Τεχνολογία φύτευσης για τη μηλιά Helena και οδηγίες φροντίδας για την ποικιλία

Η ποικιλία Helena είναι ένα πραγματικό στολίδι κήπου. Αν και τα μήλα της δεν προορίζονται για κατανάλωση, προσθέτουν μια ιδιαίτερη γοητεία στον κήπο. Αυτά τα δέντρα χρησιμοποιούνται συχνά τόσο σε ομαδικές φυτεύσεις όσο και ως ανεξάρτητα στοιχεία διακόσμησης. Με το εξαιρετικό της χρώμα, αυτή η ποικιλία μπορεί να μεταμορφώσει ακόμη και την πιο δυσδιάκριτη γωνιά του κήπου σε ένα γραφικό τοπίο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το φυτό διαθέτει μοναδικές καλλωπιστικές ιδιότητες—η ομορφιά του παραμένει αμείωτη όλο το χρόνο. Την άνοιξη, λάμπει με ροζ μπουμπούκια και στη συνέχεια, αποκτώντας μοβ χρώμα στο φύλλωμά του, το δέντρο διατηρεί την ομορφιά του μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Το χειμώνα, στολίζεται με κοκκινωπούς, βελούδινους καρπούς που φαίνονται υπέροχοι στο χιόνι.

Ιστορικό υπόβαθρο, περιφερειακότητα

Η μηλιά Helena είναι το αποτέλεσμα σχολαστικής εργασίας Καναδών καλλιεργητών στα μέσα του 20ού αιώνα. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε ως καλλωπιστικό φυτό ικανό να αντέξει τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Βόρειας Αμερικής.

Η δημιουργία του υβριδίου βασίζεται στη διάσημη μηλιά Nedzvetsky. Η «καναδική» ποικιλία συνδυάζει δύο βασικά χαρακτηριστικά: μοναδική καλλωπιστική ομορφιά που επιμένει καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και συμπαγές μέγεθος. Δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής και δεν έχει επίσημη χωροθέτηση.

Η ποικιλία έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της στα εύκρατα κλίματα της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Καλλιεργείται με επιτυχία τόσο στις θερμότερες νότιες περιοχές όσο και στις ψυχρότερες βόρειες περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.

Περιγραφή του δέντρου

Η μηλιά είναι μεσαίου μεγέθους, δεν υπερβαίνει τα 370-400 cm σε ύψος και διακρίνεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Το ριζικό σύστημα είναι πολύκλαδο, συμπιεσμένο και έχει πυκνά νημάτια, γεγονός που του επιτρέπει να εξάγει αποτελεσματικά την υγρασία από το έδαφος.
• Η κόμη του δέντρου είναι πλατιά και στιβαρή, στρογγυλεμένη ή οβάλ σε σχήμα, φτάνοντας τα 300-400 cm σε διάμετρο. Το σχήμα του μπορεί να γίνει χαλαρό με την πάροδο του χρόνου. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κύριο άξονα σε οξεία γωνία και δείχνουν προς τα πάνω, αλλά μπορεί να χαλαρώσουν πιο αργά με την πάροδο του χρόνου.
  Η κορώνα του δέντρου είναι πυκνή, επομένως το κλάδεμα είναι απαραίτητο για να διατηρηθεί η καθαριότητα και η διακοσμητική του εμφάνιση.
• Οι νεαροί βλαστοί είναι μοβ και μετά γίνονται καφέ.
• Τα φύλλα είναι φωτεινά, γυαλιστερά, μωβ-απόχρωσης, ωοειδούς σχήματος και διαθέτουν τρίλοβα στοιχεία στις άκρες των κλαδιών. Η επιφάνεια του φύλλου είναι γυαλιστερή, πυκνή και εξαιρετικά λαμπερή. Το περιθώριο του φύλλου είναι οδοντωτό, ακανόνιστο και έντονα οδοντωτό. Οι νευρώσεις είναι προεξέχουσες.
  Το χρώμα των φύλλων αλλάζει από σκούρο κόκκινο κατά την ανθοφορία σε σκούρο πράσινο αργότερα, το μέγεθός τους είναι περίπου 6-8 cm.
• Τα άνθη είναι μεγάλα, σε σχήμα πιατακιού, έχουν αποχρώσεις του ροζ και του μοβ και έχουν ένα ήπιο άρωμα.
  Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη Απριλίου και συνεχίζεται μέχρι το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, αλλά μπορεί να παραταθεί έως και ένα μήνα υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι καρποί αυτού του διακοσμητικού φυτού τραβούν την προσοχή με το μοναδικό τους σχήμα: έχουν μια ελαφρώς πεπλατυσμένη στρογγυλότητα με εμφανείς νευρώσεις.

Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• το δέρμα είναι χρυσοκίτρινο, διακοσμημένο με κόκκινες κηλίδες και ασημένια κηρώδη επίστρωση.
• υπάρχουν σχεδόν αόρατες πράσινες κουκκίδες κάτω από το δέρμα.
• Τα κοτσάνια αυτών των μήλων είναι μακριά και λεπτά.
• ο πολτός είναι συμπαγής, λευκό-κίτρινος, λεπτόκοκκος.
• η γεύση χαρακτηρίζεται ως παχύρρευστη, πικάντικη, ξινή-πικρή.
• το βάρος κάθε φρούτου είναι 2-5 g με διάμετρο 1-1,3 cm.
• μέσα στον καρπό υπάρχουν 5 λοβοί σπόρων, που περιβάλλονται από δερματώδεις βαλβίδες.
• Ο πολτός σχηματίζεται λόγω της ανάπτυξης του σαρκώδους δοχείου.

Αν και τα μήλα Helena δεν έχουν τη γεύση ή το μέγεθος που απαιτούνται για μαγειρική χρήση, ορισμένοι οικιακοί μάγειρες βρίσκουν μια χρήση γι' αυτά. Τα χρησιμοποιούν για να προσθέσουν μια πικάντικη γεύση στις χειμωνιάτικες μαρμελάδες, όχι μόνο σε φρούτα αλλά και σε λαχανικά.

Παραγωγικότητα και επικονιαστές

Όταν η μηλιά μπαίνει στη φάση της βλάστησης, αρχίζει να γεμίζει τον κήπο με ένα εκπληκτικό άρωμα, το οποίο αναπόφευκτα προσελκύει μέλισσες, βομβίνους και άλλους επικονιαστές, οι οποίοι γονιμοποιούν τα άνθη της. Αυτό εξασφαλίζει την επιτυχή γονιμοποίηση.

Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες μήλων είναι ιδανικοί σύντροφοι για διακοσμητικές μηλιές, όπως:

• Άινταρντ;
• Εορτάσιμος;;
• Πρωταθλητής;
• Golden Delicious και άλλα.

Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 8-10 κιλά μικρών καρπών, οι οποίοι, δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλοι για ωμή κατανάλωση. Η συγκομιδή δεν είναι ο κύριος σκοπός της καλλιέργειας της μηλιάς Helena.

Οι λεπτότητες της ωρίμανσης και της καρποφορίας

Ξεκινώντας από το δεύτερο ή τρίτο έτος της ανάπτυξής του, το δέντρο αρχίζει να αποδίδει τα πρώτα του μικρά μήλα. Αρχικά, ο αριθμός των ωοθηκών του καρπού μπορεί να είναι περιορισμένος, αλλά με κάθε χρόνο που περνάει ο αριθμός τους αυξάνεται σταθερά. Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς αρκετά άφθονα.

Η μηλιά έχει την υψηλότερη βλάστηση στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Ωστόσο, η καλλιεργητική περίοδος μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Σε πιο δροσερό καιρό, η ανθοφορία μπορεί να διαρκέσει έναν ολόκληρο μήνα.

Τα μικρά μήλα ωριμάζουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην αποβολή, διακοσμώντας τα κλαδιά τόσο το φθινόπωρο όσο και το χειμώνα.

Χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αντοχή στις ασθένειες

Η μηλιά χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό—μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35°C χωρίς να βλάψει τη συνολική της υγεία. Τα ώριμα δείγματα δεν απαιτούν πρόσθετες προστατευτικές θεραπείες το χειμώνα, γεγονός που τα καθιστά ιδανική επιλογή για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρά κλίματα.

Αν και η ποικιλία Helena είναι γνωστή για την ισχυρή ανοσία της, αυτό δεν αποκλείει την πιθανότητα μόλυνσης από μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα. Κατά τη διάρκεια επιδημιών ή σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, τα δέντρα διατρέχουν κίνδυνο μόλυνσης.

Για να διασφαλιστεί η προστασία των φυτών, συνιστώνται προληπτικές θεραπείες με προϊόντα που περιέχουν χαλκό την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτές οι θεραπείες απαιτούν τακτική και προσοχή.

Υποείδος

Οι καλλιεργητές δεν έχουν αγνοήσει αυτό το εκπληκτικό καλλωπιστικό φυτό. Από το αρχικό είδος, έχουν αναπτύξει δύο υποείδη, το καθένα με τη δική του μοναδική ομορφιά:

• Υβρίδιο με κόκκινα φύλλα. Διαφέρει από την αρχική ποικιλία μόνο στο χρώμα του φυλλώματός της. Αρχικά, είναι ένα πλούσιο, σκούρο κόκκινο, το οποίο διατηρείται μέχρι την έναρξη της καρποφορίας. Στη συνέχεια, το φύλλωμα γίνεται σμαραγδί πράσινο, το οποίο παραμένει έντονο μέχρι το φθινόπωρο.
  
• Καναδική ποικιλία. Στον Καναδά, την πατρίδα της Έλενας, αναπτύχθηκε ένα άλλο μοναδικό υποείδος. Διακρίνεται για τα τρίλοβα φύλλα του με γυαλιστερή επιφάνεια. Αυτό το δέντρο είναι κοντό αλλά φαρδύ, με μια χαριτωμένη, δικτυωτή κορώνα.
  Έχει την ικανότητα να αντέχει ακόμα και στις πιο σκληρές και αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες με ευκολία.
  

Καλλιέργεια μηλιών

Η επιτυχημένη φύτευση της μηλιάς Helena δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες ή εμπειρία. Απλώς διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες και ακολουθήστε τες πιστά.

Απαιτήσεις τοποθεσίας

Η καλύτερη εποχή για να ξεκινήσετε τη φύτευση είναι στις αρχές της άνοιξης ή το φθινόπωρο. Η άνοιξη θεωρείται η πιο ευνοϊκή εποχή. Συνιστάται να φυτεύετε τα σπορόφυτα πριν αρχίσουν να βγάζουν φύλλα, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και ο καιρός έχει γίνει σταθερά ζεστός. Αυτό θα εξασφαλίσει πιο αποτελεσματική ριζοβολία και θα προστατεύσει τα φυτά από δυσμενείς χαμηλές θερμοκρασίες.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για καλλιέργεια, θα πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις απαραίτητες συνθήκες για αυτό το διακοσμητικό δέντρο:

• Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια επίπεδη περιοχή για να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού και, ως εκ τούτου, την αργή ανάπτυξη και τον κίνδυνο θανάτου του δέντρου.
• ευκαιρίες για μέγιστο φωτισμό της περιοχής.
• προστασία από ρεύματα και ριπές ανέμου ·
• το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν είναι μικρότερο από 2,5 m.
• έδαφος με ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο οξύτητα και περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Επιλογή σπορόφυτων

Για να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας δενδρύλλιο μηλιάς Helena, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στους ακόλουθους δείκτες:

• ο κορμός είναι καθαρός και απαλλαγμένος από τυχόν ζημιές στο φλοιό, βλαστούς ή πρηξίματα·
• το ριζικό σύστημα φαίνεται υγιές και καλά ανεπτυγμένο.
• Δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια ασθένειας, ξερά φύλλα ή σπασμένα κλαδιά.
• Η βέλτιστη ηλικία για τη φύτευση ενός δέντρου είναι 1-2 χρόνια, γεγονός που θα εξασφαλίσει την σίγουρη προσαρμογή του στις νέες συνθήκες του εδάφους.

Τεχνολογία εργασιών φύτευσης

Αν μόλις ξεκινάτε με την κηπουρική, η φύτευση μιας μηλιάς Helena δεν θα είναι δύσκολη υπόθεση. Πριν από τη φύτευση, καθαρίστε την περιοχή από τυχόν υπολειπόμενη βλάστηση για να προστατεύσετε το νεαρό δέντρο από τα διαχειμάζοντα έντομα.

Για να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους, προσθέστε λιπάσματα στην τρύπα φύτευσης:

• 5 κιλά κοπριάς και χούμου.
• 20-25 g νιτρικού αμμωνίου και υπερφωσφορικού.

Η διαδικασία φύτευσης περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 80-85 cm και διαμέτρου 75-80 cm.
2. Ισοπεδώστε το κάτω μέρος της τρύπας και γεμίστε το με ένα μείγμα εδάφους που περιέχει ανόργανα λιπάσματα και οργανική ύλη.
3. Στο κέντρο της τρύπας, εγκαταστήστε ένα ποντάρισμα που θα χρησιμεύσει ως στήριγμα για τη νεαρή μηλιά.
4. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες έτσι ώστε να μην υποστούν ζημιά και γεμίστε το με μείγμα εδάφους.
5. Ανακινήστε το φυτό αρκετές φορές για να γεμίσετε τα κενά του εδάφους γύρω από τις ρίζες και συμπιέστε απαλά το χώμα γύρω από τον κορμό.
6. Ποτίστε το φυτό και στρώστε την περιοχή γύρω από τον κορμό με τύρφη ή πριονίδι.
7. Δέστε τη μηλιά σε έναν πάσσαλο. Η στήριξη πρέπει να παραμείνει στη θέση της για 4-5 χρόνια.

Φροντίδα μήλων

Για να επιτευχθεί επιτυχία στην αγροτική καλλιέργεια, είναι απαραίτητο όχι μόνο να μελετηθούν προσεκτικά οι συστάσεις φύτευσης, αλλά και να παρέχεται στο φυτό επαρκής φροντίδα, η οποία είναι αρκετά προσιτή σε κάθε κηπουρό που επιδιώκει την επιτυχία.

Πότισμα

Κατά την καλλιέργεια της μηλιάς Helena, είναι σημαντικό να διατηρείται το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας για αυτήν την ποικιλία. Είναι σημαντικό να ψεκάζετε τακτικά το νεαρό δέντρο μετά τη φύτευση, κάθε 7-10 ημέρες, για να επιτρέψετε στο δενδρύλλιο να προσαρμοστεί γρήγορα και να αρχίσει να αναπτύσσεται.

Ιδιαιτερότητες:

• Τα ώριμα δέντρα πρέπει να ποτίζονται σύμφωνα με τις τοπικές κλιματικές συνθήκες και τις τρέχουσες μετεωρολογικές προβλέψεις. Το συχνό πότισμα της Helena είναι ανεπιθύμητο και μερικές φορές επιβλαβές. Είναι ικανή να αναζητά ανεξάρτητα πηγές νερού στα στρώματα του εδάφους.
• Σε περιόδους ξηρασίας, το δέντρο μπορεί να χρειάζεται πότισμα αρκετές φορές ανά εποχή, με 30 έως 40 λίτρα νερό να χύνονται κάτω από κάθε πότισμα.
• Μετά την ύγρανση, συνιστάται να χαλαρώσετε το στρώμα εδάφους χωρίς να πιέσετε πολύ βαθιά μέσα σε αυτό εργαλεία κήπου. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και τα ανεπιθύμητα φυτά.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να διασφαλιστεί ότι τα δέντρα διατηρούν την ανθισμένη ομορφιά τους, χρειάζονται τακτική θρέψη:

• Η εαρινή λίπανση πραγματοποιείται αμέσως μετά την κατάψυξη του εδάφους. Η ουρία πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του εδάφους (50 g ανά τετραγωνικό μέτρο).
• Τον Αύγουστο, ο κήπος λιπαίνεται με οργανική ύλη όπως κοπριά ή περιττώματα κοτόπουλου.
• Για να επιβιώσουν με επιτυχία από το χειμωνιάτικο κρύο, τα δέντρα πρέπει να αναπληρώνουν τα θρεπτικά τους συστατικά το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρειάζονται συμπληρώματα μετάλλων. Η λίπανση πρέπει να γίνεται όχι μία, αλλά δύο φορές, σε απόσταση 10-15 ημερών, για καλύτερα αποτελέσματα.

Κανόνες κλαδέματος

Η Ελένη δεν απαιτεί κάποιο ιδιαίτερο σχήμα κλαδιών, αλλά για να της δώσετε μια μοναδική και καθαρή εμφάνιση, συνιστάται να κλαδεύετε ή να κλαδεύετε τους νεαρούς βλαστούς στις αρχές της άνοιξης. Αυτό θα βοηθήσει στην ανανέωση και αναζωογόνηση της κόμης και θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη έκθεση στο ηλιακό φως σε όλους τους κόμβους, κάτι που είναι σημαντικό για την υγεία του δέντρου και την προστασία από ασθένειες.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το υβρίδιο έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα - μπορεί να επιβιώσει ακόμη και τους πιο σκληρούς χειμώνες χωρίς ειδικό καταφύγιο, αν μιλάμε για ώριμα δέντρα.

Για τις νεαρές μηλιές, απαιτείται πιο εμπεριστατωμένη προετοιμασία για το χειμώνα, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• τυλίξτε τον κορμό του φυτού χρησιμοποιώντας αγροΐνες ή λινάτσα.
• προστατεύστε τη βάση του νεαρού δέντρου από τρωκτικά με μεταλλικό πλέγμα.
• Σκουπίστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα στρώμα χούμου, πριονιδιού ή τύρφης για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας και να διατηρήσετε την ισορροπία νερού και θερμοκρασίας του εδάφους.

Ασθένειες και παράσιτα

Η καλλωπιστική μηλιά έχει καλή αντοχή σε πολλά ασθένειες, αλλά κινδυνεύει να μολυνθεί από μυκητιακούς παθογόνους οργανισμούς, ειδικά κατά τη διάρκεια εκτεταμένων επιδημιών ή σε παρατεταμένα υγρά κλίματα.

Για την προστασία του φυτού από διάφορες ασθένειες, είναι απαραίτητο να ληφθούν τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

• αφαίρεση ξηρού ξύλου·
• αφαίρεση πεσμένων φύλλων ·
• περιοδικές χημικές επεξεργασίες·
• τροφοδοτώντας το ριζικό σύστημα με απαραίτητα στοιχεία.

Η χρήση χημικών ουσιών πρέπει να ακολουθεί αυστηρά τις οδηγίες του κατασκευαστή και να λαμβάνει υπόψη τη συνιστώμενη δοσολογία κατά την ανάμειξη διαλυμάτων. Τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή πιο σύνθετων προβλημάτων που σχετίζονται με την αντιμετώπιση υπαρχουσών λοιμώξεων. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά πιθανών παρασίτων.

Για την προστασία των μηλιών από τρωκτικά όπως λαγοί, ποντίκια και χάμστερ, τα οποία τείνουν να καταστρέφουν τον φλοιό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, συνιστάται η επεξεργασία των κάτω τμημάτων των κορμών με χημικά με έντονη οσμή, όπως γράσο, πετρέλαιο θέρμανσης ή λάδι ξήρανσης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κατά τη συγκομιδή των μηλιών Helena, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτά τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Για να διασφαλίσετε ότι οι καρποί είναι γλυκοί και γευστικοί, επιλέξτε ξηρό καιρό για τη συγκομιδή. Τα μήλα συλλέγονται προσεκτικά από τα κλαδιά, προσέχοντας να μην προκληθούν ζημιές στα γειτονικά φρούτα ή κλαδιά.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα μήλα που έχετε συλλέξει σε δροσερό, σκοτεινό και αεριζόμενο χώρο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 4-5 βαθμούς Κελσίου. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της φρεσκάδας τους και θα αποτρέψει το σάπισμα.

Τα υπέρ και τα κατά

Το υβρίδιο έχει κερδίσει την εύνοια των κηπουρών λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων του:

Κριτικές

Αν σας αρέσουν οι μηλιές ανθεκτικές στον παγετό και με χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, η μηλιά Helena είναι η ιδανική επιλογή για τον κήπο σας. Δυστυχώς, ο καρπός δεν είναι βρώσιμος λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του, αλλά χρησιμεύει ως τροφή για τα πουλιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.