Καλλιέργεια της μηλιάς Berkutovskaya: ιδιότητες της ποικιλίας και οδηγίες βήμα προς βήμα

Η μηλιά Berkutovskoye είναι μια εγχώρια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, δοκιμασμένη στο χρόνο και εκτιμημένη από τους κηπουρούς. Τα μήλα της διαθέτουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες, ευχάριστη γεύση και διάρκεια ζωής, ενώ το δέντρο είναι ανθεκτικό και παραγωγικό.

Περιγραφή της μηλιάς Berkutovskoye

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Έχει στρογγυλεμένη, μέτριας πυκνότητας κόμη. Τα δέντρα φτάνουν τα 3 μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεγάλα, ελλειπτικά και με μακριά μυτερά, με ματ, ζαρωμένη επιφάνεια.

Τα κλαδιά είναι ίσια και μεσαίου πάχους. Οι βλαστοί είναι εφηβικοί και κοκκινωποί-καφέ. Τα άνθη είναι μεγάλα, σε σχήμα πιατακιού, με οβάλ, ροζ-λευκά πέταλα.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, με λεπτή, ανώμαλη επιφάνεια και μεσαίου μεγέθους λευκές υποδόριες κουκκίδες. Οι μίσχοι είναι ίσιοι, μεσαίου μεγέθους και λοξά τοποθετημένοι.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Κύριο χρώμα: πρασινωπό-κίτρινο και κίτρινο.
• Χρώμα κάλυψης: σκούρες κόκκινες ρίγες που ξεθωριάζουν σε ένα ξεθωριασμένο κόκκινο ρουζ.
• Μορφή: στρογγυλεμένο.
• Δέρμα: λείος, λαμπερός.
• Σπόροι: μεγάλο, κωνικό, καφέ χρώματος.
• Πολτός: λευκό, λεπτόκοκκο, πυκνό.
• Μέσο βάρος: 150 γρ.
• Όριο βάρους: 250 γρ.

Ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Η ποικιλία Berkutovskoye αναπτύχθηκε από το προσωπικό της Κρατικής Γεωργικής Ακαδημίας N.I. Vavilov Saratov και του Πειραματικού Κηπευτικού Σταθμού Saratov. Αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε με επικονίαση της ποικιλίας Kortland με ένα μείγμα γύρης από δύο μηλιές: τη μηλιά Antonovka και τη μηλιά με τις ρίγες του γλυκάνισου.

Η ποικιλία υποβαλλόταν σε κρατικές δοκιμές από το 1971. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1987. Συγγραφείς: O.D. Berkut, G.V. Kondratieva.

Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή του Κάτω Βόλγα. Το 1991, η μηλιά Berkutovskoye τιμήθηκε με χρυσό μετάλλιο από το Πανρωσικό Εκθεσιακό Κέντρο (VVC).

Χαρακτηριστικός

Η ποικιλία Berkutovskoye έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε πολλές περιοχές της χώρας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Περίοδοι ωρίμανσης. Πρόκειται για μια όψιμη (χειμερινή) ποικιλία. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου.
• Καρποφορία. Η καρποφορία ξεκινά 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Το δέντρο δεν κάνει διάλειμμα· οι κηπουροί το συλλέγουν κάθε χρόνο.
• Παραγωγικότητα. Διακρίνεται από μια αρκετά υψηλή απόδοση - 50-70 κιλά μήλων συλλέγονται από ένα δέντρο ανά εποχή.
• Αντοχή στον παγετό. Το δέντρο αντέχει σε παγετούς έως -35°C.

Γεύση και εφαρμογή

Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση, αρωματικά. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,5-4,8 μονάδες σε μια κλίμακα 5 βαθμών. Η σάρκα είναι ζουμερή και λεπτόκοκκη.

Αυτή η ποικιλία έχει ευέλικτη χρήση. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και για διάφορες κονσέρβες. Φτιάχνουν εξαιρετικές μαρμελάδες και ζελέ, και χρησιμοποιούνται επίσης σε παιδικές τροφές, επιδόρπια, κομπόστες και αρτοσκευάσματα.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία Berkutovskoye έχει τόσο θετικά όσο και αρνητικά χαρακτηριστικά. Πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία στον κήπο σας, συνιστάται να λάβετε προσεκτικά υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Προσγείωση

Η απόδοση, η υγεία και η βιωσιμότητα του δενδρυλλίου επηρεάζονται όλα από τη σωστή φύτευση—επιλογή της σωστής τοποθεσίας, προετοιμασία της τρύπας κ.λπ. Ένα λάθος είναι αρκετό για να αρρωστήσει το δέντρο, να αναπτυχθεί άσχημα, να παράγει λίγα μήλα, ακόμη και να πεθάνει πρόωρα.

Επιλογή ενός δενδρυλλίου

Όταν φυτεύετε τη μηλιά Berkutovskoye, συνιστάται να αγοράσετε φυτά δύο ετών, καθώς ριζώνουν καλύτερα σε μια νέα τοποθεσία. Είναι απαλλαγμένα από ασθένειες και παράσιτα.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο:

• Οι ρίζες πρέπει να είναι μακριές (20-30 cm) και υγιείς, με πολλά μικρά ριζίδια. Επιλέξτε σπορόφυτα με ρίζες απαλλαγμένες από σάπια ή ξηρά σημεία, σημάδια ασθένειας, βλαστούς ή άλλες ζημιές. Ο ελάχιστος αριθμός κύριων βλαστών είναι τρεις.
• Ένα υγιές δενδρύλλιο έχει πράσινα φύλλα, χωρίς σημάδια ασθένειας ή βλάβης από έντομα.
• Ο φλοιός είναι λείος, ομοιόμορφου χρώματος, χωρίς ελαττώματα, οιδήματα, σημάδια ασθένειας ή βλάβης.
• Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει μια ευδιάκριτη θέση εμβολιασμού.

Για τη φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα. Ριζώνουν καλύτερα και πιο γρήγορα επειδή δεν βιώνουν το άγχος της μεταφύτευσης. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα σπορόφυτα γυμνόριζας, μπορούν να φυτευτούν όχι μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά και το καλοκαίρι.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Οι μηλιές απαιτούν ένα καλά φωτισμένο, ζεστό και ηλιόλουστο μέρος. Οι σκιερές περιοχές είναι ακατάλληλες για αυτή την ποικιλία. Το οικόπεδο πρέπει να αερίζεται καλά, αλλά να μην έχει ρεύματα αέρα και θυελλώδεις ανέμους. Ένα κτίριο ή ένας συμπαγής φράχτης με βορρά είναι η καλύτερη επιλογή.

Η στάθμη των υπόγειων υδάτων έχει μεγάλη σημασία. Δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 1,5-1,7 μέτρα. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλότερη, οι ρίζες του δέντρου θα σαπίσουν, με αποτέλεσμα να πεθάνει τελικά ολόκληρο το δέντρο. Οι πεδινές περιοχές, οι βαλτώδεις περιοχές και οι απότομες πλαγιές σίγουρα δεν είναι κατάλληλες για φύτευση.

Η προετοιμασία του χώρου φύτευσης πραγματοποιείται αρκετούς μήνες πριν από την ημερομηνία φύτευσης και συνίσταται στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους - αύξηση της γονιμότητάς του, ομαλοποίηση της οξύτητας και αλλαγή της δομής του.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος:

• Το οικόπεδο σκάβεται στο βάθος ενός φτυαριού. Συνιστάται να σπείρετε χλωρή κοπριά λίγο νωρίτερα για να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους. Κατά το σκάψιμο, τα ριζώματα των πολυετών ζιζανίων αφαιρούνται από το έδαφος.
• Τα οργανικά λιπάσματα προστίθενται κατά το σκάψιμο: 10 κιλά κομπόστ ή χούμου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μπορούν επίσης να προστεθούν ορυκτά λιπάσματα, όπως νιτροαμμοφωσφορικό: 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αργιλώδες, τότε προστίθενται 10 κιλά άμμου ποταμού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας · σε αμμώδη εδάφη προστίθεται η ίδια ποσότητα αργίλου.
• Η βέλτιστη οξύτητα είναι ουδέτερη. Το κατάλληλο εύρος για την ποικιλία Berkutovskoye είναι 6,5-7,0. Για υψηλή οξύτητα—λιγότερο από 6,5—προσθέστε σβησμένο ασβέστη, τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη. Για ελαφρώς όξινα εδάφη, συνιστάται η προσθήκη 1 κιλού όξινης τύρφης ανά τετραγωνικό μέτρο.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης

Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται το φθινόπωρο εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη. Σε κάθε περίπτωση, οι λάκκοι θα πρέπει να προετοιμάζονται τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου στη μόνιμη θέση του.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης της μηλιάς Berkutovskoye:

• Η τρύπα φύτευσης πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου. Η τρύπα πρέπει να είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από το ριζικό σύστημα. Ένα τυπικό βάθος τρύπας είναι 80 cm και η διάμετρος είναι 100 cm.
• Εάν φυτεύονται ταυτόχρονα πολλές μηλιές, τότε διατηρούνται διαστήματα 2,5-3 μ. μεταξύ των γειτονικών τρυπών. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 3-4 μ.
• Στον πυθμένα του λάκκου τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10-15 cm. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν θρυμματισμένη πέτρα, βότσαλα ή σπασμένα τούβλα.
• Το ανώτερο εύφορο στρώμα εδάφους (περίπου 20 cm) αφήνεται στην άκρη κατά το σκάψιμο του λάκκου για μεταγενέστερη χρήση στην προετοιμασία ενός θρεπτικού μείγματος γλάστρας. Προστίθεται χούμος ή κομπόστ στο χώμα σε αναλογία 1:1, μαζί με 250 ml τέφρας ξύλου, 100 g θειικού καλίου και 200 ​​g υπερφωσφορικού.
• Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Στη συνέχεια, ρίξτε το παρασκευασμένο μείγμα στην τρύπα φύτευσης, γεμίζοντάς την κατά τα 2/3. Τοποθετήστε μια βάση ύψους περίπου 1,5 μ., ελαφρώς μακριά από το κέντρο.

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Πριν από τη φύτευση ενός δενδρυλλίου, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Η φύτευση πρέπει να γίνεται μια συννεφιασμένη μέρα, είτε το πρωί είτε το βράδυ.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας και της φύτευσης του δενδρυλλίου ποικιλίας Berkutovskoye:

• Εάν οι μηλιές έχουν εκτεθειμένες ρίζες, θα πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά. Οι κατεστραμμένοι, άρρωστοι, ξηροί και σπασμένοι βλαστοί ρίζας θα πρέπει να κλαδεύονται μέχρι να αποκτήσουν υγιή ιστό και στη συνέχεια το ριζικό σύστημα θα πρέπει να μουλιάζεται σε νερό. Συνιστάται η προσθήκη ενός διεγερτικού ανάπτυξης. Μουλιάστε για 4-6 ώρες.
• Οι ρίζες που είναι πολύ μεγάλες συντομεύονται στα 20-30 cm, διαφορετικά θα λυγίσουν κατά τη φύτευση, κάτι που είναι απαράδεκτο από την άποψη της τεχνολογίας φύτευσης.
• Το φυτεμένο δενδρύλλιο κλαδεύεται - η κορυφή κονταίνει έτσι ώστε το ύψος του δέντρου να μην υπερβαίνει τα 90 εκ. Τα κλαδιά του δέντρου κόβονται κατά τα 2/3 του μήκους τους.
• Το δενδρύλλιο με γυμνή ρίζα τοποθετείται στην τρύπα, ενώ το δενδρύλλιο με κλειστή ρίζα ποτίζεται πρώτα για να διευκολυνθεί η αφαίρεσή του από το δοχείο. Συνιστάται η εμβάπτιση των ριζών των δενδρυλλίων σε αργιλώδες πολτό πριν από τη φύτευση.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην κορυφή του χωματόδρομου έτσι ώστε οι ρίζες να βρίσκονται στις πλαγιές του. Δεν πρέπει να λυγίζουν προς τα πάνω, πλάγια ή να στρίβουν.
• Οι ρίζες και τα κενά γεμίζονται με το υπόλοιπο γόνιμο χώμα, διασφαλίζοντας ότι ο ριζικός λαιμός παραμένει 3-5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Μην θάβετε τον ριζικό λαιμό πολύ βαθιά, ειδικά σε βαριά εδάφη με κακή αποστράγγιση. Το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο συμπιέζεται για να αποφευχθούν κενά μεταξύ των ριζών.
• Ένας κύκλος σε σχήμα κορμού δέντρου σχηματίζεται γύρω από την περίμετρο της τρύπας, με μια χαμηλή κορυφογραμμή να σχηματίζεται γύρω από τις άκρες του. Η κατά προσέγγιση διάμετρος του κύκλου είναι 100-120 cm.
• Το δενδρύλλιο δένεται στο υποστήριγμα με μαλακό σπάγκο ή πλαστική σακούλα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σύρμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον λεπτό φλοιό του δέντρου.
• Η φυτεμένη μηλιά ποτίζεται με ζεστό, καθιζάνον νερό. Ο κατά προσέγγιση ρυθμός ποτίσματος είναι 20-25 λίτρα.
• Αφού απορροφηθεί η υγρασία, η περιοχή του κορμού καλύπτεται με χούμο, φύλλα, θρυμματισμένο φλοιό κ.λπ.

Φροντίδα

Η μηλιά Berkutovskoye απαιτεί τυπική φροντίδα, η οποία είναι εύκολη τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο αναπτύσσεται και καρποφορεί, απαιτεί τακτικό πότισμα, λίπανση, κλάδεμα, ψεκασμό και ούτω καθεξής.

Πότισμα

Η μηλιά Berkutovskoye απαιτεί τακτικό πότισμα, παρόλο που η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στην ξηρασία. Ωστόσο, η έλλειψη υγρασίας και το ακανόνιστο πότισμα επηρεάζουν πάντα αρνητικά την απόδοση και τη γεύση των μήλων.

Χαρακτηριστικά ποτίσματος:

• Ποτίστε τη μηλιά καθώς το χώμα στεγνώνει. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, συνιστάται να καλύψετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με σάπια φύλλα μετά το πότισμα για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας.
• Οι απαιτήσεις ποτίσματος εξαρτώνται από την ηλικία του δέντρου και τις εδαφικές συνθήκες. Καθώς η μηλιά ωριμάζει, χρειάζεται περισσότερο νερό: ενώ ένα νεαρό δέντρο χρειάζεται 20-30 λίτρα νερού, ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται 40-60 λίτρα.
• Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η ηλικία του δέντρου, ο τύπος του εδάφους και οι καιρικές συνθήκες. Μετά τη φύτευση, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται συχνά, περίπου μία φορά την εβδομάδα. Τα ώριμα δέντρα πρέπει να ποτίζονται μία ή δύο φορές το μήνα, ανάλογα με τις βροχοπτώσεις. Οι μηλιές σε αμμώδη εδάφη απαιτούν διπλάσια ποσότητα νερού από εκείνες σε αργιλώδη και μαύρα εδάφη.
• Οι καλύτερες ώρες για πότισμα είναι το πρωί και το βράδυ. Για να διαπιστώσετε αν ήρθε η ώρα να ποτίσετε ένα δέντρο, ελέγξτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Αν είναι στεγνό σε βάθος 5-7 cm, το δέντρο χρειάζεται πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Η μηλιά Berkutovskoye απαιτεί τακτική λίπανση. Δεν προστίθεται λίπασμα κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, καθώς το δέντρο λαμβάνει επαρκή θρεπτικά συστατικά από το λίπασμα που προστίθεται στην τρύπα φύτευσης.

Χαρακτηριστικά της λίπανσης της μηλιάς Berkutovskoye:

• Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, εφαρμόστε αζωτούχα ή σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και φώσφορο. Για παράδειγμα, εφαρμόστε ουρία σε αναλογία 30-40 g ανά τετραγωνικό μέτρο, νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 25-35 g ανά τετραγωνικό μέτρο ή νιτροφωσφορικό σε αναλογία 50-60 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η δοσολογία είναι για ώριμα φυτά, ενώ για νεαρά φυτά είναι η μισή.
• Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Για παράδειγμα, μπορείτε να εφαρμόσετε μονοφωσφορικό κάλιο σε αναλογία 10-20 g ανά 10 λίτρα νερού ή απλό ή διπλό υπερφωσφορικό σε αναλογία 25-30 g ανά 10 λίτρα νερού. Για τα νεαρά δέντρα, μειώστε τη δόση κατά 50%. Από το δεύτερο έτος και μετά, αυξήστε την ποσότητα λιπάσματος ετησίως κατά περίπου 30%.
• Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, συνιστάται η φυλλική λίπανση με βόριο - 5-10 g βορικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού.
• Μόλις το δέντρο τελειώσει την ανθοφορία και αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί, εφαρμόζεται ψεκασμός αζώτου στα φύλλα. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψεκάσετε το δέντρο με διάλυμα ουρίας—30-40 g ανά 10 λίτρα νερού.
• Όταν τελειώνει η καρποφορία, στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, προστίθενται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, για παράδειγμα, μονοφωσφορικό κάλιο - 10-15 ανά 10 λίτρα νερού.

Ξηρό λίπασμα προστίθεται στο έδαφος κατά μήκος της κορυφής, μετά το οποίο το δέντρο ποτίζεται γενναιόδωρα. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με το λίπασμα - η υπερβολική ποσότητα λιπάσματος μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη βλάβη στο δέντρο από την ελάχιστη ποσότητα.

Γαρνίρισμα

Η μηλιά Berkutovskoye απαιτεί τακτικό κλάδεμα για να διαμορφωθεί η κόμη και να αφαιρεθούν τα περίσσεια κλαδιών. Το κλάδεμα διατηρεί την υγεία του δέντρου, βελτιώνει την έκθεση στο φως και την κυκλοφορία του αέρα μέσα στην κόμη και διευκολύνει τη συγκομιδή των μήλων.

Χαρακτηριστικά κλαδέματος:

• Το κύριο κλάδεμα ενός δέντρου πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Παράλληλα με το διαμορφωτικό κλάδεμα, πραγματοποιείται και υγειονομικό κλάδεμα, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα, σπασμένα, ξηρά, άρρωστα και παγωμένα κλαδιά.
• Το αναζωογονητικό κλάδεμα πραγματοποιείται σε μηλιές άνω των 20 ετών. Αφαιρούνται τρία έως τέσσερα παλιά κλαδιά για να τονωθεί η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών. Τα κλαδιά κόβονται μέχρι τον δακτύλιο, σφραγίζοντας τις τομές με πίσσα κήπου.
• Σε ώριμα δέντρα, οι πλευρικοί ετήσιοι βλαστοί κλαδεύονται κατά το 1/3 του μήκους τους, πάντα στο εξωτερικό μπουμπούκι. Αυτό εμποδίζει τους νέους βλαστούς να αναπτυχθούν προς τα μέσα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Σε περιοχές με χειμερινές θερμοκρασίες που είναι κρίσιμες για τις μηλιές, η μόνωση του κορμού και της ριζικής ζώνης είναι απαραίτητη. Η προστασία του δέντρου από τα τρωκτικά είναι επίσης απαραίτητη.

Χαρακτηριστικά μόνωσης:

• Ο κορμός πρώτα ασβεστώνεται με ασβέστη και στη συνέχεια τυλίγεται σε υλικό κάλυψης, όπως αγροΐνες ή λινάτσα.
• Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι σάπια με χούμο και καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης.
• Για να προστατεύσετε τον κορμό από τα τρωκτικά, μπορείτε να τον επικαλύψετε με διάλυμα πίσσας και ασβέστη. Βοηθά επίσης ένας φράχτης από λεπτό μεταλλικό πλέγμα θαμμένο στο έδαφος.

Καταπολέμηση ασθενειών

Η μηλιά Berkutovskoye έχει σχετικά καλή ανοσία, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες μπορεί να είναι ευάλωτη σε ωίδιο και ψώρα. Είναι επίσης ευάλωτη στη σήψη των καρπών (μονιλίωση), την κυτταροσπόρωση και άλλες ασθένειες.

Για την καταπολέμηση του ωιδίου, της ψώρας και άλλων ασθενειών, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες μέθοδοι:

• Βιοπαρασκευάσματα — "Alirin-B", "Gamair", "Fitosporin-M".
• Χημικά - "Skor", "Topaz", "Horus".
• Λαϊκές θεραπείες. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα σόδας πλύσης (50 g ανά 10 λίτρα νερού) με προσθήκη σαπουνιού πλυντηρίου. Ένα διάλυμα ιωδίου (10 σταγόνες ανά 10 λίτρα νερού) είναι επίσης κατάλληλο για την επεξεργασία ξύλου.
• Πρόληψη - τακτικό κλάδεμα, συλλογή πεσμένων φύλλων και καρπών, καύση των προσβεβλημένων τμημάτων του δέντρου.

Καταπολέμηση παρασίτων

Η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από αφίδες μηλιάς, σκώρους καρπού και ψύλλους (φυλλόφυλλα μηλιάς). Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιείται μια ποικιλία μεθόδων ελέγχου και προληπτικών μέτρων.

Μέθοδοι και μέσα ελέγχου παρασίτων της μηλιάς Berkutovskoye:

• Χημικά εντομοκτόνα. Χρησιμοποιούνται συνήθως κατά τη διάρκεια μαζικών επιθέσεων εντόμων. Για παράδειγμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα όπως το Aktara, το Decis και άλλα.
• Βιοπαρασκευάσματα. Χρησιμοποιούνται συνήθως για μικρές προσβολές. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το Fitoverm και το Lepidocide. Οι θεραπείες επαναλαμβάνονται σε διαστήματα 10 ημερών.

Ειδικές ζώνες παγίδευσης χρησιμοποιούνται επίσης για την καταπολέμηση εντόμων. Για παράδειγμα, μπορείτε να κρεμάσετε πλαστικά μπουκάλια ή άλλα δοχεία γεμάτα με ένα ζαχαρούχο υγρό, όπως χυμό φρούτων, από κλαδιά δέντρων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μήλα ωριμάζουν για συγκομιδή μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου. Οι καρποί συλλέγονται όταν αποκτήσουν ένα πρασινοκίτρινο χρώμα. Αυτό πρέπει να γίνει άμεσα. Εάν η συγκομιδή καθυστερήσει, τα μήλα θα αρχίσουν να πέφτουν.

Τα συγκομισμένα φρούτα τοποθετούνται σε κουτιά ή χαμηλά κιβώτια καρποφορίας. Τα μήλα αποθηκεύονται σε κελάρι, υπόγειο ή ξηρό, δροσερό δωμάτιο όπου διατηρούνται συγκεκριμένες συνθήκες: θερμοκρασία μεταξύ 0 και +3°C, υγρασία 80% και επαρκής αερισμός.

Κριτικές

Η μηλιά Berkutovskoye είναι μια αξιόπιστη και δοκιμασμένη χειμερινή ποικιλία με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Το χρώμα και η γεύση αυτών των μήλων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα. Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να έχετε αρκετούς κουβάδες με ζουμερά, νόστιμα κόκκινα μήλα μέχρι τον χειμώνα.