη κερασιά Vladimirskaya αρχίζει να καρποφορεί το νωρίτερο δύο χρόνια μετά τη φύτευση, ενώ τα μη εμβολιασμένα δέντρα αυτής της ποικιλίας καρποφορούν για τέσσερα έως πέντε χρόνια. Στην κεντρική Ρωσία, μία μόνο κερασιά Vladimirskaya αποδίδει πάνω από 20 κιλά κεράσια.
Αυτή η ποικιλία συνήθως δεν ωριμάζει σε μεγάλους αριθμούς. Οι καρποί είναι μικροί έως μεσαίου μεγέθους, ανάλογα με το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες, και είναι έτοιμοι για συγκομιδή μεταξύ 10 και 25 Ιουλίου. Ζυγίζουν 2,5-3,5 γραμμάρια. Είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι στην πλευρική ραφή.
Ο κρατήρας είναι ρηχός. Το χρώμα είναι μπορντό, σχεδόν μαύρο, με γκρίζες κηλίδες κάτω από το δέρμα. Η σάρκα είναι σφιχτή, σκούρο κόκκινο και ζουμερή. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά οξύτητα.
Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, τα φρούτα που καλλιεργούνται στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη (Αγία Πετρούπολη) περιέχουν:
- ξηρή ύλη 16,4%;
- ελεύθερα οξέα 1,7%;
- συνολικά σάκχαρα 10,9%;
- ασκορβικό οξύ 26,6 mg/100 g ακατέργαστου βάρους.
Τα μούρα που καλλιεργούνται στην περιοχή Κρασνοντάρ (Μάικοπ) περιέχουν:
- ξηρή ύλη 18,5%;
- ελεύθερα οξέα 0,67%;
- η ποσότητα των σακχάρων είναι 11,46%.
- ασκορβικό οξύ 4,6 mg/100 g.
Εφαρμογή μούρων
Τα φρούτα βαθμολογούνται υψηλά στην κλίμακα γευσιγνωσίας λόγω της εξαιρετικής τους γεύσης. Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη και κατάλληλη για την παραγωγή υψηλής ποιότητας μεταποιημένων προϊόντων (κατεψυγμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδες και κομπόστες).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας κερασιού Vladimirskaya έχουν αποδειχθεί με την πάροδο των ετών. Αλλά, φυσικά, υπάρχουν και μειονεκτήματα.
| Φόντα | Ελαττώματα |
| Τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας επισημαίνονται:
| Υπάρχουν 6 μειονεκτήματα:
|
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κερασιές είναι η άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, ξεθάψτε σπορόφυτα που αγοράσατε το φθινόπωρο ή αποθηκεύστε τα σε ένα υπόγειο, καλύπτοντας τις ρίζες με υγρό πριονίδι. Τα κεράσια πρέπει να φυτεύονται με επικονιαστή. Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι καλά διακλαδισμένο και ινώδες.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,5-7,0 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρα από την επιφάνεια.
Οι ρίζες πρέπει να έχουν μήκος τουλάχιστον 30-35 cm και να είναι ελαφριές στην αφή. Δεν πρέπει να είναι πρησμένες ή κατεστραμμένες. Το μέγεθος της τρύπας εξαρτάται από το έδαφος. Όσο πιο εύφορο είναι το έδαφος, τόσο πιο ρηχή είναι η τρύπα. Σε εύκρατα κλίματα, σε βαριά αργιλώδη εδάφη, είναι κατάλληλες τρύπες διαμέτρου 1 m και βάθους 70-80 cm.
- × Αποφύγετε τα σπορόφυτα με σημάδια μυκητιασικών ασθενειών στα φύλλα ή τον φλοιό.
- × Μην επιλέγετε σπορόφυτα με εκτεθειμένο ριζικό σύστημα που έχουν εκτεθεί στο ηλιακό φως για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Όταν φυτεύετε κεράσια, προσθέστε τα ακόλουθα στην τρύπα:
- 10 κιλά χούμου.
- 60 g υπερφωσφορικού άλατος.
- 60 g χλωριούχου καλίου.
Κατά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός της κερασιάς πρέπει να βρίσκεται 5-8 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης για αρκετές ώρες.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Τα κεράσια που καλλιεργούνται σε γλάστρες, δηλαδή αυτά με κλειστό ριζικό σύστημα, μπορούν να φυτευτούν καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης και του καλοκαιριού, αλλά όχι αργότερα από ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού. Η καλύτερη εποχή για φύτευση κερασιών την άνοιξη — το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.
Σε θερμότερες περιοχές, αυτό θα γίνει στις αρχές του μήνα. Σε ψυχρότερες περιοχές, θα είναι πιο κοντά στο τέλος. Είναι σημαντικό να φυτέψετε πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια και όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί. Τα φυτά που φυτεύονται την κατάλληλη στιγμή θα εδραιωθούν καλύτερα και θα είναι πιο ανθεκτικά σε διάφορες καιρικές συνθήκες.
Επιλογή τόπου προσγείωσης
Οι κερασιές είναι φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, επομένως η φύτευση πρέπει να ξεκινήσει με την επιλογή ενός χώρου—το πιο ηλιόλουστο μέρος του κήπου. Όταν φυτεύετε πολλά δενδρύλλια, αφήστε 3-4 μέτρα ανάμεσα στις τρύπες για να αποτρέψετε την αλληλεπίδραση μεταξύ των κατάφυτων θάμνων.
Ο χώρος φύτευσης πρέπει να αερίζεται καλά. Οι κερασιές δεν ανέχονται τον στάσιμο κρύο αέρα. Δεν τους αρέσουν τα ελώδη, κρύα και όξινα εδάφη, οι πεδινές περιοχές και τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων. Οι κερασιές δεν αναπτύσσονται καλά σε αμμώδη εδάφη.
Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να φυτευτεί δίπλα στο κεράσι Vladimirskaya
Το κεράσι Vladimirskaya δεν ανέχεται την εγγύτητα τέτοιων δέντρων και θάμνων:
- αχλάδι;
- μήλο;
- μαύρη σταφίδα;
- κόκκινο rowan;
- βατόμουρο;
- ιπποφαές;
- φραγκοστάφυλλο.
Οι καλύτεροι γείτονες για αυτήν είναι:
- κεράσια (χωρίς τα οποία η επικονίαση είναι αδύνατη) ·
- δαμάσκηνα;
- κεράσι δαμάσκηνο;
- γεροντότερος;
- σταφύλι;
- σορβιά.
Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας, μέτρα για την καταπολέμησή τους
Ο κύριος λόγος για την εξαφάνιση του κερασιού ήταν η εμφάνιση νέων μυκητιασικών ασθενειών που ήταν προηγουμένως άγνωστες στη χώρα μας. Το κεράσι Βλαντιμίρ δεν είναι άτρωτο σε αυτές τις ασθένειες. Αναπτύσσονται γρήγορα, ειδικά τα υγρά και δροσερά καλοκαίρια.
- ΚοκκωκυκίτιδαΗ εμφάνιση της κοκκομυκητίασης μπορεί να αναγνωριστεί από σκούρες κόκκινες κηλίδες που εμφανίζονται στα φύλλα. Μέσα σε λίγες ημέρες, οι κηλίδες γίνονται καφέ, μερικές φορές ακόμη και καφέ. Ο προσβεβλημένος ιστός των φύλλων πεθαίνει και πέφτει, σχηματίζοντας τρύπες.
Ο ψεκασμός του πράσινου κώνου (κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μπουμπουκιών) με διάλυμα μείγματος Bordeaux 3% βοηθάει. Στο τέλος της ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε χημικά όπως Skor, Topsin-M, Oxychom και Ordan. - ΜονιλίωσηΣημάδια αυτού του προβλήματος περιλαμβάνουν γκριζωπές βλαστήσεις στο φλοιό και τους καρπούς. Τα κεράσια αρχίζουν να σαπίζουν. Ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux 1% είναι απαραίτητος.
- ΑνθρακνόζηΌταν εμφανιστεί αυτή η ασθένεια, εμφανίζονται θαμπά στίγματα στους καρπούς, ακολουθούμενα από μικρά εξογκώματα. Με την πάροδο του χρόνου, τα κεράσια στεγνώνουν. Ψεκάστε με "Oxychom" μέχρι να ανθίσουν οι καρποί.
Τα έντομα μπορούν επίσης να προκαλέσουν σημαντική ζημιά σε ένα δέντρο, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου:
- Αφίδα κερασιού. Οι αφίδες συνήθως ανιχνεύονται όταν έχει ήδη συμβεί η αρχική ζημιά και οι άκρες των νεαρών βλαστών, μαζί με το παραμορφωμένο φύλλωμα, στρίβονται σε έναν σφιχτό σωλήνα. Το σώμα τους δεν έχει μέγεθος μεγαλύτερο από 2,5 mm.
Το καθολικό και δημοφιλές προϊόν "Iskra" θα βοηθήσει. Περιέχει όχι μόνο ουσίες που είναι θανατηφόρες για τις αφίδες κερασιού, αλλά και εύπεπτο κάλιο, καθώς και άλλες ενώσεις ωφέλιμες για τα εξασθενημένα φυτά. - Μύγα κερασιού. Τα φρούτα καταστρέφονται από τις προνύμφες μιας μικρής μύγας που γεννά αυγά στα μούρα. Σημάδια προσβολής από παράσιτα περιλαμβάνουν σκουρόχρωμα ή ήδη σάπια μούρα που αποκολλώνται εύκολα από το κουκούτσι και πέφτουν από το δέντρο.
Για μικρές προσβολές, χρησιμοποιήστε παγίδες και κολλητική ταινία μετά την ανθοφορία. Εάν υπάρχουν πολλές μύγες κερασιάς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χημικά φυτοφάρμακα όπως "Iskra" ή "Karate". - Στριφτάρι πίπας κερασιού.Ένα μικρό (8 χιλιοστών) χρυσοπράσινο σκαθάρι που τρώει τον ύπερο και τους στήμονες των λουλουδιών, και οι προνύμφες του, που αναδύονται από τα αυγά που τοποθετούνται στους καρπούς, χαλούν τα κεράσια.
Όταν εντοπιστούν, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα "Aktara", "Karate", "Iskra".
Είναι σημαντικό να εντοπίσετε σωστά την αιτία και να βρείτε τρόπους για να την καταπολεμήσετε, αυτό θα βοηθήσει στη διάσωση του κερασιού.
Είναι σημαντικό να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα κατά της εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων με τον ακόλουθο τρόπο:
- επιθεωρήστε τον κήπο και αφαιρέστε τα άρρωστα κλαδιά.
- επεξεργαστείτε τις κομμένες περιοχές με πίσσα κήπου.
- συλλέξτε όλα τα φρούτα εντελώς, χωρίς να αφήσετε κανένα στα κλαδιά.
- τα πεσμένα φρούτα πρέπει να καίγονται ή να θάβονται βαθιά (50 cm).
- πραγματοποιήστε προληπτικό ψεκασμό κατά των μυκητιασικών ασθενειών χρησιμοποιώντας θειικό χαλκό ή μείγμα Bordeaux.
- χρησιμοποιήστε ζώνες παγίδευσης και παγίδες·
- απαλλαγείτε από τα μυρμήγκια ρίχνοντας βραστό νερό πάνω από τους μυρμηγκοφωλιές (είναι φορείς αφιδών).
- πραγματοποιήστε σκάψιμο της περιοχής του κορμού δέντρου.
- αφαιρέστε τα ζιζάνια γύρω από τα δέντρα και καθαρίστε τα πεσμένα φύλλα το φθινόπωρο.
- Πραγματοποιήστε τον πρώτο ψεκασμό με διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
- Ο δεύτερος ψεκασμός πραγματοποιείται μετά την ανθοφορία, χρησιμοποιώντας παρασκευάσματα με βάση τον χαλκό.
- Ο τρίτος ψεκασμός θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, για την καταστροφή των διαχειμάζοντων μορφών παρασίτων και ασθενειών.
Κριτικές για την ποικιλία
Μια ανασκόπηση των κερασιών Vladimirskaya μπορεί να δει στο παρακάτω βίντεο:
Η σωστή προσέγγιση στη φροντίδα της κερασιάς θα σας βοηθήσει να καλλιεργήσετε την υπέροχη ποικιλία Vladimirskaya, η οποία θα σας ενθουσιάσει με την υψηλή της απόδοση και τη μοναδική της γεύση για πολλά χρόνια. Η φροντίδα, η σίτιση και ο ψεκασμός έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία της κερασιάς.