Ποιοι επικονιαστές είναι κατάλληλοι για μηλιές;

Η υψηλής ποιότητας επικονίαση των μηλιών είναι το κλειδί για την παραγωγή φρούτων. Ενώ ορισμένες ποικιλίες είναι αυτογόνιμες, πολλές άλλες βασίζονται άμεσα σε δέντρα επικονιαστών για την απόδοση των καρπών τους. Θα εξηγήσουμε πώς να επιλέξετε τους κατάλληλους επικονιαστές για αυτοστείρες και μερικώς αυτογόνιμες ποικιλίες με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης.

Πώς γίνεται η επικονίαση της μηλιάς;

Για να επικονιαστεί ένα λουλούδι, η γύρη από τους στήμονες (το αρσενικό όργανο) πρέπει να φτάσει στον ύπερο (το θηλυκό όργανο). Αυτό μπορεί να συμβεί με διάφορους τρόπους.

Μέθοδοι επικονίασης:

• Αυτο-επικονίαση. Η γύρη μεταφέρεται από τους στήμονες στο στίγμα μέσα στο ίδιο το άνθος ή από άνθος σε άνθος, αλλά μέσα στην ίδια μηλιά. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζονται άλλα δέντρα για αυτογονιμοποίηση.
• Σταυρός γονιμοποίηση. Αυτό συμβαίνει με τη συμμετοχή ενός δέντρου τρίτου μέρους. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αυτού του τύπου επικονίασης:
  • Βιοτική - η γύρη μεταφέρεται από λουλούδι σε λουλούδι, από το ένα δέντρο στο άλλο, από τα έντομα επικονίασης.
  • Αβιοτικό—η γύρη μεταφέρεται χωρίς τη μεσολάβηση εντόμων. Συνήθως, μεταφέρεται με τον άνεμο.

Τύποι ποικιλιών με μέθοδο επικονίασης

Η μέθοδος επικονίασης και το ποσοστό των αυτογονιμοποιημένων λουλουδιών εξαρτώνται κυρίως από την ικανότητα της μηλιάς να καρποφορεί χωρίς τη συμμετοχή εντόμων και γειτονικών δέντρων.

Διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι ποικιλιών:

• Αυτογόνιμο. Το φυτό παράγει καρπούς χρησιμοποιώντας τη δική του γύρη. Μπορεί να καρποφορήσει μόνο του. Ωστόσο, οι ποικιλίες επικονίασης αυξάνουν την απόδοσή του κατά περίπου 20%. Παραδείγματα ποικιλιών περιλαμβάνουν: Uralskiy Souvenir, Spartak, Bogatyr, Baya Marisa και Melba.
• Μερικώς αυτογόνιμοΗ αυτογονιμοποίηση παράγει ένα μικρό ποσοστό καρπών—περίπου 20%. Η παρουσία επικονιαστών αυξάνει σημαντικά την απόδοση αυτών των ποικιλιών. Παραδείγματα ποικιλιών περιλαμβάνουν τις Konfetnoe, Rossiyanka, Pamyat Voinu, Antonovka Obyknovennaya και Bely Naliv.
• Αυτοστειρωμένο. Αυτές οι ποικιλίες δεν μπορούν να καρποφορήσουν χωρίς επικονιαστές. Απαιτούν επικονιαστές για να παράγουν καρπούς. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Bolotovskoye, Aphrodite, Orlik, Golden Delicious, Fuji και Ranet Simirenko.

Γιατί χρειάζεστε ποικιλίες επικονιαστών και πώς να τις επιλέξετε;

Για να διασφαλίσετε τη διασταυρούμενη επικονίαση αυτοστείρων και μερικώς αυτογόνιμων ποικιλιών (και, εάν επιθυμείτε, αυτογόνιμων), πρέπει να επιλέξετε τους κατάλληλους επικονιαστές. Εάν έχετε αγοράσει σπορόφυτα μηλιάς, φροντίστε να μάθετε τι είδους επικονίαση υποστηρίζει η ποικιλία. Εάν είναι απαραίτητο, φυτέψτε ταυτόχρονα μηλιές επικονιαστές.

Πώς να επιλέξετε ποικιλίες επικονιαστών:

• Γενετική συμβατότητα. Οι ποικιλίες μπορεί να έχουν γενετικές διαφορές που καθιστούν αδύνατη την επιτυχή επικονίαση. Η συμβατότητα μπορεί να προσδιοριστεί μέσω εξειδικευμένης κυτταρολογικής ανάλυσης και μοριακής γενετικής ταυτοποίησης χρησιμοποιώντας δείκτες DNA.
• Ώρα ανθοφορίας. Η ποικιλία που επικονιάζεται και οι επικονιαστές της θα πρέπει να ανθίζουν περίπου την ίδια εποχή. Για τις καλοκαιρινές ποικιλίες, για παράδειγμα, είναι κατάλληλη οποιαδήποτε ποικιλία νωρίς ή νωρίς το φθινόπωρο, ενώ για τις χειμερινές ποικιλίες, είναι κατάλληλες οι χειμερινές ή οι όψιμες φθινοπωρινές ποικιλίες (εκτός, φυσικά, αν είναι γενετικά ασύμβατες).
• Κλίμα. Για τις μηλιές που καλλιεργούνται στο νότο, συνιστάται η χρήση ποικιλιών όψιμης ανθοφορίας για επικονίαση, στα βόρεια - ποικιλίες πρώιμης ανθοφορίας, στη μεσαία ζώνη - καθολικές ποικιλίες με μεσαίες περιόδους ανθοφορίας.

Πώς να φυτέψετε μηλιές επικονιαστές;

Για να επιτευχθεί επικονίαση υψηλής ποιότητας και, επομένως, μέγιστη απόδοση μηλιάς, συνιστάται η φύτευση των επικονιαστών με έναν συγκεκριμένο τρόπο.

Πώς να φυτέψετε σωστά ποικιλίες επικονιαστών:

• Οι ποικιλίες επικονιαστών φυτεύονται με αναλογία ενός επικονιαστή ανά 4-5 επικονιασμένες μηλιές - αυτή η αναλογία θα εξασφαλίσει τη βέλτιστη συγκέντρωση γύρης στην περιοχή και την υψηλής ποιότητας επικονίαση.
• Δεν πρέπει να υπάρχει απόσταση μεγαλύτερη από 20-30 μέτρα μεταξύ της επικονιασμένης μηλιάς και των επικονιαστών, διαφορετικά οι πιθανότητες αποτελεσματικής επικονίασης μειώνονται σημαντικά.
• Για κάθε ποικιλία που επικονιάζεται, θα πρέπει να φυτεύονται τουλάχιστον δύο ποικιλίες επικονιαστών. Αυτό, πρώτον, θα εξασφαλίσει μέγιστη επικονίαση και, δεύτερον, θα εγγυηθεί τη διαδικασία επικονίασης εάν ένας από τους επικονιαστές καρποφορεί (και ανθίζει) τακτικά.
• Συνιστάται η φύτευση ποικιλιών σε ομάδες - αυτό αυξάνει την πιθανότητα η γύρη να μεταφερθεί με επιτυχία στον προβλεπόμενο προορισμό της από τα έντομα επικονίασης.

Παράγοντες που επηρεάζουν την επικονίαση της μηλιάς

Η επικονίαση των αυτοστείρων και μερικώς αυτογόνιμων μηλιών επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες. Οι κηπουροί μπορούν να επηρεάσουν αυτούς τους παράγοντες για να αυξήσουν τα ποσοστά επικονίασης.

Τι επηρεάζει την επικονίαση της μηλιάς:

• Έντομα. Οι μέλισσες είναι οι πιο δραστήριοι επικονιαστές των μηλιών. Η δραστηριότητά τους, με τη σειρά της, επηρεάζεται από τη θερμοκρασία του αέρα, την υγρασία, τις καιρικές συνθήκες και την παρουσία ανθοφόρων φυτών στην περιοχή. Οι βομβίνοι, οι σφήκες και άλλα έντομα συμβάλλουν επίσης στην επικονίαση (πολύ λιγότερο από τις μέλισσες). Για την προσέλκυση εντόμων επικονιαστών, συνιστάται:
  • Φυτέψτε ανθοφόρα φυτά κοντά στη μηλιά για να προσελκύσετε μέλισσες - τριφύλλι, μελισσόχορτο, φακέλια, μουστάρδα κ.λπ.
  • Δημιουργήστε ευνοϊκές συνθήκες διαβίωσης για τις μέλισσες - για παράδειγμα, παρέχετε τους πρόσβαση σε νερό με τη μορφή μικρών ποτίστρων.
  • Αποφύγετε τη χρήση εντομοκτόνων κατά την ανθοφορία για να αποφύγετε την πρόκληση βλάβης στις μέλισσες. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοια προϊόντα, επιλέξτε επιλογές που ενέχουν τον μικρότερο κίνδυνο για τις μέλισσες. Συνιστάται να ψεκάζετε τα δέντρα το βράδυ, όταν οι μέλισσες κοιμούνται.
• Καιρός. Οι μέλισσες είναι πιο δραστήριες σε θερμοκρασίες μεταξύ +15 και +25°C. Σε πιο δροσερό καιρό, τα μελισσοκομικά φυτά είναι λιγότερο δραστήρια. Οι ακόλουθοι παράγοντες επηρεάζουν επίσης αρνητικά την επικονίαση:
  • βροχή - ξεπλένει τη γύρη από τα λουλούδια.
  • άνεμος - δυσκολεύει τις μέλισσες να πετάξουν.
  • Ο παγετός καταστρέφει τα λουλούδια.
• Ηλικία των δέντρων επηρεάζει τον αριθμό των λουλουδιών και, τελικά, την απόδοση της μηλιάς:
  • ώριμα δέντρα - έχουν πολλά άνθη και πιο βιώσιμη γύρη.
  • νεαρά δέντρα - τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση παράγουν λίγα λουλούδια.
  • Τα παλιά δέντρα παράγουν λιγότερα άνθη από τις ώριμες, δυνατές και υγιείς μηλιές.
• Συνθήκες ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να διατηρείται η απόσταση μεταξύ των δέντρων όπως ορίζεται για μια συγκεκριμένη ποικιλία - σε πυκνές φυτεύσεις, η κυκλοφορία του αέρα είναι κακή και η επικονίαση δύσκολη.

Πώς να βελτιώσετε την ποιότητα της επικονίασης μήλων;

Είναι καλύτερο να μην αφήνετε την επικονίαση της μηλιάς στην τύχη, ειδικά όταν πρόκειται για αυτοστείρες και μερικώς αυτογόνιμες ποικιλίες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να βελτιώσετε την επικονίαση της μηλιάς και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα ή σε συνδυασμό.

Τρόποι βελτίωσης της επικονίασης:

• Διανέμετε τα δέντρα επικονιαστών ομοιόμορφα σε όλο τον κήπο.
• Φυτέψτε φυτά που προσελκύουν τις μέλισσες κοντά στις μηλιές σας.
• Σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες (βροχή, χαμηλές θερμοκρασίες), θα χρειαστεί χειροκίνητη επικονίαση. Για να το κάνετε αυτό, συλλέξτε γύρη από τα άνθη της ποικιλίας επικονιαστών με μια μαλακή βούρτσα ή βαμβάκι και στη συνέχεια μεταφέρετέ την στους ύπερους της μηλιάς που επικονιάζεται. Αυτή η διαδικασία εκτελείται σε ξηρό, ζεστό καιρό.
• Ψεκάστε τις μηλιές με βορικό οξύ αραιωμένο σε νερό—1-2 g ανά 10 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το βόριο ενισχύει τη βλάστηση της γύρης και διεγείρει την καρπόδεση.

Μελέτες έχουν δείξει ότι με επαρκή αριθμό μελισσών ή άλλων εντόμων επικονίασης, οι αποδόσεις των μηλιών μπορούν να αυξηθούν κατά 30-40%. Εάν η φυσική επικονίαση είναι προβληματική, πρέπει να χρησιμοποιηθούν τεχνητές μέθοδοι και η αποτελεσματικότητά τους μπορεί να φτάσει το 80%.

Αποτελεσματικοί συνδυασμοί ποικιλιών για μέγιστη απόδοση

Για να έχετε τη μέγιστη απόδοση από τις μηλιές, συνιστάται να συνδυάσετε πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα - 3 ή ακόμα και 4.

Παραδείγματα επιτυχημένων συνδυασμών:

• Μέλμπα, Παπιρόβκα, Κουίντι, Μποροβίνκα.
• Bellefleur Bashkir, Bashkir όμορφος, Antonovka, Titovka δενδρύλλιο.
• Αντόνοφκα, Βάγκνερ η Ωραία, Γιαγιά Σμιθ.
• Μέλμπα, σαφράν πεπέν, κινέζικο μπελφλέρ.
• Ζιγκουλέβσκοε, Γουέλσι, Ρενέτ Σιμιρένκο.

Πίνακας. Οι καλύτερες ποικιλίες επικονιαστών για μηλιές:

Οι καλύτεροι επικονιαστές γενικής χρήσης για διαφορετικές περιοχές

Ανάμεσα στις μηλιές, υπάρχουν ποικιλίες που χρησιμοποιούνται συχνότερα ως επικονιαστές. Αυτές είναι φυσικά διασταυρούμενες, ανθεκτικές, με παραγωγική ανθοφορία και χωρίς απαιτήσεις.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες επικονιαστών είναι:

• Αντόνοβκα. Μια ανθεκτική στο χειμώνα και παραγωγική ποικιλία που πήρε το όνομά της από τον Άντον Πάβλοβιτς Τσέχωφ. Ωριμάζει το φθινόπωρο ή στις αρχές του χειμώνα. Αποδίδει 120-150 κιλά στην ωρίμανση. Το ύψος του δέντρου είναι 5-8 μ. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Το σχήμα του καρπού κυμαίνεται από επίπεδο-στρογγυλό έως οβάλ-κωνικό. Το χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο. Το βάρος είναι 120-150 γρ.
• Ντοσιέ. Άλλες ονομασίες: Αλάβαστρο, Λευκή Βαλτική Γέμιση. Παλιά καλοκαιρινή ποικιλία λαϊκής επιλογής. Το ύψος του δέντρου είναι 4-5 μέτρα. Οι καρποί είναι πρασινοκίτρινοι, στρογγυλοί-κωνικοί. Η απόδοση είναι 15-30 κιλά. Τα ώριμα δέντρα παράγουν έως και 80 κιλά καρπών. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη.
• Φθινοπωρινό ριγέ. Μια παλιά φθινοπωρινή ποικιλία λαϊκής επιλογής. Άλλες ονομασίες περιλαμβάνουν το Autumn Streifling και το Strifel. Οι καρποί είναι μεγάλοι, πρασινοκίτρινοι, με πορτοκαλοκόκκινες ρίγες. Η ποικιλία είναι αυτοστείρως αποξηραμένη και απαιτεί σταυρογονιμοποίηση. Το ύψος του δέντρου είναι 8-10 μέτρα. Η απόδοση είναι 75-85 κιλά.
• Μποροβίνκα. Μια παλιά φθινοπωρινή ποικιλία λαϊκής επιλογής. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 5 μέτρα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ανοιχτό πράσινοι ή κίτρινοι, με ροζ απόχρωση. Η ποικιλία είναι αυτοστείρως αποδίδουσα καρπούς κατά διαστήματα. Βάρος: 80-200 γρ.
• Αχλάδι της Μόσχας. Μια άλλη αρχαία αυτοστείρωση ποικιλία, γνωστή από τον 18ο αιώνα. Παράγει μικρούς, στρογγυλούς και ελαφρώς ραβδωτούς καρπούς κιτρινοπράσινου χρώματος με ροζ ρίγες. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 180 κιλά ανά δέντρο, με κάθε καρπό να ζυγίζει 80-100 γραμμάρια.
• Ο Μπελφλέρ ο Κινέζος. Μια ποικιλία του τέλους του φθινοπώρου, αυτοστείρωση, που καλλιεργείται από τον I.V. Michurin. Ύψος δέντρου: 5-7 μ. Ο καρπός είναι μεγάλος και ανοιχτό κίτρινος. Κάθε μήλο ζυγίζει 190-250 γρ. Απόδοση: έως 70 κιλά ανά δέντρο.
• Κινέζικος χρυσός. Μια πρώιμη καλοκαιρινή ποικιλία που αναπτύχθηκε από τον I.V. Michurin το 1907. Το δέντρο φτάνει τα 6-7 μέτρα σε ύψος. Οι καρποί έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα, στρογγυλούς και ελαφρώς ραβδωτούς. Κάθε μήλο ζυγίζει 190-250 γραμμάρια. Αποδίδει έως και 30 κιλά ανά δέντρο. Κάθε καρπός ζυγίζει 25-30 γραμμάρια.

Τυπικά λάθη

Οι άπειροι κηπουροί συχνά αγνοούν το ζήτημα της επικονίασης. Ποτίζουν, λιπαίνουν και κλαδεύουν τα δέντρα τους, αλλά ξεχνούν εντελώς ότι καμία φροντίδα δεν θα αποφέρει καρπό αν το δέντρο δεν παράγει καρπούς.

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί και επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση των καλλιεργειών:

• Φύτευση αυτοστείρων ποικιλιών χωρίς επικονιαστές. Συνήθως, αυτό συμβαίνει λόγω άγνοιας - οι αρχάριοι κηπουροί απλώς ξεχνούν να επικεντρωθούν σε αυτό το πρόβλημα.
• Χρήση ασύμβατων ποικιλιών ως επικονιαστές. Για να αποτρέψετε αυτό, χρησιμοποιήστε πίνακες συμβατότητας ποικιλιών.
• Απουσία ή μικρός αριθμός επικονιαστικών εντόμων. Συνιστάται για την προσέλκυση μελισσών. Μπορείτε ακόμη και να ξεκινήσετε τη δική σας κυψέλη. Τουλάχιστον, φυτέψτε φυτά που προσελκύουν μελισσοκομικά φυτά. Ένα σοβαρό λάθος που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο των μελισσών είναι η χρήση δηλητηρίων κατά την ανθοφορία.

Η επικονίαση της μηλιάς είναι μια σημαντική και κρίσιμη διαδικασία που πολλοί αρχάριοι κηπουροί αγνοούν, πιστεύοντας ότι η επικονίαση είναι εξ ολοκλήρου «ευθύνη» της μηλιάς. Στην πραγματικότητα, η επικονίαση μπορεί να επηρεαστεί με διάφορους τρόπους, αυξάνοντας τις αποδόσεις κατά 50% ή και περισσότερο.