Χαρακτηριστικά και κλώνοι της μηλιάς Fuji, λεπτομερείς οδηγίες καλλιέργειας

Το Fuji είναι το όνομα μιας δημοφιλούς ποικιλίας μήλου που αναπτύχθηκε από Ιάπωνες καλλιεργητές. Συνδυάζει εξαιρετική απόδοση με εξαιρετική γεύση, εξαιρετική διάρκεια ζωής και ελκυστική εμφάνιση. Αυτά τα φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή για όσους απολαμβάνουν φυσικά τραγανές, πλούσιες σε βιταμίνες λιχουδιές.

Η ιστορία της αναπαραγωγής μηλιάς Φούτζι

Αυτή η ποικιλία φρούτων αναπτύχθηκε το 1939. Ερευνητές στον σταθμό Tohoku, που βρίσκεται στο Fujisaki, αφιέρωσαν 19 χρόνια στην ανάπτυξή της. Για να δημιουργήσουν τη νέα ποικιλία, διασταύρωσαν δύο δημοφιλείς αμερικανικές ποικιλίες:

• Κόκκινο Ντελίσιους;
• Ρολς (Ράλε) Τζάνετ.

Η δημιουργία τους έγινε ευρέως διαδεδομένη μόλις το 1962. Σήμερα καλλιεργείται ενεργά στην Ιαπωνία και την Κίνα, όπου οι μηλιές Φούτζι αντιπροσωπεύουν έως και το 70% όλων των μηλιών. Είναι επίσης δημοφιλής και σε άλλες χώρες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, συγκαταλέγεται στις 15 πιο δημοφιλείς ποικιλίες.

Περιοχές για καλλιέργεια

Οι μηλιές Φούτζι ευδοκιμούν και αποδίδουν καρπούς όχι μόνο στις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και στην Αυστραλία και τη νότια Ευρώπη. Κηπουροί στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία δείχνουν επίσης ενδιαφέρον για αυτές.

Στη Ρωσική Ομοσπονδία, η ποικιλία καλλιεργείται σε περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό ή υποτροπικό κλίμα:

• Μεσαία ζώνη;
• νότια της χώρας (η ποικιλία αποδίδει ιδιαίτερα καλά στις καιρικές συνθήκες της περιοχής Κρασνοντάρ).

Τα μήλα που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές είναι πιο γλυκά και έχουν πιο έντονο χρώμα από αυτά που καλλιεργούνται στις κεντρικές περιοχές. Όσο περισσότερη ζέστη και ήλιο δέχεται η καλλιέργεια, τόσο λιγότερο οξύ περιέχει.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Fuji

Αυτή η ποικιλία μήλου, που αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία, έχει πολλά εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Πριν την καλλιέργειά της, ερευνήστε τα τεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Βοτανική περιγραφή του δέντρου

Η Φούτζι είναι μια δυναμική καλλιέργεια. Χωρίς την κατάλληλη εκπαίδευση, το δέντρο θα φτάσει σε ύψος τα 6 μέτρα ή και περισσότερο. Με την κατάλληλη φροντίδα, το ύψος του δεν θα ξεπεράσει τα 3,5 μέτρα.

Η περιγραφή της εμφάνισης των "Ιαπωνικών" περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• στέμμα: παχύ, απλωμένο, ευρέως πυραμιδοειδές ή οβάλ-επίπεδο (άμορφο και μεγάλο αν δεν έχει σχήμα)·
• κλαδιά: χαλαρό, ανοιχτό καφέ με γκρι απόχρωση, με ζαρωμένο φλοιό.
• νεαροί βλαστοί: λείο, έντονα χρωματισμένο, με μικρό αριθμό φακών·
• φύλλωμα: ωοειδές με μυτερή άκρη, καμπυλωμένο σε σχήμα βάρκας, με λεπτές οδοντωτές άκρες, ανοιχτό πράσινο, με ζαρωμένη επιφάνεια και αισθητή φλέβα.
• λουλούδια: μεσαίου μεγέθους, λευκό, σε σχήμα πιατακιού.

Χαρακτηριστικά των φρούτων, η γεύση τους

Η συγκομιδή των μήλων Φούτζι είναι αρκετά ελκυστική. Τα μήλα είναι μεγάλα, όμορφα και ορεκτικά. Διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος - 200-250 g;
• δείκτης διαμέτρου - από 7,5 cm.
• στρογγυλό-κυλινδρικό σχήμα με ελαφρά ασυμμετρία.
• ανοιχτό κίτρινο χρώμα, σχεδόν εντελώς κρυμμένο κάτω από ένα ξεθωριασμένο ρουζ πλούσιου κόκκινου-ροζ χρώματος.
• δέρμα: σκληρό, όχι παχύ, αλλά πυκνό και ελαστικό, με λεία και ξηρή επιφάνεια χωρίς λάμψη, με την παρουσία ελαφρών υποδόριων κουκκίδων.
• πολτός: κρεμώδης, πυκνός, ζουμερός και εξαιρετικά τραγανός, αρωματικός·
• μικρές κοιλότητες σπόρων, ανοιχτές ή μερικώς κλειστές.

Οι γευστικές ιδιότητες του φρούτου είναι εξαιρετικές, με βαθμολογία 4,8-4,9 μονάδες. Η γεύση είναι πλούσια, γλυκιά, με δροσιστική οξύτητα και νότες μελιού. Αυτό ενισχύεται από το αξιοσημείωτο αρωματικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας. Η περιεκτικότητα του πολτού σε σάκχαρα είναι 9-11%.

Κατά την αποθήκευση, η γεύση των μήλων δεν αλλοιώνεται. Αντίθετα, γίνονται πιο έντονα και πλούσια, και η οξύτητά τους εξασθενεί. Αν διαπιστώσετε ότι η συγκομιδή του Οκτωβρίου δεν είναι αρκετά γλυκιά, αφήστε την να «ωριμάσει» για ένα μήνα.

Οι καρποί Fuji δεν είναι επιρρεπείς στο να μαδάνε. Είναι σταθερά προσκολλημένοι στα κλαδιά και παραμένουν στο δέντρο μέχρι τον παγετό. Μεταφέρονται εύκολα και διατηρούνται καλά (4-5 μήνες, έως και 240 ημέρες στο ψυγείο).

Τα οφέλη των μήλων και το πεδίο εφαρμογής τους

Ο καρπός αυτής της ποικιλίας είναι ένα υγιεινό, τραγανό επιδόρπιο που μπορεί να απολαμβάνεται όλο το χρόνο. Η θερμιδική του περιεκτικότητα δεν υπερβαίνει τις 71 kcal/100 g. Εκτός από νερό, πρωτεΐνες, λιπαρά και υδατάνθρακες, περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες.

Είναι πλούσια σε πολύτιμες ουσίες:

• βιταμίνες: Α, Γ, ΡΡ, Β5, Β6, Β9;
• ορυκτά: σίδηρος, ιώδιο, μαγγάνιο, χαλκός, φθόριο, ψευδάργυρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος.

Οι καρποί που συλλέγονται από λιγότερο παραγωγικά δέντρα έχουν την πλουσιότερη χημική σύνθεση. Όσο λιγότερα μήλα υπάρχουν στα κλαδιά, τόσο μεγαλύτερα είναι και τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, σάκχαρα) έχουν συσσωρεύσει.

Τρώγοντάς τα, θα έχετε πολλά θεραπευτικά αποτελέσματα:

• ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
• μειώστε το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
• βελτιώστε την κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων σας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο στον πολτό.
• ξεπεράστε την αναιμία χάρη στην αφθονία σιδήρου που περιέχουν τα φρούτα
• βελτιώστε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σας σωλήνα και απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα, η οποία διευκολύνεται από τη μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών.
• ομαλοποιήστε τον ύπνο σας.
• Απαλλαγείτε από τον πονοκέφαλό σας.

Οι γιατροί συστήνουν να συμπεριλαμβάνουν τα μήλα στη διατροφή τους σε όσους έχουν προβλήματα υγείας όπως υπέρταση, αναιμία, ουρική αρθρίτιδα και αρθρίτιδα.

Τα φρούτα ιαπωνικής φυλής έχουν επίσης αντενδείξεις. Τα φρέσκα φρούτα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή ατόμων που πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

• έλκη στομάχου;
• γαστρίτιδα;
• παγκρεατίτιδα;
• κωλίτης;
• χολοκυστίτιδα;
• διαβήτης (λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ζάχαρη της ποικιλίας).

Τα μούρα Fuji έχουν έναν ευέλικτο σκοπό. Τα φρούτα τρώγονται όχι μόνο φρέσκα αλλά και μαγειρεμένα. Οι νοικοκυρές τα χρησιμοποιούν για να φτιάχνουν ποτά και διάφορες λιχουδιές:

• χυμός;
• κομπόστα;
• μαρμελάδα;
• μαρμελάδα;
• μαρσμέλοους;
• μαρσμέλοους;
• μαρμελάδα;
• γεμίσεις πίτας
• κονσερβοποιημένα προϊόντα για τον χειμώνα.

Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στο κρύο. Τα δέντρα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -25°C. Για την αποφυγή ζημιών από παγετό, θα πρέπει να μονωθούν για τον χειμώνα. Ωστόσο, παρουσιάζουν καλή αντοχή στους ακόλουθους δυσμενείς παράγοντες:

• επαναλαμβανόμενοι παγετοί της άνοιξης (χάρη στην όψιμη ανθοφορία, η απόδοση δεν υποφέρει) ·
• κύμα ψύχους μετά από απόψυξη.

Η καλλιέργεια έχει καλή αντοχή στην ξηρασία, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργειά της στο νότιο τμήμα της χώρας.

Ωρίμανση και καρποφορία

Η ποικιλία "Yaponka" ενθουσιάζει τους κηπουρούς με την πρώιμη καρποφορία της. Όταν καλλιεργείται σε ένα νάνο υποκείμενο, θα μαζέψετε την πρώτη σας σοδειά το δεύτερο έτος, σε ένα μεσαίου μεγέθους υποκείμενο το τρίτο ή τέταρτο και σε ένα υποκείμενο δενδρυλλίων το πέμπτο. Αρχικά, το δέντρο θα παράγει μικρά, όχι πολύ γλυκά μήλα. Η ποιότητά τους θα βελτιωθεί το επόμενο έτος.

Μάθετε για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της καρποφορίας, τα οποία μπορεί να διαφέρουν από εκείνα των καλλιεργειών που είναι δημοφιλείς στους οικιακούς κηπουρούς:

• Χρόνος ανθοφορίαςΤα άνθη Fuji ανθίζουν αργά. Τα μπουμπούκια ανοίγουν τον Μάιο και ακόμη και τον Ιούνιο (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας). Αυτή η διαδικασία ξεκινά σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 15°C έως 22°C.
  Θα θαυμάσετε τις μηλιές που είναι καλυμμένες με λευκά λουλούδια για 6 έως 12 ημέρες.
• ΚαρποφορίαΑυτή η ποικιλία κατατάσσεται ως χειμερινή. Τα μήλα φτάνουν στην ωριμότητα συγκομιδής μετά τις 10 Οκτωβρίου.
  Τα πρώτα δύο χρόνια καρποφορίας είναι μέτρια: η συγκομιδή είναι πενιχρή, στερείται μεγέθους και γεύσης επιδόρπιου. Μέχρι το τρίτο έτος, ο καρπός αρχίζει να πληροί τα δηλωμένα χαρακτηριστικά.
  Η παραγωγική ζωή ενός δέντρου είναι τέσσερις δεκαετίες (με σωστή φροντίδα). Οι μηλιές που καλλιεργούνται σε νάνα υποκείμενα καρποφορούν για όχι περισσότερο από 30 χρόνια.
• ΑύξησηΑυτή η ποικιλία οπωροφόρων δέντρων χαρακτηρίζεται από τον ταχύ ρυθμό ανάπτυξής της. Αναπτύσσεται κατά τουλάχιστον 0,6 μέτρα σε ύψος και το ίδιο σε πλάτος ανά έτος. Αυτή η διαδικασία είναι πιο έντονη στις νεαρές μηλιές, ενώ επιβραδύνεται στις ώριμες.

Για να ωριμάσουν πλήρως τα φρούτα και να είναι γλυκά, χρειάζονται άφθονο ήλιο. Η απαιτούμενη ποσότητα φωτός είναι τουλάχιστον 3.200 ώρες ετησίως.

Επικονίαση και απόδοση

Η ιαπωνική μηλιά είναι αυτοστείρωτη. Για να εξασφαλίσετε τη συγκομιδή, οι επικονιαστές πρέπει να καλλιεργούνται κοντά. Για να εξασφαλίσετε άφθονη καρποφορία, φυτέψτε τις ακόλουθες ποικιλίες 4-5 μέτρα από τον κορμό του δέντρου:

• Άινταρντ;
• Χρυσή Ντελίσιους;
• Γκαλού;
• Γιαγιά Σμιθ;
• Λίγκολ.

Το δέντρο Φούτζι αρχίζει να παράγει καρπούς στο τρίτο ή τέταρτο έτος της ζωής του. Φτάνει στη μέγιστη γονιμότητά του στα 10-12 χρόνια. Οι δείκτες απόδοσης έχουν ως εξής:

• από 14.000 έως 21.000 kg ανά 1 εκτάριο φύτευσης.
• Οι δεκάχρονες μηλιές αποδίδουν 20.000-21.000 κιλά/εκτάριο.
• έως 200 κιλά είναι η μέγιστη ποσότητα φρούτων που μπορεί να συλλεχθεί από ένα ενήλικο δέντρο.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας είναι η ασταθής απόδοσή της. Τη μία χρονιά, η Fuji θα παράγει έναν τόνο καρπών, ενώ την επόμενη, θα είναι πολύ λίγοι. Για να εξασφαλίσετε σταθερή παραγωγικότητα, αραιώστε τους οφθαλμούς. Μην αφήσετε το δέντρο να εξαντληθεί.

Δημοφιλείς ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους

Αυτή η ιαπωνική ποικιλία είναι τόσο δημοφιλής στους κηπουρούς παγκοσμίως που οι κλώνοι της συνεχίζουν να παράγονται μέχρι σήμερα. Οι καλλιεργητές εργάζονται ακούραστα για να αναπτύξουν νέες ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά. Όλες τους ενθουσιάζουν τον λάτρη με μια εκπληκτική τραγανότητα και μια γλυκιά γεύση μελιού.

Τοσίρο

Αυτό το θαύμα της ιαπωνικής αναπαραγωγής διαφέρει από την ποικιλία Φούτζι στο ότι τα μήλα της ωριμάζουν νωρίτερα (είναι έτοιμα για συγκομιδή ήδη από τον Σεπτέμβριο). Τα χαρακτηριστικά του κλώνου είναι τα εξής:

• μεγάλο μέγεθος φρούτων (βάρος - έως 220 g) ·
• πλούσιο ροζ-κόκκινο χρώμα δέρματος (πιο έντονο από τα μήλα Fuji).
• τραγανός πολτός με γεύση επιδόρπιο.
• έντονη ανάπτυξη;
• ευκαμψία στο σχηματισμό·
• καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• αντοχή στην ξηρασία;
• ευαισθησία στο ωίδιο και την πυρίτιδα.

Μπένι Σόγκουν

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία από τη μηλιά Yataka. Ανήκει στην κατηγορία της χειμερινής καρποφορίας και αποδίδει καρπούς τρεις εβδομάδες νωρίτερα από τη μηλιά Fuji. Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• πολύ μεγάλο μέγεθος φρούτων (βάρος - 350 g).
• κιτρινοπράσινο χρώμα δέρματος, το 70% κρυμμένο κάτω από ένα απαλό κόκκινο ρουζ.
• γλυκιά γεύση με νότες ανανά.
• πυκνός και ζουμερός πολτός.
• εξαιρετική απόδοση;
• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα;
• καλή ανοσία (η καλλιέργεια είναι ελάχιστα ευαίσθητη στη σκουριά και το ωίδιο, αλλά μπορεί να υποφέρει από ψώρα).

Κίκου 8

Οι κηπουροί αναγνωρίζουν αυτήν την ποικιλία ως έναν από τους καλύτερους κλώνους της ιαπωνικής ποικιλίας. Προέρχεται επίσης από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου. Ξεπερνά το Φούτζι με πολλούς τρόπους:

• μεγαλύτερα φρούτα - από 300 γρ.
• χρώμα δέρματος - βαθύ ροζ;
• η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνεται, η γεύση είναι εξαιρετική.
• η ωρίμανση γίνεται 2-3 εβδομάδες νωρίτερα.
• μέση ισχύς ανάπτυξης δέντρου;
• εξαιρετική παραγωγικότητα;
• υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• αντοχή στις ασθένειες;
• αποθήκευση της συγκομιδής για 1 έτος (σε δροσερές συνθήκες).

Γιατάκα

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ιάπωνες καλλιεργητές. Είναι μια χειμερινή ποικιλία. Θεωρείται πρώιμη και παραγωγική, αποδίδοντας καρπούς 20 ημέρες νωρίτερα από την Fuji. Έχει τα ακόλουθα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• μεγάλα μήλα - 300-350 g;
• στρογγυλό-κυλινδρικό σχήμα.
• ανοιχτό κίτρινο ή απαλό ροζ χρώμα, καλυμμένο με λεπτό ρουζ.
• πυκνός και πολύ τραγανός πολτός, ζουμερός και αρωματικός.
• γλυκιά γεύση χωρίς ίχνος ξινή γεύση, αλλά με μια πικάντικη γεύση.
• μέση αντοχή σε ασθένειες και παγετό.
• καλή ανοχή μεταφοράς και καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση.
• μια τάση υπερφόρτωσης των κλαδιών με φρούτα, η οποία υπαγορεύει την ανάγκη για τακτική αραίωση των ωοθηκών.

Κίκου Φούμπραξ

Ο κλώνος αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές. Ανήκει στην κατηγορία των χειμερινών ποικιλιών υψηλής απόδοσης. Διαφέρει από την Fuji στο πιο έντονο χρώμα του καρπού της. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι:

• η περίοδος ωρίμανσης της συγκομιδής είναι ο Οκτώβριος (το δεύτερο μισό του μήνα).
• βάρος φρούτων - 200-250 g;
• σχήμα - σωστό, σφαιρικό;
• χρώμα - πλούσιο, ρουμπινί κόκκινο.
• λεπτόκοκκος πολτός, που διακρίνεται από την υφή του, την τρυφερή του υφή και την τραγανότητά του.
• γεύση - γλυκιά με λίγη ξινή γεύση.
• εξαιρετική διάρκεια ζωής (μέχρι τον Μάρτιο στο κελάρι, μέχρι τον Ιούνιο στο ψυγείο).
• καλή μεταφορά;
• υψηλή απόδοση;
• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα - πάνω από το μέσο όρο.
• χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες.

Αζτέκων

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε στη Νέα Ζηλανδία το 1996. Θεωρείται παραγωγική και πρώιμη. Παράγει καρπούς το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Διακρίνονται για το μεγάλο τους μέγεθος (έως 200 γρ.), το πλούσιο κόκκινο χρώμα και τη γεύση που θυμίζει επιδόρπιο, που συνδυάζει γλυκύτητα και οξύτητα. Έχουν διάρκεια ζωής έως και 7 μήνες.

Κόκκινο (Ναγκάφου)

Αυτή η ποικιλία κατάγεται από την Ιαπωνία. Η κύρια διαφορά της από την ποικιλία Φούτζι είναι η πρόωρη ωρίμανση των μήλων της (διαφορά 14 ημερών). Η συγκομιδή είναι έτοιμη για συλλογή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Άλλα χαρακτηριστικά:

• πλούσιο βατόμουρο-κόκκινο χρώμα φρούτων.
• βάρος - 250-300 g;
• πολτός: γλυκός, ζουμερός, τραγανός.
• μέτριο ύψος;
• σταθερά άφθονη απόδοση καρπών.
• καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• εξαιρετική μεταφορική ικανότητα.
• διάρκεια ζωής - μέχρι την άνοιξη.

Ρακού-Ρακού

Αυτός είναι ένας ακόμη κλώνος Fuji, που δημιουργήθηκε χάρη στις προσπάθειες Ιαπώνων καλλιεργητών. Είναι πολύ παραγωγικός, ανθεκτικός στον παγετό και την ξηρασία, αλλά ευαίσθητος στην κρούστα και το ωίδιο.

Τα δέντρα είναι απλωμένα και μεσαίου μεγέθους. Ανθίζουν ταυτόχρονα με τις μηλιές Golden Delicious. Απαιτούν επικονιαστές για να καρποφορήσουν. Παράγουν καρπούς στις αρχές Οκτωβρίου.

Τα φρούτα διακρίνονται για την εμπορευσιμότητα και τα υψηλά καταναλωτικά τους χαρακτηριστικά. Η περιγραφή τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος - 200-250 g;
• επίμηκες κυλινδρικό σχήμα.
• κιτρινοπράσινο δέρμα με γυαλιστερό φινίρισμα, σχεδόν πλήρως καλυμμένο με ένα λεπτό ροζ ρουζ.
• λευκή ή κρεμώδης σάρκα, πυκνή, ζουμερή, τραγανή.
• γεύση επιδόρπιο με κυρίαρχη γλυκύτητα.
• χαρακτηριστικό άρωμα.

Όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα μήλα, τόσο πιο νόστιμα και γλυκά γίνονται. Στο ψυγείο, διατηρούνται φρέσκα μέχρι το καλοκαίρι και, υπό κανονικές συνθήκες, έως και 4 μήνες.

Κανόνες προσγείωσης

Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μια ιαπωνική μηλιά στον κήπο σας, μάθετε όλες τις λεπτομέρειες της φύτευσης. Οι σωστά εκτελεσμένες διαδικασίες φύτευσης θα διασφαλίσουν την επιτυχή επιβίωση του δενδρυλλίου, την ορθή ανάπτυξη και την άφθονη καρποφορία στο μέλλον.

Κατάλληλοι και ακατάλληλοι γείτονες, χρόνοι φύτευσης

Φυτέψτε τον Οκτώβριο, αφού πέσουν τα φύλλα, ή στις αρχές της άνοιξης. Στην πρώτη περίπτωση, οι ρίζες που έχουν υποστεί ζημιά κατά το ξερίζωμα θα έχουν χρόνο να ανακάμψουν πριν ζεστάνει ο καιρός. Στη δεύτερη περίπτωση, φυτέψτε πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Το φυτό θα πρέπει να έχει χρόνο να εδραιωθεί και να αναπτυχθεί δυναμικά πριν έρθει η ζέστη.

Όταν σχεδιάζετε την τοποθέτηση της μηλιάς σας, λάβετε υπόψη τους ευνοϊκούς και δυσμενείς γείτονές της. Οι κηπουροί θεωρούν τα ακόλουθα φυτά ευεργετικά για την παραγωγικότητα της μηλιάς Φούτζι:

• κυδώνι;
• αχλάδι;
• αιγόκλημα;
• δαμάσκηνο;
• κεράσια;
• σκόρδο.

Τα φρούτα με κουκούτσι (με σπάνιες εξαιρέσεις), τα καρύδια και οι χρυσές σταφίδες θεωρούνται κακοί σύντροφοι για την ιαπωνική τρομπέτα. Αποφύγετε να τη φυτεύετε κοντά σε αυτά τα δέντρα και τους καλλωπιστικούς θάμνους:

• σορβιά;
• έλατο;
• σημύδα;
• άρκευθος;
• ψεύτικο πορτοκάλι (γιασεμί κήπου)
• πασχαλιά;
• είδος αιγοκλήματος;
• οξυάκανθα;
• λευκάγκαθα.

Επιλογή και προετοιμασία χώρου φύτευσης

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο σας για τη μηλιά σας, προστατευμένο από ρεύματα αέρα και θυελλώδεις ανέμους. Τα μήλα Fuji θα ευδοκιμήσουν σε έδαφος που πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• αργιλώδης, αμμώδης άργιλος, chernozem;
• ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο, με pH 6-6,5.
• χύμα;
• διαπερατό από αέρα και υγρασία;
• στραγγισμένο;
• εύφορος.

Αποφύγετε την καλλιέργεια μηλιών σε βαρύ αργιλώδες έδαφος. Οι περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες και έχουν στάσιμο νερό είναι επίσης ακατάλληλες.

Δύο με τρεις μήνες πριν από τη φύτευση, σκάψτε το χώμα, προσθέστε λίπασμα και σκάψτε μια τρύπα φύτευσης. Οι διαστάσεις είναι 0,8 x 0,8 μ. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πολλά δέντρα, αφήστε 4 μέτρα ανάμεσα στις τρύπες. Γεμίστε την τρύπα με ένα θρεπτικό μείγμα χώματος φτιαγμένο από τα ακόλουθα συστατικά:

• το ανώτερο εύφορο στρώμα του εδάφους·
• οργανική ύλη όπως κομπόστ ή χούμο (8-10 kg)·
• ορυκτές συνθέσεις: υπερφωσφορικό - 100 g, θειικό κάλιο - 70 g.

Προετοιμασία του δενδρυλλίου

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο υλικό φύτευσης. Αγοράστε από έναν αξιόπιστο πωλητή. Αποφύγετε τα μεγάλα δείγματα, καθώς δεν ριζώνουν καλά. Μια κατάλληλη ηλικία για ένα δενδρύλλιο είναι τα δύο χρόνια. Επιθεωρήστε το πριν από την αγορά. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζημιές, ελαττώματα, σημάδια ασθένειας ή προσβολή από παράσιτα.

Πραγματοποιήστε την κατάλληλη προετοιμασία πριν από τη φύτευση για το δέντρο σας. Αυτή περιλαμβάνει τις ακόλουθες βασικές διαδικασίες:

• μουλιάζω (κρατήστε το φυτό σε νερό για 4-12 ώρες για να κορεστούν οι ρίζες του με υγρασία).
• κλάδεμα (επιθεωρήστε το ριζικό σύστημα, χρησιμοποιήστε ψαλίδι κλαδέματος για να κόψετε τους ξερούς, σάπιους και σπασμένους βλαστούς μέχρι τον υγιή ιστό).
• θεραπεία ασθενειών (βυθίστε το υπόγειο μέρος του δενδρυλλίου σε διάλυμα θειικού χαλκού 1% για λίγα λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε αμέσως με καθαρό νερό).

Τεχνολογία φύτευσης

Εκτελέστε το έργο της μεταφύτευσης μιας ιαπωνικής μηλιάς στον κήπο σας, ακολουθώντας αυστηρά τις προτεινόμενες οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια τρύπα σε ένα ύψωμα που σχηματίζεται από ένα μείγμα χώματος και λιπάσματος. Απλώστε προσεκτικά τις ρίζες του.
2. Γεμίστε την τρύπα με χώμα. Βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας δεν είναι θαμμένος βαθιά, αλλά παραμένει 5 cm πάνω από την επιφάνεια.
3. Σφίξτε το χώμα γύρω από τον κορμό. Δημιουργήστε ένα χείλος χώματος γύρω από τον κορμό για να συγκρατήσετε το νερό.
4. Πότισε το δέντρο.
5. Δέστε το σε έναν πάσσαλο.

Φροντίδα

Η τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών είναι το κλειδί για άφθονη καρποφορία. Ποτίζετε το φυτό Fuji σας τακτικά, λιπάνετε και κλαδεύετε τακτικά.

Ψεκασμός και πότισμα

Αυτό το οπωροφόρο δέντρο ευδοκιμεί στην υγρασία. Η έλλειψη νερού επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και την ποιότητα των καρπών του. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, ποτίζετε το δέντρο 4-6 φορές ανά εποχή, χρησιμοποιώντας 10-20 λίτρα. Τα επόμενα χρόνια, ποτίζετε λιγότερο συχνά αλλά πιο σχολαστικά (40 λίτρα για δίχρονα φυτά, 50-80 λίτρα για ώριμα φυτά).

Λόγω της ευαισθησίας της σε ασθένειες, ιδιαίτερα σε μυκητιασικές λοιμώξεις και παράσιτα, η μηλιά Fuji απαιτεί τακτικό ψεκασμό με εξειδικευμένα προϊόντα. Ακολουθήστε αυτό το πρόγραμμα:

• αρχές Μαρτίου - σε αδρανείς οφθαλμούς.
• τα τέλη Μαρτίου ή τις αρχές Απριλίου - όταν τα φύλλα ανθίζουν.
• Μάιος, Ιούνιος - πριν και μετά την ανθοφορία.
• καλοκαίρι - όταν σχηματίζεται η ωοθήκη.
• φθινόπωρο (Οκτώβριος) - μετά τη συγκομιδή των καρπών.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, μην λιπαίνετε το δέντρο. Τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται στην τρύπα θα είναι επαρκή. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, εφαρμόστε ένα θρεπτικό διάλυμα. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:

• την άνοιξη, προσθέστε ουρία ή νιτρικό νάτριο.
• Το φθινόπωρο, εμπλουτίστε το έδαφος στην περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με ενώσεις καλίου-φωσφόρου όπως υπερφωσφορικό, σάπια κοπριά, τέφρα και κομπόστ.

Γαρνίρισμα

Οι μηλιές απαιτούν διαμορφωτικές, υγιεινές και αναζωογονητικές θεραπείες. Κατά τη διάρκεια των πρώτων πέντε ετών, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στον πρώτο τύπο κλαδέματος. Διαμορφώστε την κορυφή σύμφωνα με αυτούς τους κανόνες:

• επιλέξτε τον κεντρικό αγωγό και αφαιρέστε τους ανταγωνιστικούς κλάδους.
• σχηματίζουν τον σκελετό του δενδρυλλίου.
• βεβαιωθείτε ότι οι βλαστοί που σχηματίζουν το στέμμα δεν είναι παχύτεροι και μακρύτεροι από τον κεντρικό αγωγό.
• μην αφήνετε το στέμμα να μεγαλώσει πολύ.
• Κατά το ετήσιο κλάδεμα, αφήστε το 50% της ετήσιας ανάπτυξης, θυμηθείτε ότι η κύρια καλλιέργεια σχηματίζεται στους βλαστούς φρούτων του περασμένου έτους.
• Ένα δέντρο ηλικίας άνω των 5 ετών θεωρείται πλήρως σχηματισμένο.

Πραγματοποιείτε μια διαδικασία απολύμανσης κάθε άνοιξη. Η καλύτερη εποχή είναι τα τέλη Φεβρουαρίου, ο Μάρτιος και ο Απρίλιος (πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός). Όταν το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλα τα μη παραγωγικά κλαδιά:

• ξηρός;
• σκάρτος;
• παγωμένος;
• πάχυνση της κορώνας (που αναπτύσσεται μέσα στο δέντρο) ·
• με σημάδια ασθενειών και ζημιών από παράσιτα.

Κοντύνετε τους υπόλοιπους βλαστούς κατά το 1/3 του μήκους τους. Δώστε προσοχή στον υπόλοιπο κορυφαίο οφθαλμό. Θα πρέπει να δείχνει προς τα έξω. Διαφορετικά, ο βλαστός που αναδύεται από αυτόν θα πυκνώσει την κορυφή.

Σχετικά με τις ασθένειες και τα παράσιτα της ποικιλίας

Το Φούτζι είναι ευάλωτο στο ωίδιο και την πυρίτιδα. Ο ψεκασμός με HOM (μετά την ανθοφορία) ή με διάλυμα θειικού χαλκού ή σιδήρου (μετά τη συγκομιδή) θα βοηθήσει στην προστασία της καλλιέργειας από τον μύκητα.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια βακτηριακής λοίμωξης (σε πρώιμο στάδιο της νόσου), λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:

• αφαιρέστε τα άρρωστα κλαδιά (κόψτε τα στη βάση σε ένα "δακτύλιο").
• λιπάνετε τις περιοχές κοπής με θειικό χαλκό διαλυμένο σε νερό (1%).
• Χρησιμοποιήστε αντιβιοτικά με δραστικά συστατικά όπως γενταμικίνη, στρεπτομυκίνη και χλωραμφενικόλη για ψεκασμό.

Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στην ψώρα. Οι καρποί που έχουν προσβληθεί από αυτήν δεν αποθηκεύονται καλά. Προληπτικές θεραπείες με θειικό χαλκό και μείγμα Bordeaux (πριν την εμφάνιση των φύλλων, πριν και μετά την ανθοφορία) και Captan ή Phthalan (21 ημέρες μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών) μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του προβλήματος.

Οι μηλιές Φούτζι υποφέρουν από επιθέσεις από σκαθάρια των ανθέων της μηλιάς, αφίδες και σκώρους της μπακαλιάρου, εάν δεν ακολουθούνται οι γεωργικές πρακτικές ή κατά τη διάρκεια δυσμενών εποχών. Για την καταπολέμησή τους, ψεκάστε την καλλιέργεια με εντομοκτόνα όπως Aktara, Decis, Biotlin και Fitoverm.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομίστε τα μήλα Fuji το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Μαζέψτε τα μήλα από τα κλαδιά καθώς ωριμάζουν. Λόγω του πυκνού φύλλωμα, ενδέχεται να ωριμάσουν ανομοιόμορφα.

Χάρη στην πυκνή σάρκα τους, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για τουλάχιστον 4 μήνες. Επιλέξτε φρούτα χωρίς ζημιές ή σημάδια ασθένειας για αποθήκευση. Αποθηκεύστε τα στις ακόλουθες συνθήκες:

• θερμοκρασία αέρα - +3°C;
• υγρασία - έως 90%.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Για να διασφαλίσετε ότι οι ιαπωνικές μηλιές θα επιβιώσουν με ασφάλεια τον χειμώνα στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας, εκτελέστε τα ακόλουθα προπαρασκευαστικά μέτρα:

• άρδευση με φόρτιση υγρασίας;
• ασβεστόνερο;
• σάπια φύλλα του κύκλου του κορμού του δέντρου με οργανική ύλη.
• περιτύλιγμα με υλικό επικάλυψης (λινάτσα, αγροΐνες)
• προστασία από τρωκτικά (χρήση τσιμεντόλιθου, μεταλλικού πλέγματος) ·
• μόνωση με κλαδιά ερυθρελάτης.

Αναπαραγωγή

Μπορείτε να καλλιεργήσετε νέες μηλιές Fuji χρησιμοποιώντας μοσχεύματα και εμβολιασμό. Η πρώτη μέθοδος περιλαμβάνει τον διαχωρισμό ενός τμήματος του στελέχους με μπουμπούκια από το δέντρο, το οποίο στη συνέχεια ριζώνεται για να παραχθεί ένα δενδρύλλιο. Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει την ένωση του μοσχεύματος σε ένα υποκείμενο. Αυτό παράγει ένα υβρίδιο με ιδιότητες και των δύο τύπων.

Τα υπέρ και τα κατά

Κριτικές

Η ποικιλία Fuji είναι μια χειμερινή ποικιλία μήλου που αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν ένα εξωτικό μήλο στον κήπο τους. Οι καρποί είναι απίστευτα νόστιμοι και πολύ τραγανοί. Διατηρούνται καλά ακόμη και υπό κανονικές συνθήκες. Λόγω της μέτριας αντοχής τους στις μολύνσεις, τα δέντρα απαιτούν τακτικές προληπτικές θεραπείες.