Μηλιά κολιέ Μόσχας: επισκόπηση ποικιλίας, αρχές καλλιέργειας

Η μηλιά Moscow Necklace είναι μια κιονοειδής μηλιά που χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό και στην κρούστα. Αυτό το συμπαγές δέντρο με καλλωπιστική εμφάνιση είναι ιδανικό για μικρά αγροτεμάχια. Παράγει μια σταθερή συγκομιδή μεγάλων, ζουμερών καρπών με εξαιρετική γεύση. Οι καρποί χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία πιάτων.

Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχές

Η μηλιά σε σχήμα στήλης δημιουργήθηκε από τον Ρώσο κτηνοτρόφο Mikhail Vitalyevich Kachalkin. Το υβρίδιο βασίζεται σε ποικιλίες βορειοαμερικανικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς McIntosh.

Ευδοκιμεί σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Σιβηρία και το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Αυτή η δημοτικότητα πηγάζει από την υψηλή ανοχή του φυτού στις σκληρές χειμερινές συνθήκες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Κολιέ της Μόσχας ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλα οπωροφόρα δέντρα λόγω της εμφάνισής του. Η στενή, συμπαγής κορυφή του και η έλλειψη μακριών πλευρικών βλαστών του δίνουν ένα ασυνήθιστο σχήμα, αλλά αυτή η δομή δεν εμποδίζει τις άφθονες συγκομιδές.

Πώς μοιάζει ένα δέντρο;

Πρόκειται για μια μηλιά νάνος, που φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 3 μ. Το φυτό δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, καθιστώντας το ιδανικό για περιορισμένες περιοχές.

Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• κορμός – λεπτός;
• στέμμα – τακτοποιημένο και παχύ.
• ριζικό σύστημα – καλά ανεπτυγμένο, παρέχοντας σταθερότητα και καλή ανοχή στη μεταμόσχευση.
• φύλλα - Έχουν οβάλ σχήμα με μυτερά άκρα και πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το δέντρο καλύπτεται με μεγάλα, επίπεδα λουλούδια λευκού-ροζ χρώματος.

Χαρακτηριστικά των φρούτων, γεύση και εφαρμογή

Η καλλιέργεια είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση και τους μεγάλους καρπούς της: το μέσο βάρος ενός μήλου είναι 150-200 γραμμάρια και μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 250 γραμμάρια. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, αλλάζει χρώμα: αρχικά, είναι πρασινωπό με ελαφρά κοκκινίλα και μέχρι τη συγκομιδή αποκτά ένα πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• δέρμα – λεπτό αλλά ανθεκτικό, επιτρέποντάς σας να μεταφέρετε τη σοδειά σας χωρίς ζημιές.
• πολτός – λευκό, ζουμερό, λεπτόκοκκο και τραγανό.
• γεύση - γλυκό με ελαφριά ξινή γεύση.
• άρωμα – λεπτό, δίνει έμφαση στον σκοπό του επιδόρπιου.

Τα μήλα είναι ιδανικά για νωπή κατανάλωση, αλλά έχουν επίσης καλή απόδοση στην επεξεργασία – μπορούν να αποξηραθούν, να κονσερβοποιηθούν, να γίνουν μαρμελάδα, κονσέρβα ή μαρμελάδα, καθώς η υψηλή περιεκτικότητά τους σε πηκτίνη τους επιτρέπει να διατηρούν καλά το σχήμα τους.

Αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες

Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό. Τα ώριμα δέντρα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -45°C χωρίς ζημιές, ειδικά σε περιοχές με σταθερή χιονοκάλυψη.

Αυτή η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία στις περισσότερες κοινές ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων, πράγμα που σημαίνει ότι ουσιαστικά δεν απαιτεί χημική επεξεργασία.

Αυτογονιμότητα και επικονιαστές

Το Κολιέ της Μόσχας είναι μια αυτοστείρωση ποικιλίας, που σημαίνει ότι δεν μπορεί να παράγει καρπούς χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση. Για να εξασφαλιστεί μια συνεπής συγκομιδή, πρέπει να φυτευτούν κοντά και άλλες μηλιές με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας.

Οι πιο κατάλληλοι γείτονες επικονίασης είναι οι ακόλουθες ποικιλίες σε σχήμα στήλης:

• Βασιούγκαν;
  
• Πρόεδρος.
  

Για να ενισχύσετε τη δραστηριότητα των επικονιαστών στον κήπο, ψεκάστε τα μπουμπούκια με ένα ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης μερικές ημέρες πριν από την ανθοφορία. Αυτό θα βοηθήσει στην προσέλκυση μελισσών και άλλων εντόμων επικονιαστών.

Ωρίμανση και καρποφορία των μηλιών

Αυτή η χειμερινή ποικιλία παράγει καρπούς που ωριμάζουν αργά, συνήθως στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Είναι μια καλλιέργεια ταχείας ανάπτυξης: όταν φυτεύεται την άνοιξη, παράγει την πρώτη της συγκομιδή την ίδια εποχή, αν και οι ειδικοί συνιστούν την αφαίρεση των ωοθηκών κατά το πρώτο έτος για να επιτραπεί στο φυτό να εδραιωθεί. Όταν φυτεύονται το φθινόπωρο, τα μήλα εμφανίζονται κατά το δεύτερο έτος.

Παραγωγικότητα, διάρκεια ζωής, δυνατότητα μεταφοράς

Το Κολιέ της Μόσχας έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό—την τάση να υπερφορτώνεται με καρπούς, ένα σαφές σημάδι της υψηλής παραγωγικότητάς του. Ένα νεαρό δέντρο μπορεί να παράγει μεταξύ 1 και 6 κιλών μήλων τον επόμενο κιόλας χρόνο μετά τη φύτευση. Η καρποφορία είναι τακτική, χωρίς περιόδους λήθαργου, και η μέγιστη απόδοση εμφανίζεται τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο.

Ένα ώριμο δέντρο αποδίδει 6 έως 10 κιλά καρπών. Με εμπορική καλλιέργεια και σωστές γεωργικές πρακτικές, η παραγωγικότητα μπορεί να φτάσει έως και 120 τόνους ανά εκτάριο. Αυτό είναι δυνατό με συστηματική φροντίδα και επαρκή θρέψη.

Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά – υπό τις κατάλληλες συνθήκες, διατηρούν τη γεύση και την εμφάνισή τους για έως και 2-3 μήνες. Για τη μεταφορά, αποθηκεύστε τα σε κιβώτια, στρώνοντάς τα με ξύσματα ξύλου ή τριμμένο χαρτί για να διατηρήσετε την ακεραιότητά τους και να αποτρέψετε την αλλοίωση.

Υποκείμενα και υποείδη

Το Κολιέ της Μόσχας περιλαμβάνει διάφορα υποείδη, το καθένα με τα δικά του χαρακτηριστικά ανάπτυξης, απόδοσης και απαιτήσεων φροντίδας. Δύο από αυτά παρατίθενται παρακάτω:

Ψίχουλα (θάμνος)

Έχει τη μορφή θάμνου που αναπτύσσεται από πολυάριθμους βλαστούς. Το φυτό δεν ξεπερνά τα 50-65 εκ. σε ύψος, αλλά είναι ιδιαίτερα παραγωγικό, αποδίδοντας 15-17 κιλά καρπών ετησίως. Τα μήλα σε αυτούς τους θάμνους είναι συνήθως μικρότερα, αλλά πολύ νόστιμα και ζουμερά. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην ψώρα και τον παγετό, γεγονός που το καθιστά επιτυχημένο ακόμη και στον Άπω Βορρά.

Χ-2

Αυτό το κιονοειδές δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 3 μέτρα αν δεν κλαδευτεί. Το υβρίδιο αρχίζει να καρποφορεί κατά το δεύτερο έτος της ανάπτυξής του και παράγει μεγάλες αποδόσεις—έως 18-20 κιλά μήλων, που ζυγίζουν 250 γραμμάρια το καθένα. Τα κλαδιά των δέντρων μπορεί να υπερφορτωθούν με καρπούς, με αποτέλεσμα να σπάσουν και να μειωθεί η διάρκεια ζωής του φυτού. Την άνοιξη, συνιστάται να κλαδεύετε το σύνολο των καρπών, χρησιμοποιώντας δέσιμο και στηρίγματα. Η ενεργός διάρκεια ζωής είναι 10-15 χρόνια.

Φύτευση μηλιάς με το κολιέ της Μόσχας

Αγοράστε υλικό φύτευσης από φυτώρια ή εξειδικευμένα καταστήματα. Επιλέξτε σπορόφυτα ενός έτους με λείους μίσχους, υγιείς ρίζες και πλούσιο φύλλωμα.

Αυτή η ποικιλία τείνει να ανθίζει τον πρώτο χρόνο της, γεγονός που μπορεί να αποδυναμώσει τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται την άνοιξη. Επομένως, η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι τα τέλη Σεπτεμβρίου ή οι αρχές Νοεμβρίου. Αυτό θα επιτρέψει στο νεαρό δέντρο να ριζώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού και να παράγει τους πρώτους καρπούς του την επόμενη σεζόν.

Η βέλτιστη τοποθεσία φύτευσης είναι ηλιόλουστη και προστατευμένη από τους κρύους ανέμους. Οι μηλιές δεν αγαπούν την υπερβολική υγρασία, επομένως οι τοποθεσίες με υψηλό υπόγειο νερό είναι ακατάλληλες. Το έδαφος πρέπει να είναι διαπερατό, εύφορο και ουδέτερο. Κατάλληλα είναι το μαύρο έδαφος, το αργιλώδες ή το αμμώδες έδαφος.

Διαδικασία φύτευσης:

1. Σκάψτε μια τρύπα βάθους και πλάτους 80 cm.
2. Προετοιμάστε ένα γόνιμο μείγμα από το ανώτερο στρώμα του εδάφους, αναμειγνύοντάς το με χούμο, κομπόστ και ανόργανα λιπάσματα.
3. Τοποθετήστε αποστράγγιση (βότσαλα ή σπασμένα τούβλα) στο κάτω μέρος της τρύπας και στη συνέχεια γεμίστε την με το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους.
4. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες.
5. Γεμίστε την τρύπα με το υπόλοιπο χώμα.
6. Συμπυκνώστε το έδαφος στη ριζική ζώνη και σχηματίστε μια γήινη κορυφογραμμή για πότισμα.
7. Δέστε το δενδρύλλιο σε ένα στήριγμα (πάσσαλο), βυθίζοντάς το δίπλα στον κορμό.
8. Βρέξτε το φυτό με 20 λίτρα νερό και στρώστε το χώμα στη ριζική ζώνη.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η φροντίδα της μηλιάς σε σχήμα στήλης της ποικιλίας Moskovskoe Orelyushie περιλαμβάνει πολλά βασικά βήματα. Με τις σωστές γεωργικές πρακτικές, μπορείτε να αναπτύξετε ισχυρά δέντρα και να ενισχύσετε σημαντικά το ανοσοποιητικό τους σύστημα.

Πότισμα και χαλάρωση

Για να εξασφαλίσετε άφθονη καρποφορία, ξεριζώνετε τακτικά τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το χώμα γύρω από τον κορμό. Αφαιρέστε αμέσως τα ζιζάνια, τους βλαστούς θάμνων και δέντρων, καθώς και τυχόν βλαστούς που αναπτύσσονται κοντά στις ρίζες. Εκτελέστε βαθύ σκάψιμο μία ή δύο φορές το χρόνο, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.

Το πότισμα και η λίπανση είναι απαραίτητα στοιχεία της φροντίδας των φυτών. Κατά τους ξηρούς καλοκαιρινούς μήνες, ποτίζετε τα φυτά έως και δύο φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια εφαρμόζετε λίπασμα την επόμενη μέρα. Διατηρήστε μια ισορροπία και μην το παρακάνετε.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπαίνετε τακτικά την καλλιέργειά σας για να της παρέχετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά – αυτό είναι σημαντικό για άφθονη καρποφορία και υγιή ανάπτυξη.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Την άνοιξη (πριν την ανθοφορία). Εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα—προάγουν την ενεργό ανάπτυξη των βλαστών και των φύλλων. Χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο ή οργανικά λιπάσματα όπως φλόμος ή περιττώματα πουλιών (30-40 g νιτρικού αμμωνίου ανά τετραγωνικό μέτρο).
  Χρησιμοποιήστε σύνθετα μεταλλικά διαλύματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Αυτό είναι απαραίτητο για την ενίσχυση της καλλιέργειας πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.
• Κατά την ανθοφορία (ή στην αρχή του σχηματισμού καρπών). Τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου είναι αποτελεσματικά – διεγείρουν την ανθοφορία και την καρπόδεση και ενισχύουν το ριζικό σύστημα. Προσθέστε υπερφωσφορικό και άλατα καλίου. Για λίπανση, ετοιμάστε ένα διάλυμα αναμειγνύοντας 30 g υπερφωσφορικού και 20 g λιπάσματος καλίου σε 10 λίτρα νερού.
• Καλοκαιρινή λίπανση (μετά την καρποφορία). Τα οργανικά συστατικά όπως το υγρό κομπόστ, η κοπριά κοτόπουλου ή τα φυτικά εγχύματα (τσουκνίδα, πικραλίδα) είναι ιδανικά. Θα παρέχουν στη μηλιά τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά.
• Φθινόπωρο (μετά τη συγκομιδή). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η λίπανση βοηθά στην προετοιμασία του φυτού για τον χειμώνα και στην ενίσχυση του ριζικού του συστήματος. Προσθέστε λιπάσματα φωσφόρου και καλίου, όπως υπερφωσφορικό και άλατα καλίου.

Γαρνίρισμα

Το πρώτο κλάδεμα, που στοχεύει στη διαμόρφωση της κόμης, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί κατά το έτος φύτευσης. Κλαδέψτε τον κύριο βλαστό μέχρι το πρώτο καρποφόρο κλαδί, αφήνοντάς τον για την επακόλουθη καρποφορία. Το επακόλουθο κλάδεμα απαιτείται καθώς τα καρποφόρα κλαδιά μεγαλώνουν και ωριμάζουν.

Χειμερινό καταφύγιο και προστασία από τρωκτικά

Τα νεαρά δενδρύλλια ή τα δέντρα ηλικίας μικρότερης των μερικών ετών είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες. Για να τα προστατεύσετε από τον παγετό, καλύψτε τους κορμούς τους με αγροΐνες, χοντρό ύφασμα ή ένα ειδικό προστατευτικό δίχτυ. Μια καλή επιλογή είναι να τα τυλίξετε με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο.

Για να προστατέψετε τη μηλιά από τα τρωκτικά, τυλίξτε ένα λεπτό συρματόπλεγμα γύρω από τον κορμό. Μπορείτε επίσης να καλύψετε τον κορμό με κερί ή μια ειδική ένωση που απωθεί τα παράσιτα. Φροντίστε να καθαρίσετε την περιοχή από οποιαδήποτε βλάστηση, καθώς μπορεί να χρησιμεύσει ως κρυψώνα για τα τρωκτικά.

Ασθένειες και παράσιτα – έλεγχος, πρόληψη

Το Κολιέ της Μόσχας χαρακτηρίζεται από ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα—με την κατάλληλη φροντίδα, σπάνια αρρωσταίνει και είναι σχεδόν άτρωτο σε επιθέσεις εντόμων. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία και οι κακές γεωργικές πρακτικές μπορούν να οδηγήσουν σε ορισμένα προβλήματα:

• Καφέ κηλίδα. Η ασθένεια προκαλείται από έναν μύκητα που ζει στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν καφέ και κίτρινες κηλίδες στα φύλλα. Για τη θεραπεία, αφαιρέστε τις κατεστραμμένες περιοχές και επεξεργαστείτε την κορυφή με μυκητοκτόνα.
  
• Σήψη φρούτων. Η ασθένεια εκδηλώνεται με καφέ κηλίδες στα μήλα. Με την πάροδο του χρόνου, παραμορφώνονται και σαπίζουν εντελώς. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα δέντρα και ψεκάστε το δέντρο με μυκητοκτόνα.
  
• Κάμπια σκώρου. Κατά την ανθοφορία, οι πεταλούδες γεννούν αυγά στα φύλλα, από τα οποία αργότερα εκκολάπτονται οι προνύμφες. Οι κάμπιες βλάπτουν τις ωοθήκες και διεισδύουν στους καρπούς, καθιστώντας τους ακατάλληλους για κατανάλωση και αποθήκευση. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα για την καταπολέμηση του παρασίτου.
  

Συλλογή και αποθήκευση

Τα μήλα φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα τον Οκτώβριο. Λόγω της τάσης τους να σκάνε, τα μήλα που προορίζονται για αποθήκευση ή μεταφορά θα πρέπει να συλλέγονται με το χέρι, τοποθετώντας τα προσεκτικά σε ξύλινα ή πλαστικά κιβώτια.

Πριν από την αποθήκευση της συγκομιδής, ταξινομήστε προσεκτικά τα φρούτα, αφαιρώντας τυχόν κατεστραμμένα ή σάπια δείγματα. Σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, τα μήλα θα διατηρήσουν τη γεύση και τη διάρκεια ζωής τους για έως και δύο μήνες.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία μήλων Moscow Necklace απολαμβάνει καλή φήμη στους κηπουρούς λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών της.

Κριτικές

Η μηλιά Moskovskoe Orelyushie είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα εύκολο στην καλλιέργεια δέντρο για τον κήπο τους. Αυτή η ποικιλία παράγει μια άφθονη σοδειά κάθε χρόνο και η αντοχή της στον παγετό της επιτρέπει να καλλιεργείται στα πιο σκληρά κλίματα. Με σωστή και ολοκληρωμένη φροντίδα, η παραγωγικότητα μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.