Γιατί πέφτουν τα μήλα και πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί αυτό;

Εάν τα μήλα πέφτουν πρόωρα, διερευνήστε αμέσως την αιτία. Αυτό θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της διαδικασίας. Ωστόσο, η πτώση των καρπών δεν οφείλεται πάντα σε ασθένεια, ακατάλληλη φροντίδα ή παρόμοια. Υπάρχουν φυσιολογικές αιτίες, οι οποίες είναι απολύτως φυσικές.

Γιατί πέφτουν τα μήλα;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους τα μήλα πέφτουν. Κάθε ένα έχει τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εντοπισμό της υποκείμενης αιτίας. Πριν εντοπίσετε την αιτία, ελέγξτε προσεκτικά τον καρπό για τυχόν ζημιές, άγουρο χρώμα και ζουμερότητα.

Φυσική ρύθμιση του αριθμού των καρπών

Τα οπωροφόρα δέντρα έχουν την ικανότητα να αυτοκαθαρίζονται. Οι καλλιεργητές ισχυρίζονται ότι μόνο το 8-10% των καρπών συλλέγεται από τον κηπουρό (οι οφθαλμοί των καρπών ανοίγουν σε μεγάλους αριθμούς).

Η καλλιέργεια ρυθμίζει τον αριθμό των μήλων έτσι ώστε όλα να λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και τα κλαδιά να μπορούν να αντέξουν το φορτίο. Αυτό οδηγεί σε καρπόπτωση, κάτι που είναι απολύτως φυσιολογικό. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, όταν μόλις σχηματίζονται οι καρποί.

Με τη φυσική ρύθμιση δεν υπάρχει μαζική θνησιμότητα.

Τεχνική ωριμότητα

Η τεχνική ωριμότητα είναι όταν οι σπόροι μέσα στον καρπό είναι πλήρως ώριμοι, όπως καθορίζεται από το χρώμα τους. Οι σπόροι πρέπει να είναι καφέ έως σκούρο καφέ, ανάλογα με την ποικιλία.

Μερικές φορές οι σπόροι έχουν φτάσει σε πλήρη ωρίμανση, αλλά η σάρκα και οι φλούδες όχι. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να συλλέξετε την καλλιέργεια και να τη μεταφέρετε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για ωρίμανση. Αυτή η διαδικασία διαρκεί 2 έως 8 εβδομάδες (οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης απαιτούν λιγότερο χρόνο, ενώ οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης απαιτούν περισσότερο).

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Τα καλλιεργούμενα μήλα αποτελούν σημαντικό παράγοντα που επηρεάζει την αποβολή των δέντρων, καθώς ορισμένες ποικιλίες διατηρούν τους καρπούς τους στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ άλλες αποβάλλουν τους καρπούς τους πολύ πριν φτάσουν στην ωριμότητα.

Για να αναγνωρίσετε αυτό το είδος μήλου, ανοίξτε ένα πεσμένο φρούτο. Αν είναι ζουμερό και άθικτο εσωτερικά, κόψτε το και αφήστε το να ωριμάσει. Μαζέψτε πρώτα τους καρπούς από τα χαμηλότερα κλαδιά, ανεβαίνοντας σταδιακά προς τα πάνω.

Έλλειψη υγρασίας

Το σπάνιο και ακανόνιστο πότισμα των μηλιών συμβάλλει στην ακατάλληλη κατανομή της υγρασίας σε όλο το ριζικό σύστημα και τον κορμό. Εάν το πότισμα είναι σπάνιο, όλο το νερό φτάνει μόνο στις ρίζες, αφήνοντας τα καρποφόρα κλαδιά στεγνά.

Ακατάλληλη φροντίδα

Η έλλειψη υγρασίας αποτελεί αιτία πρόωρης πτώσης των καρπών, αλλά σε αυτό συμβάλλει και η υπερβολική ποσότητα νερού. Αυτό συμβαίνει επειδή το ριζικό σύστημα αντιμετωπίζει έλλειψη οξυγόνου, η οποία διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες και τη ροή των θρεπτικών συστατικών στον καρπό.

Άλλοι λόγοι που υποδηλώνουν ακατάλληλη φροντίδα των δέντρων:

• Οξίνιση του εδάφους. Κάθε ποικιλία έχει το δικό της επίπεδο οξύτητας εδάφους. Εάν το επίπεδο είναι πολύ υψηλό, τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται ελάχιστα, η ανάπτυξη των μήλων επιβραδύνεται και παρατηρείται αποβολή καρπών.
• Υπερβολική ποσότητα φρούτων. Αυτό μπορεί να συμβεί αν ο κηπουρός δεν κλαδέψει και δεν διαμορφώσει το δέντρο μέχρι να γίνει 5-6 ετών. Τα κλαδιά δεν μπορούν να στηρίξουν τόσα πολλά μήλα και το δέντρο τα ρίχνει.
• Έλλειψη οξυγόνου. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο λόγω υπερβολικού ποτίσματος, αλλά και λόγω της έλλειψης μέτρων για τη χαλάρωση της περιοχής γύρω από τον κορμό.

Ελλείψεις θρεπτικών συστατικών

Τα κύρια σημάδια έλλειψης θρεπτικών συστατικών είναι τα κιτρινισμένα φύλλα και οι συρρικνωμένες μηλιές. Κατά το πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, οι μηλιές χρειάζονται αζωτούχα και φωσφορικά λιπάσματα. Μετά το δεύτερο μισό του Ιουλίου, μόνο φώσφορο και κάλιο.

Αν δεν τροφοδοτήσετε το δέντρο, οι καρποί θα πέσουν πρόωρα.

Δραστηριότητα παρασίτων

Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα άγουρα μήλα πέφτουν στο έδαφος είναι η προσβολή από παράσιτα. Τα ακόλουθα έντομα συμβάλλουν σε αυτό:

• Σκώρος μπακαλιάρου. Ο πρώτος εχθρός που προκαλεί την πτώση των καρπών. Καταβροχθίζει τους καρπούς και τα φύλλα, αποδυναμώνοντας εντελώς το δέντρο.
• Πριόνι. Όταν βρίσκεται στο στάδιο ανάπτυξης (προνύμφη), σέρνεται μέσα στον καρπό και τρώει τους σπόρους, προκαλώντας την πτώση των μήλων.
• Σκαθάρι λουλουδιών. Κατατρώει τις ωοθήκες των λουλουδιών, οι οποίες στη συνέχεια σχηματίζουν παραμορφωμένους καρπούς που δεν μπορούν να παραμείνουν στους μίσχους.
• Κύλινδρος φύλλων στο στάδιο της κάμπιας. Τρώει τα πάντα (φύλλα, καρπούς, κλαδιά). Μαζί με τους καρπούς, πέφτει και η πράσινη μάζα.

Ασθένειες

Φάω μια σειρά από ασθένειες, τα οποία προκαλούν την πτώση των μήλων. Χωρίζονται σε δύο ομάδες: μολυσματικές και μη μολυσματικές. Στην πρώτη περίπτωση, η αιτία είναι η ακατάλληλη φροντίδα, στη δεύτερη, μια μυκητιασική λοίμωξη.

Μη επικίνδυνες ασθένειες:

• Μικρόφυλλο. Εμφανίζεται λόγω έλλειψης ψευδαργύρου. Επιπλέον, εκδηλώνεται ως αλλαγή στο σχήμα των φύλλων (γίνονται σαν νύχια).
• Χλώρωση. Υποδεικνύει έλλειψη θείου, μαγνησίου, μαγγανίου και σιδήρου, η οποία συνοδεύεται από κιτρίνισμα των φύλλων.

Ασθένειες μυκητιακής προέλευσης:

• Ψώρα. Σχηματίζονται μαύρες ή γκρίζες κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς.
• Μούχλα σε σκόνη. Πρώτα ρίχνεται η ωοθήκη και μετά τα μήλα.
• Μαύρες καραβίδες. Μαύρισμα των ωοθηκών και των καρπών.
• Σκουριά μήλου. Σκουριασμένες περιοχές εμφανίζονται στα φύλλα.
• Μονιλίωση. Εμφανίζεται σήψη.

Συνέπειες επαναλαμβανόμενων παγετών

Εάν εμφανιστούν επαναλαμβανόμενοι παγετοί (κάτω από 0°C) την άνοιξη, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των καρπών επιβραδύνεται. Αυτό στη συνέχεια οδηγεί σε πτώση των μηλιών.

Ποιος είναι ο κίνδυνος να πέσουν τα μήλα;

Εάν τα μήλα πέσουν πρόωρα και όχι για φυσικούς λόγους, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων, και εάν δεν λιπαίνονται και ποτίζονται σωστά, μπορεί ακόμη και να οδηγήσουν σε θάνατο.

Μερικοί κηπουροί αμφιβάλλουν για το αν τα πεσμένα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν και δεν ξέρουν τι να κάνουν με αυτά. Αυτό εξαρτάται από την αιτία και την έκταση της ζημιάς:

• Εάν επηρεαστούν από ασθένειες και παράσιτα, απορρίψτε τα μήλα (κάψτε τα για να καταστρέψετε έντομα και μύκητες).
• Αν τα μήλα είναι ολόκληρα και άθικτα, μη διστάσετε να τα φάτε.

Τα πεσμένα, καλά φρούτα αφήνονται να ωριμάσουν ή χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδα, κονσέρβες, αποξηραμένα φρούτα και κομπόστες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μαρμελάδα ή μηλίτη.

Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν πεσμένα μήλα για να φτιάξουν κομπόστ:

1. Εάν τα φρούτα επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα, κόψτε αυτές τις περιοχές.
2. Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
3. Τοποθετήστε το σε μια προ-σκαμμένη τρύπα.
4. Προσθέστε τύρφη, πεσμένα φύλλα, κοπριά, κλαδιά, πριονίδι.

Τι να κάνετε αν πέσουν μήλα;

Αν τα μήλα σας έχουν ήδη αρχίσει να πέφτουν, μην απελπίζεστε, καθώς η διαδικασία μπορεί να σταματήσει. Αν η αιτία είναι η ακατάλληλη φροντίδα, προσαρμόστε το πρόγραμμα ποτίσματος. Αν η αιτία είναι η έλλειψη θρεπτικών συστατικών, λιπαίνετε αμέσως, κ.λπ.

Κανονικοποίηση της άρδευσης

Για να επιλύσετε αυτό το πρόβλημα, ομαλοποιήστε την υγρασία. Αυτό πρέπει να γίνει 5 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• μετά την ανθοφορία;
• όταν πέφτουν οι ωοθήκες;
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών.
• 2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή.
• πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Κανόνες και κανονισμοί ποτίσματος που πρέπει να ακολουθούνται:

• Για να αποφύγετε τις ρωγμές, χρησιμοποιήστε άρδευση με αντίθεση.
• βάθος διείσδυσης νερού – από 5 έως 6 μέτρα.
• νερό στην περιοχή γύρω από τον κορμό.
• η δόση νερού ανά δέντρο είναι από 80 έως 150 λίτρα, ανάλογα με την ηλικία του.
• συνολική ετήσια δόση – από 400 έως 1000 λίτρα.
• ποιότητα νερού – καθιζάνον, ζεστό.

Για να διατηρήσετε το απαραίτητο επίπεδο υγρασίας, χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα. Το άχυρο, τα αποξηραμένα ζιζάνια, τα φύλλα ντομάτας και αγγουριού, καθώς και το πριονίδι είναι εξαιρετικά σάπια φύλλα για τις μηλιές.

Λίπασμα επιφάνειας

Κάθε ώριμη μηλιά απαιτεί ετήσια λίπανση 25-50 κιλών κομπόστ ή κοπριάς. Αυτή είναι μια υποχρεωτική λίπανση. Επιπλέον, λιπάνετε ως εξής:

1. Τον Απρίλιο, εφαρμόστε άζωτο για να υποστηρίξετε την ανάπτυξη όλων των στοιχείων του δέντρου: έγχυση φλόμου ή περιττωμάτων πουλιών σε αναλογία 1 κιλό ανά 10 λίτρα νερού. Εφαρμόστε 20-30 λίτρα ανά δέντρο.
2. Κατά τη διάρκεια του Μαΐου, χρησιμοποιήστε δύο φορές ένα διάλυμα 25 λίτρων νερού, 100 g καλίου, 125 g υπερφωσφορικού και 70 g ουρίας.
3. Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, λιπαίνετε με την ίδια σύνθεση, αλλά μία φορά το μήνα.
4. Τον Αύγουστο, παρασκευάστε ένα διάλυμα 30 λίτρων νερού, 3 g σκόνης νατρίου και 130 g νιτροφωσικού οξέος.
5. Μετά τη συγκομιδή, διαλύστε 150 g καλίου και φωσφόρου σε 20 λίτρα.

Εάν τα λιπάσματα εφαρμόζονται σωστά, οι μηλιές λαμβάνουν το απαραίτητο σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών, το οποίο αποτρέπει την πρόωρη πτώση των μήλων.

Γαρνίρισμα

Η διαμόρφωση των δέντρων είναι απαραίτητη για τη μείωση της καταπόνησης στα κλαδιά. Τι μπορεί να γίνει για να σωθεί η σοδειά;

• εάν το δενδρύλλιο είναι ηλικίας μικρότερης των 5 ετών, λεπτύνω το στέμμα, συντομεύστε τους βλαστούς κατά 1/3.
• Αν έχετε ένα ώριμο δέντρο, κόψτε τα κλαδιά μέχρι τον δακτύλιο και αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένους βλαστούς.

Καταπολέμηση παρασίτων

Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά των παρασίτων—αυτό είναι το πρώτο και πιο αποτελεσματικό μέτρο, που αναστέλλει την αναπαραγωγή τους και μειώνει την καρπόπτωση. Απαιτούνται τρεις θεραπείες ανά μήνα, με διάστημα 10 ημερών μεταξύ τους. Συνιστώνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Φουφανόν;
• Ακτάρα;
• Ίσκρα-Μ;
• Ντέσις;
• Κονφιντόρ;
• Καρμποφός, κ.λπ.

Επιπλέον, μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα με τους εξής τρόπους:

1. Συλλέξτε όλα τα πεσμένα φύλλα, μήλα κ.λπ. που μπορεί να έχουν επηρεαστεί από την περιοχή του κορμού του δέντρου και κάψτε τα.
2. Τοποθετήστε ειδικές παγίδες στους κορμούς των δέντρων. Πωλούνται σε καταστήματα κηπουρικής ή μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας από οποιοδήποτε δοχείο με τρύπες και χυμό μήλου που έχει υποστεί ζύμωση για να προσελκύσετε έντομα.
3. Φυτέψτε αμέσως άνηθο και κατιφέδες κάτω από το δέντρο. Απωθούν τα παράσιτα των μηλιών.
4. Χρησιμοποιήστε λαϊκές θεραπείες - ψεκάστε με διάλυμα καυτερής πιπεριάς ή σκόρδου, ξεσκονίστε τα κλαδιά με σκόνη καπνού.

Θεραπεία ασθενειών

Για να προστατεύσετε το δέντρο από ασθένειες, ψεκάστε το με μυκητοκτόνα. Κατάλληλες επιλογές περιλαμβάνουν τα Skor, Horus και Raek. Μπορείτε επίσης να το επεξεργαστείτε με ασθενή διαλύματα μείγματος Bordeaux και θειικού χαλκού. Ψεκάστε τρεις φορές, κάθε 10-12 ημέρες.

Πρόληψη της πτώσης των καρπών

Για να αποτρέψετε την πτώση των μήλων από το δέντρο την επόμενη χρονιά, κάντε την επεξεργασία τους το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Για το σκοπό αυτό, αγοράστε βιολογικά προϊόντα όπως Bitoxibacillin, Lepidocide ή Fitoverm. Εκτελέστε την επεξεργασία το βράδυ. Επιπλέον, αφαιρέστε τον παλιό φλοιό από τον κορμό, ο οποίος αποτελεί εστία αναπαραγωγής για έντομα.

Τι άλλο μπορεί να γίνει για προληπτικούς σκοπούς:

• Σκάψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου το φθινόπωρο, την άνοιξη και το καλοκαίρι.
• Περάστε την άνοιξη άσπρισμα κορμών δέντρων σε ύψος τουλάχιστον 1 μ.
• Μην αφήνετε τα πεσμένα φρούτα κάτω από το δέντρο - θα σαπίσουν και θα μεταδώσουν μολύνσεις.
• Τοποθετήστε το σάπια φύλλα κοντά στον κορμό για να επιβραδύνετε την εξάτμιση της υγρασίας.
• Αποφύγετε την υπερβολική λίπανση των μηλιών, ειδικά με άζωτο. Αυτό προάγει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας, εμποδίζοντας τα θρεπτικά συστατικά να φτάσουν στους καρπούς.
• Προστατέψτε το από τον παγετό – ποτίστε το φθινόπωρο με ένα διάλυμα 10 λίτρων νερού και 2 γραμμαρίων βορικού οξέος, τυλίξτε τον κορμό.
• Για να αποφύγετε το πάγωμα το χειμώνα, φυτέψτε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την περιοχή σας, δηλαδή, ανθεκτικές στο χειμώνα.

Εάν τα μήλα πέφτουν μαζικά, μην αγνοείτε το πρόβλημα. Αντίθετα, εντοπίστε αμέσως την αιτία. Όσο πιο γρήγορα αναλάβετε δράση, τόσο λιγότερους καρπούς θα χάσετε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν η πτώση των καρπών προκαλείται από ασθένειες ή παράσιτα, καθώς μπορούν να εξαπλωθούν γρήγορα σε όλο τον οπωρώνα.

Συχνές ερωτήσεις