Η ποικιλία Belorusskoe Sladkoe είναι μια χειμερινή ποικιλία μήλου με εξαιρετικά χαρακτηριστικά για τους καταναλωτές. Είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι καλλιεργήθηκε στη Λευκορωσία. Οι μεγάλοι, κόκκινοι καρποί φαίνονται πολύ ελκυστικοί και ορεκτικοί - σαν τα μήλα της νεότητας από ένα παραμύθι.
Περιγραφή της γλυκιάς μηλιάς της Λευκορωσίας
Όταν οι κηπουροί επιλέγουν μηλιές ή οποιαδήποτε άλλα οπωροφόρα δέντρα για τους κήπους τους, δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνισή τους. Πριν φυτέψουν την ποικιλία Belorusskoe Sladkoe, μάθετε πώς μοιάζει το δέντρο και οι καρποί της.
Δέντρο
Η μηλιά Belorusskoye Sweet είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με μικτό μοτίβο καρποφορίας (κυριαρχεί η δακτυλιοειδής καρποφορία).
Σύντομη περιγραφή του δέντρου:
- Ύψος δέντρου — 3-4 μ.
- Στέμμα Στρογγυλεμένο, όχι πυκνό. Το σχήμα είναι σχεδόν κωνικό, ελαφρώς χαλαρό.
- Υποκαταστήματα Στραβό, αραιό και εκτεινόμενο από τον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, καφέ και μεσαίου πάχους.
- Φλοιός στο στέλεχος είναι λείο και γκρι χρώματος.
- Φύλλα Μεσαίου μεγέθους ή μεγάλα, με μυτερές άκρες. Η επιφάνειά τους είναι ματ, ζαρωμένη και άτριχη.
- Νεφρά μικρό, κωνικό σε σχήμα, εφηβικό.
- Λουλούδια Λευκό, με στρογγυλεμένα πέταλα και απαλό άρωμα. Τα μπουμπούκια είναι σκούρα ροζ.
Καρπός
Η ποικιλία Belorusskoe Sladkoe παράγει αρκετά μεγάλους καρπούς. Τα μήλα αναπτύσσονται ομοιόμορφα, με μίσχους μεσαίου μήκους και πάχους.
Κύρια χαρακτηριστικά των φρούτων:
- Χρωστικός — το βασικό χρώμα είναι πράσινο, το χρώμα του καλύμματος είναι κόκκινο, ξεθωριασμένο. Όταν οι καρποί φτάσουν στην καταναλωτική ωριμότητα, το χρώμα γίνεται ανοιχτό κίτρινο με κοκκινωπή απόχρωση.
- Δέρμα - μέτριο πάχος, λείο και λιπαρό.
- Μορφή - στρογγυλεμένο, ελαφρώς ραβδωτό.
- Σπόροι - κωνικό, μεσαίου μεγέθους, σκούρο καφέ χρώμα.
- Πολτός - πρασινωπή απόχρωση, μέτρια πυκνότητα, με μέτριο άρωμα.
- Μέσο βάρος - 180 γρ.
Ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας
Η ποικιλία Belorusskoe Sladkoe αναπτύχθηκε στο Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας. Η νέα ποικιλία αποκτήθηκε με διασταύρωση BM 41497 × K BM F2. Συγγραφείς: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Λευκορωσίας το 2005 και στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2006. Συνιστάται για τις κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές.
Χαρακτηριστικά
Η μηλιά Belorusskoe Sladkoe έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί σε ένα ευρύ φάσμα κλιματικών συνθηκών. Η ποικιλία προσαρμόζεται καλά και παράγει εξαιρετικές αποδόσεις τόσο σε ιδιωτική όσο και σε εμπορική καλλιέργεια.
Περιοχές καλλιέργειας
Η ποικιλία έχει χωριστεί για τις βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η μηλιά Belorusskoye Sladkoye καλλιεργείται με επιτυχία και σε άλλες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων και της Σιβηρίας.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της ποικιλίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας και την ηλικία του δέντρου. Ένα πεντάχρονο δέντρο παράγει κατά μέσο όρο 30-35 κιλά μήλα.
Για την αύξηση των αποδόσεων, φυτεύονται κοντά ποικιλίες επικονιαστών. Όταν καλλιεργούνται σε μεγάλη κλίμακα, οι αποδόσεις μπορούν να κυμαίνονται από 20 έως 30 τόνους ανά εκτάριο.
Γεύση και εφαρμογή
Τα ώριμα μήλα έχουν πολύ γλυκιά γεύση με διακριτική οξύτητα. Η γευστική βαθμολογία κυμαίνεται από 4 έως 4,6 σε μια κλίμακα 5 βαθμών. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, με λεπτόκοκκη υφή.
Χημική σύνθεση:
- διαλυτά στερεά - 12%;
- τιτλοδοτήσιμα οξέα - 0,16%;
- σάκχαρα - 9,4%;
- ασκορβικό οξύ - 0,5 mg/100 g.
Τα φρούτα είναι ευέλικτα, κατάλληλα τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία. Τα μήλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστας, μαρμελάδων και κονσερβών, και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Η ποικιλία Belorusskoye Sladkoye έχει αρκετά υψηλή αντοχή στον παγετό. Το δέντρο μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -36°C. Αυτή η μηλιά είναι αρκετά ανθεκτική στον χειμώνα για την κεντρική Ρωσία. Σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από αυτό το όριο, η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στον χειμώνα και απαιτεί χειμερινή προστασία.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Η ποικιλία διακρίνεται από την αυξημένη αντοχή στην ψώρα, η οποία μειώνει την ανάγκη του δέντρου για χημική επεξεργασία και απλοποιεί τη συντήρηση.
Ταυτόχρονα, η μηλιά της Λευκορωσίας απαιτεί τακτικές προληπτικές θεραπείες για την πρόληψη πιθανών προβλημάτων.
Ποικιλίες επικονιαστών
Η ποικιλία Belorusskoe Sladkoe είναι αυτογόνιμη. Παράγει καρπούς με επιτυχία χωρίς επικονιαστές, αλλά με έναν, σύμφωνα με τους κηπουρούς, η απόδοση σχεδόν διπλασιάζεται.
Οι επικονιαστές ανθίζουν ταυτόχρονα με τη μηλιά Belorusskoe Sladkoe. Κατάλληλες ποικιλίες περιλαμβάνουν τις Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba και Idared.
Τα υπέρ και τα κατά
Η μηλιά Belorusskoe Sladkoe έχει πολλά πλεονεκτήματα και σχεδόν καθόλου μειονεκτήματα. Πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία στον κήπο σας, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Προσγείωση
Για να διασφαλίσετε ότι ένα δέντρο θα ριζώσει καλά και θα αναπτυχθεί γρήγορα, είναι σημαντικό να το φυτέψετε σωστά. Αρχικά, πρέπει να αγοράσετε υγιή σπορόφυτα, στη συνέχεια να προετοιμάσετε ένα χώρο για αυτά και να τα φυτέψετε σύμφωνα με την προβλεπόμενη τεχνική.
Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων
Για να διασφαλιστεί ότι ένα υγιές και δυνατό δέντρο θα αναπτυχθεί από ένα δενδρύλλιο, απαιτείται τακτική φροντίδα. Ωστόσο, όλη αυτή η φροντίδα μπορεί να πάει χαμένη αν φυτέψετε ένα ανθυγιεινό και εξασθενημένο δενδρύλλιο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας, να δώσετε προσοχή στην κατάσταση των ριζών και του φλοιού και να αξιολογήσετε με ακρίβεια τα εξωτερικά χαρακτηριστικά των δενδρυλλίων.
Συνιστώμενες προδιαγραφές:
- Ο κορμός είναι ομοιόμορφος, λείος, ίσιος, χωρίς ρωγμές ή στροφές, αναπτύξεις, παραμορφώσεις ή μηχανικές βλάβες.
- Κλαδιά (εάν υπάρχουν) - εύκαμπτα, χωρίς ρωγμές παγετού ή σημάδια ασθένειας, με ζωντανούς, σφιχτά τοποθετημένους οφθαλμούς.
- Οι ρίζες δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημάδια ξήρανσης ή σήψης. Εάν το δενδρύλλιο έχει κλειστό ριζικό σύστημα, η μπάλα ρίζας πρέπει να είναι σταθερή και να μην θρυμματίζεται όταν αφαιρείται από το δοχείο φύτευσης.
- Η βέλτιστη ηλικία για τα σπορόφυτα είναι 1 ή 2 έτη. Θα πρέπει να έχουν 3 έως 5 καλά αναπτυγμένους πλευρικούς βλαστούς.
- Εάν ένα δενδρύλλιο αγοραστεί το φθινόπωρο, δεν πρέπει να έχει φύλλα - αυτό δείχνει το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και την ετοιμότητα για το χειμώνα.
Την ημέρα πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε νερό για να αποκαταστήσετε την χαμένη υγρασία. Ποτίστε τα δενδρύλλια με κλειστές ρίζες πριν από τη φύτευση για να διευκολύνετε την αφαίρεση της ριζικής μπάλας από το δοχείο.
Για να εξασφαλίσετε ταχύτερη και καλύτερη ριζοβολία του δενδρυλλίου, είναι καλύτερο να μουλιάζετε τις ρίζες σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης αντί για νερό. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα "Kornerost" (2 δισκία ή κάψουλες ανά 10 λίτρα νερού). Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων βυθίζονται σε ένα θρεπτικό πολτό κοπριάς και αργίλου.
Επιλογή ιστότοπου
Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, καλά φωτισμένη τοποθεσία για φύτευση, προστατευμένη από ρεύματα αέρα και θυελλώδεις βόρειους ανέμους. Οι μηλιές χρειάζονται τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα για κανονική ανάπτυξη και καρποφορία. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 2 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
Για τη φύτευση απαιτούνται χερσόγεια, γόνιμα αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη. Τα ξηρά αμμώδη εδάφη και οι βαλτώδεις περιοχές, καθώς και οι περιοχές με στενή εναπόθεση ασβέστη, θρυμματισμένης πέτρας ή πυκνού αργίλου, είναι ακατάλληλα.
Προετοιμασία χώρου
Το οικόπεδο με τη μηλιά προετοιμάζεται έξι μήνες πριν από τη φύτευση. Το έδαφος καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα και ζιζάνια, σκάβεται στο βάθος ενός φτυαριού και προστίθεται σάπια κοπριά ή κομπόστ σε αναλογία 5-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορούν επίσης να προστεθούν υπερφωσφορικό (30-40 g ανά τετραγωνικό μέτρο), άλας καλίου (30-40 g) ή θειικό κάλιο (35-45 g).
Συνιστάται ο ψεκασμός του εδάφους με απολυμαντικό διάλυμα για την εξόντωση της παθογόνου μικροχλωρίδας. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Φιτοσπορίνη ή θειικό χαλκό.
Τα όξινα εδάφη θα πρέπει να εμπλουτίζονται με σβησμένο ασβέστη ή λιβαδομάργα. Το βέλτιστο pH για τις μηλιές είναι 5,5–6,5.
Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
Οι λάκκοι φύτευσης για τη μηλιά Belorusskoe Sladkoe προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Αυτό μπορεί να γίνει το φθινόπωρο εάν έχει προγραμματιστεί φύτευση την άνοιξη.
Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας μιας τρύπας φύτευσης:
- Η τρύπα πρέπει να έχει μέγεθος που να επιτρέπει το ριζικό σύστημα να χωράει ελεύθερα, χωρίς να επιτρέπει στις ρίζες να κάμπτονται πλάγια ή προς τα πάνω. Το βάθος και το πλάτος της τρύπας είναι συνήθως 0,6-1 x 0,6-1 m.
- Το υλικό αποστράγγισης τοποθετείται στον πυθμένα του λάκκου - σπασμένο τούβλο, μικρά βότσαλα, διογκωμένη άργιλος.
- Γεμίστε την τρύπα κατά τα 2/3 με χώμα για γλάστρα. Είναι φτιαγμένο από επιφανειακό χώμα που λαμβάνεται κατά το σκάψιμο, χούμο (σάπια κοπριά ή κομπόστ) και χοντρή άμμο ποταμού σε αναλογία 1:2:1.
- Η τρύπα γεμίζεται με μια συγκεκριμένη σειρά: προστίθεται χώμα στον πάτο, ακολουθούμενο από το μείγμα γλάστρας. Στη συνέχεια, αυτό σχηματίζεται σε ένα ανάχωμα ύψους 15-20 εκ. Η τρύπα αφήνεται για ένα χρονικό διάστημα — από 1-2 εβδομάδες έως 2-3 μήνες — για να κατακαθίσει και να διαλυθεί το λίπασμα.
- Ένα στήριγμα ύψους περίπου 1,5 μ. τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο θα δεθεί σε αυτό.
Ημερομηνίες φύτευσης
Οι μηλιές μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν επίσης να φυτευτούν το καλοκαίρι. Η φύτευση την άνοιξη εφαρμόζεται κυρίως σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν σημαντικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Οι χρόνοι φύτευσης εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Οι κηπουροί βασίζονται στη θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους, η οποία θα πρέπει να φθάνει τους 10–15°C.
Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του εδάφους με ένα φτυάρι—αν μπει μέσα χωρίς αντίσταση, είστε έτοιμοι για φύτευση. Αν το φτυάρι αρχίσει να λυγίζει, το χώμα δεν έχει ξεπαγώσει αρκετά. Οι μηλιές δεν πρέπει να φυτεύονται σε παγωμένο χώμα.
Κατά προσέγγιση ημερομηνίες φύτευσης την άνοιξη ανάλογα με την περιοχή:
- Κεντρικές και βόρειες περιοχές της χώρας - τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.
- Νότια - από τις αρχές έως τα τέλη Μαρτίου.
Το φθινόπωρο, οι μηλιές φυτεύονται στην κεντρική Ρωσία από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Στο νότο, η φθινοπωρινή φύτευση συνεχίζεται μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Είναι σημαντικό να φυτέψετε τη μηλιά τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες πριν από την έναρξη του παρατεταμένου παγετού του εδάφους.
Φύτευση ενός δενδρυλλίου
Φυτέψτε μηλιές σε συννεφιασμένο καιρό, χωρίς αέρα, νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Ο καυτός ήλιος μπορεί να βλάψει τα νεαρά δέντρα. Στην αρχή, ίσως θελήσετε να τα σκιάσετε ακόμη και το μεσημέρι για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα σωρό χώμα, οι ρίζες του ισιώνονται και ο ελεύθερος χώρος γεμίζεται με χώμα και συμπιέζεται.
- Μετά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να υψώνεται πάνω από το έδαφος κατά περίπου 10 cm.
- Το φυτεμένο δέντρο ποτίζεται με ζεστό, βρασμένο νερό. Το πρώτο πότισμα πρέπει να είναι το πιο έντονο—30-40 λίτρα.
Φροντίδα
Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, η μηλιά Belorusskoe Sladkoe απαιτεί την κατάλληλη φροντίδα. Το δέντρο χρειάζεται τακτικό πότισμα, λίπανση, έγκαιρο ψεκασμό και, εάν είναι απαραίτητο, χειμερινή μόνωση.
Πότισμα
Εάν το καλοκαίρι είναι μέτρια ζεστό, ένα ώριμο δέντρο ποτίζεται μία φορά το μήνα. Κατά την ξηρή περίοδο, η συχνότητα του ποτίσματος διπλασιάζεται, με τη μηλιά να ποτίζεται κάθε δύο εβδομάδες. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για ένα ώριμο δέντρο είναι 50-60 λίτρα.
Η μηλιά χρειάζεται ιδιαίτερα πότισμα στις αρχές της άνοιξης - πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, μετά την ανθοφορία, 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή και κατά την πτώση των φύλλων.
Λίπασμα επιφάνειας
Εάν έχουν προστεθεί όλα τα απαραίτητα λιπάσματα στην τρύπα φύτευσης, η λίπανση της μηλιάς ξεκινά τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ένα ώριμο δέντρο λιπαίνεται δύο ή τρεις φορές ανά εποχή.
Κατά προσέγγιση καθεστώς σίτισης:
- Την άνοιξη, εφαρμόστε ουρία, νιτροαμμοφωσική ή νιτρικό αμμώνιο (περίπου 30-40 γρ. ανά μηλιά) στις ρίζες. Αυτά διασκορπίζονται γύρω από τον κορμό του δέντρου και στη συνέχεια το δέντρο ποτίζεται.
- Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Το υπερφωσφορικό και το θειικό κάλιο μπορούν να εφαρμοστούν κάτω από τις ρίζες με ρυθμό 100 g και 60-70 g ανά 10 λίτρα νερού, αντίστοιχα.
- Μετά την καρποφορία, προστίθενται έτοιμες σύνθετες συνθέσεις με μακρο- και μικροστοιχεία - αυτή είναι η εγγύηση μιας μελλοντικής συγκομιδής.
Για να αποτρέψετε το κάψιμο των ριζών από το λίπασμα, ποτίστε το δέντρο άφθονα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το πρωί ή το βράδυ για να αποτρέψετε την υπερθέρμανση των ριζών.
Γαρνίρισμα
Η μηλιά Belorusskoe Sladkoe απαιτεί τακτικό κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Δεν κλαδεύεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Κατά προσέγγιση σειρά κοπής:
- Μετά τον πρώτο χειμώνα, κοντύνετε τον κεντρικό αγωγό κατά 20% και όλους τους βλαστούς κατά το ένα τρίτο. Ο κορμός πρέπει να είναι 0,4 m ψηλότερος από τα σκελετικά κλαδιά.
- Την επόμενη χρονιά, μένουν μόνο τρεις πλευρικοί βλαστοί σε διαφορετικές κατευθύνσεις και οι υπόλοιποι κόβονται πίσω στον δακτύλιο. Όλα τα άλλα κλαδιά κονταίνουν έτσι ώστε να είναι χαμηλότερα από τον κεντρικό αγωγό - κατά περίπου 15 cm. Όλα τα κοψίματα με διάμετρο 2 cm ή περισσότερο αντιμετωπίζονται με πίσσα κήπου.
- Κατά το τρίτο έτος, σχηματίζεται μια δεύτερη βαθμίδα 3-4 κλαδιών. Βρίσκεται 0,4-0,5 μ. πάνω από την πρώτη.
- Ένα χρόνο αργότερα, τοποθετείται η τρίτη βαθμίδα. Θα πρέπει επίσης να είναι 0,4-0,5 m υψηλότερη από την προηγούμενη.
Τα επόμενα χρόνια, πραγματοποιείται μόνο κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλους τους κατεστραμμένους και ξηρούς βλαστούς, καθώς και κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα και πυκνώνουν το στέμμα.
Καταφύγιο για τον χειμώνα
Οι νεαρές μηλιές που καλλιεργούνται σε εύκρατα ή βόρεια κλίματα πρέπει να καλύπτονται. Αυτό αποτρέπει το πάγωμα του κορμού και τη ζημιά στον φλοιό. Η εγκατάσταση του χειμερινού καταφυγίου ξεκινά λίγο πριν από τον πρώτο παγετό.
Άχυρο, κλαδιά ερυθρελάτης, αφρώδες ελαστικό και άλλα υλικά κάλυψης χρησιμοποιούνται ως κάλυμμα γύρω από τον κορμό της μηλιάς. Η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα τύρφης, πριονιδιού ή άχυρου. Ο κορμός του δέντρου τυλίγεται επιπλέον με λεπτό συρματόπλεγμα για να προστατεύεται από τρωκτικά.
Καταπολέμηση ασθενειών
Η μηλιά Belorusskoye Sladkoye είναι ανθεκτική όχι μόνο στην κρούστα αλλά και στις περισσότερες ασθένειες του φλοιού και του ξύλου. Ωστόσο, δυσμενείς περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορούν να πυροδοτήσουν την ανάπτυξη μυκητιασικών και βακτηριακών λοιμώξεων, οι οποίες μπορούν να προληφθούν με προληπτικό ψεκασμό.
Ιδιαιτερότητες της καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων της Λευκορωσικής Γλυκιάς Μηλιάς:
- Δύο φορές την εποχή, την άνοιξη και το φθινόπωρο, αφαιρούνται όλα τα κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά - παρέχουν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη ασθενειών/παρασίτων και αποτελούν πηγή κινδύνου για ολόκληρο το δέντρο.
- Την άνοιξη, ασβεστώστε τον κορμό με ασβέστη. Μπορείτε να προσθέσετε θειικό χαλκό — βελτιώνει τις αντισηπτικές ιδιότητες του δέντρου και απωθεί τα σκαθάρια και άλλα παράσιτα.
- Την άνοιξη, το δέντρο πρέπει να ψεκάζεται με συστηματικά μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, Φιτοσπορίνη ή Τοπάζ.
- Για την καταπολέμηση των παρασίτων, οι κορώνες και το χώμα στους κύκλους του κορμού των δέντρων αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα παρασκευάσματα, για παράδειγμα, Karbofos ή Zircon.
- Συνιστάται η χρήση στεφανιών παγίδευσης από κυματοειδές χαρτί, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της εξάπλωσης των εντόμων.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα που επηρεάζουν τη μηλιά Belorusskoye Sladkoye περιλαμβάνουν ακάρεα αράχνης, αφίδες, φυλλόφυλλα μηλιάς, σκαθάρια ανθέων και σκώρους. Για τον έλεγχο τους, ψεκάζετε τακτικά με εντομοκτόνα όπως Inta-Vir, Karbofos, Zircon ή παρόμοια προϊόντα.
Για ήπιες προσβολές, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψεκάσετε το δέντρο με ένα έγχυμα από φλούδες σκόρδου ή κρεμμυδιού, ένα διάλυμα θειούχου σαπουνιού, ένα αφέψημα από μαύρο υοσκύαμο ή ένα έγχυμα από ρίζες χρένου.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ποικιλία Belorusskoye Sladkoye ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής. Είναι σημαντικό να μαζεύετε τα μήλα νωρίς, διαφορετικά δεν θα αποθηκευτούν καλά.
Πώς να καταλάβετε πότε τα μήλα είναι έτοιμα για συγκομιδή:
- Η ωριμότητα των μήλων καθορίζεται από τη γεύση - η σάρκα των ώριμων μήλων γίνεται ζουμερή και γλυκιά.
- Όταν πιέζεται, η φλούδα των ώριμων μήλων χαλαρώνει και δεν ισιώνει.
- Πεσμένα φρούτα εμφανίζονται στο έδαφος. Αν πέντε ή περισσότερα μεγάλα, κόκκινα μήλα έχουν πέσει από το δέντρο, ήρθε η ώρα για συγκομιδή.
Οι καρποί αφαιρούνται προσεκτικά από τα κλαδιά, συμπεριλαμβανομένων των στελεχών. Αυτό γίνεται καλύτερα σε ξηρό καιρό, φορώντας γάντια. Τα μήλα που έχουν συλλεχθεί τοποθετούνται σε αναπνεύσιμα ξύλινα κουτιά, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται σε σκοτεινό, δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 0 έως +7°C και η υγρασία είναι 75-80%.
Κριτικές
Η μηλιά Belorusskoe Sladkoe είναι μια αξιόπιστη ποικιλία με σταθερή απόδοση. Είναι μια καλή επιλογή για εμπορική καλλιέργεια, καθώς τα μήλα της είναι ελκυστικά, μεγάλα και νόστιμα. Ωστόσο, όσοι καλλιεργούν μήλα για βρώση θα πρέπει να γνωρίζουν την αυξημένη γλυκύτητά τους, καθώς αυτό μπορεί να μην αρέσει σε όσους προτιμούν μια ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση μήλου.