Χαρακτηριστικά της μηλιάς Melba – χαρακτηριστικά και καλλιεργητικές αποχρώσεις

Η μηλιά Melba θεωρείται μακρόβιο δέντρο, με ελάχιστη διάρκεια ζωής 50-60 χρόνια. Μετά από 8-12 χρόνια, η καρποφορία γίνεται διαλείπουσα, αποδίδοντας καλές σοδειές κάθε δύο χρόνια. Ωστόσο, υπάρχουν κόλπα για να αποφύγετε ασυνεπείς αποδόσεις.

Χαρακτηριστικά της μηλιάς

Αυτή η ποικιλία που αναπτύσσεται στα τέλη του καλοκαιριού προορίζεται για καρποφορία γενικής χρήσης (επιδόρπια). Αποδίδει καρπούς με μέτριο ρυθμό, με μικτή καρποφορία, συνήθως στους δακτυλιωμένους μίσχους. Είναι μερικώς αυτογόνιμη και απαιτεί επικονιαστές.

Μια Σύντομη Ιστορία

Η Μέλμπα συναντάται παγκοσμίως. Αναπτύχθηκε στον Καναδά το 1898 στον Πειραματικό Σταθμό της Οτάβα μέσω ανοιχτής επικονίασης με το μήλο Mackintosh. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από την τότε διάσημη τραγουδίστρια της όπερας Μέλμπα Νέλι, αλλά η κοινή ονομασία της ποικιλίας ήταν Μέλμπα, και έτσι έχει διατηρηθεί το όνομα μέχρι σήμερα.

Η ποικιλία εισήχθη στη Ρωσία το 1940 και οι δοκιμές διεξήχθησαν για 7 χρόνια, με αποτέλεσμα το 1947 η μηλιά να συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο ως ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές εκτός από τον Βορρά.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η μηλιά Melba συνιστάται για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές:

• Βορειοδυτικά;
• Κεντρική Μαύρη Γη;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Μέση Βόλγα;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Δυτική Σιβηρία;
• Κάτω Βόλγα;
• Ανατολική Σιβηρία;
• Νότιος.

Κάθε λωρίδα στη Ρωσία έχει τις δικές της συγκεκριμένες απαιτήσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

• στο Νότο Η Melba αναπτύσσεται με επιτυχία χωρίς πρόσθετους χειρισμούς.
• στη Σιβηρία οργανώστε χειμερινό καταφύγιο, φυτέψτε στις υπήνεμες πλευρές.
• στα Ουράλια για το χειμώνα, πασπαλίστε την περιοχή γύρω από τον κορμό με χούμο, τύρφη, φύλλα και χιόνι · η φύτευση πρέπει να πραγματοποιείται κυρίως στα τέλη του φθινοπώρου.
• στην περιοχή του Λένινγκραντ και στην περιοχή της Μόσχας Προστατέψτε από τον παγετό και φροντίστε να λάβετε προληπτικά μέτρα κατά της μόλυνσης από ψώρα, καθώς οι παρατεταμένες βροχές και η υψηλή υγρασία συμβάλλουν σε αυτό.
• στα Νότια Ουράλια Οι αγροτεχνικές απαιτήσεις είναι στάνταρ.

Ύψος δέντρου

Η Μέλμπα είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία μηλιάς. Το μέσο ύψος είναι 3 μέτρα, αν και περιστασιακά συναντώνται δείγματα που φτάνουν τα 4-5 μέτρα. Ο κορμός του δέντρου έχει σκληρό, σκούρο καφέ φλοιό με κόκκινες ή κίτρινες κηλίδες.

Πλάτος στέμματος

Η μηλιά Melba έχει στρογγυλεμένη, καλά φυλλωμένη κόμη. Μέχρι την ηλικία των τριών ετών, ο κορμός είναι κιονοειδής με κάθετους βλαστούς. Αργότερα, η κόμη αναπτύσσεται με παχιά, δυνατά κλαδιά.

Χαρακτηριστικός:

• διάδοση - μέσος όρος;
• διάμετρος – 1,5-2 φορές πλατύτερο από το ύψος·
• κλαδιά - ελαφρώς χαμηλωμένο προς τα κάτω.
• φύλλα – επιμήκη-στρογγυλό σχήμα, ανοιχτό πράσινο χρώμα, το οποίο γίνεται κιτρινωπό τον Αύγουστο·
• λεπίδες φύλλων – επίπεδο όταν είναι νεαρό, ελαφρώς κυρτό προς τα πάνω όταν είναι ώριμο·
• επιφάνεια φύλλου - λείο, λαμπερό, λίγο εφηβικό, αλλά δεν είναι αισθητό.
• άκρες του φυλλώματος - ανώμαλο (οδοντωτό)·
• λουλούδια – λευκό-ροζ, μεγάλο, με επικαλυπτόμενα πέταλα.

Αν η εποχή είναι βροχερή, τα λουλούδια αποκτούν πιο έντονα χρώματα.

Περιγραφή των φρούτων

Τα φρούτα Melba είναι θρεπτικά, θεωρούνται ωφέλιμα και χρησιμοποιούνται στη διαιτητική διατροφή. 100 g του προϊόντος περιέχουν πολυάριθμες βιταμίνες και άλλες ουσίες, αλλά ιδιαίτερα βιταμίνη C (έως 13,5 g).

Δείκτες χημικής σύνθεσης:

• φυτικές ίνες (πηκτίνες) – περίπου 10%
• τιτλοδοτήσιμα οξέα – έως 0,78%
• φρουκτόζη – μέγιστο 10,5%
• P-ενεργά στοιχεία – 297 mg.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των καρπών:

• μορφή - στρογγυλό ή στρογγυλό-κωνικό.
• μίσχος - ελαφρώς καμπυλωτό;
• βάρος – από 100 έως 200 γρ.
• δέρμα – συμπιεσμένο, εύκολο στη μάσηση·
• επιφάνεια – λιπαρό-λαμπερό με ελαφρά κηρώδη επικάλυψη·
• χωνί – μέτριο πλάτος, χωρίς σκουριά, βαθύ
• μέρος του σπόρου - επιμήκη-επιμήκη, σκούρο καφέ χρώμα.
• δομή πολτού - λεπτό και λεπτόκοκκο.
• πυκνότητα - μέσος όρος;
• χρώμα πολτού - λευκό;
• ζουμερότητα και άρωμα – έχουν υψηλή απόδοση·
• γεύση και μυρωδιά - γλυκόξινο, με μια νότα καραμέλας.

Αυτή η ποικιλία διαφέρει από τις άλλες στο ότι το χρώμα του καρπού ποικίλλει: το ένα μισό είναι κιτρινοπράσινο, το άλλο είναι κόκκινο και πάντα έχει ροζ-λευκές ρίγες. Με βάση τις βαθμολογίες γευσιγνωσίας, τα μήλα Melba βαθμολογήθηκαν με 4,5-4,8 σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Παραγωγικότητα

Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει 80 έως 120 κιλά ανά σεζόν. Εάν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο ενός ή δύο ετών, η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται τον 10ο έως 12ο χρόνο. Πριν από αυτή την περίοδο, η μηλιά παράγει κατά μέσο όρο 40 έως 80 κιλά καρπών.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία

Η ποικιλία Melba δεν ανέχεται την υψηλή υγρασία, καθώς είναι ευάλωτη σε μυκητιασικές ασθένειες. Η μηλιά ευδοκιμεί σε άνυδρες ζώνες (με περιστασιακό πότισμα).

Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια—το δέντρο μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -25°C, και ορισμένοι κηπουροί ισχυρίζονται ακόμη και έως -30°C. Εάν οι μετρήσεις του θερμομέτρου υπερβούν αυτά τα όρια, η μηλιά αρχίζει να υποφέρει από ασθένειες και πεθαίνει. Οι εκτροφείς συνιστούν την παροχή χειμερινού καταφυγίου.

Ποικιλίες επικονιαστών

Αυτή η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Απαιτεί επικονιαστές. Μηλιές όπως η Αντόνοφκα, η Μποροβίνκα, η Σουισλέπσκογιε και η Μπελφλέρ-Κιτάικα είναι εξαιρετικές για αυτόν τον σκοπό. Τα μελισσοτόπια πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση έως και 8-10 μέτρων.

Κόστος ενός δενδρυλλίου

Η τιμή των νεαρών μηλιών Melba εξαρτάται από διάφορους παράγοντες – περιοχή, ηλικία και πωλητή:

Ποικιλίες της ποικιλίας

Η Melba είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές. Για πολλές δεκαετίες, οι επιστήμονες προσπαθούν να αναπτύξουν άλλες ποικιλίες μήλων με βάση αυτήν. Το αποτέλεσμα ήταν πολλά υβρίδια, τα οποία έχουν επίσης γίνει δημοφιλή, καθώς κληρονόμησαν τα θετικά χαρακτηριστικά της Melba:

• Κόκκινη Μέλμπα. Ένα άλλο όνομα είναι Red Melba. Αναπαρήχθη από Καναδούς επιστήμονες. Οι καρποί είναι έντονο κόκκινοι και μεγαλύτεροι. Επιπλέον πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την υψηλή αντοχή στον παγετό και την αντοχή στην ψώρα.
  
• Η κόρη της Μέλμπα. Η ποικιλία αναπτύχθηκε στην περιοχή του Λένινγκραντ στον Πειραματικό Σταθμό Παβλόφσκ. Αυτή η μηλιά μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολύ ψυχρά κλίματα και υψηλή υγρασία, αλλά υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα: η διάρκεια ζωής της μειώνεται και το δέντρο δεν είναι πλέον αυτογόνιμο.
  
• Αγαπημένος/η. Σιβηριανοί επιστήμονες (Ερευνητικό Ινστιτούτο M.A. Lisavenko) ανέπτυξαν το υβρίδιο. Προορίζεται για τις περιοχές Αλτάι, Τιουμέν, Ομσκ και Τομσκ, καθώς είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες. Άλλα χαρακτηριστικά είναι πανομοιότυπα με την μητρική του ποικιλία.
  
• Πρώιμο κόκκινο. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στη Ρωσία και καλλιεργείται στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Χρησιμοποιείται επίσης στη βορειοδυτική περιοχή. Διαφέρει από την μητρική της ποικιλία στο ότι δεν σαπίζει ούτε στεγνώνει χωρίς συχνό πότισμα και είναι ανθεκτική στον παγετό, αλλά απαιτεί επικονίαση.
  
• Πρώιμο κόκκινο. Εκτρέφεται στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Γενετικής Φυτών Michurin και έχει σχεδιαστεί για τις νότιες περιοχές λόγω της υψηλής ανοχής στην ξηρασία. Σε αντίθεση με τη μητρική της ποικιλία, έχει μικρή διάρκεια ζωής και είναι σχεδόν αδύνατο να μεταφερθεί.
  
• Είδος ιστιοφόρου. Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό.
  
• Πρίμα. Η πρώτη ποικιλία στον κόσμο που είναι πλήρως ανθεκτική στην ψώρα.
  

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της Melba

Φύτευση μηλιάς

Για να διασφαλίσετε ότι η μηλιά σας θα ριζώσει και θα ευδοκιμήσει, μάθετε τις σωστές οδηγίες φύτευσης, λάβετε υπόψη τη χωροθέτηση και τις συνθήκες που θεωρούνται οι πιο ευνοϊκές για την ποικιλία.

Είναι σημαντικό να διεξάγετε σωστά τις προπαρασκευαστικές δραστηριότητες και να τηρείτε την τεχνολογία/σχέδιο φύτευσης.

Προθεσμίες

Οι ειδικοί συστήνουν τη φύτευση δενδρυλλίων Melba το φθινόπωρο, αλλά η άνοιξη είναι επίσης αποδεκτή. Επομένως, λάβετε υπόψη το χρονοδιάγραμμα και τις συνθήκες:

• Το φθινόπωρο. Ανεξάρτητα από την περιοχή, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 30-35 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό. Συνήθως, αυτό συμβαίνει στις αρχές Νοεμβρίου στο Νότο, στις αρχές έως τα μέσα Οκτωβρίου στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας και στα τέλη Σεπτεμβρίου στα Ουράλια.
• Την άνοιξη. Η φύτευση πραγματοποιείται αφού λιώσει το χιόνι και σταθεροποιηθεί ο ζεστός καιρός – το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί στους 6-10°C. Στο Νότο, αυτό συμβαίνει στις πρώτες ημέρες του Μαρτίου, στην Κεντρική Ρωσική περιοχή – στον Απρίλιο και στα Ουράλια – στις αρχές Μαΐου.
  Αν αγοράσατε σπορόφυτα το φθινόπωρο, φυλάξτε τα θαμμένα στο έδαφος ή σε ένα δροσερό κελάρι. Μην αφήσετε τα δέντρα να ξυπνήσουν.

Επιλογή τοποθεσίας

Δεδομένου ότι η ποικιλία Melba δεν ανέχεται υψηλή υγρασία, επιλέξτε μια τοποθεσία με βαθιά υπόγεια ύδατα (τουλάχιστον 1,5-2 μ.). Επίσης, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει βροχή ή νερό από το λιώσιμο των πετρωμάτων στον κήπο. Ιδανικό είναι ένα μεγάλο υψόμετρο.

Υπάρχουν και άλλες απαιτήσεις:

• για να εξασφαλιστεί το ηλιακό φως, η πλευρά πρέπει να είναι νότια ή νοτιοανατολική, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το χειμώνα σε δροσερά κλίματα.
• έδαφος – χαλαρό και εύφορο (για παράδειγμα, αμμώδης άργιλος ή άργιλος)·
• η οξύτητα του εδαφικού στρώματος είναι ουδέτερη (6-7,5 μονάδες).
• χωρίς σχέδια.
• ο χώρος είναι ανοιχτός (δεν επιτρέπεται να υπάρχουν κτίρια σε ακτίνα 5-6 μ. που δημιουργούν σκιά).

Επιλογή ενός δενδρυλλίου

Δεν ριζώνουν όλα τα σπορόφυτα Melba εύκολα. Αυτό συμβαίνει όταν οι κηπουροί αγοράζουν το δέντρο σε μια αυθόρμητη αγορά ή δεν δίνουν προσοχή στην κατάστασή του. Δείτε πώς μπορείτε να επιλέξετε υγιές, υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης:

• ηλικία – 2 ετών;
• ύψος – μέγιστο 80 cm;
• αριθμός πλευρικών βλαστών – 3 τεμ.
• το ριζικό σύστημα είναι πλήρως σχηματισμένο.
• ο κορμός είναι δυνατός, ίσιος, χωρίς κόμπους ή εξογκώματα·
• ο φλοιός είναι λείος και ομοιόμορφος στο χρώμα.
• κατάσταση – καμία ζημιά σε όλο το φυτό, κανένα σημάδι ασθένειας ή προσβολής από παράσιτα.

Απαραίτητες προϋποθέσεις

Οι συνθήκες φύτευσης της Melba είναι σχεδόν πανομοιότυπες με τις τυπικές, γι' αυτό και οι κηπουροί αγαπούν αυτήν την ποικιλία. Φροντίστε να λάβετε υπόψη τα εξής:

• Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε πεδιάδα ή ρέουν υπόγεια ύδατα κοντά, φροντίστε να δημιουργήσετε ένα σύστημα αποστράγγισης - τοποθετήστε κελύφη καρυδιάς, βότσαλα, πέτρες κ.λπ. στο κάτω μέρος της τρύπας.
• σε αυτή την περίπτωση, προετοιμάστε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, αλλά κάντε το εκ των προτέρων, καθώς το έδαφος καθιζάνει με την πάροδο του χρόνου (αν φυτέψετε την άνοιξη, προετοιμάστε το φθινόπωρο).
• Εάν τα νεαρά δέντρα πρόκειται να παραμείνουν για αρκετές ημέρες πριν μεταφερθούν σε ανοιχτό κρεβάτι, πασπαλίστε τις ρίζες με χώμα, βρέξτε τις και τυλίξτε τις σε πλαστική μεμβράνη.
• Αν έχετε σπορόφυτα με αποξηραμένες ρίζες ή κλαδιά, τοποθετήστε τα σε έναν κουβά με νερό 24-48 ώρες πριν από τη φύτευση - αυτό θα τους επιτρέψει να απορροφήσουν την υγρασία και να «συνέλθουν».
• όταν εμβαθύνετε την τρύπα, αφήστε το ριζικό κολάρο στην επιφάνεια του εδάφους.
• Εάν το δέντρο είναι λιγότερο από 2 ετών, φροντίστε να τοποθετήσετε αμέσως έναν πάσσαλο στήριξης και να τον δέσετε.
• Ποτέ μην συμπιέζετε το χώμα, απλώς πιέστε το ελαφρά, καθώς η μηλιά Melba απαιτεί το πιο χαλαρό δυνατό χώμα.

Παρασκευή

Οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν την επεξεργασία του εδάφους και τη δημιουργία λάκκου:

1. Σκάψτε την περιοχή στο βάθος μιας λεπίδας φτυαριού.
2. Ισοπεδώστε την επιφάνεια, σκάψτε τρύπες.
3. Προσθέστε την ίδια ποσότητα μείγματος τύρφης και χούμου, 200 g θειικού καλίου, 400 g υπερφωσφορικού (αν το έδαφος δεν είναι εύφορο, χρησιμοποιήστε διπλό υπερφωσφορικό) και 1 kg τέφρας ξύλου στο χώμα από τις τρύπες. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους.
4. Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα. Σε αυτήν την περίπτωση, σκάψτε την τρύπα 20 cm βαθύτερα. Χρησιμοποιήστε διαθέσιμα υλικά όπως σπασμένα τούβλα, χαλίκι κ.λπ.
5. Γεμίστε ξανά το μείγμα εδάφους και αφήστε το σε αυτή την κατάσταση για 1-2 εβδομάδες, αφού το υγράνετε (με περίπου 8-10 λίτρα νερό).

Σχέδια και τεχνολογίες

Φυτέψτε μηλιές Melba σε σχέση μεταξύ τους χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο απόστασης 7x7 m ή 8x3-4 m. Αυτές οι οδηγίες έχουν εγκριθεί από το Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Επιστημονικό Ίδρυμα Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών Καλλιεργειών. Ενώ τα δέντρα καταλαμβάνουν πολύ χώρο (ειδικά με την πρώτη επιλογή), αυξάνουν επίσης την απόδοση.

Παράμετροι φρέατος:

• βάθος – από 60 έως 80 cm, ανάλογα με την ηλικία του δενδρυλλίου.
• πλάτος – σε όλες τις περιπτώσεις 100 cm.

Τεχνολογία φύτευσης:

1. Βγάλτε το μισό του μείγματος εδάφους από την προετοιμασμένη τρύπα.
2. Από τα υπόλοιπα, σχηματίστε ένα ανάχωμα στο κέντρο.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του και ισιώστε απαλά το ριζικό σύστημα.
4. Κρατώντας τον κορμό με το ένα χέρι, γεμίστε την τρύπα με το άλλο, πιέζοντας περιοδικά το χώμα.
5. Καρφώστε ένα ποντάρισμα στο έδαφος σε απόσταση 10 εκ. Το ύψος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 100 εκ. Δέστε τη μηλιά.
6. Κάντε αυλακώσεις γύρω από τον κορμό του δέντρου σε ακτίνα 50-60 cm.
7. Ποτίστε το δενδρύλλιο με 20 λίτρα νερό.
8. Τοποθετήστε σάπια φύλλα γύρω από τον κορμό.

Φροντίδα για τη Μέλμπα

Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπη, αλλά η σωστή φροντίδα εγγυάται υψηλές αποδόσεις. Αυτό απαιτεί σωστό πότισμα, κλάδεμα, λίπανση, συντήρηση και προετοιμασία των δέντρων για το χειμώνα.

Πότισμα

Την άνοιξη, δεν χρειάζεται άφθονο πότισμα, καθώς το νερό από το λιώσιμο των πάγων παραμένει στο έδαφος. Μέχρι το καλοκαίρι, ποτίζετε μόνο δύο φορές. Ξεκινώντας από τον Ιούνιο, όταν ο ήλιος είναι ζεστός, ποτίζετε μία φορά το μήνα και, αν το καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα ξηρό, ποτίζετε δύο φορές το μήνα.

Πόσο νερό να προσθέσετε:

• πριν από το σχηματισμό φρούτων, και αν το δέντρο δεν αποφέρει ακόμη καρπούς - 20 λίτρα.
• αφού εμφανιστούν τα μήλα – 40 λίτρα κάθε φορά.

Σταματήστε να ποτίζετε εντελώς το χώμα 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα και φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Αφού φυτέψετε το δενδρύλλιο, εφαρμόστε λίπασμα το φθινόπωρο. Κάντε το αυτό μαζί με το σκάψιμο. Τι να χρησιμοποιήσετε:

• τέφρα ξύλου – 500-700 g;
• Υπερφωσφορικό – 80-100 g;
• θειικό κάλιο – 40-50 g.

Επόμενη σίτιση:

• Την άνοιξη (πριν την ανθοφορία). Λιπάσματα χρειάζονται κάθε 2-3 χρόνια, αλλά όχι ετησίως. Όταν σκάβετε την περιοχή, προσθέστε 5 έως 7 κιλά κομπόστ ή χούμου ανά τετραγωνικό μέτρο. Συμπληρώστε την οργανική ύλη με μέταλλα όπως νιτρικό αμμώνιο, ουρία και νιτροαμμοφωσικό (30 έως 40 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο).
• Την άνοιξη (κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας). Για να αυξήσετε τον αριθμό των ωοθηκών, ψεκάστε το δέντρο με ένα διάλυμα βορικού οξέος (2 g της ουσίας ανά 10 λίτρα νερού).
• Το καλοκαίρι (κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μήλων). Χρησιμοποιήστε χλωριούχο κάλιο (40 έως 50 g ανά μηλιά) και κομπόστ (20 kg ανά δέντρο).
• Το καλοκαίρι (κατά την ανάπτυξη των καρπών). Οι μηλιές χρειάζονται κάλιο. Τον Ιούνιο, λιπάνετε το δέντρο με θειικό κάλιο ή μονοφωσφορικό κάλιο (10 έως 20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο).

Εάν η καρποφορία είναι υπερβολική, προσθέστε άζωτο, το οποίο θα αυξήσει το φύλλωμα και θα μειώσει την παραγωγή καρπών (όσο πιο άφθονοι είναι οι καρποί, τόσο μικρότεροι θα είναι). Κατάλληλα οργανικά λιπάσματα περιλαμβάνουν κοπριά κοτόπουλου (10 μέρη νερό, 1 μέρος λίπασμα) ή φλόμο σε αναλογία 2:10. Αφήστε 15-20 ημέρες μεταξύ των εφαρμογών.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Πρώτα κλάδεμα Αυτό γίνεται την επόμενη χρονιά μετά τη φύτευση ενός νεαρού δέντρου, ειδικά αν είναι δύο ετών ή περισσότερο. Κάντε το πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια:

• συντομεύστε τον κεντρικό κλάδο κατά 1/3.
• Στα κύρια κλαδιά αφήστε 3-4 μπουμπούκια, στα άλλα 1 είναι αρκετό, κόψτε όλα τα άλλα.
• Αφαιρέστε τους στραβούς και επικαλυπτόμενους βλαστούς.

Η κορώνα σχηματίζεται ανάλογα με το ύψος του δέντρου (με βάση το υποκείμενο που χρησιμοποιείται):

• υψηλό - αραιό-κλιμακωτό σχήμα;
• μεσαίου μεγέθους – σχηματισμός σε σχήμα κυπέλλου.
• χαμηλό - παλμέτα.

Γενική πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Ο φλοιός της μηλιάς είναι ένας αγαπημένος στόχος για παράσιτα όπως τα σκαθάρια του φλοιού, τα κοκκώδη έντομα και τα ακάρεα της αράχνης, ενώ ο καρπός τρώγεται από κάμπιες και σκώρους. Τα σκαθάρια και οι αφίδες τρέφονται επίσης με την πράσινη μάζα. Αυτά μπορούν να ελεγχθούν μόλις εμφανιστούν, αλλά το δέντρο θα απαιτήσει χημική επεξεργασία, η οποία είναι ανεπιθύμητη για τα βρώσιμα φρούτα.

Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - προληπτική θεραπεία:

• πριν από την ανθοφορία, ψεκάστε το στέμμα με Inta-vir (40 g ανά 10 λίτρα νερού) και οξυχλωριούχο χαλκό (1 δισκίο ανά 10 λίτρα νερού).
• Την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (1 φορά), ασβεστώστε τους κορμούς με διάλυμα ασβέστη (2-2,5 kg), θειικού χαλκού (400-500 ml) και κόλλας ξύλου (180-200 g) - 8-10 λίτρα νερού.

Η Μέλμπα είναι ανθεκτική στις ασθένειες, εκτός από την κρούστα και το ωίδιο. Φροντίστε να λάβετε μέτρα για την πρόληψη αυτών των ασθενειών, ειδικά αν ζείτε σε περιοχή με συχνές βροχοπτώσεις. Τι να κάνετε:

• κόψτε το στέμμα.
• μην ποτίζετε υπερβολικά όταν ποτίζετε.
• εφαρμόστε λίπασμα;
• αφαιρέστε αμέσως τα πεσμένα φύλλα, τα κλαδιά και τα ζιζάνια από την περιοχή·
• Αντιμετωπίστε την περιοχή του κορμού τρεις φορές (κατά την περίοδο της ανθοφορίας, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και 21 ημέρες μετά το δεύτερο στάδιο) με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (10%) και την κορυφή και τον κορμό με μείγμα Bordeaux (2%).

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Για να αποτρέψετε το πάγωμα της μηλιάς σας, προετοιμάστε την προσεκτικά για τον χειμώνα. Τα ίδια μέτρα θα αποτρέψουν τα τρωκτικά από το να φτάσουν στον φλοιό. Τι να κάνετε:

• καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης.
• τυλίξτε με τσόχα στέγης, λινάτσα, τσόχα στέγης.
• ρίξτε χώμα στην περιοχή του ριζώματος σε ένα στρώμα έως 20-25 cm.
• σάπια φύλλα με κοπριά, η οποία εκπέμπει θερμότητα.
• λιπάνετε με λιωμένο λίρδα, στερεό λάδι.

Καρποφορία μηλιάς

Τα δενδρύλλια που φυτεύονται σε ηλικία 2-3 ετών αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στο 2-4ο έτος, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το κλίμα κ.λπ. Μέχρι το 8ο έτος, η μηλιά παράγει μικρές συγκομιδές.

Ανθηση

Τα μπουμπούκια Melba ανθίζουν στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου (ανάλογα με τον καιρό και το κλίμα). Τα άνθη είναι μεγάλα και όμορφα. Περιστασιακά, βρίσκονται δείγματα με μοβ νευρώσεις.

Χρόνος ωρίμανσης φρούτων

Τα μήλα ωριμάζουν για πρώτη φορά μετά τις 10 Αυγούστου. Αυτό δεν συμβαίνει μονομιάς. Συνήθως, οι κηπουροί συλλέγουν τους καρπούς σε διάστημα 35-45 ημερών, επιτρέποντάς τους να απολαύσουν φρεσκοκομμένα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πότε και πώς να συγκομίσετε;

Δεν συνιστάται η συγκομιδή της Melba όταν είναι πλήρως ώριμη, καθώς τα άγουρα μήλα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Οι καρποί κρέμονται στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και μέχρι να υπερωριμάσουν, καθώς αυτή η ποικιλία δεν έχει την τάση να πέφτει πρόωρα ή γρήγορα. Συγκομίστε 10-12 ημέρες πριν από την τεχνική ωριμότητα.

Πώς να μαζέψετε μήλα:

• μην τραβάτε τα φρούτα προς τα κάτω, αλλά σηκώστε τα προς τα πάνω, κρατώντας τα με το ένα χέρι στη βάση του μίσχου.
• Αν θέλετε, χρησιμοποιήστε κλαδευτήρι – αφήστε έναν βλαστό 1-1,5 cm, αλλά τέτοιοι καρποί δεν αποθηκεύονται καλά.

Αποθήκευση και χρήσεις μήλων

Το Melba είναι ένα ευέλικτο μήλο, που χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση, για την παρασκευή χυμών, κομπόστας, μαρμελάδων, κονσερβών, ζαχαρωμένων φρούτων, μηλίτη και ξύδι.

Φυλάξτε τα φρούτα σε σκοτεινό μέρος—θα διατηρηθούν μέχρι τον Ιανουάριο. Ωστόσο, αν διατηρηθούν σε υγρές, φωτεινές συνθήκες, η διάρκεια ζωής τους θα είναι μόνο 2-3 μήνες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 2-5°C, με επίπεδο υγρασίας όχι μεγαλύτερο από 85%.

Μέθοδοι αποθήκευσης:

• σε χαρτί - τυλίξτε κάθε μήλο.
• σε πριονίδι - ρίξτε σε ένα ξύλινο κουτί.
• σε χαρτόκουτα, με στρώσεις χαρτιού ανάμεσά τους.

Επικίνδυνες ασθένειες

Η κρούστα και το ωίδιο θεωρούνται οι πιο επικίνδυνες ασθένειες για τη μηλιά Melba. Σχεδόν όλα τα προληπτικά μέτρα αποσκοπούν στην καταπολέμηση αυτών των ασθενειών. Εάν το δέντρο έχει μολυνθεί, λάβετε άμεσα μέτρα. Το κλειδί είναι να γνωρίζετε πώς να αναγνωρίζετε κάθε ασθένεια.

Ψώρα

Η κύρια αιτία είναι η υψηλή υγρασία και το κρύο. Το κύριο σύμπτωμα είναι ο σχηματισμός καφέ κηλίδων στο πράσινο φύλλωμα και τους καρπούς. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, αυτές οι κηλίδες αυξάνονται σε μέγεθος, τα μήλα παραμορφώνονται και τα φύλλα πέφτουν.

Τι να ψεκάσετε (ανά 10 λίτρα νερού):

• 10 δισκία του βακτηριοκτόνου παράγοντα Gamair, αριθμός θεραπειών – 3 φορές.
• 2 ml Strobi (μυκητοκτόνο) – τρεις φορές.
• 20 ml Fitolavin – ψεκάστε 4 φορές για 2 μήνες.
• 3 g μυκητοκτόνου Horus – εφαρμόστε δύο φορές.

ωίδιο

Η ασθένεια εμφανίζεται όταν το δέντρο δεν ποτίζεται σωστά, ειδικά σε εξαιρετικά ζεστό καιρό. Το κύριο σύμπτωμα είναι ο σχηματισμός μιας λευκής επίστρωσης στα φύλλα, η οποία προκαλεί ξήρανση των ταξιανθιών και του φυλλώματος και πτώση των ωοθηκών ή των καρπών.

Με τι να ψεκάσετε:

• κολλοειδές θείο ή μείγμα Bordeaux (συγκέντρωση 2%).
• επίδραση φαρμάκων (25%);
• μυκητοκτόνα – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης).

Συνήθη προβλήματα

Οι μηλιές Melba συνήθως δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα, αλλά αυτά μπορεί να προκληθούν από ακατάλληλη φροντίδα ή ασθένειες. Στην πρώτη περίπτωση, οι πιο συνηθισμένες αιτίες είναι τα πυκνά κλαδιά (ο κηπουρός αγνοεί τους κανόνες κλαδέματος και διαμόρφωσης της κόμης), το ακατάλληλο πότισμα και το ανεπαρκές ηλιακό φως.

Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα:

• τα μήλα πέφτουν:
• το δέντρο δεν ανθίζει ούτε καρποφορεί.

Εάν η αιτία είναι κάποια ασθένεια, προσδιορίστε την συγκεκριμένη (κρούστα, μαύρο έλκος, ωίδιο, χλώρωση κ.λπ.) και αντιμετωπίστε τα δέντρα. Εάν υπάρχουν παράσιτα, καταστρέψτε τα. Εάν τα δέντρα δεν φροντίζονται σωστά, προσαρμόστε το πρόγραμμα ποτίσματος, αραιώστε τα κλαδιά κ.λπ.

Κριτικές

Αν φροντίζετε καλά το Melba σας—εφαρμόζοντας έγκαιρα λίπασμα, ποτίζοντας σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ποικιλίας, κλαδέυοντας κ.λπ.—το δέντρο θα σας ενθουσιάσει με νόστιμους, ζουμερούς καρπούς για τις επόμενες δεκαετίες. Μην ξεχνάτε τις οδηγίες φύτευσης και, αν θέλετε, επιλέξτε ένα από τα υβρίδια της ποικιλίας για ποικιλία.

Συχνές ερωτήσεις